ORGASMO GARANTIZADO LO QUE ELLA QUIERE QUE HAGAS

Enero 19

rasa
REVELA TU o con
usas
SIX-PACK
Con un circuito que
puedes hacer donde
sea P. 68

TEST
DESCUBRE
5recetas
egetarianas
y delliciosas
TU “EDAD
FITNESS”
COME
Blíndate E STO
frente a la PA R A
influenza VIVIR
M ÁS
¡HAZ TU
030219
EL SALVADOR 3.10 DÓLARES • NICARAGUA 54 CÓRDOBAS
COSTA RICA 1680 COLONES • PANAMA 3.50 BALBOAS

PRIMER
• ECUADOR 4 DÓLARES •
MÉXICO $ 45

MUSCLE-UP! HOMBRE MH
Alejandro Chabán
 Más rápido, más fuerte, más capaz

DILE “ADIÓS” A LAS

EXCUSASY “HOLA”
A TU NUEVO CUERPO.

EJEMPLAR
DE
OLE Ó N
CCI
C
 “NO HAY NADA NOBLE EN SER
SUPERIOR A TU PRÓJIMO; LA
VERDADERA NOBLEZA ES SER
SUPERIOR A TU YO ANTERIOR”.
–ERNEST HEMINGWAY
 CONTENIDO

102 TU AUTO ES TU AMIGO

16 CONGELA LAS EXCUSAS
Entrenar cuando hace frío podrí ayu-
Conoce la tecnología automovilística
que te mantendrá a salvo.

106
darte a superar a la competencia.
LA TORMENTA DE NIEVE
22 PREGUNTA LO QUE SEA
Esto es lo que le dijo Michelle
Lo que debes saber si actualmente
cuidas de alguien enfermo.

112
Obama a los editores de Hearst.
LA TIERRA DEL FITNESS
32 MH RESPONDE
Nuestro entrenador de cabecera,
¿Por qué Islandia es la cuna de los
hombres y mujeres más fuertes?
Antonio Suaste, responde tus dudas.

35 JIMMY
Es cantinero y experto en los proble-
mas que aquejan a los hombres.

36 FUN FACTS
Memoriza estos datos y lucirás
como todo un genio.

46 PROTEGE TU HÍGADO
Abusaste de él durante diciembre,
es hora de que se recupere.

48 QUERIDOS HOMBRES
Por ti y por los demás, modera
116 ADIÓS A LOS ESTIGMAS
¿Los hombres no deben llorar? Esa
tu consumo de alcohol. es una gran tontería.

50 EL HOTEL DE LA INFLUENZA
¿Deberías ponerte la vacuna? Esto
es lo que dicen los expertos.

88 PRENDAS ESENCIALES
12 básicos que no pueden faltar en
tu guardarropa.

92 CIUDADANO DE LA NATURALE
EZA
124 HOMBRE DE PORTADA
Platicamos con Alejandro Chabán
Descubre cómo elegir la fragancia sobre su gran transformación.
perfecta para ti.

100 OPTIMIZA TU TRABAJO 128 CASTA DE CAMPEÓN

Conoce las claves del entrena-
Aprovecha al máximo las horas que miento de Rodrigo Romeh.
pasas en la oficina.

130 CONTROL Y PRECISIÓN

Esas son las cualidades que defi-
nen al piloto Esteban Gutiérrez.
 NTENID IMPUL

p. 38

Q sto es lo ue encontrar s en la
primera edición del año de
Te resentamos nuestro con
enido dividido en cuatro categorías:
salud, nutrición, rutinas sexo.
Arr n m n nv t z n tr
nspiración para entrenar con todo
este mes, Ver nica Montes.

RUTINAS Y CONSEJOS
PRINCIPANTES 72 3 138 139
RUTINA DEL MES
2 PRESS DE PECHO CON

LISTO PARA
INCLINADO Y AGARRE NEU
5 series (20 12 10 8 8)
Co óca e en un banco ajus COMO PUD STE VER EN LA ENTREVISTA QUE H CIMOS A RODRIGO ROMEH (PÁG 128) TE
30º de inclinac ón sosteniendo las NER UN F SICO DIGNO DE COMPETENCIA NO
mancue nas directamente sobre u pecho NA Y CONOCIM ENTO EL CAMPEÓN NOS CO PARTIÓ TRES RUTINAS QUE PUEDE REALIZAR
CONSIGUE con las palmas apun ando una hacia la
ot a Dobla los codos y baja las pesas
EN CUAL UIER PARTE ¡NO HAY EXCUSAS
ALGO DE hasta que casi toquen tu pecho Haz H ctor Garc a

MÚSCULO una pausa y luego vuelve a estirar

los b azos Esa es una epetición

El spr nt de Ben Simmons hacia el estrellato NIVEL NBA

en la NBA comenzó con una visión de largo Const uye un cuerpo digno del RUTINA 1
plazo y algunos levantamientos pesados basquebol de más alto nivel
haciendo series de alta intensi-
dad de ejercicios básicos con v m ento Una vez que
es a ru ina de tres días a la a ronda, com leta 10
semana del en renador de
NECESITARÁS AYUDA ASÍ QUE Simmons Michael Atkinson 3 PULLDOWN PARA
AYUDA A LOS DEMÁS A AYUDARTE
El pad e de immons Dave jugaba para los
DORSALES CON
AGARRE ESTRECHO
e ourne ers en a a ac ona e
Bas uetbol de Aust a ia e introdu o a su h o al 1 PRESS DE PIERNA 5 series (20 12 E
epo te cuando apenas acaba de dejar los INCLINADO 45 GRADOS 10 8 8) nza de ie o oca tus manos en el
añales Busca a fondo en YouTube y encon 5 series (20 repeticio- Co óca e en la ente a ti Lleva las iernas atr s a a
nes en la p imera 15 máquina de jalón r una posici n de la arti a Ba a el pecho
imm n d l t m ñ d un b t ll d 4 REMO SEN ADO
oca ola dr blando entre las iernas de su en la siguien e 15 12 f on al y sujeta la
5 series 20 12
ad e anotando en una canasta de tama o 12) barra con los
brazos igeramente
10 8 8) con un sal o Es s una re etici n
n nt l En una máquina de
Siéntate en la
Pe o no era Dave el ue sacaba a Ben de la p ess baja el peso hasta más cer ados que
estación de emo
cama para entrenar la ma oría de las mañanas que us rodi las casi el ancho de los
dobla las rodi las
Era un Simmons adolescente quien despe taba lleguen al pecho antes hombros Tensa el
igeramente y
a su adre a a ent enar con él “ l era uien me de empujar de manera core (piensa en
toma el mango
on os brazos lige amente más abier os
hacía levantarme temp ano pone me a explosiva hacia la bajar la caja
del remo Tensa el el torso hac a el sue o al t empo que
a a ar ce ave s empre me zo sa er posic ón inicial Esa es torácica) y jala la
core y sin mover
ue no ba a ser c l ba a ser un traba o du o una repetición barra hacia la par e
el torso jala el
Pero ba a aler la ena” supe ior de tu
agarre hacia la
pecho Para y
parte superior de
regresa la barra al

SER
tus cos i las
inicio Esa es una
Aguanta un
1MY RALA HAC A LA S GU ENTE TEMPORADA
S GU ENTE Y LA S GU ENTE Y )
Incluso antes de ue Simmons fuera un os ecto
repetic ón
momento
apretando la
de la NBA a estaba re lexionando sobre su legado espalda luego
pro esional Una vez durante la p epa atoria se regresa al inicio
uso a reflexionar con su medio he mano Sean no NIEGA NIEGA N EGA Esa es una
obre el comienzo de su ca rera en la NBA sino PERO SÓLO EN PÚBL CO repetic ón
obre sus a os dorados Al momento en ue Simmons entr en la NBA recib
Siemp e est pensando en el futuro Piensa en u as cr ticas por su fo ma de i ar y algunos sugirieron
ue Simmons un jugador zu do debía lanzar sus i os en

LEYENDA
los cam eonatos” dice ean “Es or lo ue te
juzaga án al final de tu ca rera” suspensi n con la mano de echa Y ¿por qu no?
Visual zate en los l imos años de tu trabajo no Des u s de todo s lo hizo el 56% de sus lanzamientos
en los rimeros Es la nica manera en ue e tiro ib e no logró ni una anotac ón de tres puntos en
ealmente uedes establecer un ob e ivo de la go odo el a o
p a o es tu me or oportun a e pe segu r esas Es la c ica lo ue hace a Simmons onerse a unto
e eva as e ecta vas enes ue oner a ar a A la gente le gusta inventar tonte ías ¿Quizá también an eniendo la pierna dere
ta” dice immons i no lo haces no vas a llegar sc ibo con la mano equivocada?” Dice “Promedié 16 cha est rada e eva a rodi la
mu lejos Así he pensado desde que estaba en la untos ocho ebotes y ocho asistencias por juego el año zqu er a asta que tu mus o
asado Hay jugado es que no han hecho eso en toda su Co óca e de e con los b azos a
preparator a sea por o menos pa a e o a
ca rera reo que esto jugando bien” os cos ados a ta ab e brazos
sue o e e e a o con
ENTADILLA N ALT
No lo su icientemente bien para dejar de p acticar su ernas a m smo t em o ue ve om enza de pie F ex ona las rod l as hasta que tus mus os sean por lo
r r nt n l rn n
i o Est traba ando en e lo dice B own “Y cuando me ore ini n n ntin r menos para e os al suelo Desde esa pos ción impúlsate salta an a to
su lanzamiento será indefend ble” Lebron amará eso f rm fl
n f rm fl omo puedas A erriza en pos c ón de sen adi la repi e

O PARA NDA p. 7 RUTINA p. 138-14

INTERMEDIOS 64
EL PODE ess@ 68
El quemador de
ss@
te presentamos una rutina de 25
inutos sin e ui o de Ben Boudro C S C S de Xce
EL FINISHER
DE LA peso corporal eration F tness en Detroit qu en ha entrenado a muchos
jugadores de NFL y se especia iza en destrozarte con pr a na ores con a art
a rutina ara hacer en cual uier momento y en Comienza con una pos ura a ética los pies sepa ados al ancho de los homb os y las rod llas levemen e
PELOTA 1 A LA PE
EDI NAL
on l pies abie to l ancho
cua qu er ugar ara mantenerte en orma o
comenzar tu camino rumbo al cuerpo que deseas
gramas de peso corporal Hazla donde sea cada vez que
puedas (incluso dos veces al día si tienes ener ía suf c
ex ona as uego a a ac a u zqu e a tan e os como pue as a er zan o con e p e e ec o
Comple a 5 sal os lue o inmedia amente haz 5 la ar ijas Pá ate epi e hasta que se acabe el iempo
orrea tu core con el A J om ros ag una ente) ara traba ar cada m sculo de tu cuer o acelerar tu
hreat la versión del box do edicinal lig metabol smo mejorar el balance la coord nación
nthon Joshua del clásico delan e d s

1 Lagart j
EL ENTRENAMIENT Co cate en cuat o untos
apoyan o tu peso en as manos
las pun as de los pies Flexiona
os codos y baja el orso hasta
ue es és a un par de cen ímet os
EL CALENTAMIENT e sue o az una pausa ue o
est a os razos e resa a n c o
En nm n n r l n
a art a a e e o los codos ce ca del cuerpo en
m n
ada epe ic ón
Co ócate en po ic ón de
De la art ja a per o mi ando hacia abajo
aga t a con e core enso a a
Comienza en posic ón de la ar ija las manos jus o debajo de
pec o ac a e sue o ue o Es c l descuidar la cnica al
os om ros y e core tenso ue o a a e pec o ac a e sue o
an en en o e core tenso rr r n acer lagar jas pe o hay una
e esa al inicio y levanta la cade a hacia ar ba flexionando la l v n
le an a el b azo derecho del lo anera de evita lo cuenta las
in ura Mueve un poco los pies hacia adelante si lo necesi as omienza d pie las od las
i ando el cuerpo de manera epe c ones en voz a a
an én las pie nas ectas mien ras haces es o e tirando los li eramen e xionadas
l to so apunte hacia el techo
i quiot biales e in en ando fo mar una ínea rec a con los b azos os es a os a anc o
m n
l to so Re esa a la posic n de la ar ija Esa es una epe ic n de l h m
l l Int n f rm r n l n
az re e c ones uran e un m nu o comienza a r er en u lugar
m t
ob llos Invie te el movimien o a concen rán te en levar las
reg e ar a la posic ón de inicio ro as an a a como pue as
sa es una repe ic ón Al erna la v
uficien e ue sea a alelo 5 Fl x n r ll
i ección con cada repetic ón
No e enfo ues al uel en da zan ada ecués ate boca arr ba luego presiona i o rus
en el n me o u espa a a a en e sue o e a ecu s ate boca ar iba las
e epe c ones os om ros e sue o e amente rod llas dobladas y los pies a unos
acer pocas es po ndo e con las manos Manteniendo centíme ros del suelo Con rae el
e or du ante e hacia el techo ap ie a los úteos “No dejes q n as ie nas es i adas levan a los ies unos omen e evan o e orso un a
calen amiento ara mantener el cuer o m vimi n n ocos cen met os Este es el comienzo as manos a a a tu a e ec o
az cada una nferior Ase ra e de b acear ho a leva los muslos hacia el pecho t m nz n n n
3 G en amen e m i ri n o an o as o as m en ras o aces las ie nas an uietas como sea
uego
oa n l de verdad o te ayudar a pr e a os a s e esa a n c o sa es posible gi a el orso y oca con las
la iz a ao levan ar las llas” na e e ic n manos el suelo del lado derecho
lanz ue o a a a zqu e a oca e
u ue o e a o u e o sa es una
desde
m Des lan e de S der n 2 Su e man isom tric
ia 6 u pee y sa to e on u
n con extensi n sobre la o ócate ecostado boca abajo en el suelo las pie nas brazos extend dos
omienza con los pies abier os al ancho de los homb os oloca
la ro Comienza en posic ón de l r ija on rae los teos levantando los pies unos pocos cen met os del suelo
ia las manos en el suelo Baja a una posición de la a ja Lleva u
anz on as manos ec amen e ao Mient as haces es o a rieta los m sculos de la es alda levantando los b azos
pec o a ue o ev e te e mov m en o para vo ver a n c o
n e l h mb Mantenien y el pecho de igual mane a Mant n du ante 2 segundos luego baja de nuevo
ermina con un salto al f ente tan la o como puedas Esa es una
Esa es una repetición.
e etici n Comien a de nuevo
erecho hacia delan e has a
ue e us o por ue a e a
UIRÁS erec a az una pausa ue
NTO v n m n
“Si sólo ienes tiempo
ara un e e cicio al día
vala hacia ar iba inten an
az es e Encende á
ubi la tan o como puedas
los m sculos de la
ismos movimien os en ev
espa a a a c aves
sa es una repe ic ón Camb
para me o ar tu
a o ca a se un os
pos u a

ODER D EMADOR CORPORAL p. 68-69

ELOTA

AVANZADOS 31 65 66 67
ETO
L INCINERADOR CON PE A RU
LO QUE NECESITARÁS
i aceptas este eto no olvides compa tir tus
st s haciendo movim entos de yoga Otros entrenadores están más enfocados en ‘flows’ ue
esu ta os en nstag am usan o e as tag
R t MH etiquetando a menshealthmx
uestro cone llo de indias a a este eto ser V ctor
La rutina rcia es brea dance Como esas
d sc plinas los ‘flows’ te pres onan a hacer más que sólo
onstru en uerza Lei a ostea lows de kettlebell que
uedes hacer durante m lt les rondas ara una rutina

artínez vicm anero coordinador de MH

Tienes lo que se necesita para supe arlo
del e et c ones tu cuer o debe acer e ue os mov m en
os de transición para onerte en la osición de d amos
hacer una la arti a des ués de una sentadi la como parte
orta o en una sola ocasi n como finisher de tu entre

“Con esos moderados a altos en tus rut nas uedes

movimiento de un burpee Pocos programas cubren esos mov m entos

d ce F tch Los flows’ ueden funcionar de sor rendentes
maneras Un estud o rec ente en Human Movement Sci
estresar tus m sculos lo suf c ente como para consegu r
anancias dice
in mportar para qué los uses notarás que es mucho

s homb es que odian el cardio prefieras

Opción
perpetuo que si u ó a sujetos que realizaron entrenamientos
imilares a los de An mal Flow durante cuatro semanas
encontró ue estos movimientos de iso me oraron su
m s divertido ue contar hasta 20 en una serie de curls
d ce John Wo f efe de fitness de Onnit Academ G m en
Austin “¿Qué es más o ular levantar pesas o ba lar ”
evan ar er os pa a considerarte ve dade amente en orma es esencial que seas capaz de de
lazar e de forma ápida ef c ente No necesariamente se rata de erminar un mara ón la distan o cuenta con una marca a n a manera de desar pro ioce ción (tu sentido de dónde está tu cuerpo en el pre unta “Bailar Por lo que acabar s haci ndolo m s a
espacio) y su cognici n menudo La gente quiere hacer cosas divertidas”
lige una distanc a adecuada que te PMM?S VCSZ? GOAǍ
cia a dejamos a tu cr terio El único re uis to es ue estab ezcas un nuevo récord ersonal Si tu
COU?S M? ĄCXG@
ejor t empo en 5 k l me ros es digamos 26 00 Tu objetivo este mes ser cubr r la d stanc a en 25 59 rete ero ue no resu te emas a o
BC OGS MPT ?@ ¿Preparado ¿Listo… ¡Flow!
o mismo si refieres cor er 10K o incluso 21K amb c osa recuerda ue lo ue nos
CO VOP ?QǍCOBC CM omienza con es os dos flows’ de Leija quien ha c eado flows’ con ke tlebe l y peso corporal du an e los últimos seis años
interesa es la velocidad Recórrela ?njUC BCM PW} € az de 3 a 5 repeticiones de cada uno Completa de 3 a 5 ondas descansando al menos dos minutos ent e cada una
i no acostumbras correr este reto será sencil o para ti ya que seguramente tienes un tan r do como sea osible y ano a el
COMIEN
gran margen ara mejorar i eres un corredor asiduo sabes ue restar e segundos a tiempo que e tomó Esa será tu base P r h rl
b sicamente hiciste una
L DESTRUCTOR DE PESO CORPORAL 1
tus tiempos puede ser d fícil se es ustamente el unto. A entrenar! n alg n unto del mes deber s volver
PE
a hacerlo y su erar esa marca. n salto de rana y por últ mo

IN TR NE
nca enan o esos cuatro

uces n Esta conexi n r p da

Hay varias formas de com letar este reto
s n nterru c ones de una

conocida como flowin

ue uede freír tus mú

ncender tu metabo ismo
h rt m t ti n l
nas ocas re etic ones a a
emana Los flows’ pueden

ue un bur ee ueden acer

O ci n A dores como Er c Le a de Get

Ya cuentas un
Insta ram como primal
reg stro e tu me or
lows) usan los oderosos COMI
t empo en alguna
ara
istanc a específica ayudarte a anar músculo Por
otro lado Mike Titch
y eres ca az de
de Animal Flow te hará fluir
uperarlo en una so a
e i n Adelante!
No olvides compart r
tu nuevo r cord en
nstagram con a
t queta eto

30

RETO MH p. 30-31 LA RUTINA DEL MOVIMIENTO PERPETUO p. 65-67

CUIDA TU SALUD
40 salud@ 41 42 43 44 LA CORRIENTE SE

COMO CUANDO USAS UN

45
GOR RO PAR A ESQU Í POR

L 75% DE L M E XI AN E R AN es ar Un análisis publicado e a maceutica su e e ue es o

stresados racias al trabajo los niños las redes uede ener algo de cierto y los estudios en seres humanos
sociales o decidir qué cenarán) lo que exp ica el au e del o res a dan En re os estudios revisados se encuentra una
ultimi lonario mercado de los productos anties r s investi ac ón de la Universidad de Crei hton que encont ó
on un amp io abanico de atrac ivas opciones puedes e e ir na disminuc ón en los niveles de proteína C reactiva (un
ntre las prácticas establecidas (tera eutas una variedad de indicador de inflamaci n relacionada con el estr en
edicamento ) cosas más esotéricas como la meditación ersonas ue tomaron un suplemento ue inclu a insen
l ta ping o el o a Lo m s nuevo de la ltima cate or a s beriano rhodiola durante cuatro semanas Ot o es udio
los adaptó enos un rupo de plantas que supuestamente sobre la ashwa andha (un arbusto cu o nombre en sánscri o C
combaten el estrés que puedes encontrar en los tés cafés se traduce como “olor a caballo” or ue a esta a e uino
úmedo) determinó ue los su e os ue lo consumieron un o
os adapt genos (una categor a d f cil de precisar que con terapia psicoló ica tuvieron una disminución del 57 por
incluso el diccionario define sólo como “extractos de lantas ciento en la ansiedad mientras ue los ue s lo recibieron
ue aumen an la capacidad del cuerpo de resistir el estrés”) a tera ia ex erimentaron nicamente una ca da del 31 or
rovienen de lantas ra ces fru as hongos todos de color ciento

REVOLUCIONA TU CEREBRO
scuro de un sabor horrib e ue sobreviven en ambientes on resultados prometedores sin embar o las autoridades
ostiles lo que hace pensar a los científicos que a udan e salud a n no sugieren que cambies tus medicamentos
a los humanos a hacer lo mismo Se venden a un precio or rhodiola Los estudios han sido insuficientes or lo ue
emasiado alto con em a ues hermosos en tiendas en l nea todavía hay randes interro antes Además los adap ó enos
i ua de bonitas como Moon Juice Goop Tienen nombres ueden interferir con los medicamen os recetados incluidos
xóticos di nos de inal de concurso de orto rafía como a gunos inmunosupresores para e sueño y contra a
ashwa andha rhodiola reishi panax insen cord ce s ansieda a menos ue sean consumidos con a imentos Algunos atletas, músicos y miembros de la élite de a Fuerza Aérea consideran que unchoque de corriente en el cerebro puede mejorar su desempeño ¿Se trata de patrañas o en verdad vale la pena
rometen evarte de re reso a tu centro hacer que e sientas ueden afectar el estóma o
orma de nuevo sin im or ar o ue suceda ¿Dónde te de a esto a i? El estrés es un roblema Y existen
Naturalmente estas va as declaraciones activan soluciones a la venta las cuales inclu en olvos ldoras
uestro detector de mentiras Sin embargo gunos barras de chocola e pero probablemen e ha una mejor
xpertos confiables han encontrado al o de verdad en estas anera de manejar este problema “Si al uien quiere usar
a irmaciones ada t enos mejor los
or e emplo la doc ora Brenda Powell directora del Centro a o ue averi üen qué
e Medicina In e rativa en la Cl nica Cleveland recomienda stá causando su estrés
a menudo adap ó enos cuando las personas con ansiedad e ularmen e es un patrón
¿ADAPTO UÉ?
y depresión no están se uras de querer tomar productos e com or tamiento
armac uticos “Los adapt genos pueden ayudar a disminuir cuestionable ex lica
la reacci n f sica que genera el estr s” explica l doctor Trevor Kashey
uncionan así cuando el estr s ataca tu e e hi otal mico io u mico asesor
i ofisario adrenal (HPA or sus si las en in l s) un utriciona en Co umbus
sistema com le o ue controla tu res uesta al estrés rovoca hio Lue o les re unto
un aumento re en ino de la hormona de la lucha o huida el si realmen e creen que un
ortisol A lar o plazo esto puede causar una inflamac n ongo m gico o una ra z
r nica el problema es que esto est relacionado con n polvo corre irán ese
uchas de as r nc a es en ermedades morta es de atrón y por supuesto
uestro tiem ase ura el médico Ro Chen a a rofesor odr s i mag i na r te lo
e psi uiatría en la Universidad de Pittsbur h quien ha ue dicen Sin embar o

¿ u realizado investi aciones sobre los ada t enos

Seg n una teor a una dosis diaria de ada t genos uede
s qu eres tomar un
c a ereza o con

Ad a udar a las células a activar sus mecanismos de otección

cont a el estrés Esto aumen a el umbral de es rés de u eje HPA
ada tó eno mientras

o que sign fica que puedes sopo tar m s es r s o que el mismo con tus roblemas uede
r#TUǍCT?BP r2C AVCTU? U
ivel de estrés endrá menos impacto a re a la doc ora Powell ue te aga sent r me or
NVAF? COCǍE¸? r2C T COUC iensa en ello como poner a unto el motor de un au omóvil si al menos or la noci n
e ue estás haciendo un
miento sea s uerzo por liberar e del
str s y la presi n

40-41

56 trición@ 4.
Salm n lan osta cama

r o ruchas bacalaos
5
Si las hojas ve des fueran las

el berro se a Nick Foles uede

6.
tra
m
na
una m a
ana a n
ol chile sal y algunas veces
7
Frescas o se
57
f ambuesas y las grosellas son
58 EL ¿POR QUÉ BEBER
59 A
60 UBICA TUS GUSTOS
El primer aso para ele ir una taza más ricas es saber qué te usta Sam Lan don
61
O4
angrejos cualquiera q que no enga antos faná icos on o ras ve du as todo esto bombas nutricionales e ue as
a va iedad p obableme como el kale o la espinaca pe o ermentado con bacte ias pero pode osas Sí las

CARRITO DE
á mi n l ufi i nt e ser

GRANO
2. 3. OR QUÉ SON BUENOS
ruesas y con orma de oreja es e suave asta muy p can e
Es os ranos en forma de OVN El más común es el roj que rema an los ta los largos

SÚPER GANADOR
curvos su sabor es ican e Mejora el
mar scos espec a men e u rac o ast o n es na de ib a (una aza de a ándanos
e as egum nosas n e sut lmen e dulces f b icos en c dos rasos ome a 3 POR U ES BUENO PARA n m m n escos iene casi cua trabajo intestinal
su e mercado es mu obable I an ede una aza d mo as i n unque se requ Protección
al hombre promedio tu carrito de s per e carga de nutrientes or calor a ugar un a el im or ante en tu más de sie e pero tam en m s inve contra la
m r lim nt ri
len e as ve des y o as a diovasculares Además en un e hecho un estudio de 2014 is ema inmuno ógico en u pueden a uda te a respirar t gac ones para diabetes
s una mezc a de cosas como tacos con e ados pechu as de ra os como e e a e obar su e ecto en
POR QU SON BUENAS star relacionado con u es udio de 2018 cien u ca o en reven in Chronic a u en enera as ac e as más fác lmen e Las personas e n una r
ollo queso oaxaca y una botella de re resco de dos litros Sin
Media aza de lentejas esistencia al hacer ej o e t i nr r
cado nterca or c en o e as a e as en usca ue en cont ar estar as acter as t es a cuatro orciones de uta nvest gac ones
cocidas con iene ocho g amos na menor pres ón ar e ial en los emuest an que un
ias alguno de esos productos por uno de los siete que ver s a e ib a Además la ib a en las a u tos ma o es a ca a vez de un hi o ue comieron ás rica en nu rien es Échale la añinas Los rob icos ue se dia iamen e uvieron 57 or ciento
ente que e e
continuac ón la ciencia su iere que consumirás los nutrientes en e as pue e a enuar os p cos s p uebas de que el j más de dos veces or se cul a a su alta concen rac ón de ncuent an en a imen os como el menos obab l dades de ener el café el ácido
f m i n
e ucosa en a san re anto etabel tamb n uede h lo habían log ado al ca vitaminas mine ales kimchi tamb én pueden a udar a di icultades pa a espi
ecesar os para combat r enfermedades tener m s energ a y d a uar m
ue seg n un estudio de 2018 ue tu mente se mantenga en ño Es o en comparac ón con el C MO COMER M S Pi nsa om a r a o es a e co estero ín oma de disfunc ón p r esgo e pa ec
vivir más tiempo Así que lee esto antes de r a abastecerte ant inflamat ri n
ublicado en The Journal of fo ma En 2017 los cient ficos de 9 por c ento e as pa e as que n el ber o como una “es inaca y el c ncer aunque es necesaria que aque as que n ca on comer r diabetes tipo
urto nv t onsum ron m nos ma scos m s investi ac n oco o nada de f u a Las frutas 2 que quienes se
con más sabor” dice Hul in i r a n rm
edia porc ón de puré de papa escu e on que e ugo e ue lo logra on Una ex icac n (especialmen e las bayas) tienen ab ti n n d t
l n n n i Pi n M MER MÁ ad int tinal
n tant neo disminuy en 35 por etabel puede mejo ar l las a e as amantes de uñado mé clalo en frit atas mc es una ran a te nat va a un alto con enido de an iox dantes
n lu l a
1. ci n o l niv l d az car n la el e ercicio en el cer del mar uvie on relaci o sa sa mar na a para a pasta a ensalada de col pe o ambi n que puede a udar a reducir la Energía ácil a inad
NTER sangre des u s de una comida os adultos mayo es con
ar e ial elevada
e uales con ma or ec
pos emen e e o a
Tamb n es de icioso usado uedes come lo en s ndwich o in lamación c ónica la cual a su
ez causa en ermedad pu
M MER M l n vez de a bahaca en es o aco o con us huevos evuel os” a o e e m smo t f t L
amb n conocido como e o mona s va os obst uc iva crónica EPOC) ubrimi nt
an blanco como w ne h Pal row como un fo t ficador ara C MO COMER M S casero Puedes disfru arlo en ugiere la nu r óloga Brigi te
dieta rica en ma i cos ¡Punto a a na ensa a a pero equ ra su e t n p op eta a e u r t on M MER MÁ
amburguesas o alb ndigas etabeles asados con un pol fenoles una
POR U ES BUENO PARA TI los mariscos! sabor con verduras m s suaves n u u v ayas no s lo on excelentes tina la cocaína son un poco var a os
Todas las a iedades de lentejas acei e de o iva sal a l mbian ti n n undial El café se cultiva a gran altitud
ont ario a lo ue e har an c eer los ientras que la ma or a
n n un r u v nu z na guarnic ón excelent MO COMER M S como lechu a romana francesa com r una taza mc a para e esayuno ezc a pasas xidant anti- n oco más de acidez iene un sabor más com le o “El ca é kenia
enemigos de los ca boh dra os e is e eurorecep ores e os granos son e ono
ro as amar as t enen una tex ura u t n ocinar escado entonces no lo o iceberg menos dos veces or semana doradas en un taz n de uinoa “Si bebes ca con re u o tiene alta acidez casi a imonada” ex i
lo ueando la verde cuando est n cru
ev dencia ue vincula los granos ocines dice la doc or ólo asegúra e de com rar u es arce frambuesas sob e una aridad lo m s robable a Langdon “El de Etiopía es como un co
s suave cuando se cocinan as n nconven en e pue en ad n ina r l os los granos asi ticos
integ ales con una vida más larga Un i liams nut ióloga en Alabama kimchi sin pasteu izar esto puede ensalada e de con vinagre esem eñan un s que ayas pro a o una odín un rebelde” Los granos no son mu
ue e valas ara latos a fue o rovocar ue tu cocina an e No obstante ti n n n t n m
es udio de Ha vard descubr ó que las a el im ortan e ezcla de ca bras leño niformes en amaño así ue es más di ícil
en o sugiere la nutr loga Ginger na escena de c imen l a ún el salmón las sa dinas matar las bacterias p ob óticas alsámico o coloca fresas en a d r n ia d la ano al azul jade “Son
pe sonas que consum an g anos ente os o om ano a m te an ostarlos de manera un forme Pe o si están
Hu in por avoz de la Academ uedes obar el be abe l m n nl o a as so re una r cot a casera ras dos cada robustos así que son l
on n resumen as sem n manos de un rofesional la com le idad
en an un menor rie o de morir or una listos a a comer S lo a re a r gula y pan de granos taza d a eramente mejores para
N ri i n n Di i L ara ev tar e esor en las de estos pa ses son tus e una taza es fenomenal flo al casi como
enfermedad ca diovascular un menor mayone a o c ema agria Salud cardiaca a a un u
en e as mar ones y neg as lecciones m s se uras n té”
iesgo de padecer diabe educe tu riesgo un a d ilt ”
conservan me or su extu a o ue limón cebo lino o pe e Bueno para fan icos de Bueno para aficionados
iesgo de padecer hipe Bueno para mant d
sign fica ue funcionan me or en pimienta os sa ores cons stente l ab r fu rt
pe sonas que no lo hac iete or ciento en a en 2017
com das más sustanciosas
ÓMO COMER MÁS Para un escubri ue es
uienes no beben ro a e ue e

O3
ocadi lo in eligente
a no eleve tu
ebanada de pan cúb ela con jitoma es
he ry rebanados champ u ca as en e r enfermedades DECODIFICA LA BOLSA DE GRANOS
marinados o a uaca e con r banos en ar ovascu a

O5
oda as res y que os Ahora que sabes cu l es tu re i n cafetalera referida enf cate en ele ir los mejores
MÁGICO Concentración ompuestos e granos descifrando lo que d cen las et quetas PREPARA UNA TAZA
rápida a pueden r
ucir la pres n Cuando los ex ertos de la industria u e
B b r una taza
EL CAFÉ CT M? BǍPE? PSGEGO?M ?S? NC PS?S CM ǍCOBGNGCOUP Y f n
angu nea Una “entazado” Este proceso genera el sabo
uena, en caso de que ten as e tiempo
artici ar en una
M?T OVCù?T GOùCTUGE?AGPOCT QnjVC@?O BC RV± N?OCS? QVCBC actividad grupal
americana revel

?EVBGZ?S UV NCOUC MMCO?S UVT COUǍCO?NGCOUPT BC PBCS Y viduos a sentir ue

01 La imp ecisión no te servirá e manera ideal nece
l ca puede tud de 0 1 g Pesa 11 g de granos y muélelos para pre
ǔPnjU?MCACS UVT BCǔCOT?T APOUS? COǔCSNCB?BCT &?Z VC A?B? mejo ar tu lujo AVAD EMP RADA ve si es ue es ás racticando
or como e ui o
U?Z? AVCOUC APO CTU? EV¸? CXQMGA?B? Q?TP ? Q?TP egún reveló un e
angu neo
tudi r alizad n Sirve 180 ml de agua –antes de que hierva– sobre el café molido Esta proporción de café y agua no es mu
018 or U Davis fuer e así que es ideal para evaluar los sabores Remójalo durante cua ro minu os y luego remueve du ante
POR Los artici an es tres minutos Quiebra la su erficie del l uido ara ibe ar los aromas
ultados al incre

Retira la espuma de la superficie a que puede saber un poco más ama ga Deja que el ca é se enfríe hasta
una empera ura beb ble Disfruta del ca é así como está o sórbelo con cuchara pero no lo hagas en público

60

ARRIT DE UPER ANAD p. 56-57 EL GRANO MÁGIC p. 58-61

140 NA 2 1
MÁS SEXO
nto de core
n este c rcuito trabajarás durante 30
se un os en ca a mov m ento Una vez
ue ha as realizado ambos com enza
e nuevo con el pr me o As es no hay Una
n a,

RPEE
Las mujeres no están experimentando orgasmos
Los hombres están confundidos Así que vamos a hablar de ello 83
m enza de pie oloca tus manos e
su o frente a ti Lleva las piernas atrás
ad ptar una posición de la a t ja Baja

vim ento te m na c n un salto Es s

un

¿Te g u s t ó?

UMP NG JACK
Col cate de pie con los brazos a los costados Sa ta ab e b
os piernas al mismo t empo Vuelve al inicio con un sa to
Cont n a a ternando de forma flu da

84 85
S
¿POR QUÉ LA CONFUS ÓN tema hablarlo y estar dispuestos a

70 71 1
pene,’” dice Kerner. “Hay algo que está gustaba, en este orden movimientos El juego previo puede ser una exce
Y POR QUÉ MPORTA? ajustar las cosas que hacen para ase
faltando por completo”. La excitación hacia arriba y hacia abajo c rculares lente manera de comenzar la conver
Si miras a tu alrededor comenzarás gurarse de que ella también tenga una
femenina toma tiempo, pero vale la de lado a lado, pulsando (empujando sac ón d ce Kerner “La exc tac ón en
a ver datos similares en otras fuentes buena experiencia”
pena esperar. rápidamente en un punto) y presio realidad libera un cóctel neuroquími
menos c entíf cas Cunni compañía Cuando se trata de sexo oral, hazlo. nando. Para los patrones de contacto co que te des nhibe un poco así que
de juguetes sexuales encuestó a mil LO QUE ELLA DICE
“Es refrescante cuando los hombres se casi todas las mujeres en el estud o aprovecha ese momento y comienza
Debido a que la forma en que una
ess@ ntr na Diego Manterola C oss t L1 y L2 | a i CrossFit Bar i
hombres y les preguntó si sus parejas
alcanzaban el orgasmo durante el sexo
oral C ncuenta y siete por ciento de los
mujer llega al orgasmo puede ser tan
compl cada como tratar de entender
lo hacen a las mujeres”, dice Elizabeth,
de 21 años. “Y es mejor si no se trata
dijeron que preferían movimientos
rítmicos y repetidos Un número casi
con la comunicac ón” sugiere Cuando
se encuentren en un faje pre sexual
in embargo los orgasmos femeninos de un intercambio, sino de un movi- igual dijo que les gustaban los movi com enza a descr bir una fantasía
hombres respondió que sí Pero cuan fís ca cuántica le pedimos a mujeres
pueden ser tan desconcertantes como miento inesperado, sin el supuesto de mientos circulares alrededor del tuya luego pregúntale a ella O des
do se les preguntó si sabían lo que les reales y expertos que nos d gan qué es

LA RUTINA
una trama de Westworld Pr mero ‘devolver el favor’”. Una vez que estás clítoris. cribe las partes de su cuerpo que más
lo que más quieren las mujeres en la
La rutina de as 6:00 am con Haz tu primer muscle-up debemos sentirnos cómodas contigo
luego tratar de recordar si dejamos o
gustaba a sus parejas durante el sexo
oral el 59 por ciento de ellos dijo que cama y por qué es importante que tú lo
ahí abajo, las mujeres también quere-
mos que tengas en cuenta tu técnica.
Que tus dedos y tu lengua no se pier
dan nunca más.
amas, y luego bésala allí.
Si no puedes darte cuenta si lo está
Matt Mitcham Pr l ntr n mi nt
e a om na es e 10 ?S? ?YVB?njUC ? APNCOZ?S CM  APO UPBP CTUC NCT UC COTCç?ǍCNPT M?T AM?ùCT Q?S? BP
MPT NPù N COUPT N©T GN ǍCTGPO?OUCT RVC VCBCT ǍC?MGZ?S 1C US?U? BCM NVTAMC V TUC A
no la plancha conectada en la mañana
asegurarnos a nosotras mismas que la
no lo sabía Y luego el 67 por ciento dijo
que a veces ni siquiera estaban seguros
de lo que estaban hac endo durante el
ent endas
Primero lo pr mero las mujeres
defin tivamente qu eren tener un
“Hay una gran diferencia entre una
lengua puntiaguda y una plana”, dice CÓMO HABLAR DE ELLO CON
sintiendo, detente por un segundo y
haz un balance preguntándole: “¿Se
nu os de Mitcham desconectamos y luego recordar que Grace, de 32 años. Para tu información, CONFIANZA. siente bien?” Si la respuesta es no,
CTCOAG? NCOUC CO AP E?S C VO? ?SS? C Cù?S C UPSTP ?AG? C ? Cù?S UV CTP PS COAGN sexo oral orgasmo probablemente en la misma
a r mera hora de la mañana re ara al nos estamos besando con un tipo que ella es una fanática de la lengua plana: Incluso cuando sabes exactamen ve a otro lado. Y no te preocupes si
n r n GNQVMT?njUC F?AG? ?SSG@? APO UVT @S?ZPT #TUC CJCǍAGAGP CT M? APN@GO?A O BC VO? BPN O?B realmente nos gusta Finalmente la
Tal vez sea cierto que todos esos med da que tú “Hay un gran malen
crea un toque más suave. te lo que la mayoría de las mujeres interrumpes la acción, ésta se puede
d rec or de cruceros Matt M cham ara un QCǍP ǍC?MGZ?BPT BC PSN? MV B? Y CO APOUǍPM 3O? APT? CT TCEVS? TG F?ACT CTUC NPù N COU hombres llevaron al orgasmo a sus tendido culturalmente propagado de
sangre se dir ge a nuestros genitales anhelan, la verdad es que cada mujer reanudar. “El que sean atentos es muy
mu lar o día en alta mar NO?TGP TCǍ©T M? COùGBG? BC MPT ǔPSZVBPT BCM MVE?S TG MP F?ACT CO VO ?Ǎ VC P VO TGU P AP y el contacto a partir de ese momento
parejas Sin embargo también podría que a las mujeres no les importa tanto
LAS TÉCNICAS QUE TE AYUDARÁN A excitante”, dice Elizabeth. “Demues-
es diferente. La pesada respiración
omencemos. serv rles ncluso si creen que no la como a los hombres tener orgasmos
A?MGTUCO ? UC E?O?Ǎ T CM ǍCT CUP BC UPBPT MPT VC COUǍCO?O ?F debe ser correcto no demas ado duro
durante el sexo” dice Kerner “Y eso
COMPLACERLA orgásmica de una puede ser indicador tra que te preocupas por mí y que
necesitan una lección sobre lo que quieres que ambos lo pasemos bien”.
no demasiado suave y por lo general Por supuesto, lo que te puede suge- de cansancio en otra Y no todas las
realmente quieren las mujeres en la es una injust cia para las mujeres”
en el lugar exacto Las cosas están rir una mujer es subjetivo, pero no es mujeres gimen y gritan cuando es án Además dice Kerner si te comun cas
cama Otra encuesta encontró que el De hecho en el estudio de Leonhardt
yendo bien! Lo estamos sintiendo! E información anecdótica. Hay datos a punto de alcanzar el cl
42 por ciento de los hombres se dieron la sat sfacción sexual de una esposa
incluso entonces a veces cuando un serios para respaldar qué tipo de eso te haya enseñado el
una cal ficac ón de 10 en la cama estaba directamente relacionada con
orgasmo está ascendiendo como un contacto tiene más probabilidades eras adolescente Sólo h
¿Será? la frecuencia de sus orgasmos Cuanto
1 fuego art ficial ¡poof! resulta que sólo de hacer que las mujeres lleguen al de descubrir realmente
Pero ¿qué está pasando realmente? más a menudo llegaba al orgasmo más
2 fue una falsa alarma orgasmo. Como era de esperarse, la la mujer con la que te est
¿Por qué existe esa d sparidad entre contenta estaba sexualmente
Por lo tanto no es del todo sorpren mayoría de las técnicas involucran el tienes que preguntarle
lo que piensan los hombres y lo que Sin embargo para lograr un clímax
PROGRESIÓ dente leer una nueva investigac ón en
The Journal of Sexual Medicine que
está ocurriendo? (Antes de que lo
menciones sí sí fingimos pero no
arrasador en la cama es necesar o
algo más que solo buen sexo Por muy
clítoris, esa área llena de nervios en
la parte superior del punto donde se
om nadas pec asegura que los hombres t enen d fi
puedes fingir por siempre) No todos tentador que sea ir d rectamente a la
encuentran sus labios. Tiene apro
cultades para determinar el momento ximadamente el tamaño de la goma
los hombres ignoran lo que deberían penetrac ón tan pronto la ropa toca
l v t en que (o ncluso si) las mujeres alcan de un lápiz y está repleto de miles de
el p so vale la pena invert r algo de
UNA BREVE CHARLA zaron el clímax durante una exper en
hacer con una vagina pero eso no
qu ere decir que no les vendría bien un tiempo para calentar sus regiones
terminaciones nerviosas, similar a la
cia sexual En el estudio que analizó cantidad que tiene el pene.
uedes completar las breve repaso inferiores La mayoría de las muje
U HAY EN TU PLAYLIST PARA una muestra representat va de casi mil El año pasado, el Instituto K nsey
as ea iza tres ent Entender el orgasmo femenino res hasta un 77 por ciento en algunas
EL IMNA I 700 rec én casados los nvestigadores se asoció con OMGYes, un sitio web
rog es ón 1 requiere algo de práctica pero es invest gaciones aseguran que el juego
encontraron que el 43 por c ento de los basado en investigación que educa a Antes
importante aprender sobre el placer previo es necesario para lograr un
esposos estaban equivocados sobre la los usuarios sobre el placer femen no Al comienz
de tu pareja dice el terapeuta sexual buen orgasmo “Las mejores expe
frecuencia con que sus esposas alcan para realizar un estudio innovador el juego p ev
Ian Kerner el hombre que l teralmente riencias sexuales que he tenido son en
zaban el orgasmo en la mayoría de que encontró exactamente qué t po e ca t em
escribió el libro sobre esto en 2004 las que no se trata sólo de sexo” dice
los casos sobreestimando la cantidad de contacto con el clítoris hace que las a a acar c ar
EJERCICIO FAVORITO? She Comes First “En mi consultorio Zoe de 21 años “Muy a menudo siento
Recuerda estas no eran conquistas de mujeres alcancen el clímax De una besar sus zona
me encuentro con una gran cantidad que los hombres están ahí sólo por el
una noche sino que las personas que muestra de mil 055 personas el 37 por r genas men
de brechas y desequil brios de orgas hecho de penetrar y terminar lo que
dec d eron ponerse an llos mutua ciento de las mujeres dijo que necesi v nt r
mos” dice Kerner “Y puedo asegu sign fica que se saltan el juego prev o
mente a menos que se tratara de una taba la estimulación del clítoris para e las muñeca
rarte que si una pareja no d sfruta y tan pronto como terminan se acabó
relación relámpago habían tenido el orgasmo durante el coito m entras etrás de las
l x n n i min t EL EJERCICIO QUE MÁS OD AS? constantemente el sexo y el orgasmo Lo más probable es que si term naste
algunos años para explorar el cuerpo que otro 36 por ciento dijo que no es rod llas los l bu
esto puede tener un gran impacto ella todavía no lo haya hecho”
de su pareja necesario pero que mejora toda la y mu ve o e a o r
negativo en la relac ón” Según Kerner la mayoría de las o ues suaves en a o como un v nculo Qu dense
EL OBJETIVO
“El desconocimiento general por exper encia
Por supuesto la mayoría de los mujeres necesitan al menos entre 15 y reas ines eradas im ia arabrisas n iem o en los
parte de los hombres fue sorpren Los invest gadores profundizaron
hombres en una relación formal quie 20 minutos de trabajo pre penetración rean una in riga re tarle atenc n brazo del o ro
dente” asegura Nathan Leonhardt aún más y preguntaron qué tipo de
HA VIA AD Y ENTRENAD P R Musc e up ren complacer a su pareja durante el (besos car cias y hablar suc o) para en e y te an l punto C es uego e que
qu en está real zando su doctorado en contacto con el clítoris les gustaba
e crucero de Carn va T D EL M ND ÁL E T sexo “En la gran mayoría de los casos exc tarse “Creo que el error que come a o ortun a e una orma cas m os a an
L AR FAV RIT PARA HA ER la Univers dad de Toronto y es el autor más y dos tercios de las encuestadas
Vista ( oblación 5 384) con un hombre qu ere que su pareja esté ten muchos hombres es pensar ‘Oh omunicarte con arantizada de x erimentado un
EJERCICIO princ pal del estudio “Esperábamos indicaron que disfrutaban del contacto
miles de personas u s edes ue lo buscan complacida con la exper encia sexual nos metimos en la cama nos desnu lla duran e el segurar e de que g
algo [de desconocim ento] pero un directo con el clítoris Cuando se les
a las ue tienes onstantemente ex g en o y quiere que tenga un orgasmo” dice damos la besé durante 30 segundos proceso t ti f h
porcentaje tan alto nos dice que este es preguntó acerca de la forma y el estilo
ue hacer felices or días ivert rse todo e tiem o Leonhardt “A veces los hombres sólo y ahora le haré sexo oral durante dos
un problema muy frecuente” de contacto ellas respondieron que les
días A re a un equipo l es la estrella polar El necesitan tener el valor de sacar el minutos y luego voy a insertar mi
ue inclu a comediantes sp r tu u a Pres dente
ealers de black ack A re a
na Noche de Motown cu a o manten o mis niveles
“ ÓN 1
LA PREGUNTA MÁS RARA QUE
r anizaci n a n neces e card o acer eventos HA EN LA PER NA EN N
as resolver Adem s tu tamente activos se vue ve R ER
f c na odría ser sacudida otador dice En otras
or un ciclón Ah y v ves alabras si no entrena no
ontrolada y re ite es e movimiento se le llama “kip” Sin em
n tu lugar de trabajo Eso unciona bien As ue cada

p. 83-85
s o ue Matt Mitcham a fuerza con rol suficientes pa a hacer
e años haciendo 200

70
¿TE GUSTÓ
RUTINA DE LAS 6:00 AM p. 70-71 ESCUELA DE LA TÉCNICA p. 142-143
86 87
“ No tenemos un
74 ud@ 75 80 DESCUBRE TU ED Cómo
radar para estas
cosas. Una vez
fui a tres citas
con un hombre

¿CUÁL
luce un
INTRUCC O
NES
V 2 MAX / ARDI acosador que pensaba que
era un profeta

ES TU
com ortamiento
ás inocuo puede
r
o es bienvenido,
ANDREW HETHERINGTON ecialmente en

EDAD
edes soc ales La

ea , auren
es su
primera columna )

FITNESS?
com ren er as
señales (directas e
ndirecta

LLAM A KELLY TARRETT n tera

euta físico urú de la mov lidad ue
rabaja con personas que van desde los
MICHAEL EASTER Navy SEALs hasta atletas de l te y CEOs
e Silicon Va ley y le pregunto qué me
falta “Muchas personas sólo se dedican
l cardio o a ganar fuerza” d ce “Pero
necesitas gua capac dad de mov m ento
Ha u enes asan meses sin mover sus
rticulaciones en rangos completos de
movimiento”

A LO LARGO DE TODA LA INVESTIGACIÓN Y PRUEBAS no ue o

de ar de pensar en al o que me contó Starrett “No ha un sistema
m s com le o ue el de un ser humano” “Tantos factores ueden

p. 86-87
redec r la salud y la longevidad ue deberíamos de ar de concen
rarnos en una sola cosa” De lo contrario podrías pierdas el objetivo
T¸ CT CB?B āUOCTT€
 M? AV?M MPT GOùCTUGE?BPSCT ASCCO RVC QPBS¸? TCS CM  SCTVMU?BP BC A¼NP F?ACT CJCSAGAGP 2C BCAGNPT A¼NP A?MAVM?S CT? CB?B general Despu s de todas las pruebas a partir de los n meros que

M L E NA AD R
me entregaron los expertos descubr que mi edad f sica es de 28
Q?S? RVC BCTAV@S?T RV± U?O QPS BC@?JP P QPS COAGN? CTU© BC UV CB?B SC?M Y A¼NP QVCBCT N?OUCOCSUC N©T DVCSUC QPS N©T UGCNQP
80

¿CUÁL ES TU EDAD FITNESS (RUTINA EN PÁG. 80-81) p. 74-81

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20-00, por contrato de licencia celebrado con RODALE, INC. Editor responsable: Porfirio Sánchez Galindo. Número de Certificado de Reserva
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8358, de fecha 24 de abril de 2002, ambos con expediente N° 1/432”94”/10581, ante la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas
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© Copyright 2019.
MEN’S HEALTH ES UNA PUBLICACIÓN DE
ISSN 1665-3807
EDITORIAL TELEVISA, S.A. DE C.V.
EDITORIAL

El privilegio
de moverse
Q Bienvenido a Men’s Health. Si
es la primera vez que lees
este título, espero que lo que
por acompañarte al
gimnasio, participar
en una reta de fut-
encuentres aquí te ayude a mejo- bol con el equipo de
rar algún aspecto de tu vida, ya la oficina o correr el
sea tu salud, tus hábitos de nutri- más duro de los
ción, la forma en que haces ejerci- ultramaratones.
cio o tus relaciones. Si eres un
lector asiduo, gracias por seguir Si estás parado,
confiando en nosotros. endereza la columna
y mira al frente; si
Dada la forma en que está estás sentado,
estructurado el calendario edito- levántate y respira
rial, a pesar de que la edición que profundo. Contrae el
tienes en tus manos es la primera abdomen, los bíceps
del 2019, aún es el 2018 cuando y cuádriceps. Mueve
escribo estas líneas. Ahora mismo los hombros al
me encuentro preparando el frente y atrás,
equipo que necesitaré durante mi flexiona ligera-
último reto del año, una carrera de mente las rodillas.
50 kilómetros con obstáculos. Todos esos múscu-
Mientras busco mi kit de hidrata- los, huesos, tendo-
ción y empaco geles, una lámpara nes y ligamentos
para la cabeza y una manta tér- están a tu servicio,
mica, he comenzado a reflexionar listos para entrar en
sobre lo afortunado que soy. No se acción cuando lo
trata de posesiones materiales ni ordenes. Ahora piensa en una per- Víctor Martínez
ceros en una cuenta de banco, soy sona que no puede levantarse de Ranero
enormemente privilegiado porque una cama de hospital o alguien
COORDINADOR
tengo la posibilidad de moverme que debe desplazarse en silla de EDITORIAL
de la forma que desee. Puedo ruedas. Recuerda a algún familiar
correr rápido o lejos; puedo saltar, que haya requerido asistencia
arrastrarme por el suelo, esti- para comer o ir al baño. Tal vez
rarme, levantar pesas, colgar de ahora entiendas con mayor clari-
barras, ramas o paredes, incluso dad la magnitud del privilegio del Instagram
@vicmranero
puedo someter a mi cuerpo a un que gozas. Yo lo tengo muy pre-
elevado nivel de estrés y exigen- sente y me siento profundamente
cia, como ocurre con una carrera agradecido con la vida por la
como la que tengo en puerta, y sé oportunidad que tengo día con día Email
que resistirá. No estoy presu- de atar mis agujetas y completar [email protected]
miendo mis capacidades, tú tam- el #RetoMH del mes, realizar las
bién puedes hacer todo eso. Pero rutinas que aparecen en esta
quizá tengas algún amigo, colega revista o correr por algún parque
o familiar que por algún motivo en compañía de mis amigos. A ti,
médico o fisiológico no puede que eres un afortunado también,
emplear y disfrutar su cuerpo te deseo que en el 2019 nada te
como lo haces tú. Estoy seguro de detenga. Apunta alto y disfruta
que esa persona daría lo que fuera cada paso.
 TUS DUDAS, RESUELTAS
En Men’s Health creemos que la única manera de producir contenido que sirva para mejorar la vida de nuestros lectores
es tomar en cuenta sus dudas y consultar a los mejores expertos para que las resuelvan. Aquí encontrarás un listado de
las preguntas que nos hicieron este mes, divididas por categoría. Encuentra las respuestas a lo largo de esta edición.

