POES PARA PRENSA
Ttulo: limpieza del equipo interno
Frecuencia: todos los das
ETAP
A
1
ACTIVIDAD
RESPONSAB
LE
prensista
METODO
CUANDO
Instruccin
uso del
equipo
Retirar el molde
Prensista y
ayudantes
Remocin de
residuos
prensista
Pasar con
vaselina liquida
Prensista
Verificar la
limpieza
Encargado
de
supervicion
Se retira con
mucho
cuidado ,ya
que es muy
pesado luego
sacar la masa
restante y
trocear para
desperdicio
Manualmente
frotar con un
trapo los
residuos
adheridos a la
prensa
en un trapo
echar
vaselina
liquida y
limpiar
Con el grafico
de control
calificar el
estado de
limpieza
Antes de
iniciar el
proceso
de
limpieza
A
continuaci
on
de la
etapa 1
Desconectar el
equipo de la
toma elctrica
RESULTAD
O
Equipo
listo para
limpiar
Equipo sin
molde
A
continuaci
n de la
etapa 2
Equipo
libre de
residuos
A
continuaci
n de la
etapa 3
Equipo
limpio
Despus
de
concluir
con las
actividade
s de
limpieza
Cumplimie
nto con el
poes
Poes para prensa
Titulo:limpieza del equipo externo
Frecuencia:todos los das al finalizar
La jornada de produccin
ETAP
A
1
ACTIVIDAD
sopletear
Prensista y
ayudantes
Pasar trapo
hmedo
Ayudantes
Barrer piso
de la
prensa
Prensista y
ayudantes
Verificar
limpieza
Supervisor
de la
limpieza
Retirar
manualmen
te la
suciedad
RESPONSAB
LE
Prensista y
ayudantes
METODO
CUANDO
RESULTADO
raspar con la
ayuda de una
esptula la
superficie
sucia
Manualmente
con una
manguera con
alta velocidad
de aire
sopletear toda
la superficie
del equipo
pasar trapo
hmedo para
retirar el polvo
Despus
de la
limpieza
interior
Equipo listo
para
sopletear
A
continuaci
n de la
etapa 1
Equipo listo
para pasar
trapo
A
continuaci
n de la
etapa 2
Despus
de la
etapa3
Equipo listo
para barrer
Despus
de concluir
con las
actividade
s de
limpieza
CUMPLIMIEN
TO de las
especificacio
nes POES
Manualmente
con escobas,
colocar los
residuos al
basurero
Con planillas
de control de
limpieza y
desinfeccin
Equipo libre
de suciedad
POES PARA MOLDES
Ttulo: limpieza de moldes
Frecuencia: todos los das
ETAP ACTIVIDA
A
D
1
Apagar el
equipo
RESPONSA
BLE
Prensista
METODO
CUANDO
Instruccin de
uso de equipo
antes de
iniciar el
proceso
Retirar
manualme
nte el
molde
Prensista y
ayudante
A
continuac
in de la
etapa 1
Sacar la
masa
Prensista
Lavar el
molde
Prensista
se retira el
molde con
mucho cuidado,
ya que es muy
pesado,
Se realiza con
una varilla de
metal
Hasta retirar
toda la masa
restante del
molde,y se
trocea para
desperdicio
Colocar el
molde a una
RESULTAD
O
Equipo
listo para
retirar el
molde
Equipo
sin molde
A
continuac
in de la
etapa 2
Molde
listo para
su lavado
A
continuac
Molde
lavado
Secado
del molde
Prensista
Guardado
del molde
Prensista
maquina que
lavara con la
ayuda de
presin del agua
caliente es que
atraviesa los
orificios y lo
deja liobre de
masa este
proceso dura
aproximadamen
te de 15 a 20
minutos
Con la ayuda de
un trapo secar
el molde ,para
luego pasar con
un pao la
vaselina liquida
in de la
etapa 3
Llevar a su
respectivo
lugar ,tapar con
un protector de
moldes para
que no se
empolve.
a
continuac
in de eta
colocar
A
continuac
in de la
etapa 4
Molde
listo para
guardar
POES PARA PISOS
Ttulo: limpieza y desinfeccin de pisos de produccin
Frecuencia: lunes, martes, jueves y viernes, al finalizar la jornada de
produccin
ETA
PA
1
ACTIVIDA
D
ordenar el
RESPONSA
BLE
Equipo de
METODO
CUANDO
Manualment
Al finalizar
RESULTAD
O
rea donde
barrer
limpieza
asignado por
el prensista
e colocar los
de utensilios
e
instrumento
s de trabajo
en sus
respectivos
lugares
Barrer
manualme
nte toda
la
suciedad
en el piso.
