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Propuesta de Sintesis de Oleato de Glicerilo.

Este documento propone la síntesis de oleato de glicerilo a partir del ácido oleico y el glicerol. Detalla los reactivos y sus propiedades, la propuesta de síntesis y mecanismo de reacción, el monitoreo de la reacción y posibles reacciones colaterales como la hidratación, deshidratación e hidrólisis. El objetivo es sintetizar el éster deseado bajo condiciones específicas de relación molar, temperatura y tiempo de reacción, minimizando la formación de productos no dese

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Nelson Enrique Bessone Madrid
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Propuesta de Sintesis de Oleato de Glicerilo.

Este documento propone la síntesis de oleato de glicerilo a partir del ácido oleico y el glicerol. Detalla los reactivos y sus propiedades, la propuesta de síntesis y mecanismo de reacción, el monitoreo de la reacción y posibles reacciones colaterales como la hidratación, deshidratación e hidrólisis. El objetivo es sintetizar el éster deseado bajo condiciones específicas de relación molar, temperatura y tiempo de reacción, minimizando la formación de productos no dese

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Propuesta de síntesis

de oleato de glicerilo.

Joe Berroteran y Nelson Bessone


Contenido
1. Reactivos y propiedades
2. Propuesta de síntesis y mecanismo de reacción
3. Monitoreo de reacción
4. Reacciones colaterales

2
Reactivos y propiedades
Reactivo Propiedades
Ácido oleico Densidad 895 kg/m³; 0,895 g/cm³
Masa molar 282.47 g/mol
Punto de fusión 288,3 K (15 °C)
Punto de ebullición 633 K (360 °C)

Glicerol Apariencia: Líquido Incoloro


Densidad :1261 kg/m³; 1,261 g/cm³
Masa molar: 92,09382 g/mol
Punto de fusión: 291 K (18 °C)
Punto de ebullición: 563 K (290 °C)
Viscosidad:1,5 Pa·s
Índice de refracción (nD): 1,66

3
Propuesta de síntesis

Condiciones de reacción
● Relación molar ácido/glicerina=1:2.1,
● Temperatura de reacción=220°C,
● Tiempo de reacción=4 horas

4
Reacciones colaterales
Hidratación de alquenos

Deshidratación de Alcoholes

Hidrólisis de los ésteres

5
Reacciones colaterales
Formación de productos no deseados

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