Fitness
y ejercicio S Salud
R Sexo &
Relaciones

¿Debería escoger un entrenador ¿Por qué cuando un doctor inyecta

basándome en el tipo de cuerpo la rodilla, no inyecta el lugar exacto Hace un año corté con mi exnovia,
que tiene? donde realmente duele? con quien estuve tres años. Ella
P. 1 3 P. 1 2 sigue enviándome mensajes.
Conocí a la mujer ideal, le he
¿Cuánto daño le puede hacer contado sobre mi ex e incluso le he
realmente una clase de spinning a enviado capturas de los mensajes
mi entrepierna? que me manda. No quiero que haya
P. 1 5 malentendidos, pero ella parece
muy molesta al respecto. ¿Cómo le
¿Qué diferencia existe entre una hago ver que ya no siento nada por
contractura, una distención y un mi expareja?
desgarro?, ¿son lo mismo? P. 8 2
P. 3 2

Enero es el mes donde mucha

gente se inscribe al gym (y
me incluyo), pero uno o dos
N Nutrición

meses después, lo abandonan Me cuesta mucho trabajo comer

(también me incluyo). ¿Es falta de cinco porciones de fruta y
motivación? verdura al día. ¿En verdad es tan
P. 3 2 importante?
P. 1 4
Tengo 34 años y hago ejercicio
en casa, pero no logro obtener el ¿Es verdad que la salchicha de Mi ex me destruyó el corazón, ella
volumen que me gustaría. ¿Qué pavo contiene muchas calorías? fue quien decidió dejarme, pero
puedo hacer? P. 3 3 sigue al pendiente de mis redes
P. 3 3
sociales. ¿Debería enfrentarla y
¿Qué me recomiendas incluir en preguntarle por qué sigue viendo
¿En qué consiste el entrenamiento una dieta de pérdida de peso, mis historias?
Espartaco? queso panela o queso de cabra? P. 8 2
P. 3 4 P. 3 4
Hace dos años terminé mi relación
pero a veces siento la necesidad

V
de verla. Todos mis amigos insisten
Acabo de tener otro hijo, así El asistente de mi oficina en que la olvide, pero no estoy
que me necesitan más en me invitó por unos tragos seguro de querer hacerlo. ¿Por qué
casa. ¿Mi jefe me permitirá para celebrar su cumpleaños no podemos cambiar la página
Estilo trabajar fuera de la oficina? ¿Realmente tengo que ir? después de tanto tiempo?
de vida P. 1 4 P. 1 4 P. 8 2

• M E N S H E A LT H L ATA M . C O M 11
 mundo@
Expertos responden tus LA SOPA PERFECTA
dudas sobre cualquier tema
PARA PAPÁ
Tyler Kord, padre buena onda y chef
CONOCE EL PANEL DE ASESORES DE MEN’S HEEALTH del No.7 Sub de Nueva York, nos re-
gala esta receta para complacer a
No seríamos nada sin nuestro panel de expertos. Estos son los doctores, cie
entíficos cualquier miembro de la familia.
y entrenadores que nos mantienen actualizados sobre lo último en salud y fitness.
fi

SALUD DEL CEREBRO: SALUD MENTAL: MEDICINA DEPOR RTIVA:

P. Murali Doraiswamy, M.D. Thomas Joiner, Ph.D. Bill Hartman, P.T., C.S.C.S.
David Liebeskind, M.D. William Pollack, Ph.D. Nicholas DiNubile, M.D.
CARDIOLOGÍA: NUTRICIÓN: Jordan Metzl, M.D.
John Elefteriades, M.D. Jeffrey Blumberg, Ph.D., ENTRENAMIENTO O:
Prediman Krishan Shah, M.D. F.A.C.N., F.A.S.N., C.N.S. Mike Boyle, M.Ed., A.T.C.
A
Eric Topol, M.D. Mike Roussell, Ph.D. Ben Bruno
ORTODONCIA: OFTALMOLOGÍA: Alwyn Cosgrove, C.S.C.S.*D
Mark Wolff, D.D.S., Ph.D. Kimberly Cockerham, M.D., David Jack
DERMATOLOGÍA: F.A.C.S. UROLOGÍA:
Sopa de verduras que no es
Adnan Nasir, M.D., Ph.D. OTORRINOLARINGOLO- Elizabeth Kavaler, M.D.
M
vegetariana
URGENCIAS: GÍA*: Larry Lipshultz, M.D D.
(No porque me importe cuánta proteína
Travis Stork, M.D. Jeremiah Alt, M.D., Ph.D., Judd Moul, M.D., F.A A.C.S.
consume mi hija, sino porque amo las
ENDOCRINOLOGÍA: F.A.C.S. PÉRDIDA DE PESO:
verduras cocidas en caldo de pollo)
Sandeep Dhindsa, M.D. MEDICINA PARA EL David Katz, M.D., M.P.H.,
CIENCIA DEL EJERCICIO: DOLOR: FACPM, F.A.C.P. 1 En una olla pequeña
1. pequeña, combina 500 g
Alexander Koch, Ph.D., C.S.C.S. Paul Christo, M.D., M.B.A. Jeff Volek, Ph.D., R.D. de huesos de pollo (esto podría ser de
Mark Peterson, Ph.D., SEXO Y RELACIONES: *Otorrinolaringología: es el un pollo asado) con un litro de agua. En-
C.S.C.S.*D Debby Herbenick, Ph.D., término médico para la es- ciende una flama alta hasta que hierva,
MEDICINA FAMILIAR: M.P.H. pecialidad en oído, nariz y luego reduce el calor y cocina a fuego
Ted Epperly, M.D. Justin Lehmiller, Ph.D. garganta. lento por una hora. Cuela la olla. Si ya no
GASTROENTEROLOGÍA: MEDICINA DEL SUEÑO: tienes un litro, agrega un poco de agua
Mark Welton, M.D. W. Christopher Winter, M.D. hasta que lo tengas. 2. Enjuaga la olla y
añade 1 cucharada de mantequilla sin
sal, ½ cebolla amarilla pequeña pelada
y picada, 1 calabacín mediano picado, 1
...Y LAS PREGUNTAS QUE LES HACEN TODO EL TIEMPO
papa mediana pelada y picada en pie-
Nicholas DiNubile, M.D., Ortopedia y medicina deportiva zas de 1 cm y 1 cabeza de brócoli pica-
do en piezas de igual tamaño. (Añade
media cucharada de sal aquí también.
¿Por qué cuando un doctor inyecta la rodilla, no Luego, al terminar, prueba y ajusta se-
inyecta el lugar exacto donde realmente duele? gún sea necesario. La cantidad perfecta
de sal es lo que lleva esta sopa de ser
.GCOT? CO M? SPBGMM? APNP VO CBGĂAGP ?MUP APO T¼MP ?MEVOPT ?AACTPT QCRVCçPT Y TC-
una sopa de verduras bastante buena a
EVSPT  NCOVBP CM TGUGP RVC BVCMC OP TPM?NCOUC OP TC QVCBC ?MA?OZ?S APO VO?
una de las mejores cosas que podrías
?EVJ? U?N@G±O QVCBC TCS GOA¼NPBP Q?S? CM Q?AGCOUC TG TC GOUCOU?S? #O MVE?S BC
poner en tu boca). Cocina las verduras
?US?ùCT?S CTU? ùCOU?O? NCU?D¼SGA? BCM B±AGNP QGTP TC GOESCT? ? US?ù±T BC M? QM?OU?
a fuego medio, revolviendo ocasional-
@?J? VO MVE?S BPOBC VO? ?EVJ? Y NCBGA?NCOUP QVCBCO COUS?S D©AGMNCOUC CO M?
mente, hasta que la cebolla esté traslú-
?SUGAVM?AG¼O 3O? ùCZ RVC TC GOYCAU? CM NCBGA?NCOUP TC QSPQ?E? ? MP M?SEP BC UPB?
cida, durante unos 10 minutos. Añade
M? SPBGMM? MMCE?OBP F?TU? BPOBC BVCMC ,P UC TPSQSCOB?T TG M? ?EVJ? ù? ? PUSP MVE?S
el caldo, aumenta el fuego, deja hervir, y
RVCOPTC?CMTGUGPBCMBPMPS #TP CT T¼MP ?O?UPN¸?
cocina a fuego lento hasta que las pa-
pas estén tiernas, alrededor de 10 minu-
tos. 3 porciones

44% 30% 26%

MH ENCUESTA EN TWITTER

¿Puedes darte cuenta DÓNDE ENCONTRARNOS:

cuando ella está Estamos en todas tus plataformas
fingiendo un orgasmo? Nunca lo ha
favoritas.

Sabes, ella no tiene que fingir. Y pue-

des asegurarte de que no lo hará si-
Sí No fingido. (Así
que no)
Instagram: @menshealthmx
Facebook: Men’s Health en Español
Twitter: @MHMX
guiendo los consejos de Men’s Health. En la web: menshealthlatam.com
Basado en 1,579 respuestas de Twitter en @MensHealthMag.

12 M E N S H E A L T H L A T A M . C O M •
 mundo@
Expertos responden tus
dudas sobre cualquier tema LA GRAN
PREGUNTA

P ¿DEBERÍA ESCOGER UN
ENTRENADOR BASÁNDOME
EN EL TIPO DE CUERPO QUE TIENE?
DAMIÁN, QUERÉTARO

No, Damián. Al menos, no más de lo

ANALÍZATE
que deberías elegir un médico Logra tus metas más rápido con
el método de entrenamiento más
basándote en su apariencia física. de sus otros clientes. Si ha entrenado efectivo para tu tipo de cuerpo.
Claro que esperarías que tu entrenador a personas con metas similares a las
estuviera en buena forma, pero tuyas, comprenderá los retos
cualquier entrenador que valga la involucrados. Si quieres perder peso, ERES ECTOMORFO
pena, es más que un conjunto de NECESITAS
por ejemplo, es más importante tomar FISICULTURISMO
abdominales marcados. Además, a en cuenta su historial en conseguir Si eres delgado, realiza dos
la primera persona que deberías resultados, que en su propio sesiones de tren superior y dos de
examinar es a ti mismo. “Entender tu porcentaje de grasa corporal. En tren inferior por semana. En dos de
propia genética es crucial,” dice Andy términos de experiencia: “Tu esos días, termina con 10 minutos
Vincent, PT en Third Space, Londres. entrenador debe tener un mínimo de intervalos.
“Si estás predispuesto a ser delgado y de cinco años en la industria con
batallas con ganar masa muscular, más de una certificación en ERES ENDOMORFO
desarrollar tus brazos en ocho fitness”, dice Vincent. “Lo ideal es NECESITAS HIIT
semanas haciendo flexiones será algo Para los que tienen una
que también tenga algún tipo de
difícil de pedir, aunque tu entrenador figura ancha y luchan por eliminar el
certificación de nutrición, porque la exceso de grasa, lo ideal son
esté muy formado. Es un error escoger dieta es a menudo el mayor desafío”. sesiones de peso corporal con
a un posible candidato pensando que Dejando de lado las credenciales, los periodos breves de descanso.
vas a verte como él después de unas mejores entrenadores son aquellos
cuantas sesiones. No es tan fácil.” que están dispuestos a invertir tiempo ERES MESOMORFO
Lo primero que debes hacer es en tu progreso. Recuerda: podrías NECESITAS CROSSFIT
preguntarle a un entrenador potencial entrenar con Jason Statham y no llegar Si ganar músculo no es un
sobre su propio “camino” fitness, y el a ningún lado a menos que tengas problema, la alta intensidad de los
suficiente determinación. Para obtener circuitos de esta disciplina
resultados serios, el miembro más funcionará bien para ti.
importante de tu equipo es el que ves
en el espejo.

• M E N S H E A LT H L ATA M . C O M 13
 TEXTEA A UN
ABOGADO

Acabo de tener otro hijo, así que me

necesitan más en casa. ¿Mi jefe me
permitirá trabajar fuera de la oficina?

Tienes derecho a pedir flexibilidad

en el trabajo si has estado ahí por
26 semanas. Aunque tu jefe no
tendría que estar de acuerdo…

Estamos en buenos términos, y he logrado

todos mis objetivos. ¿Por qué diría que no?

Bueno, los negocios van primero. Si

piensa que tu ausencia afectará la
calidad de tu trabajo, sus
argumentos para negarse son justos.

Dejando de lado las escenas

P
vergonzosas para pedírselo, ¿cuál es
la mejor manera para convencerlo? ME CUESTA MUCHO TRABAJO
Entra con una propuesta. Explica COMER CINCO PORCIONES DE
cómo va a mejorar tu eficiencia y
prepárate para negociar. FRUTA Y VERDURA AL DÍA. ¿EN
Pedir uno o dos días en casa, además
VERDAD ES TAN IMPORTANTE?
de ponerte al corriente por las mañanas, CARLOS, PUEBLA
podría convencerlo de la idea.
Si bien nunca te diríamos que tu mentalidad, no solamente cumplir
cuota de frutas y verduras no importa, con tus cinco porciones al día,” dice
De acuerdo. Entonces debería sí representa sólo una pequeña parte el nutricionista del deporte Matt
prepararla ahora mismo o me olvido del rompecabezas del bienestar. De Crane. “Completar 10,000 pasos al
de mis sueños de trabajar en casa. hecho, La Universidad Belfast en día y priorizar el descanso, son
Queens encontró que las dietas pequeños compromisos que tienen
Mira, los empleadores quieren verdes tienen muy poco efecto en los un gran impacto, con o sin una
empleados felices. Si eso marcadores de salud del corazón, ensalada.” Así que, mientras que la
significa llamadas de como la presión arterial, si tus otros nutrición continúa siendo una pieza
conferencia en bata, que así sea. hábitos no están a la altura. “Las clave de la buena salud, puedes estar
enfermedades cardiovasculares tranquilo sabiendo que es posible
*Philip Landau es abogado Laboral pueden evitarse, pero se trata de compensar un déficit en tu consumo
invertir energía en tu estilo de vida y de frutas y verduras.

SOLUCIÓN ANTIGUA PARA

UN PROBLEMA MODERNO. COME ESTO. Obtener todos tus nutrientes no tiene por qué ser aburrido:
recárgate con estos inesperados superfoods.

P Elinvitó
asistente de mi oficina me
por unos tragos para
celebrar su cumpleaños
1/ BURRITO > BRÓCOLI
Los frijoles pintos de tu
2/ CHOCOLATE >
MORAS AZULES
3/ PALOMITAS > KALE
Disfrútalas en el cine sin
¿Realmente tengo que ir? burrito tienen 74% de la El Hershey Center for culpas. La American
cantidad diaria Health and Nutrition Chemical Society
Daniel, Ciudad de México recomendada de folato, encontró que la variedad descubrió que la cáscara
una vitamina B que ayuda de chocolate oscuro de las palomitas de maíz
a crear glóbulos rojos y contiene más flavonoles tiene una mayor
R Puedes descubrir más sobre
una persona en una hora de
juego que en un año de
blancos y previene la
anemia. El brócoli
–los cuales mejoran la
salud cerebral y la función
concentración de
polifenoles
conversación. proporciona sólo el 42%. de los vasos sanguíneos– antiinflamatorios y fibra
que la popular superfruta. que el kale.
Platón, filósofo griego, 400 a.C.

14 M E N S H E A L T H L A T A M . C O M •
CLUB ¡ADIÓS LLANTAS!
UNA TRANSFORMACIÓN
INSPIRADA EN BILLY PREGUNTA
JOEL LO QUE SEA
Tu tienes preguntas.
Nosotros tenemos expertos.

EL ¿Cuánto daño
le puede hacer
CONTRATIEMPO
realmente una clase
Siempre fui un niño ESTADÍSTICAS DE de spinning a mi
pesado, pero du- STEVE YOUNGKIN entrepierna?
rante mi primer
EDAD: 49
matrimonio y poco -Christian, Ciudad de México
LOCACIÓN:
después de que Cada uno de nosotros
terminara (a los 30 Cuyahoga Falls, Ohio tiene pelvis con formas
OCUPACIÓN: diferentes, y el estrés en
años), comencé el nervio pudendo y el
a ganar peso aún más rápido. cirugía, comencé mi propio pro- Consultor Informático perineo puede llevar a
Cada año, tenía que comprar grama para facilitar la transición. PESO ANTERIOR: diferentes resultados. En
pantalones y camisas nuevas el extremo podría estar
Eliminé refrescos y dulces. Limi- 190 kilos la neuralgia pudenda
(en algún momento 6XL). Tam- taba el azúcar y el sodio. Como PESO ACTUAL: 82 kilos o el “atrapamiento”,
bién desarrollé apnea del sue- viajo a menudo, ordeno opcio- que es bastante común
ño y presión arterial alta. Yo viajo nes saludables en los restau- entre los ciclistas que
para ganarme la vida. Se volvió rantes: gran cantidad de pollo y a 78. Ahora todos los días co- pasan mucho tiempo en
vergonzoso: siempre tenía que rro casi 10 kilómetros y hago el sillín. Los síntomas
ensalada a la parrilla. Donde an- varían de dolor en
pedir un extensor de cinturón tes llevaba una barra de choco- más de 40 abdominales, lagarti- cualquier parte del área
de seguridad. late, ahora llevo un termo con jas y sentadillas. Terminé mi pri- genital a dolor durante
LA LLAMADA DE ATENCIÓN agua aromatizada para frenar mer maratón de Nueva York en actividades como el
noviembre. sexo. Es poco común en
Hace unos años, mi novia, cualquier tentación de snacks. la clase de spinning pero
Suzie, y yo fuimos a un con- EL EJERCICIO LA RECOMPENSA ciertamente es posible.
cierto de Billy Joel. Yo, literal- Caminar unos cuantos kiló- Tengo más energía y más con- Lo que es más común
mente, no cabía en el asiento. fianza. Si me hubieras dicho es el adormecimiento
metros todos los días usan- en esas regiones,
Un acomodador nos encontró do la aplicación Couch to 5K hace cinco años que estaría ha- debido a la compresión
un asiento diferente en la sec- me redujo a 157 kilos antes de ciendo un maratón, me hubiera en el nervio pudendo.
ción de discapacitados. Fue hu- mi cirugía. Después de la ci- reído. Pero gracias a la pérdi- La severidad de esto
millante, sentado allí sólo por da de peso, me siento confiado depende del asiento. Si
rugía, pasé de caminar a trotar no puedes cambiar de
mi tamaño. Finalmente tomé y pronto estuve corriendo ca- sobre mi futuro físico y salud.
asiento, intenta envolver
el control de la situación y fui a rreras locales. Comencé lento, una toalla alrededor del
UN CONSEJO
ver al médico sobre la cirugía agradecido por poder termi- tuyo para proporcionar
Esto es lo más importante que
bariátrica. nar. A medida que aceleré, el
mayor comodidad. Si
siempre le digo a los demás so- el dolor es recurrente
LA COMIDA peso empezó a bajar más rápi- bre la cirugía: no es una cura. después de cada clase,
He intentado planes para ba- do. El objetivo era llegar a 104 Es como una herramienta. Si no es posible que debas
jar de peso en el pasado, pero kilos en el primer año después la empleas correctamente, en- reconsiderar tu obsesión
ninguno de ellos era una solu- de la cirugía. Llegué allí des- por el spinning.
tonces no es culpa de la he-
ción a largo plazo. Perdía 5 ki- pués de siete meses. Para la rramienta, es sólo tuya. Así que –El experto: BILL
los y luego subía 10. Antes de la marca de un año, había bajado úsala bien. HARTMAN, P.T., C.S.C.S

ALMENDRAS Contienen
grasas buenas y
PARA LA SALUD cero colesterol.
Más de 120 estudios científicos han
demostrado los beneficios que tienen
Lleva un estilo de vida
las almendras en salud cardiaca, control
equilibrado a todas partes.
Con 6 gramos de de peso, saciedad, diabetes, facultades
Las almendras son perfectas
proteína y 4 gramos cognitivas y calidad en la dieta.
para cualquier lugar y
cualquier momento. Siéntete de fibra en cada
satisfecho con la regla del puñado, las almendras
1-2-3: una porción de 1 onza son una fuente de
“Ponte almendra” y
equivale a 23 almendras. vitamina E, magnesio
supera lo que venga con
Conoce algunos de los y manganeso, además
@COCāAGPTRVCF?ACOBCCMM?T los nutrientes y el sabor
contienen fibra, cobre,
el snack más saludable: de California Almonds.
fósforo y riboflavina.
 Congela las excusas HAZ
ESTO Y
No dejes que las mañanas frías eviten que salgas a entrenar.
Este es el mejor momento para obtener ALCANZA
las ganancias que buscas. TUS METAS
Las claves para
POR LOUEE DESSENT-JACKSON | ARTE PETER CROWTHER mejorar tu
rendimiento en
cualquier condición.

DE 70 A 80º C
Utiliza el sauna o

CALOR
vapor post entrenami-
ento. El calor reduce
el estrés oxidativo
para mejorar la
recuperación y
fomentar el creci-
miento muscular.The
Journal of Applied
Psychology

EXACTAMENTE
19º C
La temperatura ideal
para concentrarte. Si
programas el
termostato de tu casa
u oficina a esta
temperatura, podrás
terminar tus pendi-
entes rápidamente.
University of Virginia

MENOS DE 10º C
La temperatura
óptima para correr un
maratón es de alrede-
dor de 5º C. A partir
de 10º C, el ritmo de
FRÍO

carrera se reduce
dramáticamente.
US Army Research

R
esiste la tentación y el corazón tengan que consumo mínimo de oxígeno con frío aligera la carga del
de volver a dormir. trabajar más duro. Un estudio (VO2 máx) y un incremento trastorno afectivo estacional y
El frío podría ser un de la Northern Arizona impresionante de 29% en la ayuda al sistema inmune a
atajo para mejorar University encontró que esta velocidad de carrera después combatir los resfriados, así
tu rendimiento. Investigacio- respuesta ayuda a desarrollar de la exposición sostenida a que serás más consistente
nes muestran que las la función aeróbica de los bajas temperaturas, un con tus entrenamientos.
reducciones en la músculos, lo cual, en español, resultado que los científicos Por benéfico que sea
temperatura provocan significa que son capaces de creen que podría aplicar levantarte de la cama para ir a
que tu cuerpo lleve a cabo recibir más oxígeno durante el también para tus sesiones de correr, la mayoría de los
adaptaciones como un ejercicio. cardio matutinas. Eso significa hombres pierde la motivación
encogimiento de los vasos Los sujetos de prueba que vale la pena soportar el cuando hace frío. Así que esta
sanguíneos y las arterias, experimentaron un frío durante las mañanas de es tu oportunidad de superar
de manera que los pulmones incremento de 34% en el invierno. Además, ejercitarte a la competencia.

16 M E N S H E A L T H L A T A M . C O M •
 Integración total

D
esde que aparecieron los primeros automóviles, di-
señadores e ingenieros han trabajado para conse-
guir que la integración entre hombre y máquina sea
cada vez mayor. Con el paso de los años, hemos pa-
sado de conducir pesados armatostes a vehículos con siluetas
cada vez más estilizadas y materiales más seguros y ligeros.
La diferencia puede verse en las calles de cualquier ciudad.
Pero, ¿cuál es el siguiente paso en esta evolución? SISTEMA
Para responder esa pregunta, pensemos un momento en la forma natu- DE SONIDO
ral en que nos desplazamos los seres humanos. Ya sea que caminemos o CLARO Y
corramos de un punto a otro, constantemente hacemos ajustes sutiles a
nuestras piernas, pelvis y columna según el terreno en que nos encontre-
EXPRESIVO
mos o el ritmo que queramos adoptar. Estos cambios ocurren de manera Los altavoces ubica-
inconsciente e instantánea y nos mantienen a salvo, además de incremen- dos en la parte frontal
tar nuestra eficiencia. interior de las puertas
brindan sonido directa-
A través de un conjunto de tecnologías denominado Skyactiv-Vehicle Ar- mente a los oídos del
chitecture, los ingenieros de Mazda han sido capaces de replicar la natu- conductor y crean un
ralidad del desplazamiento humano y adaptarla al manejo. El resultado es
espacio cómodo en la
que conducir, o viajar como pasajero en un Mazda 3, se sienta tan natural y
cabina para todos los
libre de estrés como caminar sobre tus propios pies.
ocupantes.

• M E N S H E A LT H L ATA M . C O M 17
El complemento
perfecto CHAMPIÑONES AL VINAGRE
Tres guarniciones llenas de sabor que puedes preparar con BALSÁMICO CON HIERBAS
un solo sartén. POR PAUL KITA | FOTOS CORY DAWSON En un sartén de hierro fundido a
fuego medio, calienta 1 cucharada
de aceite de canola. Agrega
COLES DE BRUSELAS Y 250 g de champiñones (cremini,
NUECES A LA PARRILLA shiitake, ostra y/o trompetilla).
ZANAHORIAS GLASEADAS CON MIEL Y NARANJA Cocina, revolviendo ocasionalmente,
En un tazón grande, mezcla ½ kilo hasta que se doren, de 5 a 7
CON ROMERO minutos. Agrega 1 cucharada de
de coles de bruselas (sin tallo y
En un sartén antiadherente grande mantequilla y 1 cucharada de
cortadas a la mitad) con ¼ de taza
a fuego medio, calienta 1 taza de vinagre balsámico. Saltea hasta
de aceite de oliva, 2 cucharadas
caldo de pollo y 1 cucharada de que se forme un glaseado, alrededor
de miel, ralladura de 1 naranja
mantequilla. Agrega 8 zanahorias de 1 minuto. Retira el sartén del
y una pizca de sal y pimienta.
cortadas en rebanadas de 1 cm y fuego, sazona los champiñones al
Transfiere a un sartén de hierro
cubre el sartén con la tapa. Cocina gusto con sal y pimienta, y agrega
fundido a fuego medio/alto y saltea
hasta que las zanahorias estén al 1 cucharada de hierbas picadas
hasta que estén bien carbonizadas,
dente, unos 7 minutos. Retira la (tomillo, romero, perejil). Rinde para
de 6 a 8 minutos. Agrega el jugo
tapa y cocina hasta que no quede 2 porciones: 139 calorías, 2 g de
de ½ naranja y 1 taza de nueces
líquido, aproximadamente 5 minutos. proteínas, 5 g de carbohidratos (1
picadas. Cocina hasta que estén
Agrega 1 cucharada de miel y las g de fibra) y 13 g de grasa.
glaseadas, aproximadamente 1
hojas picadas de 1 tallo de romero
minuto. Transfiere de nuevo al
y cocina hasta que estén glaseadas,
tazón grande; condimenta con sal y
de 2 a 3 minutos. Condimenta con sal
pimienta. Rinde para 4 porciones:
y pimienta. Rinde para 4 porciones:
375 calorías, 8 g de proteínas, 23
123 calorías, 3 g de proteínas, 20
g de carbohidratos (6 g de fibra),
g de carbohidratos (4 g de fibra)
31 g de grasa
y 4 g de grasa.

18 M E N S H E A L T H L A T A M . C O M •
 9 COSAS QUE SABEMOS SOBRE...

Un mejor descanso por la noche

2C QǍCTCOU?NPT CM UPQ BC N?OCS?T ǔ©AGMCT Q?S? BCJ?S BC B?S ùVCMU?T CO M? A?N?YP@UCOCSVO
BCTA?OTPǍC?MYT?UGTǔ?AUPSGP RVCOPUCF?Ǎ©TCOUGSN?MBVS?OUCUPBPCMB¸?

PRUEBA CON MAGNESIO LEE (MÁS ABURRIDO ES MEJOR)

Los suplementos de magnesio ayudaron a al-
Como la escuela te enseñó, tarde por la noche, la lec-
gunass personas mayores a dormirse más rá-
tura puede ayudarte a quedarte dormido. Só o evi-
pido y aumentar la calidad y duración del
ta las pantallas; su luz puede suprimir las hormonas
sueñoo. ¿Quieres probarlo? Toma sólo la dosis
naturales del sueño. –Proceedings of the National
recom
mendada.
Academy of Sciences
–Jourrnal of Research in Medical Sciences

DEJA QUE TU
DEJA LA PERRO DUERMA
MARIHUANA CONTIGO
Tu amig go jura que la hier- Tener al perro enn tu recáma-
ba lo ayuda a dormir. La ra (en el suelo, no lamien-
investig gaciones vienen y do tu cara) no intterrumpe
van, pe ero las últimas su- tu sueño. El can puede pro-
gieren que aquellos que porcionarte un se entido de
la utiliza
an a diario tienen comodidad y seguridad
más inssomnio y menor que podría ayudarte a que-
calidad d de sueño que los darte dormido.
no fum madores. –Mayo Clinic Pro oceedings
–Journal of Addictive
Diseases

ILUMINA TU DÍA
¿Puedes esco oger dónde
sentarte? Siéntate cerca
de la ventana. Un estudio
HAZ UNA LISTA encontró que los trabaja-
DE PENDIENTES dores con exp posición a
Apunta las tareas para ma- la luz del día, t enen ma-
ñana en un n papel. Hacer yor calidad de sueño que
listas de tareas previo a sus compañe os que tra-
acostarte puede promover bajan en las tinnieblas.
un sueño más largo. Cuan- –Journal of Cliinical Sleep
to más esp pecífica la lis- Medicine
ta, más ráppido te quedarás
dormido.
-Journal of Experimental DILE HOLA A LA CEREZA
Psychologyy Un pequeño estudio en adultos mayores con
insomnio encontró que el tiempo de sueño pro-
medio entre los participantes aumentó a los 84
minutos los días que bebían 16 onzaas de jugo
ELIMINA LA CAFEÍNA de cereza. –American Journal of Therrapeutics
No te dejes engañar, el descafeinado to-
davvía contiene algo de cafeína. Sustituye
conn una taza de té de manzanilla para
DETÉN LA FUGA
Para frenar los viajes al baño a las 2:00 a.m., evita los lí-
ponnerle un alto a los giros nocturnos re-
quidos en la noche y prueba calcetines de com mpresión.
lacionados con la cafeína.
Los calcetines previenen la acumulación de líquido en las
–Journal
urnal of Clinical Sleep Medicine
piernas, lo cual provoca ganas de orinar. –Cleveland Clinic

• M E N S H E A LT H L ATA M . C O M 19
 mejores nuevos restaurantes en 2009,
¡y estoy quitando pelo de gato a la pasta
y considerando seriamente dártela!”, le
digo a una bebé que piensa que soy un
cocinero terrible, pero que mis exclama-
ciones son divertidísimas.
Recientemente le cociné un poco de
brócoli, y sí, creo que a los niños no les
gusta el brócoli y es totalmente culpa
mía, pero lo caramelicé suavemente con
un toque de aceite de oliva para darle ese
sabor mágico de brócoli tostado y luego
lo poché suavemente en un caldo de pollo
con ajo, emulsionado con más mante-
quilla de la que mi esposa se sentiría
cómoda dándole a nuestra hija, y Bárbara
ni siquiera lo probó. Mi brócoli ha sido
mencionado en 2FC,CW7PǍL2GNCT, y ella
prefirió una caja de galletas integrales
en forma de conejo, porque supongo que
no puede leer el diario. Mis amigos le
preguntan si le gusta el brócoli porque
es lo mío, y solo están bromeando, pero
finjo que algo más me llamó la atención.
Cociné arroz jazmín en una combina-
PAPÁ BUENA ONDA ción de leche y caldo de pollo con algunos
pequeños trozos de zanahoria y un

¡Guerra de comida! poco de mantequilla, y después de que

se cocinara, revolví un mozzarella muy
suave y rallado. Eran un montón de cosas
1PYAFCDNGFGJ?OPMCGNQǍCTGPO?NGN?OCS?BCAPAGO?S#TPCT que le gustaban, fortificadas con algo
?MEPBGă¸AGMBCBGECSGSPOR T YLER KORD de proteína y fibra, pero de una manera
que incluso un niño podría amar, y por
PUEDO TOMAR casi cualquier ingre- crujiente o que esté a punto de poner en supuesto ella trató de tirarlo de la mesa,
diente que me lancen y, una vez que lo mi boca. Ella ama especialmente la pasta gritando: “¡Nunca has sido nomina-
recojo del piso porque no soy bueno para cocida sin condimentos que le prepara su do para un premio James Beard por
atrapar cosas, puedo hacer algo deli- mamá. ¿Qué podría ser más delicioso que cocinar!” y le dije a mi pequeña niña con
cioso con él. No necesito el internet para la pasta hervida en agua, seca, enfriada calma que al menos obtuve una nomina-
recordar los ingredientes de un pastel a temperatura ambiente y servida con ción por escribir, la acosté y bebí vodka
de pollo, una pechuga cordon bleu, o un vaso de agua? Estoy seguro de que su mientras comía arroz con queso.
incluso un pastel de pollo cordon bleu. Si sabor es aún más delicioso cuando su Y, francamente, está bien. Simple-
me desafías a hacer un suflé, tengo que padre, quien ha pasado los últimos 20 mente me tragaré mi orgullo, como
ver la receta, pero no necesariamente años de su vida trabajando para obtener lo hago con mi esposa y mis padres, y
la seguiría al pie de la letra y aún así un nivel relativamente alto de compren- soportaré la frustración para que años
sería un excelente suflé. Soy un chef lo sión culinaria, se mantiene al margen, más tarde pueda echárselos en cara a
suficientemente bueno como para darle observando cómo su hija se mete a la las personas que más amo. En reali-
un pequeño giro. Si fuera un suflé de boca puños de pasta mientras mira Coco dad, estoy esperando poder enseñarle
tomate, por ejemplo, podría agregar un por 64ª vez. a cocinar a mi hija. En este momento,
chorrito de jarabe de flor de saúco, el cual Lo estoy intentando. Tomo su amada sin embargo, debo ser paciente –algo
te sorprendería, pero de una manera tan pasta y le agrego queso y leche y un poco que funciona tanto para cocinar bien,
dulce y agradable que es posible que te de harina de linaza, que espesa la salsa como para ser un buen padre. Imagino
haga decirle a mi hija: “Caramba, Bár- hasta obtener una consistencia ater- que algún día haremos una sopa simple,
bara, tienes mucha suerte de tener a un ciopelada, convirtiendo un buen queso una de las primeras cosas que aprendí
padre como Tyler para que te cocine”. y leche orgánica en un elegante cheez a hacer, y juntos picaremos verduras,
“No”, diría Bárbara de 22 whiz, y ella tomará un bocado, las saltearemos suavemente en man-
meses. Y aquí radica mi desafío: + momento en el que activaré el tequilla, agregaremos un poco de caldo
alimentar a mi hija mientras FaceTime en mi teléfono para y coceremos a fuego lento. Dejaré que
Tyler Cord es el
trato de no alimentar mi ego. chef de No. 7 en mostrarle a mi esposa el increí- sazone la sopa y me aseguraré de que
Bárbara es una niña pequeña que Nueva York y es ble chef/padre que soy. Bárbara sepa exactamente como ella quiere. Pon-
sólo sabe decir una palabra, pero autor de A aprovechará mi falta de atención dremos la mesa y nos sentaremos como
Super Upsetting
que ama una amplia variedad de y tirará el resto de la pasta en una familia, y trataré de no tirar la sopa
Cookbook
alimentos, desde arándanos has- About el piso. “Bon Appétit nombró a por todo el piso.
ta queso, cualquier cosa salada, Sandwiches. mi restaurante como uno de los

20 M E N S H E A LT H L ATA M . C O M •
 ¿Has dicho que Barack y tú
discuten de formas distin-
tas?
–OPRAH WINFREY de O,
The Oprah Magazine

Así es. Yo soy como un cerillo

encendido y él quiere analizarlo
todo, así que tuvo que aprender
a darme un poco de tiempo
antes siquiera de entrar en la
habitación cuando me hace
enojar. Y debe comprender que
no puede convencerme de dejar
de estar molesta. No hay forma
de que me haga sentir algo dis-
tinto apelando sólo a la lógica.

¿A quién invitarías a una

cena?
–LUCY KAYLIN, editora de O,

Foto | Getty Image

The Oprah Magazine

A Barack, a mi madre, a Malia y

Sasha (sus hijas) y a mi her-
mano. Nos sentaríamos todos a
escuchar a las niñas y brindar-
PREGÚNTALE LO QUE SEA les ese espacio. Es muy impor-
tante para nosotros que
La invitada especial de este mes: nuestras hijas sepan que esta-

Michelle Obama mos ahí para ellas, y que

cuando tenemos tiempo vamos
a dedicarlo a ellas. Cuando
La ex primera dama de Estados Unidos acudió a la Hearst Tower en Nueva hemos tenido la oportunidad
de organizar cenas, optamos
York para promover su memoria Becoming y respondió preguntas de varios
por la familia.
editores, incluyendo a Richard Dorment, editor en jefe de la edición
Digamos que tu esposo se
estadounidense de Men’s Health, e incluso la mismísima Oprah Winfrey.
queda solo en casa con una
bolsa de papas fritas. ¿Qué
porcentaje de esa bolsa
¿Cuál es tu Conforme envejezco y tengo
menos tiempo libre, me
seguirá intacto cuando las
niñas y tú regresen a casa?
BCĂOGAG¼OBCDVCSZ? resulta más complicado
estar en contacto con mis
–RICHARD DORMENT,
editor de Men’s Health US
–LIZ PLOSSER, editora de Women’s Health US amigos. ¿Algún consejo?
–MICHELLE PROMAULAYKO, Cien por ciento de esa bolsa. Ni
editora de Cosmopolitan US siquiera la habría sacado de la
!POĂ?OZ?APNQ?TG¼OYAPOùGAAG¼OCO alacena. Su gusto gastronómico
?MEPDVCS?BCUGNGTNPCOQ?SUCTGEV?- Le digo a la gente que aprendí a no está alineado con la comida
planear mi vida como planeo rápida. Quizá se deba a que fue
MCT.PSRVCrRV±TGEOGĂA?TCSDVCSUCTGCT? mi trabajo. Comencé a organi- criado en Indonesia, pero tiene
DVCSZ?CTU©T¼MPCOCMGOUCSGPSYOPM?VT?T zar campamentos con amigos un paladar distinto. Le gustan
en Camp David cada tres meses. los sabores amargos. No le
CO@COCĂAGPBC?MEVGCON©Tr7RV±TCO- Llevaba a mi entrenador, a uno gusta el chocolate. Los totopos
UGBPUGCOCTCSDVCSUCTGOPUGCOCTCNQ?- de los chefs de la Casa Blanca y con guacamole fresco, eso no
pasábamos cuatro días entre- puede dejar de comerlo. Si fuera
U¸?QPSMPTBCN©T1GOPUGCOCTAPOĂ?OZ? nando duro. Eliminé el azúcar y por él, ni siquiera habría papas
el vino. Luego, los invitados ya fritas en la casa, pero tengo una
TGOPUCTGCOUCTTCEVS?YTGOPUCTGCOUCT no querían regresar, así que adolescente así que en ocasio-
A¼NPB?APOUGEPOPQVCBCTMPES?SO?B? traje el vino de vuelta. nes aparecen.

22 M E N S H E A L T H L A T A M . C O M •
 EL HOMBRE
(superior)
AL PROMEDIO.
¿CÓMO TE COMPARAS?
ESTE
MES:
En el gym “TILL I COLLAPSE”
de Eminem, es el sencilloencontradomás
frecuentementeen laslistas de
70.1% reproducción delos hombres.

de los hombres, KANYE WEST

escucha música El rapero aparece dos veces en las
mientras se ejercitan. cinco mejores canciones de las listas
de reproducción más populares para
entrenar creadas por hombres. El top
dos:
EN EL GYM:
“POWER”
70%
de estos hombres
escucha sus propias
canciones.

3% EL PORCENTAJE DE LA POBLACIÓN QUE ESTÁ INSCRITO

EN UN CLUB DEPORTIVO O GIMNASIO EN MÉXICO 30%
cede a lo que sea que se
esté tocando en el
gimnasio.
“STRONGER”

¿QUÉ TAN PEQUEÑAS SON LAS ASISTE MÁS, ASISTE MENOS,

CINTURAS DE LOS HOMBRES QUE HAN TRABAJA MENOS: TRABAJA MÁS:
PERTENECIDO A UN GIMNASIO POR
MÁS DE UN AÑO EN COMPARACIÓN 1.9%
el incremento en
2%
el incremento en QUIÉN ESTÁ
CON AQUELLOS HOMBRES QUE NO? masa muscular masa muscular ESCUCHANDO:
magra entre las magra entre las per-

4 cm personas que
realizaron entre-
sonas que hicieron
entrenamientos
namientos de alta de baja frecuen-
frecuencia (tres cia (nueve sets por
series para cada cada grupo mus-
El grupo
odde edad que más ás sse ejercita,
1 2 3 4 grupo muscular,
tres veces a la
semana).
cular, una vez a la
semana). 30–39 basado en las listas
i de reproducción
para entrenar de Spotify.

47.7 4a7
EL TOP 5 LAS VECES POR SEMANA QUE
LOS ADULTOS MAYORES VAN AL
DE LOS SUPLEMENTOS SAUNA Y REDUCEN EN 61% LAS
MÁS CONSUMIDOS: PROBABILIDADES DE SUFRIR UN
ACCIDENTE CEREBROVASCU-
LAR EN UN ESPACIO DE 15 AÑOS.
Suero de proteína
y polvos

Multivitaminas IR A UN GIMNASIO LLENO DE GENTE

%DE LOS HOMBRES QUE SE TE MOTIVA A SER MÁS GENEROSO
Aminoácidos de
cadena ramificada
EJERCITAN, TOMAN UN Un estudio encontró que los hombres que olían andro-
SUPLEMENTO PARA AUMEN- stadienona, una parte del sudor masculino, fueron el
Cafeína TAR O MANTENER MASA O doble de cooperativos y entregados cuando se les
FUERZA, O PARA IMPULSAR pedía completar tareas en comparación a otro grupo
Creatina LA RECUPERACIÓN. que no había olido el sudor.

• M E N S H E A LT H L ATA M . C O M 23
 MEDIA MAÑANA MEDIA TARDE
QUÉ COMER: Un desayuno CUÁNDO LO NECESITAS: QUÉ COMER: Recurre a las CUÁNDO LO NECESITAS:
equilibrado. ¿Despertaste bajón antes del mediodía. El verduras, no a una segunda Hora de la siesta. La tempera-
con avena? Elige la proteína. desayuno acelera tu metabo- taza de café. La mayoría de los tura corporal disminuye entre
¿Comiste huevos en el desayu- lismo; sin embargo, puede vegetales son bajos en carbo- las 2:00 y las 4:00 pm, lo que
no? Mejor come una fruta. que te quedes sin combustible hidratos vacíos que inducen el desencadena la liberación de
antes del almuerzo. sueño. melatonina.

Los sujetos de prueba

que comieron un
bocadillo con bayas
Aggregar chía al comieron menos durante
yogurt puede reducir la cena. Agrega nueces Los pimientos
el hambre y los para obtener grasas rojos son altos en
La proteínas y la fibra
Las antojos de azúcar. buenas que te ayudarán H2O. (Perder sólo el 1%
pueden ayudarte a Disfrútala con melón a sentirte satisfecho. del vital líquido puede
comer menos a la hora en cubitos. afectar tu capacidad para
de la comida. Prepara pensar con claridad).
un huevo duro y cómelo Sumérgelos en
con medio aguacate y .) (2 guacamole.
un sazonador. a.m :0
0
00 –
1:

5:
1

E humus suministra
El
Bocadillos
00
–

L avena te llena
La
energía constante en
0

por su viscosidad.
p

p. m
:3

Agrega crema de lugar de provocar

(9

para cualquier
q
.)
cacahuate y picos de azúcar en la
plátano sangre seguidos de
rebanado para
obtener proteínas
y fibra.
hora del día un desplome. Las
zanahorias van
perfecto con él.
BOCADILLOS, LOS AMAMOS. De acuerdo con la
firma de investigación Mintel, el 94 por ciento Un sándwich de
Mezcla la quinoa crema de
cocida con de las personas come al menos un snack al día.
cacahuate con
salmón enlatado (Y sospechamos de ese otro 6 por ciento). Las medio plátano
y aderezo de elecciones correctas pueden ayudarte a cumple con lo que tu u
aceitunas negras cuerpo requiere para a
perder peso y desarrollar músculo. Las
.)

paara obtener
(9

incorrectas no. Aquí te decimos la antes de ir al gym, sin

n
p. m
:0

proteínas y afectar tu entre-

diferencia.
0

omega-3. namiento.
0
–

:0

0: POR RACHEL MELTZER

1

00 7
WARREN, R.D. – El tahini es una
00
Haz un batido p. m
con yogurt, .) ( 5: buena fuente de
leche, proteínas y grasas
rebanadas de saludables.
plátano y Espárcelo encima de
cerezas, las Prueba con una un camote horneado
Determina una porción
cuales contienen mezcla de queso rico en fibra.
de galletas saladas
melatonina. cottage, rodajas de (revisa el recuadro) en
plátano y nueces vez de comerlas
asadas para obtener directamente de la
una combinación bolsa. Úntales un pocoo
que te ayudará a de que eso.
dormir.

ANTES DE DORMIR DESPUÉS DEL TRABAJO

QUÉ COMER: ¿Problemas CUÁNDO LO NECESITAS: QUÉ COMER: Los carbohidra- CUÁNDO LO NECESITAS:
para dormir? Una porción Cuando buscas incrementar tos buenos brindan energía a Si vas camino al gimnasio
de fruta podría ayudar a tu tu masa muscular. No cuando tus músculos para rendir en el para correr o levantar pesas
cuerpo a producir hormonas estás aburrido o estresado. entrenamiento. por más de una hora y no has
que inducen el sueño. comido en varias horas.

24 M E N S H E A L T H L A T A M . C O M •
 LA CUCHARA PARA CÓCTEL

Cómo equipar Los camareros inteligentes dependen de

una cuchara Hoffman de 40 cm para pre-
LOS TRES
tu cantina a la parar cócteles perfectos, dice Andrew Nich-
ols, gerente del nuevo Elk Room en Balti-
more. La longitud sirve para los vasos más
MEJORES
SNACKS
perfección altos, y la cabeza de perfil bajo funciona con
los ingredientes sólidos. Puede parecer gra-
Según Paul Kita,
editor de comida
cioso, pero cuanto mejor agites tus bebidas,
Si has estado siguiendo nuestros y nutrición de
mejor sabrán. La cuchara también puede Men’s Health
consejos, tienes las botellas adecuadas. usarse como colador, evitando que el hielo
Sólo te falta el equipo correcto. caiga en el vaso cuando lo viertas. Chicharrón
de cerdo

z
El chicarrón es
EL EXPRIMIDOR salado, crujiente y
EL CONFIABLE JIGGER está lleno de pro-
Primero, siempre mezcla con jugo
fresco, no con jugos envasados. Sin Medir el contenido de licor de un jigger im- teínas. Combina
embargo, exprimir a mano y tener provisado (o, peor aún, un caballito) puede perfecto con una
que quitar las semillas puede ser frus- crear un desastre. En vez de eso, ármate con cerveza. Las op-
trante. Jillian Vose, coautora de The un jigger estilo japonés para medir y trans- ciones con sabor
Dead Rabbit Mixology & Mayhem, ferir bebidas con precisión, sugiere Jeff Bell, BBQ van muy bien
recomienda el exprimidor de cítricos barman de Please Don’t Tell en Nueva York. con un whisky.
Oxo Good Grips. Esta opción cónica, al igual que una copa de Pimientos
champán, hace que sea más fácil llevar lo shishito
que sea adentro. Quedan perfectos
asados en un sar-
tén de hierro fun-
EL PODEROSO dido. Rocíalos con
PELADOR aceite de oliva.
Una gran bebida debe oler Exprime el jugo de
z
tan bien como sabe. Mejora un limón. Esparce
los aromas con un truco un poco de sal
fácil: vierte un twist de algu- de mar. Cómelos,
na cáscara de cítrico sobre
z

toma un trago y
un vaso, no lo dejes caer en repite.
él, dice Alex Holder, direc-
Pistachos
tor de bebidas de McGuire
Los pistachos
Moorman. Corta una franja
vienen con una
amplia. Cuanto más grande
pequeña chaqu-
sea la cáscara, más aceite
eta antibalas que
podrás obtener.
tienes que desa-
brochar, lo que
z ayuda a que no te
los acabes en una
sentada. Además,
¡tienen grasas sa-
ludables!
z
z

UN ROBUSTO COLADOR EL PRESTIGIOSO VASO MEZCLADOR

El colador de acero inoxidable de Open Kitchen Haw- Para cualquier bebida agitada, debes combinar los ingredien-
thorne funciona sobre cualquier recipiente para mezclar, tes suavemente. Los recipientes más grandes, como un vaso
y el resorte flexible contiene las partículas de manera efi- mezclador W&P, funcionan mejor, dice John McCarthy, coautor
ciente, señala Aaron Paul, director de bebidas del Grupo de Be Your Own Bartender. El vaso de vidrio súper resistente
Alta. Porque a nadie le gusta masticar su Gin Fizz. tiene un perfil achaparrado y una base pesada que lo ancla a la
superficie.

