DESARROLLO FLORAL DE LA

PALTA
Dr. Samuel Salazar-Garca
INIFAP-Campo Experimental Santiago Ixcuintla

Da de la Palta. Quillota, Chile. 8 Julio 2010

www.inifap.gob.mx

Temas
1. Flujos vegetativos y floracin
2. Morfologa de la yema y brote floral
3. Determinacin irreversible a la
floracin (DIF)
4. Monitoreo del desarrollo floral y su
utilidad.

S. Salazar-Garca

Temas
1. Flujos vegetativos y floracin
2. Morfologa de la yema y brote floral
3. Determinacin irreversible a la
floracin (DIF)
4. Monitoreo del desarrollo floral y su
utilidad.

S. Salazar-Garca

Flujos de crecimiento vegetativo

Ocurren dos o ms al ao
Determinados por clima,
manejo, volumen de la
cosecha, entre otros.
Importancia
Floracin
Follaje para el desarrollo
del fruto
Cosecha

S. Salazar-Garca

Produccin de aguacate en Mxico

Morelos 25,372 ton

Nayarit 26,727 ton
Jalisco 11,178 ton
Michoacn 1024,582 ton
Edo. de Mxico 21,352 ton
Puebla 7,808 ton

Guerrero 11,855 ton

S. Salazar-Garca

Flujos de crecimiento vegetativo

de Hass. Nayarit
% brotes que produjeron flujo

70
60

60.2

50
40
30
20
7.7

10

7.4
1.8

0
Invierno

Verano-1

Verano-2

Verano-3

Flujos de crecimiento vegetativo (1998)

S. Salazar-Garca

Contribucin de los flujos vegetativos a la

floracin de invierno. 10 Feb. 1999. Nayarit
Tipo de crecimiento (% brotes totales)
en la floracin
Flujo vegetativo

Floral

Vegetativo

Inactivo

Invierno (10 Feb. 98)

76.5 ax

4.3 b

19.2 b

Verano-1 (25 Jul. 98)

30.6 b

8.8 a

60.6 a

Verano-2 (2 Ago. 98)

36.4 b

3.9 b

59.7 a

Verano-3 (21 Ago. 98)

19.0 c

7.6 a

73.4 a

Separacin de medias en columnas por Duncan, P = 0.05.

S. Salazar-Garca

Regin aguacatera de California

Cambria

Somis

Oxnard
Irvine

Valley Center

S. Salazar-Garca

Flujos vegetativos y floracin de

primavera en Hass. California, 2004.
Localidad y
flujos
vegetativos
Irvine
Verano
Otoo
Somis
Verano
Otoo

Tipo de crecimiento (% de brotes)

Floral

Vegetativo

Inactivo

81.1 a
54.0 b

15.6 b
45.5 a

3.3 a
0.5 a

89.3 a
70.5 b

10.7 b
29.5 a

0a
0a

S. Salazar-Garca

Cuatro floraciones al ao
en Hass en Michoacn

Loca
Aventajada
Normal
Marcea

Agosto-Septiembre
Octubre-Diciembre
Diciembre-Febrero
Febrero-Marzo

S. Salazar-Garca

Clima Clido subhmedo

S. Salazar-Garca

Clima Semiclido subhmedo

LOCA 3%

AVANZADA
1%
NORMAL 50%
MARCEA.
9%
F. INVIERNO 16%

LOCA 5%

INACTIVO
2%

AVANZADA
3%
NORMAL 62%
FLUJO
INVIERNO
100%

MARCEA
12%

FLUJO PRIMAVERA
11%

F. INVIERNO 5%
FLUJO VERANO 13%
LOCA 4%

AVANZADA
1%
NORMAL 26%
MARCEA
45 %
F. INVIERNO 23%

FLUJO VERANO 8%
INACTIVO
1%

LLUVIAS
COSECHA

COSECHA

M
S. Salazar-Garca

Clima y flujos de floracin

de Hass. Michoacn
Loca

Templado subhmedo y
Semiclido subhmedo
Aventajada Semiclido hmedo y
Templado hmedo
Normal
Todos los climas
Marcea Clido subhmedo y
Semiclido subhmedo.
13
S. Salazar-Garca

Fenologa de Hass sin riego en clima

Semiclido subhmedo de Nayarit
Crecimiento
de races

Cosecha

100

Antesis
Cada de
fruto

Coliflor

Flujo vegetativo
de invierno

80

Intensidad relativa (%)

Crecimiento
de fruto

Desarrollo floral
yemas de invierno
Flujo vegetativo
de invierno

60

Desarrollo floral
yemas de verano

40

20
Flujo vegetativo
de verano

0
E

Lluvia

S. Salazar-Garca

Temas
1. Flujos vegetativos y floracin
2. Morfologa de la yema y brote floral
3. Determinacin irreversible a la
floracin (DIF)
4. Monitoreo del desarrollo floral y su
utilidad.

