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Gastronomia Barranquilla y Atlantico Web

El documento presenta una guía gastronómica de Barranquilla y el Atlántico que describe la influencia de diferentes culturas en la cocina local y presenta 14 restaurantes únicos de la región, resaltando su especialidad culinaria y ofreciendo cortesías para los comensales.
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El documento presenta una guía gastronómica de Barranquilla y el Atlántico que describe la influencia de diferentes culturas en la cocina local y presenta 14 restaurantes únicos de la región, resaltando su especialidad culinaria y ofreciendo cortesías para los comensales.
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Barranquilla y

el Atlántico

RESTAURANTES ÚNICOS
QUE RESALTAN LA RIQUEZA GASTRONÓMICA DE LA
REGIÓN COMO MUESTRA DE LA MULTICULTURALIDAD
DEL TERRITORIO
CONTENIDO
03 22
UNA CULTURA DE DIRECTORIO
SABORES GASTRONÓMICO
Barranquilla y Atlántico como grandes
La más completa guía gastronómica
afluentes de culturas que
de la Ciudad de Barranquilla y del
enriquecieron las prácticas culinarias
departamento del Atlántico que refleja
de generación en generación. 
la multiculturalidad del destino.

04
RESTAURANTES CON
CORTESÍA
Restaurantes únicos que resaltan la
riqueza étnica del territorio,
una mezcla de culturas y sabores que
deleitan el paladar de sus comensales.
BARRANQUILLA
Y ATLÁNTICO
UNA
CULTURA
DE
SABORES Barranquilla es, sin lugar a dudas, la Desde luego, todos estos pueblos
ciudad más cosmopolita de que se aclimataron en Barranquilla
Colombia, característica reflejada y Atlántico, llegaron con sus
en la influencia de la mayor y más respectivas cocinas étnicas, y con
Disfrute la más completa guía variada cantidad de comunidades su repertorio de gustos, recetas e
gastronómica de Baranquilla y
extranjeras que se asentaron en el ingredientes peculiares. ¿El
Atlántico y conozca este nutrido
territorio de delicias territorio a partir del siglo XIX: resultado? La región se convirtió en
alemana, italiana, española, judía, un imperdible destino
francesa, sirio-libanesa y palestina, gastronómico.
TOMADO DE: GUÍA GASTRONÓMICA DE
BARRANQUILLA (ALCALDÍA DE BARRANQUILLA).
norteamericana y china, entre
otras.  ¡Bienvenido y buen provecho!

03 | Una cultura de Sabores


ESPECIALIDAD: COCINA
TÍPICA

CUCAYO
"COCINA DE AQUÍ"
Cortesía;
Mojito de Corozo

CUCAYO, “cocina de aquí”, es el lugar para disfrutar de la gastronomía


barranquillera, hacer un recorrido por lugares icónicos y disfrutar de su
cultura popular, a bordo del Expreso Cucayo, entrando a la Verbena, en
la Frutera Juniorista o en una calle del Barrio Abajo. Enamórate más de
Barranquilla, su gente y sus sabores porque la alegría, su carnaval,
música y personajes hacen parte del ADN de CUCAYO.

04 | Restaurantes con cortesía


ESPECIALIDAD: COCINA
INTERNACIONAL

EL GIRATORIO: HOTEL
DANN CARLTON
Cortesía:
Cóctel de la casa a base de frutas de la región

Ubicado en el piso más alto del Hotel Dann Carlton, es el lugar perfecto
para deleitarse con la mejor comida acompañada de una espléndida
vista 360° del paisaje barranquillero, gracias a su plataforma giratoria. En
el restaurante podrá degustar una carta de cocina internacional con
gran variedad de platos

05 | Restaurantes con cortesía


ESPECIALIDAD: COCINA
MEXICANA

FÉLIX & KAHLO


Cortesía;
Margarita  

Feliz & Kahlo se especializa en ofrecer una amplia variedad de platos


tradicionales mexicanos. Es un restaurante acogedor en tributo a dos
grandes íconos de la cultura mexicana, María Félix (actriz) y Frida Kalho
(artista) las cuales hacen parte de la esencia del espacio. Félix & Kahlo
representa la verdadera experiencia mexicana a través de sus platillos y
decoración que involucra calaveras de porcelana, guirnaldas y charros
mexicanos.