26 M E N S H E A L T H L A T A M . C O M •
 Larga vida y
prosperidad AYUNO INTERMI- ARÚGULA NECEDAD SEXO
TENTE 2. Comer nitratos, 3. Un estudio rea- 4. Las investigacio-
_.ǍCTU??UCOAG¼O?MPTÁMUGNPT 1. Consumir to- que se encuentran lizado con italia- nes muestran que
das las calorías que en las verduras de nos de entre 90 y la actividad sexual
?ù?OACTAGCOU¸DGAPTTP@ǍCCM
tienes permitidas hoja verde se ha re- 101 años encontró puede disminuir el
COùCJCAGNGCOUPY?EǍCE?Ǎ©T
para un día duran- lacionado con un los siguientes pun- riesgo de padecer
?çPT?UVùGB?`1GNQMCNCOUC te un corto periodo menor riesgo de tos en común: opti- enfermedades car-
OPF?E?TMPTQVOUPTY?M de tiempo podría padecer enferme- mismo, testarudez y diovasculares, al imi-
NGTNPUGCNQP ayudar a retrasar dades cardiovas- un vínculo con Dios, tar los efectos del
el proceso de en- culares. La arúgula la familia y la tierra. ejercicio leve y mo-
vejecimiento, pro- es el vegetal con ¿Quieres discutir so- derado. Es cierto,
moviendo una vida más nitratos. -British bre eso? -Internatio- existe un mayor ries-
más larga. Journal of Clinical nal Psychogeriatrics go de ataque car-
-Cell Metabolism Pharmacology díaco, pero sólo
para aquellas perso-
nas menos activas.
-Circulation

2 3

6 7

4 5
HIGIENE
ORAL
AMAR LAS
5. Las personas
APPS DE CITAS
que al cumplir 65
8 10 11. Las personas
años habían perdido 9
con colesterol alto
cinco o más dientes,
que estaban casa-
tuvieron más posibi-
das tuvieron una
lidades de padecer
probabilidad de se-
enfermedades car-
guir vivas duran-
diovasculares, osteo-
te los siguientes 13
porosis y diabetes.
años 16 por ciento
Cepíllate los dientes, 12
11 mayor que aquellas
usa hilo dental, en-
solteras. -European
juague, repite. -Perio-
Heart Journal
dontology 2000

CORRIENDO
PERROS CON LA MANADA GUARDÁRTELO TRANSPORTE
6. Las familias (de 7. Participar en ejer- TODO PÚBLICO
edades que van de cicio grupal –ya sea ALCOHOL 10. Deshazte del 12. Largas horas en
los 40 a los 80) con jugar basquetbol ACEPTACIÓN 9. Un estudio en- estereotipo mas- autobuses, metro o
perro tienen un 30 recreativo con los 8. Tener una per- contró una asocia- culino. Experimen- en un auto pueden
por ciento menos amigos o nadar– cepción positiva ción entre tomar tar aunque sea un acortar la esperanza
de probabilidades ayuda a mantener del envejecimien- dos copas de vino poco de ansiedad de vida. Ir en bicicle-
de morir dentro de la conexión social to puede aumen- al día y un riesgo y depresión está ta al trabajo puede
un período de 12 al envejecer y pue- tar tu expectativa de 18 por ciento me- relacionado con reducir el riesgo de
años que las fami- de contribuir a una vida en siete años y nor de morir prema- una tasa más alta padecer enferme-
lias sin perro. ¡Buen vida más larga y sa- medio. Mira el vaso turamente. Disfruta de mortalidad. Se- dades cardiovascu-
chico! -Scientific ludable. -Scientific medio lleno. -The pero no abuses. ñores, es momen- lares. -BMJ
Reports Reports Gerontologist -UC Irvine to de hablar. -BMJ

• M E N S H E A LT H L ATA M . C O M 27
 1C? AV?M TC? UV NCU?
NCU? GOùGCnjUC CO VO? CTUS?UCEG? NPUGù?AGPO?M
Q?S?N?OUCOCnjUCCOǔPA?BP AL ALZA
MEJORA CON EL
AL ALZA TIEMPO
AL ALZA HAZ UN BALANCE ¿El simple hecho o
ESCUCHA TUS FAVORITOS Las reglas no conducen al de ver el brócoli te
El ánimo general de la gente suele ir en pi- éxito. En vez de eso, prueba hace vomitar? La a
cada cuando se acerca el fin del año. Un con un protocolo “si-enton- exposición conss-
excelente remedio es escuchar música que ces”. Si sales de fiesta, enton- tante a los vege--
te haga sentir alegre. No sólo mejorará tu ces tendrás que sudar lo que tales aumenta su u
ánimo, sino que podrás entrenar más duro. bebas haciendo superseries. atractivo, ayudán
n-
Boumemouth University dote a restablecer
Psychology and Health
el entusiasmo po or
AL ALZA tu plan alimenticio.
SUPLEMENTO INTELIGENTE Appetite
Toma luteína. Aumenta los nive-
les de la enzima AMPK o “enzima
AL ALZA
de maratón”, la cual desencade-
COCINAR EN N
na un aumento de energía cuando
CASA
tus músculos están cansados para
Aprende a do-
mantenerte en movimiento.
minar la cocina a.
Plos One
Preparar tus ali-
mentos hace q que
te sepan mejor,
dándote una ra a-
zón más para e evi-
tar la pizza de
sartén.
Health Psychologyy

A LA BAJA
SE QUEDÓ
CORTO SIN CAMBIOS
Lo mágicos 21 PASO A PASO
días que te toma Divide tu misión en n
formar un hábi- tareas cortas. ¿Quie-
to son un dispa- res perder un kilo?? Pri-
rate –de hecho, mero, trata de quemar
son necesa- A LA BAJA A LA BAJA 750 calorías en unn
rios en prome- MAL RETORNO OBJETIVO FINAL AL ALZA solo entrenamiento o.
dio 66. Haz de tu DE INVERSIÓN El fitness nunca termi- LA MANADA Journal of Research in
n
entrenamiento a No celebres una se- na. ¿Eres buen corre- Tienes 42% mayor Science Training
la hora de la co- mana de entrenamien- dor? Muy bien, ahora p
probabilidad de pper-
mida una cita no tos con una comida enfócate en lograr ha- der peso si lo haces
negociable. grasosa. La disminu- cer press de pecho en equipo. Crea un
European Journal of ción de dopamina con mancuernas de grupo de amgos con
Social
S i lP
Psychology
h l provocada por las gra-
gra 45 lib
libras y reinicia
i i i tu
t quienes intercambies
sas saturadas reduce ambición. recetas y rutinas.
tu fuerza de voluntad. Society for Consumer Journal of Consulting and
Journal of Neuroscience Psychology Clinical Psychology

28 M E N S H E A L T H L A T A M . C O M •
DETOX
20
DE AZÚCAR
EN

MOBILE

PRINT

ONLINE
 T
E
ste mes vamos a correr. Aunque seas uno de esos hombres que “odian el cardio” y prefieras
levantar fierros, para considerarte verdaderamente en forma, es esencial que seas capaz de des-
plazarte de forma rápida y eficiente. No necesariamente se trata de terminar un maratón, la distan-
cia la dejamos a tu criterio. El único requisito es que establezcas un nuevo récord personal. Si tu
mejor tiempo en 5 kilómetros es, digamos, 26:00. Tu objetivo este mes será cubrir la distancia en 25:59.
Lo mismo si prefieres correr 10K o incluso 21K.

Si no acostumbras correr, este reto será sencillo para ti, ya que seguramente tienes un
gran margen para mejorar. Si eres un corredor asiduo, sabes que restarle segundos a
tus tiempos puede ser difícil. Ese es justamente el punto. ¡A entrenar!

INSTRUCCIONES
Hay varias formas de completar este reto.

Opción A
Ya cuentas un
registro de tu mejor
tiempo en alguna
distancia específica
y eres capaz de
superarlo en una sola
sesión. ¡Adelante!
No olvides compartir
tu nuevo récord en
Instagram con la
etiqueta #RetoMH.

30 M E N S H E A LT H L ATA M . C O M •
 LO QUE NECESITARÁS:
Si aceptas este reto, no olvides compartir tus
resultados en Instagram usando el hashtag Un cronómetro si correrás en pista
#RetoMH y etiquetando a @menshealthmx. Una app con GPS si vas a correr en
Nuestro conejillo de indias para este reto será Víctor exteriores
Una banda para correr si lo harás en
Martínez ( @vicmranero), coordinador de MH. el gym
¿Tienes lo que se necesita para superarlo?

Opción C
No cuentas con una marca aún.
Elige una distancia adecuada que te
rete, pero que no resulte demasiado
ambiciosa (recuerda que lo que nos
interesa es la velocidad). Recórrela
tan rápido como sea posible y anota el
tiempo que te tomó. Esa será tu base.
En algún punto del mes deberás volver
a hacerlo y superar esa marca.

Opción B
Ya cuentas un registro de tu mejor tiempo en
alguna distancia específica, pero actualmente
no estás tan en forma como cuando conseguiste
esa marca. Puedes tomar el resto del mes para
entrenar de manera que alcances ese nivel de
nuevo o puedes optar por la opción C.

PREPÁRATE 1 2 3
La duración de tus entrenamientos
1 sesión a 1 sesión de interva- 1 distan-
y la intensidad dependerán de tu
estado físico y la distancia que hayas ritmo mode- los (repeticiones de cia larga
elegido, pero si necesitas entrenar rado (debes 100, 200, 500, 800 o a ritmo de
para superar tu RP, te recomenda- ser capaz de 1,000 metros con trote carrera con *Descansa
mos realizar las siguientes sesiones por lo menos
hablar mien- suave de recupera- tres acele-
un día entre
por semana durante un mes: tras corres). ción entre cada una). raciones. sesiones.

• M E N S H E A LT H L ATA M . C O M 31
 ANTONIO SUASTE
Entrenador personal certificado por la

RESPONDE Asociación Mexicana de Educación Deportiva.

[email protected]

SALUD

2 ¿Qué diferencia existe

entre una contractura,
una distención y un
desgarro?, ¿son lo mismo?
ABEL

Las tres son lesiones musculares.

Mientras que la contractura ocurre
cuando el músculo se acorta con-
siderablemente debido a cargas
excesivas; el desgarro es la ruptura
parcial o total de fibras musculares,
cuya causa común suele ser la falta
de calentamiento. La distención, por
su parte, es el estiramiento forzado
del músculo, impidiendo que éste
responda con normalidad. A diferen-
cia del desgarro, en la contractura y
la distención no hay rompimiento de
fibras. Sin embargo, las tres lesiones
FITNESS requieren de cuidados específicos
para aquellos que las padecen, y de

1
Enero es el mes donde mucha medidas preventivas para evitar que
sucedan. En el caso de las contrac-
gente se inscribe al gym (y me turas la aplicación de calor y masa-
jes será de gran ayuda. Con las
incluyo), pero uno o dos meses
incluyo) distenciones, el tratamiento a base
de frío local contribuirá a una pronta
después, lo abandonan (también me recuperación. Para aliviar un desga-
incluyo). ¿Es falta de motivación? rro, los estiramientos y masajes se
convertirán en opciones altamente
MAURICIO
favorables. Recuerda que el reposo
Enero es el mes de los propósitos y uno de ellos es acudir al gym, sin
será un factor decisivo a la hora de
embargo, este propósito no sólo consiste en pagar la mensualidad, recuperarte.
inscripción o ambas, sino en mantenerse más allá de las cuatro pri-
meras semanas. La idea de que hacer ejercicio es para “bajar los kilos
extra de diciembre”, o presumir un cuerpo “atlético” en la playa al
comenzar la primavera es limitada. No es un pasatiempo, una cos-
tumbre o un hábito, tampoco una moda o tendencia de temporada.
Hacer ejercicio es un estilo de vida. La gente que abandona el gimna-
sio a pocos meses de empezar el año lo hace por distintas causas: 1/
FALTA DE MOTIVACIÓN. Cualquier actividad física debe cubrir al 100%
nuestras expectativas, de lo contrario, se vuelve aburrido y fasti-
dioso. 2/ ACUDIR POR OBLIGACIÓN. Cuando vas al gym por compro-
miso, no funciona y terminas dejándolo. 3/ MITOS. Si crees que con
uno o dos meses de asistir verás cambios drásticos, te equivocas. Se
trata de una disciplina de años. 4/ PACIENCIA. No hay que desilusio-
narse ni desesperarse. Lograr un físico definido y hasta con volumen
es un proceso que toma tiempo. Sé constante, come saludable, realiza
cardio, descansa lo suficiente, y en menos de lo que imaginas, verás
resultados. ¡Feliz 2019 y bienvenido al gym!

32 M E N S H E A L T H L A T A M . C O M •
FITNESS

TENGO 34 AÑOS Y HAGO NUTRICIÓN

3 EJERCICIO EN CASA, PERO NO

LOGRO OBTENER EL VOLUMEN 4 ¿Es verdad que la salchicha de pavo
contiene muchas calorías?
QUE ME GUSTARÍA. ¿QUÉ PUEDO ROGER

HACER? Los embutidos no

JUAN CARLOS siempre resultan
una opción ade-
Para ganar masa muscular el gym es un gran cuada para aque-
aliado; sin embargo, hacer crecer tus múscu- llos que cuidan
los sin necesidad de salir de casa también su físico. Muchas
personas consi-
es posible. Recuerda que la alimentación
deran que las sal-
será un factor que te ayudará a cumplir tus chichas de pavo
objetivos de manera decisiva. Mis suge- son más “saluda-
rencias son: 1/ Efectúa una rutina que bles” que las de
incluya lagartijas, sentadillas, saltos cerdo, sin embargo,
en cuclillas, planchas laterales, plan- habrá que tomar
chas frontales y fondos para tríceps. en cuenta ciertos
factores para elegir
Realízala tres veces por semana, descan-
la mejor opción. Es
sando un día por cada entrenamiento. 2/
importante acla-
Haz cardio. Muchos abandonan el ejerci- rar que no todas
cio cardiovascular por la falsa idea de que, al las salchichas son
hacerlo, desaparecerá la ganancia muscular iguales, algunas contienen demasiado sodio, otras menos proteína, y algunas
obtenida. Ten presente que correr, saltar la porcentajes más elevados de grasa. Mis recomendaciones son: 1/ Infórmate.
cuerda, andar en bici o una buena caminata Cuando vayas al súper revisa la etiqueta y verifica el tamaño de la porción. Los
te ayudarán a conseguir músculos magros. datos analizados deberán ser de una pieza y no de 100 g. 2/ Elige las de menor
grasa. Escoge aquella marca con menos grasa. Lo recomendable es que sean
3/ Respeta la dieta. Una alimentación
3 g. 3/ Selecciona aquella con más proteína. Opta por las salchichas que pre-
equilibrada será fundamental. Crecimiento senten 5 g por pieza. La gran mayoría contiene más grasa que proteína. 4/
muscular no es sinónimo de “comer de Revisa la cantidad de sodio. Ingrid Silva, reconocida nutrióloga, asegura que
todo”. Respeta el horario de tus comidas e la ingesta diaria de sodio en el ser humano es de 2,300 mg al día, por lo que
incluye una porción considerable de proteína la salchicha ideal deberá presentar 230 mg por pieza. Recuerda, entre menos
y una ración moderada de carbohidratos. sodio contengan, mejores serán para tu salud.
 RESPONDE
NUTRICIÓN

6 ¿QUÉ ME
RECOMIENDAS
INCLUIR EN UNA
DIETA DE PÉRDIDA
DE PESO, QUESO
PANELA O QUESO
DE CABRA?
ELIM

La clave para que un lác-

teo como el queso se
incluya en una dieta salu-
dable es consumirlo con
moderación. La nutrióloga
Fernanda Arenas asegura
que los quesos no provo-
can sobrepeso si se comen
de manera racionada.
“Mientras que 100 g de
cottage y ricota contie-
nen 24 g de proteína y 8
de grasa; el panela pre-
senta 23 de proteína y
FITNESS
12 de grasa. El queso de
cabra, aunque supera en

5
proteína a los tres ante-
¿En qué consiste el riores (cottage, ricota y
entrenamiento Espartaco? panela), tiene un índice
de grasa mayor, alcan-
EDGAR zando los 39 g de grasa
por cada 100 gramos”,
El entrenamiento Espartaco surge a partir de la serie televisiva señala Fernanda. Mi reco-
mendación es: si entre tus
Spartacus, donde se narra la vida del gladiador Espartaco, así
objetivos para el nuevo año
como de sus compañeros de guerra. Hombres atléticos con mús- se encuentra perder kilos,
culos de acero se dejan ver a lo largo de varias temporadas. Este elige el queso cottage,
programa inspiró un entrenamiento o rutina que consta de 10 ricota o panela pues aun-
que el de cabra tiene un
ejercicios realizados de manera consecutiva, con 1 minuto de eje- sabor especial y más cre-
cución por ejercicio y 15 segundos de descanso entre cada uno. Al moso, podría no resultar del
finalizar el décimo ejercicio hay un tiempo de recuperación de 2 todo conveniente a la hora
de decirle adiós a las moles-
minutos. Posteriormente, se vuelve a comenzar hasta comple- tas lonjitas.
tar 3 series. La rutina Espartaco es un circuito de alta intensi-
dad donde se trabajan los distintos grupos musculares. Entre los
ejercicios que conforman dicho entrenamiento se encuentran:
sentadillas, lagartijas, saltos, remos, desplantes y elevación de bra-
zos. Generalmente se utiliza una o dos mancuernas de peso muy
ligero (2 o 5 kg). Este método de entrenamiento exige un alto
nivel de resistencia, habilidad y destreza. Si eres principiante te
sugiero consultar a un instructor calificado.

34 M E N S H E A L T H L A T A M . C O M •
 ¿Tienes alguna pregunta para Jimmy?
Envíala a [email protected] JIMMY, EL CANTINERO
Asesoría sobre mujeres, trabajo y otras cosas que vuelven locos a los hombres.

¿Por qué James Bond pide su Martini

“agitado y no removido”?
¿CUÁNTO DEBERÍA Francisco, Ciudad de México
AHORRAR PARA El Martini con vodka del agente 007 es una de las
bebidas más célebres de la historia, y por tanto, me
RETIRARME CON han hecho esa pregunta un millón de veces. Aquí va
TRANQUILIDAD? la respuesta resumida, Frank: al agitar un coctel o
removerlo con hielo usando una cuchara larga, para
Joaquín, colarlo posteriormente, se consiguen dos objetivos:
Aguascalien- enfriarlo y combinar los ingredientes. La diferencia
tes principal es que con el primer método, se desprende
Solía pensarse más hielo y la bebida se diluye. Con el segundo, los
que un millón sabores se preservan mucho mejor. Así que pode-
de dólares era mos suponer una de dos cosas: a James Bond le
gustan las bebidas ligeras, o no tiene idea de lo que
la cifra clave,
está haciendo.
pero para ser
honestos,
considerando Mi suegro es alcohólico en recuperación. Nos
invitó a mí y a mi mujer a cenar con él y su
el tipo de
familia. ¿Está mal que pida una copa de vino o
cambio
debo abstenerme?
actual, eso
Ignacio, Toluca
parece fuera
Es un tema delicado, Nacho. Entiendo que se te
del alcance de la mayoría. Sin embargo, esa no es razón para des- antoje una copa de vino para acompañar tu cena, y
animarte. Si comienzas a apartar el 10% de tu salario mensual que quizá no sea justo que el resto de los comensa-
para el retiro y buscas un instrumento de inversión, podrás aspirar les tengan que abstenerse. Sin embargo, pedir una
a una pensión que te permita mantener un estilo de vida similar al limonada le hará saber a tu suegro que estás de su
que tienes actualmente cuando decidas retirarte. Sólo recuerda lado. Recuerda que es mucho más importante culti-
que cuanto más joven comiences a ahorrar, mucho mejor. var una relación amistosa con él que tomarte una
copa. Resiste el antojo y resérvalo para otra ocasión.

La llegada de un futuro clásico

Acudimos a la apertura de la primera
boutique de la marca Psycho Bunny
en Ciudad de México, ubicada en Vía
Santa Fe. El célebre logo de la marca,
que comenzarás a ver por todas partes,
representa el espíritu aventurero,
rebelde e independiente que caracte-
riza al hombre moderno.

Un ángel entre nosotros

Lo nuevo de un ícono ALLSAINTS, la marca responsable por
Levi’s presentó su nueva colección las chamarras de piel más deseadas, inau-
SS19, la cual cuenta con un toque juve- guró su más reciente boutique, ubicada en
nil y divertido gracias al uso de estam- Artz Pedregal. El evento contó con la pre-
pados y distintas texturas. La marca ha sencia de la bellísima Rachel Cook. Si no
decidido enfocarse tanto en el diseño la conoces, deja lo que estás haciendo y
como en la calidad de los materiales y búscala en Instagram como @rachelc00k.
el resultado es extraordinario. Nos lo agradecerás más tarde.

• M E N S H E A LT H L ATA M . C O M 35
Po r Fuente
Víctor Martínez WTFfacts

Antes de continuar aprendiendo sobre los más recientes avances de la medicina y el

entrenamiento físico, echa un vistazo a 13 datos curiosos que te sorprenderán.

MURIÓ
É SAR , L
C E
I O D
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CIUDAD

2. En 1719, a los prisioneros borrachera, tu cuerpo es de bosques, esto debido a pintura misma.
de París se les ofrecía la incapaz de crear recuerdos. que plantan tres árboles por
libertad, con la condición de cada uno que talan. 11. Islandia es tan seguro
que se casaran con una 5. Para producir un envase que los padres suelen dejar
prostituta y se mudaran a típico de miel, de 340 8. La temperatura puede a sus hijos dormir solos en
Luisiana. gramos, se necesitan 864 impactar tu apetito. Es sus carriolas mientras ellos
abejas. probable que consumas entran a las tiendas.
3. La pintura más cara del más alimentos cuando hace
mundo, vendida reciente- 6. Hasta donde se sabe, frío. 12. En Singapur, las
mente por 450 millones de Charles Darwin fue la personas de la tercera edad
dólares, se llama “Salvator primera persona que le 9. Las tiendas de IKEA tienen una tarjeta que al ser
Mundi” de Leonardo Da puso ruedas a una silla. Esto están diseñadas como escaneada por los semáfo-
Vinci. En 2014 fue vendida porque le gustaba poder laberintos, con el objetivo ros, les brinda más tiempo
por 127.5 millones; en 2013 desplazarse rápidamente de que los clientes recorran para cruzar la calle.
por 75 millones y en 2005 por su oficina para estudiar todo el lugar para poder
por menos de 10 mil distintos especímenes. salir. 13. Sólo 40 personas viven
dólares. a una altura superior a los
7. A pesar de ser el principal 10. Cuando la Mona Lisa fue 240 metros en la ciudad de
4. El alcohol no provoca que exportador de papel del robada del Louvre en 1911, Nueva York. Es un privilegio
olvides las cosas. Lo que mundo, Suecia tiene una el espacio vacío que quedó reservado para los más
ocurre es que durante una extensión cada vez mayor atrajo más visitantes que la ricos.
 IMPULSO Por Jimena Díaz | Foto Óscar Valle | Maquillaje Víctor Guadarrama | Styling Armando Hernández

LOS OJOS SON LA

VENTANA DEL ALMA
Hablar con una mujer
hermosa puede ser
intimidante y la primera
reacción que solemos tener al
sentirnos cohibidos es bajar
la mirada. No lo hagas,
PIÉRDETE EN LOS OJOS DE podrías perder la oportunidad
de conquistarla. No pierdas el
ESTA HERMOSA ACTRIZ porte y la confianza, eso es
PERUANA QUE, ADEMÁS DE SUS todo lo que necesitas.

ESPECTACULARES ATRIBUTOS
EN SUS PALABRAS...
FÍSICOS Y ARTÍSTICOS, CUENTA “La mirada de un hombre es
una de las características que
CON UNA PERSONALIDAD más me llama la atención,
ENCANTADORA Y ESPONTÁNEA. después la sonrisa –lo que
proyecta con su sonrisa es
PLATICAMOS CON ELLA Y NOS básico– y, finalmente, el
CONTÓ EL CAMINO QUE HA porte. Que tenga una
presencia fuerte, pero abierta,
RECORRIDO PARA CUMPLIR SUS me encanta”.
SUEÑOS. CON UNA CARRERA EN
NEGOCIOS Y COMUNICACIONES,
ADEMÁS DE SU PREPARACIÓN
ACTORAL, NOS DEMUESTRA QUE
SER CONSTANTE Y NO QUITAR
EL DEDO DEL RENGLÓN PUEDE
LLEVARTE A LOGRAR GRANDES
COSAS. ES LA MUJER PERFECTA,
¿NO LO CREES? CONOCE CÓMO
CONQUISTAR SU CORAZÓN...
 LO IMPORTANTE ES
SENTIR LA ENERGÍA
La creatividad puede ser algo
importante para una primera cita,
pero ¡ojo! no es lo más relevante.
Ni el lugar más paradisiaco, ni la
MODALES ANTE TODO
champaña más cara sustituyen la
falta de química en un primer Esta actriz de origen peruano
encuentro. Busca la manera de tiene una firme opinión sobre
sorprenderla demostrando el lado los hombres mexicanos. ¡Y
espontáneo de tu personalidad. es muy positiva! Como buen
representante de esta
nación, será mejor que si te
EN SUS PALABRAS... topas con ella, o con
“La cita ideal sería en un cualquier otra belleza
restaurante frente al mar, en una extranjera, exhibas la
noche muy estrellada, pero me caballerosidad que nos
doy por bien servida con una cita distingue en todas partes.
divertida y espontánea, sin darle
mayor importancia al lugar. Al final
EN SUS PALABRAS...
del día lo importante de la primera
cita es sentir la energía y química “No hay hombres más
de la otra persona”. caballerosos y atentos que
los mexicanos, eso se les
tiene que reconocer en todo
el mundo. Son muy alegres y
juguetones, galantes y
conquistadores, yo creo que
por eso son tan mujeriegos.
Pero la verdad es que no
UProfesión: puedes no quererlos”.
Actriz

UNacionalidad:
Peruana viviendo en México

UProyecto actual:
¡Sorpresas para todos!
 IE NCI
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AÑA

¿Qué onda con los

Adaptógenos?
r#TUǍCT?BPr2CAVCTU?US?@?JPAPOACOUS?njUCr#TU©TA?OT?BPr2GCOCT
NVAF?COCǍE¸?r2CTGCOUCTBCN?TG?BPOPSN?M*CCCTUP?OUCTBCQǍP@?SM?
ÁMUGN?NPB?COTVQMCNCOUPT
POR MICHAEL EASTER

40 M E N S H E A LT H L ATA M . C O M •
 salud@
E
L 75% DE LOS M E XICANOS AS EG U R AN estar Un análisis publicado en Pharmaceuticals, sugiere que esto
estresados (gracias al trabajo, los niños, las redes puede tener algo de cierto, y los estudios en seres humanos
sociales o decidir qué cenarán), lo que explica el auge del lo respaldan. Entre los estudios revisados se encuentra una
multimillonario mercado de los productos antiestrés. investigación de la Universidad de Creighton que encontró
Con un amplio abanico de atractivas opciones, puedes elegir una disminución en los niveles de proteína C reactiva (un
entre las prácticas establecidas (terapeutas y una variedad de indicador de inflamación relacionada con el estrés) en
medicamentos) y cosas más esotéricas como la meditación, personas que tomaron un suplemento que incluía ginseng
el tapping o el yoga. Lo más nuevo de la última categoría: siberiano y rhodiola durante cuatro semanas. Otro estudio,
los adaptógenos, un grupo de plantas que supuestamente sobre la ashwagandha (un arbusto cuyo nombre en sánscrito
combaten el estrés y que puedes encontrar en los tés, cafés y se traduce como “olor a caballo”, porque apesta a equino
bocadillos de moda. húmedo), determinó que los sujetos que lo consumieron junto
Los adaptógenos (una categoría difícil de precisar que con terapia psicológica, tuvieron una disminución del 57 por
incluso el diccionario define sólo como “extractos de plantas ciento en la ansiedad, mientras que los que sólo recibieron
que aumentan la capacidad del cuerpo de resistir el estrés”) la terapia experimentaron únicamente una caída del 31 por
provienen de plantas, raíces, frutas y hongos, todos de color ciento.
oscuro y de un sabor horrible que sobreviven en ambientes Son resultados prometedores, sin embargo, las autoridades
hostiles, lo que hace pensar a los científicos que ayudan de salud aún no sugieren que cambies tus medicamentos
a los humanos a hacer lo mismo. Se venden a un precio por rhodiola. Los estudios han sido insuficientes, por lo que
demasiado alto con empaques hermosos en tiendas en línea todavía hay grandes interrogantes. Además, los adaptógenos
igual de bonitas como Moon Juice y Goop. Tienen nombres pueden interferir con los medicamentos recetados (incluidos
exóticos, dignos de final de concurso de ortografía, como algunos inmunosupresores, para el sueño y contra la
ashwagandha, rhodiola, reishi, panax ginseng y cordyceps, y ansiedad) y, a menos que sean consumidos con alimentos,
prometen llevarte de regreso a tu centro y hacer que te sientas pueden afectar el estómago.
normal de nuevo, sin importar lo que suceda. ¿Dónde te deja esto a ti? El estrés es un problema. Y existen
Naturalmente, estas vagas declaraciones activan soluciones a la venta, las cuales incluyen polvos, píldoras
nuestro detector de mentiras. Sin embargo, algunos y barras de chocolate, pero probablemente hay una mejor
expertos confiables han encontrado algo de verdad en estas manera de manejar este problema. “Si alguien quiere usar
afirmaciones. adaptógenos, mejor los
Por ejemplo, la doctora Brenda Powell, directora del Centro hago que averigüen qué
de Medicina Integrativa en la Clínica Cleveland, recomienda está causando su estrés,
a menudo adaptógenos cuando las personas con ansiedad regularmente es un patrón
¿ADAPTO-QUÉ?
y depresión no están seguras de querer tomar productos de compor tamiento SI TE PARECE QUE LOS
farmacéuticos. “Los adaptógenos pueden ayudar a disminuir cuestionable”, ex plica ADAPTÓGENOS están en
la reacción física que genera el estrés”, explica. el doctor Trevor Kashey, todas partes, es porque los
Funcionan así: cuando el estrés ataca, tu eje hipotalámico- bioquí m ico y asesor científicos han identificado al
hipofisario-adrenal (HPA, por sus siglas en inglés), un menos 54 de ellos y a algunos
nutricional en Columbus,
se les conoce con nombres
sistema complejo que controla tu respuesta al estrés, provoca Ohio. “Luego les pregunto
diferentes. Sin embargo, por
un aumento repentino de la hormona de la lucha o huida, el si realmente creen que un
el momento, sólo tenemos
cortisol. A largo plazo, esto puede causar una inflamación hongo mágico o una raíz
suficiente información de
crónica, el problema es que esto está relacionado con en polvo corregirán ese
algunos; casi todos los demás
muchas de las principales enfermedades mortales de patrón y, por supuesto, se encuentran en la categoría
nuestro tiempo, asegura el médico Roy Chengappa, profesor podrá s i mag i na r te lo “¿Qué diablos hace esto?”
de psiquiatría en la Universidad de Pittsburgh, quien ha que dicen”. Sin embargo,
realizado investigaciones sobre los adaptógenos. si quieres tomar un
Según una teoría, una dosis diaria de adaptógenos puede chai aderezado con LOS MÁS AÚN HACE FALTA
INVESTIGADOS INFORMACIÓN
ayudar a las células a activar sus mecanismos de protección adaptógeno, mientras
contra el estrés. Esto aumenta el umbral de estrés de tu eje HPA, estás tratando de lidiar RHODIOLA CORDYC
CORDYCEPS
• •
lo que significa que puedes soportar más estrés, o que el mismo con tus problemas, puede •
PANAX
nivel de estrés tendrá menos impacto, agrega la doctora Powell. que te haga sentir mejor, GINSENG •
Piensa en ello como poner a punto el motor de un automóvil: si al menos por la noción HOONGO OS
REEISHHI
el automóvil solía sobrecalentarse alrededor de los 120 km/h, de que estás haciendo un • •
puedes hacer que el nuevo punto de sobrecalentamiento sea esfuerzo por liberarte del ASHWAGANDHA
AGAND ALBAHACA
AHACA SANTA
140 km/h y que a 120 la conducción sea sencilla. estrés y la presión.

• M E N S H E A LT H L ATA M . C O M 41
 REVOLUCIONA
Algunos atletas, músicos y miembros de la élite de la Fuerza Aérea consideran que un choque de

42 M E N S H E A L T H L A T A M . C O M …
POR JEFF BERCOVICI
TU CEREBRO
corriente en el cerebro puede mejorar su desempeño. ¿Se trata de patrañas o en verdad vale la pena?

ODO CICLISTA tiene una subida que le sirve

como medida, aquella que ha repetido tantas
veces que le permite registrar mejoras o retro-
cesos en su nivel de acondicionamiento según
el sonido de su respiración al llegar a la última vuelta.
Para mí, ese es Tunnel Road. Es la puerta de entrada
a las montañas rocosas de Berkeley y Oakland con
sus cinco kilómetros de curvas en S delineadas por
eucaliptos y una subida leve pero constante.
Las primeras 50 veces que subí esta ruta después de
iniciarme en el ciclismo hace tres años, logré superar
récords personales a voluntad conforme mejoraban
mi técnica y mi máximo de VO2 de manera constante.
Después de eso, no me ha sido tan fácil. Tras peda-
lear mi récord personal de 14:06 hace un año, esta-
ba seguro de que en cuestión de tiempo lograría un
tiempo menor a 14:00 –quizá incluso menos de 13:00.
No obstante, a mis 41 años, hacerme más rápido con
la práctica ya no es una certeza. Desde que logré ese
récord personal, no he logrado bajar de 15 minutos, a
pesar de esforzarme en lograrlo cada semana.
Por eso, levanté las orejas en cuanto escuché que
una empresa llamada Halo Neuroscience afirma
que usar sus audífonos durante 20 minutos antes de
entrenar puede ayudar a los atletas a lograr mejo-
ras en términos de fuerza, habilidad y resistencia

… M E N S H E A LT H L ATA M . C O M 43
de manera sustancial. Todo esto mucho más rápido dinero necesarios para entrenar a una persona para
que lo que tardarían en lograrlo solos. Halo Sport que llegue a nivel de experto”, admite McKinley. En
(399 dólares; haloneuro.com) es uno de los diver- las pruebas que hizo con su grupo, tDCS redujo el
sos aparatos disponibles en el mercado que aplican tiempo requerido para lograr un nivel profesional
la ciencia de la estimulación de corriente directa   ïŅ   
transcraneal o tDCS, por sus siglas en inglés, y el pantalla de radar simulado en 25 por ciento. “Tar-
único que está diseñado específicamente para atle- das menos días en entrenar para lograr lo mismo”,
tas, quienes pueden usar los audífonos durante el explica. En sus estudios, Halo ha documentado un
calentamiento para turbocargar sus sesiones de aumento del 50 por ciento en la tasa de aprendizaje
entrenamiento. motor de labores como tocar acordes de piano nue-
Basada en investigación originalmente realizada vos y lanzar dardos.
por la milicia estadounidense que intentaba encon- Es increíble, claro. Pero yo no quería tocar el Con-
trar maneras de lograr que los francotiradores y cierto No. 3 de Rachmaninoff ni combatir cuerpo a
pilotos de fuerzas especiales fueran mejores en sus cuerpo. Solamente quería ser más rápido en la bici.
trabajos, se ha puesto en uso en los más altos niveles ¿Acaso tDCS podía ayudarme con eso?
atléticos, incluyendo varios equipos de la NFL, la Definitivamente, asegura el Dr. Chao. Eso es
NBA, las ligas mayores y los atletas olímpicos de porque la velocidad no es una función directa del
Estados Unidos. Andrew Talansky, ex ciclista pro- acondicionamiento. “La resistencia depende total-
fesional del equipo de élite Cannondale-Drapac, dice mente de la eficiencia biomecánica”, dice. “Hay una
que la “mejora neuronal” lograda con Halo antes de habilidad de eficiencia”. Cuando corres, nadas o
sus entrenamientos aceleró sus tiempos de tran- pedaleas, un poco de energía gastada en cada paso o
sición cuando cambió a triatlones a inicios de este brazada puede sumar segundos adicionales o minu-
año, a pesar de no haber nadado en 15 años. “Básica- tos a tu tiempo final. Pero cambiar tu forma en esos
mente me ayudó a acelerar el proceso”, señala. deportes es particularmente difícil porque son muy
Halo es producto de Daniel Chao, doctor en medic- repetitivos. “Intentas desaprender un patrón de
ina, médico y neurocientífico de San Francisco, y del movimiento que está grabado en tu cerebro después
doctor Brett Wingeier, ingeniero biomédico. A inicios de, literalmente, un millón de repeticiones”, comen-
de la década del 2000, ambos ayudaron a desarrol- ta el Dr. Chao.
lar el sistema NeuroPace RNS, un implante cerebral Al hacer que el cerebro sea temporalmente más
que utiliza pulsaciones de corriente eléctrica para neuroplástico, tDCS puede hacer que sea más fácil
detener ataques epilépticos antes de que inicien. alterar estos patrones de movimiento grabados.
El éxito del sistema RNS, el cual se ha implantado “Pienso que es como aflojar el córtex motor para
en cerca de 1,300 pacientes, los hizo pensar que un poder reprogramarme”, define el Dr. Chao (quien
aparato de estimulación cerebral que no requiriera no sólo es científico e inventor, sino también un
de una cirugía podía ser atractivo para un mercado muy buen ciclista, como afirman sus récords). Ese
más amplio. Al analizar la investigación descubri- es exactamente el beneficio que encontró Talan-
eron bastante información que sugería que disparar sky. Era nadador en la secundaria, y tenía suficiente
una corriente de bajo nivell a través dell córtex
é d ó motor experien
i ncia para tener hábitos malos que no podía
del cerebro, el cual controla las contracciones mus- cambiar –en particular, uno de sus brazos se abría
culares voluntarias, influyye en la manera en que las demasia ado mientras que el otro sí cruzaba por la
neuronas responden a estímulos sub- mitad. Como empezó ya grande a participar en los
secuentes. “Pone al cere bro en un circuitos de Ironman, a los 29 años, no quería perder
estado más excitable en e el que la tiempo. “Me permitía nadar, creo, mucho mejor
probabilidad de que dos ne euronas que las personas
p que tenían todo un historial como
se disparen en sincronía see incre- nadadorres, apenas con ocho meses de haber vuelto
menta”, explica el Dr. Cha ao. “Eso a nadar” ”, admite.
es bueno porque así es c como se Tambiién hay bastante información que demues-
forma un nuevo circuito. Dicen
D que tra que t DCS mejora la resistencia cerebral. En sus
las neuronas que se disparran juntas se estudios para la Fuerza Aérea, McKinley ha profun-
conectan entre sí”. Halo deescribe este estado dizado en n sus efectos en la fatiga cognitiva, al probar
cerebral excitable como “h hiperplasticidad”, la habiliddad de los sujetos de mantener la atención
un término que refiere a un na elevada neuro- durante labores repetitivas, como identificar imá-
plasticidad. genes co on y sin estimulación cerebral. Los sujetos
Para los atletas, lo que significa
s la hiperplastici- Los audífonos en del grupo o de control suelen empezar a perder la con-
apariencia
dad en la práctica es que hay grandes reducciones normales de Halo centració rápidamente después de 20 minutos. “Lo
centración
en la práctica. Docenas de estudios han documen- Sport se conectan que encontramos cuando añadimos la estimulación
tado los efectos de tDCS en la adquisición de nuevas con una app para es que impide esa disminución durante cerca de seis
smartphone para
habilidades, desde tocar la guitarra hasta resolver horas”, asegura McKinley. ¡Seis horas!
mandar la
problemas matemáticos o saltar en esquí. Muchos corriente a tu Había escuchado todo lo que necesitaba para deci-
fueron estudiados por el doctor Andy McKinley, jefe cerebro y dir intentar la neuroestimulación –excepto por una
de la sección de optimización de desempeño cogni- turbocargar tu cosa. ¿Es segura? En una era en la que los expertos
desempeño.
tivo de la rama de neurociencia aplicada de la Fuerza en salud advierten que la luz azul del iPhone podría
Aérea de Estados Unidos. “Obviamente, la milicia interferir con el sueño y que Facebook puede contri-
está interesada en reducir la cantidad de tiempo y buir con la depresión, la idea de un nuevo producto

44 M E N S H E A L T H L A T A M . C O M •
 LA CORRIENTE SE SIENTE
de tecnología que tiene como objetivo las estructuras
del cerebro parece algo riesgoso. Mientras que algu- COMO CUANDO USAS UN
nos expertos han advertido que tDCS no ha exis-
tido por suficiente tiempo como para identificar
los posibles efectos a largo plazo, o que quizá puede GOR RO PAR A ESQU Í POR
reforzar circuitos no deseados como los malos
hábitos o los recuerdos traumáticos, los análi-
sis más extensos sobre los estudios pasados han DEMASIADO TIEMPO.
declarado que es seguro si se utiliza correctamente.
“El récord de seguridad de tDCS es excepcional”, me
asegura McKinley.
Aliviado, pido al Dr. Chao ayuda para diseñar una
prueba clínica no tan científica que me
permita superar el tiempo de 14:00 de
Tunnel Road. Empezó prestándome una el Dr. Chao sobre la eficiencia como
unidad de Halo Sport, que parecía ser un Conéctate y prueba una habilidad que se podía entre-
juego de audífonos normales. Debajo de nar. Al aislar cada lado pude sentir
nuevas ha bi l idades
la banda que conecta las bocinas hay tres que estaba empujando el pedal hacia
cojinetes de electrodos de espuma que, 4 cosas más que tDCS puede ayudarte a hacer:
abajo en lugar de redondear mi mov-
cuando se mojan, se acomodan entre el imiento. En mi segunda sesión sentí
cabello y conducen una corriente a través que estaba pedaleando haciendo cír-
CONDUCIR CON
del cuero cabelludo y hasta el cerebro. culos más suaves, y ya no sentía que
MÁS SEGURIDAD.
El Dr. Chao me dijo que usara los audí- mis piernas estuvieran peleando entre
Si pasas muchas horas al volante, tDCS
fonos durante 20 minutos mientras sí. Durante los intervalos, logré girar
puede ser mejor que el café para ayu-
calentaba y que luego hiciera mi entre- a una cadencia superior a lo normal –
darte a concentrarte en el camino. Sus
namiento en el periodo de 60 minutos de alrededor de 100 rpm en lugar de mis
efectos duran más tiempo, y no hay caí-
hiperplasticidad que seguía. No impor- usuales 80.
das súbitas cuando se pasan.
taba mucho qué tipo de entrenamiento Después de cuatro entrenamien-
hiciera, explicó, siempre y cuando fuera tos de optimización neuronal sentí
repetitivo y difícil. “Necesitas prestar APRENDER A TOCAR UNA que estaba listo para hacer la prueba.
atención al movimiento”, dijo. Sugirió NUEVA CANCIÓN. Calenté para mi intento del Tunnel
hacer ejercicios de pedaleo a una pierna Si requiere de habilidades motoras con el Halo puesto y acabé pedalean-
para afinar la suavidad de mi pedaleo, y específicas, como tocar la guitarra o el do en 14:07 –un segundo más que mi
que hiciera intervalos de VO2-máx para piano, probablemente puedes reducir récord personal. Era un inicio prom-
practicar mantener la forma aún estando el tiempo de práctica al neuroestimu- etedor. En mi segundo intento, con mi
fatigado. Como no soy un atleta del todo larte antes de tocar. Halo Sport tiene cerebro listo pero las piernas cansa-
–hago de cinco a 10 horas a la semana en diferentes ajustes dependiendo de la das después del primero, lo hice fatal,
bici– era probable que viera resultados mano que uses más. Pero en el tercer intento, todo se sin-
rápidos, a diferencia del profesional de tió bien. En la parte media de mayor
Talansky, quien ya estaba operando de inclinación, me recordé concentrarme
manera muy cercana a todo su potencial. SER MÁS ATINADO. en hacer un pedaleo suave en lugar de
“Solemos ver resultados más dramáticos Hacer que los francotiradores tuvieran intentar simplemente esforzarme con
en los novatos porque están en la parte mejor puntería fue una de las princi- todo como solía hacer. Conforme acel-
divertida de la curva de aprendizaje”, pales razones para que los militares eré al final del segmento, agotado, la
admite el Dr. Chao. se interesaran en tDCS. En algunas computadora de mi bici indicó: 13:58.
Una última cosa: “Casi no hay nadie a de sus investigaciones, Halo emplea ¡Un éxito!
quien le guste cómo se siente”, comentó. Aim Hero, un programa de práctica de ¿Fue el Halo lo que me hizo mejorar?
“Te lo advierto”. puntería que utilizan los jugadores de Al ver que superé mi meta en un 0.2 por
Cuando me puse el Halo para mi prim- videojuegos para mejorar sus habilida- ciento, debo pensar que cada elemento
era sesión de entrenamiento, comprendí des de puntería en el primer disparo. contó, incluyendo mis piernas recién
a qué se refería. Incluso en intensidad rasuradas. Por otra parte, la mayor
má xima, la corriente no lastima del diferencia se dio al hacer un calenta-
MEJORAR TU MÁXIMO EN UNA
todo, sino que cosquillea de una mane- miento adecuado y concentrarme en
REPETICIÓN.
ra que resulta un tanto desagradable, mi forma. Necesitaba la mejora neu-
Hay una diferencia entre el potencial
como cuando usas un gorro de esquí por ronal como motivación para hacerlo,
de fuerza de un músculo y la fuerza
demasiado tiempo. Los audífonos tam- pero pude haberlo logrado sin ello. Mi
que puedes generar al contraerlo. La
bién son pesados –no molestaban mien- experimento me ayudó a ver cuánto
neuroestimulación ayuda a tu cerebro
tras usaba la bici durante 20 minutos pero más tengo que trabajar antes de acudir
a enviar mejor información al músculo.
sí eran estorbosos para un entrenamiento a las nuevas tecnologías para mejorar
El Dr. Chao compara este efecto con un
más activo. mi desempeño. Pero es bueno saber
spotter que te ayuda a levantar un peso
Como novato en ejercicios de peda- que si alguna vez me estanco, no me
más elevado por primera vez.
leo, comprendí rápidamente lo que dijo quedaré sin opciones.

• M E N S H E A LT H L ATA M . C O M 45
 PROTEGE TU HÍGADO
PARA ARRANCAR
BIEN EL AÑO
Tal vez diciembre fue muy divertido para ti, sin embargo, tu hígado lo padeció.
POR ALICE OGLETHORPE

Tu hígado tiene 300

funciones.Y tú
creías que tenías
mucho por hacer.

46 M E N S H E A L T H L A T A M . C O M •
¿
CUATRO PONCHES CON WHISKY? Tu hígado Aunque es uno de tus órganos más grandes, los abusos du-
también los bebió. ¿Salsa picante? Tu hígado tam- rante la temporada de fiestas pueden abrumarlo y dejarte
bién la consumió. ¿La mitad de un bote de salsa de con daños a largo plazo. Si esto sucede, tendrás una menor
arándanos? Tu hígado hubiera preferido que sólo capacidad para regular el azúcar en la sangre, procesar
comieras una tercera parte, pero como están jun- el colesterol y producir ciertas hormonas que necesitas…
tos en esto… Lo importante aquí es que cada bocado y cada ya sabes… para vivir. Ayuda a tu hígado a recuperarse, lo
sorbo que das es procesado por el mismo órgano: el hígado. merece.

3
1
AHORA,, ALGO
EL PRIMER SORBO DE COMIDA.
DE ALCOHOL... MUCHA COMIDA.
Cuando tomas una copa o 2 Ni siquiera es necesario que
tomes alcohol para afectar tu
dos, tu hígado se pone a
trabajar y realiza una hígado. Los alimentos que
clasificación: transforma el UNOS CUANTOS comiste durante la Navidad y
alcohol en inofensiva agua y TRAGOS MÁS...
Á el Año Nuevo (ya sabes,
dióxido de carbono, que llenos de grasas saturadas,
“Si tomas de más en múltiples
luego orinas o exhalas. carbohidratos refinados o
ocasiones, tu hígado sufre un shock
También se aferra a carne roja procesada)
con cada una y sufre para recuper-
cualquier cosa que pueda combinados con el aumento
arse”, asegura el médico Christopher
usar, como los antioxidan- de peso asociado con las
Koh, investigador del Instituto Nacio-
tes en el vino o los carbohi- vacaciones pueden provocar
nal de Diabetes y Enfermedades
dratos en la cerveza. Todo la enfermedad hepática del
Digestivas y del Riñón de Estados
el proceso es una obviedad hígado graso no alcohólico
Unidos. Cuanto más bebes, más
para el hígado, pero el (NAFLD, por sus siglas en
triglicéridos almacena tu hígado en el
metabolismo del alcohol inglés). “Ésta no presenta
compartimento para “quemar más
crea ácidos grasos en el síntomas, por lo que la gente
tarde”, hasta que éste sea tan grande
camino, que se almacenan generalmente no sabe que la
que tu hígado no podrá lidiar con él.
como triglicéridos (un tipo padece y no está haciendo
Esto causa inflamación y, finalmente,
de colesterol) hasta que tu nada para revertirlo”, explica
destruye las células hepáticas,
cuerpo puede agotarlos. el médico Mazen Noureddin,
dejando tejido cicatricial en su lugar
Por lo general, si comes y director del Fatty Liver
(esto puede causar cirrosis, un
bebes cantidades razona- Disease Program en el
problema que afecta cada vez a más
bles, tu cuerpo las usará sin hospital Cedars-Sinai.
personas entre los 25 y 34 años). Esto
problema. Hasta que... Mientras tanto, esa grasa
no está bien. Sólo tres fiestas a la
está causando el mismo caos
semana pueden ser suficientes para
que el alcohol (inflamación y
iniciar la inflamación, si cada una de
la eventual cicatrización), sin
estas salidas involucra más de cinco
la diversión. La NAFLD podría
porciones de alcohol en un lapso
desarrollarse en sólo seis
menor a dos horas.
semanas si realmente te
excedes.

CÓMO EMPEZAR A RESTAURARLO

Tu hígado realmente puede regenerarse, si dejas de maltratarlo. No necesitas un batido de carbón
activado o una desintoxicación con jugo de betabel para lograrlo. Tu hígado naturalmente volverá
a funcionar adecuadamente si lo dejas en paz. Un mes más o menos sin una gota de alcohol (sin
cerveza durante el partido, sin vino en la cena con los clientes) puede reducir el almacenamiento
de grasa en el hígado y ayudar a controlar la inflamación. Puedes deshacerte de parte de la grasa
que causa la NAFLD mejorando tu dieta y reduciendo el tamaño de las porciones: perder el 5 por
ciento de tu peso puede reducir la grasa en tu hígado hasta en un 30 por ciento.

