Sup p en & Vors p eis en – sou ps & st ar t ers
Frittatensuppe € 7,00
Bouillon with shredded pancake
Knoblauchcremesuppe € 8,50
Garlic-cream soup
Rindssuppe mit Kaspressknödel € 8,00
Clear soup of beef with cheese dumpling
Gegrillter Camembert mit Trauben, Rucola Hibiskus-Glacé und Knoblauchbrot € 15,50
Grilled Camembert with grapes, rocket, hibiscus glaze and garlic bread
Burrata, Tomaten, Rucola, Zitronenperlen, Olivenöl de Provence, Tomatenflocken & Knoblauchbrot € 16,90
Burrata, tomatoes, rocket, lemon pearls, Olive oil de Provence, tomato flakes & garlic bread
Beef Tartar
Pikantes Beef Filet Steak fein gehackt mit Brot und Wachtelei
Spicy Beef Tartar (raw meat) with quail egg and bread € 22,90
K na ckf ris ch e Sa la t e – fr esh sa la ds
Blattsalat € 6,90
Side green salad
Gemischter Salat € 7,50
Mixed salad
Knoblauchbrot (2 Stück) € 8,00
Garlic bread (2pieces)
€ 19,00
Sommersalat
Blattsalat, gegrillter Halloumi Käse, Erdbeeren, Kichererbsen, Pinienkerne & Joghurt Dressing
Salad with grilled Halloumi cheese, strawberry´s, chickpeas, pine nuts and yoghurt dressing
Tirolersalat
Gemischter Salat, Kaspressknödel, Joghurt-Schnittlauch-Dip € 17,00
Mixed salad with cheese dumplings, and yoghurt chives dip
Pas ta u n d Meh r – pas ta a nd m or e
Hausgemachte Tagliatelle mit Räucherlachs, Whiskey-Sahne Sauce und Pistazien € 21,00
Homemade Tagliatelle with smoked salmon, whiskey cream sauce and pistachios
Zillertaler Käsespätzle mit Röstzwiebeln € 18,00
Cheese noodles Ziller Valley Style with roasted onions
Tiroler Spinat-Schlutzkrapfen mit brauner Butter, Parmesan und Röstzwiebeln € 18,50
Tyrolian pasta filled with spinach on brown butter, parmesan and roasted onions
Bärlauchknödel mit Gorgonzolasauce & getrockneten Tomaten € 19,90
Wild garlic dumplings with gorgonzola sauce and sun-dried tomatoes
Getrüffelte-Linguine mit Scaloppine vom Rind
€ 33,00
Truffle pasta with beef scaloppini
Fi s ch – f is h di sh es
Gebratenes Forellenfilet
€ 28,00
mit zerlassener Kräuterbutter, Petersilienkartoffeln und Blattsalat
Roasted trout fillet on melted herb butter, parsley potatoes and side green salad
Doraden Filet mit Parmesan-Risotto und Sauce Béarnaise
Sea bream fillet with parmesan risotto and sauce béarnaise € 30,00
Riesengarnelen auf Trüffelpolenta mit geräuchertem Chili-Öl aus Frankreich € 28,00
Grilled black tiger prawns on truffle polenta with smoked french chili oil
Oktopus vom Grill, Mango-Radicchio-Salat & Herbes de Provence Kartoffeln
€ 33,00
Grilled octopus, mango-radicchio salad, herbs of Provence potatoes & coconut lime vinaigrette
Im m er wi eder gu t – alwa ys a g ood i d ea
Original-Wienerschnitzel (Milchkalb aus Österreich) mit Petersilienkartoffeln & Preiselbeeren € 27,00
Wienerschnitzel (veal) with parsley potatoes and cranberries
Cordon Bleu (Milchkalb aus Österreich) mit Pommes frites & Preiselbeeren € 29,00
Cordon bleu (veal) with french fries
Berg&Tal Burger 100% beef € 25,00
Rindfleisch, Speck, Cheddar Käse, Tomate, Blattsalat, knusprige Zwiebel, Rustikal Pommes, Dip
Beef, bacon, cheddar cheese, tomato, green salad, crispy onions, rustic french fries & Dip
Grillteller
Gegrilltes vom Schwein, Rind und Pute mit Pommes frites, Kräuterbutter und Pfannengemüse
Mixed Grill (pork, beef and turkey with french fries, herb butter and pan-fried veggies) € 30,00
Zwiebelrostbraten, mit Rosmarin-Kartoffeln und Speckbohnen
Tyrolean roast beef in onion sauce and rosemary potatoes and bacon beans € 31,00
Berg&Tal House-sandwich (200 gr)
Rindsfilet, Baguette, Dip und gemischter Salat
Beef steak on baguette, dip and mixed salad € 38,00
Filetsteak (250 gr) mit Grenaille Kartoffeln, Pfefferrahmsauce & Kräuterbutter
Filet steak with grenaille potatoes, pepper sauce and herb butter € 46,00
€ 26,90
s ü ß un d v er fü hr er is ch - sweet a nd t amp tin g
Affogato al Caffé € 6,00
Espresso with vanilla ice cream
Erdbeer-Rhabarber Tiramisu € 8,50
Strawberry-rhubarb Tiramisu
Heidelbeer-Panna Cotta € 8,90
Blueberry Panna Cotta
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne € 11,00
Vanilla ice cream with hot raspberries and whipped cream
Apfelstrudel mit Sahne und Vanillesauce € 9,00
Apple strudel with vanilla sauce and cream
Hot Brownie mit Vanilleeis, Schokosauce, Mandelsplitter und Sahne € 11,50
Hot Chocolate Brownie, vanilla ice cream, chocolate sauce, almonds and whipped cream
#bergtalmayrhofen