06 | Restaurantes con cortesía


ESPECIALIDAD: COCINA DE
AUTOR

ÉBANO: HOTEL
MOVICH BURÓ 51
Cortesía:
5% de descuento en la carta del Restaurante, no aplica 
para bebidas alcohólicas ni sobre promociones. 
10% de descuento en el Spa, no aplica sobre promociones.

Es un exquisito restaurante de cocina de autor que combina de manera


perfecta los ingredientes típicos de la región con las técnicas de la
culinaria internacional, para crear recetas únicas e inolvidables. El
Restaurante Ébano trae a la ciudad una exquisita gastronomía que
rescata lo mejor de la comida tradicional fusionándola con técnicas de
alta cocina. 
07 | Restaurantes con cortesía
ESPECIALIDAD: COCINA ÁRABE

M COCINA ÁRABE
Cortesía:
Copa de vino de la casa tinto o blanco.
1 Entrada gratis para grupos de mínimo cuatro personas: 
Opciones de entradas: labne con pepino, hummus de
garbanzos o babaganoush 

Restaurante de comida libanesa, con aportes de la comida colombiana.


Su primera sucursal nació en Cartagena. El aire árabe lo ofrecen diversas
fotografías y notas musicales que acompañan la experiencia en M
Cocina. Entre los platillos destacados se encuentran el lomo faraón y el
plato mixto (arroz de almendra y pollo, kibbeh frito, tabbulleh, hojas de
parra y repollo).

08 | Restaurantes con cortesía


ESPECIALIDAD: COCINA
FUSIÓN

COOK´S: HOTEL
FOUR POINTS BY
SHERATON
Cortesía;
10% de descuento en la carta del restaurante, 

La gastronomía es considerada parte fundamental de la identidad del


Hotel Four Points by Sheraton, su restaurante Cook´s recupera la cocina
tradicional de la Costa Atlántica y la sumerge en platos vanguardistas y
con personalidad. El lugar es la perfecta definición del buen gusto y del
buen comer.  

09 | restaurantes con cortesía


ESPECIALIDAD: COCINA
ITALIANA

LA GIROLATA
Cortesía;
Copa de vino 
  
Su nombre proviene del Golfo de la Girolata ubicado en el mar
Mediterráneo. La Girolata ofrece exquisitos platos de la cocina italiana
tradicional acompañados de la más completa selección de vinos de la
Cava. El restaurante se encuentra ubicado en una hermosa Casa
del exclusivo Barrio Alto Prado, escenario perfecto para degustar
sus delicias culinarias. 

10 | Restaurantes con cortesía


ESPECIALIDAD: COCINA
INTERNACIONAL 

EL PUNTO MÚLTIPLE
DEL SABOR
Cortesía;
Happy hour extendido a los fines de semana. Horario: 12:00
p.m. al cierre de las sucursales. (Normalmente es de lunes a
viernes).

Durante más de 40 años HOT, El Punto Múltiple del Sabor, ha sido


símbolo del buen comer, creatividad gastronómica y los mejores
ambientes. Ofrece fusiones de platos modernos y tradicionales de
origen cien por ciento Colombiano entre pizzas, pastas, comida
mexicana, carnes a la parrilla, pescados, mariscos y otras deliciosas
especialidades de la casa.
11 | Restaurantes con cortesía
ESPECIALIDAD: COCINA
INTERNACIONAL

PISO 26: HOTEL


BARRANQUILLA PLAZA
Cortesía:
Cóctel de bienvenida y postre de la casa. 
Aplican términos y condiciones.

Desde lo más alto de la ciudad, vive una experiencia única en Piso 26. El
restaurante cuenta con una carta inspirada al mejor estilo gourmet con
una mezcla de ingredientes especiales representativos de diferentes
culturas. Su comida es una experiencia accesible de alto nivel culinario
que le permite al comensal disfrutar de una variada combinación de
sabores acompañada de la mejor música en vivo. ¡Piso 26 es un icono en
Barranquilla!
12 | Restaurantes con cortesía
ESPECIALIDAD: COCINA DE MAR

VARADERO
Cortesía:
Cóctel de bienvenida  Varambolo (Ron Zacapa Ambar 12
años, carambolo, jengibre y el toque secreto de Varadero). 