• M E N S H E A LT H L ATA M . C O M 47
CARTA ABIERTA

QUIERO HABLAR sobre su forma de

beber. Pero pprimero,, deben saber
algunas cosas sobre mí: yo tam-
bién amaba la cerveza. Así como
el whisky, el vino tinto, el tequila
derecho y los martinis tan sucios
con jugo de aceituna que eran como
darle un trago al océano. A veces,
sin embargo, olvidaba lo que ocur-
ría durante la fiesta. Puede que sólo
fuera una cosita, un minuto por
aquí u otro por allá; sin embargo,
a veces eran horas. Intenté ignorar
esas piezas faltantes. Si no record-
aba nada, tal vez no sucedió.
Me tomó mucho tiempo entender
el daño que me provocaban los
apagones. Me tomó mucho tiem-
po entender los apagones, punto,
porque la mayoría de nosotros no
los entendemos. He descubierto que
un número sorprendente de perso-
nas piensan que los apagones son
lo mismo que los desmayos, pero
esas dos cosas son bastante diferentes. las y demás ingeniosos juegos diseñados siguiente de una fiesta se ha convertido en
Una persona desmayada está inconsci- para obligar a los estudiantes aplicados a un ritual entre estudiantes universitarios.
ente, mientras que una persona puede tomarse un vaso rojo de un golpe al grito Mencioné esto en una cena y una amiga
estar consciente durante un apagón; sin de “fondo”. Beber con el estómago vacío escéptica llamó a su hijo de 20 años para
embargo, no recordará nada de eso al día puede aumentar el nivel de alcohol en la confirmar. Se sonrojó y nos dijo el nombre
siguiente. Un apagón es una pérdida de sangre y provocar un apagón; el precopeo, de su última fiesta universitaria: “Apagón
memoria temporal que probablemente tomar antes de salir a tomar más, es un o nada”.
se produce cuando el hipocampo deja buen ejemplo. Los bebedores sociales Durante décadas, la sociedad no le
de colocar información en el almace- experimentan apagones más de lo que ha prestado suficiente atención a estos
namiento a largo plazo; es la versión alguna vez se pensaba, y una encuesta excesos. Los universitarios beben; es lo
cerebral de “error en el envío”. histórica de estudiantes universitarios, que hacen. El problema es que muchos de
No todo el mundo tiene apagones. realizada por la Universidad de Duke en nosotros mantenemos ese ritmo mucho
Puede ser genético; sin embargo, el entor- 2002, encontró que aproximadamente tiempo después de graduarnos. Dejé un
no desempeña un papel importante. Los la mitad de ellos tuvieron un apagón rastro de apagones a lo largo de mis 20
apagones abundan en los círculos que en algún momento de su vida. Estudios y principios de los 30, a medida que mis
consumen alcohol en exceso, debido a que posteriores han respaldado sus conclu- actividades sociales y círculos de ami-
son provocados por un aumento rápido siones. (No fue sino hasta este siglo que gos se volvieron más dependientes de los
de éste en la sangre, por lo que no sólo la industria médica comenzó a notar bares. Me mudé a Nueva York, donde nun-
importa cuánto beben, sino, entre otras qué tan generalizados son los apagones, ca tuve que preocuparme por conducir, y
cosas, qué tan rápido lo hacen. La uni- a pesar de que estaban familiarizados un tipo con el que solía beber llamaba a
versidad ofrece un escenario ideal para con los efectos del alcohol). Abrir el car- nuestros apagones “viajes en el tiempo”.
los apagones. Caricachupas, turboche- rete fotográfico y reírse de las fotos el día Eso me pareció ingenioso. No estábamos

48 M E N S H E A L T H L A T A M . C O M •
bebiendo hasta el punto en que nuestros y muertes relacionadas con el alcohol-
cerebros se apagaban; no, teníam mos un ismo que ocurren todos los días. Tam-
superpoder. pooco tienen que dejar de beber. Pueden
El hecho de que nos jactemoss de los simplemente hacerlo de manera distinta.
apagones, como si fueran un log ro, aún Evvitar los concursos de shots, beber agua
siendo peligrosos desde el punto de d vista en
ntre cócteles e intentar limitarse a dos o
médico y moral, es una extraña pa aradoja. tres tragos por noche, en lugar de 10 o 12.
En algún punto del camino, be eber de (¿P
Podrían imaginar pedir 10 o 12 rebanadas
manera extrema se convirtió en un rit- dee pastel?) Dejen de incitarse entre ustedes
ual de aceptación, un indicador d de valor abbeber hasta el olvido.
y una máscara para los nerds co omo yo. Nuestra cultura le ha mentido a los
Beber alivió mi ansiedad social y mim per- jóvenes. Les dijimos que mientras más
sistente sensación de no ser intelig
gente, ni beebían, más impresionantes serían, pero
tan guapa ni lo suficientemente valiente. ecchen un vistazo a los universitarios que
Sin embargo, los apagones aume entaron en
nfrentan procesos penales por provocar
la ansiedad que se suponía que el alcohol la muerte a familiares o amigos, o a los
debía manejar. ¿Qué dije anoche? ¿Todos esstudiantes obligados a responder por la
me odian ahora? Finalmente me e di por violencia sexual que cometieron durante
vencida a los 35 años y en los años poste- unn apagón, o al adulto cuyo imprudente
riores a que dejé de beber, decidí escribir
e paasado ha llegado a rendir cuentas. Beber
un libro de memorias sobre mi fo orma de enn exceso afecta el futuro más rápido de
tomar. Las personas querían habla ar sobre lo que lo construye. Lo que impresiona es
las mujeres y sus apagones –u n tema el hombre que conoce sus límites. Quien
escabroso–, pero rara vez preguntaban haa aprendido a saborear el momento, no
por los de los hombres, incluso cuando
c a olvidarlo. —Sarah Hepola, autora del
eran ellos quienes comenzaron a ap parecer beest-seller Blackout: Remembering the
de manera inquietante en mi ban ndeja de Thhings I Drank to Forget.
entrada para hacer un recuento o de los
daños.
Golpes a paredes, amigos y novias. Dis- Fuuentes: Apagones en números: Journal of Amer-
tintos y cuestionables tipos de agresiones can College Health; Injury Prevention Journal;
ic
verbales y sexuales. Cargos por co onducir A dministración de Servicios de Salud Mental y
A buso de Sustancias de Estados Unidos; Journal
en estado de ebriedad, penas de cárcel, of Sex Research.
divorcios. Lo he escuchado todo y puedo
prometerles que ningún caso es similar
a la escena del tigre y Mike Tyson en The
Hangover. Esa película cómica de 2009 LOS APAGONES EN NÚMEROS
probablemente ha hecho más que cual-
quier otra para elevar la fantasía de lo ¿Qué tan seguido ocurren? Las estadísticas son impactantes.
divertido que puede ser beber hasta el
olvido. Sin embargo, en la vida real, las
resacas no son tan divertidas. El terror
con los apagones es que no sabes qué has
hecho. Te conviertes en un narrador poco
confiable de tu propia vida. Pero no recor-
dar algo no significa que no seas respon-
50
LA CANTIDAD DE ESTUDIANTES
UNIVERSITARIOS QUE REPOR- EL AU M E N TO E N L A P RO BA B I L I DA D
sable por ello. TARON HABER TENIDO UN DE SUFRIR LESIONES RELACIONA-
A PAG Ó N E N A L G Ú N P U N T O D E DAS CON EL CONSUMO DE ALCOHOL EN
Me queda claro que nadie quiere hablar SU VIDA. ESTUDIANTES QUE ASEGURARON HABER
de responsabilidades penales durante la SUFRIDO CINCO O MÁS APAGONES
fiesta. Sin embargo, hemos llegado a un DURANTE EL ÚLTIMO AÑO, EN COM-
PARACIÓN CON QUIENES ASEGURARON
punto en el que no discutir las repercu- QUE NO SUFRIERON NINGUNO.
siones del consumo excesivo de alcohol
por parte de los hombres no es sólo un

27
fracaso de la decencia; es tonto. El consu-
mo excesivo de alcohol y los apagones son EN UN ESTUDIO, EL PORCENTAJE
DE HOMBRES EN UN CLUB NOC-
como un río que corre bajo los encabeza- TURNO QUE ASEGURARON QUE
dos noticiosos: acoso sexual en el cam- NO INTERVENDRÍAN EN CASO DE
pus, muertes en las fiestas, el movimiento QUE UN AMIGO HOMBRE QUISIERA PORCENTAJE DE PERSONAS DE
TENER SEXO CON ALGUIEN. EN 18 AÑOS O MÁS QUE INFORMA-
#MeToo, ex presidentes en presunto COMPARACIÓN, SÓLO EL 33 POR RON HABER BEBIDO EN EXCESO
estado inconveniente, por no mencionar CIENTO DE LAS MUJERES INDIC- D U R A N T E E L Ú LT I M O M E S .
algunos casos menos llamativos, pero no ARON QUE NO HARÍAN ALGO SI UNA (PARA LOS HOMBRES, ESTO SIG-
menos trágicos, de lesiones personales AMIGA QUISIERA TENER SEXO CON NIFICA TOMAR CINCO O MÁS
ALGUIEN. BEBIDAS EN DOS HORAS).

• M E N S H E A LT H L ATA M . C O M 49
 salud@

EL

A
Por Jeanne Lenzer
La temporada de
GOĄVCOZ?BCM?çP
Q?T?BPDVC@SVU?MCO
Q?SUCQPSRVCM?ù?A-
VO?APOUS?M?NGTN?
TPM?NCOUCDVOAGPO¼
VO?BCA?B?USCTùCACT
FPS?APODPSNCMPT
GOùCTUGE?BPSCTUS?-
@?J?OQ?S?BCT?SSPM-
M?SOVCù?Tù?AVO?T
UCOCNPTRVCQSCEVO-
U?SOPTrQPSRV±OP
FCNPTMPES?BPRVCM?
GONVOGZ?AG¼ODVO-
AGPOCAPNPTCCTQCS?
Y ¿deberías mole-
starte en ponértela
para empezar?
 La mayoría de los hoteles te cobran por hospe- realizar la investigación en el hotel de
la influenza causa tanta intriga como
B?njUCQCǍPCMFPUCMBCM?GOĄVCOZ?OPCTAPNP su nombre. Por años, los investigado-
M?N?YPS¸?BCMPTFPUCMCT*PTFV±TQCBCTBCCTUC res se han medido en una brutal bata-
lla para ver qué tan bien funcionan las
ǍCAG±OǍCOPù?BPCTU?@MCAGNGCOUPRVC?@SGǍ© vacunas contra la influenza, si es que
lo hacen. En 2008, los Centros para
QǍPOUPCO1U*PVGTQPBǍ©OFPTQCB?STCQPSVOPT el Control y Prevención de Enferme-
dades (CDC) reportaron que la vacu-
BGCZB¸?TTGOA?ǍEPYTCRVCB?Ǎ©OCOVO?BCM?T na tenía una efectividad del 22 al 100
por ciento (dependiendo del grupo de
F?@GU?AGPOCTQSGù?B?TCRVGQ?B?TAPOCTASGUPSGPT edad que la recibiera) y los escépti-
cos dijeron que eso no podía ser cier-
5GƧ$GYQ?OU?MM?QM?O?2COBǍ©O?AACTP?VO?T?M? to. Ahora, una década después de que
los científicos demostraron las fallas
UGQPMPVOECAPNGB?CGOAMVTPEGNO?TGP,PT¼MP graves en la medición de efectividad
de la vacuna, los CDC reconocieron
P@UCOBǍ©OFPTQCB?JCES?UVGUPTGOPRVCMCTQ?E?- que la protección de la vacuna no es
Ǎ©OQPSRVCB?STC?F¸A?B?VOPǍCAG@GǍ©VOAFCRVC todo lo que se presume que es. Esto,
por supuesto, es algo que la mayoría
QPS?MǍCBCBPSBCB¼M?ǍCT2PBPMPRVCUGC- ya sabemos: la temporada pasada fue
una de las peores temporadas de in-
OCORVCF?ACSCTCTU?SBGTQVCTUPT?COǔCSN?STC ð !    L 
  
-
*PTGOùCTUGE?BPǍCTBCM?3OGùCSTGB?BBC1U*PVGT     L -
madamente 31 millones de personas
ǍCAG@GǍ©O?TVTFV±TQCBCTCOMPRVCU±AOGA?NCOUC 
  L L-
   
Ĵ ð !F
TCBCĂOCAPNPVO?3OGB?BBC'OùCTUGE?AG¼OBC El número exacto de personas que
murieron de influenza el año pasa-
&PTQCB?JC#XUCOBGBPBPOBCMCT?BNGOGTUS?Ǎ©O do aún se desconoce, pero desde 2010
VO?GOYCAAG¼OBCGOĄVCOZ?*VCEPTCMCTB?Ǎ©? el número ha variado entre 12,000 y
56,000 al año. Las cifras precisas se
MPTAPOCJGMMPTBCGOBG?TVO?ù?AVO?CXQCSGNCOU?M desconocen porque una persona que
muera de complicaciones de influen-
APOUS?M?COǔCSNCB?BMPTTVCnjUVBPTǍCAG@GǍ©OCM za o enfermedades similares a la mis-
ma puede contarse como muerte por
GOEǍCBGCOUC?AUGùPNGCOUS?TRVCCMǍCTUPBC@CǍ© influenza.
Lo cierto es que son muchos los in-
APOǔPSN?STCAPOVOQM?AC@P dividuos afectados: piden permiso
para faltar al trabajo, cancelan planes
y pasan días sintiéndose agotados. Las
A lo largo de los diez días siguientes, los huéspedes serán mo- implicaciones económicas también son terribles: los gastos mé-
nitoreados para buscar cualquier tipo de síntoma de influenza, dicos y salarios perdidos a causa de la influenza cuestan miles
desde escurrimiento nasal hasta insomnio, esto con el objeti- de millones de dólares al año. No obstante, a pesar de lo que se
vo de medir la efectividad de la vacuna. Es probable que algu- ha invertido en investigación, y del drástico aumento en la tasa
nos se sientan bien todo el tiempo, pero otros probablemente de vacunación contra la influenza a lo largo de los últimos 40
se sentirán fatal. Los investigadores intentarán descubrir quién años, el número de muertes no se redujo tanto como se espera-
se enferma y por qué, según el doctor Daniel Hoft, director de ría. ¿Por qué son tan inefectivas las vacunas contra la influenza?
la División de Enfermedades Infecciosas, Alergias e Inmuno- ¿Deberíamos aplicarlas?
logía de la universidad. El Dr. Hoft es uno de los arquitectos de
la investigación del hotel de la influenza, y en este lugar podrá
realizar estudios en humanos con un número reducido de vo-
luntarios a menor costo que los experimentos tradicionales de
LA VACUNA QUE FALLA
Empecemos con la primera pregunta. Una pequeña parte de
vacunas. por qué no son muy efectivas las vacunas contra la influenza es
“En la tradición del estudio de la influenza, vacunamos a per- porque los expertos deben formular una vacuna nueva cada año
sonas y vemos si sus sistemas inmunes responden creando an- basándose en suposiciones informadas. Cada febrero, antes de
ticuerpos que combatan la gripe”, escribió el Dr. Hoft en el sitio que acabe la temporada de influenza, los oficiales de salud pú-
web de la universidad. “En este estudio vacunamos a las per- blica y los investigadores del mundo analizan la información
sonas, luego retamos deliberadamente a sus anticuerpos expo- epidemiológica histórica y contemporánea para hacer su mejor
niéndolos a la influenza para ver si se enferman”. La razón para predicción de qué cepas de influenza dominarán en la siguiente

52 M E N S H E A L T H L A T A M . C O M •
 entre personas mayores. (Sus investigaciones también abordan
a personas más jóvenes, aunque éstas tienen un menor ries-
go.) Ella junto con varios colegas realizaron un estudio de más
de 72,000 personas mayores de 65
años y descubrieron que los más

HOTEL DE LUJO: LA UNIVERSIDAD DE ST. LOUIS enfermos tenían menos probabi-

lidad que los más sanos de vacu-
narse. Luego examinaron la tasa
PAGÓ 350,000 DÓLARES PARA CONVERTIR 24 de muerte de los grupos vacuna-
dos y no vacunados y descubrieron

HABITACIONES DE HOTEL EN UNA FACILIDAD que los mayores no vacunados te-

nían 60 por ciento más probabili-
dad de morir fuera de temporada
MÉDICA EN CUARENTENA LLAMADA UNIDAD de influenza.
Esto sugirió que se estaba desa-

DE INVESTIGACIÓN DE ESTANCIA EXTENDIDA. rrollando un fenómeno conocido

como el “efecto del usuario sano”,
en donde la causa y efecto se con-
SE ESPERA QUE LOS PRIMEROS HUÉSPEDES funden cuando las personas sanas,
que tienen menos probabilidad

INGRESEN EN EL PRÓXIMO AÑO. de morir de todas maneras, reci-

ben vacunas o medicamentos y el
hecho de que tengan mejores re-
sultados se confunde con inter-
temporada. Luego, mientras el resto de nosotros pasa el vera- venciones médicas y no con que su salud general sea mejor. En
no yendo a la playa, los científicos se apresuran a producir la otras palabras, los viejos más débiles, usualmente en cama o
siguiente tanda de vacunas para que esté lista antes del oto-  L Ĵ  Ħ
ño, cuando los CDC comienzan a publicar advertencias sobre     ð !  
la temporada de influenza e invitan a las personas a vacunar- ė Ĵ ĴF0
  !
se. Las vacunas contra la influenza se aplican en consultorios 
 L   .
médicos, hospitales, aeropuertos, farmacias, escuelas, sitios Al mismo tiempo, el doctor Lone Simonsen, investigador de
de toma de encuestas y centros comerciales. Cerca de la mitad los National Institutes of Health, dirigió a un grupo de investi-
de las personas se vacuna, y el 50 por ciento restante dice tener gadores para analizar las tasas de muerte por influenza a lo lar-
motivos para no aplicársela. Algunos creen, erróneamente, que go del tiempo. Descubrieron que a pesar del drástico aumento
la vacuna provoca influenza. Otros no la ven necesaria. en el número de personas mayores vacunadas (aumentó de 15
En algunos años, los investigadores en salud pública y los por ciento antes de 1980 a 65 por ciento en 2001), no había una
creadores de vacunas aciertan en su pronóstico. Diversos estu- disminución correspondiente en las tasas de muerte en ese gru-
dios realizados a lo largo de los años han establecido que la va- po. Tampoco encontraron un aumento en el número de muertes
cuna correcta puede ser muy efectiva en la reducción de riesgo cuando se vio que la vacuna no coincidía con los virus de in-
de contagiarse de influenza y morir de esta enfermedad. Pero fluenza que estaban circulando.
en otras ocasiones, como el año pasado, se equivocan: producen Hasta hace poco, Jackson, Simonsen y otros críticos de la
vacunas para tres de las cuatro cepas de influenza pero los toma efectividad de la vacuna contra la influenza expresaron sus opi-
por sorpresa un virus que se ha transformado en algo ligera- niones con riesgo de ser ridiculizados y atacados por los exper-
mente distinto y que puede evadir la vacuna. Incluso ya hay un tos en salud pública y los investigadores. A Jackson se le dijo que
término que utilizan los investigadores para describir el fenó- estaba arriesgando su carrera cuando empezó su estudio. Cuan-
meno: cambio de curso. Lo difícil de este cálculo es que los in- do intentó publicar sus resultados, sus artículos fueron recha-
vestigadores no pueden predecirlo. zados por los principales diarios, cuyos editores dijeron que los
La segunda pregunta –si siquiera deberíamos molestarnos en resultados no eran creíbles.
aplicar la vacuna– es más difícil de responder. A pesar del he-
cho de que casi la mitad de la población se vacuna cada año,
  ð !    Ř- LA ILUSIÓN
DEL BENEFICIO
    Ř     Ĵ
cuando nadie se vacunaba. En el pasado, los oficiales de salud
pública asumieron que esto resultaba de su fracaso en conven-
cer a más personas de vacunarse. Pocos de los que trabajaban en Los cálculos exagerados sobre la efectividad de la vacuna contra
salud pública estaban dispuestos a considerar la posibilidad de la influenza son algo comprensible, explica el doctor Michael
que quizá la vacuna era el problema. Osterholm, experto en enfermedades infecciosas y director del
En 2005, la doctora Lisa Jackson, investigadora en el Kaiser Centro de Investigación y Políticas sobre Enfermedades Infec-
Permanente Washington Health Research Institute de Seatt- ciosas en Minneapolis. En el pasado, las investigaciones sobre
le, comenzó a preguntarse sobre la declaración de que la va- la influenza han estado repletas de errores, sin mencionar un
cuna reducía a la mitad las muertes por influenza estacional montón de marketing tanto por parte de los fabricantes como de

• M E N S H E A LT H L ATA M . C O M 53
los oficiales de salud pública que esperan convencer a la gente de “por debajo del margen de utilidad de los medicamentos pres-
recibir la única protección disponible. Y parte de lo que engañó critos y que presenta la ventaja de no tener problemas de pa-
a todos fue la inexistencia de una prueba confiable de influenza. tentes”. Las patentes pueden durar más de 20 años, y ya que las
También existe el mito de que las vacunas contra la influenza vacunas se reformulan cada año, no hay productos genéricos
provocan la enfermedad. Es posible que se presenten síntomas que afecten las ganancias de los fabricantes.
similares a la influenza como resultado de un virus distinto, y Los investigadores están trabajando junto con BiondVax, GSK
la lista de virus que te pueden hacer sentir que tienes influenza y un montón de compañías farmacéuticas y de biotecnología
es larga. Así que cuando la gente se enfermaba después de reci- en la carrera por desarrollar una vacuna universal contra la in-
bir la vacuna, la mayoría de los oficiales asumía que uno de esos fluenza –una que ataque partes “conservadas” o estables del
otros virus era el culpable. Esto fue hasta que en 2007, cuan- ADN del virus, ofreciendo una protección potencial contra todas
do se empezó a utilizar una prueba más confiable para detectar las cepas, incluso conforme cambian, y que perdure por años.
la infección de influenza: la reacción en cadena de polimerasa, Dicha vacuna haría que el sistema inmune se preparara para
o PCR, por sus siglas en inglés. Los investigadores descubrie- defenderte de cualquier versión del virus de influenza. Sería el
ron que habían subestimado la tasa a la que algunas personas santo grial de la salud pública. También es algo muy difícil de
se infectaban de influenza después de ser vacunadas. No es que lograr. Otros virus han evadido todos los esfuerzos por producir
la vacuna provocara la enfermedad; es que no era buena para una vacuna efectiva, incluyendo el VIH y el resfriado común.
prevenirla. Aunque la influenza no es pan comido para quien se enfer-
Ahora, %&%     ¼ºº¾L ï  me de gravedad, los brotes de influenza estacional no son lo
ð !   »º  Àº que más preocupa a los oficiales de salud pública. A lo largo de
 F0   L  Ņ sus más de tres décadas como director del Instituto Nacional de
 L   L Alergias y Enfermedades Infecciosas, el doctor Anthony Fauci
 
 û»ºº F Aun así, in- ha supervisado la investigación nacional de algunas de las peo-
cluso con una eficacia de tan solo el 40 por ciento, como la que res epidemias del siglo. Estuvo ahí cuando se estaba gestando
hubo en la temporada de influenza 2016-17, la vacuna “previ- el SIDA y cuando se propagó la enfermedad del Oeste del Nilo, y
no un aproximado de 5.29 millones de enfermedades, 2.64 mi- ha supervisado el esfuerzo para combatir el Ébola. Pero cuando
llones de visitas médicas y 84,700 hospitalizaciones asociadas se le preguntó qué le causa más preocupación, el Dr. Fauci res-
con la influenza”, según los CDC. Vale pondió rápidamente: “la pandemia
la pena decir que los niños, mujeres de influenza”.
embarazadas y adultos mayores tie- La Organización Mundial de la Sa-
nen un mayor riesgo y pueden benefi- lud define “pandemia” como cual-
ciarse más al recibir la vacuna. Incluso quier brote internacional que afecte
hay evidencia de que una nueva va- a un gran número de personas. La
cuna contra la influenza de dosis alta pandemia más mortal registrada en
reduce la tasa de neumonía en adultos la historia fue la “gripe española” de

A PESAR DE LOS GRANDES

mayores de 7.4 casos a 4.4 casos por 1918, la cual mató entre 50 y 100 mi-
cada 1,000 individuos vacunados. llones de personas en el mundo. Ese
A pesar de su variada efectividad, el número es superior a la peste del si-
aumento de uso de la vacuna contra la
influenza continúa, y GSK, la cual fa-
ESFUERZOS REALIZADOS glo XIV en Europa o la Segunda Gue-
rra Mundial.

POR LA ORGANIZACIÓN
brica una vacuna para personas a par- A pesar de que se han desarrollado
tir de los seis meses de edad, vendió estudios desde la pandemia de 1918,
40 millones de dosis en los Estados aún quedan misterios. Los investi-
Unidos en la temporada de influen-
za 2017-18. El año pasado las ventas
MUNDIAL DE LA SALUD Y gadores discuten si la gran cantidad
de muertes fue resultado de una cepa
aumentaron en un 12 por ciento, re-
presentando 677 millones de dóla- LOS CREADORES DE VACU- poderosa e inusual de virus de in-
fluenza u otra cosa que se haya pre-
res para la empresa farmacéutica. Y sentado al mismo tiempo.
aunque algunas empresas dejaron de
producir la vacuna contra la influen-
NAS CONTRA LA INFLU- El doctor Peter Doshi, profesor
asistente en la Facultad de Farma-
za debido a los bajos márgenes de ga-
nancia (se puede ganar mucho más ENZA, LA EFICACIA DE LA céutica de la Universidad de Ma-
ryland, era pasante de MIT cuando
con otras medicinas y aparatos mé- sintió curiosidad por la suposi-
dicos), en años recientes, un ingreso
masivo de dinero por parte de enti-
VACUNA NO HA MEJO- ción de que unos nuevos virus de in-
fluenza, causantes de la pandemia,
dades privadas y gubernamentales ha
generado un cambio en esta situación. RADO EN 15 AÑOS. DESDE fueran intrínsecamente más mor-
tales. Con el fin de examinar esta
GSK no quiere revelar su margen de duda, estudió los registros histó-
utilidad en vacunas contra la influen-
za, pero le dijo a Men’s Health que está
2004, HA MANTENIDO ricos de las muertes por influen-
za hasta 1905, y creó una gráfica de

UN PROMEDIO DE 40 POR
CIENTO.
54 M E N S H E A L T H L A T A M . C O M •
 ¡Alíviate Yo sí me pongo la vacuna
porque así lo mandan en
La vacuna contra la influ-
enza no es perfecta, pero
Duerme, ejercítate y come
saludable para fortalecer tu
más pronto! mi hospital. Suelo viajar la aplico para reducir el
riesgo en mis pacientes
sistema inmune. La vacuna
contra la influenza no es
para dar conferencias, así
Aquí te decimos y mi familia. Es impor- perfecta, pero puede hacer
que durante la temporada
cómo hacen los tante no hacer esfuerzos una diferencia. En relación con
asesores de MH
de influenza limpio las
superficies con toallitas durante la enfermedad. el ejercicio, mi regla es: si los
para reducir su Baja el ritmo y duerme. síntomas son del cuello para
riesgo de conta- desinfectantes y me lavo
Sabemos que el sueño for- arriba, sí hago ejercicio; si son
giarse de influenza las manos con frecuen-
talece el sistema inmune. del cuello para abajo (en el
y cómo la tratan. cia. Al primer síntoma de
Y mantente hidratado.” pecho), no hago.”
influenza, tomo Tamiflu.”
Doctor Jeremiah Alt, profe- Jordan Metzl, doctor en medic-
John A. Elefteriades, direc- ina deportiva en el Hospital for
sor asistente de rinología,
tor del Aortic Institute en la Special Surgery en la Ciudad de
Universidad de Utah.
Universidad de Yale. Nueva York.

las muertes a lo largo del tiempo. La imagen es sorprendente. muerte masivas que se dieron en la pandemia de
“Lo que se ve claramente es que las muertes comenzaron a re- 1918. Él cree que habrá otra pandemia pareci-
ducirse drásticamente mucho antes de que se introdujeran las da a la de 1918 en el futuro, y que ésta podría ser
vacunas de influenza y que se usaran tanto”, dice. La influenza más mortal. Para empezar, la población mundial
simplemente no es en el presente la amenaza que era hace dé- es más grande. Pero la otra razón podría sorpren-
cadas”. Doshi predijo en una publicación de 2008 en el Ame- derte. Osterholm cree que hoy en día es más proba-
rican Journal of Public Health, que si la tendencia continuaba, la ble que haya una súper pandemia debido a las aves.
siguiente pandemia no sería catastrófica. Esto se comprobó al Las granjas industriales a gran escala están criando
año siguiente, con la pandemia de H1N1 “influenza porcina”,    ð !F. L   
la cual resultó ser, dice, “la pandemia más leve de la historia”. L       
Otro punto de desacuerdo en los investigadores sobre la in-     F.    L 
fluenza es cómo ocurrieron los brotes de influenza en 1918 combinan y mutan en lo que Osterholm llama una “ruleta
entre individuos o grupos que aparentemente no estaban re- rusa genética” que está girando más y más rápido.
lacionados. Para encontrar la respuesta, Tom Jefferson, in- Las granjas-fábricas, en las que cerdos y aves son amonto-
vestigador de Cochrane Collaboration, analizó los reportes en nados en espacios reducidos, replican algunas de las condicio-
tiempo real publicados en el British Medical Journal durante la nes de 1918, acelerando la transmisión de virus entre animales
pandemia. La investigación de Jefferson lo llevó a crear la “teo- y hacia los cientos de millones de humanos que trabajan o vi-
ría champiñón”. Él cree que algo más que la virulencia del vi- ven cerca de estos animales. Esto, dice Osterholm, aumenta la
rus –cuán inherentemente mortal es una cepa de un virus y con posibilidad de que surjan mutaciones virales nuevas y poten-
qué rapidez se esparce– jugó un papel en 1918, y eso era la sa- cialmente más letales.
lud de las poblaciones grandes en diversas partes del mun- Es un recordatorio de por qué la búsqueda de una vacu-
do. A lo largo de los últimos años de la primera Guerra Mundial, na universal y la investigación que se realizará en el hotel de la
las personas de todo el mundo estaban sufriendo. En Europa, influenza es tan importante. El Dr. Hoft y sus colegas de la Uni-
gran porcentaje vivía en ciudades bombardeadas, con hambru- versidad de St. Louis podrían realizar descubrimientos en la
na, suciedad y amontonada en situaciones poco sanitarias. Las búsqueda de protección en contra de las cepas de influenza, in-
tropas que volvían a casa en Estados Unidos estaban exhaus- cluyendo la influenza pandémica. Por ahora, el resto de noso-
tas y se transportaban en trenes repletos. Al igual que las espo- tros debemos conformarnos con una tecnología que funciona,
ras de hongos que brotan solamente cuando las condiciones son como mucho, la mitad del tiempo. Pero finalmente, dice Oster-
adecuadas, una terrible cepa de virus de influenza encontró un holm, “cierta protección es mejor que ninguna”. A pesar de los
campo fértil en la población debilitada. El argumento de Jeffer- miles de millones que se gastan en investigación y las diferen-
son es que las tasas de muerte de las pandemias recientes no se tes posturas en torno a la influenza, algo en lo que todos los in-
han acercado a otras, sobre todo gracias a los avances en sani- vestigadores concuerdan es en una estrategia de baja tecnología.
dad pública, la reducción en sobrepoblación, mejor nutrición y &   ð !Lė -
bienestar.  ¼º Ņ   ĴL   -
No obstante, muchos otros expertos no coinciden con la teo- cial después de tocar algo que hayan tocado otros. El virus de
ría de hongos de Jefferson. Osterholm, por ejemplo, dice que ð !     ï  
la virulencia viral tuvo un papel fundamental en las tasas de puerta hasta por 48 horas. Es un enemigo bastante necio.

• M E N S H E A LT H L ATA M . C O M 55
nutrición @
CARRITO DE 2. LENTEJAS
Estos granos en forma de OVNI
3. BETABEL
El más común es el rojo, pero

SÚPER GANADOR son las semillas comestibles

de las leguminosas. En el
supermercado, es muy probable
lo hay amarillo y blanco. Son
sutilmente dulces y fibrosos.
POR QUÉ ES BUENO PARA
SI ERES SIMILAR al hombre promedio, tu carrito de súper que encuentres bolsas de
TI: Comer alimentos ricos en
lentejas verdes y rojas.
es una mezcla de cosas como tacos congelados, pechugas de nitratos como el betabel puede
pollo, queso oaxaca y una botella de refresco de dos litros. Sin POR QUÉ SON BUENAS estar relacionado con una mayor
PARA TI: Media taza de lentejas resistencia al hacer ejercicio y
embargo, si en tu próxima visita al supermercado intercam-
cocidas contiene ocho gramos una menor presión arterial en los
bias alguno de esos productos por uno de los siete que verás a de fibra. Además, la fibra en las adultos mayores. Hay cada vez
continuación, la ciencia sugiere que consumirás los nutrientes lentejas puede atenuar los picos más pruebas de que el jugo de
necesarios para combatir enfermedades, tener más energía y de glucosa en la sangre –tanto betabel también puede hacer
que, según un estudio de 2018 que tu mente se mantenga en
vivir más tiempo. Así que lee esto antes de ir a abastecerte. publicado en The Journal of forma. En 2017, los científicos de
POR JILL WALDBIESER | FOTO CORY DAWSON Nutrition, comerlas en vez de la Universidad de Wake Forest
media porción de puré de papa descubrieron que el jugo de
instantáneo disminuyó en 35 por betabel puede mejorar los efectos
1. PAN DE GRANOS ciento el nivel de azúcar en la del ejercicio en el cerebro de
ENTEROS sangre después de una comida. los adultos mayores con presión
arterial elevada.
También conocido como ese que no es CÓMO COMER MÁS: Úsalas
tan blanco como Gwyneth Paltrow. como un fortificador para CÓMO COMER MÁS: Los
hamburguesas o albóndigas. betabeles asados con un poco de
POR QUÉ ES BUENO PARA TI:
Todas las variedades de lentejas aceite de oliva, sal y pimienta, son
Contrario a lo que te harían creer los
tienen un sabor suave a nuez. Las una guarnición excelente para las
enemigos de los carbohidratos, existe
rojas y amarillas tienen una textura chuletas de ternera o de cordero.
evidencia que vincula los granos
más suave cuando se cocinan, así Un inconveniente: pueden
integrales con una vida más larga. Un
que resérvalas para platos a fuego provocar que tu cocina parezca
estudio de Harvard descubrió que las
lento, sugiere la nutrióloga Ginger una escena de crimen. También
personas que consumían granos enteros
Hultin, portavoz de la Academy puedes probar el betabel amarillo
tenían un menor riesgo de morir por una
of Nutrition and Dietetics. Las para evitar el desorden.
enfermedad cardiovascular, un menor
lentejas marrones y negras
riesgo de padecer diabetes y un menor
conservan mejor su textura, lo que
riesgo de padecer hipertensión que las
significa que funcionan mejor en
personas que no lo hacían.
comidas más sustanciosas.
CÓMO COMER MÁS: Para un
bocadillo inteligente, tuesta una
rebanada de pan y cúbrela con jitomates
cherry rebanados, champiñones
marinados o aguacate con rábanos en
rodajas.

56 M E N S H E A L T H L A T A M . C O M •
4. MARISCOS 5. BERRO 6. KIMCHI 7. BAYAS
Salmón, langosta, camarones, Si las hojas verdes fueran las El kimchi es una comida Frescas o secas, las fresas,
caballa, sardinas, cangrejos de Águilas de Filadelfia del 2017, tradicional coreana hecha con los arándanos, las moras, las
río, truchas, bacalaos, patines, el berro sería Nick Foles: puede col, chile, sal y algunas veces frambuesas y las grosellas son
cangrejos, cualquiera que sea que no tenga tantos fanáticos con otras verduras, todo esto bombas nutricionales pequeñas,
la variedad, probablemente no como el kale o la espinaca, pero fermentado con bacterias pero poderosas. (Sí, las
estás comiendo lo suficiente. cumple. El berro tiene hojas lácticas. Su sabor puede ser grosellas son una cosa real.)
gruesas y con forma de oreja desde suave hasta muy picante.
POR QUÉ SON BUENOS POR QUÉ SON BUENAS
que rematan los tallos largos y
PARA TI: Los pescados y POR QUÉ ES BUENO PARA PARA TI: Son una gran fuente
curvos, y su sabor es picante.
mariscos, especialmente aquellos TI: Tu tracto gastrointestinal, de fibra (una taza de arándanos
ricos en ácidos grasos omega-3, POR QUÉ ES BUENO PARA lleno de miles de millones de frescos tiene casi cuatro gramos;
son un aliado poderoso en el TI: El berro ofrece una gran microbios diminutos, puede una taza de moras tiene
combate contra las enfermedades carga de nutrientes por caloría. jugar un papel importante en tu más de siete), pero también
cardiovasculares. Además, en un De hecho, un estudio de 2014, sistema inmunológico y en tu pueden ayudarte a respirar
estudio de 2018, científicos de publicado en Preventing Chronic salud en general. Las bacterias más fácilmente. Las personas
Harvard descubrieron que el 92 Disease calificó a esta verdura buenas, llamadas probióticos, que indicaron haber comido de
por ciento de las parejas en busca frondosa como la fruta o verdura pueden contrarrestar las bacterias tres a cuatro porciones de fruta
de un hijo que comieron mariscos más rica en nutrientes. Échale la dañinas. Los probióticos, que se diariamente tuvieron 57 por ciento
más de dos veces por semana, culpa a su alta concentración de encuentran en alimentos como el menos probabilidades de tener
lo habían logrado al cabo de un vitaminas y minerales. kimchi, también pueden ayudar a dificultades para respirar, un
año. Esto en comparación con el CÓMO COMER MÁS: Piensa combatir la obesidad, el colesterol síntoma de disfunción pulmonar,
79 por ciento de las parejas que en el berro como una “espinaca y el cáncer, aunque es necesaria que aquellas que indicaron comer
consumieron menos mariscos con más sabor”, dice Hultin, y más investigación. poco o nada de fruta. Las frutas
que lo lograron. Una explicación: úsalo en consecuencia. Pica un CÓMO COMER MÁS: “El (especialmente las bayas) tienen
las parejas amantes de la comida puñado y mézclalo en frittatas kimchi es una gran alternativa a un alto contenido de antioxidantes
del mar tuvieron relaciones o salsa marinara para la pasta. la ensalada de col, pero también que puede ayudar a reducir la
sexuales con mayor frecuencia, También es delicioso usado puedes comerlo en sándwich o inflamación crónica, la cual a su
posiblemente debido a los niveles en vez de albahaca en pesto taco, o con tus huevos revueltos”, vez causa enfermedad pulmonar
hormonales elevados de una casero. Puedes disfrutarlo en sugiere la nutrióloga Brigitte obstructiva crónica (EPOC).
dieta rica en mariscos. ¡Punto para una ensalada, pero equilibra su Zeitlin, propietaria de BZ Nutrition CÓMO COMER MÁS: Las
los mariscos! sabor con verduras más suaves, en la ciudad de Nueva York. Trata bayas no sólo son excelentes
CÓMO COMER MÁS: Si odias como lechuga romana, francesa de comer una taza de kimchi al para el desayuno. Mezcla pasas
cocinar pescado, entonces no lo o iceberg. menos dos veces por semana. doradas en un tazón de quinoa;
cocines, dice la doctora Carolyn Sólo asegúrate de comprar tu esparce frambuesas sobre una
Williams, nutrióloga en Alabama. kimchi sin pasteurizar, esto puede ensalada verde con vinagre
El atún, el salmón, las sardinas y matar las bacterias probióticas. balsámico, o coloca fresas en
los camarones enlatados están rodajas sobre una ricotta casera,
listos para comer. Sólo agrega arúgula y pan de granos enteros.
mayonesa o crema agria, jugo de
limón, cebollino o perejil, y sal y
pimienta.
 EL

GRANO
MÁGICO

EL CAFÉCTM?BǍPE? PSGEGO?M Q?S? NCJPS?S CMǍCOBGNGCOUPY

M?TOVCù?TGOùCTUGE?AGPOCT QnjVC@?O BC RV± N?OCS?QVCBC
?EVBGZ?SUVNCOUC MMCO?S UVT COUǍCO?NGCOUPTBCQPBCSY
ǔPnjU?MCACSUVTBCǔCOT?T APOUS? COǔCSNCB?BCT&?ZRVCA?B?
U?Z?AVCOUC APO CTU? EV¸? CXQMGA?B? Q?TP?Q?TP

POR Scarlett Wrench

58 M E N S H E A L T H L A T A M . C O M •
O1 ¿POR QUÉ BEBER CAFÉ?
Evitar que te duermas es sólo una de sus múltiples
habilidades.

Mejora el
trabajo intestinal
Aunque se requi- Protección
eren más inves- contra la
tigaciones para diabetes
probar su efecto en
Según una re-
humanos, los es-
seña de 2017, las
tudios en roedores
investigaciones
demuestran que un
muestran que la
compuesto clave
gente que bebe
del café, el ácido
café también
clorogénico, pu-
tiene un menor
ede actuar como
riesgo de padec-
antiinflamatorio en
er diabetes tipo
quienes padecen
2 que quienes se
ciertas enferme-
abstienen de to-
dades intestinales.
mar esta bebida.
Incluso el café
Energía fácil descafeinado
La cafeína es un al- puede producir
caloide del mismo este efecto. Los
tipo que compues- descubrimientos
tos como la nico- sugieren que los
tina y la cocaína; polifenoles (una
funciona en tus fuente de anti-
neuroreceptores oxidantes anti-
bloqueando la enfermedades)
adenosina rela- del café también
jante. No obstante, desempeñan un
a diferencia de las papel importante
otras dos, cada en esto.
taza de café se-
manal también Salud cardiaca
reduce tu riesgo
de padecer fallo Una reseña pub-
cardiaco en un licada en Planta
siete por ciento en Medica en 2017
comparación con descubrió que es
quienes no beben probable que el
café, según afirman café no eleve tu
las investigaciones riesgo de padec-
publicadas en el er enfermedades
diario Circulation. cardiovascula-
res, y que los
Concentración compuestos del
rápida café pueden re-
ducir la presión
Beber una taza sanguínea. Una
de café antes de reseña sueca y
participar en una americana reveló
actividad grupal que también hay
ayudó a los indi- indicios de que
viduos a sentir que el café puede
trabajaban me- mejorar tu flujo
jor como equipo, sanguíneo.
según reveló un es-
tudio realizado en
2018 por UC Davis.
Los participantes
atribuyeron los re-
sultados al incre-
mento en su estado
de alerta.

• M E N S H E A LT H L ATA M . C O M 59
 O2
UBICA TUS GUSTOS
El primer paso para elegir una taza más rica es saber qué te gusta. Sam Langdon,
director de café en Caravan Coffee Roasters, en Londres, te dará un tour por el
cinturón del café.

Sudamérica Sudeste de Asia

Sabor a nuez, Almizcleño, ahumado,
dulce, chocolatoso térreo
“Es el núcleo de la produc- “Los cafés asiáticos son
ción de café en el mundo”, divisivos, pero me encan-
explica Langdon, y las mez- tan”, admite Langdon. Su
clas son consistentemente método de procesamien-
buenas. Brasil tiene una to más rápido –los granos
producción muy alta con se suelen transportar
un tercio del café de la po- antes de haber secado
blación mundial. El cafeto del todo– hace que sus
brasileño suele aportar una Este de África
sabores se definan apar-
base más dulce y consis- Cítrico, floral, aromático
te: “Poseen gran cuerpo
tente debido a los métodos Sea el etíope, keniano, de Tanzania o de
y sabor térreo. Tienen
de procesamiento natural Ruanda, esta parte del continente produce
notas de cedro y tabaco;
que usan, mientras que los algunas de las mezclas de mayor calidad
son un poco variados.”
cafés colombianos tienen mundial. El café se cultiva a gran altitud y
Mientras que la mayoría
un poco más de acidez. tiene un sabor más complejo. “El café kenia-
de los granos son de tono
“Si bebes café con regu- no tiene alta acidez, casi alimonada”, expli-
verde cuando están cru-
laridad, lo más probable ca Langdon. “El de Etiopía es como un co-
dos, los granos asiáticos
es que hayas probado una modín, un rebelde”. Los granos no son muy
tienen un tono más cer-
mezcla de café brasileño y uniformes en tamaño, así que es más difícil
cano al azul jade. “Son
colombiano”, admite Lang- tostarlos de manera uniforme. Pero si están
robustos, así que son li-
don. En resumen, las semi- en manos de un profesional, “la complejidad
geramente mejores para
llas de estos países son tus de una taza es fenomenal: floral, casi como
preparar un espresso que
elecciones más seguras. un té”.
un café de filtro”.
Bueno para: fanáticos de Bueno para: aficionados.
Bueno para: amantes de
los sabores consistentes. los sabores fuertes.

O3 DECODIFICA LA BOLSA DE GRANOS

Ahora que sabes cuál es tu región cafetalera preferida, enfócate en elegir los mejores
granos descifrando lo que dicen las etiquetas.

ALTITUD LAVADO TEMPORADA

En términos de café, “gran altitud” El término se refiere al momento en Como cualquier otra fruta, el café de
suele aplicar para cualquier grano cul- que se separa la fruta del grano y éste diferentes regiones entra y sale de
tivado a más de 1,300 metros de altura. se fermenta para eliminar el exceso temporada y adquiere su mejor sabor
Los granos maduran lentamente debido de azúcar. Esto resulta en un sabor cuando está en temporada. No todos
a la falta de oxígeno, desarrollando más brillante y fresco. En un proce- los paquetes anuncian la fecha de
un sabor más vibrante que los granos samiento “natural”, la fruta se deja cultivo, pero en los cafés de alta cali-
más térreos cultivados a menor altitud, fermentar y el grano absorbe parte dad sí se muestra.
explica Langdon. de este sabor.

60 M E N S H E A LT H L ATA M . C O M •
 O4
PREPARA TU EQUIPO
No neceesitas una máquina de miles de pesos para preparar un
café exce
elente en casa. Simplemente consigue las herramientas
adecuaadas para tu nivel de conocimiento e interés en el café.

EL MOLINO LA CAFETERA

SÓLO Si tienes un molino La Ninja Coffee Brewer

QUIER
RO de especias, límpialo no es muy lujosa, pero
CAFEÍÍNA y úsalo. No permitirá justamente ese es el
extraer tanto sabor como punto: es todo lo que
otras opciones, pero necesitas y nada más.
será suficiente. Cuisi- Nuestras pruebas han
nart tiene un molino de demostrado que puede
especias y nueces que te aguantar un trato rudo y
puede funcionar. seguir funcionando.

EL SA
ABOR Utiliza un molino de La Chemex Clásica para
DEBE SER aspas, el cual pulveriza seis tazas es un viejo
AGRAADA- los granos convirtiéndo- modelo base para los
BLE los en un polvo más uni- fanáticos del café. Tienes
forme que resulta en una que comprar un embudo
taza de sabor más equili- y filtros especiales, pero
brado. Los de Baratza son el sistema produce una
muy buenos. El modelo taza de textura suave
Encore es un excelente como seda.
comienzo.

SOY Te conviene un molino Parece utilería de Brea-

EXIGE
ENTE de mano. Las opciones king Bad, pero la Hario
manuales ofrecen mayor “Technica” Syphon
control sobre el triturado Coffee Maker (a la
del molido. El Hario Cera- izquierda) aspira el café
mic Coffee Mill “Skerton” de los granos, generando
te ofrece un bono: harás una bebida exquisita y
entrenamiento de brazo. lujosa.

O5
PREPARA UNA TAZA INCREÍBLE
Cuando los expertos de la industria quieren probar el nivel de un café nuevo, utilizan un método llamado
“entazado”. Este proceso genera el sabor más puro del café – y también ayuda a preparar una taza muy
buena, en caso de que tengas el tiempo necesario.

01 La imprecisión no te servirá: de manera ideal, necesitas una báscula digital que tenga una exacti-
tud de 0.1 g Pesa 11 g de granos y muélelos para preparar café de filtro. El café premolido también sir-
ve, si es que estás practicando.

Sirve 180 ml de agua –antes de que hierva– sobre el café molido. Esta proporción de café y agua no es muy
fuerte, así que es ideal para evaluar los sabores. Remójalo durante cuatro minutos y luego remueve durante
tres minutos. Quiebra la superficie del líquido para liberar los aromas.

Retira la espuma de la superficie, ya que puede saber un poco más amarga. Deja que el café se enfríe hasta
una temperatura bebible. Disfruta del café así como está o sórbelo con cuchara, pero no lo hagas en público.

• M E N S H E A LT H L ATA M . C O M 61
 nutrición@

FRESCO AL INSTANTE

¡Libera la coliflor!
¿Harto del arroz de coliflor? (pronto lo estarás).
En vez de eso, prueba estas recetas nutritivas
que sí saben bien.
POR JOY MANNING
FOTO JEFFREY WESTBROOK

DOMINA LA COLIFLOR
SABORÉALA ELÍGELA GUÁRDALA
Las verduras crucíferas como la Para obtener los floretes más frescos, Los glucosinolatos también hacen
coliflor contienen glucosinolatos, los busca las cabezas de coliflor que que la coliflor apeste después de
cuales pueden prevenir distintos luzcan apretadas y que se sientan cortarla. Evítalo guardándola en un
tipos de cáncer. pesadas para su tamaño. recipiente de vidrio bien cerrado.

62 M E N S H E A L T H L A T A M . C O M •
 L I C UA D O R A B O LSA R E S E L L A B L E PA R R I L L A

COLIFLOR ALFREDO P O K E B OW L TA L L O S D E
CON CAMARONES Y D E TA L L O S COLIFLOR CON
CHÍCHAROS DE COLIFLOR S A L S A “65”

1. En una olla con agua 1. En un tazón, mezcla 2 1. En un tazón, mezcla 2

salada hirviendo, coloca 4 cucharadas de salsa de cucharadas de catsup, 1
tazas de floretes de soya, 1 cucharada de cucharada de vinagre, 1
coliflor y 2 dientes de ajo agua, 2 cucharaditas de cucharada de salsa de
pelados. Baja el fuego a vinagre de arroz, 1 cucha- soya, 1 cucharadita de
medio-bajo y cocina hasta radita de Sriracha, 1 salsa picante, 1 cuchara-
que estén tiernos, aproxi- cucharadita de aceite de dita de polvo de curry, ¼
madamente 10 minutos. sésamo, 1 cucharadita de de cucharadita de ajo en
miel y 1 puño de cebollín polvo, ½ cucharadita de
2. Transfiere los floretes y el
en rodajas finas. Colócalo comino y ½ cucharadita
ajo a la licuadora. Agrega ¼
todo a un lado. de cúrcuma.
de taza del líquido donde
se cocieron, 1 cucharada 2. Corta los tallos de 2 2. Comenzando desde el
de mantequilla y 2 cucha- cabezas grandes de centro de una coliflor
radas de queso parme- coliflor en cubos de 2 cm. grande, corta la cabeza en
sano rallado. Licúa y En una olla con agua cuatro rodajas de 2.5 cm.
sazona con sal y pimienta. salada hirviendo, cuece Precalienta un sartén
los cubos hasta que estén engrasado a temperatura
3. Hierve el agua de la media-alta. Con un cepillo,
tiernos, aproximadamente
coliflor de nuevo y cocina ponle aceite por todos
2 minutos. Escurre y
400 g de pasta penne. lados.
transfiere a la bolsa con la
Drena, reservando 1 taza
salsa. Refrigera por 1 hora 3. Asa la coliflor, tapada,
del líquido. Regresa la
o toda la noche. hasta que esté tierna, de 5
pasta a la olla y agrega 12
camarones cocidos y ½ 3. Para servir, divide 2 a 8 minutos por lado.
taza de chícharos. Añade tazas de arroz para sushi Cepíllala de nuevo con la
salsa; revuelve, agregando cocido entre 4 tazones. salsa y ásala, destapada,
el líquido 1 cucharada a la Cubre con la coliflor, hasta que se ennegrezca
vez hasta que la mezcla aguacate en cubos, en algunos puntos, de 2 a 3
esté cremosa. Sirve cubi- zanahorias, rodajas de minutos más por lado. Sirve
erto de perejil picado. rábano, macadamia con arroz y garbanzos,
triturada, nori rasgado y además de rodajas de
semillas de sésamo. limón. Cubre con cilantro.

TIEMPO:
25 M I N.
TIEMPO:
15 M I N.
TIEMPO:
15 M I N.

PORCIONES:
4 PORCIONES:
4 PORCIONES:
4
• M E N S H E A LT H L ATA M . C O M 63
#INTÉNTALOAHORA

EL PODER
@
DE LA
PELOTA 1. TOMA LA PELOTA
MEDICINAL
Con lo
A

os pies abiertos aal ancho

Aporrea tu core con el A.J. Triple
T de loss hombros, agarra a una
Threat, la versión del boxeaador pelotaa medicinal ligeraa (de 4
Anthony Joshua del clásico a 6 libras) delante de la pelvis.
lanzamiento de pelota med dicinal Tu cosstado izquierdo d debe
apunta ar hacia un muroo. Lleva
la peloota por encima de
d tu

E
L LANZAMIENTO de
pelota medicinal es un cabezza, levantándote ssobre las
e
clásico, es un ejercicio de puntass de los pies.
acondicionamiento físico totall.
Levantas una pelota medi-
cinal sobre tu cabeza con dos 2. CLAVADA
manos y luego la lanzas contra a Deesde esta posició ón, aprieta cada
el suelo con todas tus fuerzas. mú úsculo y lanza la pelota contra
Esto enfoca el esfuerzo en tu el suelo lo suficientemente fuerte
core, muslos y glúteos, ademáss coomo para que reb bote. Haz una
libera tensión. Es tan bueno sentadilla para agaarrarla. Luego,
como se siente, sin embargo, mientras te levantas, gira el torso
es un poco básico, por lo que el tan
nto como puedaas hacia la
boxeador campeón del mun-
deerecha, alejándote del muro y
acctivando el core.
do Anthony Joshua se prepara
para sus peleas con una nueva
versión del lanzamiento, una
que lleva a tus abs a decir “No
más”.
Su movimiento, apoda-
do el A.J. Triple Threat por su
entrenador de fuerza, Jamie
Reynolds, comienza con el
típico lanzamiento de pelota,
y luego añade un reto de rota-
ción. Giras y lanzas la pelota a
un muro a tu lado. La agarras y
la lanzas a la altura del hombro
hacia el muro. (no te preocu- 4. ¡FUERZA MÁXIMA!
pes, ahora te explicamos cómo) Agarra la pelota de nuevo,
3. GIRO COMPLETO
“Las pelotas medicinales llevándola hacia el hombro. Luego,
Rota la espalda hacia
son herramientas excelentes mientras rotas hacia el muro de
la izquierda mientras
para construir poder, espe- nuevo, lanza la pelota como si
lanzas la bola lo más
cialmente cuando giras y las fueras un personaje de Street
duro posible hacia
lanzas hacia arriba y hacia Fighter, generando el poder desde
el muro con ambas
los pectorales y hombros. (gritar
abajo”, explica Reynolds. “Su manos. Enfócate en
‘Hadouken!’ es opcional). Respira
versatilidad ofrece una mane- la rotación. Deberías
profundo y repite la secuencia
ra efectiva de maximizar el lanzar con el core, no
completa desde el otro lado.
tiempo cuando estás apurado”. con los brazos.
Trabajarás la fuerza del core,
quemarás calorías y obtendrás
potencia en la parte superior
4 COSAS QUE CONSEGUIRÁS
del cuerpo. CON ESTE MOVIMIENTO
Prueba el Triple Threat como
un finisher de 7 minutos des-
pués de una rutina de cuer- PODER FUERZA ROTACIO-
EXPLOSIVO NAL DEL CORE
po completo, o hazlo durante
20 minutos para una efectiva INCINERACIÓN ABS
rutina de core. DE CALORÍAS MARCADOS

64 M E N S H E A L T H L A T A M . C O M •
La rutina
del
movimiento
perpetuo
La manera de desar-
ǍPMM?SăVCSZ?GOAǍC-
NCOU?SM?ĄCXG@GMGB?B
YBCĂOGSMPT?@TUPBP
COVOP?QǍCOBCCM
?njUCBCM|ĄPW}€
¿RECUERDAS TU ÚLTIMO
BURPEE? Para hacerlo
básicamente hiciste una
sentadilla, una lagartija, luego
un salto de rana, y por último,
un sentadilla con salto,
encadenando esos cuatro
movimientos en una rápida
sucesión. Esta conexión rápida
y sin interrupciones de una
variedad de movimientos es
conocida como ‘flowing’, y se
trata de un estilo de ejercicios
que puede freír tus músculos,
encender tu metabolismo y
hacerte más atlético con sólo
unas pocas repeticiones a la
semana. Los ‘flows’ pueden
ser algo mucho más complejo
que un burpee, y pueden hacer
mucho más que acelerar tu
metabolismo. Los entrena-
dores como Eric Leija, de Get
Primal (conocido mejor en
Instagram como ‘primal.
swoledier’, un experto en
flows), usan los poderosos
flows con pesas rusas para
ayudarte a ganar músculo. Por
otro lado, Mike Titch, creador
de Animal Flow, te hará fluir
para mejorar tu movilidad.