Equipo de
limpieza
Verificar
la
limpieza
Supervisor
de limpieza
Manualment
e con
escoba
,incluye el
barrido de
bajo de
mesas ,bajo
los equipos
de
produccion ,
alrededor
del
equipo ,en
los bordes
de la pared
y donde se
vea
conveniente
posteriorme
nte colocar
al basurero
los residuos.
Con planillas
de control
de limpieza
y
desinfeccin
la jornada
de
produccion
despues
de que los
encargados
lleven el
molde a
lavado
,despus
de
sopletear
todo el
equipo.
A
continuaci
n e la
etapa1
Despus de
15 minutos
de
finalizado
del proceso
Pisos
limpios
Constatac
in del
cumplimi
ento
POES.
POES PARA PISOS DE PRODUCCION
TITULO: Limpieza y desinfeccin de pisos de produccin
Frecuencia: mircoles y sbado al finalizar la jornada.
ETA
PA
1
ACTIVIDA
D
Ordenar el
rea donde
barrer
RESPONS
ABLE
Prensista y
ayudantes
METODO
CUANDO
Manualmente
colocado de
utensilios e
instrumentos
de trabajo en
sus
respectivos
lugares
Barrer
manualmen
te toda la
suciedad
del piso
Prensista y
ayudantes
Preparar la
solucin
detergente
ligera
Supervisor
de limpieza
Aplicar
solucin
detergente
Equipo de
limpieza
Enjuagar
Equipo de
Manualmente
con escoba de
bajo los
equipos
alrededor de
equipos, en
los bordes de
la pared y
donde se vea
conveniente.
posteriorment
e colocar al
basurero los
residuos
Mesclar en
recipiente la
cantidad de
detergente
con agua
Mojar el trapo
y expandir la
solucin al
piso
,restregar
hasta eliminar
restos de
detergente
Mojar el trapo
Despus de
que los
prensistas
lleven el
molde a
remojar ,y
sopletear
todo el
equipo
A
continuacin
de la etapa 1
RESULTAD
O
rea lista
Pisos listos
para la
limpieza
Al inicio del
proceso de
limpieza
Solucin
preparada
Despus de la
etapa 4
Piso los
para
enjuagar
Despus de
Pisos sin
limpieza
Verificar
limpieza
Supervisor
de limpieza
con agua y
expandir la
solucin al
piso
,restregar
hasta eliminar
la solucin
detergente.
Con planillas
de control
etapa 4
restos de
solucin
detergente
Despus de
15 minutos
Cumplimie
nto poes
Poes para techos del pavan3
Titulo:_limpieza de techo dentro de produccin
Frecuencia:1 veces al mes
ETAP
A
1
ACTIVIDAD
Armar la
escoba de
mango
largo
Quitar telas
araas y
polvo del
techo
RESPONSABL
E
Ayudantes
del prensista
METODO
CUANDO
Manualmente
Ayudante del
prensista
Manualmente
mover la
escoba por el
techo
especialmente
por las
esquinas .
Manualmente
volver a pasar
la escoba para
asesiorarnos
de una buena
limpieza
Con planillas
de control de
limpieza
Al finalizar
la jornada
de
produccin
Despus
de la etapa
1
Repasar
Ayudante de
prensista
Verificar
limpieza
Supervisor
de limpieza
RESULTAD
O
Escoba
lista para
utilizar
Techo sin
telas
araas
Despus
de la etapa
2
Techo
limpio
Despus
de 15
minutos
Constataci
n del
cumplimie
nto del
POES.
