ANALISIS DE ALCALINIDAD Y ACIDEZ DEL AGUA

Jose Luis Pérez, Ing. Sonia Astudillo.

Universidad de Cuenca, Facultad de Ciencias Químicas, Carrera de Ingeniería Química.
Asignatura: Análisis Aplicado I, Cuenca – Ecuador, Fecha de entrega: 14-10-2016

1. Presentación de la práctica 4. Equipos, instrumentos, reactivos.

En el presente informe se prestan el análisis de Tabla 1 Materiales y reactivos (Alcalinidad)

la alcalinidad así como de la acidez de una
ALCALINIDAD
muestra de agua, tomada del sector guadalupano
Descripción Cantidad
alto del sector baños. Estos parámetros son muy
importantes ya que nos van a indicar la presencia Bureta 1
o no de sales minerales o sales totales en el agua. Erlenmeyer 250 ml 1
Vasos de precipitación 3
Para este informe se utilizan métodos de Pipeta volumétrica 1
titulación, ya sea con ácido en el caso de la Muestra de agua 100 cm3
alcalinidad o con sosa en el caso de la acidez HCl 0,02 N ------
aplicando a su vez indicadores. Naranja de metilo ------
Fenolftaleína ------
Cuando se desea potabilizar el agua son
importantes estos parámetros para determinar la
cantidad o la dosis de cal para su ablandamiento. Tabla 2 Materiales y reactivos (Acidez)

2. Requisitos, precauciones y evaluación ACIDEZ

DESCRIPCIÓN CANTIDAD
Requisitos Bureta 1
NTE INEN 1108 (2011) Agua potable. Erlenmeyer 250 ml 1
Requisitos. Vasos de precipitación 3
Pipeta volumétrica 1
Precauciones Muestra de agua 100 cm3
Observar con exactitud el momento que se da el NaOH 0,02 n ------
viraje de la muestra analizada, ya que en ciertos Naranja de metilo ------
casos el viraje suele ser difícil de observar con Fenolftaleína ------
claridad, lo que podría ocasionar errores en los
cálculos. 5. Exposición

Evaluaciones ¿Qué es el agua?

Tener conocimientos sobre los métodos y El agua es la sustancia que más abunda en la
destrezas usadas para la determinación de Tierra y es la única que se encuentra en la
alcalinidad y acidez del agua. atmósfera en estado líquido, sólido y gaseoso.
La mayor reserva de agua está en los océanos,
3. Objetivos que contienen el 97% del agua que existe en la
 Determinar alcalinidad de una muestra Tierra. Se trata de agua salada, que sólo permite
de agua. la vida de la flora y fauna marina. El resto es
 Determinar la acidez de una muestra de agua dulce, pero no toda está disponible: gran
agua. parte permanece siempre helada, formando los
casquetes polares y los glaciales. (FAO, 2014)