POR SEAN HYSON,

C.S.C.S

FOTOGRAFÍAS POR
ALLIE HOLLOWAY

• M E N S H E A LT H L ATA M . C O M 65
CUANDO FLUYES, estás haciendo movimientos de yoga, Otros entrenadores están más enfocados en ‘flows’ que
gimnasia, artes marciales, y break dance. Como esas construyen fuerza. Leija postea flows de kettlebell que
disciplinas, los ‘flows’ te presionan a hacer más que sólo puedes hacer durante múltiples rondas para una rutina
repeticiones; tu cuerpo debe hacer pequeños movimien- corta o en una sola ocasión como finisher de tu entre-
tos de transición para ponerte en la posición, de digamos, namiento.
hacer una lagartija después de una sentadilla como parte “Con pesos moderados a altos en tus rutinas, puedes
de un burpee. Pocos programas cubren esos movimientos, estresar tus músculos lo suficiente como para conseguir
dice Fitch. Los ‘flows’ pueden funcionar de sorprendentes ganancias”, dice.
maneras. Un estudio reciente en Human Movement Sci- Sin importar para qué los uses, notarás que es mucho
ence que siguió a sujetos que realizaron entrenamientos más divertido que contar hasta 20 en una serie de curls,
similares a los de Animal Flow durante cuatro semanas, dice John Wolf, jefe de fitness de Onnit Academy Gym, en
encontró que estos movimientos de piso mejoraron su Austin. “¿Qué es más popular: levantar pesas o bailar?”,
propiocepción (tu sentido de dónde está tu cuerpo en el pregunta “Bailar. Por lo que acabarás haciéndolo más a
espacio) y su cognición. menudo. La gente quiere hacer cosas divertidas”.

¿Preparado? ¿Listo…? ¡Flow!

Comienza con estos dos ‘flows’ de Leija, quien ha creado ‘flows’ con kettlebell y peso corporal durante los últimos seis años.
Haz de 3 a 5 repeticiones de cada uno. Completa de 3 a 5 rondas, descansando al menos dos minutos entre cada una.

EL DESTRUCTOR DE PESO CORPORAL

FIN
COMIENZO 1 2 3
CUATRO PUNTOS A PATADA LA RANA SENTADILLA CON SALTO
Colócate sobre las manos y las pun- Desde la posición en cuatro puntos, Tan pronto como termines el mov-
tas de los pies. Levanta las rodillas. balancea tu peso levemente hacia imiento anterior, salta tan alto como
Tus manos deben estar alineadas atrás, luego lleva los pies hacia puedas, usando los brazos como
con los hombros y tus rodillas en adelante. Eleva las manos del suelo péndulo para generar un mayor
línea con las caderas. Gira hacia el mientras haces esto. Aterriza en impulso. Aterriza con las rodillas
lado derecho, levantando la mano posición de sentadilla con los pies un levemente flexionadas, para amor-
derecha y extendiendo la pierna poco más abiertos que los hombros y tiguar el impacto, y luego inmedi-
izquierda. Continúa girando hasta apuntando ligeramente hacia afuera. atamente baja hasta la posición
que el trasero toque el suelo y estés Asegúrate de aterrizar con las rodillas de sentadilla. Esa es un repetición.
sentado. Cambia la dirección y flexionadas y que tu peso caiga en Regresa a la posición de inicio,
repite del otro lado. Luego regresa a los talones. Trabaja para mantener el listo para comenzar la siguiente
la posición inicial. pecho levantado y el core tenso. repetición de la secuencia.

66 M E N S H E A L T H L A T A M . C O M •
 EL INCINERADOR CON PESA RUSA

COMIENZO FIN
1 2 3 4
PESO MUERTO CON UN BRAZO REMO CON UN BRAZO CLEAN DE SENTADILLA A PRESS
Coloca la pesa rusa en el suelo Mantén la espalda recta, con- Desde esta posición, rota la mano Desde la posición de clean, gira
entre tus pies. Contrae los omó- trae los abdominales, y una vez hacia adentro para que la palma los pies hacia afuera levemente,
platos y flexiona la cadera y rodil- más contrae los omóplatos. apunte hacia tu espinilla. Ahora luego flexiona las rodillas, bajan-
las para sujetar la pesa rusa con Desde esta posición, lleva el realiza el mismo movimiento de do el torso hasta que los muslos
la mano derecha. Tus hombros hombro hacia atrás y abajo peso muerto pero de manera sean paralelos al suelo. Mantén
deben ser paralelos al suelo y mientras haces el movimiento explosiva, y simultáneamente el pecho levantado y lleva la
estar directamente sobre la pesa. de remo con la pesa rusa en la jala el codo hacia atrás cerca del kettlebell sobre la cabeza de
Empuja el suelo con los talones mano derecha. Haz una pausa, cuerpo. El impulso ayudará a tus manera explosiva, manteniendo
para extender la cadera y levan- luego baja la pesa hasta que músculos a llevar la pesa hacia el core tenso. Regresa la pesa
tarte. Vuelve al inicio. cuelgue de manera natural. el hombro. ‘Atrápala’ a la altura al suelo, luego repite el ‘flow’
No dejes que descanse en del hombro con el agarre justo completo con la mano izquierda.
el suelo y vuelve a levantarla debajo de tu barbilla y mantén el Esa es una repetición.
manteniendo la espalda recta. antebrazo vertical.

DOMINA EL ‘FLOW’
Una de las mejores partes de los flows: los puedes construir tú mismo, combinando una variedad de ejercicios de manera que funcionen
para ti. Siempre apunta a hacer un ejercicio de pierna (como sentadillas, peso muerto o desplantes), un ejercicio de jalón (como un clean
o remo), y un ejercicio de empuje (como una lagartija o un press de hombro) en tus ‘flows’ de fuerza. Sigue estas reglas para crear el tuyo.

1. Comienza con los básicos

No empieces con ‘flows’ hasta que no estés cómodo 3. Sé conservador
haciendo algunos ejercicios básicos, como sentadillas, Si estás haciendo ‘flows’ con mancuernas o pesas rusas,
lagartijas, y patadas de oso (comienza con una plancha, sólo usa el peso que usarías con tu ejercicio más débil
luego levanta el brazo derecho y patea con la pierna izqui- del ‘flow’. Y, en general, deberías usar la mitad del peso
erda hacia el lado derecho), así como los movimientos con que usarías en cada uno de los ejercicios por separado.
pesas rusas como el remo, press, peso muerto, y clean. Si
no estás cómodo con un ejercicio, no lo uses en un ‘flow’.

4. No te pases con los ‘flows’

2. Mantenlo breve Los ‘flows’ son un buen cambio para tus rutinas, pero
No hagas flows con más de 5 ejercicios, ni hagas no deben ser el fundamento de las mismas. Hacer
más de 5 repeticiones, ni más de 5 rondas. Los ‘flows’ diario puede provocar que tengas una técnica
‘flows’ fatigan más rápido que, digamos, una serie de poco rigurosa. Úsalos sólo una vez a la semana para
lagartijas, así que tu condición puede mejorar incluso probarte que dominas los ejercicios. John Wolf dice,
con unas pocas repeticiones. “acabarás sintiéndote como un animal”.

• M E N S H E A LT H L ATA M . C O M 67
 fitness@
El quemador de A CONTINUACIÓN te presentamos una rutina de 25
minutos sin equipo de Ben Boudro, C.S.C.S., de Xcel-

peso corporal eration Fitness en Detroit, quien ha entrenado a muchos

jugadores de NFL y se especializa en destrozarte con pro-
La rutina para hacer en cualquier momento y en gramas de peso corporal. Hazla donde sea, cada vez que
cualquier lugar para mantenerte en forma o puedas (incluso dos veces al día si tienes energía sufici-
comenzar tu camino rumbo al cuerpo que deseas. ente), para trabajar cada músculo de tu cuerpo, acelerar tu
ENTRENADOR BEN BOUDRO, C.S.C.S. metabolismo, y mejorar el balance y la coordinación.
FOTOS ALLIE HOLLOWAY

INSTRUCCIONES Haz esta rutina al menos tres veces por

semana; para resultados óptimos, intenta hacerla seis días a la
semana (recuerda que sólo toma 25 minutos). Proponte salir a EL ENTRENAMIENTO
correr 10 a 15 minutos los días que no encuentres tiempo para Haz dos rondas de este circuito. En la primera haz cada ejercicio
hacer la rutina. durante 40 segundos, descansa 20, luego 40 más. Descansa 90
segundos. La segunda ronda, haz cada movimiento durante 30

EL CALENTAMIENTO segundos, descansa 15, luego haz 30 más.

Antes de comenzar a entrenar, afloja los isquiotibiales y

caderas, y relaja la espalda con dos minutos de estos 1. Lagartija alrededor
sencillos estiramientos. del mundo.
Colócate en posición de
1. De lagartija a perro mirando hacia abajo.
lagartija, con el core tenso. Baja
Comienza en posición de lagartija, las manos justo debajo de
el pecho hacia el suelo. Luego,
los hombros y el core tenso. Luego, baja el pecho hacia el suelo.
manteniendo el core tenso,
Regresa al inicio y levanta la cadera hacia arriba, flexionando la
levanta el brazo derecho del suelo,
cintura. (Mueve un poco los pies hacia adelante si lo necesitas).
girando el cuerpo de manera que
Mantén las piernas rectas mientras haces esto, estirando los
el torso apunte hacia el techo.
isquiotibiales, e intentando formar una línea recta con los brazos y
Ahora coloca la mano derecha en
el torso. Regresa a la posición de lagartija. Esa es una repetición.
el suelo. Intenta formar una línea
Haz repeticiones durante un minuto.
recta desde los hombros hasta los
tobillos. Invierte el movimiento para
regresar a la posición de inicio.
Esa es una repetición. Alterna la
EB DICE:
dirección con cada repetición.
“No te enfoques
en el número
de repeticiones. EB DICE:
Hacer pocas es “Cuando el pecho esté apuntando
mejor durante el hacia el techo, aprieta los glúteos
calentamiento; para mantener el cuerpo recto”.
haz cada una
lentamente.
Siente el
trabajo”.

2. Desplante de Spider-Man 2. Superman isométrico

con extensión sobre la cabeza. Colócate recostado boca abajo en el suelo, las piernas y brazos extendidos.
Comienza en posición de lagartija, Contrae los glúteos, levantando los pies unos pocos centímetros del suelo.
con las manos directamente debajo Mientras haces esto, aprieta los músculos de la espalda, levantando los brazos
de los hombros. Manteniendo la y el pecho de igual manera. Mantén durante 2 segundos, luego baja de nuevo.
pierna izquierda recta, lleva el pie Esa es una repetición.
derecho hacia delante hasta qu ue
quede justo por fuera de la mano
EB DICE:
derecha. Haz una pausa, luego
“Si sólo tienes tiempo
levanta la mano derecha del su uelo
para un ejercicio al día,
y llévala hacia arriba, intentando
o
haz este. Encenderá
subirla tanto como puedas. Hazz los
los músculos de la
mismos movimientos en reverssa.
espalda baja –claves
Esa es una repetición. Cambia de
para mejorar tu
lado cada 30 segundos.
postura.

• FOTOS ALLIE HOLLOWAY

68 M E N S H E A L T H L A T A M . C O M
 EL MAESTRO DE LOS MÚSCULOS
Ebenezer Samuel, C.S.C.S., director de fitness de Men’s Health
es un experto certificado en fuerza y acondicionamiento que ha
entrenado atletas profesionales y olímpicos. Él será tu guía a través
de esta rutina.

EL FINISHER
3. Patinadores con lagartija Programa una alarma en 3
Comienza con una postura atlética, los pies separados al ancho de los hombros y las rodillas levemente minutos. Haz una lagartija,
flexionadas. Luego, salta hacia tu izquierda tan lejos como puedas, aterrizando con el pie izquierdo. luego un giro ruso. Luego dos
Luego,salta a la derecha, aterrizando con el pie derecho. Completa 5 saltos y luego, inmediatamente, haz 5 lagartijas y dos giros rusos.
lagartijas. Párate y repite hasta que se acabe el tiempo. Continúa incrementando las
repeticiones hasta que se acabe
el tiempo; descansa tanto como
necesites.

1. Lagartija
Colócate en cuatro puntos,
apoyando tu peso en las manos
y las puntas de los pies. Flexiona
los codos y baja el torso hasta
que estés a un par de centímetros
del suelo. Haz una pausa, luego
estira los brazos y regresa al inicio.
Enfócate en mantener el core tenso
y los codos cerca del cuerpo en
cada repetición.

EB DICE:
“Es fácil descuidar la técnica al
4. Carrera con hacer lagartijas, pero hay una
elevación de rodillas
manera de evitarlo: cuenta las
Comienza de pie, las rodillas
repeticiones en voz alta”.
ligeramente flexionadas y
los pies abiertos al ancho
de los hombros. Ahora
comienza a correr en tu lugar,
concentrándote en llevar las
rodillas tan arriba como puedas.
Debes elevar el muslo lo
suficiente para que sea paralelo 5. Flexión de rodillas
al suelo en cada zancada. Recuéstate boca arriba, luego presiona 2. Giro ruso
tu espalda baja en el suelo. Eleva Recuéstate boca arriba, las
los hombros del suelo ligeramente, rodillas dobladas y los pies a unos
EB DICE: apoyándote con las manos. Manteniendo centímetros del suelo. Contrae el
“No dejes que esto sea un las piernas estiradas, levanta los pies unos abdomen, elevando el torso. Junta
movimiento sólo de tren pocos centímetros. Este es el comienzo. las manos a la altura del pecho.
inferior. Asegúrate de bracear Ahora lleva los muslos hacia el pecho, Este es el comienzo. Manteniendo
como si estuvieras corriendo doblando las rodillas mientras lo haces; las piernas tan quietas como sea
de verdad; esto te ayudará a aprieta los abs. Regresa al inicio. Esa es posible, gira el torso y toca con las
levantar las rodillas”. una repetición. manos el suelo del lado derecho.
Luego gira a la izquierda y toca el
suelo del lado izquierdo. Esa es una
6. Burpee y salto de longitud repetición.
Comienza con los pies abiertos al ancho de los hombros. Coloca
las manos en el suelo. Baja a una posición de lagatija. Lleva tu
pecho al suelo. Revierte el movimiento para volver al inicio y
termina con un salto al frente tan largo como puedas. Esa es una
repetición. Comienza de nuevo.

• M E N S H E A LT H L ATA M . C O M 69
 fitness@
La rutina de las 6:00 am con

Matt Mitcham
Cómo una (muy) ocupada sesión de sudor
a primera hora de la mañana prepara al
director de cruceros Matt Mitcham para un
(muy) largo día en alta mar.
POR JOSHUA ST. CLAIR

El entrenamiento nunca se
detiene para Matt Mitcham.
Comienza sus días con 200
lagartijas y va al gimnasio
temprano, sale a correr más
tarde si tiene tiempo y si
necesita un alivio del estrés.

flexiones en seis minutos.

Comenzó a trabajar en
Carnival a los 21 años. Tres
años después, tomó el micró-
fono principal cuando su jefe
se torció la muñeca. Mitcham
de crucero del Carnival ha sido un favorito de las

T
OMA TU TR ABAJO
ACTUAL . Añade Vista (población: 5,384), con multitudes desde enton-
ces, ya sea que esté haciendo
miles de personas huéspedes que lo buscan
trivias matutinas para niños
a las que tienes constantemente exigiendo
o liderando ancianos a través
que hacer felices por días divertirse todo el tiempo.
de las clases de Zumba.
y días. Agrega un equipo Él es la estrella polar. El
Normalmente trabaja en que los hombres quieran ser
que incluya comediantes y espíritu guía. Presidente
un crucero de seis a ocho mis mejores amigos, que
dealers de blackjack. Agrega de la Nación Flotante. “Si meses, toma uno o dos meses las chicas se enamoren de
una Noche de Motown, cuya no mantengo mis niveles de vacaciones “reales” y mí y que las abuelas quieran
organización aún necesi- de cardio, hacer eventos luego se dirige al siguiente casarse conmigo”, dice. No
tas resolver. Además, tu altamente activos se vuelve barco. Es una mini celeb- bromea.
oficina podría ser sacudida agotador”, dice. En otras ridad en cada crucero, y ser Es un conjunto de deberes
por un ciclón. Ah, y vives palabras, si no entrena, no reconocido (y tener aproxim- agotador, por lo que seis días
en tu lugar de trabajo. Eso funciona bien. Así que cada adamente 29,000 seguidores a la semana, pasa las maña-
es lo que Matt Mitcham día comienza con Mitcham en Instagram) es parte del nas en el gimnasio de la trip-
enfrenta como director de 33 años haciendo 200 trabajo. “Mi objetivo es hacer ulación. “No es un gimnasio

70 M E N S H E A LT H L ATA M . C O M •
 LA RUTINA
Prueba el entrenamiento
de abdominales de 10
minutos de Mitcham.
Instrucciones:
Haz cada movimiento durante 45
segundos, luego descansa durante
15 segundos. Repite todo el circuito
dos veces.
Hollow Body Hold: recuéstate
boca arriba, con las piernas
estiradas y los brazos extendidos
por encima de la cabeza. Levanta
las piernas un par de centímetros
del suelo. Eleva los omóplatos
también, con los brazos aún
extendidos. Presiona la parte
inferior de tu espalda hacia el suelo.
Aguanta hasta que el tiempo expire.
Crunch de bicicleta: recuéstate
boca arriba, con las piernas
UNA BREVE CHARLA estiradas y elevadas un par de
centímetros. Tus omóplatos
también deben estar elevados y tus
¿QUÉ HAY EN TU PLAYLIST PARA manos detrás de la cabeza. Este es
EL GIMNASIO? el comienzo. Lleva tu rodilla
#M FGQƧFPQ BC M? ùGCJ? CTAVCM? CT NG ǔ?ùPSGUP
derecha hacia tu pecho; lleva tu
GEEGC Y 2VQ?A TGCNQǍC UGCOCO VO? FGTUPSG?
codo izquierdo hacia tu rodilla
QPS MP RVC TPO NVY @VCOPT Q?S?CTAVAF?SCO CM
derecha mientras lo haces. Regresa
EGNO?TGP€
al inicio, luego repite del otro lado.
Crunch de pingüino: recuéstate
¿EJERCICIO FAVORITO?
boca arriba en posición de
.ǍCTT BC QCAFP APO N?OAVCSO?T 1C?NPT
abdominales, con los pies
FPOCTUPT UPBP FPN@ǍCRVGCǍC VO QCAFP
apoyados en el suelo. Tus brazos
ES?OBC€
deben estar rectos y a tus costados.
Eleva los omóplatos del piso un par
¿EL EJERCICIO QUE MÁS ODIAS?
de centímetros. Manteniendo los
!VǍMT APO N?OAVCSO?T +C Q?ǍCACO GOA¼NP-
brazos rectos, extiende la mano
BPT &?EP AVǍMT APO @?OB?T BC ǍCTGTUCOAG? T¼MP
derecha hacia el pie derecho,
Q?S? OP UCOCS RVC F?ACǍMPT APO N?OAVCSO?T€ girando el torso para que puedas
llegar más lejos. Regresa al inicio y
HAS VIAJADO Y ENTRENADO POR repite del otro lado.
TODO EL MUNDO. ¿CUÁL ES TU
LUGAR FAVORITO PARA HACER Levantamiento de piernas:
EJERCICIO? recuéstate boca arriba con las
 ?MG 'OBPOCTG? .VCBCT F?ACS CJCǍAGAGP CO CM piernas estiradas. Coloca tus
%SGY? 4GMM?T ?OB 1Q? VO FPUCM APO ùGTU?T ? M?T manos debajo de tu coxis, como
NPOU?ç?T Y ?M @PTRVC UǍPQGA?M 7 TGCNQǍC CT apoyo. Manteniendo las piernas
en tierra”, dice. @VCOP US?@?J?S CO ?MEÁO MVE?S BPOBC QVCB?T estiradas, levántalas hasta que tus
Mitcham realiza movimien- O?B?S GONCBG?U?NCOUC BCTQV±T€ pies apunten hacia el techo, haz
tos como press militar, press de una pausa y luego regresa al
banca y remos, o corre alred- ¿LA PREGUNTA MÁS RARA QUE comienzo.
edor de la pista del Vista. Por HACEN LAS PERSONAS EN UN Crunch invertido: recuéstate boca
lo general, a las 7:00 está en su CRUCERO? arriba con los pies apoyados en el
cabaña haciendo abdomina- r*PT NGCN@ǍPT BC M? USGQVM?AG¼O BVCSNCO suelo. Manteniendo tus omóplatos
les y luego toma un baño. Todo ? @PǍBP BC M? O?ùC U?N@G±O ,P ùCOGNPT en el piso, levanta tus pies y tu coxis
ha terminado antes de que los CO FCMGA¼QUCǍPTYNPUPT?AV©UGA?TUPB?TM?T del suelo. Contrae tus abdominales,
invitados hayan inundado el N?ç?O?T€ luego vuelve al inicio.
área de la piscina.

• M E N S H E A LT H L ATA M . C O M 71
LISTO PARA
El sprint de Ben Simmons hacia el estrellato
en la NBA comenzó con una visión de largo
plazo y algunos levantamientos pesados.
POR BEN JHOTY

BEN SIMMONS ES EL MOTOR OFENSIVO QUE ACERCA A LOS

PHILADELPHIA 76ERS A LA CONTIENDA POR EL TÍTULO. HA
SIDO APODADO COMO EL “REY JOVEN” POR NADA MENOS 2 NECESITARÁS AYUDA, ASÍ QUE
AYUDA A LOS DEMÁS A AYUDARTE
El padre de Simmons, Dave, jugaba para los
QUE EL MISMÍSIMO REY, LEBRON JAMES. Y HA INSPIRADO
UNA SITCOM DE TV (BROTHERLY LOVE, QUE SERÁ COPRO- Melbourne Tigers en la Liga Nacional de
DUCIDA POR JAMES Y EVENTUALMENTE LLEGARÁ A NBC). Basquetbol de Australia, e introdujo a su hijo al
deporte cuando apenas acaba de dejar los
¿ YA D I J I M OS Q U E S I M M O N S ACA BA D E E M P E Z A R S U
pañales. Busca a fondo en YouTube y encon-
SEGUNDO AÑO EN LA NBA? ¿INCREÍBLE, CIERTO? EXCEPTO trarás a Simmons del tamaño de una botella de
QUE NO ESTÁ NI CERCA DE SER SUFICIENTE PARA EL AUS- Coca Cola driblando entre las piernas de su
T R A L I A N O D E 2.08 M. CUA N D O S I M M O N S P L A N EÓ S U padre y anotando en una canasta de tamaño
FUTURO EN LA NBA HACE UNOS AÑOS (SÍ, DE VERDAD), EL infantil.
JOVEN DE AHORA 22 AÑOS TENÍA UN “TÍTULO DE NBA” EN Pero no era Dave el que sacaba a Ben de la
cama para entrenar la mayoría de las mañanas.
LA CABEZA DE LA LISTA. Y NO PUEDE DEJAR DE REPETIRLO
Era un Simmons adolescente quien despertaba
NI EN ENTREVISTAS, NI A SUS COMPAÑEROS DE EQUIPO.
a su padre para entrenar con él. “Él era quien me
DICE EL ENTRENADOR DE LOS 76ERS BRETT BROWN: “VE hacía levantarme temprano y ponerme a
SU FUTURO MUY CLARO”. APRENDE DE SU MENTALIDAD Y trabajar”, dice Dave, “y siempre me hizo saber
TÚ TAMBIÉN LOGRARÁS EL ÉXITO A LARGO PLAZO. que no iba a ser fácil. Iba a ser un trabajo duro.
Pero iba a valer la pena”.

1(YMIRALA HACIA LA SIGUIENTE TEMPORADA

SIGUIENTE, Y LA SIGUIENTE, Y…)
Incluso antes de que Simmons fuera un prospecto
de la NBA, ya estaba reflexionando sobre su legado
profesional. Una vez, durante la preparatoria, se
puso a reflexionar con su medio hermano, Sean, no
sobre el comienzo de su carrera en la NBA, sino 3 NIEGA, NIEGA, NIEGA
–PERO SÓLO EN PÚBLICO
Al momento en que Simmons entró en la NBA, recibió
sobre sus años dorados.
“Siempre está pensando en el futuro. Piensa en duras críticas por su forma de tirar, y algunos sugirieron
los campeonatos”, dice Sean. “Es por lo que te que Simmons, un jugador zurdo, debía lanzar sus tiros en
juzagarán al final de tu carrera”. suspensión con la mano derecha. Y ¿por qué no?
Visualízate en los últimos años de tu trabajo, no Después de todo, sólo hizo el 56% de sus lanzamientos
en los primeros. Es la única manera en que de tiro libre y no logró ni una anotación de tres puntos en
realmente puedes establecer un objetivo de largo todo el año.
plazo, y es tu mejor oportunidad de perseguir esas Es la crítica lo que hace a Simmons ponerse a punto.
elevadas expectativas. “Tienes que poner la barra “A la gente le gusta inventar tonterías. ¿Quizá también
alta”, dice Simmons. “Si no lo haces, no vas a llegar escribo con la mano equivocada?” Dice. “Promedié 16
muy lejos. Así he pensado desde que estaba en la puntos, ocho rebotes, y ocho asistencias por juego el año
preparatoria”. pasado. Hay jugadores que no han hecho eso en toda su
carrera. Creo que estoy jugando bien”.
No lo suficientemente bien para dejar de practicar su
tiro. Está trabajando en ello, dice Brown. “Y cuando mejore
su lanzamiento, será indefendible”. Lebron amará eso.
 2. PRESS DE PECHO CON MANCUERNAS
INCLINADO Y AGARRE NEUTRAL
5 series (20, 12, 10, 8, 8)
Colócate en un banco ajustable a unos
30º de inclinación, sosteniendo las
mancuernas directamente sobre tu pecho,
CONSIGUE con las palmas apuntando una hacia la
otra. Dobla los codos, y baja las pesas
ALGO DE hasta que casi toquen tu pecho. Haz

MÚSCULO una pausa, y luego vuelve a estirar

los brazos. Esa es una repetición.

NIVEL NBA
Construye un cuerpo digno del
basquebol de más alto nivel
haciendo series de alta intensi-
dad de ejercicios básicos con
esta rutina de tres días a la
semana del entrenador de
Simmons, Michael Atkinson. 3. PULLDOWN PARA
DORSALES CON
AGARRE ESTRECHO
1. PRESS DE PIERNA 5 series (20, 12,
INCLINADO 45 GRADOS. 10, 8, 8)
5 series (20 repeticio- Colócate en la
nes en la primera, 15 máquina de jalón
4. REMO SENTADO
en la siguiente, 15, 12, frontal y sujeta la
5 series (20, 12,
12) barra con los
10, 8, 8)
En una máquina de brazos ligeramente
Siéntate en la
press, baja el peso hasta más cerrados que
estación de remo,
que tus rodillas casi el ancho de los
dobla las rodillas
lleguen al pecho antes hombros. Tensa el
ligeramente y
de empujar de manera core (piensa en
toma el mango
explosiva hacia la bajar la caja
del remo. Tensa el
posición inicial. Esa es torácica) y jala la
core y, sin mover
una repetición. barra hacia la parte
el torso, jala el
superior de tu
agarre hacia la
pecho. Para, y
parte superior de
regresa la barra al

SER
tus costillas.
inicio. Esa es una
Aguanta un
repetición.
momento,
apretando la
espalda, luego
regresa al inicio.
Esa es una
repetición.

LEYENDA
“Siempre he creído
en mí mismo, incluso
antes de conocer a
los chicos de la NBA.
Yo sé quién soy”.
—Ben Simmons
 fitness@

¿CUÁL
ES TU FOTO S ANDREW HETHERINGTON

EDAD
FITNESS?
POR MICHAEL EASTER

T¸CTCB?BāUOCTT€
M?AV?MMPTGOùCTUGE?BPSCTASCCORVCQPBS¸?TCSCM
Q?S?RVCBCTAV@S?TRV±U?OQPSBC@?JPPQPSCOAGN?CTU©BCUVCB?B
74 M E N S H E A L T H L A T A M . C O M …
SCTVMU?BPBCA¼NPF?ACTCJCSAGAGP2CBCAGNPTA¼NPA?MAVM?SCT?CB?B
SC?MYA¼NPQVCBCTN?OUCOCSUCN©TDVCSUCQPSN©TUGCNQP
… M E N S H E A LT H L ATA M . C O M 75
UCNQCS?UVS?CONGEGNO?TGP E?S?JCBC*?T
4CE?TCTBC¥!NGCOUS?TF?EPVO?ǍPOB? sudoración extrema es bueno
para mi salud y me permitirá
N©TBCTCOU?BGMM?TCGOUCnj̾?MPTBC?GSƧ@GLC vivir más y mejores años. Pero
mientras estoy en el suelo del
'OUCOUP@MPRVC?SCMBPMPSCONGTQGCSO?TQVMƧ gym, jadeando, me pregunto
si en verdad vale la pena hacer
NPOCTY@VCOP@©TGA?NCOUCAV?MRVGCSQ?njUC tanto ejercicio y tan a menu-
do a los 32 años. Si no es así,
BCNGAVCSQP1GEVCNPùG±OBPUC€NCBGEP? entonces ¿qué debería hacer
para mejorar de verdad mi
N¸NGTNP+©TǍ©QGBPN©TǍ©QGBP€!V?OƧ longevidad y calidad de vida?
Gracias a las investigacio-
BPUCSNGO?OM?TǍCQCUGAGPOCTNCBCTQMPNP nes, sabemos que el corazón
de una persona puede tener
%PMQCPCMQGTPBCAPOAǍCUPA?MGCOUCYCNQGCZP una edad diferente a la de sus
riñones o su cerebro, es decir,

?FGQCnj̾COUGM?SY?EPMQC?SNGTQGCSO?TQ?S? diferentes órganos dentro de

un solo cuerpo humano pue-

?MGùG?SCMBPMPS+GQCSǍPGOAMGO?M?A?@CZ?Y den mostrar grados distintos

de estrés y tensión (lo cual, si

NCM?OZ?VO?NGS?B?BCBCTAPOAGCnjUPRVCQ?Ƨ lo piensas es una buena defi-

nición de la edad: una mani-

ǍCACBCAGSNGEPrRV±CTU©TF?AGCOBP€ festación de la cantidad de

estrés o tensión que tu cuerpo
ha soportado). Pero también
sabemos que para el hom-
Comencé a entrenar así, cinco horas bre promedio, llamémosle “tú”, la salud pulmonar y la velocidad men-
intensivas por semana, hace casi dos déca- tal alcanzan su punto máximo alrededor de los 20 años. A partir de los 30
das. Aproximadamente 4,500 horas de mi años, la fuerza y el tamaño de los músculos comienzan a disminuir entre
vida las he pasado en un estado de incomo- un 3 y un 8 por ciento por década, y la resistencia cardiovascular disminu-
didad inducida por el ejercicio, y no siempre ye aproximadamente un 1 por ciento al año. A los 40 eres más lento. Una vez
estoy seguro de por qué. Los hombres tienen que alcanzas los 50, tu cerebro se encoge y los huesos se ablandan. A partir
muchas razones para hacer ejercicio. La de los 60, es la ley de Murphy: lo que puede salir mal, saldrá mal. Luego,
vanidad y el rendimiento son las más comu- llegas a la edad de 76 años y si eres como el hombre promedio, mueres.
nes. Yo dejé de preocuparme por mis abdo- Las teorías sobre por qué esto sucede abundan: tus telómeros, límites en
minales después de casarme, y realmente los extremos de tu ADN, se acortan y evitan que tus células se dividan. Los
no me importa a quién puedo vencer en una radicales libres hacen que tus células acumulen daño y tu sistema endo-
competencia de ejercicios o en una carrera. crino pierde su capacidad de regular las hormonas. Sin embargo, no podría
Recientemente, mi motivación más impor- decirte la longitud de mis telómeros, o lo que los radicales libres le han
tante ha sido pensar que todo ese tiempo de hecho a mi cuerpo, o la eficiencia de mi sistema endocrino. Esta mierda es
demasiado abstracta para cualquiera que
no esté en una bata de laboratorio.
Podría haber una respuesta más sen-

LO MEJOR CONTR A EL ENVEJECIMIENTO cilla. Los National Institutes of Health

de Estados Unidos recientemente
invirtieron 170 millones de dólares en
3OùGTU?ZP?M?TBGTUGOU?TǔPSN?TCORVCN?OUCOCnjUCCOǔPSN?QVCBC
un programa llamado Transductores
?YVB?njUC?APOUS?SǍCTU?SCMQǍPACTPBCCOùCJCAGNGCOUPCGOAMVTPM?NVCnjUC
Moleculares de la Actividad Física en los
S I E R E S F I T, E R E S … Humanos. Investigadores de todo el país
colaborarán en un consorcio dentro del

44% 46% 36% 37%

programa, conocido como MoTrPAC. El
objetivo: comprender mejor los bene-
ficios del ejercicio para la salud, a nivel
molecular. Estos investigadores ana-
lizarán fenómenos que pueden alteran
MENOS M E N O S P R O P E N S O la biología y que tienen el potencial de
MENOS MENOS
PROPENSO A A D E S A R R O L L A R no sólo retrasar el envejecimiento, sino
PROPENSO PROPENSO
MORIR
POR ENFER- A MORIR DE A ENFERMEDAD darle la vuelta, ayudándote a sentir-
MEDAD CAR- CÁNCER DESARROLLAR PULMONAR te y actuar como si fueras décadas más
D I O VA S C U L A R DEMENCIA joven de lo que dice en tu certificado de

76 M E N S H E A L T H L A T A M . C O M •
nacimiento. Los científicos tienen un nombre para ello: la edad fitness. Y Wisløff. Si no te estás desafiando a ti mis-
su métrica principal es algo que cualquiera podría cuantificar: la aptitud mo, desarrollando la habilidad necesaria para
física. “El ejercicio es medicina. Sabemos que cuando haces ejercicio, tus alcanzar o superar los 12 METs, no estás pro-
músculos producen compuestos beneficiosos que circulan y se comunican tegido de manera óptima contra las enferme-
con el hígado, los huesos, el corazón, el cerebro y más”, dice Scott Trap- dades.
pe, Ph.D., director del Laboratorio de Rendimiento Humano en Ball State Esta noción llevó a Wisløff a estudiar el
University, quien dirige uno de los 23 sitios de investigación involucrados impacto del entrenamiento de intervalos de
en MoTrPAC. alta intensidad. Su investigación indica que los
Así que hace unos meses, me propuse descubrir mi verdadera edad fit- intervalos son ideales para aumentar tu VO2
ness, trabajando estrechamente con Doug Kechijian, D.P.T., cofundador y máx y desafiar tu corazón, el cual se adapta,
propietario de Resilient Performance Systems en la ciudad de Nueva York, aumentando la cantidad de sangre que bombea
y Michael Fredericson, M.D., profesor y director de la división de Medi- con cada latido. Esto incrementa el suministro
cina Física y Rehabilitación de la Universidad de Stanford, para inventar de oxígeno.
una fórmula para la edad fitness que incorporaría los diferentes tipos de Wisløff creó la calculadora porque, al igual
indicadores. ¿Sería más joven o más viejo que las 33 velitas de mi próxi- que la longitud de los telómeros, el VO2 máx es
mo pastel de cumpleaños? ¿Las 4,500 horas de malestar relacionado con el complicado y doloroso de medir directamente,
ejercicio físico han sido en vano? un hecho que aprendería por mí mismo. Para
poner a prueba su teoría, me dirijo a la Univer-
LA INCOMODIDAD ES ALGO que Ulrik Wisløff, Ph.D., conoce ínti- sidad de Nevada, Las Vegas. Entro a un comple-
mamente. Es profesor de fisiología del ejercicio en la Universidad jo de investigación de la era de la Guerra Fría
Noruega de Ciencia y Tecnología, y su especialidad es la salud cardía- de 42 mil metros cuadrados a sólo kilómetro y
ca, específicamente el VO2 máx., que mide la cantidad máxima de medio de los casinos en The Strip. El estudian-
oxígeno que tu cuerpo puede usar durante el ejercicio. Wisløff, de 50 te Nathaniel Bodell me está esperando en el
años, ha medido el VO2 máx de 5,000 noruegos y su investigación lo ha laboratorio de fisiología del ejercicio. Se inclina
hecho escéptico con respecto al tiempo: cuéntale tus hábitos y te dirá sobre una computadora que está flanqueada
por cintas de correr, bicicletas ergonómicas y
por qué tu certificado de nacimiento es una tontería. En 2006, acuñó
racks para sentadillas. Después de hablar en
el término “edad fitness” y creó una calculadora. Ve a worldfitness-
voz baja, me pone una máscara en la cara, me
level.org, ingresa algunos datos (edad, cintura, pulso en reposo, con
hace pararme en una cinta de correr y oprime
qué fuerza y con qué frecuencia haces ejercicio) y su algoritmo refleja
botones que inician una prueba VO2 máx. La
tu edad física, que, según él, es tu verdadera edad. “Así que podrías
cinta comienza a avanzar. “Para que lo sepas”,
tener 50 años, pero si tienes la edad física de una persona de 30 años, dice Bodell, “esta no será la cosa más cómoda
realmente tienes 30 años”, dice. Lo contrario también es cierto. que hagas hoy”.
El algoritmo de Wisløff calcula tu número comparando tu edad, ritmo Los primeros cuatro minutos de carrera son
cardíaco y nivel de actividad con los datos que ha recopilado. Si la calcu- fáciles, con una aceleración lenta de 3.2 a 8
ladora te dice que tu edad física es 40, significa que tienes el VO2 máximo km por hora, pero pronto estoy corriendo a 12
de la media de 40 años. Sus artículos han sido citados más de 20,000 veces km por hora y Bodell aumenta la inclinación.
(la mayoría de los estudios de ejercicios tienen la suerte de ser citados dos La máscara pegada a mi cara está calculando
veces), y Garmin ya incorpora la edad fitness en sus métricas de actividad. cuántas moléculas de oxígeno inhalo y exhalo.
La calculadora tiene una utilidad de salud legítima: “El VO2 máx ha Cuantas menos moléculas de oxígeno exha-
demostrado ser el mejor predictor de la salud actual y futura”, dice Wis- le en relación con las que respiro, mejor es mi
løff. La Asociación Americana del Corazón está de acuerdo. También dice cuerpo para transportar el oxígeno desde los
que la aptitud cardiorrespiratoria es mejor para pronosticar una muerte pulmones a la sangre y los músculos que tra-
inminente que los factores de riesgo establecidos como fumar, hiperten- bajan.
sión, colesterol alto y diabetes tipo 2. Según explica Wisløff, cuanto mayor Bodell aumenta la inclinación en un 2% cada
sea tu VO2 máx, mejor podrás combatir el envejecimiento. El punto en el minuto aproximadamente, lo que dificulta
que optimizas tu salud con el ejercicio y disminuyes significativamente tu progresivamente la prueba. Cuanto más corra
edad fitness, es cuando puedes generar de 10 a 12 equivalentes metabóli- antes de rendirme, mayor es mi VO2 máx. Y,
cos de tareas, comúnmente conocidos como MET. según la literatura médica, más lejos estoy de
Según el consumo de oxígeno, los MET son una medida de la intensi- las causas más comunes de muerte. La máqui-
dad del ejercicio. Dormir es un MET. Caminar a 6.4 km por hora te da cinco na para correr ha estado girando durante 15
METs. Al correr a alrededor de 12.8 km por hora o andar en bicicleta a 25 minutos, y estoy corriendo a 12 km por hora
km por hora, obtienes 12 METs. con una inclinación del 12 por ciento. No puedo
Construir condición física para alcanzar los 12 METs se vuelve compli- más. Bodell reduce la velocidad, luego cami-
cado. Wisløff descubrió que el consejo estándar sobre ejercicios aeróbicos na hacia su computadora para analizar mis
(150 minutos de actividad moderada o 75 de actividad vigorosa por sema- números mientras me quito la máscara y recu-
na) es defectuoso. Olvídate de que sólo la mitad de las personas cumplen pero el aire.
con las recomendaciones de actividad aeróbica. Él dice que incluso si haces “¿Eres corredor?”, pregunta Bodell. “Corro
ejercicio “lo suficiente”, el ejercicio que estás haciendo puede no bastar en trail uno o dos días por la semana y pue-
para que realmente te encuentres en forma. do mantener un ritmo de menos de 4:20 por
“El problema es que estos números no toman en cuenta la intensidad y kilómetro”. “Se nota”, dice. Registré un 64.9,
no reflejan cómo responde tu cuerpo a una determinada actividad”, dice y pude llegar hasta 19 METs. De acuerdo con

• M E N S H E A LT H L ATA M . C O M 77
 CONSTRUIR MÚSCULO SE
VUELVE CADA VEZ MÁS
el protocolo de la edad física de Wisløff,
mi nivel de condición física está alineado
con alguien menor de 20 años. Tal vez esos
DIFÍCIL, PERO INCLUSO
entrenamientos HIIT tres veces por semana
realmente valen la pena. LOS HOMBRES DE 70 QUE
La idea de Wisløff para derivar la edad
fitness (estratificación de la edad “verdade-
ra” de una persona basada en la capacidad
LEVANTARON PESAS TRES
cardíaca) es intrigante, pero no puedo evitar
pensar que hay otras variables que deben VECES POR SEMANA
tenerse en cuenta. Mira a los atletas de resis-
tencia. Claro, su VO2 máx es extraordinario,
pero parece que están en huelga de hambre, y
MEJORARON SU FUERZA
son muy débiles. Algunos investigadores no
están de acuerdo con Wisløff y creen que está
Y MASA MUSCULAR.
haciendo demasiado hincapié en el VO2 máx.
Muchos expertos con los que hablé (perso- pectivamente, según un estudio reciente.
nas que estudian otros marcadores de apti- Luego, levanto 136 kilos, 1.75 veces mi peso corporal, una métrica ópti-
tud física y trabajan con personas promedio ma para la salud. Sujeto la barra, la levanto y camino 30 metros.
día tras día) argumentan que hay más para Ahora a la prueba de fuerza número dos: lagartijas. Este ejercicio clásico
comprender el proceso de envejecimiento de prueba si eres fuerte en relación a tu peso corporal. La paradoja de la obe-
lo que se puede descubrir en una carrera de sidad revela una evidencia adicional de que la fuerza relativa está relacio-
banda para correr. Que los datos más impor- nada con la mortalidad: las personas obesas tienen más riesgo de sufrir
tantes no requieren máscaras complicadas varias enfermedades, como la enfermedad cardíaca. Sin embargo, según
ni software de laboratorio, sólo hierro de la un estudio en +?YP!MGOGA.ǍPACCBGOET, los hombres obesos y no aptos con
vieja escuela y un poco de arena. enfermedad cardíaca tenían un riesgo de mortalidad menor de 13 años en
comparación con sus contrapartes de peso normal. Una posible razón: las
“EL MÚSCULO ES EL REY” , dice Andy personas obesas tienden a tener más músculo y fuerza, debido a que lle-
Galpin, Ph.D., investigador muscular en van su propio peso. Desarrolla la fuerza adecuada sin la grasa y probable-
la Universidad Estatal de California, en mente evitarás las enfermedades y estarás en mejor forma.
Fullerton. “Causa, controla y regula tu Pongo las manos en el suelo y hago mis repeticiones, llegando a 40, que
habilidad para moverte. Si pierdes calidad son 12 más que el número óptimo para alguien de 30 años, según el Dr.
muscular y no puedes moverte, todo lo Fredericson, quien cita las recomendaciones de la Clínica Mayo.
demás falla rápidamente”. El músculo El tiempo también cambia la composición misma de tus músculos,
los cuales se componen de una variedad de tipos de fibra. En el nivel más
sano controla los niveles de azúcar en la
básico tienes fibras tipo I y tipo II, e híbridos de los dos. Las fibras puras
sangre y mitiga la sobreinflamación, que
tipo I son de contracción lenta y permiten realizar movimientos cotidia-
está implícita en casi todas las enfer-
nos, mientras que los movimientos tipo II son explosivos. El tiempo más
medades que te matarán. Los músculos
la inactividad cambia el equilibrio a las fibras tipo I, una de las razones por
poderosos pueden ser tan importantes
las que las personas mayores tienden a moverse más lentamente. Cuanto
como un corazón poderoso con respecto a más pequeñas son tus fibras tipo II, más viejo parece ser tu músculo.
la mortalidad: los investigadores suecos Hacer sólo actividades que incrementan el VO2 máx (rodar y correr),
descubrieron que los más fuertes, entre inclina la balanza sin importar tu edad, hacia las fibras tipo I. No hacer
un grupo de hombres de todas las edades, nada es mucho peor, pero si sólo haces cardio, estás poniendo tu salud en
tenían menos probabilidades de morir riesgo.
durante dos décadas, en comparación con Considera los hallazgos de un estudio en el #VǍPQC?O(PVSO?MPǔQQMGCB
los que tenían menos fuerza muscular. .FYTGPMPEY. Los investigadores compararon a dos gemelos idénticos, hom-
Y al crear una fórmula para calcular mi bres con exactamente el mismo ADN pero 30 años de diferentes hábitos de
edad física, Kechijian y el Dr. Fredericson ejercicio; uno no era un deportista regular y el otro era un atleta de resis-
insistieron en que probara mi fuerza en tencia.
cuatro áreas clave. Como era de esperar, el gemelo de resistencia tenía un sistema cardio-
Primero: una barra hexagonal. Sujeto la vascular más saludable: mejor presión sanguínea y mayor VO2 máx. “Pero
barra, que pesa 77 kilos (es decir, mi peso no tenía más fuerza o mayor calidad muscular”, dice Galpin, quien dirigió
corporal), luego estiro las piernas y levanto el estudio. En realidad, tenía muchas más fibras musculares tipo I que su
el peso. Camino con ella a lo largo de 30 m. gemelo sedentario. La lección: perseguir una forma de ejercicio a expen-
Esta tarea, un peso muerto a caminata de sas de todas las demás mejora algunas métricas de salud, pero debilita
granjero, prueba tres cualidades: fuerza de otros enlaces críticos en la cadena del envejecimiento.
agarre, fuerza de la parte inferior del cuerpo Para la prueba tres, tomo una cuerda para saltar, que usaré para evaluar
y la capacidad de levantar peso del suelo. Los mis fibras tipo II. Comienzo a saltar la cuerda, rebotando en ambos pies y
hombres con la empuñadura más fuerte y luego paso a saltar sólo con la pierna derecha. “1, 2, 3, 4. . . ”
mayor fuerza muscular redujeron su riesgo Esto prueba también mi coordinación. Cada año mueren alrededor de 33
de muerte en un 31 y un 14 por ciento, res- mil hombres por caídas. “Digamos que te tropiezas”, dice Kechijian. “Tu

78 M E N S H E A L T H L A T A M . C O M •
• M E N S H E A LT H L ATA M . C O M 79
capacidad de recuperación tiene poco que
ver con el equilibrio y mucho que ver con que
DESCUBRE TU EDAD FITNESS
puedas mover rápidamente el pie o los brazos
para estabilizarte”. Eso es cuestión de coor-
dinación y fibras tipo II. “. . . 48, 49, 50.” Di 50
saltos sobre mi pie derecho, luego repetí a mi
izquierda, números óptimos para cada lado. INTRUCCIO- VO2 MAX /CARDIO FUERZA TOTAL
Sin embargo, la fuerza es variada y debe- NES
mos medirla de otras maneras también. La 6  -
  
prueba final es el levantamiento turco turco, que se
 -
 L
centra en mi capacidad para levantarme del    
suelo. De acuerdo con un estudio publicado   1) 2)
en el #VǍPQC?O (PVSO?M Pǔ .ǍCùCOUGùC !?ǍBGPMP-   F
gy, las personas que no pudieron levantarse 5  -
sólo con las piernas tenían cinco veces más   Ĵ 
 ¿L  
probabilidades de morir durante un período
   -
de seis años. Tomo una pesa rusa de 24 kilos     
y me tumbo boca arriba, con la pesa elevada.  L
CORRE UNA MILLA (1.6 KM) PESO MUERTO Y
La tarea: levantarme manteniéndola encima   CAMINATA DE GRANJERO
de la cabeza con el brazo estirado. Lo logré.   ï F La búsqueda para saber tu
 ï   !   #  
 !   -

No todos pueden. P0 ė -  
 !   F
 2ė-
81¼ ėL   PĦ  
     -      
“No importa tu edad, quieres construir una  
    

O 2  
 Ņ   -  
reserva de fuerza y músculo”, dice Trappe,     -  ėF % ½º  -
O #  
 
el investigador de Ball State. Eso se hace más   - ė  M             F
difícil con el tiempo, pero su investigación   ė   »FÀ F *!    - PP0       -
   -  L   F O 7!  

descubrió que incluso los hombres de 70       F
que levantaron pesas tres veces por sema-  ė ï-
 F
na durante 12 semanas mejoraron su fuerza TIEMPO % DE PESO CORPORAL
y masa muscular. Los hombres que dejaron
de hacer levantamientos vieron que la fuerza
RESULTADO <7:20 <7:40 <8:00 <8:40 >8:40 175% 150% 125% 100% <100%
disminuía rápidamente, mientras que los que
mantenían una rutina de una vez por sema- EDAD FITNESS 25 35 45 55 65 25 35 45 55 65
na, mantuvieron sus ganancias.
Mi edad fitness está empezando a revelar-
se. Definitivamente soy más joven que mis 32
años. Tengo el VO2 máx de alguien de 20 años
y superé todos mis levantamientos. Sólo que
con la edad. Las poblaciones de Asia y Medio Oriente que realizan muchas
mi espalda grita lo contrario.
actividades en posición de cuclillas, por ejemplo, ven poca o ninguna
enfermedad de la cadera y la parte inferior de la espalda. En occidente,
LLAMO A KELLY STARRETT, un tera- el número de cirugías de cadera y espalda realizadas, sigue aumentando
peuta físico y gurú de la movilidad, que
cada año.
trabaja con personas que van desde los Me paro con los pies debajo de mis hombros, levanto el palo por encima
Navy SEALs hasta atletas de élite y CEOs de mi cabeza, empujo mis caderas hacia atrás y comienzo a descender. Mi
de Silicon Valley, y le pregunto qué me objetivo es bajar en una sentadilla completa, con los pies apoyados en el
falta. “Muchas personas sólo se dedican suelo. Las cosas van bien hasta que mis muslos son paralelos al suelo. No
al cardio o a ganar fuerza”, dice. “Pero puedo ir más abajo sin elevar los talones o inclinar el torso y brazos hacia
necesitas igual capacidad de movimiento. adelante. Esta restricción de movimiento no es infrecuente entre los hom-
Hay quienes pasan meses sin mover sus bres de mi edad, incluso aquellos que hacen ejercicio. Starrett dice que es
articulaciones en rangos completos de porque vemos el gimnasio como un gran lugar para desarrollar fuerza y
movimiento”. resistencia, pero no nos importa simplemente movernos.
Eso no sólo te prepara para el desastre a Ese es un error. Investigaciones en el (PVSO?M Pǔ #ùPMVUGPO ?OB &C?MUF
largo plazo, sino que te hace más propen- sugieren que el movimiento genera cambios localizados y en todo el cuer-
so a experimentar dolores y lesiones en cada po. Además, moverse a través de rangos completos de movimiento natu-
entrenamiento. Starrett sugiere una prue- ral, en cuclillas con los brazos por encima de la cabeza, por ejemplo, puede
ba final en mi evaluación de envejecimiento, activar a las células que combaten el envejecimiento. Los datos sugieren
una sentadilla con un palo de escoba. ¿Qué que las personas que se mueven en una variedad de formas tienen telóme-
tan difícil podría ser? ros significativamente más largos que las personas menos activas.
Olvida la fuerza y el cardio. Esta prue- Tu capacidad de movimiento depende de ti, dice Katy Bowman, fisiote-
ba desafía la movilidad total del cuerpo, que rapeuta y autora de +PùC 7PVS ",. Los niños tienen el control total de sus
muchos expertos creen que podría ser una articulaciones y pueden moverse como deseen fácilmente. Pero la movili-
clave para prevenir el deterioro relacionado dad es algo que pierdes si no lo usas. Esos niños eventualmente se sientan

80 M E N S H E A LT H L ATA M . C O M •
0C?MGZ? CTUC COUǍCO?NGCOUP BC TCGT Q
Q?TPT Q
Q?S? Cù?MV?S R
RV± U?O NCOPS P
N?YPS CT UV CB?B CO APNQ?S?AG¼O APO UV ACnjUGDGA?BP BC O?AGNGCOUP

FUERZA RELATIVA FUERZA FUNCIONAL COORDINACIÓN MOVILIDAD

3) 4) 5) 6)

LEVANTAMIENTO TURCO SALTO CON UNA SOLA PIERNA SENTADILLA SOBRE LA CABEZA
La fuerza total es una Tienes qque ppoder levantarte Las p
personas en forma tienen Toma un palo de escoba y párate
cosa, pero ¿qué tan bien del suelo. Acuéstate con la coordinación, la cual no puede con los pies separados al ancho
p espalda en el suelo y una entrenarse corriendo y haciendo de los hombros, los dedos de los
corporal? Descúbrelo ha- p , curls de bíceps. Toma una cuerda pies a
p a-
ciendo tantas lagartijas luego
g levántala por encima. para saltar y haz un par de saltos cia afuera. Sostén el palo direc-
como puedas. Nota: tu Tu reto: lle p
posi- para calentar. Luego
g haz tantos tamente sobre la cabeza. Para
cuerpo debe permanecer ción de pie mientras man- saltos consecutivos con una pier- L ð   
recto y tu p
pecho debe tocar tienes la pesa elevada en na como tra mientras mantienes los brazos
el piso en cada repetición. todo momento. pierna. Tu número más bajo es tu rectos y los pies plantados, sin
 ïF inclinar el torso hacia adelante.

