在油烟净化器的运行系统中,风机是不可或缺的核心部件,其性能直接影响油烟的抽排效率和净化系统的稳定运行。离心式与轴流式是目前油烟净化系统中常用的两种风机类型,二者在工作原理、性能特点及适用场景上存在显著差异。以下从客观角度对两种风机的性能进行对比,为油烟净化器风机的选配提供参考。
一、工作原理差异
离心式风机通过叶轮的旋转产生离心力,将空气从叶轮中心吸入,在离心力作用下沿叶轮半径方向甩出,从而形成风压和气流。其气流方向与叶轮轴线垂直,通过蜗壳状的机壳将动能转化为静压能。
轴流式风机则是依靠叶轮的旋转推动空气沿轴向流动,气流方向与叶轮轴线平行,主要通过叶片对空气产生轴向推力来实现空气输送。
二、核心性能对比
1. 风量与风压
离心式风机的风压特性较为突出,在相同风量下,其能提供更高的静压,适合应对管道较长、弯头较多、系统阻力较大的油烟净化系统。例如,当油烟需要通过 5 米以上的管道且包含 2 个以上弯头时,离心式风机能更有效地克服阻力,保证油烟顺利输送。
轴流式风机的风量在低压状态下表现较好,但风压相对较低,更适用于管道短直、系统阻力小的场景。若用于阻力较大的系统,其实际风量会明显下降,可能无法满足油烟抽排需求。
2. 效率与能耗
在设计工况下,离心式风机的效率通常较高,一般能达到 70%-90%,尤其在中高压区域效率优势明显。当系统阻力与风机设计风压匹配时,能耗相对较低。但当实际运行工况偏离设计工况时,其效率会大幅下降,能耗随之增加。
轴流式风机在低压、大风量的设计工况下效率尚可,通常在 60%-80% 之间,但当系统阻力超过其设计范围时,效率下降更快,能耗上升明显。
3. 噪音水平
离心式风机运行时,由于气流在蜗壳内的流动路径较为复杂,空气扰动产生的噪音以中低频为主,且通过合理的隔音设计(如加装隔音罩、消声器)可有效控制。在正常运行时,其噪音一般在 65-85 分贝之间。
轴流式风机的噪音以高频为主,且因气流轴向流动时与叶片的摩擦、涡流等因素,噪音相对较高,通常在 75-90 分贝之间,且隔音处理的难度较大,对环境的噪音影响更明显。
4. 安装与空间需求
离心式风机的结构相对复杂,体积较大,安装时需要一定的空间,且通常需要与管道进行法兰连接,安装流程较为繁琐。但其安装位置较为灵活,可安装在室内、室外或专用机房内。
轴流式风机结构简单,体积较小,安装方式相对简便,可直接安装在墙壁或管道中,占用空间少,适合空间有限的场所。但对安装角度和位置的密封性要求较高,否则易出现漏风现象。
5. 适用场景
离心式风机适用于油烟净化系统管道较长、阻力较大、对风压要求较高的场景,如大型餐饮厨房(包含多个灶台、复杂管道布局)、油烟浓度高且需要长距离输送的场所。
轴流式风机适用于管道短直、系统阻力小、对风压要求不高的场景,如小型餐饮店铺(单一灶台、管道简单)、临时或简易的油烟抽排系统。
三、选配注意事项
在选配油烟净化器风机时,需结合油烟净化系统的实际情况综合考虑:
- 若系统管道总长度超过 8 米,或包含 3 个以上弯头,建议优先选择离心式风机,以保证足够的风压克服阻力。
- 若厨房空间狭小,管道布局简单(长度小于 5 米,弯头少于 2 个),轴流式风机可作为经济实惠的选择。
- 对于噪音敏感区域(如靠近居民区、用餐区),离心式风机配合隔音措施更易满足噪音控制要求。
- 需根据油烟净化器的处理风量确定风机的额定风量,一般风机风量应比净化器额定处理风量高出 10%-20%,以避免因管道阻力导致实际风量不足。
总之,离心式与轴流式风机各有其适用范围,选配时需以油烟净化系统的实际需求为导向,综合考量风压、风量、能耗、噪音及安装条件等因素,才能确保风机与系统的高效匹配运行。