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Cap III. Las Creencias Religiosas y Dieteticas

Este documento resume las creencias religiosas y dietéticas de diferentes religiones como el catolicismo, islam, judaísmo, budismo e hinduismo. Explica que estas religiones tienen prohibiciones alimentarias basadas en sus concepciones dietéticas. También analiza teorías como la del equilibrio entre lo caliente y frío y creencias sobre alimentos afrodisíacos o su relación con la salud y el estatus social.

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Este documento resume las creencias religiosas y dietéticas de diferentes religiones como el catolicismo, islam, judaísmo, budismo e hinduismo. Explica que estas religiones tienen prohibiciones alimentarias basadas en sus concepciones dietéticas. También analiza teorías como la del equilibrio entre lo caliente y frío y creencias sobre alimentos afrodisíacos o su relación con la salud y el estatus social.

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Universidad Nacional Agraria la Molina

Antropología de la
Alimentación
Cap. III: Las creencias
religiosas y dietéticas
Jesús Contreras Hernández
Grupo 3
Integrantes:
- Condori Huanca, Gabriela Pilar
- Grados Aquilino, Carmen
- Rosales Padilla, Yajaira
- Talavera Huarancca, Alessandra
Catolicismo
Conjunto de
Islam
creencias religiosas.
Judaismo
En los pueblos y Budismo
Hinduismo
culturas
Las
Prohibicones de
elecciones
diverso tipos.
alimentarias

Concepciones
dietéticas
Moises

Mary Douglas
Estas reglas no
tienen sentido
alguno y son
arbitrarias
"Las leyes dietéticas israelitas
son semejantes a la meditación
de la unidad, pureza y
perfección en Dios"

Judíos

Musulmanes
TEORÍA DEL EQUILIBRIO ENTRE LO
CALIENTE Y FRÍO
Plantas El azúcar Valor y conveniencia
relacionadas Plantas con considerado de determinados
con la salud. valor curativo como rareza El gusto alimentos, según el
"Casa con ruda exótica -- uso asociado sexo, edad o
en el balcón, no restringido con el particulares
necesita al placer circunstancias por
doctor". las que atraviesan
las personas.
Creencias que atribuyen a ciertos alimentos
la capacidad de aumentar la potencia sexual.

Comer acelera el
pulso, aumenta
presión sanguínea,
eleva la
Lista de alimentos temperatura
afrodisiácos corporal.
(Relacionado con
los cambios
fisiológicos ligados
al orgasmo).
Sociedades modernas

Engordar
como
símbolo de
La preocupación riqueza. Mensajes de recomendación
dietética y la para estar en forma.
preocupación por
la salud. --Abstinencia alimentaria
Bibliografia:
Contreras, J. (1992). Antropología de la alimentación (1.ª ed., pp. 37–50). Madrid:
Eudema.
GRACIAS
GRACIAS

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