Yuca

ÁREA SEMBRADA Y ÁREA COSECHADA DEL CULTIVO DE PRODUCCIÓN Y RENDIMIENTO DEL CULTIVO DE
YUCA 2007-2016 YUCA 2007-2016
Área Sembrada (ha) Área Cosechada (ha) Producción (t) Rendimiento (t/ha)
2016: 2016: 2016: 2016:

218.932 194.545 2.130.160 10,95

2.500.000 11
250.000

11

11
2.000.000
200.000
11

11
Área Sembrada (ha)

Rendimiento (t/ha)
150.000 1.500.000

Producción (t)
11

11

100.000 1.000.000
11

11

50.000 500.000
11

11

0 0 10
2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
Año Año

Área Sembrada (ha) Área Cosechada (ha) Producción (t) Rendimiento (t/ha)

CALENDARIO DE SIEMBRAS Y COSECHAS ÁREA SEMBRADA, ÁREA COSECHADA , PRODUCCIÓN

DEL CULTIVO DE Y RENDIMIENTO DEL CULTIVO DE
YUCA YUCA
2016 2007-2016
Área Sembrada Área Cosechada Producción Rendimiento
Año
30% (ha) (ha) (t) (t/ha)
2007 210.002 188.337 2.008.519 10,66
25%
2008 215.432 183.030 1.968.670 10,76
20%
2009 203.742 180.560 1.950.833 10,80
Porcentaje (%)

2010 223.306 167.878 1.800.486 10,72

15% 2011 209.183 174.769 1.866.342 10,68
2012 219.727 182.182 1.980.881 10,87
10%
2013 237.585 210.597 2.259.832 10,73
5% 2014 221.416 183.340 1.949.443 10,63
2015 203.677 172.978 1.842.111 10,65
0%
2016 218.932 194.545 2.130.160 10,95
Febrero
Enero

Septiembre
Mayo
Abril

Julio

Agosto

Octubre

Diciembre
Marzo

Junio

Noviembre

Fuente: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. Secretarías de Agricultura Departamentales. Alcaldías

Municipales. Producción expresada en tuberculo fresco.
Siembras Cosechas
 Yuca
ÁREA SEMBRADA, ÁREA COSECHADA, PRODUCCIÓN Y RENDIMIENTO DEL CULTIVO DE YUCA
SEGÚN DEPARTAMENTO
2015-2016
Producción expresada en tuberculo fresco

Área Sembrada (ha) Variación Participación Área Cosechada (ha) Variación Participación Producción (t) Variación Participación Rendimiento (t) Variación
Departamento
2015 2016 (%) (%) 2015 2016 (%) (%) 2015 2016 (%) (%) 2015 2016 (%)