POES PARA PUERTAS DEL PAVAN 3
Ttulo:
limpieza de puertas dentro de produccin
Frecuencia :
1 vez al mes
Etap
a
1
Actividad
Responsable
Mtodo
Cuando
Resultado
Sacar la
malla de la
puerta
Prensista y
ayudantes
manualme
nte
Puerta lista
para
limpiar
Quitar
polvo de
la puerta
Repasar
Ayudante
Manualme
del prensista nte mover
la escoba
por las
esquinas y
la mayor
superficie
que pueda
Ayudante de Manualme
prensista
nte mover
la escoba
por la
mayor
superficie
Al finalizar
la jornada
de
producci
n
Despus
de la
etapa 1
Despus
de la
etapa 2
Puerta
limpia
Puerta sin
polvo
limpiar
Colocar la
pueta a su
lugar
Verificar la
limpieza
que haya
repasado
en la
etapa2
Ayudante
Humedecer
del prensista un trapo
con agua y
detergente
y repasar
toda la
superficie
de la
puerta
Prensista y
Manualme
ayudantes
nte colocar
la puerta a
su lugar
Encargado
Con
de la
planillas de
supervisin
control de
de la
limpieza y
limpieza del desinfecci
area
n
Despues
de la
etapa 3
Puerta
limpia
Despus
de la
etapa 4
Puerta en
su lugar
Despus
de 15 min
Constataci
n
Del
cumplimien
to del POES
POES PARA PUERTAS DEL PAVAN 3
Ttulo: limpieza de puertas de vidrio
Frecuencia: 2 veces al mes
ETAP
A
1
ACTIVIDA
D
Eliminar
el polvo
de la
puerta
RESPONSABL
E
Ayudantes
del prensista
METODO
CUANDO
Manualmen
te con un
pao
humedo
que no deje
Al finalizar
la jornada
de trabajo
RESULTAD
O
Puerta
libre de
polvo
Usar
solucin
limpia
vidrios
para los
vidrios
Ayudantes
del prensista
supervisa
r
Supervisor
de limpiesa
pelusa,
limpiar toda
la puerta
Manualmen
te rociar la
solucin en
un pao
con el hacer
movimiento
s verticales
y
horizontales
hasta
quede
limpio
Con
planillas de
control
Despus
de la etapa
1
Puerta
limpia
Despus
de 15
minutos
Cumplimie
nto poes
POES PARA VENTANAS DEL PAVAN 3
Titulo:limpiesa para ventanas dentro de produccin
Frecuencia:cada 15 dias
ETAPA
ACTIVIDAD
RESPONSABL
E
Ayudantes
del prensista
Quitar el
polvo de la
ventana
Limpiar
Ayudantes
del prensista
Rociar
liquido
limpia
vidrios
Ayudantes
de prensista
supervisar
Supervisor
de limpieza
METODO
CUANDO
Manualment
e mover la
escoba por
las esquinas
y sacar las
telas araas.
Humedecer
un trapo
realizar
movimientos
verticales y
horizontales
por los
marcos de la
ventana
En un pao
libre de
pelusas
rociar el
liquido,con
movimientos
vai ven
limpiar el
vidrio Con la
ayuda de un
trapo
repasar el
marco de la
ventana
Con planillas
de control de
limpieza y
desinfeccion
Despus de
la jornada
de
produccin
RESULTAD
O
Ventanas
sin polvo
Despus de
etapa 1
Ventana
limpia
Despues de
la etapa 2
Ventana
limpia
Despus de
15 minutos
Correcta
aplicacin
del
programa
POES
POES PARA UTENSILIOS
Titulo:limpieza de utensilios
Frecuencia:1 vez por semana
ETAPA
ACTIVIDAD
Llevar
todos lod
utensilios al
lavaplatos
Remojar
RESPONSABL
E
Ayudante del
prensista
METODO
CUANDO
manualmente
Ayudantedel
prensista
Mojar los
utensilios para
remover las
partculas
adheridas
Aadir
detergente en
una esponja y
refregar los
utensilios
Con un chorro
de agua con
presin
Al finalizar
la jornada
de
produccion
Despus
de la etapa
1
Aplicacin
de
detergente
Ayudante del
prensista
enjuagar
Ayudante del
prensista
Aplicacin
de
desinfectan
te
Ayudante del
prensista
Rociar alcohol
y dejar secar
al ambiente
RESULTAD
O
Utensilios
listos para
lavar
Utensilios
mojados
Despus
dela etapa
2
Utensilios
libre de
suciedad
Despus
de la
aplicacin
del
detegente
Despus
de la etapa
4
Utensilios
sin
detergente
Utensilios
desinfectad
os
Acciones preventivas
Elaboracin de manual
Capacitacin
registros
acciones correctivas
Recursos humanos
Llamada de atencin
capacitacin
superficie
Volver a limpiar
supervisor
Llamada de atencin
Capacitacin