JOSE LUIS PEREZ

[email protected]
Alcalinidad del agua Las NSP indican para agua para consumo
La alcalinidad se define en forma operacional humano lo siguiente:
como la capacidad de una solución para
neutralizar un ácido, o la cantidad de ácido que  Alcalinidad a los hidróxidos: negativa
se requiere por litro para disminuir el pH a un  Alcalinidad a los Carbonatos: 120ppm
valor aproximado de 4.3, esta capacidad se  Alcalinidad a los Bicarbonatos: 350ppm
puede atribuir a la presencia de bases como;
HCO31-, CO32, y OH1-, lo mismo que a Acidez del agua
especies presentes en pequeñas concentraciones La acidez es una medida de la capacidad de un
de silicatos, boratos, amoniaco, fosfatos y bases agua para neutralizar una base fuerte, se atribuye
orgánicas. a la presencia de ácidos como H2CO3 y HCO31-
y algunas veces a ácidos fuertes.
Definimos la alcalinidad total como la capacidad
del agua para neutralizar ácidos y representa la La acidez de un agua es su capacidad
suma de las bases que pueden ser tituladas. Dado cuantitativa para reaccionar con una base fuerte
que la alcalinidad de aguas superficiales está hasta un pH designado. Por tanto, su valor puede
determinada generalmente por el contenido de variar significativamente con el pH final
carbonatos, bicarbonatos e hidróxidos, ésta se utilizado en la valoración. Se puede deber a la
toma como un indicador de dichas especies presencia entre otros, de dióxido de carbono no
iónicas. No sólo representa el principal sistema combinado, de ácidos minerales o de sales de
amortiguador (tampón, buffer) del agua dulce, ácidos fuertes y bases débiles. En muchas aguas
sino que también desempeña un rol principal en naturales, que se usan para propósitos potables,
la productividad de cuerpos de agua naturales, existe un equilibrio entre carbonato, bicarbonato
sirviendo como una fuente de reserva de CO2 y dióxido de carbono. Los contaminantes ácidos
para la fotosíntesis. que entran a los abastecimientos de aguas en
cantidad suficiente, pueden alterar el equilibrio
Internacionalmente es aceptada una alcalinidad carbonato - bicarbonato - dióxido de carbono y
mínima de 20 mg de CaCO3/L para mantener la se pueden estimar por titulación con un álcali
vida acuática. Cuando las aguas tienen valorado a los virajes de pH de 3.7 y 8.3. Los
alcalinidades inferiores se vuelven muy iones hidrogeniones presentes en una muestra de
sensibles a la contaminación, ya que no tienen agua como resultado de la disociación o
capacidad para oponerse a las modificaciones hidrólisis de los solutos reaccionan a la adición
que generen disminuciones del pH de un álcali estándar. Idealmente, el punto final
(acidificación). es el punto de equivalencia estequiometria para
la neutralización de todos los ácidos presentes.
Se han propuesto clasificaciones de las aguas (Eumed.net, 2016)
según su capacidad amortiguadora (alcalinidad),
lo que permite manejar descriptores categóricos 6. Proceso y Procedimiento
sencillos a ser utilizados en el análisis de calidad
de agua. (Goyenola, 2007) 6.1. ALCALINIDAD
Tabla 3 Alcalinidad
Procedimiento con fenolftaleína
 Medir 100 cm3 de muestra de agua y
transferir a un Erlenmeyer.
 Adicionar de 2 a 3 gotas de indicador
fenolftaleína.
 Desde una bureta titular la muestra con
HCl 0.2 N debidamente valorado.
 Registrar el volumen de ácido
consumido y realizar los cálculos.

2
Procedimiento con Naranja de metilo
 En la misma solución anterior
adicionamos 2 a 3 gotas de indicador
naranja de metilo
 Titulamos hasta cambio de color de
amarillo a anaranjado con una solución
de HCl 0.02 N valorado.
 Registrar el valor consumido de HCl y
realizar los cálculos.
Ilustración 2 Determinación de la acidez (titulación con
Alcalinidad total (Naranja de metilo) fenolftaleína)
 Tomar 100 cm3 de muestra y colocarla
en un Erlenmeyer
 Adicionar de 2 a 3 gotas de naranja de Acidez mineral (Naranja de metilo)
metilo como indicador.  Medir 100 cm3 de muestra de agua con
 Titulamos con HCl desde una bureta una pipeta volumétrica y la colocamos
hasta cambio de color de amarillo a en un Erlenmeyer.
naranja.  Añadir de 2 a 3 gotas de naranja de
 Anotar el valor de ácido consumido y metilo como indicador.
realizar los cálculos.  Titulamos con NAOH (0.02N) hasta
cambio de color de color rojo a amarillo
o anaranjado a amarillo.
 Registrar el volumen de soza consumido
y realizar los cálculos.

Nota: La acidez mineral se la realiza

únicamente cuando el pH es menos a 4.5

7. Cálculos, datos y resultados.

Tabla 4 Alcalinidad

Ilustración 1 Alcalinidad al naranja de metilo Titulación Hidróxidos Carbonatos Bicarbonatos

OH - CO3 = HCO3-
P=0 0 0 T
6.2. ACIDEZ P≤1/2T 0 2P T- 2P
P=1/2T 0 2P 0
Acidez total (fenolftaleína) P≥ 1/2T 2P – T 2(T – P) 0
 Medir 100 cm3 de agua con una pipeta P=T T 0 0
volumétrica y lo colocamos en un
Erlenmeyer. 7.1 CALCULO DE LA ALCALINIDAD
 Añadir de 2 a 3 gotas de indicador
fenolftaleína a) Método de la fenolftaleína + naranja de
 Titulamos con una solución de NaOH metilo
0.02 N debidamente valorada hasta que
se produzca cambio de color de blanco a Fenolftaleína = OH- + ½ CO3- -
rosado. Naranja de metilo = ½ CO3-- + HCO3-
 Registrar el volumen de NaOH
consumido y realizar los cálculos.

