COCTELES CON TEQUILA
COCTELERÍA BASICA
TEQUILA SUNRISE
• Llenar la mitad del vaso Collins con hielo
• 2 Oz de tequila
• 6 Oz de zumo de naranja (si es natural mucho
mejor)
• 2 chorritos de jarabe de granadina
• 1 rodaja de naranja (para decorar)
Preparación
• En una coctelera introducir la mitad de los
cubitos de hielo, el zumo de Naranja, el
Tequila y agitar muy bien.
• En una copa alta poner el resto de hielos,
verter el contenido de la coctelera y echar
despacio la granadina para que vaya al fondo.
• Remover otra vez, servir y decorar.
PALOMA • 2 Oz de Tequila blanco
• 1/2 Oz de Jugo de limón
• 1 vaso de jugo de naranja
• 1 pizca de Sal
• Hielo
PROCEDIMIENTO:
- Escarchar un vaso Collins con la sal.
.- Añadir tres rocas de hielo en el vaso
y agregar el tequila junto con el zumo
de limón, revolver con bailarina y
terminar de llenar el vaso con jugo de
naranja o toronja o gaseosa de
naranja.
MARGARITA
• Tequila 2 Oz.
• Cointreau 1 Oz.
• Zumo de limón 1 Oz
Se realiza en coctelera
Añadir hielo y todos los ingredientes,
agitar para enfriar la mezcla. Servir en
copa fría. Previamente impregnamos el
borde de la copa con limón y sal. Para
decorarlo podemos poner una rodaja de
lima en el borde.
TEQUILA OASIS
• 1 Oz de tequila.
• 1/2 Oz de triple sec.
• 2 Oz de jugo de arándano.
• 1 Oz de jugo de naranja.
• 1 rodaja de limón
Para su elaboración añadiremos a una coctelera con hielo, el
tequila, el triple sec, el zumo de arándano y el zumo de
naranja. Agitar todo bien en la coctelera y colar en una copa
cóctel tipo Martini. Para terminar adornar la copa con una
rodaja de limón y listo
COCONUT
TEQUILA
2 Oz de tequila.
1/2 Oz de esencia de coco.
1 Oz crema de leche
1 Oz de zumo de naranja.
½ Oz de jugo de cereza marrasquino o granadina.
Pala de hielo
Vierta todos los ingredientes en la licuadora y bata a baja
velocidad durante 10 a 15segundos. Sirva en una copa de
champán previamente enfriada
