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Tabla de Precio de Materia Prima para Confiteria

El documento lista los precios y cantidades de varios insumos y materias primas utilizados en la producción de alimentos y bebidas, incluyendo azúcar, jarabe de glucosa, gelatina en polvo, colorantes, saborizantes, ácido cítrico, grasa vegetal hidrogenada, leche condensada, lecitina de soya, bicarbonato de sodio, sal, chocolate amargo, glicerina, azúcar pulverizada, leche en polvo, limón, esencia de vainilla, clavos de olor, ácido c

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MATERIA PRIMA E INSUMOS PRECIO UNIDADES

Azúcar 3.000 Kg

Jarabe de glucosa 12.000 kg

Gelatina el polvo sin sabor 40.000 kg


colorantes

Colorantes 30 pesos Cada gota

Saborizantes 70 pesos Cada ml

Ácido cítrico en solución 12.000 kg


1.1

Grasa vegetal hidrogenada 9.000 kg

Leche condesada 146 pesos g

Lecitina de soya 12.000 kg

Bicarbonato de sodio 7.000 kg

Sal 1.000 kg

Chocolate amargo 20.000 La libra

Glicerina 25 pesos ml

Azúcar pulverizada 13.000 kg

Leche el polvo 25.000 kg

Limón 10 pesos ml
Esencia de vainilla 70 pesos ml

Clavos de olor 50 pesos g

Ácido cítrico el polvo 12.000 kg

Miel 9.000 kg

Crema de leche 2.000 gramo

Leche rehidratada 12.500 kg

Citrato de sodio 18.000 kg

Maní tostado 3.000 kg

Ajonjolí tostado 12.000 kg

Arroz soplado 18.000 kg

Uvas pasas 12.000 kg

Avena 16 pesos gramo

Chocolate blanco 28.000 Kg

Chocolate negro 26.000 kg

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