La mejor comida de mar tiene un lugar; se llama Varadero. Un


estupendo restaurante concebido con el exclusivo propósito de ofrecer
la más exquisita comida tradicional de pescados y mariscos con toques
europeos y latinoamericanos. Sones, rumbas y boleros pueden
escucharse en versión fonográfica de alta fidelidad o interpretadas por
un grupo en vivo.

13 | Restaurantes con cortesía


ESPECIALIDAD: COCINA DE MAR

PULPO PAUL
Cortesía; Ceviche de Pescado Natural

El Restaurante Pulpo Paul está inspirado en la bacanería de los


Barranquilleros, en los sabores y platos locales de toda la vida, haciendo
un homenaje a los inmigrantes del Mediterráneo. Su fusión de sabores
hace alusión a la playa, a sabanilla, a la tienda de la esquina, al
chiringuito, a la hamaca, a los pescaderos, al patacón, al bollo, al
tamarindo, al coco, a la mojarra, al dulce de corozo, explorando con
sabores e ingredientes que han atravesado el Océano Atlántico para
quedarse.

14 | Restaurantes con cortesía


ESPECIALIDAD: COCINA DE MAR

HOTEL PRADOMAR
BEACH CLUB
Cortesía; Copa de sangría

Con una inigualable vista del mar Caribe, el Hotel Pradomar Beach Club
ofrece a sus visitantes los platos que exaltan sabores y texturas de la
región, en una ubicación privilegiada en Puerto Colombia. En su carta
destaca la insigne sopa de caracol, receta familiar que se ha conservado
desde 1946, que fusiona la cocina de migrantes con la sazón de la costa;
el delicioso róbalo al carbón, así como bebidas refrescantes que logran
atraer a comensales de todas partes del mundo, e invitan a quedarse
para disfrutar del sol y la arena como en ningún otro lugar.

15 | Restaurantes con cortesía


ESPECIALIDAD: COCINA
FRANCESA

DIJON
Cortesía;
Copa de vino  

Localizado en el corazón del viejo y romántico barrio El Prado, Dijon


ofrece una muestra de lo mejor de la comida francesa,  Su ambiente
elegante y acogedor está destinado sólo a 28 privilegiados comensales,
ya que la filosofía de su Chef y propietario Carly Pérez es tener un trato
directo y personalizado con cada cliente, cuyos gusto y opiniones él
valora de manera individual.

16 | Restaurantes con cortesía


ESPECIALIDAD: COCINA
FRANCESA

LE PANIER
Cortesía; Cóctel de bienvenida: Mimosa o Queen
Charlotte

Le Panier es un concepto gastronómico inspirado en la gastronomía


francesa, un restaurante, panadería artesanal y repostería que llena a sus
visitantes de romanticismo y frescura. Deliciosa mezcla de sabores con
variedad de platillos, waffles, tostadas francesas, moccacinos, mimosas y
mucho más esperan a sus visitantes. 

17 | Restaurantes con cortesía


ESPECIALIDAD: PASTELERÍA-
RESPOSTERÍA FRANCESA

LA GANACHE
Cortesía;
Un delicioso café porque un café puede ser grato a toda hora.
Además de identificarnos como producto nacional.  
 
La Ganache constituye un formato de restaurante tan original como
exquisito. Inspirado en la fina gastronomía francesa, ofrece postres de
estilo europeo, desayunos y livianos manjares de sal. Sentarse a la mesa
en este lugar es vivir la inigualable experiencia de sentir todos los
sentidos estimulados por colores variados y alegres, texturas incitantes,
formas tiernas.

18 | Restaurantes con cortesía


ESPECIALIDAD: PASTELERÍA -
REPOSTERÍA

DULCERNA
Cortesía:
dos porciones de postre y dos capuchinos

Dulcerna conquista paladares desde 1976, período en el que su


producción consistía sólo en galletas y pudínes que eran vendidos a los
amigos de sus fundadores, hoy día Dulcerna ofrece una oferta
gastronómica mucho más variada para seguir endulzando los
momentos especiales de sus comensales, transformando y creando
nuevas experiencias llenas de historias con amor.

19 | Restaurantes con cortesía


ESPECIALIDAD: COMIDA RÁPIDA

DANNY ROCKERS
Cortesía;
Segundo cóctel Gratis! Prueba nuestra carta de
cócteles:  Mojito, Piña Colada, Margaritas, Gin
Tonic y Daiquiri.

Danny Rockers es un Restaurante de Comida Rápida Gourmet,


ambientado con una decoración al estilo de los años 60's y 70's, ofrece
un espacio lleno de color y música donde podrás disfrutar la variedad de
comida rápida costeña. Los perros, las hamburguesas, las costillitas de
cerdo, el maíz desmenuzado son algunos de sus platos recomendados,
sin duda la estrella de la casa el Chuzo Desgranado Rockers. 

20 | Restaurantes con cortesía


ESPECIALIDAD: COCINA
ASIÁTICA

BALU BAO
Cortesía;
10% de descuento en Balu Bowls y Platos Fuertes

Balu Bao es una propuesta de comida asiática que ofrece deliciosas


versiones de platos tradicionales de todos los rincones de Asia.
Haciendo parte del concepto "dark kitchen", Balu Bao lleva la
experiencia a cada uno de sus comensales (siendo un restaurante solo
domicilio/take-out). Su especialidad, los Baos, hechos in-house y a mano
ofrecen una experiencia 100% tradicional y placentera.

21 | Restaurantes con cortesía


Directorio
Gastronómico
Restaurantes con cortesía

Cocina de autor

07 Ébano: Hotel Movich Buró 51


Calle 94 No. 51B - 43
Teléfono: (57)(5) 320 3030

Cocina 33
Carrera 52 No. 76 - 188 (Local 6)
Teléfono: (57)(5) 3688578

Cocina fusión

09 Cook´s: Hotel Four Points by


Sheraton 
Carrera 53 No. 79 - 212
Teléfono: (57)(5) 367 9777

El Celler
Cra. 54 No. 75 - 119
Teléfono: (57)(5) 3692353

Cocina típica

04 Cucayo
Carrera 49c No. 76 - 224
Calle 85 con 53 Esquina
Teléfono: (57) 3183122737
22 | Directorio gastronómico
Cocina típica

Palenque
Cra. 43 No. 87 - 158
Teléfono: 3855772
Centro Comercial Viva Barranquilla
Teléfono: (57)(5) 3093772

Narcobollo
Carrera 43 No. 84 - 188
Teléfono: (57)(5) 3590596

Donde Mama
Carrera 60 No. 68 - 38
Teléfono: (57)(5) 3856262 

La Tiendecita
Carrera 44 No. 62 - 04 Esquina
Teléfono: (57)(5) 3680919

Cocina internacional

05 El Giratorio: Hotel Dann Carlton 


 Calle 98 No. 52b - 10 
Teléfono:

11 El Punto Múltiple del Sabor


Centro Comercial Plaza del Parque 
Teléfono: 386 1785 - 386 8720
Calle 80 No. 53 - 18
Teléfono: (57)(5) 3560711

23 | Directorio gastronómico
Cocina internacional

12 Piso 26: Hotel Barranquilla Plaza


Carrera 51b No. 79 – 246  
Teléfono: (57)(5) 3610359

Cocina italiana

10 La Girolata
Carrera 52 No. 76 - 146
Teléfono: (57)(5) 3004004 

Nena lela Trattoria


Calle 99 No. 52 - 53. Centro
Comercial Buenavista 2 (Local 414)
Teléfono: (57)(5) 3735398

Da Nico Lela
Carrera 52 No. 76 - 66
Teléfono: (57)(5) 3683481

La Piazzeta
Calle 64b No. 84 - 131
Teléfono: (57)(5) 3554584

La Scarpetta
Carrera 64 No. 84 - 180
Teléfono: (57)(5) 3643224

24 | Directorio gastronómico
Cocina italiana

Mia Italy
Carrera 57 No. 75 - 160
Teléfono: (57) (5) 3608336

Cocina mexicana

06 Félix & Kahlo


Carrera 55 No. 74 - 95
Teléfono: (57) 3015814232

Cocina francesa

16 Dijon
Carrera 54 No. 68 - 196 
Teléfono: (57)(5) 3328447

17 Le Panier
Carrera 53 No. 85 - 97 
Teléfono: (57)(5) 3049311 

Steak house chez Ernest


Carrera 54 No. 70 - 69 Local 101
Edificio Prado 54
Teléfono: (57)(5) 3587103

25 | Directorio gastronómico
Cocina de mar

13 Varadero
Carrera 51b No. 79 - 97 
Teléfono: (57)(5) 3855552

14 Pulpo Paul
Carrera 51b No. 79 – 211 
Teléfono: (57)(5) 3610334

15 Hotel Pradomar Beach Club


Calle 2 # 22-61
Pradomar, Puerto Colombia 
Teléfono: (57)(5) 3096011 

Bogavante: Castillo de Salgar


Puerto Colombia 
Teléfono: (57)(5) 3207300 ext. 1520 

El Kiosko by Franco Basile


Marina Puerto Velero 
Teléfono: (57) 3135932680

Cocina mediterránea

Zaitún
Carrera 51b No. 85 - 74
Teléfono: (57)(5) 3786668

26 | Directorio gastronómico
Cocina árabe

08 M Cocina Árabe
Plaza del parque 
Teléfono: (57) 3045952020

Sarab 
Carrera 52 No. 85 - 51
Teléfono: (57)(5) 3739667

Arabesque
Carrera 53 No. 84 - 55
Teléfono: (57)(5) 3784410

Zahle
Calle 93 No. 46 - 42
Teléfono: (57)(5) 3577147

Arabe Internacional
Calle 93 No. 47 - 73
Teléfono: (57)(5) 3784700

Comida rápida

20 Danny Rockers
Carrera 51b No. 82 – 226
Teléfono: (57)(5) 3785666

27 | Directorio gastronómico
Pastelería - Repostería

18 La Ganache
Calle 75 No. 57 - 14
Teléfono: (57)(5) 3044236

19 Dulcerna 
Carrera 53 No. 75 - 46
Teléfono: (57)(5) 3112111 

Bagatelle
Calle 85 No. 50 - 159
Teléfono: (57)(5) 3093100

Amaria reposteria
Calle 94 No. 53 - 44
Teléfono: (57) 3114187547 

Tart by Michelle Cure


Carrera 51b No. 82 - 29
Teléfono: (57)(5) 3852971

La Heladería Americana
Centro Comercial Buenavista 2 
Teléfono: (57)(5) 3855558
Carrera 53 No. 80 - 171 (Local 3)
Teléfono: (57)(5) 3861031

28 | Directorio gastronómico
Cocina asiática

21 Balu Bao (solo domicilio)


Carrera 59 No. 79 - 377
Teléfono: (57)(5) 3021031

Noa Sushi & Robata


Carrera 52 No. 76 - 208
Teléfono: (57)(5) 3857808

Subarashii Sushi Bar


Centro Comercial Plaza del Parque 
Teléfono: (57)(5) 3855015
Carrera 53 No. 76 - 263 Local 7-8
Centro Comercial Shopping Norte
Teléfono: (57)(5) 3602214

El Gran Chef
Carrera 51 No. 76 - 50
Teléfono: (57)(5) 3581519

Jardines de Confucio
Carrera 54 No. 75 - 44
Teléfono: (57)(5) 3533053

Cocina española

Sabina
Carrera 52 No. 76 - 188
Teléfono: (57) 3604757

29 | Directorio gastronómico
Cocina vegetariana

Casa Jharikanda
Carrera 47 No. 79 - 178
Teléfono: (57)(5) 3455166 

El huerto
Carrera 52 No. 70 - 139 
Teléfono: (57) 3207321827

Cocina peruana

Cuzco
Carrera 52 No. 76 - 188
Teléfono: (57)(5) 3608747

"Barranquilla, quien no te
conoce te sueña y quien te
conoce jamás te olivida"

30 | Directorio gastronómico

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