Gfpi-F-019 - Guia - de - Aprendizaje Instalaciones y Equipos Pecuarios
Gfpi-F-019 - Guia - de - Aprendizaje Instalaciones y Equipos Pecuarios
2. PRESENTACIÓN
La Guía de aprendizaje, es un instrumento didáctico que sirve para que usted como aprendiz aborde de
manera autónoma el proceso de aprendizaje sobre Identificar las diferentes instalaciones, equipos y
herramientas utilizadas en las diferentes explotaciones pecuarias con enfoque ecológico, ésta es la
información que usted va a aprehender, sobre las características y requisitos que deben tener cada una de
las diferentes instalaciones, equipos y herramientas más importantes y utilizadas en las explotaciones
pecuarias.
El ampliar los conocimientos por medio de la siguiente guía fortalece habilidades, destrezas y actitud en el
desarrollo de labores; que al realizarlas en equipo y forma colaborativa, permitirán el crecimiento integral
del grupo.
Esta actividad de aprendizaje es parte del programa de formación que usted va a desarrollar durante este
primer trimestre, por tal razón es importante que usted señor aprendiz le preste atención.
Para que usted se involucre en el proceso de formación desarrollará diferentes estrategias didácticas
(¿cómo va a aprender? ¿Cómo se va a orientar la enseñanza? De los saberes antes mencionados)
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3. FORMULACIÓN DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
Análisis de caso: La empresa montaño s.a.s Maneja una granja integral lo cual requiere una infraestructura
que le permita mantener en equilibrio las siguientes especies como son: bovinos con diseños de potreros,
establos,sala de ordeño y bretes; porcinos con diseños de piaras y cocheras; aves de corral (pollos de
engorde y gallina ponedora) con diseños de galpones y jaulas. Los diseños de las instalaciones permiten
mantener los individuos en condiciones ideales; como son el tema de pisos, paredes, techos, diseños de
campo, desinfección de unidades de producción de herramientas, máquinas y equipos. En la empresa se
utiliza las instalaciones, maquinaria y equipo de acuerdo con manuales técnicos acorde con la especie, fase
productiva y metas de la empresa. El señor contrata un TECNICO EN SISTEMAS AGROPECUARIOS
ECOLOGICOS. El cual cumple sus funciones, las cuales no pueden ser más de lo que el técnico se capacito,
para ello USTED señor TECNICO basado en el análisis de caso, busque en el programa de formación la
competencia mencionada y resultado de aprendizaje. Teniendo en cuenta que siempre primara la actitud
ante el desempeño de la labor encomendada.
1. Evidencia del análisis de caso: En un documento de Word desarrolle un listado separando el saber, del
saber hacer y lo anexo a la plataforma Sofía Plus en el link (ACTIVIDAD 1: REFLEXIÓN A PARTIR DE ANALISIS
DE CASO).
Diferencias entre las diferentes construcciones por especie, justificando el por qué da la diferencia.
2. Evidencia del cuadro comparativo: En una hoja de cálculo de Excel realizo el cuadro comparativo de las
diferentes construcciones por especie. Anexo a la plataforma Sofía Plus en el link (ACTIVIDAD 2: REVISO
CUANTO SE).
Identifico diferencias En mi alrededor identifico explotaciones pecuarias tomo la información de como son
las explotación, ubicación de la explotación, número de individuos que se manejan en la explotación y
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nombre del dueño de la explotación; tomo evidencias fotográficas o realizo un dibujo. Con las evidencias y
la visita de campo a cada una de las instalaciones.
3. Evidencia de la visita a las diferentes explotaciones pecuarias . En TRES hoja Word realice un informe
donde registro las visitas y las diferencias más marcadas en cada explotación. Anexo a la
plataforma Sofía Plus en el link (ACTIVIDAD No 3: TRABAJO DE CAMPO).
Elaboro una maqueta: En grupos de trabajo (conformado por 4 aprendices) realizo una maqueta de
acuerdo a la actividad tres (3) de dicha guía. (TRABAJO DE CAMPO identifico diferencias) ejecutando las
recomendaciones hechas a los productores propietarios de las instalaciones visitadas. Preséntela a los
compañeros; exponiendo las diferentes características de dicha instalación, su función, materiales que
generalmente se utilizan para su construcción y las ventajas que ofrece dicha instalación en el manejo de la
especie escogida (haciendo énfasis en paredes, techos y pisos).
4. Evidencia elaboro una maqueta: Entrega de la maqueta y tomo fotografías en donde evidencie el
momento en el que presenta la maqueta a los aprendices. Anexo fotografías a la plataforma Sofía Plus en el
link(ACTIVIDAD No 4: ELABORO UNA MAQUETA)
4. ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN
Tome como referencia la técnica e instrumentos de evaluación citados en la guía de Desarrollo Curricular
Evidencias de Conocimiento :
Evidencias de Producto:
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En una hoja de cálculo de Valoración de producto.
Excel realizo el cuadro
Técnica (valoración de producto)
comparativo de las
diferentes construcciones Instrumento (Lista de chequeo)
por especie
5. GLOSARIO DE TÉRMINOS.
Brete: Pasadizo cortó entre dos estacas que sirve para hacer pasar el ganado que se traslada para algún fin.
Corral: Recinto cerrado para albergar animales domésticos. Los más comunes suelen ser para cerdos, vacas
o toros, ovejas, gallinas.
Embarcadero: Instalaciones de entrada de los animales a un vehículo de transporte y/o salida de estos para
desembarcar en un lugar determinado.
Botalón: Poste de madera clavado en el suelo en el que se ata a los animales para domarlos o facilitar su
inmovilización.
Criadora: Equipo que provee calor artificial a los pollitos en su etapa inicial de crianza. Existen de 2 tipos;
a gas y eléctricas.
Plantas de sacrificio animal: También se les puede llamar plantas de beneficio o de faenamiento. Como su
nombre lo indica son instalaciones especializadas para realizar con todas las normas sanitarias y técnicas el
respectivo sacrifico de animales a gran volumen de manera eficiente.
Estercolero: Lugar destinado a la conservación y fermentación de estiércol, cuidando que este conserve su
calidad. Un estercolero puede ser de plataforma o de fosa; ambos deben tener pisos impermeables.
6. REFERENTES BILBIOGRÁFICOS
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Instalaciones y equipos en avicultura.
http://www.slideshare.net/milton1992/instalaciones-y-equipo-aves?related=2
Mundo pecuario.
http://mundo-pecuario.com/temas/?q=construccion+pecuaria
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