3
 El volumen obtenido de la titulación con 50 g 1N 1000 cm3
fenolftaleína; y en la misma muestra, al X= 1g 0,02 1000 cm3
ponerle naranja de metilo y volvemos a titular,
la suma de los dos volúmenes (P+M) nos dará 1 g de CaCO3 en 1000 cm3 y se obtendrá una
la alcalinidad total. solución 0,02 N

Tabla 5 Alcalinidad (Método de la fenolftaleína + naranja 1g 1000ml

de metilo)
X= 0.001 g 1 ml
ALCALINIDAD TOTAL
P 0
1 mg CaCO3 1 ml HCl (0.02N)
M 4,1 ml X=4,1 mg CaCO3 4,1 ml (HCl
Vmuestra 100 cm3 Adicionado)
N (HCl) 0,02 N
K 1,02
meqCaCO3 50 meq 4,1 mg CaCO3 100 ml (muestra)
X= 41 mg CaCO3 1000 ml
Formula:
Multiplicado por la constante:
𝒎𝒈
𝑪𝒂𝑪𝑶𝟑
𝒍 𝑚𝑔
(𝑉 × 𝑁 × 𝑘)𝐻𝐶𝑙 × 𝑚𝑒𝑞 𝐶𝑎𝐶𝑂3 × 1000 × 1000 𝐶𝑎𝐶𝑂3 = 41 × 1.02 = 41,82
= 𝑙
𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎
Alcalinidad total como CaCO3 = 41,82 mg/L
Donde:
 Vácido= Volumen total = T
 T= P + M (Alcalinidad total) b) Método usando solo con naranja de
 P= Alcalinidad a la fenolftaleína metilo
 M= Alcalinidad al naranja de metilo
 Vmuestra= volumen de la muestra Si titulamos el agua con HCl y le agregamos solo
 N= Normalidad del acido clorhídrico naranja de metilo, el volumen obtenido de ácido
 K= Constante del acido servirá para calcular la alcalinidad total.

Al agregarle fenolftaleína a la muestra de Tabla 6 Alcalinidad total (Método naranja de metilo)

agua, esta no cambio de color, entonces P=0.
Lo que quiere decir que el agua no presenta ALCALINIDAD TOTAL
alcalinidad al ion OH- ni CO3—(ver tabla 4). V (M) 4,2 ml
Entonces la alcalinidad total corresponderá a Vmuestra 100 cm3
la presencia de iones bicarbonatos únicamente. N (HCl) 0,02 N
K 1,02
𝒎𝒈
𝑪𝒂𝑪𝑶𝟑 meqCaCO3 50 meq
𝒍
(4,1 × 0,02 𝑋 1,02)𝐻𝐶𝑙 × 0,05 × 1000 × 1000
= 𝒎𝒈
100 𝑪𝒂𝑪𝑶𝟑
𝒍
(4,2 × 0,02 𝑋 1,02)𝐻𝐶𝑙 × 0,05 × 1000 × 1000
Alcalinidad total como CaCO3 = 41,82 mg/L =
100

Razonamiento: Alcalinidad total como CaCO3 = 42,84 mg/L

CaCO3

𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑐𝑢𝑙𝑎𝑟 100 𝑔

𝑁= = = 50 𝑔
𝑉𝑎𝑙𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 2

4
 𝒎𝒈
Razonamiento: 𝑪𝒂𝑪𝑶𝟑
𝒍
(1,5 𝑚𝑙 × 0.02𝑁 × 0.988)𝑁𝑎𝑂𝐻 × 0.05 𝑚𝑒𝑞 × 1000 × 1000
=
CaCO3 100 𝑚𝑙
𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑐𝑢𝑙𝑎𝑟 100 𝑔
𝑁= = = 50 𝑔 Acidez total como CaCO3= 14,82 mg/L
𝑉𝑎𝑙𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 2

50 g 1N 1000 cm3 Razonamiento:

X= 1g 0,02 1000 cm3
CaCO3:
3
1 g de CaCO3 en 1000 cm y se obtendrá una
solución 0,02 N 𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑐𝑢𝑙𝑎𝑟 50 𝑔
𝑁= = = 50 𝑔
𝑉𝑎𝑙𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 1
1g 1000ml
X= 0.001 g 1 ml 1N 50 g 1000 ml
0.02 N X= 1 g 1000 ml