TOTAL 203.677 218.932 7,5 100,0 172.978 194.545 12,5 100,0 1.842.111 2.130.160 15,6 100,0 10,65 10,95 2,8
Bolívar 40.450 44.294 9,5 20,2 30.597 37.137 21,4 19,1 250.669 358.855 43,2 16,8 8,19 9,66 17,9
Córdoba 27.407 25.515 -6,9 11,7 25.572 24.743 -3,2 12,7 330.370 300.685 -9,0 14,1 12,92 12,15 -5,9
Magdalena 17.078 18.693 9,5 8,5 13.310 15.456 16,1 7,9 99.201 117.579 18,5 5,5 7,45 7,61 2,1
Sucre 15.389 17.130 11,3 7,8 10.729 13.926 29,8 7,2 123.338 134.095 8,7 6,3 11,50 9,63 -16,2
Santander 9.248 10.952 18,4 5,0 8.515 10.322 21,2 5,3 97.947 111.422 13,8 5,2 11,50 10,79 -6,2
Norte de Santander 9.368 9.885 5,5 4,5 8.930 9.572 7,2 4,9 115.568 129.825 12,3 6,1 12,94 13,56 4,8
Cauca 7.730 8.917 15,3 4,1 7.121 7.579 6,4 3,9 56.783 93.633 64,9 4,4 7,97 12,35 54,9
Antioquia 8.980 8.916 -0,7 4,1 8.311 8.501 2,3 4,4 112.970 123.566 9,4 5,8 13,59 14,54 6,9
Chocó 8.066 8.078 0,1 3,7 8.055 8.012 -0,5 4,1 70.453 77.539 10,1 3,6 8,75 9,68 10,6
Caquetá 7.162 8.012 11,9 3,7 6.161 7.022 14,0 3,6 43.747 52.283 19,5 2,5 7,10 7,45 4,9
Arauca 7.910 7.636 -3,5 3,5 7.558 7.115 -5,9 3,7 148.942 138.385 -7,1 6,5 19,71 19,45 -1,3
Cesar 6.067 7.098 17,0 3,2 3.491 5.761 65,0 3,0 29.061 51.869 78,5 2,4 8,33 9,00 8,1
Meta 5.419 6.969 28,6 3,2 5.409 6.544 21,0 3,4 88.577 103.174 16,5 4,8 16,38 15,77 -3,7
Atlántico 4.857 5.165 6,3 2,4 3.683 4.598 24,8 2,4 29.769 47.559 59,8 2,2 8,08 10,34 28,0
Guaviare 3.229 3.868 19,8 1,8 2.583 2.580 -0,1 1,3 22.369 33.540 49,9 1,6 8,66 13,00 50,1
Huila 3.107 3.345 7,7 1,5 2.907 3.048 4,9 1,6 17.173 17.971 4,6 0,8 5,91 5,90 -0,2
Tolima 3.080 3.258 5,8 1,5 2.789 2.948 5,7 1,5 31.526 33.126 5,1 1,6 11,30 11,24 -0,6
Cundinamarca 2.533 2.969 17,2 1,4 2.346 2.812 19,9 1,4 29.469 31.890 8,2 1,5 12,56 11,34 -9,7
La Guajira 1.545 2.942 90,4 1,3 922 2.549 176,5 1,3 9.332 31.969 242,6 1,5 10,12 12,54 23,9
Boyacá 2.903 2.816 -3,0 1,3 2.672 2.582 -3,4 1,3 25.662 26.832 4,6 1,3 9,60 10,39 8,2
Putumayo 2.307 2.282 -1,1 1,0 2.189 2.171 -0,8 1,1 20.782 19.163 -7,8 0,9 9,49 8,83 -7,0
Casanare 2.054 1.974 -3,9 0,9 1.802 1.884 4,5 1,0 18.969 21.929 15,6 1,0 10,53 11,64 10,6
Nariño 2.936 1.794 -38,9 0,8 2.739 1.661 -39,4 0,9 16.792 10.352 -38,3 0,5 6,13 6,23 1,7
Vaupés 810 1.784 120,2 0,8 773 1.612 108,5 0,8 9.795 14.175 44,7 0,7 12,67 8,79 -30,6
Amazonas 402 1.257 212,7 0,6 375 1.133 202,1 0,6 750 7.315 875,3 0,3 2,00 6,46 222,8
Guainía 1.074 1.128 5,0 0,5 1.070 1.114 4,1 0,6 6.682 12.022 79,9 0,6 6,24 10,79 72,8
Valle del Cauca 608 736 21,0 0,3 581 710 22,2 0,4 7.117 9.195 29,2 0,4 12,24 12,95 5,7
Vichada 885 600 -32,2 0,3 766 582 -24,0 0,3 13.345 8.160 -38,9 0,4 17,42 14,02 -19,5
Quindío 500 377 -24,5 0,2 492 359 -27,0 0,2 6.967 6.350 -8,9 0,3 14,16 17,67 24,8
Caldas 484 333 -31,3 0,2 440 307 -30,3 0,2 5.709 3.720 -34,8 0,2 12,97 12,11 -6,6
Risaralda 81 209 157,6 0,1 81 204 151,4 0,1 2.205 1.958 -11,2 0,1 27,22 9,62 -64,7
San Andrés y Providencia 10 3 -69,8 0,0 10 3 -70,0 0,0 70 25 -63,8 0,0 7,00 8,44 20,6
Fuente: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. Secretarías de Agricultura Departamentales. Alcaldías Municipales.
 Yuca
ÁREA SEMBRADA, ÁREA COSECHADA, PRODUCCIÓN Y RENDIMIENTO DEL CULTIVO DE YUCA
PRINCIPALES MUNICIPIOS PRODUCTORES
2015-2016
Producción expresada en tuberculo fresco

Área Sembrada (ha) Variación Área Cosechada (ha) Variación Producción (t) Variación Participación Rendimiento (t) Variación
No. Municipio Departamento
2015 2016 (%) 2015 2016 (%) 2015 2016 (%) (%) 2015 2016 (%)

