很多JM为了减肥都不太敢碰坚果类,薄荷上的食物热量中,这类东东都是100克有600卡左右的,热量可怕得惊人。但是同时,薄荷的魔力食品和NICE的膳食安排中又建议大家吃一些坚果。问题是,这个量是多少呢?
春节在家,我吃得比较多,三餐就不要说了,零食也吃了蛮多的……但我没吃糖啊饼干之类的东东,吃得最多的就是坚果类,松子和开心果……有几次在饭前吃,吃得都饱得吃不了几口饭菜了……想到坚果热量这么高,我是一边不安一边继续吃……父母这里没有秤,所以可以装糊涂,但节后回自己住的地方,体重秤就会给我颜色看了吧……但是,初六早上,我称出的结果是,只重了两斤……而且初五晚上为庆祝父亲生日吃了大餐,一般情况下,我晚上吃得丰富点第二天就会重上一到三斤……所以,这个年我基本没重……
那么多坚果吃下去,为什么没有给我颜色看呢?我有点奇怪,所以又去查了一下食物热量,薄荷上没有明确标出开心果的热量是否是去壳的,所以我又查了其它的网站,终于找到这么高的热量,都是去了壳之后的。那么一颗开心果的热量到底有多少呢?昨天我称了一下,20颗带壳的中等开心果,重量在25克左右,去壳之后,就只有10克左右了。10克开心果的热量在60卡左右。1颗开心果的热量是3卡。也就是说,你要吃100卡的热量,可以吃33颗开心果,很丰富了。而且坚果类含有丰富的钾,很有饱腹感,记得那几次吃得饱得都吃不下几口饭菜的情况,之前我吃掉的开心果基本也就60颗左右吧,不会高于100颗的……
开心果是这样,壳厚得很的松子和壳比籽大很多的瓜子情况应该也是类似的。所以,JM们,吃坚果的时候不要有那么多罪恶感了,慢慢得吃,细细的品尝它的美味,正常的饭量下……即使吃到饱,饭菜少吃点,问题也不算大……相信它带给你的是健康而不是肥胖。