1 mg CaCO3 1 ml HCl (0.02N) 50 g 1N 1000 cm3

X=4,2 mg CaCO3 4,2 ml (HCl X= 1g 0,02 1000 cm3
Adicionado)
1 g de CaCO3 en 1000 cm3 y se obtendrá una
4,2 mg CaCO3 100 ml (muestra) solución 0,02 N
X= 42 mg CaCO3 1000 ml
1g 1000ml
Multiplicado por la constante: X= 0.001 g 1 ml

𝑚𝑔
𝐶𝑎𝐶𝑂3 = 42 × 1.02 = 42,84
𝑙 1 mg CaCO3 1 ml NaOH (0.02N)
X=1,5 mg CaCO3 4,1 ml (NaOH
Alcalinidad total como CaCO3 = 42,84 mg/L Adicionado)

7.2 CÁLCULO DE LA ACIDEZ

1,5 mg CaCO3 100 ml (muestra)
La muestra de agua tiene un pH 5,5 por lo tanto
la acidez mineral no se la hace. Se calculó X= 15 mg CaCO3 1000 ml
únicamente la acidez total.
Por la constante:
𝒎𝒈
𝑪𝒂𝑪𝑶𝟑
𝒍 𝑚𝑔
(𝑉𝑁𝑎𝑂𝐻 × 𝑁 × 𝑘)𝑁𝑎𝑂𝐻 × 𝑚𝑒𝑞 𝐶𝑎𝐶𝑂3 × 1000 × 1000 𝐶𝑎𝐶𝑂3 = 41 × 0,9880 = 14,82
= 𝑙
𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎

Tabla 7 Acidez total Acidez total como CaCO3= 14,82 mg/L

ACIDEZ TOTAL 7.3 RESULTADOS

Vmuestra 100 cm3
VNaOH 1,5 cm3 Tabla 8 Resultados (Alcalinidad y acidez total
N (NaOH) 0,02 N
K 0,98880 ALCALINIDAD Y ACIDEZ DEL AGUA
ANALISIS
𝑚𝑒𝑞 𝐶𝑎𝐶𝑂3 0,05 meq
Alcalinidad total 42,33 mg/L
Acidez total 14,82 mg/L

5
8. Conclusiones y recomendaciones

El agua de análisis presentó una alcalinidad total

de 42,33 mg/L. Esta alcalinidad corresponde
únicamente a los iones bicarbonatos, ya que, al
realizar el análisis de alcalinidad con
fenolftaleína, la titulación nos dio que P es igual
a 0, lo que indica que el agua no contiene iones
hidroxilos ni carbonatos, esto es debido a que el
agua proviene de una fuente natural, no está
contaminada. Tanto el análisis por el primer
método (Titulación con fenolftaleína + N.
metilo) como por el segundo (Titulación con N.
metilo), nos dios prácticamente el mismo
resultado de alcalinidad. Por lo tanto, el agua es
apto para el consumo humano, ya que los valores
de la alcalinidad están muy por debajo de los
límites establecidos por la NSP; el agua puede
ser considerada como moderadamente
amortiguadora.

Por otra parte, se obtuvo un valor de acidez total

de 14,82 mg/L. Este valor de acidez es
relativamente bajo y aceptable para aguas
potables, la misma que es debido a sales de
ácidos fuertes, CO2. Esta acidez no corresponde
a la de ácidos minerales, ya que el pH del agua
es mayor a 4,5. La acidez puede ser neutralizada
inyectando una solución alcalina.

Bibliografía
FAO. (2014). fao.org. Obtenido de fao.org:
http://www.fao.org/docrep/006/w1309s/
w1309s06.htm
Goyenola, G. (Junio de 2007).
http://imasd.fcien.edu.uy. Obtenido de
http://imasd.fcien.edu.uy/:
http://imasd.fcien.edu.uy/difusion/educa
mb/propuestas/red/curso_2007/cartillas/
tematicas/alcalinidad.pdf
Eumed.net. (04 de 10 de 2016). Eumed.net
Enciclopedia Vitual. Obtenido de
http://www.eumed.net/libros-
gratis/2013a/1326/acidez-agua.html