TOTAL 203.677 218.932 7,5 172.978 194.545 12,5 1.842.111 2.130.160 15,6 100,0 10,65 10,95 2,8
1 Tierralta Córdoba 5.000 5.250 5,0 5.000 5.250 5,0 100.000 84.000 -16,0 3,9 20,00 16,00 -20,0
2 Arauquita Arauca 3.950 4.000 1,3 3.800 3.850 1,3 76.000 77.000 1,3 3,6 20,00 20,00 -
3 Mahates Bolívar 8.000 8.160 2,0 7.300 5.800 -20,5 62.050 60.600 -2,3 2,8 8,50 10,45 22,9
4 El Carmen de Bolívar Bolívar 4.500 5.000 11,1 4.000 5.000 25,0 32.000 50.000 56,3 2,3 8,00 10,00 25,0
5 El Tambo Cauca 2.980 4.000 34,2 2.908 3.450 18,6 13.086 49.200 276,0 2,3 4,50 14,26 216,9
6 Tibú Norte de Santander 3.500 3.500 - 3.500 3.500 - 45.500 45.500 - 2,1 13,00 13,00 -
7 Ciénaga de Oro Córdoba 2.800 2.730 -2,5 2.620 2.680 2,3 35.370 41.010 15,9 1,9 13,50 15,30 13,3
8 San Juan Nepomuceno Bolívar 2.000 2.800 40,0 1.750 2.650 51,4 19.250 30.300 57,4 1,4 11,00 11,43 3,9
9 Cartagena del Chairá Caquetá 2.100 3.500 66,7 2.000 3.400 70,0 16.000 28.900 80,6 1,4 8,00 8,50 6,3
10 Arjona Bolívar 2.800 2.996 7,0 2.730 2.921 7,0 24.570 28.130 14,5 1,3 9,00 9,63 7,0
11 Saravena Arauca 1.200 1.500 25,0 1.150 1.300 13,0 23.000 26.000 13,0 1,2 20,00 20,00 -
12 Chinú Córdoba 3.700 2.100 -43,2 3.550 2.080 -41,4 52.363 22.437 -57,1 1,1 14,75 10,79 -26,9
13 Puerto Wilches Santander 1.500 3.500 133,3 1.400 3.400 142,9 8.400 22.100 163,1 1,0 6,00 6,50 8,3
14 Riosucio Chocó 1.236 1.438 16,3 1.236 1.422 15,0 18.540 21.330 15,0 1,0 15,00 15,00 -
15 Carmen del Darién Chocó 2.500 2.500 - 2.500 2.500 - 21.000 21.000 - 1,0 8,40 8,40 -
16 Montería Córdoba 2.530 2.600 2,8 2.520 2.580 2,4 20.160 20.640 2,4 1,0 8,00 8,00 -
17 Sahagún Córdoba 2.100 1.785 -15,0 2.025 1.715 -15,3 24.163 20.475 -15,3 1,0 11,93 11,94 0,1
18 Zambrano Bolívar 900 2.800 211,1 900 2.500 177,8 7.200 20.000 177,8 0,9 8,00 8,00 -
19 El Castillo Meta 380 1.300 242,1 370 1.300 251,4 4.810 19.500 305,4 0,9 13,00 15,00 15,4
20 Villanueva Bolívar 1.500 2.000 33,3 800 1.500 87,5 8.000 19.500 143,8 0,9 10,00 13,00 30,0
21 Tame Arauca 1.250 1.100 -12,0 1.150 950 -17,4 23.000 19.000 -17,4 0,9 20,00 20,00 -
22 Buenos Aires Cauca 1.141 1.294 13,4 1.084 1.229 13,4 16.256 18.440 13,4 0,9 15,00 15,00 -
23 Lorica Córdoba 1.200 1.500 25,0 1.100 1.450 31,8 13.200 17.400 31,8 0,8 12,00 12,00 -
24 Ponedera Atlántico 720 1.200 66,7 685 1.150 67,9 6.165 17.250 179,8 0,8 9,00 15,00 66,7
25 Cáceres Antioquia 660 660 - 655 655 - 16.375 16.048 -2,0 0,8 25,00 24,50 -2,0
26 San Jacinto Bolívar 1.300 1.600 23,1 500 1.400 180,0 3.500 16.000 357,1 0,8 7,00 11,43 63,3
27 El Bagre Antioquia 990 982 -0,8 960 955 -0,5 14.400 14.325 -0,5 0,7 15,00 15,00 -
28 San Pedro Sucre 977 1.300 33,1 622 1.235 98,6 4.674 13.870 196,7 0,7 7,51 11,23 49,4
29 Remedios Antioquia 310 714 130,3 300 678 126,0 6.000 13.560 126,0 0,6 20,00 20,00 -
30 San José del Guaviare Guaviare 1.129 1.298 15,0 903 1.038 15,0 8.127 13.494 66,0 0,6 9,00 13,00 44,4
31 Riohacha La Guajira 350 1.261 260,3 120 1.092 810,0 960 13.104 1.265,0 0,6 8,00 12,00 50,0
32 Sardinata Norte de Santander 900 1.100 22,2 600 870 45,0 9.000 13.050 45,0 0,6 15,00 15,00 -
33 San Pablo Bolívar 1.100 850 -22,7 1.000 850 -15,0 7.000 12.750 82,1 0,6 7,00 15,00 114,3
34 Fuente de Oro Meta 580 958 65,2 580 732 26,2 10.440 12.444 19,2 0,6 18,00 17,00 -5,6
35 San Luis de Sincé Sucre 862 1.170 35,7 381 994 161,2 5.333 12.240 129,5 0,6 14,01 12,31 -12,1
36 Otros Municipios 135.032 138.487 2,6 110.280 120.469 9,2 1.086.219 1.199.563 10,4 56,3 9,85 9,96 1,1
Fuente: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. Secretarías de Agricultura Departamentales. Alcaldías Municipales.
 Yuca
ÁREA SEMBRADA DEL CULTIVO DE PARTICIPACIÓN PRINCIPALES DEPARTAMENTOS
YUCA EN 2016 PRODUCTORES DE YUCA EN 2016

17%

Bolívar
Córdoba
Arauca
14%
50% Sucre
Norte de Santander
Resto Departamentos
7%

6%
6%

BOLÍVAR, DEPARTAMENTO CON MÁS ÁREA SEMBRADA DEL

CULTIVO DE YUCA EN 2016