El Salvador Los Naranjos SL28 – svetlé praženie (200 g, zrnková káva)

Africká odroda v srdci Strednej Ameriky

V srdci salvádorského regiónu Canton, na úpätí vyhasnutej sopky leží Finca Los Naranjos, farma s bohatou históriou a vášňou pre pestovanie výnimočných kávových odrôd. Založená bola v roku 2015 skupinou priateľov zo strednej školy. Z opustenej plantáže premenili tento kus pôdy na prosperujúce miesto zamestnávajúce viac než 200 rodín z okolitých komunít.

Jednou z najvýznamnejších odrôd pestovaných na tejto farme je SL28 – pôvodne kenská odroda známa svojou výnimočnou chuťou. Na Finca Los Naranjos sa táto odroda pestuje v nadmorskej výške približne 1 700 metrov, čo prispieva k jej jedinečnému chuťovému profilu. Káva SL28 z tejto farmy ponúka výrazné tóny grapefruitu, sušených marhúľ a jemné náznaky panela cukru.

Farma kladie dôraz na ekologické pestovanie a spracovanie kávy. Sušenie prebieha na vyvýšených afrických posteliach v interiéri, aby sa zabránilo priamemu slnečnému žiareniu. Vďaka tomuto pomalému sušeniu a jedinečnej odrode SL28 je pitie tejto kávy naozaj jedinečný zážitok.

Pestovanie odrody SL28 na Finca Los Naranjos je dôkazom ich odhodlania prinášať milovníkom kávy nezabudnuteľné zážitky. Každý dúšok tejto kávy odráža starostlivosť, odborné znalosti a lásku k remeslu, ktoré sú srdcom tejto salvádorskej farmy.

100 % Arabika
Specialty grade - výberová káva
Odtieň praženia: City
Metóda prípravy: filter
Veľkosť balenia: 200 g (zrnková káva)