S. Salazar-Garca

Morfologa de la yema y brote

floral

Eje primario
Eje secundario

Brctea

Eje terciario

S. Salazar-Garca

Brotes florales
Determinados e indeterminados

Determinados
Terminan en una flor
Favorecidos por
cualquier estrs

Indeterminados
Terminan en un brote
vegetativo
Determinados son ms
productivos pero menos
abundantes
S. Salazar-Garca

Temas
1. Flujos vegetativos y floracin
2. Morfologa de la yema y brote floral
3. Determinacin irreversible a la
floracin (DIF)
4. Monitoreo del desarrollo floral y su
utilidad.

S. Salazar-Garca

Transicin hacia crecimiento

reproductivo
E-1

E-2

E-3

S. Salazar-Garca

Determinacin irreversible a
floracin en aguacate Hass
Yema recientemente madura

Brotes vegetativos

Estado 3

Brotes florales

S. Salazar-Garca

Defoliacin y anillado de brotes

S. Salazar-Garca

Edad del brote (flujo) y DIF en

aguacate Hass. Nayarit. 2002.
Tipo de crecimiento (%) segn el flujo vegetativo
Invierno (Febrero)

Fecha defoliacin y
anillado

Floral

Verano (Julio)

Vegetativo Inactivo

Floral

Vegetativo Inactivo

01 Sep. 2001

0 gz

66.7 a

33.3 b

0e

66.7 c

33.3 b

15 Sep.

0g

66.7 a

33.3 b

0e

87.5 a

12.5 d

30 Sep.

0g

50.0 b

50.0 a

0e

57.2 e

42.8 a

15 Oct.

28.6 f

42.8 c

28.6 c

22.2 c

55.6 e

22.2 c

30 Oct.

37.5 d

37.5 d

25.0 c

25.0 c

62.5 d

12.5 d

15 Nov.

33.3 e

50.0 b

16.7 d

12.5 d

75.0 b

12.5 d

30 Nov.

37.5 d

50.0 b

12.5 ef

12.5 d

62.5 d

25.0 c

15 Dec.

33.3 e

50.0 b

16.7 d

50.0 a

50.0 f

0e

30 Dec.

44.4 b

44.4 c

11.2 ef

44.4 b

55.6 e

0e

15 Jan. 2002

42.9 c

42.9 c

14.2 de

50.0 a

25.0 h

25.0 c

Control

53.7 a

37.4 d

8.9 f

48.6 a

40.3 g

11.1 d

S. Salazar-Garca

Edad del brote (flujo) y DIF en

aguacate Choquette. Nayarit, 2006.
Porcentaje de brotes con respuesta
Flujo de primavera
Flujo de verano
Fecha de defol. y
anillado
15 Sep. 2005
30 Sep.
15 Oct.
30 Oct.
15 Nov.
30 Nov.
15 Dic.
30 Dic.
15 Ene. 2006

Floral
0f
0f
0f
0f
28.4 e
29.0 e
36.2 d
38.0 c
42.3 b

Control

49.4 a 40.1 e

Vegetativo
43.2 c
56.1 a
52.3 b
43.0 c
35.2 g
37.4 f
30.6 h
40.2 e
42.2 d

Inactivo
56.8 a
43.9 c
47.7 b
57.0 a
36.4 d
33.6 e
33.2 e
21.8 f
15.5 g

FLoral
0e
0e
0e
0e
24.6 d
31.4 b
29.7 c
31.5 b
29.5 c

Vegetativo
53.6 b
41.9 e
41.6 e
53.4 b
38.3 f
49.3 c
56.2 a
47.5 d
38.7 f

Inactivo
46.4 b
58.1 a
58.4 a
46.6 b
37.1 c
19.3 g
14.1 h
21.0 f
31.8 d

10.5 h

39.6 a

32.1 g

28.3 e

Comparacin de medias en columnas por Duncan, P = 0.05.

