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Inspeccion Del Comedor

Este documento proporciona un formato para inspeccionar el comedor de trabajadores. La inspección verifica las condiciones generales y de limpieza del área, los insumos almacenados, el uso adecuado de equipo de protección personal y la operatividad del extintor y botiquín. El formato incluye casillas para registrar las observaciones de las inspecciones matutina y vespertina.

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Nathaly Polanco Correa
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Este documento proporciona un formato para inspeccionar el comedor de trabajadores. La inspección verifica las condiciones generales y de limpieza del área, los insumos almacenados, el uso adecuado de equipo de protección personal y la operatividad del extintor y botiquín. El formato incluye casillas para registrar las observaciones de las inspecciones matutina y vespertina.

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FORMATO SEI-AAP-FO-001(a)

Versión: 01
INSPECCION DEL COMEDOR DE TRABAJADORES Fecha de emisión:
13/07/2017

Fecha:
Turno
ITEM Verificación Observaciones
Mañana Tarde
Condiciones Generales
1. El area de atencion esta limpia y ordenada
2. El area de almacenamiento de insumos esta limpia y ordenada
3. El area de manejo de alimentos esta limpio y ordenado
Orden y limpieza 4. El piso esta limpio
5. Los tachos de los residuos tienen tapa y bolsa
6. Las bolsas de residuos han sido dispuestas
7. No hay presencia de vectores(roedores y/o insectos)
8.El refrigerador se encuentra limpio
Condiciones Generales
1. Los insumos no se encuentran en contacto con el suelo
2. Los insumos se encuentran en buen estado *
Insumos
3. Los insumos del refrigerador se encuentran correctamente
sellados y en envases con tapa
4. Los pallets de insumos estan en buen estado
Uso Adecuado
1. Se utiliza gorro para el cabello
2. Se utiliza guantes de latex
Uso de EPP'S
3. Se utiliza delanatal
4. Se utiliza mascarilla
5. Se utilizado calzado antideslizante
1. El extintor esta operativo
2. El extintor cuenta con la tarjeta de inspeccion
Extintor y Botiquin 3. El botiquin este operativo
4. El botiquin cuenta con todos los insumos
5. El extintor y el botiquin se encuentran en lugares visibles.
Ruidos al aplicar freno

Operación (adecuada presion de aire del sistema)


Frenos
Corte compresora a 120 psi
Freno Parqueo
Purgar agua de tanques
Nota :
* Los insumos deben estar fresco y no presentar indicios de putrefaccion.
OBSERVACIONES:

CONDUCTORES:

TURNO MAÑANA: FIRMA:

TURNO TARDE: FIRMA:

Este documento no debe ser alterado total o parcialmente sin autorización del SIG
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