REPETICIONES TOTALES PESO MÁXIMO (KG) SALTOS CONSECUTIVOS MUSLOS PARALELOS AL SUELO

28 21 16 12 11 24 20 16 12 0 50 45 35 25 10 Sí No

25 35 45 55 65 25 35 45 55 65 25 35 45 55 65 -1 +3

en los escritorios de la escuela, luego consiguen un trabajo y pasan entre años, incluso con poca movilidad. Le
seis y ocho horas sentados por día, según los CDC. he regalado a mi cuerpo casi media
Cuando los adultos se mueven, generalmente se trata de unos pocos década.
movimientos repetitivos, como caminar o subir y bajar escaleras, dice Todavía hago cinco entrenamientos
Bowman. Un entrenamiento estándar de ciclismo, carrera, algunos semanales, pero son diferentes. La mayo-
ejercicios de press de banca y curls es beneficioso, pero no nos estamos ría ya no son un ejercicio en el arte del
moviendo lo suficiente o con la variedad suficiente para reducir la pérdida sufrimiento. Claro, de vez en cuando ele-
de movimiento, dice Bowman, o evitar lesiones, dice Starrett. var la intensidad ayuda a aliviar el estrés,
Ese es mi problema. Mi motor de cardio es enorme a expensas de la pero ya no es una obligación. Trabajar al
movilidad. El movimiento es mi eslabón débil, la parte “más antigua” de máximo todo el tiempo no me dará tantas
mi condición física. De acuerdo con un estudio realizado en Medicine & ganancias como alguna vez pensé. ¿Qué
1AGCOAC GO 1QPnjUT  #XCǍAGTC, mi falta de movimiento completo puede haber sí lo hará? He cambiado una sesión de
provocado una mala adaptación celular, lo que me hace tener más posibi- carrera por una sesión de ejercicios en la
lidades de tener telómeros más cortos. ¿Maladaptaciones celulares? Vaya, que olvido los números del cronómetro y
necesito comenzar a hacer mucho más entrenamiento de movilidad cuan- la barra, enfocándome por completo en
to antes. mejorar mi movilidad. Incluso conta-
ré una larga caminata por el desierto con
A LO LARGO DE TODA LA INVESTIGACIÓN Y PRUEBAS, no puedo mi perro como ejercicio, una meditación
dejar de pensar en algo que me contó Starrett. “No hay un sistema en movimiento que mejora mi salud, mi
más complejo que el de un ser humano”. “Tantos factores pueden mente y la calidad de mis años.
predecir la salud y la longevidad que deberíamos dejar de concen- ¿Ha disminuido mi forma física? Lo
trarnos en una sola cosa”. De lo contrario, podrías pierdas el objetivo dudo. Puedo hacer todas las cosas que
general. Después de todas las pruebas, a partir de los números que pude hacer antes, pero esos dolores de
cadera y espalda que solían acompañar al
me entregaron los expertos, descubrí que mi edad física es de 28
ejercicio se han ido hace mucho.

• M E N S H E A LT H L ATA M . C O M 81
 LA CHICA DE AL LADO
Pregúntale a Jimena Díaz cualquier cosa, y
queremos decir cualquier cosa, sobre amor y sexo.
sexo @
Hace un año corté con mi exnovia,
con quien estuve tres años. Ella
sigue enviándome mensajes.
Conocí a la mujer ideal, le he
contado sobre mi ex e incluso le he
enviado capturas de los mensajes
que me manda. No quiero que
haya malentendidos, pero ella
parece muy molesta al respecto.
¿Cómo le hago ver que ya no siento
nada por mi expareja?
EUGENIO, CIUDAD DE MÉXICO

Esto es muy fácil… estás diciendo que esta

nueva chica es la mujer ideal, ¿qué haces
hablando con la otra? Por supuesto que está 2. MI EX ME DESTRUYÓ EL 3. HACE DOS AÑOS TERMINÉ
molesta. Si no dejas de mencionar a tu ex, le estás demos- CORAZÓN, ELLA FUE QUIEN MI RELACIÓN PERO A VECES
trando que de alguna manera te sigue importando. Si quieres DECIDIÓ DEJARME, PERO SIENTO LA NECESIDAD DE
empezar algo nuevo, tienes que cortar de raíz la otra rela- SIGUE AL PENDIENTE DE MIS VERLA. TODOS MIS AMIGOS
ción. Es cierto que están los que pueden mantener una rela- REDES SOCIALES. ¿DEBERÍA INSISTEN EN QUE LA OLVIDE,
ENFRENTARLA Y PREGUNTARLE PERO NO ESTOY SEGURO DE
ción sana con su expareja, sin embargo, un estudio publicado
POR QUÉ SIGUE VIENDO MIS QUERER HACERLO. ¿POR QUÉ NO
en el Journal of Social and Personal Relationships, revela HISTORIAS? PODEMOS CAMBIAR LA PÁGINA
que estadísticamente es más habitual que no hayan supe- DESPUÉS DE TANTO TIEMPO?
rado la ruptura aquellos que siguen en contacto con la expa- MANUEL, ENSENADA
Eso me suena a un enorme SALOMÓN, PUEBLA
reja que los que han dejado atrás por completo la relación. En
pretexto para ponerte en Muchas veces los regresos
resumen, tu chica ideal quiere que dejes de hablar con tu ex
contacto con ella… Si te recurrentes de las expare-
novia. Quizá creas que estás haciendo algo bueno al ser sin- dejó, es muy duro y lo jas tienen que ver con que
cero y mostrarle sus conversaciones, pero la honestidad no entiendo. Bajo otras cir- no hubo un final firme y
es el problema, sino el hecho de permitir que siga ocupando cunstancias te diría que la definitivo. Probablemente
espacio en tu mente. enfrentaras e incluso que sea momento de hacerlo. La
buscaras arreglar las cosas. ciencia ha demostrado que,
Pero si fue decisión suya al igual que ocurre con las
terminar la relación y te adicciones y las obsesiones,
encuentras en ese punto la liberación de dopamina
Mandamientos post-ruptura crítico donde la sola men-
ción de su nombre y ver su
en tu cerebro que ocurre
cuando la ves o piensas en
1. Nunca hables de tus 4. No abras puertas que diminuta foto de perfil en ella, intensifica el sistema
ex en la primera cita, a deben permanecer Instagram te provoca de recompensa, haciendo
menos que se te pre- cerradas. taquicardia, ya no seas que te aferres. Es una sim-
gunte directamente. 5. No la sigas en redes masoquista. Seguramente ple cuestión química. No en
2. Si dejas de contestar, sociales. está al pendiente porque no todos los casos es necesario
eventualmente dejará de 6. Di ¡NO! a los encuen- te cree capaz de olvidarla. cerrar las puertas de forma
llamar. tros ocasionales. Es momento de bloquearla y permanente, pero quizá
3. No empieces nada 7. No pienses en la posi- seguir adelante, corazón hacerlo te brindará paz y
serio sin dejar tus asun- bilidad de ser amigos. que no ve, corazón que no tranquilidad.
tos resueltos primero. siente.

82 M E N S H E A L T H L A T A M . C O M • Envía tus preguntas a [email protected]

 Las mujeres no están experimentando orgasmos.
Los hombres están confundidos. Así que vamos a hablar de ello.
POR JULIE VADNAL

¿Te g u s t ó?

EL SEXO PUEDE SER ROMÁNTICO, SALVAJE, PLACENTERO, IGUALITARIO, DESORDENADO Y REALMEN-

TE DIVERTIDO, PERO A MENUDO, ES BASTANTE CONFUSO. CUANDO SE TRATA DEL CLÍMAX DE UN HOM-

BRE, LA RUTINA ES BASTANTE SIMPLE: TE EXCITAS UN POCO, HAY ALGÚN TIPO DE ESTIMULACIÓN, SOLO

O EN PAREJA, Y LUEGO, CUANDO LLEGAS AL PUNTO DE NO RETORNO, ¡UNA LIBERACIÓN!

• M E N S H E A LT H L ATA M . C O M 83
S
¿POR QUÉ LA CONFUSIÓN tema, hablarlo y estar dispuestos a
Y POR QUÉ IMPORTA? ajustar las cosas que hacen para ase-
Si miras a tu alrededor, comenzarás gurarse de que ella también tenga una
a ver datos similares en otras fuentes buena experiencia”.
menos científicas. Cunni, compañía
de juguetes sexuales, encuestó a mil LO QUE ELLA DICE
hombres y les preguntó si sus parejas Debido a que la forma en que una
alcanzaban el orgasmo durante el sexo mujer llega al orgasmo puede ser tan
oral. Cincuenta y siete por ciento de los complicada como tratar de entender
in embargo, los orgasmos femeninos
hombres respondió que sí. Pero cuan- física cuántica, le pedimos a mujeres
pueden ser tan desconcertantes como
do se les preguntó si sabían lo que les reales y expertos que nos digan qué es
una trama de Westworld. Primero,
gustaba a sus parejas durante el sexo lo que más quieren las mujeres en la
debemos sentirnos cómodas contigo,
oral, el 59 por ciento de ellos dijo que cama, y por qué es importante que tú lo
luego, tratar de recordar si dejamos o
no lo sabía. Y luego el 67 por ciento dijo entiendas.
no la plancha conectada en la mañana,
que a veces ni siquiera estaban seguros Primero lo primero: las mujeres
asegurarnos a nosotras mismas que la
de lo que estaban haciendo durante el definitivamente quieren tener un
desconectamos y luego recordar que
sexo oral. orgasmo, probablemente en la misma
nos estamos besando con un tipo que
Tal vez sea cierto que todos esos medida que tú. “Hay un gran malen-
realmente nos gusta. Finalmente, la
hombres llevaron al orgasmo a sus tendido culturalmente propagado de
sangre se dirige a nuestros genitales,
parejas. Sin embargo, también podría que a las mujeres no les importa tanto
y el contacto a partir de ese momento
servirles, incluso si creen que no la como a los hombres tener orgasmos
debe ser correcto, no demasiado duro,
necesitan, una lección sobre lo que durante el sexo”, dice Kerner. “Y eso
no demasiado suave y, por lo general,
realmente quieren las mujeres en la es una injusticia para las mujeres”.
en el lugar exacto. ¡Las cosas están
cama. Otra encuesta encontró que el De hecho, en el estudio de Leonhardt,
yendo bien! ¡Lo estamos sintiendo! E
42 por ciento de los hombres se dieron la satisfacción sexual de una esposa
incluso entonces, a veces, cuando un
una calificación de 10 en la cama. estaba directamente relacionada con
orgasmo está ascendiendo como un
¿Será? la frecuencia de sus orgasmos. Cuanto
fuego artificial, ¡poof!, resulta que sólo
Pero, ¿qué está pasando realmente? más a menudo llegaba al orgasmo, más
fue una falsa alarma.
¿Por qué existe esa disparidad entre contenta estaba sexualmente.
Por lo tanto, no es del todo sorpren-
lo que piensan los hombres y lo que Sin embargo, para lograr un clímax
dente leer una nueva investigación en
está ocurriendo? (Antes de que lo arrasador en la cama, es necesario
The Journal of Sexual Medicine que
menciones, sí, sí fingimos, pero no algo más que solo buen sexo. Por muy
asegura que los hombres tienen difi-
puedes fingir por siempre). No todos tentador que sea ir directamente a la
cultades para determinar el momento
los hombres ignoran lo que deberían penetración tan pronto la ropa toca
en que (o incluso si) las mujeres alcan-
hacer con una vagina, pero eso no el piso, vale la pena invertir algo de
zaron el clímax durante una experien-
quiere decir que no les vendría bien un tiempo para calentar sus regiones
cia sexual. En el estudio, que analizó
breve repaso. inferiores. La mayoría de las muje-
una muestra representativa de casi mil
Entender el orgasmo femenino res, hasta un 77 por ciento en algunas
700 recién casados, los investigadores
requiere algo de práctica, pero es investigaciones, aseguran que el juego
encontraron que el 43 por ciento de los
importante aprender sobre el placer previo es necesario para lograr un
esposos estaban equivocados sobre la
de tu pareja, dice el terapeuta sexual buen orgasmo. “Las mejores expe-
frecuencia con que sus esposas alcan-
Ian Kerner, el hombre que literalmente riencias sexuales que he tenido son en
zaban el orgasmo, en la mayoría de
escribió el libro sobre esto en 2004, las que no se trata sólo de sexo”, dice
los casos sobreestimando la cantidad.
She Comes First. “En mi consultorio, Zoe, de 21 años. “Muy a menudo siento
Recuerda, estas no eran conquistas de
me encuentro con una gran cantidad que los hombres están ahí sólo por el
una noche, sino que las personas que
de brechas y desequilibrios de orgas- hecho de penetrar y terminar, lo que
decidieron ponerse anillos mutua-
mos”, dice Kerner. “Y puedo asegu- significa que se saltan el juego previo,
mente, a menos que se tratara de una
rarte que si una pareja no disfruta y tan pronto como terminan, se acabó.
relación relámpago, habían tenido
constantemente el sexo y el orgasmo, Lo más probable es que si terminaste,
algunos años para explorar el cuerpo
esto puede tener un gran impacto ella todavía no lo haya hecho”.
de su pareja.
negativo en la relación”. Según Kerner, la mayoría de las
“El desconocimiento general por
Por supuesto, la mayoría de los mujeres necesitan al menos entre 15 y
parte de los hombres fue sorpren-
hombres en una relación formal quie- 20 minutos de trabajo pre-penetración
dente”, asegura Nathan Leonhardt,
ren complacer a su pareja durante el (besos, caricias y hablar sucio) para
quien está realizando su doctorado en
sexo. “En la gran mayoría de los casos, excitarse. “Creo que el error que come-
la Universidad de Toronto y es el autor
un hombre quiere que su pareja esté ten muchos hombres es pensar: ‘Oh,
principal del estudio. “Esperábamos
complacida con la experiencia sexual nos metimos en la cama, nos desnu-
algo [de desconocimiento], pero un
y quiere que tenga un orgasmo”, dice damos, la besé durante 30 segundos
porcentaje tan alto nos dice que este es
Leonhardt. “A veces los hombres sólo y ahora le haré sexo oral durante dos
un problema muy frecuente”.
necesitan tener el valor de sacar el minutos, y luego voy a insertar mi

84 M E N S H E A L T H L A T A M . C O M •
pene,’” dice Kerner. “Hay algo que está gustaba, en este orden: movimientos El juego previo puede ser una exce-
faltando por completo”. La excitación hacia arriba y hacia abajo, circulares, lente manera de comenzar la conver-
femenina toma tiempo, pero vale la de lado a lado, pulsando (empujando sación, dice Kerner. “La excitación en
pena esperar. rápidamente en un punto) y presio- realidad libera un cóctel neuroquími-
Cuando se trata de sexo oral, hazlo. nando. Para los patrones de contacto, co que te desinhibe un poco, así que
“Es refrescante cuando los hombres se casi todas las mujeres en el estudio aprovecha ese momento y comienza
lo hacen a las mujeres”, dice Elizabeth, dijeron que preferían movimientos con la comunicación”, sugiere. Cuando
de 21 años. “Y es mejor si no se trata rítmicos y repetidos. Un número casi se encuentren en un faje pre-sexual,
de un intercambio, sino de un movi- igual dijo que les gustaban los movi- comienza a describir una fantasía
miento inesperado, sin el supuesto de mientos circulares alrededor del tuya, luego pregúntale a ella. O des-
‘devolver el favor’”. Una vez que estás clítoris. cribe las partes de su cuerpo que más
ahí abajo, las mujeres también quere- Que tus dedos y tu lengua no se pier- amas, y luego bésala allí.
mos que tengas en cuenta tu técnica. dan nunca más. Si no puedes darte cuenta si lo está
“Hay una gran diferencia entre una sintiendo, detente por un segundo y
lengua puntiaguda y una plana”, dice CÓMO HABLAR DE ELLO: CON haz un balance preguntándole: “¿Se
Grace, de 32 años. Para tu información, CONFIANZA. siente bien?” Si la respuesta es no,
ella es una fanática de la lengua plana: Incluso cuando sabes exactamen- ve a otro lado. Y no te preocupes si
crea un toque más suave. te lo que la mayoría de las mujeres interrumpes la acción, ésta se puede
anhelan, la verdad es que cada mujer reanudar. “El que sean atentos es muy
LAS TÉCNICAS QUE TE AYUDARÁN A es diferente. La pesada respiración excitante”, dice Elizabeth. “Demues-
COMPLACERLA orgásmica de una puede ser indicador tra que te preocupas por mí y que
Por supuesto, lo que te puede suge- de cansancio en otra. Y no todas las quieres que ambos lo pasemos bien”.
rir una mujer es subjetivo, pero no es mujeres gimen y gritan cuando están Además, dice Kerner, si te comunicas
información anecdótica. Hay datos a punto de alcanzar el clímax, aunque a tiempo durante una sesión de sexo
serios para respaldar qué tipo de eso te haya enseñado el porno cuando (y en una relación) allanas el camino
contacto tiene más probabilidades eras adolescente. Sólo hay una forma para futuras conversaciones. Y mucha
de hacer que las mujeres lleguen al de descubrir realmente qué le gusta a menos confusión.
orgasmo. Como era de esperarse, la la mujer con la que te estás acostando:
mayoría de las técnicas involucran el tienes que preguntarle.
clítoris, esa área llena de nervios en
la parte superior del punto donde se
encuentran sus labios. Tiene apro-
ximadamente el tamaño de la goma
de un lápiz y está repleto de miles de
HAZLO MEJOR
Cómo provocarle placer en cada momento.
terminaciones nerviosas, similar a la
cantidad que tiene el pene.
El año pasado, el Instituto Kinsey
se asoció con OMGYes, un sitio web
basado en investigación que educa a Antes… Durante… Después…
los usuarios sobre el placer femenino, Al comienzo La mayoría de las Algunos expertos
para realizar un estudio innovador del juego previo, mujeres necesitan dicen que el
que encontró exactamente qué tipo dedica tiempo estimulación “juego posterior”,
de contacto con el clítoris hace que las para acariciar y del clítoris para el tiempo que
mujeres alcancen el clímax. De una besar sus zonas el orgasmo, ¡lo pasan abrazados
muestra de mil 055 personas, el 37 por erógenas menos dice la ciencia! y recapitulando un
ciento de las mujeres dijo que necesi- obvias: el interior Cuando estén en la trabajo bien hecho,
taba la estimulación del clítoris para de las muñecas, posición de perrito, es tan importante
el orgasmo durante el coito, mientras detrás de las desliza un dedo como el hecho en
que otro 36 por ciento dijo que no es rodillas, los lóbulos entre sus piernas sí mismo porque
necesario pero que mejora toda la de las orejas. Los y muévelo de lado fortalece su
experiencia. toques suaves en a lado, como un vínculo. Quédense
Los investigadores profundizaron áreas inesperadas limpiaparabrisas. un tiempo en los
aún más y preguntaron qué tipo de crean una intriga Prestarle atención brazos del otro
ardiente, y te dan al punto C es luego de que
contacto con el clítoris les gustaba
la oportunidad de una forma casi ambos hayan
más, y dos tercios de las encuestadas
comunicarte con garantizada de experimentado un
indicaron que disfrutaban del contacto
ella durante el asegurarte de que orgasmo.
directo con el clítoris. Cuando se les
proceso. esté satisfecha.
preguntó acerca de la forma y el estilo
de contacto, ellas respondieron que les

• M E N S H E A LT H L ATA M . C O M 85
ESCUCHEN, CHICOS

Cómo
luce un
acosador
Incluso el
comportamiento
más inocuo puede
ser incómodo si
no es bienvenido,
especialmente en
redes sociales. La
columnista de Men’s
Health, Lauren
Larson (¡es su
primera columna!)
te muestra cómo
comprender las
señales (directas e
indirectas).

ESTABA SUDANDO profusamente tengo interés en salir, y digo: “Lo sas (“tiempos difíciles en el trabajo”),
en la plataforma del metro en un día siento, tengo novio” cuando realmente pero luego dejé de responder. Los “¡Oye
de verano cuando vi a un hombre que quiero decir “Déjame en paz”. Y cuando oyes!” seguían llegando. La dinámica
conocía de la universidad. En aquel el hombre del metro se acercó dulce- no había empezado de forma espe-
entonces no me agradaba mucho que mente a mí en Facebook, unas pocas luznante, pero cuando comenzó a igno-
digamos, y apenas lo recordaba. En horas después del hecho, para hacer rar las pistas que decían claramente
el momento, la sorpresa de una cara planes para pasar el rato; después que no me interesaba salir con él, como
familiar en el apestoso inframundo de de todo, había dicho que debíamos, amigos o de otra manera, el asunto se
Nueva York me hizo saludarlo con entu- respondí que estaría fuera de la ciu- tornó siniestro.
siasmo. Intercambiamos una conver- dad por un tiempo y esperaba que su Puedo entender cómo un
sación breve y amistosa, y asumí que invitación se marchitara en mi ausen- hombre podría preguntarse por qué
eran sólo promesas poco sinceras para cia. No lo hizo. Durante los siguientes no le dije a ese conocido del metro que
convivir “algún día”. Inmediatamente dos meses, mantuvo comunicación, no estaba interesada, por qué no lo
me olvidé de la conversación. enviándome mensajes cada semana. eliminé de Facebook y por qué esperaba
Soy incapaz de mostrar decep- Cada uno comenzaba con “¡Oye, oye!” que él pudiera escuchar “No”, cuando
ción hacia los hombres. Digo: “Vamos Seguido de una consulta sobre mi dije, “¡Sí, definitivamente!”, pero creo
a pasar el rato algún día” cuando no agenda. Al principio respondí con excu- que no hubiera sido correcto recha-

• ILUSTRACIÓN MOON_PATROL
86 M E N S H E A L T H L A T A M . C O M
 LA EXPERTA

En esta columna, Lauren Larson

escribirá sobre las cambiantes
dinámicas entre hombres y

“
mujeres, desde el sexo hasta
trabajar juntos.

zar explícitamente a un hombre con el

No tenemos un
que conversé en el metro. Si un hombre
me dijera que está “demasiado ocu-
pado con el trabajo” o si no responde
radar para estas
cuando le envío un mensaje de texto
tres veces seguidas, lo consideraría
un rechazo suficientemente explícito.
cosas. Una vez
Muy poco separa a un hombre “creepy”
de un hombre normal, más allá de la
capacidad de saber cuando una mujer
fui a tres citas
no está interesada en lo que él propone
y alejarse. Pero como los maestros de
educación sexual pasan más tiempo
con un hombre
enseñando a los niños cómo ponerle un
condón a un plátano que dedicados a las
sutilezas de las señales no verbales, la
que pensaba que
mayoría alcanzamos la edad adulta sin
la preparación adecuada para la super-
vivencia social.
era un profeta
AQUÍ ALGUNAS DIRECTRICES:
El hecho de que las mujeres puedan
decir que un hombre es “creepy” sólo con
mirarlo es un mito perpetuado por los de comportamientos criminalmente trará años más tarde y
defensores de los “derechos de los hom- espeluznantes, como intentar captu- quecerá de celos, matándonos a los dos.
bres” en línea. No tenemos un radar rar fotografías de mujeres sin que lo Entonces, en lugar de rechazar explíci-
para estas cosas. Una vez fui a tres citas sepan, muy pocas acciones son inher- tamente el acoso de un hombre, trato de
con un hombre que pensaba que era un entemente amenazantes. Si bien me desviarlo pasivamente.
profeta. La cualidad de escalofriante emocionaría recibir una foto erótica
no tiene nada que ver con la aparien- de mi novio, recibir una de un extraño Pero hay grados de amabilidad. Si una
cia (aunque un bigote de lápiz sugiere en Tinder siempre es desagradable. Y mujer está interesada en ti, será muy, muy
cierta alienación de la sociedad civili- estaría perfectamente cómoda con un linda. Ella hará contacto visual cuando
zada). Michael Shannon, por ejemplo, chico sentado de mi lado de la mesa en estés hablando, contestará tus men-
puede parecer la personificación del nuestra segunda cita, pero fue escalo- sajes, te hará preguntas sobre tu vida.
sótano oscuro en The Conjuring, pero friante cuando una persona me enca- Si estás obteniendo algo menos que
sigue siendo un símbolo sexual de bajo jonó en una cabina en nuestra primera amabilidad extrema por parte de una
perfil porque es muy educado. Shannon cita. El truco es saber dónde te encuen- mujer, incluso si todavía está siendo
tiene una energía y atractivo especia- tras en el espectro de intimidad. Hay agradable a nivel de base, deberías dar
les, definidos por su confianza y tran- circunstancias en las que esto es muy un paso metafórico y literal hacia atrás.
quilidad. Apuesto a que si una mujer sencillo: una niña de 17 años no puede Si una mujer es un poco grosera con-
no le devolviera el mensaje a Shan- estar interesada legalmente en James tigo, ella está, probablemente, extrem-
non de inmediato, sería muy amable al Franco, así que es fácil, pero en la may- adamente incómoda. No responder los
respecto. Él no le enviaría un texto de oría de los casos hay que prestar mucha mensajes del hombre del metro es tan
300 palabras sobre cómo se burlan las atención. desagradable como puedo ser.
mujeres de él, y no continuaría dis-
parando invitaciones en caso de que Es raro que una mujer te diga cuando Si te preocupa la posibilidad de estar
ella cambiara de opinión. De la misma estás siendo “creepy”. Las mujeres acosando a una mujer, debes retroceder y
manera, un chico puede ser objetiva- son agradables con los hombres por ver qué pasa. Si ella comienza a per-
mente atractivo y de apariencia salu- la misma razón por la que no comes seguirte, está interesada. Si no real-
dable, y aún así puede llegar a ser muy pez globo todos los días: cada bocado iza ninguna acción, probablemente
escalofriante. James Franco podrá lucir podría ser el que te mate. He visto se sienta aliviada de que hayas dejado
muy guapo, pero es realmente “creepy” muchas películas originales de Life- de molestarla. En esta era, las mujeres
que haya enviado mensajes de texto a time, así que cuando un hombre ya no “juegan pesado para conseguir
una niña de 17 años. comienza a hablarme, a mirarme o a algo”. Si estoy interesada en un hombre,
pararse demasiado cerca de mí, siempre le contesto de inmediato, lo etiqueto
Aterrador tiene muy poco que ver con estoy al tanto de la posibilidad de que en memes, lo extraño en el trabajo y
APNQPSU?NGCOUPTCTQCA¸āAPTYNVAFP pueda acosarme sin descanso hasta que me salgo de los funerales para pasar el
que ver con el contexto. Con la excepción me vea obligada a mudarme a un rancho rato con él. A veces puedo ser un poco
remoto en Luisiana, donde me encon- “creepy” yo también.

• M E N S H E A LT H L ATA M . C O M 87
estilo@

12 prendas
esenciales para
la temporada
Supera las inclemencias del
clima con estos básicos que
debestenerentuguardarropa
durante el invierno.

Chaquetón de lana
Fotos Allie Holloway | Cortesía

NAUTICA
Suéter de algodón
ABERCROMBIE & FITCH
Pantalón de pana
LEVI’S
Reloj
TUDOR
Portafolios de piel
COACH

88 M E N S H E A L T H L A T A M . C O M …
1-2EL CHAQUETÓN Y EL
PANTALÓN DE PANA
Las raíces navales del
chaquetón le brindan
firmeza para resistir el viento,
agua y frío. Combínalo con
pantalones de pana para
un look más casual.

… M SH H TA
3
LA CAMISA
El patrón de cuadros con
tejidos cálidos se ha conver-
tido en todo un clásico. Esta
Worker Shirt de Levi’s,
diseñada en colaboración
con el multifacético Justin
Timberlake, te mantendrá
abrigado sin importar si
trabajas en una oficina o si
eres un leñador, además, el
cuello en contraste con
mezclilla le brinda un
aspecto moderno.

Camisa, LEVI’S

TEL CALZADO
Estas botas Eddie Bauer a
prueba de agua cuentan con
una suela con buen agarre y
lucen tan bien en la oficina
como en una cita.

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Los materiales de esta
chamarra de la marca japonesa
Descente te permiten generar y
mantener el calor. Combínala
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 EL ZAPATO DE VESTIR
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• M E N S H E A LT H L ATA M . C O M 91
 EXPERTO EN FRAGANCIAS

Ciudadano
No importa el tema, las mejores conversaciones se llevan a cabo
con las personas que hablan de lo que hacen con pasión. Puede tra-
tarse de autos, teatro, deportes, o fragancias… hablar con conoci-
miento y entusiasmo despierta el interés de cualquiera. Ese tipo de
persona es LUIS MIGUEL GONZÁLEZ SEBASTIANI, Director
Global de fragancias Bvlgari. ¿Qué es lo que tu a
Por Jimena Díaz

92 M E N S H E A L T H L A T A M . C O M •
 U
na de las cualidades únicas que que te tranporten a través del senti-
nos diferencian de otros seres do del olfato”. Eso es lo que caracte-
humanos, desde una perspectiva riza a la nueva fragancia de Bvlgari,
biológica, es el aroma. Como diría Man Wood Essence y que la lleva-
el escritor Patrick Süskind “el alma rá a convertirse en un clásico. Con
de los seres es su aroma”. Todos te- un aroma cautivador “olor a hombre
nemos uno y cada quien lo percibe de guapo”, esta fragancia junta made-
forma distinta. ras atrevidas (ciprés, vetiver y ce-
dro) combinadas con la cáscara de los
¿Existe la fragancia perfecta? cítricos italianos, logrando un aro-
Seguramente si hablamos de rela- ma que al final nos recuerda que to-
ciones personales, tienes los olo- dos somos, ante todo, ciudadanos de
res de las personas que te rodean la naturaleza.
en la punta de la nariz. No te acuer-
das de lo que traía puesto tu exno- “La naturaleza se
via la última vez que la viste, pero te está convirtiendo en un lujo”
puedo apostar que su olor sigue y se- Para los hombres que sienten una
guirá presente en tu mente. La fra- conexión con la naturaleza, redu-
gancia perfecta es aquella que te hace cir su impacto ambiental es una gran
memorable, que completa una nece- preocupación. Es un alivio saber
sidad y te da una identidad. ¿Cuál es que los perfumistas son conscien-
una necesidad que tienen las perso- tes de estos temas: “Es responsabili-
nas actualmente? Reconectarse con dad de todos, existen muchas formas
la naturaleza. de hacer algo”, afirma Luis Miguel.
A diferencia de lo que ocurre con la Como se esperaría de una fragan-
mayoría de los bienes de consumo, cia cuyo objetivo es inmortalizar esta
que rara vez desarrollan una verda- simbiosis del hombre con su entor-
dera conexión con sus usuarios, una no, Bvlgari se ha ocupado de que este
vez que un hombre encuentra una perfume sea lo más sustentable po-
fragancia que le sienta bien y refle- sible. Tanto en la fragancia misma
ja sus valores, tiende a permanecer como en el empaque. Es la prime-
fiel a ella. ra vez que Bvlgari utiliza vidrio 100%
“El cambio sociológico actual que reciclable, además de que el em-
existe por la sobrepoblación provo- paque está certificado por el Forest
ca que la gente busque formas para Stewardship Council. Incluso el em-
lograr esa reconexión a través de la bajador oficial de este lanzamiento,
energía que viene por parte de la na- el modelo Nick Bateman, se carac-
turaleza”, afirma Luis Miguel Gon- teriza por sus acciones en favor del
zález. “El objetivo de una fragancia medio ambiente.
inspirada en esta necesidad es mez-
clar aromas energizantes y frescos

CONSEJOS
PARA
ELEGIR LA
1
Tómate
2
Memoria:
3
Identifica
4
Las partes del
5
Sutileza
FRAGANCIA tu tiempo. acude a tus las notas de cuerpo donde la Recuerda
memorias tu preferen- circulación es que menos
IDEAL para recono- cia según tu mayor, son los siempre
PARA TI: cer un aroma personalidad: mejores puntos es más.
que te trai- floral, fresco, para aplicar una
ga buenos suave, ligero, fragancia (cue-
recuerdos. amaderado. llo, puños).

• M E N S H E A LT H L ATA M . C O M 93
historias @

Ponte el cinturón
y relájate.
Te diremos cómo optimizar
UVSVU??M?PāAGO?

94 M E N S H E A L T H L A T A M . C O M •
 N GENERAL, pasamos un promedio de nueve días al año yendo y viniendo
del trabajo. ¿Otras formas en las que podrías gastar esos nueve días? Arre-
glando una motocicleta, escribiendo varios capítulos de una novela, yén-

E dote de vacaciones o atravesando el país un par de veces. Armstrong fue a

la luna y regresó en ocho días. Solamente porque estás sentado al volante o
amontonado en el metro no quiere decir que no puedas lograr algo. Incluso
si eso es meramente conservar tu salud mental o hacer ejercicio, hay varias
maneras en las que puedes aprovechar al máximo tu tiempo de traslado.
Aquí te presentamos unas cuantas.

• M E N S H E A LT H L ATA M . C O M 95
 EN TRENES / AUTOBUSES

CORTESÍA 101
n el transpor- tu cadera.
te público la gente Ponerte de pie para ce-
siente el impul- der tu lugar a emba-
so de ponerse los razadas, personas con
audífonos, agachar la discapacidad y adultos
cabeza y desaparecer. Es mayores.
terrible. Una vez que de-
jes de ignorar a los de- EL GRAN GESTO.
más y empieces a verlos, Cuando veas que una
comprenderás que to- persona mayor inten-
dos la estamos pasan- ta arrastrar una male-
do mal, y quizá te sientas ta para subirla por una
más inclinado a hacer escalera, o a una mamá
que el camino sea más que intenta bajar una ca-
agradable para quienes rriola, haz una pausa,
te rodean haciendo lo quítate los audífonos y
siguiente: simplemente di, “¿puedo
ayudarte?” Quizá te di-
Estornudar en tu codo. gan que no con la mano.
Quitarte la mochila. Quizá te lo agradezcan.
Mantener las rodillas Ayúdalos a bajar o subir
separadas no más allá de y con eso habrás realiza-
lo que abarca tu asiento o do una buena acción.

! LIBROS QUE QUIERES

QUE TE VEAN LEYENDO
Son tan entretenidos para ti como
llamativos para los que te rodean.
ABRAZA LA IMPOTENCIA
KILLSHOT
EL TREN VA TARDE. mindfulness. Cuando veas que ELMORE LEONARD
Solamente puedes viajar de pie te estás asando en la plataforma
Un clásico escrito por el rey de
en el autobús y el tipo enorme del tren que no llega, detente.
la ficción de crímenes literarios
que trae una mochila no cede ni Reconoce que estás exaspe-
que hará que se te olvide
un centímetro de espacio. O rándote. Detecta por qué es así
bajarte en la estación indicada.
estás avanzando por las vías a (el tren ya debió haber llegado).
un paso que prácticamente Y déjalo ir. Incluso puedes
equivale a no moverse. O no prepararte para el estrés IMPOSSIBLE OWLS
funciona el aire acondicionado inevitable que provocan los BRIAN PHILLIPS
en el metro y estás respirando el viajes insoportables al Lee estos ensayos profunda-
dióxido de carbono que descargar un poco de música o mente documentados y
producen los otros pasajeros a podcasts relajantes. (Lee las escritos por los alumnos de
30º C. Las cosas no van bien. Y siguientes páginas). Repítete Grantland, un viaje a la vez.
aunque puedes intentar lo mejor que de cualquier forma llegarás
para ser parte de la solución (lee al trabajo. Manda un correo
Cortesía 101, arriba), a veces electrónico a las personas THE SUBTLE ART OF
simplemente tienes que asumir indicadas para informarles que NOT GIVING A F*CK
el estado de cosas en el que te estás atorado en el tráfico. Lo MARK MANSON
encuentras. Ahí es donde entenderán. Es algo que nos ha Es un título divertido en la
debes aplicar un truco de pasado a todos. portada, y tiene consejos
sabios en sus páginas.

96 M E N S H E A L T H L A T A M . C O M •
 A PIE

La superioridad
moral de llegar
corriendo
AL PRINCIPIO DE MI CARRER A ,
salía para ir a la oficina vistien-
Patines en línea. Sí, patines.
do shorts para correr, con un EN SERIO. Muchas ciudades grandes como
termo de café y mi camisa y traje Nueva York y Ciudad de México cuentan con
metidos en una maleta Deu- carriles para bicicleta en los que puedes pati-
ter Speed Lite que me llevaba
cargando en hombros. (Guar- nar. Los patines en línea te permiten deslizarte
daba mis zapatos de vestir en la al trabajo sin preocuparte por lo que harás con
oficina.) Corría 2.5 km desde mi la bici una vez que llegues a la oficina. Ade-
departamento hasta la última
parada del autobús, para cruzar más, estos tótems de la década de los 90 tra-
en transporte el túnel que atra- bajan tus glúteos y cadera: patinando tan solo
vesaba el río. Luego, me bajaba a 14 kilómetros por hora quemarás diez calo-
del otro lado y corría otros 2.5
km hasta la oficina, saludando a
rías por minuto. Si no has usado unos patines
los que iban en auto mientras yo desde que eras un niño, cómprate unas coderas
los rebasaba corriendo. No hay y rodilleras.
algo que te prepare mejor para el
estrés profesional que abordar
tu ruta al trabajo como si fuera EN BICI
una carrera de cross-country.
A cuadra y media de la oficina,
alcanzaba a los chicos que iban
vestidos de camisa y zapatos de Una bici para
vestir y los rebasaba, al igual que ir al trabajo Señales de
esperaba hacerlo en nuestra vida
profesional. mano útiles
–Matt Goulet Vuelta
a la
derecha
…y ahora estás todo sudado
Felicidades, llegaste al trabajo y
entrenaste al mismo tiempo. Aho- NO CONDUCIRÍAS al trabajo todos los Vuelta a la
ra intenta no ofender a tus colegas. días en un Bugatti –a menos que realmen- izquierda
Antes de llegar a la oficina en bici o te estuvieras intentando compensar por
corriendo, prepara tu lugar de tra- algo– así que no necesitas ir pedalean-
bajo: empaca un kit con desodo- do al trabajo en una bicicleta construida
rante, toallitas húmedas (que no para el Tour de France. Lo que necesitas es No te me
sustituyen un baño pero te quitan metas
el equivalente a una Subaru en bicis: algo
parte del sudor y la tierra que trai- CāAGCOUC APOā?@MC RVC ?EV?OUC UPBP UGQP
gas en el cuello) y un producto para de clima y que luzca bien. Esa es la Priority
el cabello que te ayude a peinar- 600. Las llantas son resistentes a pinchadu-
te después de aplastarte el cabe- S?T MPT A?N@GPT BC ùCMPAGB?BCT TPO TVUGMCT
llo con el casco de la bici. Guarda en Solamente
U?OUP BC TV@GB? APNP BC @?J?B? Y M? @?OB? en Hawái
el cajón de tu escritorio una camisa BC A?S@POP ? QSVC@? BC ¼XGBP TGEOGāA? RVC
limpia y ropa interior de emergen- no tendrás que lidiar con una grasosa cade-
cia. Date diez minutos adicionales na. No requiere mucho mantenimiento y es
en tu tiempo de trayecto para en- QCSDCAU? Q?S?MMCù?SM??M?PāAGO?
friar, limpiarte y cambiarte al lle-
gar a la oficina.

• M E N S H E A LT H L ATA M . C O M 97
 EN AUTO

REDUCE LA FURIA AL VOLANTE omo editor de una revista que

habla de autos, suelo tener
que “probar productos”
interesantes conduciéndolos
desde mi oficina en el centro
de la ciudad hasta mi casa, a 56
kilómetros, y de regreso. El viaje me
hace atravesar cinco vías rápidas
importantes, me toma tres horas
(dependiendo de qué tan terrible esté
el tráfico en la West Side Highway de
Manhattan), y me obliga a manejar
entre camionetas de reparto, Ubers
cafres y un número increíble de
Camrys que avanzan a velocidad de
tortuga. El trayecto requiere que
demuestre una calma prácticamente
existencial. Esto es lo que hago.
–Ross McCammon

1 2 3 4 5
USO RELIGIOSO MÚSICA CLÁSICA, FRENA TU CONDUCTORES BEBÉS
DE LAS LUCES DE PREFERENCIA CEREBRO SIN AUTO ¿Ese tipo se te acaba
DIRECCIONALES ALEMANA El método de John Riskind, Imagina que todas esas de meter? Antes era
Es la ley de tránsito más Toma como ejemplo el profesor de psicología de la personas, incluyéndote un bebé. Su madre lo
importante que debes Réquiem de Brahms. Es Universidad George Mason, a ti, van avanzando por amaba. Quizá ya no lo
obedecer. Te distinguirá triste pero no deprimente. para reducir el enojo es: la avenida a alta ame ahora. ¿Quién
del tipo que solamente Parece un himno pero no imagina que tu nivel de furia velocidad (o baja) en puede culparla? Pero
se está cambiando de es demasiado poderoso. aparece en un velocímetro. posición sentada sin en cierto momento,
carril sin tener conciencia Convierte el tráfico en una A más de 90 es explosivo; sus vehículos fue amado. Así que
de su espacio. Al dar la odisea que inspire tu 75 es iracundo; 55 es rodeándolos. Es raro imagínalo en ese
indicación te sentirás espíritu. Puedes escuchar enojado; 45 es frustrado; 35 pero efectivo. estado y, así como
orgulloso y no puedes cualquier tipo de música es en calma. Lentamente, así, la ternura
estar enojado y orgulloso clásica. Pero a mí me gusta reduce la velocidad hasta desplazará a la furia.
a la vez. Johannes. que te hayas calmado. “Hijo de su… ¡lindura!”

Compensa los
efectos negativos
del auto
Estar sentado al volante no es lo
mejor que puedes hacer para Muñeco de trapo
tener una buena postura. Haz Desplante de estiramiento Párate con las rodillas
este ejercicio de cinco minutos Estando de pie, da un paso hacia Retracciones ligeramente dobladas,
cuando te bajes del auto. Por el frente con una pierna, luego escapulares agáchate hacia el frente y
Ebenezer Samuel, especialista dobla la rodilla de enfrente. Apoya las manos en una deja que tu cabeza cuelgue.
Mantén la posición durante 15 pared. Contrae los Mantenlo durante 30
certificado en acondicionamiento
segundos. Haz tres repeticiones omóplatos y luego relájalos. segundos. Haz tres
y fortalecimiento.
por lado. Haz dos series de 10. repeticiones.

98 M E N S H E A L T H L A T A M . C O M •
 (TODAVÍA) EN EL AUTO

APRENDE ALGO MIENTRAS MANEJAS

uando en la radio estén tocando la misma acondicionamiento. Similares: Sigma Nutri-
canción por milésima vez y la estación de Para superar tion Radio, con el nutrió-
deportes haya acabado con tu fe en la situaciones difíciles logo para el rendimiento,
humanidad, mejor pon uno de estos podcasts –te Danny Lennon. Cuenta
garantizamos que expandirán tu mente, te enseñarán
The Hilarious con ayuda de todo tipo de
algo nuevo o al menos harán que tu ruta sea más 5PǍMBPǔ entrenadores e investi-
entretenida. "CQǍCTTGPO gadores.
Quizá pienses que escu-
Para psicoanalizarte Arnold. Algunas entre-
char a personas hablar
vistas pueden ser lar-
$GOBGOE +?TUCnj̀ gas, pero bueno, a veces
sobre depresión es en sí
Cuando Felix Baum- mismo deprimente. Pero
también lo es la fila para
gartner dudó si debía cuando esas personas son
avanzar en el tráfico. Educación gratuita
saltar desde un globo en comediantes que saben
Similares: The James
la estratósfera, el psi-
Altucher Show. Presen-
cómo es sentirse depri- TEDTalks Health
cólogo Michael Gervais mido (a pesar de estar en
tado por el emprendedor Integra a una comuni-
habló con él para con- la cima del éxito), la tasa
y maestro del ajedrez, dad global de líderes del
vencerlo. Sea que hable de risas es inesperada-
con invitados como Tony pensamiento. La sensa-
con el CEO de Microsoft, mente alta. “Tapamos la
Hawk y, bueno, Tim ción de YouTube por fin
Satya Nadella, o con el depresión y, al hacerlo,
Ferriss. está disponible en audio.
escalador de roca Alex la empeoramos”, señala
¡Lo mejor de todo es que
Honnold, Gervais aborda el presentador John Moe,
habla exclusivamente
la pregunta central que ha autor y celebridad de la
sobre salud! Se trata de
hecho a lo largo de toda su radio que ha padecido
conferencias de algunas
carrera: “¿existe un punto depresión. “La depresión
de las personas más inte-
en común que conecte la quiere que te calles”. Él
ligentes del planeta –son
forma en que las personas Para prepararte no.
fascinantes y gratuitas.
más increíbles del mundo para ir al gym Similares: Mental Illness
Similares: TED Radio
usan su mente para The GMB Happy Hour. Presentado
Hour, en donde los orado-
alcanzar los límites del por Paul Gilmartin, un
Fitness Show comediante que volvió
res comparten su visión
potencial humano?” de temas que van desde
Creado por profesiona- a la sobriedad y que fue
Similares: Mindset RX’d. les en gimnasia, artes la autonomía hasta la
Presentado por Tom diagnosticado con depre-
marciales y terapia física, planeación urbana.
Foxley, quien se convirtió sión, pero que ahora habla
Gold Medal Bodies te con sus compañeros y Mejor programación
en entrenador personal ofrece entrenamientos en deportiva
y reserva de la Marina artistas sobre los pensa-
línea dignos de campeo-
Real a pesar de tener una nes para que desarrolles
mientos negativos.  ǔPS  .PBA?TUT
afección cardiaca. Botaneo auditivo Cuando se trata de
habilidades estilo ninja,
Los gurús de la eficiencia y flexibilidad a prueba Eat, Move and documentales deportivos
emocionantes, ESPN es
El show de lesiones. El cofunda- Live Better lo máximo. Y trabajan
dor de GMB, Ryan Hurst
de Tim Ferriss te entrena con ayuda de
Precision Nutrition pre- de manera igualmen-
Como autor de best senta programas en línea te efectiva sin la parte
gurús de la cultura del
sellers del New York sobre dietas; aconseja visual. Este agradable
movimiento como el
Times como The 4-Hour a organizaciones como refugio que va más allá de
creador de Animal Flow,
5PǍL 5CCL, Tim Ferris Nike, las Panteras de las noticias deportivas te
Mike Fitch y el certifica-
literalmente escribió el Carolina y Apple; y, en permite conocer temas a
dor de Calistenia Progre-
libro sobre cómo mejorar este podcast, ofrece un fondo como los orígenes
siva, Al Kavadlo.
rápidamente. Su podcast montón de información de la UFC.
Similares: The Freestyle nutricional que puedes
“revela los secretos de Similares: The Bill
Way. Presentado por Carl saborear. La longitud
las personas que mejor se Simmons Report. Es el
Paoli, ex gimnasia nacio- moderada de cada epi-
desempeñan”. Los sujetos podcast deportivo más
nal español convertido en sodio –algunos duran
con los que habla van de descargado de todos los
entrenador de CrossFit, solamente diez minu-
emprendedores a stan- tiempos y fue creado por
quien presenta movi- tos– implica que puedes
duperos, o el mismísimo el presentador de 30 for
mientos y sugerencias de comerte varios a la vez. 30.

• M E N S H E A LT H L ATA M . C O M 99
 EL TEST DEL ESPACIO LABORAL

Optimiza
1. Acaba de llegar un correo
electrónico. Deberías...
A Ignorarlo por ahora
B Ignorarlo por siempre
C Abrirlo ahora

tu tiempo Respuesta: A
Las interrupciones te obligan a acelerar el
ritmo para retomar el camino, lo que aumenta
tu sensación de presión y estrés, según una
investigación de UC Irvine. Revisa el correo

de trabajo
electrónico en intervalos preestablecidos en
vez de responder cada correo en cuanto llega.

2. Si tu trabajo te mantiene en
pie, no necesitas el gimnasio.
Pasas casi un tercio de tu vida en tu lugar de trabajo. (Te dejaremos to-
mar un momento para procesar esa información). ¿Estás aprovechan- A Verdadero
do esas horas al máximo? Descubre si necesitas mejorar tu estrategia B Falso

COM?PĂAGO? EDITADO POR LEAH CRAIG Respuesta: B

Un estudio publicado en el
British Journal of Sports
Medicine encontró que los
hombres que son muy
activos físicamente en el
trabajo son menos saluda-
bles (ya que es 18 por ciento
más probable que mueran
antes que sus compañeros).
Así que en tus horas de
descanso, haz las actividades
correctas: si levantas objetos
pesados en el trabajo, sal a
correr el domingo; si estás de pie todo el día,
realiza entrenamientos con pesas en tu
tiempo de libre.

3. ¿Coworking?
A Sí
B No

Respuesta: B
La libertad de sentarse en cualquier lugar que
elijas, también conocida como hot-desking,
suena como un beneficio (no estar atado al
tipo que mastica chicle ruidosamente). Sin
embargo, investigadores de la Universidad de
Wolverhampton en Inglaterra aseguran que
tener tu propio escritorio te hace sentir que
tienes más control, lo que significa menos
estrés y más motivación. ¿No puedes elegir?
Intenta esto: concéntrate en lo que puedes
cambiar, como el fondo en la pantalla de tu
computadora o el diseño de la taza de café
que llevas.