S. Salazar-Garca

Edad del brote (flujo) y DIF en

aguacate Booth-8. Nayarit, 2005.
Fecha de defol. y anillado
15 Sep. 2004
30 Sep.
15 Oct.
30 Oct.
15 Nov.
30 Nov.
15 Dic.
30 Dic.
15 Ene. 2005
Controldo)

Floral
0e
0e
0e
0e
0e
32.5 d
36.2 c
36.7 c
38.2 b
47.4 a

Flujo de Verano
Vegetativo
41.7 e
43.3 d
45.6 c
51.4 b
53.4 a
45.3 c
30.2 g
32.2 f
27.0 h
21.2 i

Inactivo
58.3 a
56.7 b
54.4 c
48.6 d
46.6 e
22.2 i
33.6 g
31.1 h
34.8 f
31.4 h

Comparacin de medias en columnas por Duncan, P = 0.05.

S. Salazar-Garca

Yemas de aguacate Hass

determinadas a floracin
E-3

Meristemo primario convexo y

cuatro meristemos de ejes
secundarios de la inflorescencia

S. Salazar-Garca

Validacin del Modelo Choquette +

Booth-8 veranoDFA 20C (R2 = 0.90)
Desarrollo floral predicho

Clima Clido
subhmedo

Y = 0.9666X + 0.0779
R2 = 0.99

Modelo Choquette+Booth-8 veranoDFA ?20C

1
1

Desarrollo floral observado

S. Salazar-Garca

Temas
1. Flujos vegetativos y floracin
2. Morfologa de la yema y brote floral
3. Determinacin irreversible a la
floracin (DIF)
4. Monitoreo del desarrollo floral y su
utilidad.

S. Salazar-Garca

E-1
S-1

Desarrollo
floral del
aguacate
Hass

E-2
S-2

E-6
S-6

E-3
S-3

E-4
S-4

E-5
S-5

E-7
S-7

E-8
S-8

E-10
S-10

E-11
S-11

(Salazar-Garca et al., 1998)

E-9
S-9

S. Salazar-Garca

Yemas de aguacate Hass

determinadas a floracin
E-3
Podas
Estimulantes
del crecimiento

Meristemo primario convexo y

cuatro meristemos de ejes
secundarios de la inflorescencia

S. Salazar-Garca

Estado coliflor
Polen
E-8

Aspersiones
al follaje
Boro

vulo
S. Salazar-Garca

Flor completa
E-11

S-10

S-11

S. Salazar-Garca

Desarrollo floral del aguacate

Hass. Nayarit.
10

Yemas de Invierno
Yemas de Verano

9
8

DIF

7
6
5
4
3
2

Ab
r
28
M
ay
28
Ju
n
28
Ju
28 l
Ag
o
28
Se
pt
28
O
ct
28
N
ov
28
D
ic
28
En
e
11
Fe
b
25
Fe
b

28

M
ar

28

Fe
b

1
13

Estado de desarrollo floral

11

2000

Fechas de muestreo

2001

S. Salazar-Garca

Desarrollo floral segn el clima

11

Hass en Michoacn

Estado de desarrollo floral

10

Flujo de invierno (Enero)

Clido subhmedo
Semiclido hmedo
Templado hmedo
Semiclido subhmedo(1+2)
Semiclido subhmedo(0)
Templado subhmedo

9
8
7
6
5
4
3
2
1
0

15 30 45 60 75 90 105 120 135 165 195 210 225 255 285 315 345 375

Das despus del trmino de la elongacin de los brotes

S. Salazar-Garca

Datos de temperatura

S. Salazar-Garca

Modelos de prediccin
Modelos matemticos basados en
temperatura ambiental para predecir los
eventos importantes del desarrollo floral de
Hass
Registros diarios de temperatura
Evaluacin quincenal del desarrollo floral
Tiempo aproximado: 4 aos

S. Salazar-Garca

Modelos de prediccin
desarrollados
Nayarit
Un clima
Dos flujos vegetativos (invierno y verano)
Flujo invierno: 21 C
Flujo verano: 19 C

Michoacn
Tres flujos vegetativos (Inv., Prim., Ver.)
Flujo de invierno fue el ms estable: 16 C
No hubo efecto del clima (siete climas)

S. Salazar-Garca

Simuladores en tiempo real

Nayarit
http://www.cesix.inifap.gob.mx/desarrollof
loral.php

Michoacn
http://www.cesix.inifap.gob.mx/desarrollof
loralmichoacan.php

S. Salazar-Garca

[email protected]
http://www.cesix.inifap.gob.mx/

Quillota, Chile. 8 Julio 2010