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Hoja de Impresión de Tarta de Chocolate para Un Regimiento

Este documento presenta una receta para una tarta de chocolate para un regimiento. La receta incluye ingredientes como azúcar, harina, cacao en polvo, huevos y café para el bizcocho, y glaseado de queso crema y crema de mantequilla suiza para el relleno y decoración. La preparación implica mezclar los ingredientes del bizcocho, hornearlo y luego montar la tarta usando uno de los rellenos sugeridos.

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Este documento presenta una receta para una tarta de chocolate para un regimiento. La receta incluye ingredientes como azúcar, harina, cacao en polvo, huevos y café para el bizcocho, y glaseado de queso crema y crema de mantequilla suiza para el relleno y decoración. La preparación implica mezclar los ingredientes del bizcocho, hornearlo y luego montar la tarta usando uno de los rellenos sugeridos.

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Tarta de chocolate para un regimiento Por: Anna Olson


Claves
Ingr. prin.:Chocolate

Plato:Postre

Estilo: Cocina dulce, Cocina


de fiesta,

Ambiente: A domicilio, Buffet,


Celebraciones, De la abuela,

Tiempo: alto

Dificultad: medio

Ingredientes principales Preparación de la receta


Bizcocho
800 g de azúcar blanquilla
Bizcocho
520 g de harina para todo uso
180 g de cacao en polvo
4 cucharaditas de bicarbonato de sodio Precalentamos el horno a una temperatura de 180 ° C.
2 cucharaditas de levadura en polvo
1 cucharadita de sal fina Forramos dos bandejas de 33 × 45 cm con papel vegetal.
500 ml de buttermilk*
500 ml de café preparado, caliente
250 ml de aceite vegetal
4 huevos grandes
Tamizamos el azúcar, la harina, el cacao en polvo, el
2 cucharaditas de extracto de vainilla bicarbonato de sodio, la levadura en polvo y la sal en un
Para montar
1 receta de glaseado de crema de queso
bol grande.
1 receta de crema de mantequilla suiza
250 ml de mermelada de fresa o frambuesa
Decoraciónsprinkles y/o frutas variadas Añadimos el buttermilk, el café caliente, el aceite, los
huevos y la vainilla y batimos vigorosamente durante
aproximadamente un minuto, hasta que la masa quede
suave. Vertemos la masa en los moldes y horneamos
durante unos 30 minutos, hasta que un palillo insertado en
el centro salga limpio. Dejamos los bizcochos enfriar en
sus moldes.

Para montar

Puedes escoger entre las siguientes alternativas:


Glaseado de queso crema y crema de mantequilla suiza

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