100 M E N S H E A LT H L ATA M . C O M •
4. Trabajas mejor 9. La mejor manera de
escuchando. . . detener la ansiedad de
A Tu nueva lista de reproducción. Alto.
comer por estrés es...
B El sonido del silencio. A Tomar mucha agua
C El ruido de la cocina. B Dormir más
C Dejar de ir a trabajar
Respuesta: C
El silencio no es la Respuesta: B
banda sonora más El estrés laboral desgasta tu estado
inteligente, y tu lista de ánimo y tu autocontrol, como lo
de reproducción pueden atestiguar todos aquellos
tampoco es tan útil. que llegan a casa y se empujan una
Según una investiga-
7. Serás más productivo si bolsa de papas antes de cenar (y
ción de la Universidad de British tu escritorio está... quizás después también). Sin
Columbia, un nivel moderado de ruido embargo, una investigación
ambiental, como agua corriente o A Prístino publicada en el Journal of Applied
charla suave, estimula la solución B Decorado con buen gusto Psychologyy sugiere que cuando el
creativa de problemas más que trabajar estrés está en todas partes, una
C Personal y abarrotado.
donde hay mucho ruido o casi nada. buena noche de sueño te deja más
Respuesta: C resistente y menos a merced de las
Las oficinas minimalistas no te ayudan a hacer papas fritas.
más. Estudios realizados en la Universidad de
5. ¿Qué riesgo de oficina Exeter encontraron que las personas en
afecta más tu salud? espacios decorados con plantas e imágenes 10. Cuando una fecha de
eran un 17 por ciento más productivas que las entrega importante se
A Tu pantalla personas con oficinas prístinas. Sin embargo, acerque, ve al gimnasio...
B Tu silla quienes decoraron sus oficinas a su gusto
fueron los más productivos (32 por ciento más A Temprano en la mañana
C El pequeño espacio entre las
que los trabajadores del espacio minimalista). B A la hora de la comida
puertas de los baños. ¡Qué estrés!
C Cuando todo el trabajo esté hecho
Respuesta: B
Los científicos de la Universidad de Respuesta: B
Cornell dicen que estar sentado ejerce 8. La mejor manera de manejar No estás desapare-
hasta un 90 por ciento más presión en a un jefe hostil es. . . ciendo, estás
tu espalda que estar parado. Dale un haciendo que las
descanso: coloca un soporte lumbar A Enfrentarlo cosas sucedan.
en la silla, a la altura de la curva de tu B No involucrarte Investigadores
espalda y siéntate de manera tal que suecos descubrieron
caderas y rodillas se flexionen en ángu- Respuesta: A que hacer ejercicio
los rectos. Un estudio de la Universidad Estatal de Ohio durante tu jornada
encontró que es más probable que las laboral te vuelve más
personas que enfrentan a los jefes combativos productivo al
se sientan más satisfechas con su trabajo, regresar. Incluso una
6. ¿Cuál de estos podría caminata breve y
ayudarte a conseguir una tengan un mayor compromiso con su
empleador y menos problemas para obtener el enérgica puede
entrevista de trabajo? ayudarte a reducir la ansiedad.
respeto de sus colegas.
A Abs
B Lentes
¿CUÁNTOS ACIERTOS TUVISTE?
C Vello facial
D Tu impecable reputación 0 A 3: FUERA 4 A 7: TRABAJANDO 8 A 10: EMPLEADO
Respuesta: D, obviamente. DE LA OFICINA EN ELLO DEL MES
Pero también C. Tal vez sólo estás distraído. Tienes lo básico; ahora Lo dominas, así que no
Lo creas o no, tu barba podría Haz que tu ludita interno domina tu juego mental. tengas miedo de tomarte un
conseguirte un nuevo trabajo. En un emerja y silencia tu Investigadores de la descanso. Un estudio
estudio, se percibió que los tecnología. Un estudio de Universidad de Washing- publicado en Human
buscadores de trabajo que lucían una Stanford descubrió que ton encontraron que la Performance descubrió que
barba en la foto de su perfil de sintonizar varias corrientes meditación ayudó a las para los trabajadores más
LinkedIn tenían más experiencia que de información electrónica personas a mantenerse jóvenes, las pausas breves al
sus competidores bien rasurados. a la vez afecta tu enfocadas en su trabajo y navegar en Internet pueden
capacidad para concen- a sentirse menos mejorar tu capacidad para
trarte y recordar cosas. estresadas. mantener el enfoque.

• M E N S H E A LT H L ATA M . C O M 101
Tu auto, tu
mejor amigo
LAS NUEVAS TECNOLOGÍAS DE SEGURIDAD SE ENFOCAN EN LA PARTE
MÁS IMPORTANTE DE TU VEHÍCULO: TÚ. POR SEAN EVANS

102 M E N S H E A L T H L A T A M . C O M …
 ESTÁS CONDUCIENDO QPS M? A?SǍCUCS? TPMP CO M?
OPAFC "C ǍCQCOUC UV QǍCTG¼O ?njUCSG?M BGTNGOVYC
,P CTU©T U?O ?UCOUP APNP MP CTU?@?T F?AC VOPT
NGOVUPT "CJ?T RVC CM APAFC TC BCTù¸C F?AG? PUǍP
A?SSGM M GOTU?OUC UV ?VUPN¼ùGM ?AUGù? M?T ?TGT-
UCOAG?T BC TCEVSGB?B ±M TPMP TC A?N@G? ?M ?APU?-
NGCOUP Y TC BCUGCOC *? NÁTGA? TC APnjU? Y CTAVAF?T
M? ùPZ BC VO? PQCS?BPS? RVC UC GOBGA? RVC QVCBCT
CTU?S CXQCSGNCOU?OBP VO? ASGTGT BC T?MVB ES?ùC CM
?VUPN¼ùGM F? US?OTNGUGBP UV V@GA?AG¼O YF?YVO?
?N@VM?OAG? MGTU? Q?S? TCS COùG?B? “¿Qué tal un
poco de Enya? . .
¿No?”
Si el automóvil hubiera per- en el Clase S el Energizing Comfort,
Con el lanza-
cibido que la situación era una función destinada a calmar o miento del GLE
aún peor, te hubiera llevado estimular a un conductor mediante 2020, el sistema
directamente al hospital. el uso del clima, la iluminación, los Energizing Coach
Mi interés en la segu- asientos con masaje y los sistemas de Mercedes
ridad de los automóviles tomará la informa-
de entretenimiento en general. Seis ción del Garmin
de alta tecnología comen-
programas intentan estimular tus que llevas puesto
zó en la escuela secunda-
estados físico, mental y emocional, (¡¿qué, no estás
ria, la primera vez que me usando un Gar-
todo mientras conduces. He probado
subí a mi Honda Accord min?!) y factores
el programa Comfort y puedo dar fe
1991 usado y el cinturón de ambientales como
seguridad me sujetó auto- de que un masaje con calefacción en la temperatura y
máticamente. Tres décadas toda la espalda junto con una suave luz las condiciones de
más tarde, casi todos los azul y el tipo de música que se escucha la carretera, y
en el ascensor de un hotel de Mykonos creará una expe-
vehículos que conduzco riencia en la
en mi papel de “experto está a la altura de las expectativas. cabina sólo para ti.
en autos” de Men’s Health “Nuestros estudios dem-
ofrecen asistente de con- uestran que cuanto más rela-
ducción, frenado activo y jado estés, mejor conducirás”,
advertencias de colisión.
Puedes obtener avanzada
tecnología de seguridad en
todo, desde un Mercedes
Clase C hasta un Chevro-
let Malibu. Sin embargo,
México ocupa el séptimo
lugar en muertes por acci-
dentes de tránsito, con un
promedio de 55 muertes por
día, según la Organización Panamerica-
na de la Salud. ¿Por qué las cosas siguen
estando tan mal? El error humano. Es
oficialmente el responsable de más del
90 por ciento de todos los accidentes.
Los conductores siempre se pregun-
tan: ¿los automóviles pueden volverse
aún más seguros? Sin embargo, lo que
los fabricantes de autos se preguntan
es: ¿cómo “construimos” conductores
más seguros? Y están gastando miles de
millones de dólares para hacer precisa-
mente esto.
Pero ¿hay algún indicador de que esto
esté funcionando?
EN 2017, Mercedes-Benz incorporó

… M E N S H E A LT H L ATA M . C O M 103
 “¡Ojos en el camino, amigo!”
El Super Cruise del Cadillac CT6,
un sistema de conducción manos
libres que usa una cámara infrar-
roja orientada hacia el conductor,
datos de mapeos LIDAR y GPS
de alta precisión, funciona sólo
cuando estás mirando al frente.

para que el auto pueda saber que eres

tú”, agrega.
Una forma de saber quién conduce es
el reconocimiento facial, la cual era una
opción de lujo hasta que Subaru presentó
su tecnología DriverFocus en la versión
Touring de la Forester 2019. El SUV com-
pacto utilizará un sistema de cámara
casi infrarrojo en el tablero de instru-
mentos para detectar hasta cinco con-
ductores diferentes, los saludará por su
nombre y ajustará sus preferencias indi-
viduales, como asientos y espejos.
Combina a la perfección con una suite
CÓMO TU AUTO explica Benjamin Westphal, gerente
de seguridad para el conductor de Suba-
ru llamada EyeSight, la cual detecta los
HABLARÁ CON de producto de Daimler AG, productor
alrededores del automóvil, incluidos
OTROS AUTOS de los vehículos Mercedes-Benz.
Actualmente, los conductores tienen
otros vehículos, vías de tránsito y pea-
tones. Ayuda a habilitar funciones como
La tecnología de vehículo a vehí- que decirle a su Mercedes cuál es su esta-
el control de crucero adaptativo, la alerta
culo, que utiliza comunicaciones do de ánimo. Sin embargo, con el lanza-
de cambio de carril y el sistema de frena-
de corto alcance, en coordi- miento del Mercedes-Benz GLE 2020, el
do automático. “Al agregar el DriverFo-
nación con el GPS, para trans- registro manual se reducirá y la auto-
cus, si el Forester se da cuenta de que el
mitir todo tipo de datos a otros matización intuitiva se hará efectiva.
conductor no está prestando atención, el
automóviles en las inmediacio- Los conductores del GLE con dispositi-
sistema EyeSight se activa antes”, indi-
nes, ha estado en desarrollo vos portátiles Garmin como el Vivoac-
ca Kenneth Lin, director de gestión de
durante más de una década por tive 3 y el Vivosmart 3 aprovecharán un
producto para Subaru of America, lo que
varios fabricantes de automó- sistema que Mercedes llama Energi-
significa que el automóvil está en alerta
viles simultáneamente. Mer- zing Coach. “Analizamos y sintetizamos
máxima, listo para intervenir y ayudar a
cedes-Benz, Audi y otras los datos de tu Garmin y del automóvil
mitigar un choque inminente reducien-
compañías ya lo utilizan activa- para dar recomendaciones de progra-
do la velocidad o frenando completa-
mente, así como el CTS de Cadil- mas en tiempo real”, explica Westphal.
mente. No sería difícil tomar esta misma
lac. “Todos usamos reglas Las recomendaciones se basan en una
tecnología y monitorear los movimien-
estándar sobre cómo se codifi- serie de factores, incluida la calidad del
tos oculares o la velocidad de parpadeo
can los mensajes, porque es un sueño, ritmo cardíaco, las condiciones
para determinar si un conductor está
sistema de transmisión y cada del camino, el tiempo de conducción, si
nervioso o asustado.
vehículo equipado con esta tec- se han realizado frenadas de emergencia
PAR A GENER AL MOTORS, fomentar
nología debe poder descifrar un y otras consideraciones. Si detecta que
la atención al volante está al mismo
mensaje”, dice Cem Saraydar, has realizado maniobras de emergencia,
nivel de importancia que el confort.
director del Laboratorio de Inves- Energizing Coach puede hacer una suge-
rencia para reducir el estrés. El Super Cruise, del Cadillac CT6, un
tigación de Sistemas Eléctricos y sistema de manejo asistido sin manos
de Controles de General Motors. El hardware dentro del GLE está pre-
parado para manejar más comodida- para la autopista que utiliza datos de
Los mensajes que llegan al
des automatizadas de las que Westphal mapeos LIDAR y GPS de alta precisión,
CTS ahora incluyen frenada
está dispuesto a divulgar, aunque dice funciona sólo cuando estás mirando
brusca adelante, vehículo averi-
que la termorregulación personalizada activamente hacia el frente. Si volteas
ado y condiciones de camino res-
podría eventualmente ser posible. “En el hacia otro lado durante el tiempo sufi-
baladizo. El alcance del sistema
es de aproximadamente 300 momento en que te subes, el auto puede ciente, el sistema se estremece para
metros, pero puede procesar ajustar la temperatura en consecuencia. alertarte. Tus manos pueden no estar
datos de miles de vehículos a la Sólo necesitamos que las personas den tocando el volante durante un largo
vez. su consentimiento para usar sus datos periodo de tiempo, dándote libertad

104 M E N S H E A L T H L A T A M . C O M •
de hacer otras cosas como comer tu
almuerzo, pero debes prestar atención
incluso en nombre de la seguridad,
¿cuáles son las desventajas de compar- “EL OBJE-
a la carretera –aunque el área de rela- tir un montón de datos personales con la
TIVO ES UN
SISTEMA EN
ciones públicas de GM no lo diría así. armadora? Para empezar, puede haber
Los sistemas de manos libres tienen múltiples explicaciones médicas para
límites, y el conductor siempre debe reacciones biométricas básicas, como un
aumento en la frecuencia cardíaca. Tal EL QUE EL
VEHÍCULO
estar listo para retomar el control. “El
reparto entre la automatización y lo vez estás tomando medicamentos que te

CONOZCA TU
elevan el pulso. Entonces ¿tendrías que
humano es crítico. Debe ser perfecto.
revelar tus recetas médicas a la com-
Los fabricantes de aviones han com-
prendido esto desde hace algún tiem-
pañía de automóviles para que pueda
tomar en cuenta la causa de la anomalía? AGENDA Y
po”, señala Paul Krajewski, director
del Laboratorio de Investigación de
Incluso manteniendote en el anonimato,
SE ADAPTE A
ÉSTA”, DICE
el fabricante podría compartir tus datos
Sistemas de Vehículos de General con las compañías de seguros, lo que

UN INGENIERO
Motors. podría determinar que los conductores
En la búsqueda de una interacción de una marca de automóviles en especial
humano-máquina más fluida, Krajewski
y sus investigadores estudian el segui-
tienen más episodios de ira en el camino
y provocar un aumento en sus primas.
DE GM.
miento ocular, la frecuencia cardía- O si se desarrollara un algoritmo para
ca, las ondas cerebrales y la respuesta determinar si alguien está manejan-
galvánica de la piel para determinar la do ebrio y entonces activar los bloqueos
eficacia de cualquier pieza de tecnología. del motor, un falso positivo sería muy
Anteriormente, los participantes de sus molesto.
estudios utilizaban un simulador y luego Lo peor de todo, si tu salud está vin-
hacían una encuesta. Ahora las respues- culada con tu vehículo, ¿te transmitirán
tas biométricas se mapean sobre los comerciales de productos para perder
resultados de la encuesta para obtener peso en la consola central?
información más precisa. Westphal espera integrar otros siste-
Cuantos más datos ofrezcas, mejor mas inteligentes, señalando que no cree
informado estará el auto. Las aplicacio- que la opción de usar ropa inteligente se
nes teóricas son infinitas. haya explorado lo suficiente, y apunta
“El objetivo es un sistema en el que el a un chaleco para la salud inteligente,
vehículo conozca tu agenda y se adap- desarrollado en la división de camio- “Hola, Juan, ¿a dónde
te a ésta”, dice Krajewski. Reproduci- nes de Daimler que detecta cuando un vamos?”
rá música relajante si vas en camino a conductor no está en condiciones de La Subaru Forester Tour-
una reunión tempranera con tu jefe, por ing 2019 usará un sistema
conducir, lo que activa los sistemas de
ejemplo, o sabría si te diriges a un con- de cámara infrarrojo para
seguridad para tomar el control. “Tene- detectar hasta cinco con-
cierto y reproduciría una lista de éxitos mos difusores de aromas dentro de ductores diferentes, salu-
del grupo. Tus preferencias también algunos vehículos, por lo que podríamos darlos por nombre y
deben ir contigo, ya sea en tu automó- pensar en sistemas de olores personali- ajustar preferencias
vil, el de tu pareja o un Uber. “Imagínate zados”, dice. como asientos y espejos.
subirte a un vehículo diferente y que éste Algún día, nuestro automóvil tomará
implemente tu temperatura favorita, la a d i i
decisiones mejor
j iinformadas,
f d mientras
i
música que te gusta y el resto de tus conn- tanto, tendremos que confor-
figuraciones preferidas”. marnos con mejoras en la
Lin pinta un cuadro similar. “Si tu au
uto comodidad.
sabe que pasarás más tiempo en el gim m-
nasio, podría encender la calefacción ded
los asientos para ayudarte a aliviar el
dolor, encender el aire acondicionado sis
estás sudado, y ordenar tu batido favorri-
to para después de entrenar de un lugar
que esté en camino a tu casa”.
L A INFORMACIÓN OBTENIDA de tus
datos lo es todo, pero la transparenciia
del fabricante sobre cómo se uti-
lizarán dichos datos es crucial para el
e
proceso. “Cuando las empresas recop p-
ilan datos sin un aviso de privacidad
dañan la confianza”, dice Westphal.
“Mantener tus datos anónimos y
seguros es muy importante”.
Lo que nos lleva a una pregunta vitall:

• M E N S H E A LT H L ATA M . C O M 105
 LA

DE

106 M E N S H E A L T H L A T A M . C O M •
CASI 18 MILLONES DE HOMBRES ESTÁN CUIDADO

DE UN SER QUERIDO ENFERMO ACTUALMENTE.

AQUÍ T E DECIMOS CÓMO H ACE UNO DE EL LOS

PAR A SOBREVIVIR AL RESBALOSO TERRENO

DE L A ENFERMEDAD DE SU PAREJA.

POR ALEX BELTH

• M E N S H E A LT H L ATA M . C O M 107
CON UNA
TORMENTA FORMÁNDOSE Y NIEVE cayendo, mi esposa, Emily, decide
salir temprano de su trabajo en el hospital. Yo estoy en casa coci-
nando cuando ella llama para decirme que los caminos están en ma-
las condiciones al igual que sus llantas. “No puedo creer que esperé
tanto para reemplazarlas”, comenta. “Tengo el estómago hecho un
nudo”, y el mío también se contrae. Quiero mantenerme en el telé-
fono, esperando que mi voz la calme, pero sabiendo que no sucederá.
De niña, Em aprendió a conducir un tractor y un de mano, me miró directamente a los ojos y me re-
camión, y sabía cambiar una llanta desde antes de sa- galó una sonrisa fotogénica. La firmeza de su agarre
ber conducir un auto. Es una excelente conductora, lo me sorprendió por su altura de metro y medio –“un
cual es bueno porque yo soy un excelente preocupón. metro sesenta”, como dice ella. Su risa era genuina y
Bajo las escaleras para ver que hay dos centímetros sincera, y yo la hice reír de inmediato.
de nieve cubriendo el estacionamiento. Al no tener Trabajaba como secretaria de unidad en una es-
una pala, arrastro mi bota sobre la nieve intentando tación de enfermería de una sala de emergencias y
encontrar las líneas amarillas y diagonales que mar- estaba estudiando para ser enfermera. Hay una cosa
can nuestro espacio designado. Luego cometo el error segura: nada en ella sugería que estuviera enferma.
de volver a llamar. Em tenía 22 años y se acaba de graduar de la uni-
“Nunca antes me había sentido tan insegura al vo- versidad cuando desarrolló la enfermedad de Cro-
lante”, dice, y me explica que sus llantas no tienen hn, una enfermedad autoinmune e incurable. Cinco
agarre. “Voy muy lento”. Pude haberlo adivinado. años y nueve cirugías después, la enfermedad con-
La apodé Sparky hace tiempo porque se mueve con sumió su vida. En una época en la que la mayoría de
una determinación muy cuidadosa. Camino hacia el sus amigas estaban echando a andar sus carreras y
frente de nuestro edificio y me siento, como un perro familias, ella se convirtió en paciente profesional,
en un porche esperando a su dueño. Para mi esposa, entrando y saliendo de hospitales, preparándose y
manejar no es algo tan simple como parece, porque recuperándose, yendo con especialistas y cirujanos
lucha contra una serie de enfermedades que son tan que la pinchaban y punzaban, la abrían y la volvían a
frustrantes y extrañas como debilitantes. Eso signifi- coser. La enfermedad activa se eliminó en una de las
ca, por supuesto, que yo también lucho contra ellas. primeras operaciones cuando le quitaron el intestino
Em y yo fuimos juntos a una preparatoria suburba- grueso, pero el tejido de cicatrización de las cirugías
na que queda a una hora al norte de la Ciudad de Nue- posteriores generó sus propias complicaciones.
va York, pero realmente no nos conocimos sino hasta “No estoy enferma”, decía Em con seguridad. “So-
finales de nuestros veintes. Era una escuela pequeña, lamente necesito tomar muchas siestas”.
así que claro que sabía quién era. Era una de las chicas Técnicamente, eso es cierto. Está en remisión. Pero
guapas –eso nunca lo olvidas– con labios brillantes y los efectos secundarios dejaron claro que ya no era lo
nariz respingada, y con ojos llamativos de párpados que había sido antes –una atleta a la que rara vez le
grandes. Pero solamente era un recuerdo agradable y había dado un resfriado de niña y que trabajaba con
vago una década después, cuando nos reunimos con su padre en la granja. Ahora, después de prepararse
un grupo de amigos mutuos en Columbus Avenue, para el trabajo, se recuesta para descansar un poco
una tarde nublada de noviembre. El cabello oscuro de más antes de partir. Tiene que comer con frecuencia,
Em estaba recogido en un chongo y llevaba puesto un como pajarito, pero el menú está limitado a lo que
abrigo de piel ajustado color negro. Cuando me saludó puede digerir. Los vegetales crudos están fuera, pero

108 M E N S H E A L T H L A T A M . C O M •
a Em le encanta mi aderezo de ensalada, así que lo familiares, contesto con calma las preguntas bien in-
chupa de una hoja de lechuga. Encontrar un restau- tencionadas sobre su salud. He aprendido a esquivar-
rante puede resultar exasperante para ambos; yo me las con “solamente está descansando” –porque, ¿de
frustro por la cantidad de lugares a los que no po- qué serviría abordar la complicada realidad?
demos ir, y ella siente que es una carga y se desa- Una noche de sueño de calidad representa la di-
nima también. Después de comer, cuida de sentarse ferencia entre un gran día y uno malo, así que in-
quieta mientras digiere, porque el tejido cicatrizante tento andar de puntitas en el departamento hasta
puede provocar una “obstrucción”. Ha soportado un que ella despierta, acallando mi naturaleza ruidosa.
montón de pequeñas obstrucciones y media doce- Sé que está repuesta cuando sale de la habitación y
na de obstrucciones grandes que la han mandado al dice, “aquí yo estar”, que es lo que dijo de pequeña la
hospital, esas temidas visitas que siempre suceden a primera vez que alguien le preguntó “¿dónde estás?”
media noche. Ese silencio casi mágico que acompaña una tor-
Pensé que sabía en qué me metía cuando empe- menta de nieve ha caído sobre la ciudad y yo estoy
zamos a salir. Em me contó sobre la enfermedad de retirando bolas de nieve de una señal de tránsito
Crohn, pero no fue sino hasta la primera vez que hi- cuando Em vuelve a llamar. No está suficientemente
cimos el amor que realmente lo entendí. Estábamos cerca, pero está progresando, y yo solamente puedo
acostados en la cama de mi departamento; Em detuvo pensar: no puedo proteger a mi esposa.
mi mano cuando empezaba a desabotonar sus jeans, Em no puede tener hijos. No puede concebir y, más
y me preparó para lo que sucedería a continuación. allá de eso, no tiene la energía para ser madre –lo
Nunca había visto una bolsa de ileostomía y, ahora, cual también elimina la adopción. Era un motivo po-
al enfrentarme a ella, viéndola ajustada sobre la ca- tencial para no estar juntos, y fuimos novios cinco
dera derecha de Em, mi curiosidad disimuló mi sor- años antes de casarnos, así que fuimos a terapia de
presa. Me aseguré de no hacer cara de asco y, de he- pareja buscando respuestas. Con el tiempo, se sentirá
cho, no es que me diera asco. Le hice preguntas sobre mejor y cambiará de idea, pensaba, cuando realmente
cómo funcionaba y con qué frecuencia la cambiaba – era yo quien tenía que aceptar que no habría niños en
ya sabes, lo que uno hace en los juegos preliminares. nuestro futuro.
Luego ya hicimos lo divertido, sin preocupaciones. Deseas tener amor, pero cuando llega, nunca sabes
A mediados de nuestros treintas, después de haber qué apariencia tendrá. Hijos o no, amo a Em porque
estado juntos por unos años, a Em le diagnosticaron puedo ser yo con ella. Es dedicada, ilimitada en sus
migrañas crónicas y algo llamado “insuficiencia de demostraciones de afecto, y siempre me echa po-
convergencia”, lo cual sig-
nifica que sus ojos no fun-
cionan de forma pareja entre
sí, lo cual jamás adivinarías
porque sus ojos se ven com-
pletamente normales. Eso se
debe a que es un error neu-
rológico y espacial –su vi-
sión es de 20/20, pero leer
una página o ver una pan-
talla hace que tenga dolores
de cabeza siniestros. Em no
ha podido ir al cine en más
de una década y tiene que li-
mitar su uso de Smartphone.
Lucha contra ello a lo largo
de su turno en el trabajo, el
cual, claro, requiere que vea
una pantalla de computado-
ra –los padecimientos de Em
la hicieron abandonar la es-
cuela de enfermería después
de dos años, pero continúa
trabajando medio tiempo en la sala de emergencias. rras. Encuentro post-its que me deja en todo el de-
En casa, yo hago las compras y cocino; ella lava la partamento –en el refri o el cajón de las medicinas:
ropa y hace las cuentas. Me siento útil cuando pue- “¡Buenos días, guapo! ¡Amo mi vida contigo!” Nos
do hacer algunos de los pendientes faltantes, como vemos con curiosidad y asombro porque tenemos
preparar su comida o ahorrarle una mínima canti- intereses muy distintos –a ella le interesa la neuro-
dad de energía. Ella odia no poder hacer todo por ciencia, los dientes de los tiburones y la fotosíntesis;
sí misma, pero no es tan orgullosa como para no a mí me gusta cocinar, Buster Keaton y los Yankees.
valorar la ayuda. En ocasiones en que Em no puede Solía pensar que ese tipo de cosas –tener los mismos
cenar conmigo cuando voy con amigos o a reuniones gustos– era importante. No lo es.

• M E N S H E A LT H L ATA M . C O M 109
 Más allá de todo, me atrajo
su espíritu de lucha. Hay algo
reconfortante en estar con
alguien que no se va a volver
loca en una crisis, y Em no tie-
ne miedo cuando las cosas se
ponen difíciles, lo cual siempre
sucede. Por supuesto que no le
gusta estar enferma, pero en-
tiende la naturaleza de vivir
con la enfermedad. Ha apren-
dido a lidiar con ello.
Yo también tuve que apren-
derlo. Como no iba a ser papá,
encontré otros placeres e in-
cluso intenté dedicarme de
lleno a cuidar de ella. Pero
cuando Em no puede tener
relaciones sexuales, me sien-
to frustrado, e incluso me lo
tomo personal. Maldigo el
estar tan absorto en mí. Ahí
está mi esposa, viviendo en
una incomodidad constante,
y yo solamente puedo pensar
en tener sexo. Pero la desilu-
sión está ahí, y la tristeza nos
invade. Con el tiempo, la ten-
sión incrementa y termina-
mos discutiendo. Al principio
de nuestra relación discutía-
mos con mayor facilidad. Un
día golpeé el socket de luz de
la habitación en un ataque de
furia, pero ahora nuestras dis-
cusiones son muy ocasiona-
les, y cuando pienso que voy
a hacer o decir algo de lo que
me arrepentiré, le pido que me
disculpe y salgo a caminar por
el vecindario para volver a la
calma.

MEJORARÉ?”
En general, manejo mi eno-
jo negándolo. Em pregunta,
“¿qué pasa?” Y yo respondo,
“nada”, pero ella sabe que sí hay algo porque pue-

PREGUNTA, Y de sentirlo incluso si no logro expresarlo. Pienso que

debería haber superado el estar enojado, así que lo ig-
noro y compenso siendo demasiado agradable, con lo

SIEMPRE RESPON-
cual la hostilidad se esconde debajo de toda cortesía
y buena intención. A veces, he dejado de ejercitarme,
he comido demasiado y he fumado demasiada hier-

DO QUE SÍ PORQUE
ba. No he buscado a otras mujeres, pero sí me pierdo
en la forma en que la cola de caballo de otra chica
se mueve hipnóticamente cuando trota junto a mí, y

¿QUÉ OTRA COSA

parte de mí no puede evitar sentir el corazón roto al
pensar en Em, quien simplemente no puede ponerse
unos shorts y salir a correr como solía.

LE PUEDO DECIR?
Por años, fui a un grupo para hombres dirigido por
el terapeuta al que estaba viendo. En una habitación de
cinco o seis hombres de edades entre veinte y sesenta

110 M E N S H E A LT H L ATA M . C O M •
 CONSIDERA QUE LA RES-
PUESTA “ESO DEBE SER
DIFÍCIL” ES VÁLIDA.
“Es una generalización, pero
–casados, solteros, divorciados– yo hablaba sobre lo los hombres suelen querer re-

NAVEGANDO
que estaba pasando en mi matrimonio. El grupo era solver las cosas”, dice Whiting.
empático con mis problemas y a veces el sonido de la “Las mujeres a veces sola-

LA SALUD Y
voz de otro hombre expresando compasión me hacía mente quieren que alguien las
sentir menos solo. Los chicos me retaron a no sentir escuche”. Entonces “siento

LA ENFER-
lástima de mí. Quizá se me negarían ciertas aventuras que estés pasando por eso,
en mi matrimonio pero, ¿quién lo tiene todo? La vida háblame más sobre ello” es
te desilusiona, me recuerdan; cómo la tomas es lo que
MEDAD
una respuesta perfectamente
vale –en mi caso, confiar en que a la larga tendré lo razonable cuando tu pareja
que necesito, aunque no sea todo lo que quiero. empieza a hablar sobre lo que
La nieve está húmeda y pesada cuando pasa por fin De los millones de cuida- le pasa.
una barredora, rociando sal a su paso, como si fuera dores no pagados, un gran
arroz en una boda. Tom Petty tenía razón, la espera porcentaje son hombres. ENCIENDE UN NUEVO
es lo más difícil. Esperar la siguiente cita, esperar que Y cuando es tu pareja a la FUEGO.
haga efecto una nueva medicina y que mejore. Es- que cuidas, no sólo lidias Hacer como si nada hubiera
perar que digiera para que podamos hacer el amor, con una enfermedad. Estás cambiado se vuelve agota-
esperar a que su visión se aclare para que podamos lidiando con una relación dor y es como mantener
ver Netflix como una pareja normal. Esperar a dejar que cambió. Para mantener encendidas chispas de lo
de esperar. el curso: que solía haber. En lugar de
Em no se ha rendido en su búsqueda de encontrar eso, encuentren maneras de
una mejora. Visita neurólogos y cirujanos en hospi- DEJA DESCANSAR A LA
construir su nueva realidad;
tales prestigiosos así como a doctores holísticos na- ROCA.
busquen nuevas cosas que
turistas. Em ha ido a terapia, ha practicado yoga y “Los cuidadores que son
puedan hacer juntos y que
meditación, ha explorado la acupuntura, los toques y hombres, en general, tienden
sean diferentes pero igual-
la terapia cranioscacral –ninguna modalidad resulta a hacerse los fuertes y no se
mente significativas. Pueden
demasiado extraña. Con cada doctor, llega a un ca- dejan experimentar ningún
ser rituales diarios o eventos
llejón sin salida antes de que la pasen con el siguien- sentimiento”, comenta el
especiales, pero no deben
te especialista. En privado, siente que es un fracaso, doctor en psicología Barry
relacionarse con la enferme-
como si estar enferma significara que es débil. Jacobs, psicólogo clínico que
dad ni con cuidados –de eso
“¿Crees que algún día mejoraré? Pregunta, y siem- también es vocero nacional
ya tienen suficiente.
pre respondo que sí, porque, ¿qué otra cosa puedo de cuidado familiar para la
decirle? Yo también necesito creerlo. American Heart Association.
COLABOREN.
Hay tantos autos que se parecen al suyo que, cuan- Eso genera una conspiración
“Más allá de sus buenas
do finalmente la veo, no sé si es un espejismo. El carro de silencio que te aísla y no
intenciones, la persona sana
avanza tan lentamente que parece flotar, pero es ella. promueve conversaciones
suele intentar abarcar más de
Por supuesto que lo es –constante, sin prisa, segura. honestas –aquello de lo que
lo que debería, con lo cual la
Sparky, mi hermosa tortuga. Aquí yo estar. se constituyen las relaciones
persona enferma siente que
Se estaciona en el lugar que medio limpié y se ve sanas. “Las enfermedades
ya no tiene poder y que es
agotada pero aliviada; ha tardado dos horas en con- no matan a una relación; la
poca cosa”, advierte Jacobs.
ducir una ruta de media hora. Arriba, Em se pone el falta de intimidad, sí. Es difícil
“Eso afecta el nivel de afecto
pijama y se acuesta en el sillón. Pongo mi mano so- sentir calidez y cercanía por
entre los dos.” Puede ser que
bre su pecho y ella apoya sus manos en las mías. So- un guerrero”, afirma. (Lo cual
la relación ya nunca sea tan
lía pensar que por sentirme incapaz de lograr que también explica por qué se
igualitaria como antes, pero es
mejorara también era un inútil, pero en cuanto ella evaporan las vidas sexuales
importante sentir que hay un
cierra los ojos y presiona mi palma contra su pecho, de las personas.)
esfuerzo de ambas partes (in-
sintiendo mi calor, sé que soy útil, como cuando cluso uno tan sencillo como
     ï       ł    HAZ EQUIPO.
los post-its que pone Em en
pueda digerirlos, o escucho –realmente escucho– lo Debes encontrar la manera de
la casa). Descubran con qué
que me dice sin intentar resolver o arreglar nada. sacar lo que sientes, incluso
va a contribuir cada uno.
Ella tiene hambre, así que caliento un tazón pe- si es negativo. Una manera
¿Las cosas no van bien?
queño de polenta que cociné antes. ¡Qué noche! Me de empezar es definir la en-
Habla con personas que ya
cuenta que trabajó en todos sus programas de medi- fermedad como un problema
hayan pasado por eso: prue-
tación en el auto, pero que no lograba concentrarse. de pareja o familiar –“nosotros
ba la Well Spouse Association
“Ni siquiera quiero contarte todo lo que me pasaba contra la enfermedad”, sugiere
(wellspouse.org) o Hidden
por la mente”, dice. Le digo que no quiere saber todo Grace Whiting, CEO de la
Heroes, diseñada para cuida-
lo que yo estaba pensando. National Alliance for Caregiv-
dores militares (hiddenheroes.
Acordamos dejar de hablar de ello. ing, un grupo de investigación
org); ambas ofrecen consejo y
y defensa. Luego, juntos
apoyo para comunidades que
pueden reconocer lo que se
lidian con un nuevo sentido
A LEX BELTH es editor de Esquire Classic. Su trabajo se ha ha perdido y la tristeza que se
de normalidad.
publicado en Sports Illustrated, Esquire y Deadspin. siente por ello.
–Marty Munson

• M E N S H E A LT H L ATA M . C O M 111
 La
T
de la
I E
F U E R
y el
F I T
P O R D R . R O B E R T K E O S E YA N Y D R A . L U I S A F E R N A N D A M E N D I Z Á B A L

112 M E N S H E A L T H L A T A M . C O M …
R R A
Z A
N E S S SOBRE LOS AUTORES. El Dr. Robert Keose-
yan y la Dra. Luisa Fernanda Mendizábal son psi-
cólogos clínicos e investigadores. Están prontos a
publicar un libro titulado “True Lust”, el cual retrata a las
estrellas del mundo del cine para adultos de forma real, huma-
na y sexy, más allá de los estereotipos que vemos en el día a día.

… M E N S H E A LT H L ATA M . C O M 113
 Con una población de tan sólo 300 mil habitantes, escondida en la frontera geológica entre Europa y
Norteamérica, se encuentra una tierra donde la vida gira en torno a la salud y el ejercicio; un sitio en
el que la condición física es una necesidad para sobrevivir y la fuerza es el activo más preciado. Se tra-
ta de Islandia, la tierra del hielo. El nombre mismo evoca capacidad física y fuerza. Esta isla de pie-
dra volcánica, donde las erupciones geológicas son algo de todos los días y el invierno dura seis meses,
es el hogar de un pueblo muy especial. El genoma único de los islandeses ha producido a algunos de los
hombres y mujeres más fuertes y más en forma de la historia.

J ON PÁLL SIGMARS-
SON (ganador del tí-
tulo al hombre más
fuerte del mundo
cuatro veces), Mag-
nus Ver Magnusson (también
ganador en cuatro ocasiones, ade-
más de dos segundos lugares),
Hafthor Bjornsson (hombre más
fuerte del mundo en la actuali-
dad y dos veces el hombre más
fuerte de Europa), Annie Thoris-
dóttir (dos veces ganadora de los
CrossFit Games), Katrin Davidsdót-
tir (victoriosa en dos ocasiones en
la justa máxima del CrossFit), Sara
Sigmundsdóttir (dos veces ter-
cer lugar de los CrossFit Games) y
Bjorgin Karl Gudmunsson (quinto
lugar de los CrossFit Games) son
sólo algunos de los atletas más fa-
mosos y más prominentes de esa
pequeña nación. Sin embargo, no
son sólo estos atletas superdota-
dos quienes presumen grandes
aptitudes físicas, el país entero
está lleno de hombres y mujeres
fuertes. En cajas de supermer-
cado, ventanillas de bancos,
manejando taxis, limpiando
hoteles, y enseñando en escuelas pue-
den encontrarse personas con extraor-
dinarias habilidades y facilidad para los
deportes de fuerza. ¿A qué se debe esto?
UN CRIADERO DE CAMPEONES
La respuesta se encuentra en la biología, geo-
logía y cultura de la isla. La mitología islandesa Tuvimos la oportunidad de más fuertes y rudos lograron so-
está llena de historias increíbles de hombres entrevistar a una variedad brevivir, y esto se quedó en nues-
y mujeres que llevaron a cabo tremendas ha- de atletas islandeses, incluyendo tros genes.”, afirma. Hay algo que
zañas de fuerza y acondicionamiento. Desde a Magnus Ver Magnusson, quien queda muy claro: la selección na-
anécdotas de vikingos remando por miles de explica que el legado vikingo, tural hizo que los islandeses se
kilómetros en aguas congeladas hasta guerre- conjuntado con la situación geo- volvieran más y más fuertes has-
ros que cargaban troncos de varias toneladas. gráfica de Islandia, crearon una ta alcanzar el promedio actual
Islandia está lleno de historias extraordinarias raza de gigantes. “Cuando los vi- (hombres musculosos de 1.80 m
relacionadas con el fitness. kingos llegaron a Islandia, sólo los de estatura y 120 kilos de peso, y

114 M E N S H E A L T H L A T A M . C O M …
 UNA CULTURA
ENFOCADA EN EL
FITNESS Y LA FUERZA
El legado generacional del 186 kilos y es la prueba más impor-
fitness en Islandia es impor- tante del deporte de levantamiento de
tantísimo. Para los islandeses, piedras en el mundo. Aquellos que la
ser fit y fuerte es una obli- levantan y la cargan por cincuenta me-
gación, no un derecho. De- tros reciben la certificación de “Fulls-
jar ir el legado de fitness terkur”, o “completamente fuerte”, una
de la tradición vikinga es posición que se le daba a los antiguos
como traicionar a la pa- pescadores de ballenas. Quienes le-
tria, y es por ello que los vantaban la Húsafell en aquellos viejos
islandeses preservan esa increí- barcos recibían un salario completo,
ble herencia. Bjornsson, el actual mientras que los que no podían hacer-
hombre más fuerte del mundo, afir- lo sólo recibían medio salario, ya que
ma que “cuando levanto una piedra, no tenían ni el fitness ni la fuerza para
o una pesa, yo siento la fuerza de mis ser completamente efectivos. Otras
antepasados que pelearon por sobre- actividades populares son el strong-
vivir en esta isla. Yo les debo mi vida y man, deporte que determina al hombre
mi victoria se la dedico a ellos”. Su me- más fuerte del mundo, las vencidas, el
jor amigo, Stefán Solvi Petursson, cam- CrossFit, la lucha de dedos, el levan-
peón mundial de levantamiento de tamiento de poder, y la Glíma, una va-
piedras, cuenta que “cuando eres is- riante violenta de lucha estilo olímpico.
landés tienes la obligación de ser fuer- Pero más allá de los deportes que se
te. Si no eres fuerte estás desafiando practican, el fitness está en todas par-
a tu pasado y a tus antepasados.” Por tes. Los gimnasios no son clubes de
otro lado, Helga Sveinsdóttir, la herma- fitness comunes, sino más bien cala-
na de Jon Páll Sigmarsson, el hom- bozos llenos de hierro y concreto. No
bre más fuerte en la historia de Islandia, existen los ayudantes para cargar bol-
recuerda que Jon Páll levantaba con sas en el supermercado ni maleteros
fuerza vikinga. “Él estaba convenci- en el aeropuerto. La gente tiene la obli-
do de que era la fuerza de los guerre- gación de recoger y llevar todo por su
ros vikingos lo que le permitía lograr los parte. A la par, es difícil encontrar res-
increíbles levantamientos que hacía.” taurantes de comida chatarra, ya que la
Esto se ve reflejado en la cultura islan- mayoría de los islandeses todavía con-
desa. El deporte nacional, por ejem- sumen su dieta tradicional de pescado,
plo, es el levantamiento de piedras, un ballena, foca y verduras. Es verdadera-
pasatiempo enfocado en encontrar a mente un país hecho, diseñado y evo-
la persona más fuerte mediante levan- lucionado para el fitness. Si buscas
tar, cargar y transportar rocas. Esto llega alcanzar un alto nivel de acondiciona-
a tal nivel que muchas de las piedras miento y conseguir más fuerza, más
de la isla tienen nombres e historias. vale que empaques tus maletas y to-
La más famosa, llamada Húsafell, pesa mes el primer vuelo a Reikiavik.

mujeres fit de 1.70 m y 70 kilos). mediante el cultivo en la difí- de forma silvestre (ni siquiera hay crear una cultura enfocada exclu-
Pero no sólo es una cuestión ge- cil tierra infértil de la campiña is- árboles). Un elemento más que sivamente en el trabajo duro y la
nética. El clima y la geografía die- landesa y el segundo consistía es importante destacar es que la fuerza. Pescar ballena en el mar
ron lugar a una cultura que se en pescar en los violentos ma- pequeñísima población trabaja- ártico, o excavar tierra mezcla-
concentra casi de forma exclusi- res, arriesgando la vida a diario. ba de forma aislada, cada perso- da con piedra volcánica es más
va en la fuerza y la resistencia. La cacería o recolección de ali- na lo hace independientemente difícil y cansado que cualquier
En el pasado, sólo había dos mentos no era posible, ya que del resto. deporte. Como resultado, los ha-
caminos para sobrevivir en la en la isla no hay ni animales na- De esta manera, los nativos bitantes de a isla han desarrollado
isla del hielo. El primero era tivos ni flora que brinde alimento de Islandia se vieron obligados a una mentalidad a prueba de todo.

… M E N S H E A LT H L ATA M . C O M 115
P R E P Á R A T E
P A R A L A S
Por NATE GREEN

L Á G R I M A S
Fotos NILS ERICSON

116 M E N S H E A L T H L A T A M . C O M •
 Esto es lo que sucede en Evryman,

una nueva clase de retiro para hombres

donde puedes reír y llorar rumbo

a un nuevo y mejorado tú.

• M E N S H E A LT H L ATA M . C O M 117
 STOY REALMENTE INCÓ- En vez de eso estoy mirando directa-

E
mente a los ojos de un hombre pequeño y
pálido con una enorme barba roja. Andrew.
Me sudan las
MODO. Creo que dijo que se llamaba Andrew. Es de
Alaska y su aliento huele a menta.

palmas y mi corazón Mi mente no se detiene. Muevo un poco

los pies para acomodarme y Andrew hace
lo mismo. Continuamos mirándonos a
está acelerado. ¿Qué me hizo los ojos. Finalmente, él exhala profunda-
mente y habla. “Si en verdad me conocie-

pensar que esto sería una buena ras sabrías que fumo demasiada hierba
como un mecanismo de defensa. Y sabrías
que eso me hace sentir mal”.
idea? Ahora mismo podría estar Baja la mirada, avergonzado. Me mira
de nuevo a los ojos y ahora es mi turno.
“Si en verdad me conocieras sabrías que
CO A?T? APO NG OPùG? Y NG QCSǍP en ocasiones bebo demasiado alcohol y eso
me preocupa”.

ùGCOBP ,CUĄGX Y @C@GCOBPVO? Nunca había revelado eso antes. De

inmediato me siento más ligero, como si
un enorme peso que no sabía que cargaba
ACnj̾CZ? QCǍP OP hubiera sido levantado de mis hombros.
Andrew sonríe, feliz de no estar solo en
su confesión.
“Gracias”, dice.

118 M E N S H E A L T H L A T A M . C O M •
 Del lado izquierdo:
en el primer día del
retiro, los hombres
recorren el río
Gallantin en balsa.
Arriba: Dan Doty, el
líder y cofundador
de Evryman explica
a los hombres lo que
deben hacer en el río.

Mi siguiente compañero es Aaron.

Tiene el cabello corto y la barba bien
arreglada. Sus brazos están cubier-
tos con tatuajes. Más tarde me revela
que pasó 14 años en el ejército, siete de
los cuales estuvo en Afganistán e Iraq
como parte de las fuerzas especiales.
noches. Después de eso, nos Tuvo un accidente en paracaídas, una
internaremos en el Parque subsecuente lesión cerebral y estrés
Nacional Yellowstone car- postraumático, pero en este momento
gando mochilas de 25 kilos simplemente es un hombre más parado
para pasar tres noches más frente a mí.
entre los osos y los mosqui- “Acérquense más”, grita Dan. “Colo-
tos. quen su brazo derecho sobre el hombro
Todos nos conocimos hace del hombre que tienen enfrente”.
alrededor de una hora. Aaron y yo nos acercamos uno al otro.
“Buen trabajo, caballeros”. Coloca su mano sobre mi hombro y yo
Habla Dan Doty, el líder hago lo mismo. Sus ojos se llenan de
del grupo. “Lleguen hasta el lágrimas. Sus ojos azules brillan y de
borde de su zona de confort y pronto los míos también comienzan a
luego avancen un poco más”, humedecerse.
continua. “Ábranse”. Aaron respira profundamente.
Dan tiene 36 años, cabello Toma mi mano y la coloca sobre su
entre café y rojo y una barba corazón. Puedo sentir los latidos.
cerrada. Durante la última “Terminen la oración”, dice Dan.
hora, ha estado caminando “Aquello por lo que me siento más agra-
descalzo. Dan es el cofun- decido es…”
dador de Evryman, una or- Aaron y yo nos vemos a los ojos. Pasan
ganización fundada en 2016 10 segundos, luego 20. De pronto tengo
que organiza retiros de fin de la sensación de verme en un espejo.
semana y expediciones más “Me siento agradecido de estar aquí. Me
largas con el objetivo de en- siento agradecido de estar de vuelta en
señarle a los hombres a co- casa con mi mujer y mi hijo. Me siento
nectarse con sus emociones agradecido por este grupo”.
y expresarlas. Los sonidos de la noche comienzan
Los hombres que se encuentran aquí a rodearnos. Las lágrimas caen por las
“Gracias a ti”, respondo. ocupan distintos niveles en la escalera mejillas de Aaron pero no intenta lim-
Estamos parados en un valle en Big socioeconómica y vienen de diferentes piarse.
Sky, Montana. Faltan 20 minutos para estados. Hay un leñador de Seattle, un
el atardecer y las nubes han comen- gestor de fondos de inversión de Man-
LOS HOMBRES SI-

“
zado a adquirir un tono púrpura. Desde hattan, un coordinador de proyectos de
donde estamos, puedes ver a kilómetros Iowa y un tipo que tiene un restaurante E N T E N D O L O R ”, dice
de distancia en cualquier dirección. La italiano en Queens. Por lo menos cuatro Dan. Estamos sentados
hierba se convierte en un denso bosque de ellos son exmilitares. en una cafetería en Bo-
de pinos, el cual cubre las faldas de las Tenemos diferentes empleos, religio- zeman, Montana. Aún
montañas nevadas. nes y números en nuestras cuentas de faltan dos semanas para el retiro y es-
A nuestra izquierda y derecha hay 16 banco, pero todos hemos gastado 3,500 toy aquí para preguntarle si puedo par-
hombres más, todos colocados en pare- dólares con el mismo objetivo: conec- ticipar.
jas, frente a frente. A mi espalda hay una tarnos. Con la naturaleza, con nosotros “Las tasas de suicidio van al alza. Hay
enorme cabaña de madera, la cual será mismos y el uno con el otro. tiroteos frecuentemente y revelaciones
nuestro hogar durante las siguientes dos “Cambio”, dice Dan. de acoso y abuso sexual”, asegura. “Los

• M E N S H E A LT H L ATA M . C O M 119
hombres se están lastimando a sí mis-
mos y a otros, pero no reciben la ayuda SI SOY grupo en su ciudad.
“En vez de enfocarnos en lo que sig-
que necesitan”. nifica ‘ser un hombre’, como si se tra-
Desde la perspectiva de Dan, hay dos
cosas principales que están dañando a
COMPLETAMEN- tara de una simple lista, intentamos
conseguir que se conecten con su pro-
los hombres: la represión de sus emo-
ciones y la falta de conexiones humanas TE HONESTO, SÍ pia experiencia”, explica. “Ya que es sólo
cuando puedes hacer esto y te permites
profundas. Lo sabe porque lo ha visto ser vulnerable que puedes conectarte
en muchos casos. Dan era un consejero
y terapeuta cuya labor era ayudar a los
DESEO UNA con otros de verdad”. O, puesto de otra
manera: “hay tantas formas de ser un

MAYOR
niños problemáticos –aquellos que se hombre como hay hombres en el pla-
hacían daño a sí mismos y a otros– a neta”, dice Dan. “Sólo intentamos brin-
abrirse y expresar sus emociones. La darles algunas herramientas”.
forma en que lo hacía era con el ejemplo,
hablando sobre sus miedos.
CONEXIÓN EN Que quieran esas herramientas o no
es otra historia. Puede ser difícil con-

MI VIDA. PUEDO
“Eso inicia una reacción en cadena”, vencerlos de hablar sobre sus emocio-
dice. “Cuando una persona se abre, es nes. Especialmente si tienen que invertir
como si le diera permiso al resto de ha- un par de miles de dólares en un retiro,
cer lo mismo. Es un acto de coraje”.
LLEGAR A SER pero el movimiento está creciendo.
“Algunos hombres se resisten a la
idea de hablar sobre sus sentimientos y
OR SUPUESTO, LOS EGOÍSTA, lo evitan a toda costa”, dice Edward M.

P NIÑOS SE CON-
VIERTEN EN HOM-
B R E S , y conforme eso
sucede, tienden a aislarse
del resto. En otras palabras: los hombres
DEJARME
LLEVAR POR LAS
Adams, Psy.D. En los años 60 y 70, toda
una generación de hombres comenzó
a lidiar con sus emociones reprimidas,
al tiempo que el movimiento de libera-
ción femenina empezaba a ganar fuerza.
Para poder apoyar a las mujeres –y a sí
necesitan hablar entre ellos. Y no sólo

APARIENCIAS Y
decir tonterías sobre sexo y deportes, mismos– los hombres necesitaban ha-
sino expresarse sobre cosas trascen- cer una labor que no tiene nada que ver
dentes: la forma en que manejan sus con el trabajo físico. Y así comenzaron
relaciones, las cosas que los asustan, lo
que los hace sentir avergonzados, aque-
MANIPULAR LAS 50 años de intentar definir la masculi-
nidad. Se trata de un tema antiguo con

SITUACIONES
llo que los hace sentirse orgullosos, sus una nueva urgencia. Adams cree que los
sueños y logros. hombres en la actualidad se encuentran
“Asistí a mi primer grupo en 2009 en un “sitio de peligro”.
y me cambió la vida, descubrí que eso
era justamente lo que necesitaba”, dice
PARA OBTENER “Sin conexiones entre ellos, los
hombres tienden a perder su sentido de
identidad y compasión, por sí mismos y
LO QUE DESEO.
Dan. Los grupos de hombres han exis-
tido desde los 60, y son como cualquier por los demás”, afirma. “Pero algunos
otro tipo de reunión ya que hay una es- hombres creen que este tipo de trabajo
tructura y un horario definidos. Pero se
trata sobre todo de hombres sentados
NO ME SIENTO no es masculino. Piensan que pueden
soportarlo a solas”.
Me siento identificado con eso.
ORGULLOSO DE
en círculo conversando sobre sus vidas:
lo bueno, lo malo y todo lo demás. “Ni
siquiera sabía lo que era un grupo de

ESO. ENGO MÁS SUERTE

T
hombres”, dice Dan. “Un tipo alemán
me invitó al suyo durante una fiesta, así QUE L A M AYOR Í A
que asistí. En ese momento de mi vida DE LOS HOMBRES ya
me sentía perdido, pero después de esa que he tenido un mejor
primera experiencia, sabía que debía amigo, Jason, por más de
continuar asistiendo, y sabía que debía 20 años. A lo largo de mi vida he tenido
hacer algo para compartir el mensaje”. El primer retiro del grupo tuvo lu- mentores que me han retado a crecer y
Le tomaría una década hacerlo. gar en diciembre de 2016 en Race Brook aprender. Mi padre me abrazaba y me
Cuando nació su hijo, Duke, en junio Lodge, Massachusetts. Asistieron 25 decía que me quería. Mi pareja desde
de 2016, Dan se sintió inspirado para hombres. Desde entonces, más de 1,000 hace 10 años –una mujer increíble– me
materializar sus planes. “Quiero que se han unido a grupos de Evryman o alienta para seguir creciendo.
Duke crezca en un mundo en donde asistido a sus retiros. Ver a otro hombre a los ojos, hablar de
pueda ser él mismo completamente”, Evryman quiere “llegar a un millón mis emociones más profundas y llorar
asegura. Cinco meses más tarde, fundó de hombres alrededor del mundo”, de como un bebé está al final de mi lista de
Evryman con sus amigos Sascha Lewis acuerdo con Dan. La organización les prioridades, justo al lado de “golpearme
y Lucas Krump, y su mentor Owen brinda las herramientas y la estructura a mí mismo en la entrepierna”.
Marcus. que necesitan para comenzar su propio Y, aún así, si soy completamente ho-

120 M E N S H E A LT H L ATA M . C O M •
Chris Berman, de 42 años, es el encargado de una cooperativa de alimentos en
Craig Salazar, de 37 años, es un expolicía que ahora vive en Utah.
Montana.

