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com

"¡EMPEZO MAÑANA!"

Esta es una declaración que aquellos de nosotros que estamos "dotados" con el exceso de peso corporal usamos demasiado.

a menudo como excusa y alivio. Pero sabemos muy bien que esos kilos de más son un lastre que lleva nuestro cuerpo todos los días

día y queremos deshacernos de ellos de una vez por todas. La Organización Mundial de la Salud (OMS) advierte que

La obesidad es un problema complejo, siendo la condición más común en la era moderna, y que requiere

tratamiento inmediato. pero, en todo el mundo, ha sido y todavía se percibe como un problema predominante en términos de

estéticamente o, en otras palabras, "la flexibilidad domina!" Todavía hay personas que no son conscientes de los efectos

efectos negativos que la obesidad tiene sobre su salud y bienestar. Algunas personas incluso consideran la obesidad un

signo de pobreza. Sin embargo, también es cierto que las personas adineradas tienden a comer en exceso.

Muchas personas ya han encontrado una manera de equilibrar las necesidades de su cuerpo ajustando su dieta y

ejercicio para llevar una vida equilibrada. Para muchos de ellos, Rina's 90 es exactamente lo que estaban buscando.

Su éxito es admirable. El entusiasmo de estas personas por el régimen que propusimos nos llevó a elaborar

plan de dieta de tres meses; por otro lado, también estimularon las señales recibidas de aquellos que se rindieron

dieta, aunque habían comenzado a adelgazar. Dijeron que se dieron por vencidos porque les faltaban las ideas de varios menús específicos

dieta y, en consecuencia, cansado de la monotonía de las comidas que comían. Nuestro desafío fue

componiendo un menú variado y completo para los 3 meses, para que quienes inicien esta dieta logren

Pierde peso de forma saludable y luego mantén fácilmente tu nueva figura.

Cumplimiento de las reglas alimentarias en el orden diario exacto, cumplimiento de los horarios de las comidas y combinaciones de

Los alimentos propuestos, el consumo de agua suficiente y el ejercicio regular son los principios básicos de

de esta dieta El éxito depende únicamente de usted. La guía que está esperando está aquí.

Léelo atentamente, comprueba si estás listo para seguirlo y luego decide: “a partir de mañana empezaré y esta vez

Seguiré hasta llegar al resultado final: una nueva y mejorada forma de vida ". Rina's 90 (el primer plan para perder peso

que es seguido por un segundo plan de mantenimiento de peso) lo ayudará a ganar y mantener un peso

cuerpo saludable.

PREFACIO
OPINIÓN PROFESIONAL DEL DIABETÓLOGO

La popularidad del plan de adelgazamiento. 90 de Rina ha crecido gradualmente debido a experiencias positivas

de los muchos lectores de esta guía. El libro nació de un primer artículo sobre la combinación

comida, "Mi lógica tiene éxito", escrito por Ştefan Celan y publicado en 2000 en la revista Rina - cuales
es publicado en Eslovenia por el mismo editor que 90 de Rina - Dieta de 90 días. Los lectores entusiasmados respondieron con

ejemplos positivos de pérdida de peso y con muchas preguntas sobre cómo seguir el régimen

comida; Pero antes que nada, pidieron recetas prácticas que les facilitaran la elección de la comida adecuada.

Este fue el catalizador que nos llevó a recopilar experiencias en forma de guía fácil de seguir,

tanto en términos de contenido como del idioma en el que está escrito. Hasta ahora, el libro se ha vuelto a publicar y se ha traducido a

lenguajes severos.

Fans de la guía 90 de Rina son muy activos: se han lanzado numerosos foros en Internet donde se han llevado a cabo

intercambios de deliciosas recetas y muchas ideas nacieron para adaptar la dieta a las necesidades

Además de cada individuo, los lectores socializan, se animan mutuamente, monitorean su progreso y

comenta tus propios resultados. Estamos encantados de que esta guía pueda dar lugar a preocupaciones tan diversas que ayude

la gente hace amigos y estamos felices de recibir numerosos comentarios de nuestra editorial todos los días y

experiencias. Debido a que surgen muchas preguntas de manera constante y frecuente, nos inspiramos en ellas y mejoramos

esta edición con respuestas, consejos, explicaciones e ideas útiles en el proceso de preservación de la silueta. Pero más

Las preguntas de nuestros lectores son sobre nutrición, como si todas las personas se hubieran olvidado del ejercicio regular.

son al menos tan importantes para la salud, si no más. No seas de los que se olvidan

muévete con regularidad!

Las experiencias de quienes han perdido peso siguiendo este plan muestran que para un peso corporal saludable

dos cosas son importantes: reducir y, lo que es más importante, mantener el peso. Por tanto, la primera guíaDe Rina

90 le sigue la segunda parte, dedicada a los próximos 90 días, que trata específicamente del mantenimiento del peso. De

Por ejemplo, si desea perder 6 libras o menos, simplemente siga la segunda parte. El primero

La guía está destinada solo para el período de pérdida de peso; no olvide que para debilitar el consumo de recursos en el cuerpo se

crecer; por lo tanto, no se apresure ni prolongue su dieta por más de 90 días. Solo los nuevos hábitos traen nuevos resultados.

Si pasados los 90 días retomas tus antiguos hábitos alimenticios, los kilogramos volverán a depositarse de forma paulatina. Para

Para evitar esto, se recomienda que utilice la segunda parte de la guía. Rina's 90, Parte de ll-a, plan

para el mantenimiento del peso. Siempre que se preocupe por su salud, es una buena idea seguir estos consejos

en combinación de alimentos!

Después de un examen detenido de los problemas de nutrición, puedo concluir que hasta la aparición de las dos guías

Los 90 de Rina nadie había ofrecido ningún método realmente eficaz para una dieta con el mantenimiento de parámetros

nutricional.
 En las últimas décadas, la medicina ha comenzado a brindar una ayuda cada vez más sustancial a quienes desean

perder peso de forma sana y equilibrada. Se han realizado muchos esfuerzos para mejorar los hábitos alimentarios de

personas y para convencerlas de que mantengan su cuerpo en buenas condiciones físicas. Creo que la mayoría de los nutricionistas

simplifica demasiado el enfoque "bajo en calorías" de la dieta, que afirma que si queremos

Para perder peso y mejorar nuestra salud, necesitamos comer menos (especialmente menos grasa) y hacer mucho

ejercicios fisicos. Estos nutricionistas no tienen en cuenta la capacidad del cuerpo humano para adaptarse y equilibrarse

nutrientes. en elLos 90 de Rina el enfoque de bajas calorías no es tan exhaustivo. 90 de Rina El esta enfocando

sobre el vínculo efectivo entre diferentes tipos de alimentos y sobre las reacciones bioquímicas que tienen

desencadenantes en nuestro cuerpo.

Una prueba científica de los beneficios de la dieta basada en la combinación de alimentos se puede encontrar en algunos

a partir de la investigación existente sobre las razones por las que las personas en el área mediterránea tienen pocos problemas con el exceso

peso y enfermedad cardiovascular. El metabolismo de los carbohidratos, así como el "buen" metabolismo de las grasas y

de proteínas son elementos cruciales en cualquier dieta saludable. 90 de Rina se basa precisamente en estos principios.

La ingesta de carbohidratos, que desencadena la secreción de insulina, se está convirtiendo en un factor clave en una dieta saludable.

Seleccionando los carbohidratos según su influencia en los niveles de azúcar en sangre (según la mayoría

índice glucémico bajo), podemos controlar la secreción de insulina del cuerpo. Por lo tanto, influimos en el aumento o la pérdida de peso.

Se han publicado muchos estudios sobre los efectos beneficiosos de la selección de carbohidratos en función de su índice glucémico.

Al cumplir con estos criterios, podemos controlar nuestros procesos metabólicos, la secreción de insulina y la resistencia a

insulina y, en consecuencia, evitar la obesidad y la diabetes.

Si seguimos los principios de combinar alimentos en cuanto a la ingesta de grasas y proteínas, podemos

mejorar su salud considerablemente. Es bien sabido que las proteínas estimulan la secreción de glucagón, un

hormona que indirectamente reduce la grasa corporal. Por ejemplo, la ingesta de grasa de pescado de mar

puede reducir el colesterol en sangre.

Por último, pero no menos importante, creo que la alimentación debe ser una actividad que disfrutemos. Por tanto, el régimen

en base a la correcta combinación de alimentos que te proponemos tienes en cuenta 4 elementos: nutrición, salud,

cómo cocinar y ser atractivo gastronómicamente. El método de combinación correcta de alimentos no es

una dieta ordinaria, pero una verdadera filosofía que permite cambiar los hábitos alimentarios en función de criterios

nutricional. Se ha demostrado que los alimentos con un alto valor nutricional desencadenan ciertos procesos metabólicos que

mejorar la salud y prevenir la obesidad. Al preparar estos platos un mínimo de

experiencia y conocimiento. Muy importante es el principio de "gastronomía nutricional" que significa comer
platos sabrosos y saludables que te gustarán. Esto significavolver a una alimentación sensorial

realidad, es decir, comer inteligentemente, conservando todo lo mejor de la tradición gastronómica.

Este tipo de dieta está respaldada por descubrimientos contemporáneos en el campo de la nutrición y contradice opiniones

nociones preconcebidas asociadas con dietas obsoletas.

Estas dos guías contienen recomendaciones detalladas para cada día, incluidos diferentes tipos de alimentos y

las ideas de recetas son el camino más corto hacia una nutrición basada en principios.

Lucka Kostajnsek, Doctora en Medicina, Diabetóloga

TESTIMONIO DE LOS LECTORES Los 90 de Rina

Janez Kralj, 48 años: antes de la dieta 224,5 kg, después de la dieta (3 series de 90 días cada una) 125 kg; tiene el mismo

peso dos años y medio: "Esta dieta ha sido un hito en mi vida. 90 de Rina funciona con

verdadero. Ésta es la única dieta que le permite comer bien; nunca tienes hambre y tu peso baja.

Además, mi salud está mejorando día a día ".

Maja Stumberger, 21 años: antes de la dieta de 82 kg, después de la dieta de 62 kg; tiene el mismo peso de más de uno

año: "Me di cuenta de que la única forma de perder peso es combinar alimentos y hacer muchas

ejercicios fisicos. Todas mis pruebas médicas son buenas; incluso el médico me dijo que estaba convencido de que cualquiera podía

bajar de peso si realmente lo desea ".

Petra Arşic, 27 años: antes de la dieta 106 kg, después de la dieta (seguida dos veces) 60 kg; con ejercicio

mantuvo regularmente el mismo peso durante tres años y medio: CONSEJO 90 de Rina debe seguirse desde el primer día

hasta el día 90. En un momento (cuando gané 6 kg debido a los alimentos consumidos durante las vacaciones),

probó el régimen solo durante 1 mes; Perdí 6 kilogramos pero inmediatamente devolví la mitad de lo que había perdido ".

FINALIDAD DE LA COMBINACIÓN DE ALIMENTOS

Además de reducir el exceso de peso corporal, el objetivo de la dieta Los 90 de Rina tambien es

cambio de metabolismo. Por lo tanto, después del final de los 90 días del régimen, se recomienda seguir los consejos.

nutrición en la segunda parte de la guía Rina's 90, Parte II: Plan de adelgazamiento. Si aun adelgaza

3 kg durante los próximos tres meses, su metabolismo ha cambiado.

Si interrumpe el régimen antes Rina's 90, ya no se producirán cambios metabólicos. El cuerpo tiene

se necesita tiempo para acostumbrarse a la nueva dieta. Si decides seguir el régimenRina's 90, sostenerlo

al final Los resultados no tardarán en llegar. Si te resistes durante tres meses (lo cual no es nada difícil) y sigues
El plan Rina's 90, podrá perder hasta 25 libras o incluso más. Este es sin duda un logro

digno de toda alabanza.

La pérdida de peso no funcionará para todos. Alguna persona pierde una gran cantidad de

kilogramos en las dos primeras semanas y luego interrumpa la dieta. No tienes que rendirte antes de los 90

días para estar en <o, si le preocupa perder demasiado peso, puede cambiar a la dieta de Rina's 90, Parte a

ll-a.

Algunas personas, especialmente las mujeres, no pierden una libra durante el primer mes; también los recomendamos a

no interrumpas Rina's 90. El cambio se notará después del primer día de riego; entonces veras como las libras

di no deseado: cada vez más rápido. Algunas personas tienen éxito si se saltan los almidones de vez en cuando y durante el día.

de carbohidratos, pero no funciona para todos. Nuestro consejo es seguir las recomendaciones al pie de la letra.

a partir de ese

El proceso de adelgazamiento depende decisivamente de ti. Cuanto más lo respetas

cuanto más pierdes peso. Puede darse el lujo de "hacer trampa" de vez en cuando (desviarse de los principios

Rina's 90) También debo ser consciente de que esto ralentiza el proceso de slal.

Los menús son equilibrados y variados, no se prohíbe la comida, la preparación es rápida y sencilla. Los menús de

la duración de la dieta de 90 días difiere de un día a otro, y las comidas son equilibradas incluso con respecto a la combinación

de comida. También se tuvieron en cuenta las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud en la elaboración de los menús.

Salud por el bajo consumo de grasas, azúcares y aditivos alimentarios. No hay problema si decides

para planificar sus propios menús. pero es fundamental seguir los principios de combinar comida y horario

propuesto para las comidas.

En particular, nos gustaría señalar que las dietas altamente simplificadas basadas en la combinación correcta de

(como "carne y ensalada" o "ensalada y patatas"), priva al cuerpo de los nutrientes que tiene

necesitar. Esta simplificación exagerada del método hace más daño que bien, reduce la energía y afecta

la salud. El propósito de esta dieta no es solo perder peso, sino también cambiar tu belleza.

estilo de vida.

LA MITOLOGÍA DE UNA DEBILIDAD EXITOSA

Hay cuatro tipos diferentes de días de dieta en términos de combinación de alimentos. Durante esos

tres meses, estos cuatro tipos de días se repiten. La dieta siempre comienza con el día de proteínas, seguido del día.
almidones (carbohidratos complejos, principalmente cereales y verduras sin refinar), luego el día de los carbohidratos (carbohidratos

cereales simples, generalmente refinados) y, por último, un día de vitaminas; luego, nuevamente, un día de proteína y así sucesivamente

lejos. El día 29 de cada mes es el Día del Agua (solo se consume agua). El orden de los tipos de días es claro

resaltado; sin embargo, puede resultar útil numerar los días. Muy importante: el orden de los tipos de días no debe ser

cambió.

Sirva al menos tres comidas al día. En la primera parte del día, hasta el almuerzo, se puede comer fruta o

verduras (o jugos de frutas y verduras) cada dos horas. Los jugos de frutas o verduras son líquidos, aunque

constituye una mesa.

SÉ PRÁCTICO

Esta guía está diseñada para que no tenga que preocuparse por el menú del día siguiente. No es necesario

siga las recomendaciones del menú ad litteram. Sin embargo, es importante elegir los alimentos adecuados todos los días.

los consejos de esta guía y prepárelos en consecuencia. Los menús son fáciles de preparar y se han mantenido en su composición.

tenga en cuenta que los ingredientes se pueden encontrar en las tiendas de comestibles habituales. Algunos platos se pueden preparar en

cantidades mayores porque duran más si se almacenan en el refrigerador. Simplifica la preparación de alimentos.

¿También cocinas para la familia? A medida que leas los menús, notarás que se aplican los principios de este tipo de dieta.

y los miembros de su familia. Pero prepara otro plato para ellos. Ellos no solo tienen que sufrir

porque estás a dieta. Te propusiste alcanzar tu objetivo. ¡Cumple tu promesa! Ser tu amigo

¡lo mejor!

Plan de alimentación 90 de Rina es rico en frutas y verduras. Elige diferentes frutas y verduras de las mejores.

calidad. Deleita tus sentidos con algo inusual. También encontrará frutas enlatadas sin azúcar en el mercado.

Puede diluir jugos espesos con agua. Bebe jugos de vegetales. Deben comerse por la mañana o

Cuando esté a dieta, mida su presión arterial y hágase análisis de sangre. Si lo sufres

Si tiene una condición médica grave, debe consultar a un médico antes de comenzar cualquier dieta. Se recomienda que

su médico lo controlará a lo largo de su dieta. Con cada libra perdida

estás un paso más cerca de mejorar tu salud. No intentes hacer nada

LA MITOLOGÍA DE UNA DEBILIDAD EXITOSA

Hay cuatro tipos diferentes de días de dieta en términos de combinación de alimentos. Durante esos

tres meses, estos cuatro tipos de días se repiten. La dieta siempre comienza con el día de proteínas, seguido del día.
almidones (carbohidratos complejos, principalmente cereales y verduras sin refinar), luego el día de los carbohidratos (carbohidratos

cereales simples, generalmente refinados) y, por último, un día de vitaminas; luego, nuevamente, un día de proteína y así sucesivamente

lejos. El día 29 de cada mes es el Día del Agua (solo se consume agua). El orden de los tipos de días es claro

resaltado; sin embargo, puede resultar útil numerar los días. Muy importante: el orden de los tipos de días no debe ser

cambió.

Sirva al menos tres comidas al día. En la primera parte del día, hasta el almuerzo, se puede comer fruta o

verduras (o jugos de frutas y verduras) cada dos horas. Los jugos de frutas o verduras son líquidos, aunque

constituye una mesa.

SÉ PRÁCTICO

Esta guía está diseñada para que no tenga que preocuparse por el menú del día siguiente. No es necesario

siga las recomendaciones del menú ad litteram. Sin embargo, es importante elegir los alimentos adecuados todos los días.

los consejos de esta guía y prepárelos en consecuencia. Los menús son fáciles de preparar y se han mantenido en su composición.

tenga en cuenta que los ingredientes se pueden encontrar en las tiendas de comestibles habituales. Algunos platos se pueden preparar en

cantidades mayores porque duran más si se almacenan en el refrigerador. Simplifica la preparación de alimentos.

¿También cocinas para la familia? A medida que leas los menús, notarás que se aplican los principios de este tipo de dieta.

y los miembros de su familia. Pero prepara otro plato para ellos. Ellos no solo tienen que sufrir

porque estás a dieta. Te propusiste alcanzar tu objetivo. ¡Cumple tu promesa! Ser tu amigo

¡lo mejor!

Plan de alimentación 90 de Rina es rico en frutas y verduras. Elige diferentes frutas y verduras de las mejores.

calidad. Deleita tus sentidos con algo inusual. También encontrará frutas enlatadas sin azúcar en el mercado.

Puede diluir jugos espesos con agua. Bebe jugos de vegetales. Deben comerse por la mañana o

Cuando esté a dieta, mida su presión arterial y hágase análisis de sangre. Si lo sufres

Si tiene una condición médica grave, debe consultar a un médico antes de comenzar cualquier dieta. Se recomienda que

su médico lo controlará a lo largo de su dieta. Con cada libra perdida

estás un paso más cerca de mejorar tu salud. No intente hacer algo que pueda causarle más

malo que bueno. La salud es tu máxima prioridad y tú eres responsable de ella.

La estrategia más eficaz para perder peso y mantener su peso dentro de límites razonables.

largo es reducir la cantidad de comida y ve mejorar el estado físico. Por tanto, además del régimen
alimentos, mostos; ejercite cualquier tipo de forma regular. Encuentra amigos con preocupaciones similares y comienza.

Para mantener su cuerpo en forma, el ejercicio es extremadamente importante. Si practicas con regularidad, el tono

Tu músculo mejorará, tendrás un metabolismo muy activo y consumirás constantemente incluso energía

durante el sueño. Las tareas domésticas como limpiar la ropa del apartamento, pasar la aspiradora, hacer jardinería son definitivamente

muchos lo consideran tan eficaz como los deportes. Pero tu cuerpo tiene otro tipo de esfuerzo. No

pierda la oportunidad de hacer ejercicio. Esto se recomienda incluso si el peso corporal

supera con creces lo normal. No se apresure, un ritmo constante lo acerca al éxito.

SUS LOGROS DEBEN DURAR

Si "hace trampa" y no sigue los principios del plan Rina's 90, debe reanudar el régimen del día siguiente y

no se siente culpable ni deprimido por ello. El deseo de perder peso será inconscientemente la fuerza que

Determine continuar la dieta de acuerdo con esta guía. Cada libra que pierda será un paso adelante

para una mejor salud. ¡Sea un ganador esta vez! Tienes toda una vida por delante. Recuerde que los beneficios

Sea real y permanente solo si logra mantener su nuevo peso corporal.

Ha decidido seguir la dieta por el deseo de reducir el exceso de peso corporal, para

mejorar significativamente su salud y mejorar su estado mental. Este logro solo será posible si

cambie su rutina diaria.

Por qué volver a tus viejos hábitos si esta dieta te conviene y tu salud mejora.

¿Mejora? De hecho, todo lo que necesita es una dieta disociada equilibrada y mucho ejercicio.

esta combinación te da confianza, mucha salud y energía; todo esto te hace sentir más atractivo. Merecer

adopte este principio por el resto de su vida. Solo tiene que ser más discriminatorio con la ayuda que brinda a otras personas.

Una vez que haya terminado el régimen Rina's 90, Parte I, puedes repetirla al menos tres meses después del final.

su. Mientras tanto, los menús y las sugerencias deRina's 90, ¡La Parte II es realmente útil para ti!

PERIODOS DIARIOS DE DIGESTIÓN

Muchas teorías y opiniones de diferentes fuentes apoyan lo mismo: es de suma importancia programar las comidas

para que el cuerpo pueda funcionar y recuperarse a su máxima capacidad. Experiencia de los lectores90 de Rina

confirma el hecho de que la mejor forma es respetar tres periodos diarios diferentes:
 El periodo de purificación dura desde las 4:00 am hasta el mediodía. Durante este período, es

Se recomienda comer frutas o verduras y beber muchos líquidos (agua o té sin azúcar).

La segunda parte del día, el período de ingestión, dura desde el mediodía hasta las 20:00. Este periodo

está destinado al almuerzo y la cena. No importa tanto la cantidad de comida ingerida como los aspectos ligado

combinándolos y el intervalo entre comidas.

- en los días de proteínas, debe haber un intervalo de al menos 4 horas entre el almuerzo y la cena.

- en los días con almidón y en los días con carbohidratos, la pausa entre el almuerzo y la cena debe ser de al menos 3 horas.

- En los días de vitamina, puedes comer cada 2 horas.

El tercer período diario se llama período de digestión y dura de 8:00 pm a

4:00 de la mañana. ¡Durante este período, debe abstenerse de comer!

ESTILOS DE COCINA

Cuando cocine, use aceites de calidad (una cucharada para cocinar, una cucharada para sal; varias especias y hierbas

aromático. No tenga miedo de probar los sabores n <No use demasiada sal y agréguela justo antes de comenzar

come.

El plan de dieta incluye verduras, legumbres secas, raíces y cereales, que puedes preparar en varios

formas, en tu estilo favorito. Al comprar, elija verduras de calidad. Vegetales congelados

o también conservar la buena calidad. intenta comprar ligas de vez en cuando con las que no estás

familiarizarse. Será una grata sorpresa probar algo nuevo.

Elija también alimentos de calidad en cantidades más pequeñas. Las etiquetas de los productos proporcionan información útil.

Las grasas, la sal, el azúcar y los aditivos alimentarios son peligrosos para su salud, por lo que siempre debe

Evítelo, incluso cuando no esté a dieta. Al comprar, la regla básica "poco significa mucho".

Solo compre artículos que estén en su lista de compras casera, nada adicional. Podrás usar el dinero

así econorr a la hora de comprar el nuevo guardarropa.

 Muchas recetas de esta guía contienen ajo. Sin embargo, si no le gusta el sabor del ajo, puede ser puro y

simplemente eliminado de la receta. Lo mismo ocurre con el ajvar (especia de pimientos rojos, berenjena, ajo y chile,

utilizado principalmente en la cocina balcánica). El ajvar se encuentra generalmente en supermercados, tiendas de abarrotes; en caso de

que no está disponible, se puede reemplazar con pasta de tomate.

FRUTAS Y VERDURAS ANTES DEL ALMUERZO

El desayuno no cambia durante los 90 días de la dieta: antes del almuerzo, cada 2 horas

pueden comer frutas o verduras. Puedes combinarlos al gusto. Para una mejor digestión, se puede consumir por separado.

diferentes tipos de frutas. Puede comer frutas frescas o secas, semillas de vegetales frescos, nueces y jugos de frutas y

verduras. Para mayor variedad, agregue frutas secas a su menú.

Los jugos no deben contener azúcar y se recomienda especialmente el jugo fresco si tiene un exprimidor.

frutas, aprovéchalas al máximo.

Al comienzo de la dieta, es posible que desee comer más fruta o l <porque puede ocurrir

tener hambre. ¡Como tu cuerpo! adaptarse al nuevo régimen, la sensación de hambre disminuirá

despacio. ¡Los frutos son mejores! Puede comer sus frutas favoritas o verduras frescas y crudas.

Se permiten frutos secos; un puñado de frutos secos en la mesa será suficiente. Ellos tendrán un sabor

fragantes si se empapan porque se pueden masticar más fácilmente. Las frutas secas siempre deben lavarse

antes de remojarlos, de modo que el agua en la que se encontraban pudiera usarse como bebida. Busque frutos secos que no

contienen azufre.

En los días de vitaminas, también puede comer semillas y nueces. Compra un paquete de 100 gramos y

divida el contenido en cuatro porciones. Las nueces y las semillas tienen un alto contenido de grasas y el consumo excesivo de grasas no es

buenos para la salud, incluso si provienen de vegetales. No se permiten nueces y semillas tostadas y saladas.

Si no le gustan las nueces y las semillas, puede reemplazarlas con frutas secas.

DÍA DE PROTEÍNA

ALMUERZO: elija entre aves, ternera, cerdo, conejo, pavo, caza, pescado, mariscos, tofu (queso

de soja) o proteínas vegetales. ■ Además de las proteínas alimentarias, prepare muchas ensaladas frescas u otros

leguminosa, xii ■ al vapor, a fuego lento o salteados, mientras aún están crujientes. Y no olvides: una rebanada de pan y 0,3 litros de sopa.
simple si quieres. Bebe la sopa al final de la comida. No combine diferentes tipos de proteínas alimentarias (carne y lácteos,

carne y huevos o lácteos y huevos).

CENA: los mismos tipos de comida que para el almuerzo, excepto sopa y pan. Si el almuerzo incluye carne,

también debes comer carne para la cena; lo mismo ocurre con los demás alimentos elegidos para el almuerzo. La cantidad

de los alimentos consumidos en la cena siempre debe ser la mitad de la cantidad consumida en el almuerzo.

¿No te gusta el pescado o eres vegetariano? Protein Days te ofrece una amplia gama de surtidos.

Aprovechar. Puede reemplazar la carne con huevos, requesón o yogur (incluido kéfir y leche agria), todo en la misma cantidad

como el de la carne. Los productos lácteos contienen proteínas y solo se pueden consumir en los días de proteínas. Crema y

La crema, el mascarpone o el queso fundido contienen poca proteína, por lo que no se incluyen en los días proteicos. en el

además, contienen mucha grasa; por lo tanto, consúmelos con moderación. A la hora de comprar prefieres elegir

productos cuyo contenido - verifique la etiqueta - sea beneficioso para la salud (bajo contenido de grasa, bajo contenido de grasa

calidad, buena para el corazón, etc.; intente comprobar toda la información).

DÍA DEL ALMIDÓN

ALMUERZO: comer carbohidratos ricos en almidón: frijoles, ma; soja, lentejas, garbanzos, arroz

o patatas, trigo sarraceno (o soja), mijo y otros cereales (cocidos, guisados o salteados con la menor cantidad de grasa posible).

Estos alimentos se pueden combinar con ensaladas y verduras. Solo puedes comer una rodaja de p;

CENA: misma comida que el almuerzo, pero en cantidades más pequeñas y sin pan.

DÍA DE CARBOHIDRATOS

ALMUERZO: El menú del día de carbohidratos puede incluir gachas de trigo sarraceno o maíz, polenta, cuscús,

varios copos y papillas o platos elaborados con cereales molidos. Puedes elegir cualquier tipo de pasta o pizza con

verduras o hierbas picantes y también otras masas (pretzels salados, baguettes salados, galletas, palitos de pan y otros

productos de panadería elaborados con masa sin levadura) tortas. Ensaladas de remolacha y rúcula, repollo,

lechuga o pepinos.

CENA: una rebanada de bizcocho o 3 pasteles de su elección o la misma cantidad de galletas o 3 tazas de helado

y obligatorio, 4 piezas de chocolate amargo ¡Absolutamente delicioso! Si no estás de humor para los dulces, date un capricho

galleta salada o una rebanada de pizza ... y se requieren 4 piezas de chocolate negro.

DÍA DE LA VITAMINA
 En el día de las vitaminas, las frutas y verduras entran en el menú de cada comida. Combir la fruta se deja

tu latitud; sin embargo, es preferible comer solo un tipo de fruta en una comida. También,

se puede consumir secas, semillas y frutos secos. Para beneficiarse al máximo de las vitaminas y minas de la fruta, estos

debe consumirse fresco y con cáscara; compotas de frutas, puré de frutas, sopas de

frutas y verduras y frutas maduras. Si no le gustan las frutas, combínelas o reemplácelas por otras frescas simples (sin

salsas).

DIA DEL AGUA

Una vez al mes, obligatoriamente después de un día de vitaminas (una vez cada 29 días) seguido de un día de agua, después del cual

empezar de nuevo con un día de proteínas. en los días de agua solo beberás agua. Si no puede abstenerse de comer,

prepare una sopa de verduras o jugos de frutas o verduras frescas (o omita el día del agua).

El agua es indispensable; tienes que beber todos los días.

Bebida

Beba al menos 2 litros de agua al día, preferiblemente más. También beba té y jugos de frutas o

verduras.

- Recuerde que los jugos de frutas y verduras son una comida.

- Puedes tomarte un café sin azúcar. Prueba los granos de café

- El consumo de alcohol ralentiza el proceso de adelgazamiento.

ALGUNAS PALABRAS SOBRE LA DIETA

Ha decidido seguir la dieta 901 de Rina Esta dieta creada sobre la base de la investigación

en el campo de la nutrición, y se basa en la experiencia. Si padece alguna afección médica, busque asesoramiento.

el médico antes de empezar. Además, durante los 90 días de la dieta, eres responsable de tu salud.

tu.

MENTIRAS DEL CUERPO

Empiece un nuevo estilo de vida. Sea físicamente activo todos los días: suba escaleras, salga a caminar,

correr, nadar, andar en bicicleta, jugar, rodar ... Cuida tu psique: medita,
haz yoga, lee cuánto te educas, socializa ... y sobre todo, comunica y resuelve tus problemas en consecuencia

lo que aparecen.

Escriba su peso ahora, cuando comience su dieta, mida el tamaño de su cintura, caderas y

de los muslos. Haga esto cada "Día del Agua". Disfrute de su progreso. Y no olvide: todos los días,

Lo primero que debe hacer es beber un vaso de agua mineral rica en sodio o un vaso de

agua tibia con una cucharadita de vinagre de sidra de manzana y miel. Durante el día, debe beber al menos 2 litros de agua.

Come despacio y con entusiasmo.

CÓMO ESTÁ COMPUESTO ESTE LIBRO

El orden de los tipos de días de dieta está marcado por colores: el día de las proteínas está marcado en verde, el día de la dieta

el almidón está marcado en naranja, el día de los carbohidratos en amarillo, el día de las vitaminas en rojo y el día del agua en

azul.

Los nombres usados para los tipos de días de dieta en los 90 de Rina no sugieren que deba comer un

día completo solo proteínas, almidones, carbohidratos o vitaminas. ¡¡¡de ninguna manera!!! Los días se llaman así debido

el ingrediente principal en las comidas, pero también las frutas y verduras hacen p del menú de ese día. Las tablas contienen un

variedad de frutas y verduras; cada cuatro días seguidos, el cuerpo obtiene así todo lo que tiene

para operar normalmente.

Los números de página indican el orden de los días del régimen, pero puedes reemplazarlos con datos si lo deseas.

Si crees que los menús principales no son de tu agrado, puedes optar por

OPCIÓN ALTERNATIVA. Es posible que usted mismo tenga una mejor idea; todo lo mejor

¿CUÁL ES TU OBJETIVO?

Calcule el índice de masa corporal (en adelante, IMC). El IMC le ayuda a decidir

peso corporal ideal ideal y así tener un objetivo más claro. O mide la circunferencia de tu cintura: mujeres

los hombres deben medir 80 centímetros o menos y los hombres 94 centímetros o menos.

- Sea realista, persiga su objetivo y no exagere.

- Leer la introducción varias veces.

FECHA:

IMC peso (kg) / [altura (m)]

MASA DE CUERPO MAGRO:

 Menos de 18,5 = bajo peso

18,5 - 25 = normal

25-30 = sobrepeso

30 - 4C = obeso Más de 40 = muy obeso

Dimensiones:

CINTURA:

CADERAS:

PECHO:

ESPALDA:

COAPSE:

IMC ACTUAL:

OBJETIVO IMC:

¡TIENES QUE EMPEZAR!

Las siguientes páginas proporcionan menús para cada día de la dieta. Tenga en cuenta el tipo de comida

("Combinación de alimentos") y la cantidad, los siguientes son igualmente importantes:

- Programación de comidas según el horario sugerido.

- Consumo de cantidades suficientes de líquido (agua, té sin azúcar, zumos recién exprimidos).

- ejercicio (regularmente, al menos 30 minutos al día, si es posible).

- para disfrutas de la compañía de las personas que te apoyan (familiares, amigos, foros, etc.).

Todos estos factores influirán en tu estado físico y mental. El buen humor te ayudará a superar

los momentos en los que se verá tentado a interrumpir el régimen. Puede suceder como en una fiesta o durante una visita a

algunos [un plato determinado para hacerte olvidar los principios Rina - Dieta para no culparte, simplemente

siga estrictamente el siguiente plan de dieta Para cualquier pregunta, puede enviar un correo electrónico a puede visitar el sitio
 Recomendación de consultar a un médico antes de comenzar el régimen (especialmente si padece una afección

médica) deben tomarse en serio. La experiencia nos ha demostrado los efectos de la dieta90 de Rina sobre la salud y el bienestar de

Una persona parece beneficiosa, pero la pérdida de peso es una tarea importante para la función del cuerpo y

nunca puedes ser lo suficientemente cuidadoso. Tu eres la única respuesta; propia salud. Los pacientes diabéticos deben consultar

un médico en qué régimen p, especialmente en el día del agua. Si es hipertenso, controle regularmente

presión arterial y, si es necesario, consulte a su médico para ajustar y disminuir la presión arterial. Mira que

frutas y verduras consumidas si Iu medicamentos que influyen en el espesor de la sangre. Sí estas embarazadaalcanoles

Lactancia materna, la segunda parte de la dieta. 90 de Rinasería más adecuado para ti

No se desvíe de su plan. Observe el programa de combinación de comidas y p;

los menús, sin embargo, se pueden adaptar. Prepara la comida como lo haces normalmente, pero no pierdas de vista nuestros consejos.

Los menús de las páginas siguientes le mostrarán que la dieta se puede adaptar fácilmente a sus gustos.

¡Buen apetito y buena suerte!

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DIETA IATA
DÍA 1 PROTEÍNA

DESAYUNO

- 2 naranjas o 2 kiwis, etc.

No te mueras de hambre. Sirva bocadillos ricos en vitaminas cada dos horas hasta el mediodía (frutas o verduras frescas
simples). pero ten cuidado, solo, hasta la hora

COMIDA

Pechuga de pollo con ensalada

2 piezas de pechuga de pollo, verduras sin piel para sopa 1 berenjena grande 1 tomate 1/2
cucharadita de orégano 1/2 cucharadita de romero seco
1 diente de ajo, perejil picado finamente picado 1 cucharada de aceite de oliva sal, pimienta negra Ingredientes de la
ensalada, según la temporada
Mezclar el aceite de oliva, el romero y el ajo machacado. Corta la berenjena en rodajas. Vierta el aceite sobre las rodajas y
dore por ambos lados. Colocar encima las rodajas de tomate y espolvorear con el perejil picado. Hervir una pechuga de pollo a
fuego lento (la otra se guarda para la cena) en caldo de verduras. Deshuesar la pechuga de pollo y dorar por ambos lados en la
misma sartén en la que se doraron las rodajas de berenjena.

Prepara la ensalada variada. Se puede servir con una rebanada de pan.

Después del almuerzo, beba 300 ml de caldo de pollo simple.

CENA
Media ración del almuerzo, sin sopa ni pan.

INFORMACIÓN ÚTIL
Es bueno incluir en el menú carnes magras, especialmente aves, este es un alimento saludable y nutritivo,
con un contenido de hierro que tu cuerpo absorberá de inmediato. Cualquier grasa visible debe
alwaysBought Buy, una sartén en la que preparar platos de carne sin utilizar mucha grasa. Considere esto como una
inversión en su salud.
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DÍA 2 ALMIDONES

DESAYUNO

3 albaricoques o un plátano en rodajas. Acostúmbrate a comer plátanos cortados en trozos con ayuda de cuchillo y tenedor. De
esta forma, comerás más lento y más refinado.
No te mueras de hambre. Sirva bocadillos ricos en vitaminas cada dos horas para el almuerzo (frutas o verduras frescas
simples). Pero ten cuidado, solo hasta el mediodía. Este consejo debe ser seguido todos los días por las proteínas, los almidones y
los carbohidratos.

COMIDA

Sopa húngara

400 g de col agria 4 patatas 1 cucharada de aceite 1 cebolla pequeña 1 cucharadita de pimentón 1 cucharada de ajvar (pasta de tomate) 1
diente de ajo 1 punta de cuchillo de comino y una hoja de laurel de sal, unos granos de pimienta negra y700 ml de sopa

El Día del Almidón, use agua y verduras (o un cubo de sopa de verduras) para hacer la sopa.

Sofreír la cebolla en aceite. Agrega el ajo, la pasta de tomate o ajvar, el pimentón, el comino, el laurel y el
pimiento, luego vierte la sopa. Cuando empiece a hervir, añadir el chucrut y las patatas cortadas en dados. Hervir
hasta que esté suave. Agrega sal al gusto.

También se sirve con una rebanada de pan.

Se puede preparar con repollo fresco; En este caso, agregue un poco de vinagre.

CENA
Media ración de almuerzo.

OPCIÓN ALTERNATIVA
Pruebe la soya con arroz y verduras. Hervir 100 g de arroz. Tomar la mitad de la cantidad de arroz, mezclar con
una cucharada de soja hervida, un tomate cortado en cubitos, media cebolla pequeña, un diente de ajo, 2 cucharadas de
granos de maíz en escabeche o enlatados, una pizca de tomillo y tomillo. Por separado, mezcle una cucharadita de salsa de
tomate y media taza de sopa. Engrase un tigre y coloque la composición en tres capas: una capa de arroz simple, una capa
de mezcla de soja y arroz y encima del arroz simple restante. ¡Vierta la mezcla! con salsa de tomate. Hornee durante 30
minutos en el horno precalentado a 175 ° C.
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DÍA 3 CARBOHIDRATOS

DESAYUNO
Un racimo de uvas o 2 dátiles japoneses (o cualquier otra fruta de temporada).
No te mueras de hambre. Sirva bocadillos ricos en vitaminas cada dos horas hasta el mediodía (frutas o verduras frescas
simples). Pero ten cuidado, solo hasta el mediodía. Este consejo debe ser seguido todos los días por las proteínas, los almidones y
los carbohidratos.

COMIDA

La pizza
- 250 g de harina 15 g de levadura 12 cucharadita de azúcar sal - una punta de cuchillo agua tibia 4 cucharadas de salsa de tomate, 1 cucharadita de aceite de oliva
Olivos

Disuelva el azúcar y la levadura en agua tibia. Cuando la levadura se hinche, agregue la harina con sal y amase una
masa. Dejar reposar media hora, luego extender una hoja fina y engrasar con aceite de oliva y salsa de tomate. Hornee
durante 20 minutos en un horno precalentado a 200 ° C.
- La masa de pizza también se puede comprar comercialmente.
- La salsa de tomate se puede reemplazar con puré de tomates y especias.
 CENA
Una rebanada de bizcocho o 3 tazas de helado y 4 piezas de chocolate amargo.

INFORMACIÓN ÚTIL
Todos los días de carbohidratos puedes preparar una ensalada de lechuga, pepinos, repollo y tomates. Agregue
los gérmenes, semillas de sésamo o girasol (con moderación) y hierbas aromáticas frescas (perejil, albahaca, estragón, etc.),
cebollas verdes.
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DÍA 4 VITAMINAS

DESAYUNO
Un mango o una taza de fresas, etc.

BOCADILLO
Un vaso de jugo de frutas o verduras.

COMIDA

Frutas maduras

Corta un plátano y 2 kiwis en rodajas y colócalos en un bol con rodajas de naranja, 2 ciruelas y una taza de
frambuesas. Vierta el jugo de una naranja y mezcle los ingredientes ligeramente. Con papel de aluminio, cubra el interior de
un recipiente para que los bordes se puedan doblar y sellar herméticamente (para evitar que el jugo gotee). Coloca la
mezcla de frutas en el interior, aprieta bien los bordes y hornea durante 7 minutos en el horno precalentado a 190 ° C. Se
pueden elegir otras frutas, según preferencia.

BOCADILLO
Un puñado de nueces y una taza de té.

CENA
0 plátano triturado con nueces.

OPCIÓN ALTERNATIVA
Para un postre delicioso, tome 10 albaricoques secos, 10 almendras y 1 cucharada de cualquier jugo de fruta o almíbar.
Ponga todos los ingredientes en una licuadora y mezcle hasta que quede suave. Extienda la mezcla sobre una hoja de pergamino.
Está cortado en diferentes formas. Sirve con té.

INFORMACIÓN ÚTIL
Para que la dieta funcione, es importante no tener nunca hambre, en los primeros días de la dieta de los 90 de
Rina, puedes disfrutar de cantidades más generosas de comida, especialmente si estás acostumbrado a comidas
consistentes, pero siempre sigue el intervalo sugerido antes de tomar. la próxima comida. A medida que vayan pasando los
días, podrá adaptarse fácilmente a las comidas moderadas. En los días de vitaminas, cuando tenga hambre, puede comer
frutos secos, nueces y semillas. Precaución: una mano es suficiente. Siempre puede reemplazar las frutas con verduras
frescas simples (puede enriquecerlas con hierbas aromáticas).
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DÍA 5 PROTEÍNAS

DESAYUNO
2 manzanas u 8 kiwis, etc.

COMIDA

Ensalada de salmón crujiente

2 filetes de jugo de salmón de 1 limón 1 coliflor pequeña 1/2 col verde 1/2 col roja 1 puerro sal,
pimienta negra 1 cucharada de aceite de oliva
romero (1 cucharada seca o 4 pequeñas hebras frescas)
Lavar y cortar los filetes de salmón en tiras y marinar en jugo de limón. Mientras tanto, prepara la ensalada
(puedes dejar marinar unas tiras de salmón en limón hasta la cena). Cortar las verduras en trozos pequeños, a excepción de
la coliflor, que primero se separará en racimos y luego se escaldará. Mezcle los ingredientes de la ensalada, agregue sal y
pimienta y sazone con una cucharada de aceite y jugo de limón. Espolvoree romero y cáscara de limón por encima. Dorar el
salmón en una sartén de teflón y agregar como guarnición a la ensalada. Sirve con una rebanada de pan.

- Beber 300 ml de sopa simple que se puede preparar a partir de un cubo concentrado de sopa.
- El salmón relleno se puede reemplazar con otro pescado magro o pollo magro o tofu.

CENA
Media ración del almuerzo, sin sopa ni pan.

- Remojar los higos para desayunar al día siguiente.

OPCIÓN ALTERNATIVA

Come un plato de ensalada de pollo en rodajas (200 g para el almuerzo y 100 g para la cena).
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DÍA 6 ALMIDONES

DESAYUNO

Anoche empapaste 8 higos secos. Primero bebe el agua, luego come lentamente los higos.

COMIDA

Guiso de arroz con verduras

120 g de arroz 600 ml de sopa de sal y cilantro al

gusto 1 cebolla pequeña
2 dientes de ajo
1 zanahoria adecuada • 1 pimiento 1 cucharada de aceite de guisantes y champiñones (opcional) ingredientes para ensalada
Sofreír la zanahoria y el pimiento morrones finamente picados en aceite. cebolla y ajo machacado. Agrega
la sopa. Lleve a ebullición, agregue el arroz lavado (puede agregar guisantes y champiñones si lo desea). Cubra con
una tapa y cocine a fuego lento durante 15 minutos; luego retire la tapa y cocine por otros 5 minutos. Agregue sal al
gusto y mezcle suavemente.

Sirve con lechuga y una rebanada de pan.

-Puedes cocinar el arroz con anticipación y luego mezclarlo con las verduras guisadas.

La ensalada se prepara mezclando una pequeña lechuga con estragón o puerro, vinagre al gusto, una cucharada de aceite y una
pizca de sal.

CENA

Una ración de arroz con verduras del almuerzo y un poco de ensalada fresca.

OPCIÓN ALTERNATIVA
El repollo agrio endurecido es delicioso. Freír una cebolla finamente picada en una cucharada de aceite, añadir 500
g de chucrut y freír en la sartén durante 30 minutos. Revuelva ocasionalmente y agregue agua tibia. Al final, sazone con sal.
Sirva con papas hervidas (2 para el almuerzo, 1 para la cena). Para simplificar las cosas, el repollo agrio también se puede
hornear.
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DÍA 7 CARBOHIDRATOS

DESAYUNO
2 manzanas o 2 kiwi, etc.

COMIDA

Chapattis (pan indio)

200 g de harina blanca integral

 50 ml de agua salada tibia - la
punta de un cuchillo
especias al gusto (por ejemplo, hierbas provenzales, ajo, perejil, etc.) 1
cucharada de aceite de oliva para la masa
salsa de tomate
Amasar la harina y la sal en un bol, añadiendo poco a poco agua, aceite y especias. La masa final debe quedar
blanda y homogénea. Espolvorear con un poco de agua, cubrir con una gasa húmeda y dejar reposar al menos media hora.
Separa la masa en 6 piezas redondas del mismo tamaño y deja que se seque un poco. Presione cada pieza con la mano,
luego extiéndala en una hoja delgada. Hornee en una sartén a fuego alto. Servir caliente. Mayo
agregue la salsa de tomate.
»Los chapattis se pueden reemplazar con panqueques.

CENA
Una rebanada de bizcocho o una cantidad igual de galletas y 4 piezas de chocolate amargo. Remoje los frutos
secos para el desayuno del día siguiente.

OPCIÓN ALTERNATIVA
Puede preparar papilla de trigo sarraceno a partir de 100 g de harina de trigo sarraceno. Seca la harina de trigo sarraceno durante
unos minutos en una sartén. Vierta agua hervida y mezcle durante 2-3 minutos o hasta que el agua se absorba por completo. Prepara los
champiñones como guarnición. Sofreír la cebolla y 2 puñados de champiñones en una cucharada de aceite y verter un poco de agua. Agrega
sal, pimienta negra, ajo machacado y decora con perejil finamente picado.
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DÍA 8 VITAMINAS

DESAYUNO
300 ml de compota de frutas de su elección, sin azúcar (disponible comercialmente o casera)

BOCADILLO
Dátiles japoneses (u otras frutas de temporada)

COMIDA

PASTEL DE FRUTOS SECOS

Remojar ciruelas, higos, pasas, etc. en agua durante al menos 2 horas (o durante la noche). Escurre el agua
(o bébela), coloca la fruta remojada en una licuadora y mezcla hasta que esté uniforme. Por separado, muele las
nueces y las hojuelas de coco. Amasar una masa y hacer un bizcocho o puedes hacer bolitas de frutas.

BOCADILLO
Un puñado de almendras y una taza de té.

CENA
Una gran pera amarilla

OPCIÓN ALTERNATIVA
Haga una compota con dátiles japoneses maduros pero duros. Agregue una manzana o una rodaja de membrillo, unas
gotas de jugo de limón y una cucharadita de ron sobre los dátiles japoneses. Puede agregar una cucharada de uvas lavadas. Dejar
enfriar en el frigorífico. Es un verdadero deleite para los sentidos.

INFORMACIÓN ÚTIL
Has pasado por la primera semana. Ahora comprende los principios de la combinación de alimentos, pero
es bueno leer las instrucciones del prefacio varias veces. Su cuerpo no se ve privado de ningún nutriente mientras la
comida sea variada. Tenga esto en cuenta si está creando sus propios menús. Desarrolle una cultura de alimentación
saludable para mantener su peso corporal adecuado después de 90 días. Se recomienda pesarse una vez a la
semana.
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DÍA 9 PROTEÍNAS

DESAYUNO
Media piña fresca o una lata pequeña de piña, etc.

COMIDA
 FRIPTURA DE TURQUÍA CON ENDIVE
2 filetes de pavo 1
diente de ajo
1 cucharadita de perejil finamente picado 1

cucharada de aceite

1 cucharadita de vinagre de sal, pimienta negra 150 ml de agua

2 endibia
1 cucharadita de aderezo para ensaladas
Saltea los filetes de pavo en una cucharada de aceite caliente. Agrega el ajo machacado, una cucharadita de vinagre, una pizca de sal y
pimienta negra. Cocine por unos 15 minutos y agregue agua caliente por el camino. Una vez que la salsa se haya calmado, espolvoree con perejil picado.

Cortar las endivias por la mitad, lavar y secar. Dorar en una sartén de teflón. Vierta aceite sobre ellos y sazone con una
cucharadita de especias para ensalada.
Las endivias se sirven con filete de pavo (un tercio del cual se reservará para la cena) y una rebanada de pan. Las endivias fritas se
pueden reemplazar con cualquier ensalada fresca.

Beba 300 ml de sopa simple, que se puede preparar a partir de un cubo concentrado de sopa.

CENA
Un filete de pavo con escarola.

OPCIÓN ALTERNATIVA
Hervir 400 g de verduras mixtas (brócoli, coliflor, coles de Bruselas, zanahorias, etc.) en agua con sal. Escurrir las verduras y colocar
en un bol de hiena o arcilla, espolvorear con 100 g de queso desnatado rallado y una cucharada de queso parmesano. Hornee por 15 minutos
en el horno precalentado a 200 ° C. Espolvorea con perejil picado o estragón y orégano. En el almuerzo, coma con una rebanada de pan,
mientras que para la cena prepare una porción fresca (use 50 g de queso), pero sin pan.
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DÍA 10 ALMIDONES

DESAYUNO
Pon una manzana grande y una zanahoria adecuada en la licuadora; agregue un poco de agua mineral y una gota de aceite,
revuelva hasta que se forme espuma. Bebe despacio.

COMIDA

SOPA DE REPOLLO
1 coliflor pequeña (racimos enteros y tallos) • 3 papas 1 cebolla pequeña 1 cucharada de aceite 1 cucharadita de perejil picado 1
puñado de arroz
1 litro de agua o sopa de
sal, pimienta negra
alcaravea
nuez moscada

En el agua hirviendo añadir un poco de sal, coliflor y patatas cortadas en dados. Déjalo hervir durante 10 minutos.
Freír la cebolla, el comino y el arroz en una cucharada de aceite, luego agregar todo a la sopa y cocinar por otros 10
minutos. Para darle más sabor, agregue nuez moscada, pimienta negra y perejil. Sazonar con sal al gusto. Para darle más
sabor, se puede usar sopa preparada previamente. Sirve con una rebanada de pan.

CENA
Una pequeña porción de sopa de coliflor.

OPCIÓN ALTERNATIVA
Hervir 6 patatas, dejar enfriar y pelar. Separar 400 g de brócoli en manojos y cortar los tallos en trozos grandes.
Hervir el brócoli en agua con sal hasta que esté blando. Después de cocinar, agregue pimienta negra. En una cucharadita de
mantequilla, dore las semillas de sésamo y espolvoree sobre el brócoli. Sirva con papas y ensalada fresca variada. En el
almuerzo comen una rebanada de pan y en la cena la mitad de la porción del almuerzo, sin pan.
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DÍA 11 CARBOHIDRATOS
 DESAYUNO
1 plátano o una taza de arándanos, etc.

COMIDA

ESPAGUETIS
120 g de espaguetis
1 pequeña cebolla
2 tomates adecuados o unos tomates en salsa 1
cucharada de pimentón
sal, pimienta negra
1 cucharada de aceite de oliva
una punta de cuchillo de orégano
Sofreír la cebolla, agregar los tomates pelados y en rodajas, sofreír un poco, agregar el pimentón, el
orégano, la sal y la pimienta negra. Vierta la salsa sobre la pasta cocida al dente (aún fuerte).
También se puede utilizar salsa de hierbas mediterráneas disponible comercialmente.

CENA
Una rebanada de bizcocho o 3 tazas de helado y 4 piezas de chocolate amargo.

OPCIÓN ALTERNATIVA
Prepare lasaña de pasta muy ancha. Hervir 120 g, escurrir y dejar enfriar, mientras tanto, cortar 4 tomates en rodajas finas
y guardar para salsa. Ralla una zanahoria. Engrase un cuenco de hiena pequeño. Alterne las capas de pasta y rodajas de tomate con
zanahorias ralladas y espolvoree con orégano. Al final, se coloca una capa de pasta. Vierta la salsa de tomate diluida con agua sobre
la lasaña. Hornear durante 30 minutos a 190 ° C.
Lasaña se puede preparar con anticipación, pero la salsa de tomate debe verterse encima justo antes de hornear.
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DÍA 12 VITAMINAS

DESAYUNO
Poner en una licuadora una pera grande al horno (cortada en cubos), el jugo de medio limón, 200 ml de
agua y canela - punta de cuchillo - y pasar. Adorne con hojas de menta.

BOCADILLO
Un vaso de jugo de grosella negra.

COMIDA

PIEL DE FRUTAS
Utilice 130 g de fresas y 2 kiwis en rodajas, un plátano y un melocotón. Alternativamente, forre la fruta en
una brocheta de madera y agregue hojas de menta bien lavadas entre ellas. Espolvorear con jugo de limón y remojar
en jugo de naranja hervido.

BOCADILLO
Un puñado de manzanas secas u otras frutas y un vaso de jugo de grosella.

CENA
Pasar un plátano, agregar arándanos o fresas. Come despacio con una cucharadita.

OPCIÓN ALTERNATIVA
Toma 4 tomates del mismo tamaño, córtalos transversalmente, ábrelos un poco y colócalos en una sartén engrasada.
Entre estos se agregan 2 manzanas agrias. Hornea durante 15 minutos en el horno a 200 ° C. mientras tanto, corte 2 dientes de ajo y
una cucharada de hojas de albahaca. Espolvorear sobre los tomates. Sirve con varias hojas de lechuga.
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 DÍA 13 PROTEÍNAS

DESAYUNO
3 manzanas o 2 dátiles japoneses, etc.

COMIDA

ENSALADA GRIEGA
4 tomates
1 pepino 1 cebolla 1
pimiento 5 unas
aceitunas
hojas de lechuga 200
g de queso feta
100 g de yogur dietético
1 cucharada de aceite de oliva
sal, pimienta negra, orégano y romero
Cortar el pimiento morrón y la cebolla en aros finos, cortar los pepinos y los tomates en rodajas, cortar el queso en
tiras finas. Mezclar todos los ingredientes. Se colocan unas hojas de lechuga en la base de un bol; Transfiera las verduras y
el queso, agregue las aceitunas, espolvoree con orégano, sazone con sal y pimienta. Dejar reposar durante 10 minutos. Para
preparar la salsa, mezcla el yogur, el aceite de oliva y el romero. Sirve con una rebanada de pan.

Beba 300 ml de sopa, que se puede preparar a partir de un cubo concentrado de sopa.

CENA
La mitad de la ración del almuerzo, sin sopa ni pan.

OPCIÓN ALTERNATIVA
Elija mozzarella en lugar de queso feta. Actualmente, la mozzarella se elabora con leche de vaca (aunque la
mozzarella se elaboraba originalmente con leche de búfala). La mozzarella es rica en minerales, especialmente fósforo y
calcio. Se considera una variedad de queso fresco. Puede disfrutar de los días de proteínas con mozzarella, ensalada y una
rebanada de pan. Esto será bienvenido.
Para ensaladas, puede elegir cualquier variedad de queso desnatado.

INFORMACIÓN ÚTIL
¿No puedes preparar tu propio menú diario? A la hora de cenar en la ciudad (restaurante, picnic, visita a amigos)
elija los platos disponibles de acuerdo con los principios de combinación de alimentos. Otra posibilidad sería preparar tu
comida con anticipación y llevarla contigo al trabajo, viajar, etc.
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DÍA 14 ALMIDONES

DESAYUNO
3 naranjas o racimo de uvas, etc.

COMIDA

MÚSCULO DE PATATA CON ENSALADA

6 patatas
3 tomates normales o en salsa 1
taza de lentejas (amarillas) 1
zanahoria
100 ml de sopa
sal, pimienta negra
 1 cucharada de perejil picado 1
cucharada de aceite de oliva
ingredientes para ensalada
Hornea los tomates enteros; una vez que se han enfriado, se pelan y se cortan en rodajas. mientras tanto, se hierven las lentejas.
Tome un cuenco de hiena adecuado, coloque alternativamente las capas de papa en rodajas, las lentejas amarillas y la zanahoria rallada. Los
tomates en rodajas se agregan al final. Vierta sopa caliente encima. Cubrir con papel de aluminio y hornear durante 30 minutos en un horno
precalentado a 200 ° C. Cuando esté listo, decore con perejil picado. Este plato se sirve con lechuga y una rebanada de pan, si se desea.

Las lentejas se pueden reemplazar con frijoles.

CENA
Una porción de musaca guardada para el almuerzo y una lechuga recién preparada.

OPCIÓN ALTERNATIVA
Si te gustan los champiñones, prueba esta receta. Sofreír una cebolla pequeña finamente picada en una cucharada de
aceite, agregar tres rodajas de champiñones en rodajas, 2 dientes de ajo y un poco de agua. Cuando el agua comience a hervir,
agregue sal y pimienta negra y espolvoree con perejil picado. Puede agregar 2 cucharadas de trigo sarraceno o cebada hervida.
Sirve con una rebanada de pan. Para la cena, la mitad de la ración del almuerzo, pero no pan.

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DÍA 15 CARBOHIDRATOS

DESAYUNO
2 kiwis o 3 mandarinas, etc.

COMIDA

cuscús
120 g de cuscús
2 manos de champiñones
1 diente de ajo
1 cucharada de aceite

1 cucharada de perejil picado

Prepara el cuscús según las instrucciones del paquete. Sofreír los champiñones en aceite caliente, añadir un poco
de agua y luego el ajo machacado. Mezclar el cuscús con los champiñones y decorar con perejil picado.
Puedes agregar las verduras que quieras.

CENA
Una rebanada de bizcocho o 3 galletas pequeñas y 4 piezas de chocolate amargo

OPCIÓN ALTERNATIVA
Prueba el hojaldre. Descongele la masa de hojaldre, extienda una hoja (no demasiado fina) y coloque la hoja
en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Cortar la masa en sales (o cuadrados) y espolvorear con
especias (hinojo, ajonjolí, comino, etc.). Hornee hasta que las ensaladas (o cuadritos) estén doradas.

INFORMACIÓN ÚTIL
El aceite de oliva virgen extra prensado en frío no eleva los niveles de colesterol debido a su alto nivel de ácidos
grasos insaturados. Es beneficioso debido al contenido de colesterol HDL reconocido por sus efectos en la prevención de
muchas enfermedades de la civilización moderna. El aceite de oliva contiene una amplia gama de ingredientes medicinales y
también mejora la absorción de vitaminas grasas solubles. Utilice grasa en raras ocasiones; elija aceite de calidad y busque
un aceite cuya etiqueta indique claramente que protege su salud.
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 DÍA 16 VITAMINAS

DESAYUNO
Un gran racimo de uvas o una taza de frambuesas, etc.
O prepara una bebida tónica y tonificante que se obtiene mezclando 200 ml de agua con una cucharada de miel y
una cucharada de vinagre.

BOCADILLO
Un vaso de jugo de frutas o limonada.

COMIDA

MANZANAS AL HORNO
Pela 6 manzanas. Coloque en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Rellena las manzanas con
mermelada o mermelada con bajo contenido en azúcar. Hornea por 15 minutos a 180 ° C. Mientras están maduras, engrase las
manzanas con jugo de naranja sazonado con una cucharadita de mezcla de especias para strudel de manzana (canela, clavo, nuez
moscada, jengibre). Sirve 4 manzanas para el almuerzo y deja 2 para la cena.

BOCADILLO
Un puñado de semillas de girasol y una taza de té.

CENA
2 manzanas maduras.

Remoje los frutos secos para el desayuno del día siguiente.

OPCIÓN ALTERNATIVA
¿Qué tal una ensalada de frutas servida en ensaladeras? Coloque 5 hojas de lechuga en un tazón pequeño. Colocar una
manzana y una pera cortadas en cubos y encima unas rodajas de injerto. Espolvorea un puñado de uvas.

INFORMACIÓN ÚTIL
Si su estómago no tolera bien la fruta fresca (se siente hinchado o siente una presión en el estómago)
intente cocinar u hornear la fruta. O sustitúyalos por verduras: frescas, salteadas, fritas pero sin sal (se pueden
utilizar hierbas aromáticas). O vea si una de las siguientes ideas lo ayuda a deshacerse de los problemas: coma solo
un tipo de fruta en la mesa, siga el intervalo de dos horas antes de la próxima comida, lave bien la fruta. El agua y la
fruta fresca no son una combinación feliz; trate de beber más té caliente en los días de frutas.

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DÍA 17 PROTEÍNAS

DESAYUNO
8 melocotones secos sin azufre, sofocados o remojados durante la noche. No olvides beber el agua en la que estaban
mojado.

COMIDA

ENSALADA DE CARNE
400 g de carne magra con verduras
con hueso para sopa
1 cebolla
1 pimiento rojo graso 1
tomate
1 manojo de perejil picado
1 cucharada de vinagre de aceite de semilla de calabaza (o de cualquier otro tipo)

sal, pimienta negra

Por lo general, se prepara sopa de carne (usando verduras para sopa). Si estas solo en
comida, puede dividir la sopa en recipientes pequeños y luego congelarla para usarla en los días de proteínas.
Cortar la carne hervida en rodajas finas. Pelar una calabaza, rallarla y cortarla en rodajas. Pusieron
ingredientes en un bol, agregue sal y pimienta negra y mezcle bien. Agrega la salsa preparada con aceite, vinagre y
perejil. Deje macerar durante al menos media hora. Sirve con una rebanada de pan.
Beba 300 ml de sopa natural.

CENA
La mitad de la ración del almuerzo, sin sopa ni pan.

INFORMACIÓN ÚTIL
Si realmente le gustan los productos lácteos, es posible que los extrañe; sin embargo, puede ponerlos a la vanguardia en
algunos días de proteínas. Yogur, leche batida, requesón, etc. va bien con pimientos morrones, espinacas, pepinos y otras verduras.
Elija productos bajos en grasa, evite los quesos grasos.
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DÍA 18 ALMIDONES

DESAYUNO
4 mandarinas o 2 melocotones, etc.

COMIDA

FRIJOLES CON PATATAS

300 g de judías verdes 2
patatas
1 cebolla adecuada
1 cucharada de aceite

2 dientes de ajo
1 cucharada de mejorana
de pimentón al gusto
sal, pimienta negra
1 cucharada de perejil picado 400 ml de agua
Sofreír la cebolla picada en aceite, añadir el pimentón y 400 ml de agua tibia. Cuando empiece a hervir, agregue
los frijoles, el ajo machacado, la mejorana y la pimienta negra. Dejar a fuego lento hasta que los frijoles estén blandos.
Espolvorear con perejil picado y servir. Cortar las patatas en trozos grandes y hervir en agua con sal. Sirve con ejotes.
Come una rebanada de pan. Si todavía tiene hambre, prepare una ensalada.

CENA
Una pequeña ración de judías verdes con patatas.

OPCIÓN ALTERNATIVA
Precalienta el repollo. Picar finamente 500 g de repollo fresco. Calentar un poco de azúcar en una cucharada de aceite
hasta que se dore, luego agregar la cebolla finamente picada. Sofreír un poco y añadir la col. Agregue agua y cocine tapado.
Después de que el repollo se haya ablandado, agregue la salsa de tomate y el comino molido y déjelo al fuego unos minutos más.
Servir con papas hervidas (3 para el almuerzo y 2 para la cena)

INFORMACIÓN ÚTIL
Opta por el pan integral o con el agregado de semillas porque es un verdadero tesoro de la naturaleza: es
rico en vitaminas, minerales y fibra, está lleno de energía y se mantiene fresco durante varios días. Compre
diferentes tipos pero revise cuidadosamente los ingredientes en la etiqueta.
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DÍA 19 CARBOHIDRATOS

DESAYUNO
8 dátiles o 2 manzanas, etc.

COMIDA

PAN DE BICARBONATO
 400 g de harina de trigo fina 300
ml de agua mineral 12 g de
levadura en polvo
1 cucharadita de sal
1 cucharada de aceite

Mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal y haga una masa suave agregando (gradualmente) agua
mineral; la masa debe quedar pegajosa al tacto. Engrasar la bandeja de horno, extender la masa y nivelarla con la
mano húmeda. Hornee en el horno precalentado a 220 ° C hasta que se dore en la superficie. Cuando esté crujiente,
espolvorear con agua, cubrir con un paño de cocina y dejar enfriar.
Se recomienda que el pan se parta y no se corte. Come la mitad y guarda la otra mitad en el frigorífico para
otro momento.

CENA
Una rebanada de bizcocho o la misma cantidad de bizcochos simples y 4 piezas de chocolate amargo.

OPCIÓN ALTERNATIVA
Hervir 120 g de pasta integral y cubrir con salsa pesto. Para preparar la salsa, mezcla con una batidora un
manojo grande de albahaca fresca, un puñado de piñones, ajo machacado, aceite de oliva y sal. También se puede
usar salsa pesto disponible comercialmente.
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DÍA 20 VITAMINAS

DESAYUNO
Un gran racimo de uvas o una taza de frambuesas, etc.

BOCADILLO
Un vaso de jugo de frutas.

COMIDA

TRITURANDO BANANAS CON FRESAS

Pelar una calabaza, rallarla y cortarla por la mitad. Espolvoree las cuatro mitades con jugo de naranja y saltee
rápidamente en una cucharada de mantequilla. Adorne con puré de fresas u otras bayas. Espolvorea con almendras molidas.

BOCADILLO
Un puñado de semillas de calabaza y una taza de té.

CENA
En una licuadora, mezcle bien un mango horneado en rodajas grandes, un trozo pequeño de chile, media cucharadita de jengibre
rallado, 2 cucharaditas de hojas de menta finamente picadas, un poco de sal y 200 ml de agua mineral. ¡Buen apetito!

OPCIÓN ALTERNATIVA
Corta un mango y una papaya pequeña en cubos. Algunas piezas se reservan para usarlas como adorno.
Hervir la fruta en un poco de jugo de naranja. Pasar la pulpa en una licuadora y decorar con los trozos de mango y
papaya.
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DÍA 21 PROTEÍNAS

DESAYUNO
300 ml de compota de frutas.

COMIDA
KEBAB DE POLLO Y ENSALADA
 Poner 250 g de pechuga de pollo (o pavo) cortada en tiras pequeñas en una sartén de teflón, agregar 100 ml de agua, tapar con
una tapa y cocinar a fuego lento. Una vez que haya caído el agua, saltee la carne por todos lados. (También se puede poner a la parrilla).

Picar finamente 300 g de calabaza y escaldar en un poco de agua (5 minutos). Picar finamente una cebolla y mezclar con el
calabacín. Prepara el aderezo para ensaladas usando una cucharada de aceite, una cucharada de vinagre y sal al gusto. Sirve con una
rebanada de pan.
Se puede comer con cualquier otro tipo de ensalada variada o con ajvar.

Además, beba 300 ml de sopa simple que se puede preparar a partir de un cubo concentrado, o use la sopa almacenada en el
refrigerador.

CENA
Brocheta de pollo a la plancha con ajvar o ensalada recién preparada.

INFORMACIÓN ÚTIL
La grasa es como cualquier otra cosa en la vida: dañina en exceso, pero beneficiosa para nuestro cuerpo si
se seleccionan las grasas adecuadas en cantidades moderadas. La grasa es especialmente importante en la dieta
porque contiene aminoácidos vitales para estimular la absorción de vitaminas liposolubles (A, D, E y K). Hay dos tipos
de grasas: visibles e invisibles. El visible siempre debe eliminarse. aprenda a reconocer los productos que contienen
grasa invisible al comprar.
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DÍA 22 ALMIDONES

DESAYUNO
Papaya o jugo de papaya vigorizante. Para sacar el jugo, corta la papaya,
quitar las semillas y pasar la fruta en una licuadora; luego agregue jugo de limón y una
cucharadita de miel. Bebe el jugo lentamente.

COMIDA

PIMIENTOS RELLENOS

4 pimientos rojos a juego 3

patatas
1 cebolla pequeña
1 cucharadita de perejil picado 1
cucharadita de estragón picado
1 cucharada de salsa de tomate »sal, pimienta
negra 1 cucharada de aceite de oliva
200 ml de sopa
1 cucharada de ingredientes de sopa de
verduras secas para una ensalada variada
Pelar y lavar los pimientos morrones. Pelar una calabaza, rallarla y hervir. Pasar las patatas hervidas y añadir la
cebolla ligeramente dorada, el perejil, el estragón, la salsa de tomate y la pimienta negra. Rellena los pimientos con esta
mezcla. Coloque en una cacerola pequeña, espolvoree las verduras secas para la sopa y vierta la sopa sobre los pimientos
rellenos. Lleve a ebullición y cocine a fuego lento hasta que se ablanden (aproximadamente 25 minutos).
Los pimientos rellenos y las papas combinan bien con una variedad de ensaladas. Sirve con una rebanada de pan. Los
pimientos se pueden rellenar con arroz y verduras hervidas o con lentejas y patatas hervidas.

CENA
Un pimiento relleno para el almuerzo y una ensalada variada recién preparada.

OPCIÓN ALTERNATIVA
Prepara un guiso de lentejas. Dejar en remojo 150 g de lentejas en 700 ml de agua durante la noche. Drene el
agua y reemplácela por una nueva. Sofreír la cebolla picada, la zanahoria y el estragón en una cucharada de aceite y mezclar
con las lentejas, junto con una cucharada de salsa de tomate y especias para sopa. Hierva a fuego lento durante 30 minutos,
luego agregue las papas en cubitos y cocine por otros 15 minutos. Agregue sal y pimienta cuando esté listo. Sirva con una
rebanada de pan y guarde una ración para la cena.
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DÍA 23 CARBOHIDRATOS

DESAYUNO
8 dátiles o 2 manzanas, etc.

COMIDA

MAMALIGA CON PIMIENTA PIMIENTA

120 g de harina de maíz y sal 1
cucharada de aceite
1 cucharadita de pimentón
Prepara la polenta de acuerdo con las instrucciones del paquete. Calentar el aceite en una sartén a fuego
medio. Agrega una cucharadita de pimentón y sofríe. Esta es la especia de la polenta.

CENA
Una rebanada de bizcocho o 3 galletas pequeñas y 4 piezas de chocolate amargo.

Remojar los frutos secos para el desayuno del día siguiente.

OPCIÓN ALTERNATIVA
Puedes poner salsa de champiñones o salsa de tomate sobre la polenta o puedes decorarla con rodajas de cebolla frita,
los entendidos sabrán apreciar su sabor.

Puedes preparar polenta a la italiana. Coloque la polenta en una sartén engrasada y distribuya uniformemente;
engrasar con una cucharada de aceite y decorar con rodajas de cebolla. Hornea por 15 minutos a 200 ° C.
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DÍA 24 VITAMINAS

DESAYUNO
Prepare una compota de ciruelas pasas. Lavar y remojar 8 ciruelas en 300 ml de agua (preferiblemente por la
noche). Por la mañana, poner agua en un bol, hervir y volver a verter sobre las ciruelas. Servir caliente.

BOCADILLO
Una naranja o un vaso de zumo de naranja.

COMIDA

MANZANAS RELLENAS

Lavar, secar bien y cortar 6 manzanas por la mitad. Se quitan las semillas. Pelar 2 naranjas, quitarles la piel blanca,
cortar las rodajas en trozos pequeños y quitarles el jugo. Junto a los trozos de naranja añadir 50 g de pistachos finamente
picados y una cucharada de trozos finos de almendras. Rellena las manzanas con esta mezcla y colócalas en una bandeja.
Hornee durante unos 25 minutos a 180 ° C. Vierta sobre la manzana 100 ml de líquido: una mezcla de agua tibia y jugo de
naranja y combine el sabor con especias para el strudel de manzana: canela, clavo, nuez moscada, jengibre. Sirve 4
manzanas calientes.

BOCADILLO
Un puñado de frutos secos y una taza de té.

CENA
2 manzanas maduras rellenas de naranja, guardadas para el almuerzo. También se pueden servir fríos, igual de sabrosos.

OPCIÓN ALTERNATIVA
 Quedará encantado con el sabor de una deliciosa ensalada de media piña, 1 dátil japonés y una taza de
fresas. Cortar en dados y piña en cubos y mezclar con rodajas de fresa. Reservar un poco y espolvorear con jugo de
frutas. Se pueden agregar semillas de sésamo o lino para elegir.
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DÍA 25 PROTEÍNAS

DESAYUNO
Medio melón fresco de tamaño mediano o 4 ciruelas frescas, etc.

COMIDA

MÚSCULO DE PUERRO CON POLLO

2 piezas de puerros
250 g de pechuga de pollo

1 cucharada de aceite 1
cebolla 3 dientes de ajo
1 cucharada de salsa de tomate o 1 tomate grande
de 700 ml de sopa
200 g de gulie
sal, pimienta negra
tomillo un cuchillo y perejil
Pelar, lavar y picar todas las verduras. Corta la pechuga de pollo en cubos. Calentar una cucharada de aceite y sofreír la
cebolla, el puerro y el ajo, agregar el tomate picado o la salsa de tomate y la gulia y sofreír rápidamente. Agregue la sopa y cocine a
fuego lento durante unos 10 minutos. Luego agregue el pollo cortado en cubitos, sal, pimienta y tomillo. Llevar a ebullición hasta
que esté suave. Adorne con perejil picado. Sirve con una rebanada de pan.

Beba 300 ml de sopa simple que se puede preparar a partir de un cubo concentrado.

CENA
La mitad de la ración del almuerzo, sin sopa ni pan.

OPCIÓN ALTERNATIVA
Prepara una ensalada con salami o chorizo (a la plancha si lo prefieres). Ingredientes: una ensalada, una
zanahoria rallada, una cucharada de apio rallado, un pepino en rodajas pequeñas y una manzana en cubitos. Mezclar los
ingredientes y sazonar al gusto. Puede enriquecer el sabor de la ensalada agregando pulpa de aguacate mezclada con
limón y media cucharada de mostaza. Puede reemplazar la carne con tofu aromatizado con verduras o tofu ahumado.
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DÍA 26 ALMIDONES

DESAYUNO
0 papayas o 2 kiwis, etc.

COMIDA

GULAS DE PATATA
4 patatas
1 cucharada de aceite 1 pimiento morrón (rojo o verde) 1
cebolla pequeña
1 cucharadita de
pimentón 1 diente de ajo
sal, pimienta negra
Hoja de laurel
mejorana y perejil picado para decorar
 pepinillos en vinagre
Sofreír la cebolla picada y el pimiento morrón en cubitos en una cucharada de aceite. Agregue papas en cubitos,
pimentón, ajo, laurel y pimienta negra. Vierta agua tibia para cubrir las papas. No se agrega más agua durante la ebullición,
pero se agita constantemente. Cocine a fuego lento durante aproximadamente media hora. Espolvorear con perejil y
mejorana. Sirve con una rebanada de pan y encurtidos.

CENA
Un plato de puré de patatas y encurtidos.

OPCIÓN ALTERNATIVA
Prepare jota (plato tradicional de repollo agrio de la costa eslovena, que se pronuncia "iota"). El repollo
agrio se puede reemplazar con nabos rallados. Hervir 2 papas grandes, cortadas en cubos, en agua con sal. Después
de hervir Escurrir y almacenar la mitad de las papas, mientras tanto, hervir el repollo agrio (chucrut) o los pepinillos
en un poco de agua y sazonar con laurel y un poco de pimienta negra. Poner el puré de papas y las papas en cubitos,
media lata de vainas de frijoles, el repollo agrio hervido y el agua restante del papas en un bol, mezclar suavemente
y agregar el agua restante del chucrut si es necesario.Una rebanada de pan deleitará tus sentidos, y es aún más
delicioso servirla en la cena.
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DÍA 27 CARBOHIDRATOS

DESAYUNO
2 manzanas o 1 racimo de uvas, etc.

COMIDA

CORTE DE GRAHAM CON SALSA

120 g de fideos
una lata pequeña de tomates en salsa 1
cucharada de aceite de oliva
100 ml de agua
1 diente de ajo
sal, pimienta negra y albahaca
Pelar y triturar los ajos y sofreír en aceite con los tomates enlatados. Agregue agua y cocine por unos 5
minutos. Pasar la salsa en una licuadora, sazonar con sal, pimienta y albahaca. Déjalo al fuego un minuto más. Vierta
la salsa sobre la pasta (hervida al dente). Para darle más sabor, agregue un cubo de aceite de oliva con hierbas
aromatizadas en el agua hirviendo.

CENA
Una rebanada de bizcocho o 3 tazas de helado y 4 piezas de chocolate amargo.

OPCIÓN ALTERNATIVA
¿No le gustan las salsas de tomate comerciales? ¡Prepara la salsa tú mismo y guárdala! refrigerar en un buen recipiente
sellado.
Pasar 4 tomates, una cucharada de aceite de oliva, una cebolla, 2 dientes de ajo, un poco de pimienta
negra, una pizca de albahaca y una cucharadita de perejil picado en una licuadora. Hervir a fuego medio durante 10
minutos. Sazonar con sal al gusto.
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DÍA 28 VITAMINAS

DESAYUNO
2 manzanas o una taza de arándanos, etc.

BOCADILLO
2 mandarinas.
 COMIDA

FRUTAS EN SALSA PICANTE

Lave y corte 5 piezas de fruta: nectarinas, albaricoques o melocotones. Espolvorea con jugo de limón o
naranja. Llevar a ebullición 500 ml de agua a la que se añaden 2-3 ramitas de canela, unos clavos de olor y vaina de
vainilla. Vierta el líquido sobre la fruta. Servir caliente.

BOCADILLO
Un puñado de nueces y una taza de té.

CENA
Una pequeña porción de fruta en salsa tibia guardada del almuerzo.

OPCIÓN ALTERNATIVA
Rallar 4 remolachas hervidas a las que se añaden 2 cebollas pequeñas picadas. Mezclar bien. Exprime 1 naranja y
vierte sobre ella.
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DÍA 29 PRIMER DÍA DE AGUA

HOY, SIN COMIDA - ¡SOLO AGUA!

Nota para pacientes diabéticos: consulte a un médico sobre la dieta, especialmente en lo que respecta al día
del agua. No hay mejor bebida que el agua dulce. Está lleno de minerales que tu cuerpo pierde cuando sudas. Debe
beber al menos 2 litros de agua al día. Puede enriquecer su sabor agregando jugo de limón o una cucharadita de
vinagre de sidra. No es suficiente beber agua solo cuando se tiene sed. Elija un recipiente que siempre debe tener en
cuenta para recordar esto. Beber un poco, con regularidad, para vaciar el recipiente hasta la noche; esto le permitirá
controlar su ingesta de líquidos. Beba solo agua en los días de agua. Sin embargo, el té, la sopa y los jugos de frutas
y verduras (por supuesto, sin azúcar agregada) reponga su ingesta de líquidos si no puede simplemente beber agua.
Los jugos de frutas y verduras también son una comida.

El agua es la única ingesta diaria de agua. Beba al menos 2 litros de agua al día. Beba un vaso de agua
mineral con alto contenido de magnesio en ayunas.

SUGERENCIAS DE ACTIVIDAD

Hoy pasarás por una prueba difícil. A lo largo del día, solo necesitas beber agua. Los efectos positivos de
este día serán duraderos. Realiza diversas actividades para evitar las tentaciones de la comida.

- Da un largo paseo. - Medita.

- Ir al teatro. - Ir a la sauna o piscina.

- Visita una exposición. - Monta tu bicicleta.

- Ir al cine. - Pase un tiempo precioso con la familia.

- Hablar con amigos. - Dedícate a la lectura.

¡PESE Y MIDASE!
Ve a una tienda de ropa y observa que el tamaño habitual de tu guardarropa ya no te queda. En casa,
pésese y mida sus muslos, caderas y cintura. Compara las dimensiones actuales con las anteriores y disfruta.
anímate y sigue adelante.
 FECHA: IMC
MASA DE CUERPO MAGRO:

DIMENSIONES DEL CUERPO

CINTURA…………. VENTAS ……………
PECHO…………. COAPSE …………….
UMERI

ESCRIBA SUS LOGROS:

¿Qué opinas de la idea de hacer una foto?
O escriba los cambios que ha notado en su físico (y psique).

INFORMACIÓN ÚTIL
Es posible que durante tu dieta tu masa corporal llegue a un punto fijo: los kilogramos no desaparecerán durante
varios días o incluso semanas. Esto puede suceder justo al comienzo del régimen o después de un mes, en cualquier
momento. Los cambios en el cuerpo ocurren con el tiempo, así que no se preocupe, intente lo siguiente:

- Mide el tamaño de tu cuerpo. Notarás que perderás peso en centímetros a pesar del estancamiento de los kilogramos,
y esto les levantará el ánimo.

- Ejercicio. El ejercicio regular estimula el consumo de energía. Influencias del movimiento

salud de manera positiva y es una buena preparación para el período de mantenimiento del peso corporal.

- Trate el día del agua como algo serio y valioso. Según las experiencias de quienes sostuvieronDe Rina
90, inclina la balanza a favor de sus objetivos.

- De vez en cuando, omita un día de carbohidratos o elija un día de proteínas o almidón.

Es posible que los dulces consumidos el día de los carbohidratos fueran demasiado ricos.
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DÍA 30 PROTEÍNAS

DESAYUNO
2 manzanas o una taza de frambuesas, etc.

No te mueras de hambre. Sirva bocadillos ricos en vitaminas cada dos horas hasta el mediodía (frutas o verduras frescas
simples). pero ten cuidado, solo hasta el mediodía. Este consejo debe ser seguido todos los días por las proteínas, los almidones y los
carbohidratos.

COMIDA

PATAS DE POLLO CON CALABAZA

3 muslos de pollo (pavo), sin piel 3
cebollas
1 calabacín grande
1 pimiento rojo sal,
pimienta negra
1 cucharada de aceite

1 cucharadita de pimentón
2 dientes de ajo
300 ml de sopa
ingredientes para una ensalada variada
Corta las cebollas y el calabacín en cubos grandes. Freír las piernas de pollo (pavo) en una cucharada de aceite. Retirar las
patas doradas de la sartén y poner en la sartén la cebolla, el calabacín, el pimiento morrón, el ajo machacado, el pimentón, la sal y la
pimienta negra. Saltear, añadir la sopa y dejar al fuego un rato. Dejar la sartén a un lado, colocar los muslos de pollo sobre las
verduras y cocinar durante media hora en el horno precalentado a 200 ° C. Para este plato, el fetiche (ensalada de cordero) es una
excelente guarnición; el fetiche se puede reemplazar con lechuga. No olvides servir una rebanada de pan.

También beba 300 ml de sopa simple que se puede preparar a partir de un cubo concentrado.
 CENA
Una pierna de pollo con verduras (guardada del almuerzo) y una rebanada de fetiche (o s; verde).

INFORMACIÓN ÚTIL
Reemplaza las piernas de pollo con tofu. Es una fuente de proteína vegetal, por lo que es libre de colesterol, casi
libre de grasas; El tofu se puede preparar de diversas formas. Dado que no contiene proteína de la leche, el tofu es ideal
para personas que padecen alergias. Tofu aromatizado con verduras y tofu ahumado | comida deliciosa.
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DÍA 31 ALMIDONES

DESAYUNO
2 kiwis o un injerto, etc.

No te mueras de hambre. Sirva bocadillos ricos en vitaminas cada dos horas hasta el mediodía (frutas o verduras
frescas simples). Pero ten cuidado, solo hasta el mediodía. Este consejo debe ser seguido todos los días por proteínas,
almidones y carbohidratos.

COMIDA

RIZOTO DE PRAZ
120 g de arroz 1 puerro mediano 1 cucharada de perejil picado ■ sal, pimienta negra 1 cucharada de aceite 1 cucharada de
guisantes (opcional) ingredientes para ensalada variada
Cortar los puerros en rodajas finas y sofreír. Agrega el arroz lavado, sal y pimienta negra y suficiente agua para duplicar el
volumen de arroz. Mezcle bien, cubra con una tapa y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté suave. Adorne con perejil picado.
También puede agregar una cucharada de guisantes hervidos. Sirva con una rebanada de pan y ensalada variada.

Puede reemplazar un tercio del arroz con lentejas amarillas y puerros con una cantidad adecuada de brócoli (ramos
entero).

Receta de ensalada de tomate: corte 4 tomates en rodajas adecuadas, colóquelos en un tazón poco profundo y luego agregue la
cebolla en rodajas, el perejil picado, una pizca de orégano, una pizca de sal y pimienta negra. Condimente con una cucharada de aceite y un
poco de vinagre.

CENA
Una ración de risotto de puerros acompañada de ensalada.

OPCIÓN ALTERNATIVA
Otro plato delicioso es la patata en escabeche. Hervir 500 g de nabos en escabeche en agua con sal, semillas de comino y
una hoja de laurel. En el almuerzo, los nabos se sirven con 2 papas y una rebanada de pan, y para la cena solo una papa.
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DÍA 32 CARBOHIDRATOS

DESAYUNO
2 naranjas o 2 manzanas, etc.

COMIDA

SETAS DE MOUSTE
120 g de harina integral 1/8
litro de agua
sal - punta de cuchillo 1
cebolla
1 cucharada de aceite

1 cucharada de estragón (opcional)

Mezclar la harina con la sal. Se agrega agua para obtener la consistencia de la masa para panqueques. Vierta la masa en
gotas a través de un colador con grandes agujeros en agua hirviendo con sal (ponga unas gotas de aceite en el agua). eso
revuelva constantemente, escurra cuando esté listo y enfríe con agua fría corriente. Para darle más sabor, agregue cebollas
fritas o estragón picado, sazonado con una cucharada de jugo de limón.

Las bolas de masa hervida también se pueden encontrar en las tiendas de comestibles; comprar 120 g.

CENA
Una rebanada de pastel o 3 galletas, por ejemplo, galletas Bear Paw y 4 piezas de chocolate amargo.

Lavar 8 higos, poner en 300 ml de agua y dejar en remojo durante la noche.

DULCES
200 g de margarina
100 g de azúcar
5 g de azúcar de vainilla 1

huevo

300 g de harina
50 g de nueces molidas, cacahuetes u otras avellanas molidas
Mezcle el azúcar, el azúcar de vainilla, la margarina y el huevo entero para hacer una masa suave, luego agregue
las nueces y la harina. La masa no debe tener una consistencia muy fuerte ni pegarse. Obtendrá unas 30 galletas. Engrase la
bandeja de horno con un poco de margarina, luego extienda la masa y divídala en 30 trozos. Hornee durante 15-20 minutos
a 200 ° C o hasta que estén doradas. Después de que se enfríe un poco, retire las galletas. En un recipiente tapado, las
galletas se mantendrán crujientes y sabrosas hasta por un mes. Recuerde, no coma más de tres galletas.

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DÍA 33 VITAMINAS

DESAYUNO
Escurrir el agua de higos en un recipiente aparte, hervir y verter sobre los higos. Servir caliente.

BOCADILLO
1 kiwi o un vaso de jugo de kiwi.

COMIDA

MANZANAS RELLENAS
Pelar 6 manzanas, cortarlas por la mitad y quitarles las semillas. Las mitades de manzana se mantienen intactas. Una
cucharada de pasas lavadas y secas se mezcla con 2 cucharadas de nueces molidas. Rellene las manzanas ahuecadas con esta
mezcla y cocine a fuego lento durante 15 minutos (o 15 minutos en el horno a 180 ° C). Coma 4 manzanas para el almuerzo y guarde
2 manzanas para la cena. Servir caliente.

BOCADILLO
Un puñado de frutos secos y una taza de té.

CENA
2 manzanas rellenas; los resfriados son igual de sabrosos.

OPCIÓN ALTERNATIVA
Los higos pasados son deliciosos. Cortar 8 higos secos en trozos y remojar en 200 ml de agua. Agrega un puñado
de pasas lavadas y deja en remojo al menos 2 horas o, mejor aún, toda la noche. Hervir la mezcla a fuego medio. Mientras
tanto, corte una manzana ácida, espolvoree con jugo de limón, agregue a los higos y cocine a fuego lento durante 5 minutos
o más a fuego lento.
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DÍA 34 PROTEÍNAS

DESAYUNO
 3 mandarinas o 1 plátano, etc.

COMIDA

TERNERA COCIDA CON ENSALADA DE COL

400 g de carne magra con verduras
con hueso para sopa
sal, pimienta negra
ingredientes para ensaladas
Prepare la sopa de carne (usando las verduras para la sopa) como de costumbre. Divida la carne en dos porciones:
dos tercios para el almuerzo y el resto para la cena. Guarde la sopa. Como guarnición, prepare una ensalada de repollo
fresco. Agrega sal para ablandar la col finamente picada y sazona con aceite, vinagre, comino, hinojo y pimienta negra. Sirve
con una rebanada de pan.

Al final de la comida, beba 300 ml de sopa natural y refrigere el resto (para otro momento).

CENA
Una porción de ensalada de repollo y ternera hervida.

OPCIÓN ALTERNATIVA
Tome la carne hervida y prepare una sabrosa ensalada de carne (sirva dos comidas, almuerzo y cena). Mezclar la carne
con cebollas, pepinos, pimientos morrones y tomates. Condimente con una cucharada de aceite, vinagre, sal y pimienta negra. Para
darle más sabor, agregue una cucharada de alcaparras secas. Sirve con una rebanada de pan. Para la cena, coma la mitad de la
ración del almuerzo y nada de pan.

INFORMACIÓN ÚTIL
Algunas personas tienen dificultad para digerir las verduras crucíferas. reemplace el repollo y la col rizada
con repollo chino y la coliflor con brócoli. Puede usar especias picantes (pimienta negra, chile, pruebe el jengibre) al
cocinar o especias que contienen aceites aromáticos que reducen la hinchazón (semillas de comino, semillas de
hinojo, semillas de mostaza negra). Aquellos que siguieron los 90 de Rina dicen que su digestión mejoró y fue más
regular durante la dieta y, como resultado, se detuvo la hinchazón.
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DÍA 35 ALMIDONES

DESAYUNO
2 peras u otras frutas de temporada.

COMIDA

PURÉ DE ZANAHORIA CON ENSALADA

5 patatas
2 zanahorias
sal, pimienta negra
1 cucharadita de mantequilla

ingredientes
para ensalada
Hervir 5 patatas con piel. Por separado, hervir las zanahorias y escurrir; Mantenga el agua en la que hirvieron. Pelar las
patatas, pasarlas junto con las zanahorias, añadir sal, pimienta y mantequilla. Agregue el agua en la que se hirvieron las zanahorias,
según sea necesario. Para preparar la ensalada, mezcla la escarola y una cucharada de elote enlatado. Sirve con una rebanada de
pan.

CENA
Puré de zanahoria recién preparado con 3 patatas y una zanahoria; se sirve con ensalada.

OPCIÓN ALTERNATIVA
 Prepara una ensalada de cebada. Hervir 120 g de cebada y dejar enfriar. Agregue perejil picado, tomillo de verano, cebolla
en juliana, ajo y posiblemente un tomate, pepino y pimiento. Sazone la ensalada al gusto. O, de acuerdo con el mismo
procedimiento, se puede preparar una ensalada de arroz. Además, se sirve con una rebanada de pan para el almuerzo y sin pan
para la cena.
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DÍA 36 CARBOHIDRATOS

DESAYUNO
2 manzanas o 3 mandarinas, etc.

COMIDA

PASTA CON ESPINACAS Y AJO

120 g de pasta con espinacas
3 dientes de ajo
1 cucharada de aceite

1 cucharada de salsa de tomate

1 cucharadita de perejil picado una

punta de cuchillo nuez moscada una

punta de cuchillo orégano

Sofreír el ajo machacado en aceite. Agregue una cucharada de salsa de tomate y 2 cucharadas de agua; hervir un poco y
sazonar con nuez moscada. Vierta la salsa sobre los fideos, espolvoree con perejil y orégano.

CENA
Una rebanada de bizcocho o 3 galletas y 4 piezas de chocolate negro.

OPCIÓN ALTERNATIVA
Hervir 120 g de agua en agua con sal según las instrucciones del paquete. Agrega 2 tomates frescos,
pelados y rallados. Finalmente, sazone con albahaca.
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DÍA 37 VITAMINAS

DESAYUNO
2 nectarinas o 2 melocotones, etc.

BOCADILLO
1 vaso de jugo de frutas.

COMIDA

PIMIENTA AMARILLA LLENADA

Corta un melón por la mitad y quita las semillas. Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo de bayas
congeladas (las bayas congeladas son una buena opción) o uvas rojas. Por encima, agregue la pulpa de melón.
Espolvorea con jugo de limón y decora con hojas de menta.

BOCADILLO
Un puñado de almendras y una taza de té.

CENA
Llena la otra mitad de la sandía con frutos rojos.

OPCIÓN ALTERNATIVA
Cortar en cubos un mango, un aguacate pequeño y 2 nectarinas, pelar una naranja, cortar una cebolla morada pequeña
en juliana. Coloque un puñado de hojas de lechuga en un plato y los demás ingredientes encima. Espolvoree una cucharada de
almendras fritas y en rodajas.
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DÍA 38 PROTEÍNAS

DESAYUNO
Media piña (posiblemente enlatada) o una taza de fresas, etc.

COMIDA

TRUCHA CON ENSALADA

3 filetes de trucha

1 cucharada de aceite de oliva

1 cucharada de perejil picado
1 diente de ajo sal
100 ml de agua
ingredientes para una ensalada de tomate
Pon 2 filetes en la sartén, agrega la mezcla de aceite y agua, luego pon la sartén al fuego. Cocine a fuego
lento hasta que el agua se reduzca por completo, dore los filetes por ambos lados, espolvoree con perejil y un diente
de ajo machacado y sazone con sal.
Sirve con ensalada de tomate y una rebanada de pan. Para preparar la ensalada, mezcle tomates, pimientos morrones, cebollas,
ajo machacado, albahaca, sal, pimienta negra, 1/2 cucharada de aceite y vinagre al gusto; posiblemente espolvorear con semillas de sésamo.

Puede sustituir el filete de trucha por otro tipo de filete de pescado o pollo. El tofu es un excelente sustituto del
pescado y la carne.

Beba 300 ml de sopa natural.

CENA
1 filete de trucha recién preparada y ensalada de tomate o ensalada de mangold

Remoje los frutos secos para el desayuno del día siguiente.

OPCIÓN ALTERNATIVA
El pimentón de pollo también es un plato delicioso. Saltee 2 cebollas en una cucharada de aceite, agregue trozos
grandes de pechuga de pollo sin piel y saltee por unos minutos más, revolviendo constantemente. Agregue ajo machacado,
una cucharadita de pimentón (posiblemente una pizca de pimiento rojo picante o chile), una hoja de laurel y una pizca de
mejorana. Agregue sopa o agua caliente (no agregue demasiado líquido) y cocine a fuego lento hasta que la carne esté
suave. Sirve con una rebanada de pan y ensalada. Para la cena, sirva la mitad de la porción del almuerzo, sin pan.

Puede reemplazar la pechuga de pollo con 3 martillos de pollo.

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DÍA 39 ALMIDONES

DESAYUNO
8 orejones remojados en 300 ml de agua durante la noche. Por la mañana, beba agua y coma albaricoques lentamente.

COMIDA

Guiso de cebada
120 g de cebada

1 puerro o 1 cebolla
2 dientes de ajo

1 cucharada de apio rallado

hojas de apio y perejil 1
zanahoria
2 cucharadas de vainas de frijoles

(hervidas) sal, pimienta negra

tomillo de verano -1 punta de cuchillo

 1 hoja de laurel 1
cucharada de aceite
1 litro de sopa o agua caliente
Pelar, lavar, picar o rallar las verduras y freír en aceite caliente. Lavar la cebada (se puede remojar
previamente), agregarla a las verduras, freír juntas. Agregue la sopa, las especias y cocine hasta que la cebada esté
blanda. Agregue más agua caliente si es necesario. Cuando esté casi listo, agregue los frijoles hervidos. Sazonar con
sal. Sirve con una rebanada de pan.

CENA
Una porción de estofado de cebada sobrante del almuerzo.

OPCIÓN ALTERNATIVA
Mezclar 500 g de hojas de diente de león con una cebolla finamente picada, una cucharada de nueces picadas y una lata pequeña
de frijoles secos. Por separado, mezcle una cucharada de mostaza, una cucharadita de aceite y vinagre. Agrega la salsa a la ensalada y mezcla.
Sirve con una rebanada de pan. Guarde una porción para la cena.
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DÍA 40 CARBOHIDRATOS

DESAYUNO
2 manzanas o 2 peras, etc.

COMIDA

PANCAKES DE SETAS
1 taza de harina de trigo fina
1 taza de harina integral 1 taza de
champiñones blancos
2 tazas de agua mineral
1 cucharadita de perejil picado
1 cucharadita de estragón finamente
picado 1 diente de ajo picado polvo
de hornear - una punta de cuchillo
Mezclar todos los ingredientes. Para hornear los panqueques, engrase una sartén con aceite (y escurra el exceso de aceite). Servir
caliente; eventualmente, se pueden engrasar con salsa de tomate.

CENA
Una rebanada de pastel o 3 galletas, por ejemplo, galletas con mezcla de cereales y 4 piezas de chocolate amargo.

DULCES
4 huevos

80 g de azúcar morena 40 g de harina de trigo integral 100 g

de copos de cereales 200 g de fruta
Batir las claras de huevo hasta que se endurezcan. Batir las yemas y el azúcar hasta obtener una crema espumosa, luego
agregar gradualmente sobre las claras. Agregue la harina y la mezcla de cereales. Extienda la masa uniformemente en una sartén de
teflón engrasada con mantequilla. Espolvorea uniformemente la fruta lavada y cortada. Hornee durante unos 20 minutos a 180 ° C.
Después de enfriar, cortar en cuadrados; servir sólo 3. El resto de las galletas se guardan en el frigorífico, en papel de aluminio.

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DÍA 41 VITAMINAS

DESAYUNO
1 plátano en rodajas o 2 manzanas, etc.

BOCADILLO
1 naranja o un vaso de zumo de frutas.

COMIDA

SALSA DE MANZANA
 Lave las manzanas antes de quitarles las semillas. Cortar en rodajas finas y hervir a fuego lento en un poco de agua
aromatizada con jugo de limón, canela, una vaina de vainilla y 2 clavos. Opcionalmente agregue una cucharada de hojuelas de coco.

BOCADILLO
Un puñado de avellanas sin sal y sin tostar y un vaso de zumo de frutas.

CENA
Espolvoree pasas sobre 4 mitades de albaricoque (fresco o enlatado) y espolvoree con jugo de limón.

OPCIÓN ALTERNATIVA
Retire las semillas de un melón. Retire la pulpa con una cuchara. Cortar en cubos un melocotón y una
nectarina. Agrega un puñado de cerezas. Opcionalmente, agregue un puñado de uvas. Agrega jugo de naranja y
deja que los ingredientes se ablanden. Agrega la pulpa de melón.
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DÍA 42 PROTEÍNAS

DESAYUNO
1 papaya o 2 kiwis, etc.

COMIDA

TERNERA CON MOSTAZA Y ENSALADA

3 lonchas de ternera para bistec
200 ml de sopa
pimienta negra
Pimenton
1 cucharada de mostaza
1 cucharada de aceite

ingredientes para una lechuga

Lave las rodajas de carne y séquelas con toallas de papel, luego saltee por ambos lados; agregue la sopa,
sazone con pimienta negra y una pizca de pimentón; llevar a fuego lento. Agregue agua caliente, si es necesario, y
cocine hasta que la carne esté tierna. Agregue la mostaza después de que el agua haya caído casi por completo.
Sirve con lechuga y una rebanada de pan.

Beba 300 ml de sopa natural.

CENA
Sirva una porción de filete de res conservado del almuerzo con ensalada recién preparada.

INFORMACIÓN ÚTIL
¿Tienes prisa? reemplace el filete de ternera con filetes de pollo listos para usar que solo necesitan ser calentados. O use
pescado o tofu con hierbas. Puedes servir una ensalada de pepino para este plato. Es delicioso. La ensalada se prepara con pepinos,
un diente de ajo, una cebolla pequeña en juliana, 2 cucharadas de hinojo y perejil picado. Condimente con una cucharadita de aceite,
vinagre, sal y pimienta negra al gusto.
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DÍA 43 ALMIDONES

DESAYUNO
Ensalada de frutas en conserva de 300 gr.

COMIDA

ENSALADA DE FRIJOLES SECOS Y REMOLACHA ROJA

500 g de frijoles secos (frijoles blancos grandes, hervidos o enlatados)
500 g de cebollas
1 cucharada de aceite

1 cucharadita de chile pimentón en polvo (opcional)

sal, pimienta negra,
 laurel, tomillo de verano y semillas de comino 300
ml de agua tibia
1 pimiento morrón cortado en juliana

Sofreír y sofreír la cebolla en aceite. Coloque una capa uniforme de frijoles en un tazón; luego una capa
uniforme de cebolla, agregar pimienta negra, sazonar con sal, pimentón, tomillo, comino y laurel. Las capas se
colocan además de esta manera; la última capa debe ser de frijoles secos. Adorne con pimientos morrones. Agrega
agua y hornea por 30 minutos a 200 ° C. No mezclar durante el horneado. Dejar actuar 10 minutos después de
retirar del horno, para que se absorban los líquidos. Este plato es delicioso tanto frío como caliente.

Los frijoles secos se pueden servir con ensalada de remolacha o ajvar. ¡No olvides servir una rebanada de pan!

CENA
La mitad de la ración del almuerzo, sin sopa ni pan.

OPCIÓN ALTERNATIVA
Prepare una sopa de verduras con 2 piezas de puerro, 3 zanahorias, un manojo de perejil (incluida la raíz), una
cebolla pequeña, un diente de ajo, una hoja de laurel, unos granos de pimienta negra y 1 l de agua. Hervir durante 15
minutos a fuego medio, luego colar las verduras y agregar media taza de arroz hervido. Sazone con sal y pimienta negra y
espolvoree con perejil picado. Sirve con una rebanada de pan. La cantidad será suficiente para la cena.

INFORMACIÓN ÚTIL
Hay una buena razón para agregar granos de pimienta negra a los frijoles: de esta manera los intestinos ya
no "harán ruido". Hay otros consejos al cocinar frijoles para ayudar a la digestión. Déjelo en remojo por unas horas o
más. Escurra el agua y agregue otro fresco antes de hervirlo, hervirlo al calor adecuado, las algas se utilizan en la
cocina macrobiótica y el comino dulce en la cocina india.

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DÍA 44 CARBOHIDRATOS

DESAYUNO
3 manzanas o 2 rodajas de sandía, etc.

COMIDA

TORTILLA CON SALSA DE TOMATE 4

tortillas
3 tomates o tomates adecuados en caldo
de orégano o albahaca
una punta de cuchillo chiii (opcional)
Compra la tortilla en la tienda. 4 piezas son suficientes. Calentar en una vaporera o en un horno. Ase los tomates en agua
hervida, pélelos y córtelos en trozos pequeños, póngalos en una sartén de teflón; agregue orégano o albahaca y cocine a fuego
lento. Esta salsa es muy sabrosa acompañada de tortilla.
Se pueden usar panqueques sin azúcar en lugar de tortillas.

CENA
Una rebanada de bizcocho o 3 tazas de helado y 4 piezas de chocolate amargo.

OPCIÓN ALTERNATIVA
¡Vive peligrosamente! ¡Sal a comer pizza!

INFORMACIÓN ÚTIL
Si no le gustan especialmente los dulces, no es necesario que coma dulces para la cena. Simplemente
guarde una porción de su almuerzo para la cena. Sirva con ensalada; Es una buena opción porque contiene fibra,
vitaminas y minerales que tienen un efecto positivo en el sistema digestivo, por lo que es bueno para la salud.
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DÍA 45 VITAMINAS

DESAYUNO
 1 injerto rojo o una taza de frambuesas, etc.

BOCADILLO
1 vaso de jugo de verduras.

COMIDA

PERA CON PLÁTANO PASTA

Lavar la pera, cortarla en trozos y hervir en un poco de agua, sazonar con 2 dientes. Mezcle la pera hervida con puré de
plátano y espolvoree las almendras fritas por encima.

BOCADILLO
Un puñado de semillas de girasol y un vaso de jugo de verduras.

CENA
Cualquier fruta.

OPCIÓN ALTERNATIVA
Corta 2 tomates y un pepino en rodajas, 1 pimiento, cortado en cubitos; rallar 2 zanahorias, agregar una rodaja de
rábano en rodajas, una cebolla pequeña en juliana y picar una ramita de perejil. Espolvorea las verduras con el jugo de un
limón y espolvorea con hojas de albahaca. Al final, agregue un aguacate pequeño, cortado en rodajas finas y medio melón.

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DÍA 46 PROTEÍNAS

DESAYUNO
Pasar una nectarina y diluir con 200 ml de zumo de cualquier tipo de fruta. Agregue una cucharada de semillas de
lino y deje reposar durante 10 minutos.

COMIDA

CHOLETA DE CERDO CON SALSA DE CEBOLLA

3 chuletas de cerdo magras 2
cebollas grandes
sal, pimienta negra
laurel y jengibre 1
cucharada de perejil
picado 200 ml de sopa
1 cucharada de mostaza

1 cucharada de aceite

Ingredientes para una ensalada de repollo agrio o repollo fresco

Lavar las chuletas de cerdo y secarlas con papel toalla. Calentar una cucharada de aceite en una sartén y sofreír las
chuletas de cerdo por ambos lados hasta que se doren; sacar de la sartén. Cocine a fuego lento la cebolla picada, el jengibre
y la hoja de laurel en la salsa que quedó en la sartén. Agrega la sopa, coloca las chuletas en la salsa de cebolla y cocina por
otros 15 minutos. Condimente con sal, pimienta negra, mostaza y perejil. Sirva con ensalada de repollo agrio o repollo
fresco y una rebanada de pan.

Beba 300 ml de sopa simple que se puede preparar a partir de un cubo concentrado de sopa.
Las chuletas de cerdo se pueden reemplazar con pollo o pavo.

CENA
Una chuleta de cerdo con salsa de cebolla y ensalada.

INFORMACIÓN ÚTIL
Preste atención a los consejos para las comidas durante el día. Los alimentos con alto contenido de grasa son más
difíciles de digerir, por lo que debe esperar más antes de comer su próxima comida. El pescado es un buen sustituto de la
carne; también es fácil de digerir y nutrir.
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DÍA 47 ALMIDONES
 DESAYUNO
1 injerto o 4 ciruelas frescas, etc.

COMIDA

ARROZ CON HIERBAS AROMATIDAS

120 g de arroz

2 cucharadas de perejil picado

2 cucharadas de estragón picado

2 cucharadas de sal de hinojo finamente

picada, pimienta negra

unas hebras de azafrán

un puñado de gérmenes
Hervir el arroz junto con el azafrán. Después de hervir, déjelo en la sartén unos minutos más para que se
hinche. Agrega perejil y estragón al arroz caliente y sazona con sal y pimienta negra. Espolvorea hinojo y brotes.
Sirva con un tazón grande de lechuga y una rebanada de pan.
El arroz se puede reemplazar con espelta.

CENA
La mitad de la ración del almuerzo, con ensalada recién preparada.

INFORMACIÓN ÚTIL
Las especias y las hierbas le dan sabor a su comida. Con una combinación inspirada en las especias, puede
crear una fascinante armonía de sabores, mientras que una combinación incorrecta de especias o el uso excesivo
pueden tener resultados desastrosos. Por eso, para familiarizarte con las especias, pruébalas en pequeñas
cantidades y conocerás sus sabores. pruebe también especias exóticas. Las especias y las hierbas son bajas en
calorías; los frescos son ricos en vitaminas y minerales.

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DÍA 48 CARBOHIDRATOS

DESAYUNO
2 naranjas o 2 melocotones, etc.

COMIDA

LA PIZZA
Masa de pizza de cebolla morada y orégano
Prepara pizza con masa comercial. Adorne con rodajas de tomate y cebolla y espolvoree con orégano.

CENA
Un trozo de tarta, por ejemplo, tarta con tapa de nuez y 4 trozos de chocolate amargo.

Puede preparar compota de frutas para el desayuno del día siguiente.

DULCES
8 huevos

200 g de azúcar en polvo

250 g de nueces molidas
3 cucharadas de pan rallado 5 g
de azúcar de vainilla
Ingredientes de la crema: mermelada baja en azúcar y jugo de naranja.
Separe las claras de huevo de la yema. Mezclar las yemas con el azúcar glass y batir; luego batir la espuma y
las claras de huevo. Mezclar el pan rallado, el azúcar de vainilla y las nueces. Agrega por encima las yemas y al final
agrega las claras. Coloque papel pergamino en una bandeja para hornear, vierta la mezcla en la bandeja y
Hornee durante 20 minutos en el horno precalentado a 200 ° C. Después de hornear, corte la parte superior horizontalmente en tres
capas, espolvoree con jugo de naranja y extienda la mermelada. Sirva solo una rebanada.
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DÍA 49 VITAMINAS

DESAYUNO
500 ml de compota de frutas preparada el día anterior. Opcionalmente, se puede endulzar añadiendo unas pasas. Para el
desayuno solo se sirven 300 ml de compota sin azúcar.

BOCADILLO
1 párr.

COMIDA

JUGUETES SECOS
Pon 8 higos secos en una licuadora, agrega rodajas de naranja y una cucharada de nueces molidas (o maní). Las bolas de
masa se forman a partir de la masa y se dan a través de copos de coco.

BOCADILLO
Un puñado de rodajas de manzana secas y una taza de té.
CENA
200 ml de compota sobrante del desayuno.

OPCIÓN ALTERNATIVA
Prepare puré de frutas de cualquier tipo de compota. Se pueden utilizar frutas enlatadas con bajo contenido de
azúcar. Escurre los trozos de fruta y conserva el jugo. Colar y espolvorear con jugo de limón. Opcionalmente, el puré se
puede diluir agregando el jugo de fruta restante.
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DÍA 50 PROTEÍNAS

DESAYUNO
Prepare puré de frutas de cualquier tipo de compota. Se pueden utilizar frutas enlatadas con bajo contenido de
azúcar. Escurre los trozos de fruta y conserva el jugo. Colar y espolvorear con jugo de limón. Opcionalmente, el puré se
puede diluir agregando el jugo de fruta restante.

COMIDA

ESPINACAS CON HUEVOS

500 g de espinacas congeladas 2 dientes de ajo

■ sal, pimienta negra nuez moscada (opcional)

mínimo 100 ml de agua

3 huevos

Ponga las espinacas congeladas en agua y hierva a fuego medio (agregue más agua si es necesario). Después de que la espinaca
se haya espesado, agregue el ajo machacado, la nuez moscada, la sal y la pimienta negra. Disfrútalo con 2 huevos revueltos, fritos sin aceite
en una sartén de teflón, y con una rebanada de pan.
Beba 300 ml de sopa natural.

Los huevos se pueden reemplazar con salchichas, un trozo de carne magra o tofu (así como para la cena). Las espinacas también se
pueden servir con requesón.

CENA
Un huevo revuelto con espinacas.

OPCIÓN ALTERNATIVA
 Prepare 3 hamburguesas de pollo (2 para el almuerzo y 1 para la cena) con verduras. Para la ensalada, ralle la
mitad de una col lombarda, una pera y una raíz de rábano picante. Mezclar bien y sazonar con una cucharada de aceite,
vinagre, comino molido y una pizca de sal.
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DÍA 51 ALMIDONES

DESAYUNO
2 kiwis o 2 naranjas, etc.

COMIDA

PATATAS CON ENSALADA

8 patatas
1 cebolla pequeña
1 cucharada de aceite de perejil picado

sal
ingredientes para ensaladas
Pelar una calabaza, rallarla y cortarla en rodajas. Sofreír la cebolla en aceite. Cuando esté dorado, agregue
papas, sazone con sal al gusto y dore. Al final, espolvorear con perejil picado. Prepara una ensalada verde.

O puede optar por comer una ensalada de hojas de diente de león (en este caso, tome una papa hervida y agréguela a la
ensalada). Sazone la ensalada con semillas de calabaza.

CENA
Una pequeña ración de patatas para el almuerzo y una ensalada recién preparada.

OPCIÓN ALTERNATIVA
Ingredientes para chucrut con patatas: 1 col rizada, 1 cebolla, 4 (o más) patatas, 1 cucharadita de pimentón, 1
cucharada de aceite, 1 cucharada de verduras secas para sopa y agua. Sofreír la cebolla, añadir el pimentón, las patatas
cortadas en dados, las verduras y la col cortada en tiritas y regar según sea necesario. Revuelva y cocine a fuego lento hasta
que las papas estén suaves o la salsa se haya espesado. Sazonar con sal al gusto.
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DÍA 52 CARBOHIDRATOS

DESAYUNO
Mezclar una manzana rallada, una zanahoria rallada, el jugo de medio limón y unas gotas de aceite. Se
come despacio.

Almuerzo

CORTE CON NUCLEO DE PAN

120 g de fideos
1 cucharada de pan rallado 1

cucharada de mantequilla

unas alcaparras (opcional)

Hervir y escurrir los fideos. Caliente la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agrega el pan rallado.
Después de dorar, agregue la pasta, mezcle bien, cubra con una tapa y deje reposar unos minutos. También se pueden
agregar alcaparras.

CENA
Una rebanada de bizcocho o 3 bizcochos (por ejemplo, rollo de avellana) y 4 piezas de chocolate amargo.

DULCES
5 huevos
 5 cucharadas de avellanas
molidas 2 cucharadas de azúcar
5 g de azúcar de vainilla 3 cucharadas de
mermelada dietética
Mezclar huevos enteros, azúcar y azúcar de vainilla y batir durante 10 minutos con una batidora hasta que la masa
espese considerablemente. Agrega las avellanas molidas y mezcla a baja velocidad. Vierta la masa en una bandeja para
hornear cubierta con papel pergamino (sin engrasar). Hornea durante 10 minutos en el horno precalentado a 180 ° C.
Cuando esté listo, sacar del horno y dejar enfriar en la bandeja de horno. Retire el papel de pergamino, extienda la
mermelada y enrolle. Sirve solo 3 piezas.
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DÍA 53 VITAMINAS

DESAYUNO
1 vaso de jugo de frutas o 2 manzanas, etc.

BOCADILLO
1 vaso de jugo de remolacha.

COMIDA

ENSALADA DE FRUTAS
Cortar por la mitad y quitar las semillas de 5 ciruelas. Corta medio melón en rodajas. Cortar en trozos 2 aros
de piña (fresca o enlatada). Lava y limpia una taza de fresas. Poner todo en un bol y espolvorear con almendras
finamente picadas.

BOCADILLO
Un puñado de rodajas de manzana secas y un vaso de jugo de remolacha.

CENA
Cortar 2 melocotones en trozos pequeños y pasar. Agregue jugo de naranja recién exprimido y agua mineral, según corresponda.
Beber inmediatamente.

OPCIÓN ALTERNATIVA
Hervir 8 ciruelas frescas cortadas por la mitad y sin hueso en 200 ml de agua junto con clavo, canela en
polvo, jugo de limón y piel de limón rallada hasta que las ciruelas se ablanden. Servir caliente.
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DÍA 54 PROTEÍNAS

DESAYUNO
300 ml de compota de la mezcla de frutas.

COMIDA

SOBRE EL FENIX
3 filetes de pescado 1

cucharada de aceite

100 ml de agua
1 hinojo grande
picado 1 diente de ajo
1 tomate pelado
y cortar en rodajas

jugo de 1 limón
un manojo de perejil y una
ramita de romero
ingredientes para ensaladas
 Remojar 3 filetes de pescado en agua con un poco de aceite. Saltea los filetes por ambos lados mientras el líquido cae.
Retira los filetes de la sartén para que puedas cocinar los tomates, el hinojo y el romero. Una vez que la salsa se haya calmado,
coloque los filetes en la sartén. Por separado, mezcle el ajo machacado, el perejil picado y el jugo de limón. Vierta la mezcla sobre los
filetes de pescado. Sirve el pescado con una ensalada de temporada o aceitunas y una rebanada de pan.

Beba 300 ml de sopa natural.

Los filetes se pueden hornear en papel de aluminio. Enjuague el pescado, sazone con sal y pimienta negra,
agregue ajo machacado y romero. Doblar y hornear durante 30 minutos en un horno precalentado a 210 ° C. La
lubina, el besugo y el besugo son las mejores especies de pescado para esta preparación.

CENA
Sirva un filete de pescado dorado, guardado del almuerzo, con guarnición.

OPCIÓN ALTERNATIVA
Haz una tortilla de verduras. Picar finamente 200 g de verduras (coliflor, tomates, zanahorias, pimientos, cebollas,
ajo, pepino de su elección). Batir 2 huevos, agregar las verduras y sofreír en una cucharadita de aceite caliente. Sazone la
tortilla con sal, pimienta negra y espolvoree con perejil picado. Sirva con una rebanada de pan y, si tiene mucha hambre,
sirva una ensalada. Para la cena, prepare una tortilla fresca de 100 g de verduras y un huevo.
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DÍA 55 ALMIDONES

DESAYUNO
Medio melón o 3 albaricoques, etc.

COMIDA

MUSACA DE SOJA
200 g de hojuelas de soja 3

calabazas pequeñas

1 cebolla
1 cucharada de aceite

200 g de champiñones

1 diente de ajo
1 cucharada de sal de perejil
picado, pimienta negra
ingredientes para una lechuga
Remojar las hojuelas de soja en agua tibia durante 15 minutos y escurrir. Sofreír una cebolla y unos champiñones
finamente picados en aceite, sazonar con sal y pimienta, añadir las hojuelas y mezclar. Corta el calabacín en rodajas. En un
tazón de hiena, coloque la mezcla de calabacín y hojuelas de soja en capas. Termine con rodajas de calabaza y un poco de
mezcla de hojuelas de soja. Espolvorea con ajo machacado y perejil picado. Agrega suficiente agua para cubrir la mezcla y
hornea en el horno a 180 ° C hasta que el agua caiga sin que la mezcla se endurezca. Sirve con una rebanada de pan y
lechuga.

CENA
Una porción en conserva para el almuerzo y una lechuga recién preparada.

OPCIÓN ALTERNATIVA
Si no le gustan los copos de soja, incluso si la soja se considera uno de los alimentos más saludables del
planeta, prepare arroz vivo. Receta Rizi-bizi: hierva 120 g de arroz y una taza de guisantes; mezclar y agregar
bastante perejil picado. (Un tercio de la cantidad es suficiente para cenar). Sirve con ensalada y una rebanada de pan.
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 DÍA 56 CARBOHIDRATOS

DESAYUNO
2 dátiles japoneses o 1 plátano, etc.

COMIDA

CÁSCARAS DE PASTA CON SALSA DULCE

120 g de pasta (conchas o caracoles) 4
tomates
1 cebolla pequeña
1 cucharada de vinagre

1 cucharada de aceite de oliva 1

cucharadita de azúcar
1 hilo de albahaca

sal, pimienta negra

Pelar y sofreír los tomates en una capa de cebollas fritas y escurrir con un colador o pasar por una batidora para
obtener una salsa espesa. Condimente con sal y pimienta, agregue el resto de los ingredientes. Habrá suficiente salsa para 2
comidas. Conservar en el frigorífico en un recipiente bien cerrado.
Vierta la salsa sobre la pasta cocida.

CENA
Una rebanada de bizcocho o 3 tazas de helado y 4 piezas de chocolate amargo.

INFORMACIÓN ÚTIL
Probablemente haya notado que los tomates son un elemento básico del menú de carbohidratos del día. El
tomate es rico en vitaminas A y C, lo que ayuda a que las células del cuerpo no envejezcan. También es rico en minerales,
especialmente potasio y fósforo. Contiene licopina, uno de los antioxidantes más efectivos que no se destruye durante la
cocción. El tomate es una buena fuente de hidratación para el organismo, pero al mismo tiempo tiene un leve efecto
diurético. No hay problema si usa tomates enlatados. Al comprar, siempre revise las etiquetas de los productos y asegúrese
de que no contengan exceso de sal o aditivos artificiales, ya que son peligrosos para el cuerpo. El orégano y la albahaca son
los mejores amigos del tomate.
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DÍA 57 VITAMINAS

DESAYUNO
1 vaso de jugo de zanahoria.

BOCADILLO
marzo 1

COMIDA

MANZANA AHUMADA EN FRAMBUESAS PASADAS

Pelar 3 manzanas, quitarles el espinazo y cortarlas en rodajas. Poner en una sartén, añadir 6 cucharadas de
agua, zumo de limón, piel de limón y (opcionalmente) una ramita de vainilla, una ramita de canela y unos clavos.
Cocine a fuego lento hasta que las manzanas estén medio blandas. Colocar en un plato y dejar enfriar. Lavar 200 g
de frambuesas (o cualquier otra baya) y pasarlas por una batidora, luego verter sobre las manzanas.

BOCADILLO
Un puñado de semillas de calabaza y un vaso de jugo de zanahoria.

CENA
 Pon un durazno y un plátano en la licuadora. Agregue suficiente agua para una salsa no demasiado espesa.
Opcionalmente, decore con una rodaja de fruta fresca.

OPCIÓN ALTERNATIVA
Ingredientes para la compota: una taza de grosellas negras, 2 ciruelas frescas, una pera y 300 ml de agua con un poco de
piel de limón rallada y canela. Es delicioso tanto frío como caliente.
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DÍA 58 EL SEGUNDO DÍA DEL AGUA

HOY, SIN COMIDA - ¡SOLO AGUA!

Nota para pacientes diabéticos: consulte a un médico sobre la dieta, especialmente en lo que respecta al día
del agua. No hay mejor bebida que el agua dulce. Está lleno de minerales que tu cuerpo pierde cuando sudas. Debe
beber al menos 2 litros de agua al día. Puede enriquecer su sabor agregando jugo de limón o una cucharadita de
vinagre de sidra. No es suficiente beber agua solo cuando se tiene sed. Elija un recipiente que siempre debe tener en
cuenta para recordar esto. Beber un poco, con regularidad, para vaciar el recipiente hasta la noche; esto le permitirá
controlar su ingesta de líquidos. Beba solo agua en los días de agua. Sin embargo, el té, la sopa y los jugos de frutas
y verduras (por supuesto, sin azúcar agregada) reponga su ingesta de líquidos si no puede simplemente beber agua.
Los jugos de frutas y verduras también son una comida.

El agua es la única ingesta diaria de agua. Beba al menos 2 litros de agua al día. Beba un vaso de agua
mineral con alto contenido de magnesio en ayunas.

SUGERENCIAS DE ACTIVIDAD

Hoy pasarás por una prueba difícil. A lo largo del día, solo necesitas beber agua. Los efectos positivos de
este día serán duraderos. Realiza diversas actividades para evitar las tentaciones de la comida.

- Da un largo paseo. - Medita.

- Ir al teatro. - Ir a la sauna o piscina.

- Visita una exposición. - Monta tu bicicleta.

- Ir al cine. - Pase un tiempo precioso con la familia.

- Hablar con amigos. - Dedícate a la lectura.

¡PESE Y MIDASE!
Ve a una tienda de ropa y observa que el tamaño habitual de tu guardarropa ya no te queda. En casa,
pésese y mida sus muslos, caderas y cintura. Compara las dimensiones actuales con las anteriores y disfruta.
anímate y sigue adelante.

FECHA: IMC
MASA DE CUERPO MAGRO:

DIMENSIONES DEL CUERPO

CINTURA…………. VENTAS ……………
PECHO…………. COAPSE …………….
UMERI

ESCRIBA SUS LOGROS:

¿Qué opinas de la idea de hacer una foto?
O escriba los cambios que ha notado en su físico (y psique).
 INFORMACIÓN ÚTIL
Ahora tienes dos meses de experiencia. Estas contento con los resultados? Los resultados provienen de su
determinación y trabajo duro, así que adelante, felicítese y celebre. Conoces mejor tu cuerpo y sus reacciones día a
día. ¿Anticipa que alcanzará su meta durante el próximo mes? Aquí hay información para ayudarlo a evaluar la
situación:

- no pierda de vista la circunferencia de la cintura: para las mujeres no debe ser más de 80 cm y para los hombres no más de
94 cm. La investigación científica muestra que mantener estas dimensiones es beneficioso para su cuerpo.

- Introduzca más ejercicio en su vida diaria. Largas caminatas, trotar, andar en bicicleta,
natación, ejercicios de fitness, aeróbic, baile, etc. al menos tres veces a la semana te hacen sudar y aumentan tu
frecuencia respiratoria. El ejercicio regular te hace sentir bien y adelgazar. No se desanime, incluso si probablemente
todavía se sienta pesado.

- ¿Has violado alguna vez los principios de los 90 de Rina? Bueno, convierta estos "pecados" en ventajas: aprenda de la reacción
su cuerpo y utilice sus conocimientos más adelante para mantener el peso. Por eso decimos que la violación de
principios forma parte de la dieta. ¿Cree que es posible que no pueda alcanzar su objetivo en los 30 días restantes?
No te preocupes. La experiencia de quienes siguieron los 90 de Rina muestra que el sistema uno-dos-uno funciona
bien. Esto significa seguir los 90 de Rina, Parte I, durante tres meses, luego los 90 de Rina, Parte II, durante los
próximos tres meses, y luego regresar a los 90 de Rina, Parte I. Si planeas perder mucho peso, debes tener suficiente
paciencia. Y nunca te rindas. No es aconsejable acelerar el proceso de pérdida de peso.
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DÍA 59 PROTEÍNAS

DESAYUNO
1 taza de fresas o 3 higos, etc.

COMIDA

ESCALOPE DE TURQUÍA CON REMOLACHA Y ZANAHORIAS

3 rodajas de carne de pavo 3
zanahorias
2 dientes de ajo 500 g de
remolacha, sal mangold,
pimienta negra
1 cucharada de
aceite de oliva
1 cucharadita de ingredientes
para ensalada de jugo de limón
Sazone el pavo con sal y pimienta negra, engrase con aceite de oliva por ambos lados. Lavar las remolachas,
romper las hojas y cortar los tallos. Corta las zanahorias en rodajas. Pelar y picar finamente los ajos o triturarlos. Saltear los
escalopes en una sartén de teflón. Agregue un poco de agua y cocine a fuego lento hasta que esté suave. Cuando esté listo,
cubra con una tapa (guarde una chuleta para la cena). En otra sartén, sofreír la zanahoria y los tallos de remolacha, después
de unos minutos agregar las hojas de remolacha y el ajo. Déjelos hervir a fuego lento durante unos minutos más.
Condimente las verduras con sal, pimienta negra y jugo de limón. Servir con una rebanada de pan y una lechuga, encima de
la cual se ralla una zanahoria.

Beba 300 ml de sopa natural.

CENA
Un escalope de pavo y una lechuga recién preparada.

INFORMACIÓN ÚTIL
En una cucharada de aceite, sofreír una cebolla picada y un pimiento morrón en rodajas. Agrega 2 tomates maduros,
cortados en cubos y 2 dientes de ajo machacados. Condimentar con sal y pimienta. Agrega 2 mitades de huevos, mezcla un poco y
espolvorea con perejil picado. Sirve con una rebanada de pan. La mitad de la porción del almuerzo se sirve para la cena.
¿Te gusta el requesón? Hoy puedes disfrutarlo.
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 DÍA 60 ALMIDONES

DESAYUNO
1 mango o medio melón pequeño, etc.

No te mueras de hambre. Sirva bocadillos ricos en vitaminas cada dos horas hasta el mediodía (frutas o verduras frescas
simples). Pero ten cuidado, solo hasta el mediodía. Este consejo debe ser seguido todos los días por las proteínas, los almidones y
los carbohidratos.

COMIDA

ENSALADA DE PAPAS
8 patatas
2 cucharadas de aceite de
semilla de calabaza
(o cualquier otro tipo
de su elección)
1 cebolla
sal, pimienta negra
vinagre de cidra
el agua

1 cucharada de estragón finamente

picado 100 g de hojas de lechuga
Lavar y hervir las patatas peladas en agua con sal. Después de hervir, cortar en rodajas (5 para el almuerzo y 3
para la cena). Agrega una cebolla finamente picada; sazone con sal, pimienta negra, aceite y vinagre; agregue un poco de
agua y mezcle con estragón. Espolvoree hojas de lechuga sobre la ensalada. Sirve con una rebanada de pan.

CENA
Coma papas en conserva para el almuerzo y prepare una ensalada fresca.

OPCIÓN ALTERNATIVA
Reemplace las papas con frijoles o garbanzos. De todas las variedades de frijoles, los garbanzos ocupan el segundo lugar
en términos de valor nutricional. Prepara un guiso de garbanzos. Hervir 200 g de garbanzos (remojados durante la noche) durante
40 minutos con una cebolla y una hoja de laurel. Pasar la mitad de los garbanzos hervidos y pasar a la sopa. Sofría las verduras
picadas (zanahorias, pimientos morrones, puerros) en una cucharada de aceite; agregue el ajo machacado, una pizca de romero y
una cucharadita de caldo. Vierta un poco de agua y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Mezclar con la sopa y sazonar con sal y
pimienta negra. Sirve una ración de guiso con una rebanada de pan para el almuerzo y media ración, sin pan, para la cena.

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DÍA 61 CARBOHIDRATOS

DESAYUNO
Pasar una nectarina con un tenedor y agregar 2 cucharadas de fresas u otras bayas (congeladas o
enlatadas).

No te mueras de hambre. Sirva bocadillos ricos en vitaminas cada dos horas hasta el mediodía (frutas o verduras frescas
simples). Pero ten cuidado, solo hasta el mediodía. Este consejo debe ser seguido todos los días por las proteínas, los almidones y
los carbohidratos.

COMIDA

PAN CON HIERBAS CON SABOR

400 g de harina de trigo integral 5 g de
levadura en polvo
3 dientes de ajo 1
cucharadita de romero
 1 cucharadita de albahaca

1 cucharada de estragón picado

1 cucharada de perejil picado 1

cucharadita de sal
1 cucharada de aceite de oliva
300 ml de agua mineral, como mínimo
Mezclar la harina con todas las hierbas, el ajo machacado, la sal y la levadura. Amasar ligeramente,
agregando gradualmente agua mineral para hacer la masa esponjosa. Extienda la masa en una bandeja de horno
engrasada. Hornea durante unos 30 minutos en el horno precalentado a 220 ° C hasta que el pan esté dorado.
Espolvorear con agua, cubrir con un paño de cocina y dejar enfriar. Se recomienda que el pan se parta y no se corte.
Come la mitad y guarda la otra mitad en el frigorífico para otro momento.

CENA
Una rebanada de bizcocho o 3 tazas de helado y 4 piezas de chocolate amargo.

OPCIÓN ALTERNATIVA
Prepara la pasta con la salsa guardada en el frigorífico. Se necesitarán 120 g de pasta seca.
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DÍA 62 VITAMINAS

DESAYUNO
2 manzanas o una taza de arándanos, etc.

BOCADILLO
1 vaso de zumo de uva roja.

COMIDA

COCTAIL DE COLORES
Pelar media sandía, quitar las semillas, cortar en rodajas y colocar en un bol. Agregue un puñado de cerezas
sin hueso y un puñado de fresas (congeladas o enlatadas). Mezclar los ingredientes y decorar con unas hojas de
menta.

BOCADILLO
Un puñado de frutos secos y un vaso de zumo de uva roja.

CENA
Frutas guardadas del almuerzo.

OPCIÓN ALTERNATIVA
Remojar una cucharada de pasas en el jugo de una naranja. Partir una lechuga en trozos iguales, cortar 2 rodajas
de durazno, picar un puñado de nueces, cortar algunas aceitunas negras en rodajas. Agrega el jugo de naranja y pasas y
mezcla los ingredientes.
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DÍA 63 PROTEÍNAS

DESAYUNO
3 mandarinas o 2 melocotones, etc.

COMIDA

SOPA DE GULAS
400 g de ternera 1
cebolla grande
1 pimiento morrón

3 dientes de ajo
1 cucharada de aceite

1 cucharadita de sal de
pimentón, pimienta negra
800 ml de agua
 mejorana, tomillo y comino 1
cucharadita de vinagre de sidra 1
cucharada de perejil picado
ingredientes para ensaladas
Saltee la cebolla picada y el pimiento en rodajas. Agregue la carne en rodajas y dore por todos lados. Agregue agua
caliente, luego especias, ajo, pimentón, sal y vinagre. Hervir hasta que la carne esté tierna. Espolvorea con perejil. Sirve con una
rebanada de pan, encurtidos o pimientos morrones o un poco de ensalada.

Beba 300 ml de sopa simple que se puede preparar a partir de un cubo concentrado de sopa. La
carne de res se puede reemplazar con tres martillos para pollo.

CENA
Una porción de sopa gulash guardada del almuerzo con encurtidos o pimientos morrones o una ensalada recién preparada.

INFORMACIÓN ÚTIL
Prepara un bol de lechuga con una lata de atún. Agrega un poco de aceite enlatado sobre la ensalada. Agregue ajo y
pepino en rodajas o pepinos encurtidos para darle más sabor. Está muy rico servido con una rebanada de pan. Para la cena se sirve
media ración, sin pan.
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DÍA 64 ALMIDONES

DESAYUNO
2 manzanas o 4 ciruelas grandes, etc.

COMIDA

ARROZ PICANTE
120 g de arroz de grano largo
1 cucharada de aceite de oliva
2 diente de ajo 1 cebolla 1
cucharadita de pimentón 1/4
cucharadita de chile en polvo
1 lata pequeña de tomates en salsa de
sal, pimienta negra
un poco de salsa tabasco (opcional)
600 ml de agua
ingredientes de la ensalada 1
zanahoria pequeña

Sofreír la cebolla picada. Agrega los tomates, el pimentón, el ají en polvo y el ajo machacado. Agregue agua
caliente y cocine a fuego lento. Sazone con sal, pimienta negra y salsa Tabasco. Enjuague el arroz con agua fría y escurra.
Mezclar el arroz con el resto de los ingredientes, llevar a ebullición y cocinar a fuego lento hasta que esté tierno.
cuando se ablanda. Sirve con una rebanada de pan y una lechuga, y ralla una pequeña zanahoria por encima.
El arroz se puede reemplazar con trigo sarraceno o cebada.

CENA
Una ración de arroz guardada para el almuerzo y una ensalada recién preparada.

OPCIÓN ALTERNATIVA
Prepara un guiso de 300 g de verduras de temporada. Lavar y pelar las verduras, cortar en trozos pequeños y sofreír junto
con la cebolla picada en una cucharadita de aceite. Agregue agua tibia y cocine a fuego lento. Mientras todavía estén fuertes,
agregue sal, pimienta negra y otras especias al gusto. Por separado, hervir 120 g de arroz y añadir a la mezcla de verduras. Sirva con
una rebanada de pan para el almuerzo y sin pan para la cena.
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DÍA 65 CARBOHIDRATOS

DESAYUNO
2 naranjas, una taza de fresas, etc.

COMIDA