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U4 - S7 - Ejercicios para La Actividad Virtual SEMANA 7

Este documento presenta un análisis de costos y punto de equilibrio para un restaurante. Calcula el punto de equilibrio en unidades y dinero bajo diferentes escenarios de costos fijos, variables y comisiones. Luego estima la utilidad neta si se vendieran más unidades que el punto de equilibrio con una comisión adicional para el gerente.

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CURSO COSTOS Y PRESUPUESTOS

SEMANA 07 Virtual

COSTO VOLUMEN UTILIDAD

UN SOLO PRODUCTO

Caso 1
Un restaurante nos informa lo siguiente: Precio de venta por plato

Costo mensual S/. Costo mensual


CF Depreciación 950.00 Sueldos personal administrativo
CF Mano de Obra Directa 6,200.00 Luz, agua y teléfono
CF Costos fijos varios 1,900.00 Costos de mantenimiento
CV Insumos por plato 8.00 Honorarios legales
CF Gastos de alquiler 1,600.00 Comisión sobre ventas
CF Gastos de publicidad 700.00 Otros Costos Variables Unitarios

COSTO FIJOS 24,000.00


COSTOS VARIABLES 9.80
MARGEN DE CONTRIBUCION POR PLATO 15.20

SE PIDE:

A) ¿Cuál es el punto de equilibrio mensual en unidades y en dinero?

- En Unidades:

Xeq = CF
P-CV

Xeq = S/24,000.00 = 1579


S/15.20

- En Dinero

Peq S/. = Xeq (P)

S/.
Peq S/. = 1,579.00 25.00 = 39,474

B) Si se vendieran 2 800 platos ¿Cuál sería la utilidad antes de impuestos?


VENTAS UNIDADES 2800

VENTAS S/70,000.00
COSTOS VARIABLES S/27,440.00
UTILIDAD BRUTA S/42,560.00
COSTOS FIJOS S/24,000.00
UTILIDAD ANTES DE IMPUESTOS S/18,560.00

Xvender = CF + UD S/.
P -CV 18,560
=

C) Si al gerente del restaurante se le pagara como comisión S/. 0.5 por cada plato ¿Cuál sería el punto
de equilibrio mensual en dinero y en unidades vendidas?

CV = 0.5 10.30
S/24,000.00
14.70

- En Unidades:

Xeq = CF
P-CV
1,633
=
Xeq = 24000
14.70

- En Dinero

Peq S/. = Xeq (P) S/.


40,816.33
=
Peq S/. = 1,633 25

D) Si se dejaran de pagar comisiones sobre ventas y en lugar de ello se otorgaran un aumento de


S/. 8 000 en sueldos fijos ¿Cuál sería el punto de equilibrio en dinero y en unidades vendidas?

CV = -0.6

CF = 8000
- En Unidades:

Xeq = CF
P-CV
2,025
E) =
Xeq = 32,000.00
9.20 15.80

- En Dinero

Peq S/. = Xeq (P) S/.


50,633
=
Peq S/. = 2,025.00 25.00

F) Si al gerente del restaurante se le pagaran S/.0.5 de comisión por cada plato que se vendiera en exceso
del punto de equilibrio ¿Cuál sería la utilidad neta de la tienda si se vendieran 1 850 platos mas del P.E.?

Xvender = CF + UD
P -CV S/.
26,406
=

COSTO FIJO S/ 24,000.00


COSTO VARIABLE + 0.5 S/ 10.30
P.E. S/ 1,579
VENTAS ADICIONALES S/ 1,850.00
TOTAL VENTAS S/ 3,429

VENTAS S/85,724
COSTOS VARIABLES S/35,318
UTILIDAD BRUTA S/50,406
COSTOS FIJOS S/24,000
UTILIDAD ANTES DE IMPUESTOS S/26,406
25.00

S/.
9,600.00 CF
1,300.00 CF
850.00 CF
900.00 CF
0.60 CV
1.20 CV

platos
sería el punto
platos

platos
endiera en exceso
platos mas del P.E.?

platos

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