INGENIERIA QUIMICA
Laboratorio y Taller de Proyectos Séptimo Semestre
Prof. Paulette Tapia Torres
Equipo 2
Alumno. Cesar Zaragoza Contreras
Practica L1
Grupo: 3751
Introducción:
Al agregar un mayor número de componentes a un sistema se incrementa la
dificultad para visualizar sus variables. Idealmente debería haber una dimensión
para cada variable, pero estamos limitados a gráficos en dos dimensiones.
La representación más sencilla de un sistema inmiscible es aquella donde un
sistema líquido se separa en dos fases Se presentan dos regiones una donde se
distingue una sola fase ya que existe una miscibilidad perfecta y otra donde las
dos fases líquidas se encuentran en equilibrio. El ácido benzoico es soluble en
agua y tolueno, pero estos últimos no lo son entre sí por lo que la adición del ácido
promoverá la dilución de estos.
Resumen:
Esta práctica tuvo como objetivo principal la determinación de las constantes de
equilibrio líquido-líquido del sistema ternario tolueno-ácido benzoico-agua, a
temperatura y presión constante, a partir de datos experimentales obtenidos de la
practica de laboratorio
Para la realización de los sistemas se tuvieron las siguientes variables a
considerar, composición del tolueno, composición del ácido benzoico, composición
del agua, así como presión y temperatura las cuales se tomaron como constantes
Para el estudio del equilibrio líquido-líquido del sistema tolueno-acido benzoico-
agua se prepararon soluciones establecidas las cuales fueran inmiscibles entre sí
como tolueno agua. Se agregó el componente miscible (ácido benzoico) a la
solución de tolueno-agua este tercer componente al ser miscible tanto en tolueno
como en agua hace que estos sean parcialmente miscibles entre sí,
Para conocer las concentraciones estas se determinaron mediante titulación con
hidróxido de sodio posteriormente se realizaron los cálculos pertinentes
obteniendo las (k) de los sistemas Finalmente, se construyó el diagrama
representativo de este sistema ternario a partir de los datos obtenidos y se
determinó los valores de los coeficientes de reparto para la mezcla I y mezcla II
respectivamente.
Objetivo:
Determinar el coeficiente de distribución de una sustancia solida en dos solventes
inmiscibles
Procedimiento:
Preparar las soluciones
Pesar el ácido benzoico de agua , tolueno e
hidróxido de sodio
A cada embudo de
separación agregar las
respectivas soluciones
de tolueno y agua
Agregar el acido Agitar sin calentar el
benzoico embudo con las manos
Separar tres muestras Extraer las fases
de cada fase para su orgánica y acuosa por
valoración con NAOH decantación
Realizar los cálculos y
gráficos pertinentes
para la obtención de las
(k )
Resultados:
Análisis de resultados:
Las mezclas de dos componentes líquidos, en nuestro caso, tolueno y agua, en
distintas proporciones puede dar lugar a la formación de dos fases. En este
experimento, el agua y el tolueno son inmiscibles (es decir, la extensión de su
mezcla es prácticamente nula) y sin embargo, el ácido benzoico es soluble en
cualquiera de los dos productos.
Al añadir ácido benzoico a una mezcla agua-tolueno se observa que éste se
distribuye entre las dos fases al mismo tiempo que aumenta la solubilidad mutua
entre las mismas. Este hecho se traduce en que adiciones sucesivas de ácido
benzoico hacen variar la composición de las fases acuosa y orgánica haciéndolas
cada vez más semejantes y apreciándose, como característica particular de este
proceso, un aumento de volumen de una de las fases y la consiguiente
disminución del volumen de la otra hasta que llega a desaparecer una de ellas.
Todas las muestras para valorar con NAOH
Valoración de las muestras con NAOH
Conclusiones:
En base a estos resultados se procedió a realizar el cálculo de los valores de K
para la mezcla de ácido benzoico en agua y tolueno.
La determinación de K se realizó considerando a los solventes completamente
inmiscibles entre si. Los valores de K obtenidos fueron: 0.25 para el embudo 1;
0.116985 para el embudo 2 ; 0.166237 para el embudo 3 y 0.172654para el
embudo 4
Así mismo los valores mostrados indican que el ácido benzoico presenta mas
afinidad con la fase orgánica que con la fase acuosa a pesar de la formación de
puentes de hidrogeno con el agua.
En este caso se observa que el valor de la constante de distribución disminuye
ligeramente a medida que aumenta la cantidad de soluto adicionada a la mezcla
de solventes. El valor promedio de K para todas las determinaciones correspondió
a 0.176469.
Anexos:
