FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA ACADEMICA PROFESIONAL:
INGENIERÍA AMBIENTAL
INFORME:
PLANTA DE TRATAMIENTO DE AGUA DE MESA EN EL
LABORATORIO DE LA UNIVERSIDAD CONTINENTAL
o PRESENTADO POR:
CHUISO GONZALES, Isabela Liggith
o DOCENTE:
GOMEZ MORALES, Gustavo Freddy
o ASIGNATURA:
QUÍMICA AMBIENTAL
HUANCAYO – PERÚ
2019
INTRODUCCIÓN
El presente informe es acerca del laboratorio de conversión a agua de mesa
ubicado en la Universidad Continental. Debido a que en el silabo de la asignatura
se busca entender el proceso de agua potable a agua de mesa, a la vez se
desarrollan diversas practicas de laboratorio en la que se observa las
características del agua, por ello, para lograr el objetivo del curso se requiere la
observación al proceso de conversión y las estructuras necesarias para que se
efectué, por lo consiguiente, se realizo la visita a la planta pequeña ubicada en
la universidad y conocimientos previos en la clase.
Dado el caso se realizo un informe acerca de los procesos unitarios de la planta
de tratamiento de la Universidad Continental que el docente dicto en clase tener
los siguientes puntos como: Diagrama de análisis (DAP), Diagrama de
operaciones (DOP), Diagrama de flujos, Gestión de tiempos del proceso, Líneas
de operación Funcionamiento del proceso, Reconocimiento de maquinarias,
equipos e insumos, Mención de los tanques, Tipos de filtros del proceso,
Producción del ozono en laboratorio y función, Dimensionamiento de la planta,
Secuencia de la purificación del agua.
1. OBJETIVO
Realizar un informe breve del funcionamiento, procesos y aspectos
relacionados acerca de la planta piloto que cuenta la Universidad
Continental.
1.1. Objetivos Específicos:
o Diagrama de Operaciones de Procesos (DOP)
o Diagrama de Análisis de Procesos (DAP)
o Diagrama de Flujo (variables y
parámetros)
o Líneas de operación
o Funcionamiento del proceso
o Maquinarias, equipos e insumos
o Dimensionamiento de los tanques
o Tipos de filtros del proceso
o Producción del ozono en laboratorio y función
o Dimensionamiento de Planta
o Secuencia de la purificación
2. MARCO TEÓRICO
El agua de mesa es el agua potable o agua proveniente de alguna otra
fuente que ha sido tratada para ser apta para el consumo humano y
embotellada por procedimientos sanitarios en envases herméticos e
inocuos.
Tratamiento de aguas es el conjunto de operaciones unitarias de tipo
físico, químico, físico-químico o biológico cuya finalidad es la eliminación
o reducción de la contaminación o las características no deseables de
las aguas, bien sean naturales, de abastecimiento, de proceso o
residuales. La finalidad de estas operaciones es obtener unas aguas con
las características adecuadas al uso que se les vaya a dar, por lo que la
combinación y naturaleza exacta de los procesos varía en función tanto
de las propiedades de las aguas de partida como de su destino final.
Filtración:
Transcurrido el tiempo de reposo, se inicia el proceso de filtración
bombeando agua a través de cada uno de los filtros; el primer filtro es
de cuarzo granulado por medio del cual se eliminan aquellos sólidos
que aún quedan suspendidos en el en el agua.
El segundo filtro es de carbón activado cuya función principal es la de
eliminar el sabor a cloro que le queda al agua, así como cualquier otro
olor. En este filtro se retiene las partículas que dan color al agua, si
las hay presentes. Finalmente son los filtros pulidores de 5u y1u.
Lampara UV:
Es un germicida poderoso que elimina microorganismos del agua
purificada sin uso de químicos adicionados. Debe estar en 365 ya
que son la cantidad de días en un año, en caso de que esto baje se
debe realizar el cambio de la lámpara UV que se ubica dentro del
esterilizador.
Contacto o Acopio:
Es donde se acopia toda el agua que ha sido filtrada, se debe esperar
algunos minutos ya que es lento el proceso.
Ozonización:
Se inyecta ozono al agua, de esa forma se purifica totalmente el agua
y elimina los malos olores que se pudieron haber efectuados durante
el proceso.
3. DIAGRAMA DE OPERACIONES DE PROCESO (DOP)
Llenado del tanque
simulador de pozo
Materia Prima:
Agua cruda
Encendido de
electrobombas
Llenado del tanque
elevado
Inspección del nivel
de agua
Trasporte de agua por
las tuberías
Apertura de llave
Primer filtrado (filtro
de cuarzo granulado)
Trasporte de agua por
las tuberías
Segundo filtrado (filtro
de carbón activado)
Trasporte de agua por
las tuberías
Tercer filtrado (primer
filtro pulidor)
Trasporte de agua por
las tuberías
Cuarto filtrado
(segundo filtro pulidor)
Trasporte de agua por
las tuberías
Esterilización
Trasporte de agua por
las tuberías
Llenado en el tanque
cónico
Agua con residuos
Trasporte de agua por
las tuberías
Ozonización
Trasporte de agua por
las tuberías
Retorno de agua al
tanque cónico
Inspección de los
bidones bien ubicados
Llenado en bidones
Inspección de
cantidad de agua y
sellado
Almacenamiento del
producto final
4. DIAGRAMA DE ANÁLISIS DE PROCESOS
TRATAMIENTO DE AGUA DE MESA
SIMBOLOS
DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD
Llenado del tanque simulador del pozo
Encendido de electrobombas
Llenado del tanque elevado
Inspección del nivel de agua
Transporte de agua por las tuberías
Apertura de llave
Primer filtrado (filtro de cuarzo granulado)
Transporte de agua por las tuberías
Segundo filtrado (filtro de carbón activado)
Transporte de agua por las tuberías
Tercer filtrado (primer filtro pulidor)
Transporte de agua por las tuberías
Cuarto filtrado (segundo filtro pulidor)
Transporte de agua por las tuberías
Esterilización
Transporte de agua por las tuberías
Llenado en el tanque cónico
Transporte de agua por las tuberías
Ozonización
Transporte de agua por las tuberías
Retorno de agua al tanque cónico
Inspección de los bidones bien ubicados
Llenado en bidones
Inspección de cantidad de agua y sellado
Almacenamiento del producto final
5. DIAGRAMA DE FLUJOS
INICIO
PRIMER
FILTRADO
SEGUNDO
Se capta el agua FILTRADO
cruda
TERCER
FILTRADO
Llenado del
tanque 1
CUARTO
FILTRADO
Llenado del
tanque 2 ESTERILIZACIÓN
con rayos UV
¿Se llena por Se capta el agua Llenado de
completo el tanque? cruda tanque cónico
OZONIZACIÓN
SI
Llenado en
bidones
NO Agua de mesa
Se guarda el producto
terminado
FIN
6. GESTIÓN DE TIEMPOS DEL PROCESO
ETAPAS DEL PROCESO DURACIÓN
Llenado de los tanques 2 min
Filtrado 17 min
Acopamiento en el tanque cónico 23 min
Ozonificación 4 min
Llenado de la llenadora 1 min
Llenado de los bidones 1 min
7. LINEAS DE OPERACIÓN
8. FUNCIONAMIENTO DEL PROCESO
BOMBEO DE AGUA
La capacidad máxima del agua en los
tanques cilíndricos es de 1135 L/h
FILTRACIÓN Y PURIFICACIÓN
La capacidad de Filtro de Cuarzo
Granulado y Filtro de Carbón Activado es
de 10 µ
La capacidad de los filtros
pulidores es de 5µ y 1µ
CONTACTO Y ACOPIO
La capacidad máxima en el tanque
cónico es de 40 L/min de agua
purificada
9. MAQUINARIAS, EQUIPOS E INSUMOS
TANQUES
Utilizado para el
almacenamiento el agua a
Tanques tratar (agua potable, agua
Cilíndricos residual y aguas
superficiales)
Utilizado para el
almacenamiento de agua
Tanque tratada sin haber pasado por
Cónico el proceso de ozonificación.
BOMBAS
Una bomba hidráulica
Bomba convierte energía mecánica
Hidráulica en energía fluida o
hidráulica, es decir agregan
energía al agua.
EQUIPOS DE MEDICIÓN
Un manómetro de presión
es un indicador analógico
Manómetro utilizado para medir la
presión de un gas o líquido,
como agua, aceite o aire.
Instrumento que se utiliza
Piezómetro para medir la presión de
poros o nivel del agua en
perforaciones, terraplenes,
cañerías y estanques a
presión. La aplicación
geotécnica más común es
para determinar la presión
de agua en el terreno o el
nivel de agua en
perforaciones.
Es un instrumento destinado
Vacuómetro para medir presiones
inferiores a la presión
atmosférica
FILTROS
La filtración con arena es un
proceso que consiste en la
remoción del solido
Filtro de suspendido mediante el Filtro de
Cuarzo paso de fluidos a través de Cuarzo
Granulado
Granulado un lecho filtrante. El filtro
puede trabajar a presiones
atmosféricas o mayores.
Se utilizan principalmente
para eliminación de cloro y
compuestos orgánicos en el
Filtro de agua. El sistema de Filtro de
Carbón funcionamiento es el mismo Carbón
Activado
Activado que el de los filtros de arena,
realizándose la retención de
contaminantes al pasar el
agua por un lecho filtrante
compuesto de carbón activo.
La función de este filtro es
de detener las impurezas
pequeñas (sólidos hasta 5 y
1 micras). Los pulidores son
fabricados en polipropileno
Filtros grado alimenticio (FDA).
Pulidores Después de este paso se
puede tener un agua
brillante y cristalina.
Hay que tomar en cuenta
que el cambio del cartucho
filtrante se debe hacer cada
4 o 6 meses de uso o
cuando el flujo de agua
disminuye
consideradamente.
ACCESORIOS
Sirve para el transporte del
Tuberías fluido (agua)
Sirve para cerrar o abrir el
Llaves de paso del fluido (agua)
paso
Sirve para unificar las
Codos tuberías para el transporte
del fluido (agua)
Es un mecanismo que sirve
Válvulas para regular el flujo de
fluidos (agua)
EQUIPOS DE CONTROL
Sirve para controlar el
funcionamiento adecuado
Tablero de de la planta
Control
Eléctrico
EQUIPOS
La tecnología brindada por
los Esterilizadores por
Rayos UV es más efectiva
Equipo de que la utilización de
Lámpara UV químicos en la destrucción
de ciertas bacterias sin
cambiar el gusto del agua.
Es una forma más
económica y ecológica de
tratar el agua, sin
subproductos
La esterilización por
radiación ultravioleta (UV)
asociada a la ionización con
plata (Ag). En este caso, se
combina un método físico de
fuerte poder germicida y
Equipo de efecto inmediato (UV), que
Esterilización elimina el 99,9% de los
microorganismos, con un
método químico que opera
la acción residual (ionización
plata), garantizando la
pureza del producto por
varios meses. La inversión
en capital es reducida y el
costo operativo es ínfimo.
Un Ozonizador de agua
cumple la función de fabricar
gas Ozono e introducirlo en
el agua para esterilizarla. La
forma de introducir el Ozono
puede ser por medio de
Equipo de algún método como micro-
Ozonificación compresor en equipos
chicos o bien a través de un
Ventury para generadores
de ozono que tratan más de
mil litros de agua por hora.
El ozono al mezclarse con el
agua comienza a eliminar
toda carga bacteriana que
hubiera en segundos
dejando el líquido elemento
estéril y desinfectado para
su posterior tratamiento o
envasado.
10. DIMENSIONAMIENTO DE LOS TANQUES
11. TIPOS DE FILTROS DEL PROCESO
Filtro de cuarzo granulado:
Se utilizan en aquellos casos en los que es necesario obtener un
efluente que se pueda reutilizar, esto es, limpio y con una reducida
presencia de sustancias orgánicas.
Filtro de carbón activado:
Son sistemas de purificación de agua comunes en casas y edificios
y se utilizan para filtrar contaminantes tales como el cloro,
disolventes orgánicos, herbicidas, pesticidas y radón del agua.
Muchas personas creen que estos filtros hacen el agua más sana
y más natural. Se debe conocer que los filtros de carbón activado
no quitan las bacterias, virus u hongos, ni esporas de hongos del
agua
Filtro pulidor de 5u y 1u
El filtro pulidor cumple dos objetivos: garantizar que ninguna
partícula mayor de 5 o 1 micra llegue al producto, y filtrar el agua
para obtener una apariencia más clara y brillante.
12. GENERADOR DEL OZONO
Es capaz de producir ozono -una molécula triatómica que contiene tres
átomos de oxígeno- artificialmente, mediante la generación de una
alta tensión eléctrica que produce ozono, y, colateralmente, iones
negativos. La generación de ozono tiene aplicación en la eliminación de
malos olores y desinfección del aire, en el tratamiento y purificación
de aguas, y en electromedicina.
13. DIMENSIONAMIENTO DE LA PLANTA
La capacidad de planta que tiene esta
pequeña planta de agua de mesa es de
1135,5 l/h equivalente a 5 g/min.
14. SECUENCIA DE PURIFICACIÓN DEL AGUA