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Terapia Nutricional para Higado Graso

Este documento proporciona recomendaciones nutricionales para el hígado graso, incluyendo suprimir el consumo de alcohol, comer más frutas y verduras, y optar por alimentos integrales en lugar de procesados. También sugiere realizar 30 minutos de actividad física diaria y un esquema de comidas que incluye lácteos magros, carnes magras, cereales integrales y dos porciones de fruta por día.

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Terapia Nutricional para Higado Graso

Este documento proporciona recomendaciones nutricionales para el hígado graso, incluyendo suprimir el consumo de alcohol, comer más frutas y verduras, y optar por alimentos integrales en lugar de procesados. También sugiere realizar 30 minutos de actividad física diaria y un esquema de comidas que incluye lácteos magros, carnes magras, cereales integrales y dos porciones de fruta por día.

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TERAPIA NUTRICIONAL PARA HGADO GRASO

Recomendaciones:

-Suprimir, en lo posible consumo de bebidas alcohlicas. -Consumir 4-5 tiempos de alimentos durante el da. -Incrementar el consumo de frutas y verduras. -Incluir el consumo de alimentos integrales as como de salvados (avena, pan y arroz integrales, salvado de trigo, etc). -Evitar el consumo de azcares o alimentos y bebidas azucarados (miel, algarrobo, gaseosas, dulces y otros alimentos que la contengan). -Se sugiere el uso de azcar morena (mascabado) o sucralosa (estevia) para endulzar preparaciones. -Reducir la grasa de origen animal como mantequilla, leche entera, quesos maduros, embutidos y carnes rojas o cortes de carnes grasos. -Preferir grasas provenientes de pescados y mariscos, frutos secos como almendras o nueces y aceitunas. -Se recomienda utilizar aceite de oliva, canola, girasol y aguacate para la preparacin de alimentos o como aderezos. -Es importante realizar actividad fsica diaria, por lo menos 30 minutos de caminata rpida a un ritmo constante.

Esquema de alimentacin:

DESAYUNO Lcteo descremado (Yoghurt, leche) (1 taza) Pan integral (1 unidad) (50 g) Jugo de fruta natural (1 vaso)

ALMUERZO Ensalada de verduras (2 tazas) c/aceite de oliva (2 ctas) 1 porcin de carne magra (jamon de pavo, o pierna bajo en grasa y sal; salchicha, tocino de pavo) Cereales integrales, porcin de tubrculos o (zanahoria, Betabel) (1/2 taza o de plato) 1 fruta Refresco natural s/azcar

COMIDA: a elegir.

MEDIA TARDE Lcteo descremado (1 taza) Fruta con salvado o cereales integrales (1/2 taza)

CENA Ensalada de verduras (2 tazas) c/aceite de oliva (2 ctas) 1 porcin de carne magra Cereales integrales, porcin de tubrculos (1/2 taza o de plato) 1 fruta Refresco natural s/azcar

MODELO DE MEN SEMANAL


LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES DESAYUNO BEBIDA FIBRA PROTEINA Leche Descremada Pan Integral Huevo con jamon Leche Descremada Pan Integral Sandwich de pollo Leche Descremada Pan Integral Omelete c/championes Leche Descremada Pan Integral Avena c/fresas ALMUERZO JUGO ENSALADA Proteina FRUTA REFRESCO SIN GAS O AGUA NATURAL PIA c/ Rabanos Pollo Manzana NARANJA c/Broccoli Pavo Mandarina FRESA Mixta Pescado Pera PAPAYA Cesar Carne Melon MELON Lechugas Pollo Sandia PLATANO del Chef Salmon Naranja GUAYABA Rusa Carne Mango Leche Descremada Pan Integral Huevos duros /tocino de pavo Leche Descremada Pan Integral Hotcakes Integrales Leche Descremada Pan Integral Quesadillas VIERNES SABADO DOMINGO

Naranja

Manzana

Limonada

Durazno

Pia

Toronja

Maracuya

COMIDA LIBRE

MERIENDA OPCIONAL UNA FRUTA CON YOGHURT

CENA LACTEO ENSALADA Cena FRUTA REFRESCO SIN GAS O AGUA NATURAL Yogurth Light Zanahoria Pescado Mandarina Yogurth Light Pepino Carne Pera Yogurth Light Tomate Pollo Chabacano Yogurth Light Lechuga Pavo Sandia Yogurth Light Mixta Pescado Naranja Yogurth Light Apio Carne Manzana Yogurth Light Betabel Pollo Jicama

Pia

Naranja

Limonada

Manzana

Horchata

Jamaica

Avena

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