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Maquinas de Mantenimiento

El documento lista las especificaciones técnicas de varias máquinas utilizadas en una panadería, incluyendo una rebanadora, cafetera, molino de café, nevera, horno, batidora pastelera. Proporciona detalles como fabricante, modelo, capacidad, voltaje, dimensiones para cada máquina. Información adicional explica que la empresa tiene 4 empleados y realiza mantenimiento diario a algunas máquinas y semanal u mensual a otras.

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El documento lista las especificaciones técnicas de varias máquinas utilizadas en una panadería, incluyendo una rebanadora, cafetera, molino de café, nevera, horno, batidora pastelera. Proporciona detalles como fabricante, modelo, capacidad, voltaje, dimensiones para cada máquina. Información adicional explica que la empresa tiene 4 empleados y realiza mantenimiento diario a algunas máquinas y semanal u mensual a otras.

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Maquinas Fabricante Especificaciones

Fabricante: Mercantil Type TGSP 350


Zambrano MATR 285
Rif: J09027276 Watts 110 Ph 1
Tel 0276-3475194 Hz 60 Amps 1
Watt 275 Hp 0,37
Rebanadora
Fabricante: Mercantil
Type 275 G
Zambrano
MATR 03538
Rif: J09027276
Vol 110/60/1
Tel 0276-3475194

Modelo Classe 6S
Capacidad: 6 Litros
Voltaje: 220 Volts 50 Hz
Fabricante: Caffé Italia y 380 Volts 50 Hz.
Cafetera
Procedencia Italiana Dimensiones:
Ancho: 660 mm.
Profundidad: 515 mm.
Altura: 465 mm.

Modelo AUTOMATIC
Fabricante: MAZZER Volts 110VAC
Molino de café LUIGI s.r.l Hz 60
Made In Italy Phase 1
AMPS 7.5

Modelo: D0.5l2t
Capacidad: 0,42 cbm
Volt 220 50Hz
Fabricante: Guangzhou
Power 0.187 kw
Nevera de 6 puertas zhongshun huaye
Dimensiones:
Made in China
Ancho: 740 mm.
Altura: 1850 mm.
Profundidad: 630 mm.
Capacidad: 10 Bandejas
(60 x 40)
Volt 220 50/60 Hz
Potencia: 16kw
Combustible Gas Natural
Dimensiones:
Ancho: 930 mm.
Altura: 1800 mm.
Fabricante: Industrias Profundidad: 1100 mm.
metalicas GONCAR
Horno Aguas calientes edo.
Táchira
Telf 0276 871665 Capacidad: 20 Bandejas
(85 x 45)
Volt 220 50/60 Hz
Potencia: 16kw
Combustible Gas Natural
Dimensiones:
Ancho: 1100 mm.
Altura: 2100 mm.
Profundidad: 1500 mm.

Modelo: APM 02
Capacidad: 20lts
volt 115V 60Hz
Fabricante: THUNDERBIR Potencia 1/2 kw
Batidora Pastelera
Man Of Canada Dimensiones:
Ancho: 700 mm.
Altura: 1200 mm.
Profundidad: 600 mm.

http://mequipan.com.ve/Catalogo%20de%20productos/Cat_impresion.pdf

De esa pagina me ayude si alguno busca y consigue mejor información pues la anexa.

http://rubhima.com/maquinas/batidoras-planetarias/batidora-planetaria-de-3060
Información extra

La empresa consta de 4 empleados y un ayudante, 3 empleados en la parte de hacer el pan que


son el hornero, el maestro pastelero y el oficial de mesa y en la parte administrativa solo hay dos
personas una es el dueño y la otra el hijo.

A la cafetera y el molino de café se le hace mantenimiento todos los días a la cafeteras se le hace
al medio día y en la noche a las neveras y el cuarto frio y el horno el mantenimiento es semanal
todos los sábados y las demás maquinas se le hace mensual, lo único que aporto de cómo hacen
ese mantenimiento mensual es que a las maquinas se les agrega grasa solo eso, y con ninguna hay
q colocarse implementos de seguridad.

Falta preguntarle al señor que herramientas, equipos instrumentos tiene para hacer el
mantenimiento ya cuando le íbamos a preguntar eso el señor se puso tenso y como que ya se
tenía que ir, tenemos que averiguar eso.

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