Foster Mobley, de 62 años, es un asesor de liderazgo para una firma en San Diego. Nate Green, de 33 años, es el autor y vive en Missoula, Montana.

• M E N S H E A LT H L ATA M . C O M 121
 “SIEMPRE SIENTO
nesto, sí deseo una mayor conexión en Cada hombre tiene 30 minutos para
mi vida. Puedo llegar a ser egoísta, de- ser el foco del grupo. Pero no sólo se
jarme llevar por las apariencias y mani- trata de charlas vacías. Hay un proceso
pular las situaciones para obtener lo que
deseo. No me siento orgulloso de eso.
COMO QUE TENGO que debemos seguir. El primer paso es
bajar el ritmo. El segundo es dejarte

QUE RENDIR”,
Quizá necesito conectarme con otros sentir lo que sientes, física y emocio-
hombres más a menudo. Pero, ¿hacerlo nalmente. El paso tres es compartir. Es
con extraños me ayudará? más fácil decirlo que hacerlo.
Nos ponemos de pie. Dan me abraza
y comienza a caminar hacia la puerta, EXPLICO. “SIENTO Craig, el expolicía, comienza la se-
sión. “Me siento agradecido por poder
teléfono en mano. “Espera”, le digo. pasar tiempo con ustedes. No conocen
“¿Qué hay del artículo? ¿Puedo unirme
al grupo y escribir al respecto?”. Él vol-
QUE DEBO HACER mi historia, así que quiero compartirla
rápidamente”.
tea a verme. “Sí, pero no puedes ser una
mosca en la pared. Debes participar con TODO LO QUE “Durante la expedición del año pa-
sado, nos sentamos en un círculo más
el resto de nosotros”. grande con todo el mundo. No sabía lo
PUEDA PARA que iba a decir, pero cuando llegó el mo-
mento de hablar, simplemente exploté”.
CHO HOMBRES ESTA-
IMPRESIONARLOS
Craig nos cuenta sobre su vida hasta

O MOS SENTADOS en un
círculo. Es el segundo
d ía . E ste e s nue st ro
“grupo pequeño”. Están
Y SER ACEPTADO.
el año pasado. Tenía un padre distante
emocionalmente. Fue infiel muchas
veces en su primer matrimonio y ase-
gura que vio cosas terribles durante

QUIERO SABER LO
Chris, un vendedor de antigüedades de su tiempo como policía. “Cosas que no
Nueva York; Bob, un técnico que trabaja puedes olvidar”, explica.
en una universidad de California; Foster, “Durante el retiro del año pasado, el
un asesor de liderazgo, y Kris, un exa-
gente de talentos que dejó su compañía
QUE SE SIENTE nivel de rabia que sentía era mayor que
en toda mi vida. Temblaba y gritaba. No
tenía idea de todo lo que tenía dentro”.
DEJAR DE
para estudiar una maestría. También
están Craig, un expolicía que se dedica Después de los gritos y el llanto, Dan
a instalar tanques de aislamiento sen- le pidió a Craig que se parara y cami-
sorial; otro Chris, quien trabaja en una
cooperativa, y Blaine Doty, el padre de ESFORZARME nara alrededor del círculo para ver todo
el apoyo con que contaba.
Dan, de Minnesota. “Me sentía tan avergonzado”, cuenta.
El resto de los hombres están en la
casa, formando sus propios grupos. Para
TANTO Y SÓLO “Pero miré a los ojos de un tipo que se
encontraba del otro lado. El amor que

SENTIRME
algunos de ellos, éste es su segundo re- emanaba de su mirada cambió todo. Me
tiro de Evryman. También hay novatos dio permiso de perdonarme”.
como yo. El objetivo de este “grupo pe- Y con su historia, Craig dio inicio a
queño” es brindarle la oportunidad a
cada hombre de expresarse y ser escu-
CÓMODO CONMIGO la reacción en cadena que mencionaba
Dan. Un hombre se abre y el resto lo hace

MISMO”.
chado. Si todo sale bien, terminaremos también.
esta sesión con nuestra “declaración de Foster habla sobre su hijo, cómo lo
trabajo”, una corta oración que captura perdió durante ocho años debido a su
aquello en lo que queremos mejorar a adicción a las metanfetaminas hasta
lo largo del viaje. Se convertirá en un que se rehabilitó. “Me enseñó sobre
mantra personal. aquello que puedo controlar y aquello

CREA UNA CONEXIÓN

Párate a un metro de distancia de otro hombre (de preferencia alguien que conozcas para comenzar) y míralo a los ojos. Será
incómodo. Querrás reír, bromear o voltear hacia otra parte. Lucha contra ello. Quédate ahí durante un minuto sin hablar. Lue-
go, tomen turnos para terminar las siguientes oraciones:

“Si en verdad “Lo más doloroso “Lo que más “Aquello por lo “Lo que más
1 me conocieras
sabrías que…”
2 de mi vida ahora
mismo es que…”
3 orgulloso me
hace sentir es..”
4 que estoy más
agradecido es…”
5 quiero lograr en
mi vida es…”

“Cuando te permites tener una conexión verdadera con otro hombre, una parte profunda de ti mismo despierta y se
activa”, dice Dan Joty. “Es un momento sorprendente que te brinda la oportunidad de sentir compasión y humanidad”.

122 M E N S H E A L T H L A T A M . C O M •
 firme. “Has guardado eso por tanto
tiempo, Andrew. Déjalo salir. Estamos
aquí”.
Andrew lanza un grito. Su rostro está
empapado con lágrimas. Observo los
rostros de los hombres que nos rodean,
sus miradas son compasivas. Siento algo
que sólo podría describir como amor en
cada parte de mi cuerpo.
Después de unos momentos, Andrew
comienza a retomar el control. “Gra-
cias”, dice. Su llanto se convierte en risa.
Más tarde me acerco a Dan para pre-
guntarle qué sucedió. “Andrew estaba
muy tenso, pero estar en la naturaleza
le permitió abrirse”, explica. “Probable-
mente nunca se había permitido sentir
algo con tanta intensidad”.
Volteo hacia atrás. Andrew camina
con una sonrisa, viendo hacia la dis-
tancia, sus brazos balanceándose con
libertad, como si no tuviera una sola
preocupación en el mundo.

El día que regreso del bosque, mi no-

via rompe conmigo. Apenas tuve tiempo
de dejar mi mochila en el suelo. No lo
vi venir.
Formar un lazo
Nos sentamos en el sillón y hablamos
con alguien que
acabas de co- por tres horas. Ella me dice que desde
nocer puede ser hace un año ha sentido como que tiene
una experiencia un pie dentro de la relación y otro fuera.
que hacer ni decir nada para impresio-
que te cambie la Le digo que siento mucho amor y res-
vida. narnos. Todos te vemos y aceptamos
peto por ella. Le digo que la apoyo com-
como eres”.
pletamente y que ambos estaremos bien.
Es lo más considerado que me han
Es lo más difícil que he tenido que hacer.
dicho jamás.
Luego, ella se marcha para quedarse con
una amiga. Más tarde, ella me dice que
que no. Lo dejé en las calles sabiendo
esa fue la conversación más abierta que
que no tenía a dónde ir. Aún siento dolor S EL DÍA CUATRO DEL

E
había tenido conmigo, como si se hu-
por eso pero fue lo correcto”. R E T I R O y Andrew de biera derrumbado una pared.
Chris, el vendedor de antigüedades, Alaska está sentado en
Un par de horas más tarde, recibo un
habla sobre su padre y su hija. “Mi papá un tronco, llorando in-
mensaje de Charlie, uno de los hombres
me enseñó que llorar es para las niñas. tensamente. Me acerco
del retiro Evryman. Me dice que se to-
Me enseñaron que no debía mostrar a él y pongo mi mano sobre su hom-
mará una semana más antes de volver a
emociones. Ahora, quien me inspira es bro. Nos sentamos juntos. “No estoy
casa. Pasará por donde vivo y le gustaría
mi hija de cuatro años. Ella tiene mucha listo para ser un padre”, me dice. Él y
verme.
pasión y fuego en su corazón. Me veo su esposa adoptarán a los hijos de su
Le cuento lo que sucedió. Le hablo
en ella”. hermana. El padre murió y la mamá no
sobre mi relación y sobre todo. Me res-
Hablo sobre lo que fue para mí crecer está en posición de cuidarlos. Necesitan
ponde de inmediato: “lo siento, amigo.
en la pobreza. Cómo apenas me gradué una familia. Necesitan un padre. Es lo
Pero vendrán cosas buenas. Cuídate.
de la escuela secundaria y no pude asis- correcto, así que ahora están viviendo
Aquí estaré si me necesitas”.
tir a la universidad. Esa experiencia me con Andrew”.
Apago mi teléfono, me siento en el si-
hizo trabajar muy duro para ser exitoso. “Me da mucho miedo arruinarlos”,
llón y hago lo que Dan me enseñó. Cierro
De pronto me doy cuenta de que lágri- asegura. Está llorando con tanta fuerza
los ojos y respiro profundo. Me permito
mas recorren mis mejillas. que todo su cuerpo tiembla. “¿Qué está
sentir mis emociones. Dejo que la vida
“Siempre siento como que tengo que pasando?”, pregunta. “Necesito recos-
fluya a través de mí. Los temblores co-
rendir”, explico. “Siento que debo hacer tarme”. Está temblando tanto que no
mienzan de pronto, acompañados de
todo lo que pueda para impresionarlos puede controlarlo. Algunos hombres
lágrimas. Puedo saborear la sal en mi
y ser aceptado. Quiero saber lo que se más se acercan. Uno de ellos lo sujeta
boca mientras sonrío.
siente dejar de esforzarme tanto y sólo de los tobillos. Otro toca su brazo. Dan
sentirme cómodo conmigo mismo”. se acerca, se inclina y coloca su mano
Cuando termino, Bob voltea a verme. Se sobre el pecho de Andrew con la palma NATE GREEN escribe sobre salud y ejer-
acerca y toca mi rodilla. “Nate, no tienes abierta. Habla con una voz suave pero cicio. Su sitio web es nategreen.org.

• M E N S H E A LT H L ATA M . C O M 123
¡SÍ, TÚ PUEDES!
OUI, VOUS POUVEZ!
JA, DU KANNST!
YES YOU CAN!
SIM VOCÊ PODE!
JA DET KAN DU!
EVET YAPABİLİRSİN!
POR VÍCTOR MARTÍNEZ | FOTOS OMAR CRUZ
HAIR & MAKEUP JOEL OLIVERO | STYLING LUCÍA MALDONADO

Cada año, en los primeros días de enero, millones de hombres alrededor del mundo se
inscriben a gimnasios o clubes deportivos y se someten a distintos regímenes
alimenticios con el objetivo de (ahora sí) perder peso y mejorar su salud. Para muchos
de ellos, la motivación comienza a desvanecerse con el paso de las semanas y
terminan por abandonar su meta, por lo menos hasta el año siguiente. Nuestra
intención es brindarte todas las herramientas que necesitas para que consigas
romper con ese círculo vicioso. Estamos convencidos de que es posible, pero no nos
creas a nosotros, mejor toma la palabra de un hombre que pasó de pesar 142 kilos
cuando era adolescente a presumir un six-pack en la revista masculina más
importante del mundo. Su nombre es Alejandro Chabán.

124 M E N S H E A L T H L A T A M . C O M …
 RENUÉ

, P. 40

TÚ PU
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TU VIDA
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TEST
DESCUBRE
5
recetas
vegetarianas
y deliciosas
TU “EDAD
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frente a la VIVIR
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MÁS
030219

¡HAZ TU
PRIM ER
MUSCLE-UP!
HOMBRE MH
Alejandro Chabán

“Cuando estaba
gordito, por muchos
años tuve la portada
de Men’s Health en
mi tablero de
visualización. Es una
meta más cumplida”,
afirma Alejandro.
 E n Men’s Health nos encanta compartir las
transformaciones físicas de nuestros lec-
tores y amigos. Cada mes te contamos
sus historias a lo largo de nuestras pági-
nas y estamos orgullosos de su esfuer-
zo. Es por eso que nos emocionó mucho
la posibilidad de platicar con el autor,
conductor y empresario Alejandro Cha-
bán. Su transformación es una de las más
sorprendentes que hemos relatado aquí y
ha inspirado, literalmente, a millones de
personas. “Yo sufrí de obesidad mórbida
entre los 12 y 15 años”, cuenta. “Duran-
te mi adolescencia, llegué a pesar 142 ki-
los. Posteriormente, pasé por un proceso
de bulimia y anorexia”. Después de pro-
bar de todo, cayendo incluso en extre-
mos poco saludables, Alejandro comenzó

UN DÍA EN LA VIDA DE ALEJANDRO CHABÁN

5:00 am 5:30 am 6:00 am 8:30 am
“Despierto y lo prime- “Me baño con agua Desayuno. A esta hora, Alejan-
ro que hago es medi- congelada. Tras la pér- “Me preparo un li- dro está en el gim-
tar. Intento alinear mi dida de peso me que- cuado. Todos los nasio. “Hago pesas
cuerpo, mente y espí- daron estrías y celulitis días desayuno un una hora tres días
ritu. Tengo un tablero entonces esto me ayu- sustituto de comida por semana, el res-
en mi cuarto con fo- da a endurecer la piel con suplementos to de la semana
tos de lo que quiero y por un lado, y a nivel como quemador alterno con cardio-
lo que hago es visua- mental tiene un efecto de grasa, colágeno, vascular, haciendo
lizarlo. Luego, hago de despertarme. Es el limpiador de colon algo que me en-
afirmaciones positi- primer acto de salida y un supresor de cante como tenis
vas frente al espejo”. de la zona de confort”. apetito”. o bailar”.

126 M E N S H E A L T H L A T A M . C O M •
a instruirse en nutrición y a interesar-
se por el componente emocional que se correcta a los padres. Si hacemos esto,
encontraba detrás de su obesidad. “De- vamos a tener una nueva generación
bemos darle la misma importancia a mucho más sana. Yo creo que el poder oportunidad de sentarse frente a él. “¡Lo
la gordura y la adicción a comer que la más grande que tenemos todos los se- felicitaría!”, asegura enérgico. “Le di-
que le damos a otras adicciones como res humanos es el poder de decisión y ría ‘lo lograste. Estás en la portada de
el sexo, el alcohol y las drogas”, expli- debemos tener en mente la información Men’s Health. Tranquilo que todo va a es-
ca. “Usamos la comida cuando estamos correcta. La información da poder”. Pro- tar bien’. Los tips serían tres: que man-
solos o cuando tenemos un problema. veer información respaldada en la cien- tenga su identidad, pase lo que pase. Le
Eventualmente ésta termina por conver- cia es precisamente lo que nos ocupa diría ‘ser diferente es bueno, no cam-
tirse en un sustituto del amor. Yo creo en este título, pero en ocasiones la gran bies’. El segundo sería ‘insiste, persiste
que para que haya un cambio por fuera cantidad de datos, tips y estrategias pue- y mantén el enfoque’, le diría ‘el traba-
tiene que haber un cambio interno”. de parecer sobrecogedora. Para brindar jo te permitirá lograr cualquier cosa que
Tras reconocer los patrones emocio- claridad, Alejandro se basa en los si- desees’. El tercero sería paciencia. ‘Ale-
nales que lo conducían a comer de más, guientes pilares: jandrito, no existen los caminos cortos.
y adoptar hábitos saludables, en el año Hay que dar pasos pequeños y seguros.
98 comenzó a bajar de peso. Alejandro NUTRICIÓN. “No se trata de comer No confíes en las recompensas inme-
cuenta su proceso, el cual lo llevó a per- menos para bajar de peso, sino de comer diatas porque no son reales’”. La misión
der alrededor de 70 kilos, en su primer más veces al día mejores tipos de comida”, de Alejandro, y de Yes You Can!, es, en
libro De Gordo a Galán. apunta. “Yo tengo mis cheat meals. Un día a sus palabras: “transformar una perso-
En el año 2012, cuando apareció por la semana como de todo para premiar a esa na a la vez, un día a la vez”. Gracias a su
primera vez en la portada de esta revis- parte de mí que quiere portarse mal, a ese experiencia luchando con el sobrepeso,
ta, Alejandro decidió tomar su experien- gordito interno”. asegura que es capaz de ponerse en los
cia y desarrollar una herramienta que zapatos de aquellas personas que no en-
permitiera a otras personas deshacerse MOVIMIENTO. “No debes tener mie- cuentran el rumbo. “Sé exactamente lo
del peso extra y mejorar su salud. El re- do a comenzar con el ejercicio”, explica. “La que se siente y busco empoderar y dar-
sultado es Yes You Can! “Actualmente es mayoría de nosotros, cuando queremos per- le herramientas a la personas para que
una compañía que está ayudando a mi- der peso, le tenemos terror al gimnasio por- pasen de ser invisibles a ser visibles”.
llones de personas a bajar de peso, ade- que sentimos que la gente nos va a mirar. A Además de los suplementos y consejos
más de mejorar sus finanzas”, apunta. mí me decían ‘metete en un gimnasio’ Yo enfocados en la pérdida de peso, este in-
Su compañía ofrece suplementos y guías respondía ‘sí, cuando baje de peso’. Debes cansable emprendedor decidió lanzar
nutricionales con “sabor latino”. “Son entender que ese es un sitio para llegar a la una plataforma motivacional en su si-
los productos más vendidos en el mer- meta, no se trata de ir una vez que la hayas tio (alejandrochaban.com). “El objeti-
cado hispano en Estados Unidos, con un alcanzado”. vo es que puedas identificar tu pasión,
crecimiento de más del 6,000%”, afir- transformar la tristeza en motivación y
ma. “En el 2012 se sembró una semilla de SALUD EMOCIONAL. “Si no hay un diseñar la vida de tu sueños”. Con dicha
lo que es hoy un gran fenómeno”. cambio en tus emociones y tu mente, no vas plataforma, Alejandro motiva a las per-
Más allá de su historia personal de éxi- a poder alcanzar lo que te propones. Cuan- sonas a hacerse una serie de preguntas
to, está claro que la obesidad es un pro- BPF?@MPBCP@JCUGùPTOPT¼MPNCSCĂCSP? sencillas (¿En qué soy bueno? ¿Qué amo?
blema de salud pública, y como tal perder peso, quizá quieras abrir tu negocio ¿Cómo puedo mejorar el mundo? ¿Por
necesita soluciones a nivel social. En o escribir un libro. Yo soy partidario de las qué me pagan? ¿Cómo podrían pagarme
este sentido, Alejandro, quien como au- ?ĂSN?AGPOCTBG?SG?TYM?ùGTV?MGZ?AG¼OBCMP por eso que amo? y ¿En qué paso las ho-
tor figura entre los New York Times Best que deseas”. ras sin darme cuenta?) para ayudarlos a
Sellers, asegura que la clave es la edu- hallar el camino para cumplir sus metas.
cación. “Debemos dar la información Le preguntamos a Alejandro qué le acon- “Las personas exitosas unen la pasión,
sejaría al niño que fue, si tuviera la misión, vocación y profesión para lograr
su propósito”, sentencia.

10:00 am 12:00 pm 2:00 pm 5:00 pm 8:00 pm 9:00 pm

“A las 10 estoy en la Snack. Comida. Snack. Cena. “Tengo que leer mí-
oficina”, explica. “Ten- “A media ma- “Como lunch como pas- “A media tar- “En la noche nimo 10 páginas an-
go juntas todo el día. ñana me ta integral con carne mo- de, me como tomo otro licua- tes de dormir, sin
Soy súper agendado. como un lida y ensalada o unos un snack do. Para mí el importar lo que esté
Tengo agendados in- snack como tacos de camarón con como pepi- sustituto de co- pasando. Posterior-
cluso los momentos atún con pico pico de gallo y guaca- nos con ja- mida es perfec- mente, hago una lista
en que uso Insta- de gallo”. mole. Es comida saluda- món de to porque sabe de las 10 cosas por
gram o WhatsApp. ble pero rica y de casa. pavo”, afirma. rico y además las que estoy agrade-
Creo que es la base Son las recetas de los no tengo que cido. Luego, vuelvo a
del éxito, de otra ma- latinos pero de mane- cocinar”. visualizar y me quedo
nera me desenfoco”. ra sana”. dormido orando”.

• M E N S H E A LT H L ATA M . C O M 127
 @

En términos de fitness y de-

porte, suele pensarse que en
México y Latinoamérica sólo hay
futbolistas o boxeadores. Se trata
de una creencia difundida tanto al
interior de nuestros países como a
nivel mundial, esto debido a que la
mayoría de los reflectores tiende a
concentrarse en estas disciplinas,
además de algunas otras como el
beisbol o la lucha libre. Aunque, en
efecto, existen extraordinarios ex-
ponente de dichos deportes, aquí
abunda también el talento para el
fisicoculturismo. Un ejemplo de
esto es el mexicano RODRIGO
ROMEH , cinco veces campeón
mundial. Si lo conoces, sabes que
se encuentra en el más alto
nivel y que tiene un compromi-
so sin paralelo. Si no sabes quién
es, prepárate para ser sorprendido.

128 M E N S H E A L T H L A T A M . C O M • POR Víctor Martínez | FOTOS Héctor García

 “
Hace 12 años comencé a cambiar mi cuerpo”, cuenta Ro-
drigo Romeh, quien estuvo en la redacción de Men’s Health
unos días antes de su más reciente competencia en Las
sobre el proceso de deshidratación que
Vegas. “Yo quería tener un six-pack, ese era mi sueño. Que-
sufren estos atletas previo al gran día.
ría dejar de tener pancita, así que entrenaba en casa”. Rodri-
“La deshidratación es llevar el cuerpo al
go asegura que al comenzar su viaje en el mundo del fitness no
extremo. Tiene que ser algo muy calcu-
tenía conocimiento sobre el tipo de entrenamiento y nutrición
lado y siempre estoy monitoreado por
que requería, sin embargo, notó que tenía aptitudes para el de-
un médico. Llegamos a competir en por-
sarrollo físico. Un amigo suyo fue quien le planteó la posibili-
centajes de grasa mínimos como cin-
dad de competir, en vista de que estaba obteniendo tan buenos
co o seis. Este nivel, en el que la piel se
resultados. Comenzó a rodearse de expertos, incluyendo a nu-
pega al músculo de manera que incluso
triólogos clínicos deportivos, coaches y licenciados en acondi-
se alcancen a ver las fibras musculares,
cionamiento físico, y se planteó un objetivo ambicioso: “Dije,
es sólo para la competencia”, advier-
‘Quiero ser campeón de México’”. Se preparó para la compe-
te. “Es una sensación horrible. Yo le digo
tencia nacional y consiguió el triunfo. Esa experiencia lo ani-
a las personas: ‘no te deseo que voltees a
mó a apuntar más alto y a soñar con convertirse en campeón
ver agua y se te antoje’. Pero es parte del
mundial. “Ya tengo cuatro campeonatos mundiales y ahora va-
show. Es ahí donde se ve todo el trabajo
mos por el quinto [acaba de conseguirlo]. Ningún mexicano en
previo”. Una vez que termina la compe-
la historia había podido ganar más de tres”, afirma con la son-
tencia, Rodrigo recupera el agua. Cuan-
risa impecable que lo caracteriza. Pero de inmediato reconoce la
do no se encuentra en plena temporada,
importancia del equipo que lo acompaña para ayudarlo en cada
vuelve a un porcentaje de grasa saludable
aspecto de su preparación. “Actualmente el Team Romeh, que
de entre 10 y 12 por ciento, así que debes
son quienes me acompañan, incluye a ocho personas. Planea-
tener en mente que en tu vida diaria no
mos cada una de las competencias y las ejecutamos de una ma-
deberías lucir como él cuando se encuen-
nera profesional. Estamos a la vanguardia del entrenamiento,
tra sobre el escenario, ese nivel de defi-
por eso hemos tenido tan buenos resultados”.
nición es momentáneo y puede poner tu
Aunque sus logros tanto en la sala de pesas como sobre el es-
salud en riesgo si no tienes cuidado.
cenario son impresionantes, quizá lo más valioso sea el mensaje
Para concluir, le preguntamos sobre

“Todo radica en la alimentación. El ejercicio es lo que debes hacer

CINCO TIPS para que el cuerpo reciba el alimento adecuado, nada más”.
PARA CAMBIAR
TU CUERPO 1. Cambiar el 2. Cambiar la 3. En vez de 4. Dejar de lado 5. Cambiar las
azúcar refina- sal refinada por aceites comu- el refresco y to- harinas blancas
por da por miel o un sal de mar o del nes, utilizar acei- mar más agua. por integrales.
Rodrigo Romeh sustituto. Himalaya. te de aguacate
o coco.

que busca compartir a quienes lo siguen en sus redes sociales (IG:

@rodrigo_romeh): “El entrenamiento ha sido como una filosofía sus ídolos. El primero que le vino a la
de vida”, asegura. “Todo lo que se puede anhelar, somos capaces mente fue, por supuesto, el “roble aus-
de tenerlo. Yo quiero ser un ejemplo de que se puede. Aunque la triaco”, Arnold Schwarzenegger. “Arnold
idea es poderosa, no hay como la acción. Con trabajo duro, esfuer- me parece una persona extraordinaria.
zo y dedicación vas a obtener lo que quieras en tu vida”. Es alguien que ha tenido éxito en todo lo
Para llegar en el mejor punto a la competencia, la preparación que ha hecho. Quiso ser campeón y con-
de un atleta como Rodrigo es un proceso muy cuidado, denomi- siguió siete títulos; quiso ser actor y fue
nado macrociclo. Algo que tú también deberías realizar si quieres el mejor pagado en su tiempo; quiso en-
prepararte de cara a un concurso, un viaje o una sesión de fotos. trar a la política y fue gobernador de Ca-
“Comenzamos con un ciclo de fuerza”, explica. “La segunda eta- lifornia. Si quiere algo, va y lo hace”. Esa
pa es de hipertrofia. Lo que ocurre es la ruptura de fibras muscu- es justamente la actitud que define a Ro-
lares. Cuantas más se rompan, mayor será el crecimiento a través drigo: cuando quiere algo simplemente
de la alimentación. Después de esta etapa de volumen, sigue una hace lo necesario para conseguirlo. “Sólo
etapa de definición en la cual bajas los carbohidratos e incremen- necesito una persona que crea en mí, y
tas el ejercicio aeróbico. ese soy yo”. Pero no se limita a disfru-
En muchas ocasiones las tar el fruto de su esfuerzo, sino que bus-
VORVC M? GBC? CT QPBCǍPT? OP personas se estancan por- ca inspirar a los demás. “Todo lo bueno
que sólo quieren crecer, o se contagia, y en eso nos tenemos que
hay como la acción. Con trabajo sólo quieren definición. Si enfocar: en ser un buen ejemplo para las
BVǍPCTăVCSZP Y BCBGA?AG¼O ù?T ? haces todo el macro vas a personas que nos rodean. Así cambiamos
tener progreso efectivo”. al mundo”.
P@UCOCS MP RVC RVGCS?T CO UV ùGB?€ Quizá hayas escuchado

• M E N S H E A LT H L ATA M . C O M 129
 México es un país de gran
tradición en la máxima ca-
tegoría del automovilis-
mo. Desde el siglo pasado,
en este país se han organi-
zado 19 Grandes Premios en
tres etapas distintas (1962-
1970, 1986-1992 y 2015-
2018) y hasta ahora, seis
pilotos de origen mexicano
F?O ĂEVS?BP CO M? Q?SSGMM?
de F1: los hermanos Pedro y
Ricardo Rodríguez (en ho-
nor a quienes fue nombra-
do en 1973 el autódromo
de la capital), Moisés Sola-
na, Héctor Alonso Rebaque,
Sergio Pérez y Esteban
Gutiérrez. Hace unas se-
manas tuvimos el gusto de
conversar con éste último,
quien en 2018 fungió como
#N@?J?BPS -ĂAG?M BCM %S?O
Premio de México. Esto es lo
que nos contó sobre su en-
trenamiento y sobre la me-
JPSĂCTU?BCM ?çP

130 M E N S H E A LT H L ATA M . C O M • POR Víctor Martínez | FOTOS C

Cortesía
t í G Gran Premio
P i de
d México
Mé i
LA EXPERIENCIA
Lo primero que uno se pregunta al ob-
servar una carrera de Fórmula 1 es:
¿Qué se sentirá conducir uno de esos
autos? Hay pocos hombres en el mun-
do que pueden responder esa pregunta.

Foto | Clive Mason - Getty Image

Esteban Gutiérrez es uno de los po-
cos privilegiados que cuenta con el ta-
lento y la preparación necesarios para
ponerse al mando de un auto capaz de
alcanzar más de 300 km/h. “Vas con-
duciendo en el límite”, explica. “Tienes
que ir leyendo lo que está pasando con
los neumáticos y tienes que ir hacien-
do cambios en el volante para adaptar 1
las características del balance del co-
che. Además, al mismo tiempo estás en
comunicación con el equipo para la es-
trategia. Es muy demandante física y
mentalmente”. L A F 1 E S TA Y E L F U T U RO
A diferencia del resto de nosotros, “El Gran Premio de México es increí-
que conducimos autos diseñados para LO S I N I C I O S ble y te brinda la mejor fiesta del año”,
la calle y que no necesitamos fuerza Esteban asegura que siempre ha sido un explica. “Es un evento que se disfru-
ni una buena condición física para lle- aficionado del automovilismo. “Siem- ta en familia, entre amigos o inclu-
gar de A a B, al conducir en F1, los pilo- pre me gustó conducir bicicletas, motos so solo”. Esteban, quien compitió en la
tos deben emplear su físico al máximo y todo lo que tuviera ruedas. Cuan- edición 2016 de este evento, afirma que
para soportar las demandas del mo- do iba a las pistas y rentaba un kart se el Autódromo Hermanos Rodríguez es
noplaza y el circuito. “En cada frena- me daba muy bien y lo disfrutaba mu- un circuito reconocido a nivel mundial:
da tienes que poner aproximadamente cho. Sentí que tenía mucho talento para “Es una pista que tiene una de las rec-
130 kilos de presión en el pedal. Imagi- eso”. Su afición se convirtió en vocación tas más largas, así como curvas S bas-
na cuántas curvas hay, eso por 70 vuel- y desde muy joven se dedicó de lleno al tante rápidas, y la mejor parte que es
tas. Terminas con la pierna y la espalda deporte motor. “Me puse un objetivo”, entrar al Foro Sol donde está toda la
adoloridas”, afirma. En contraste con asegura. “Pensé ‘si dentro de esto que gente y se genera una vibra muy es-
el conductor promedio, los pilotos de me gusta puedo llegar a lo más alto, pecial. Inclusive a los pilotos y equipos
Fórmula 1 emplean el pie izquierdo para entonces vamos a darle’”. Rápidamen- extranjeros les encanta venir a Méxi-
frenar y el derecho para acelerar, esto te comenzó a hacerse de un nombre en co”. En la actualidad, Esteban es piloto
puede producir desequilibrios mus- distintas categorías. Compitió en kar- de desarrollo para la escudería Merce-
culares: “En ocasiones tenemos cier- ting y más tarde en Fórmula BMW, GP3 des-AMG Petronas Motorsport y es-
tas diferencias entre un lado del cuerpo y GP2. “El reto de mejorar cada vuel- pera encontrarse en la parrilla de F1 de
y el otro porque el freno es muy fuer- ta y cada sesión, ver cómo puedo op- nuevo muy pronto. “Estoy con ellos a
te, mientras timizar una curva mediano y largo plazo y mi objetivo es
que el acelera- o ajustar el coche regresar a Fórmula 1. Estoy trabajan-
dor es muy sua- para ser más rápi- do en ello”, afirma. Estamos seguros
ve. Y luego hay do siempre ha sido de que así será y estaremos pendien-
pistas que tie- algo que disfruto tes para verlo en próximas ediciones del
nen más curvas mucho”. En el año Gran Premio de México.
para la izquierda 2011, Esteban se
que la derecha convirtió en proba-
y naturalmen- dor de la escudería
te tienes un lado Sauber F1 Team. Su
más tenso que rendimiento agra-
el otro. Todo eso dó al equipo suizo y
se refleja en el para la temporada Esteban a bordo de un auto de la escude-
cuerpo”, apunta. 2013 fue anunciado 1 ría Haas F1 Team durante la calificación
como piloto titular. para el Gran Premio de Brasil el 12 de no-
Hizo su debut en viembre de 2016.
Fórmula 1 en el GP
de Australia, don- El piloto, que término séptimo en el Gran
2 Premio de Japón 2013 (su mejor posición
de terminó en el si-
tio 13, encabezando en la máxima categoría), trabaja para re-
gresar a F1.
a los novatos.
2

• M E N S H E A LT H L ATA M . C O M 131
recetas @

LA CENA
H A Z LO T Ú M I S M O : R E C E TA S

P E R F E C TA
Y SALUDABLE
HABLEMOS DEL MITO MÁS DIFUNDIDO en lo que res-
pecta a nutrición aplicada al deporte: si tu dieta no está re-
pleta de proteínas animales no podrás construir músculos.
Esto es completamente falso. En lo que respecta a la repa-
ración de los tejidos tras el ejercicio, el origen de la proteí-
na no es relevante, siempre y cuando ingieras la cantidad
suficiente para tus objetivos y la clase de actividad que
realizas. Si bien es cierto que en muchos casos los vege-
tales y legumbres no cuentan con todos los aminoácidos
esenciales, si los combinas adecuadamente, puedes obte-
ner proteínas completas. No estamos diciendo que debas
dejar la carne, el pollo o el pescado, simplemente debes
saber que incluir algunos platillos vegetarianos en tu dieta,
como los que encontrarás a continuación, no significa que
perderás tus “ganancias”. ASÍ
QUE RELÁJA E Y
DISFRUTA
T . ¡BUEN PROVECHO!

POR

132 M E N S H E A L T H L A T A M . C O M …
 INSTRUCCIONES

1. Blanquea las hojas de acelga

y retira el tallo. 2. En un sartén ca-
lienta el aceite y sella el tofu por
todos sus lados. Reserva. 3. En
un tazón aparte mezcla la zana-
horia, la col morada, el tofu y sal-
pimienta. 4. Para armar, agrega la
mezcla de verduras y espolvorea
el ajonjolí, dobla la hoja para for-
mar el wrap. 5. Sirve y acompaña
con la salsa de soya y la mayone-
sa. 4 Porciones.

LO QUE NECESITARÁS

15 H OJA S D E AC E LG A
2 Z A N A H O R I A S R A L L A DA S
¼ D E C O L M O R A DA P I C A DA
2 P I E Z A S D E TO F U P I C A D O
4 C U C H A R A DA S D E A J O N J O L Í
½ TA Z A D E M AYO N E SA
C O N C H I P OT L E ( O P C I O N A L )
¼ D E TA Z A D E S OYA
AC E I T E
SA L Y P I M I E N TA

TIEMPO

MINUTOS

… M E N S H E A LT H L ATA M . C O M 133
 TIEMPO

20
MINUTOS

CEVICHE DECOLIFLOR INSTRUCCIONES

LO QUE NECESITARÁS 1. En una olla calienta agua
hasta que hierva. 2. Agrega los
1 C O L I F LO R P I C A DA E N F LO R E T E S C H I C O S
½ C E B O L L A M O R A DA P I C A DA E N C U B O S P E Q U E Ñ O S floretes de coliflor y cuece du-
3 J I TO M AT E S S I N S E M I L L A P I C A D O S E N C U B O S P E Q U E Ñ O S rante tres minutos. 3. Retira del
½ M A N OJ O D E C I L A N T RO P I C A D O fuego, cuela y colócalos dentro
3 CHILES VERDES SIN SEMILLAS PICADOS FINAMENTE de un tazón con agua fría. 4.
4 C U C H A R A DA S D E AC E I T E D E O L I VA Cuela los floretes y seca per-
1 PEPINO PICADO EN CUBOS PEQUEÑOS fectamente. 5. Mezcla en un
2 TA Z A S D E J U G O D E J I TO M AT E tazón el resto de los ingredien-
2 C U C H A R A DA S D E SA LSA I N G L E SA tes y distribúyelos en vasos pe-
2 C U C H A R A DA S D E J U G O M AG G I queños. 6. Termina con los
1 LIMÓN
floretes de coliflor encima. 7.
TO STA DA S H O R N E A DA S PA R A AC O M PA Ñ A R
Decora los vasos con una roda-
ja fina de limón. 6 Porciones.

134 M E N S H E A L T H L A T A M . C O M •
 LO QUE NECESITARÁS

CALABACITASCAPRESE 4 C A L A BA Z A S G R A N D E S PA RT I DA S P O R L A M I TA D A LO L A R G O
1 C U C H A R A DA D E AC E I T E D E O L I VA
2 J I TO M AT E S P I C A D O S E N C U B O S P E Q U E Ñ O S S I N S E M I L L A S
1 TA Z A D E Q U E S O M OZ Z A R E L L A R A L L A D O
INSTRUCCIONES
½ C U C H A R A D I TA D E SA L
1. Calienta una parrilla a fuego alto. Barniza las cala- ¼ D E TA Z A D E A L BA H AC A P I C A DA
bacitas con un poco de aceite de oliva y cocina en la SA L
parrilla con la pulpa hacia abajo. Mantenlo por cinco P I M I E N TA A L G U STO
PA R A E L A D E R E Z O :
minutos, voltea las calabacitas y echa encima el jitoma-
¼ D E TA Z A D E V I N AG R E BA LSÁ M I C O
te, el queso, la sal y la albahaca picada. 2. Sazona al
2 C U C H A R A D I TA S D E AC E I T E D E O L I VA
gusto. Tapa con un poco de papel aluminio y continúa
parrillando las calabazas hasta que el queso se derrita
un poco. 3. Sirve de inmediato, acompañado de vina-
gre balsámico al gusto y unas gotas de aceite de oliva.
TIEMPO

20
MINUTOS
 INSTRUCCIONES LO QUE NECESITARÁS

TLAYUDA CON
1. Licua los ingredientes del 4 T L AY U DA S
guacamole y salpimienta. 2. 1 TA Z A D E J I TO M AT E P I C A D O
1 TA Z A D E Q U E S O R A L L A D O

GUACAMOLEY JÍCAMA
Calienta las tlayudas en un
comal y mezcla el resto de 2 TA Z A S D E J Í C A M A E N C U B I TO S
los ingredientes en un tazón. 4 C U C H A R A DA S D E C E B O L L A P I C A DA
3 C U C H A R A DA S D E AC E I T E D E O L I VA
3. Unta el guacamole sobre
1 C H I L E S E R R A N O R E BA N A D O
TIEMPO las tlayudas y monta la pre-
PA R A E L G UAC A M O L E :
paración. 4 Porciones.

20
2 AG UAC AT E S
1 CHILE SERRANO PICADO
¼ D E TA Z A D E J U G O D E L I M Ó N
½ TA Z A D E C I L A N T RO P I C A D O

MINUTOS

¿QUÉ SON
LAS TLAYUDAS?
Son tortillas de maíz típicas de
Oaxaca. Suelen tener un diámetro
de unos 30 centímetros o más y se
cuecen el tiempo necesario para
que el agua se evapore, lo que les
da una consistencia quebradiza.
Son muy delgadas y las
puedes encontrar en el
mercado.
 TIEMPO

20
MINUTOS

COLIFLOR ROSTIZADA CON PESTO Y PARMESANO

LO QUE NECESITARÁS INSTRUCCIONES

2 DIENTES DE AJO 1. Precalienta el horno a 180 °C. 2. En el vaso del

2 C U C H A R A DA S D E P I Ñ O N E S procesador coloca los dos dientes de ajo, los piño-
½ TA Z A D E H OJA S D E A L BA H AC A nes, la albahaca, el parmesano y el aceite de oliva. 3.
½ TA Z A D E Q U E S O PA R M E SA N O R A L L A D O Procesa hasta obtener un puré homogéneo. 4. En un
½ TA Z A D E AC E I T E D E O L I VA tazón mezcla la coliflor con el pesto, la cebolla, el to-
1 C O L I F LO R E N F LO R E T E S R E BA N A D O S G R U E S O S
millo, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. 5. Pon las
1 C E B O L L A F I L E T E A DA
coliflores en una charola para horno sin que se en-
¼ D E TA Z A D E TO M I L LO F R E S C O D E S H OJA D O
3 C U C H A R A DA S D E AC E I T E D E O L I VA cimen. 6. Distribuye el parmesano encima de la co-
SA L A L G U STO liflor. 7. Hornea a 180 °C de 10 a 12 minutos hasta
P I M I E N TA N E G R A M O L I DA que la coliflor se sienta suave. 8. Puedes acompañar
con pan integral. 6 Porciones.

• M E N S H E A LT H L ATA M . C O M 137
 RUTINA DEL MES
RUTINA 1
Hard Cardio
En el circuito A trabajarás durante 20 segundos en cada movimiento. Una vez que
los hayas realizado todos, descansa 30 segundos. Esa es una ronda, completa 10.
Repite la operación con el circuito B.

Circuito BURPEES
A Comienza de pie. Coloca tus manos en el
suelo frente a ti. Lleva las piernas atrás para
adoptar una posición de lagartija. Baja el pecho
hacia el suelo. Ahora, revierte el movimiento y
termina con un salto. Esa es una repetición.

JUMPING JACKS
Colócate de pie con los brazos a
los costados. Salta y abre brazos y
piernas al mismo tiempo. Vuelve al
inicio con un salto. Continúa alter-
nando de forma fluida.

138 M E N S H E A L T H L A T A M . C O M •
Cuerpo de campeonato
peonato
COMO PUDISTE VER EN LA ENTREVISTA QUE LEE HICIMOS A RODRIGO ROMEH (PÁG. 128), TE- TERMÓMETRO
NER UN FÍSICO DIGNO DE COMPETENCIA NO ES COSA FÁCIL, SE REQUIERE MUCHAA DISCIPLI-
NA Y CONOCIMIENTO. EL CAMPEÓN NOS COMPARTIÓ TRES RUTINAS QUE PUEDES REALIZAR NIVEL
DE DIFICULTAD
EN CUALQUIER PARTE. ¡NO HAY EXCUSAS!
FOTOS Héctor García

Circuito
B

PUSH UP JACKS
Colócate en posición de lagartija con los brazos ligeramente más abiertos
que el ancho de los hombros. Baja el torso hacia el suelo al tiempo que
abres tus piernas. Regresa a la posición inicial. Esa es una repetición.

RODILLAS ARRIBA
Manteniendo la pierna dere-
cha estirada, eleva la rodilla
izquierda hasta que tu muslo
sea por lo menos paralelo al
suelo. Repite del lado con-
SENTADILLAS CON SALTO
Comienza de pie. Flexiona las rodillas hasta que tus muslos sean por lo
trario. Continúa alternando
menos paralelos al suelo. Desde esa posición impúlsate y salta tan alto
de forma fluida.
como puedas. Aterriza en posición de sentadilla y repite.

• M E N S H E A LT H L ATA M . C O M 139
 RUTINA 2
Entrenamiento de core
En este circuito trabajarás durante 30
segundos en cada movimiento. Una vez RUTINA 3
que hayas realizado ambos, comienza Entrenamiento metabólico
de nuevo con el primero. Así es, no hay En este circuito trabajarás durante 20 segundos en cada movimiento. Una
descanso Completa 5 rondas
descanso. vez que los hayas realizado todos, descansa 30 segundos. Esa es una ronda,
completa 10. Repite la operación con el circuito B.

Circuito
A

BURPEES
Comienza de pie. Coloca tus manos en el
suelo frente a ti. Lleva las piernas atrás para
PLANCHA ADELANTE Y ATRÁS adoptar una posición de lagartija. Baja el
Colócate en posición de plancha pecho hacia el suelo. Ahora, revierte el
con el peso sobre los antebrazos y movimiento y termina con un salto. Esa es
las puntas de los pies. Empuja con una repetición.
los antebrazos para inclinar tu
cuerpo hacia atrás. Ahora invierte el
movimiento para inclinarlo hacia el
frente. Continúa alternando de
forma fluida.

PLANCHA MANOS
TOCANDO HOMBROS
Colócate en posición de plancha
con el peso sobre los antebrazos y
las puntas de los pies. Eleva la
mano derecha y toca tu hombro
izquierdo. Vuelve a la posición inicial
y repite del lado contrario. Continúa
alternando de forma fluida.

140 M E N S H E A LT H L ATA M . C O M •
 Circuito
C
B

SENTADILLAS LATERALES
Comienza de pie. Da un paso al costado
con la pierna derecha y flexiona esa rodilla
hasta que tu muslo sea casi paralelo al
suelo. Tu pierna izquierda debe permane-
cer estirada. Regresa al inicio y repite del
lado contrario. Continúa alternando de SQUAT JACKS
forma fluida. Colócate en posición de sentadilla con las piernas más abiertas
que el ancho de los hombros. Con un pequeño salto, cierra las
piernas sin modificar la posición de tu espalda. Vuelve al inicio.
Esa es una repetición. Continúa alternando de forma fluida.

DESPLANTES DINÁMICOS
Da un paso al frente con la pierna derecha y
flexiona la rodilla de manera que tu muslo
frontal sea paralelo al suelo. Desde esta
posición, salta tan alto como puedas e
invierte el orden de tus piernas en el aire. JUMPING JACKS
Aterriza en posición de desplante con la Colócate de pie con los brazos a los costados. Salta y abre bra-
pierna izquierda al frente. Esa es una repeti- zos y piernas al mismo tiempo. Vuelve al inicio con un salto.
ción. Continúa alternando de forma fluida. Continúa alternando de forma fluida.

• M E N S H E A LT H L ATA M . C O M 141
Fotos Héctor García | Entrenador Diego Manterola, Crossit L1 y L2 | Locación CrossFit Barrio

ESCUELA DE LA TÉCNICA

Haz tu primer muscle-up

.?S? ?YVB?njUC ? APNCOZ?S CM  APO UPBP CTUC NCT UC COTCç?ǍCNPT M?T AM?ùCT Q?S? BPNGO?SVOPBC
MPT NPùGNGCOUPT N©T GNQǍCTGPO?OUCT RVC QVCBCT ǍC?MGZ?S 1C US?U? BCM NVTAMCƧVQ ÌTUC APOTGTUC
CTCOAG?MNCOUC CO APME?S BC VO? @?SS? CMCù?S CM UPSTP F?AG? CMM? MMCù?S UV QCTP QPS COAGN? C
GNQVMT?njUC F?AG? ?SSG@? APO UVT @S?ZPT #TUC CJCǍAGAGP CT M? APN@GO?AG¼O BC VO? BPNGO?B? Y VOǔPOBP
QCǍP ǍC?MGZ?BPT BC ǔPSN? ͊MVGB? Y CO APOUǍPM 3O? APT? CT TCEVS? TG F?ACT CTUC NPùGNGCOUP COCM
EGNO?TGP TCǍ©T M? COùGBG? BC MPT ǔPSZVBPT BCM MVE?S TG MP F?ACT CO VO Q?ǍRVC P VO TGUGP APO @?SS?TQ?S?
A?MGTUCOG? UC E?O?Ǎ©T CM ǍCTQCUP BC UPBPT MPT RVC COUǍCO?O ?F¸ Comencemos.

INSTRUCCIONES
Tres días por semana durante dos semanas, reali-
za tres series de 10 repeticiones de la progresión
1. Durante dos semanas más, repite pero realizan-
do la progresión 2. Luego, intenta conseguir el obje-
tivo. Si aún tienes problemas para lograrlo, repite el
procedimiento.
Si no puedes realizar dominadas todavía, comienza con
PROGRESIÓN 2
dominadas con una banda de resistencia ajustada a la Dominadas pecho a la barra
barra y remos invertidos. Una vez que consigas la fuerza Repite el movimiento anterior, pero aho-
necesaria, completa el programa descrito más arriba. ra deberás elevarte con suficiente fuerza
para que tu pecho toque la barra. *Si no
puedes completar las repeticiones indica-
das, realiza tres entrenamientos más de la
progresión 1.

PROGRESIÓN 1
Dominadas
Cuelga de un agarre prono con las manos abiertas
al ancho de los hombros. Contrae los omóplatos y
elévate hasta que tu barbilla supere la barra. Des-
ciende de forma controlada y repite.

142 M E N S H E A L T H L A T A M . C O M •
 LO QUE NECESITARÁS

UNA BARRA DE LA
QUE PUEDAS COLGAR

MUCHA PACIENCIA

EL OBJETIVO
Muscle-up
Cuelga de un agarre prono con las manos abiertas
al ancho de los hombros. Contrae los omóplatos
y elévate tanto como puedas. Cuando estés en la
parte alta del movimiento, lleva tu peso hacia ade-
lante y gira tus manos hacia el frente. A partir de
esta posición, estira los brazos para subir a la ba-
rra. Regresa al inicio de forma controlada.

*Puedes balancearte para generar inercia que te permita subir a la barra. A

este movimiento se le llama “kip”. Sin embargo, te recomendamos adquirir
la fuerza y control suficientes para hacer el movimiento estricto.

• M E N S H E A LT H L ATA M . C O M 143
La lista
POR
JIMENA DÍAZ

6
 
errores que
no debes
cometer al
iniciar el año.

01 Plantearte metas
imposibles. El ini-
cio del año dispara las ganas
semos que no vas a asistir
todos los días, pero qué tal si
encuentras otra actividad, o
de realizar cambios drásti- te mudas, o te lesionas… no
cos y, al parecer, el primero sabemos, en un año pasan
de enero todos renace- muchas cosas.
mos como personas 100%
comprometidas, listas para
comernos el mundo. No está
mal pensar en grande, pero
03 Dejar tu trabajo sin
tener otro. Aunque
probablemente llevas varios
primero hay que reflexio- meses tomando esta deci-
nar. Si te propusiste terminar sión y el comienzo del año
un maratón cuando nunca parece el mejor momento
has corrido en tu vida, mejor para cerrar ciclos, no actúes
empieza por plantearte
metas pequeñas a prueba
de frustración: “Este año voy
impulsivamente. Toma deci-
siones a conciencia, no 05 Adoptar un régimen
alimenticio absurdo.
12 jugos al día durante cinco
un experto que te apoye de
acuerdo a tus necesidades.
hagas algo de lo que te
días no van a compensar el
a correr todos los días hasta
que se haga un hábito”.
vayas a arrepentir.
mes completo que te aven-
taste comiendo ensalada de
06 Regresar con tu ex.
Clásico que el cie-
rre del año se convirtió en el

02 Pagar la anualidad
de un gimnasio. Está
04 Endeudarte con la
tarjeta de crédito.
Esto no es opción en ningún
manzana con leche conden-
sada, fruitcake y alcohol sin
pretexto perfecto para escri-
bir el mensaje de buenos
bien tener convicción, pero momento del año, sólo es medida. Busca un plan que deseos y retomar la comu-
toma decisiones a corto un recordatorio. Después de tenga buenos resultados nicación. NO te dejes llevar,
plazo que puedas cumplir. una temporada tan pesada a largo plazo combinando ya que estás tan sentimental
Mejor empieza por la men- para la cartera, hay que estar ejercicio y una alimenta- opta por el “Año, nuevo, vida
sualidad. No porque pen- más al pendiente. ción balanceada. Consulta a nueva, todo nuevo”.

144 M E N S H E A L T H L A T A M . C O M •