TEXTO ARGUMENTATIVO
SOLUCIÓN CASO CASA DE CHOCOLATE
KIMBERLY TRUJILLO ESCOBAR
SENA VIRTUAL 2021
CONTROL EN CALIDAD Y CONFECCIÓN INDUSTRIAL
INTRODUCCIÓN
Se plantea un problema de ecuaciones basado en una empresa que busca dar a
sus empleados una casa de chocolate, pero buscan una reducción de costos
tanto en materia prima, como en el recipiente que se tiene que entregar, ya que al
ser una casa comestible tiene que estar protegida por algo.
OBJETIVOS
Objetivo general
Conocer qué es una ecuación y aprender a plantear una para resolver
algún problema numérico
Objetivos específicos
Practicar ecuaciones matemáticas, o geométricas que mayor mente
contiene una incógnita y una función a resolver
Dar una solución viable al problema planteado en el texto
DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD
A. Plantee una ecuación que contenga el área total de la casa de chocolate
A⁶+A.B = AT
2
B. Busque una función que represente el costo total de la casa de chocolate vs
la cantidad de casas de chocolate
COSTO TOTAL MENSUAL
costos fijos
Arrendo: 600.000
Salario repostero : 923.000/ 30.000 diarios
Gastos de envío : 142.000
CF= 1665.000
Costos variables = Insumos, servicios, y la vitrina = A+B+ C
( CT= CF+CV )
Remplazando valores
CT= 1,665.000+A+B+C
A= Azúcar, barra de chocolate, mantequilla y huevos = 42.000
aproximadamente
B= Energía, agua, y gas= 300.000
C= Vitrina de metacrilato x 30 = 750.000 / 25.000 c/u
CV= 1,092.000 mensual.
Costo casa de chocolate $7000 c/u
Umbral de rentabilidad
1000= 1,667.000
7000- 0,156
La empresa tendría que vender 1000 unidades de casas de chocolate al mes para
cubrir con los gastos fijos y para que la empresa no tenga perdidas
C. Proponga una solución más rentable para la entrega de las casas de
chocolate
La solución más viable para mí, es cambiar la vitrina de metacrilato por una
vitrina de plástico transparente que de igual manera protegerá la casa de
chocolate y reduciría considerablemente los costos de la entrega de las
casas de chocolate ya que su valor unitario es de 15.000 pesos que al
multiplicarlos por 30 vitrinas sumarían 450.000 pesos
D. Relacione estos resultados en un documento donde justifique la solución
que le dio al problema.
Podemos observar en cada punto de el problema los diferentes valores y
cantidades de dinero que se necesitan para la realización de las casas de
chocolate, el salario de un repostero a hoy día es de 923.000 pesos
Colombianos que son el mínimo establecido por el gobierno, lo que nos
daría un total de 30.000 pesos diarios aproximadamente, también el
arrendo de un local, las máquinas que se utilizan para hacer la forma de la
casa de chocolate como por ejemplo los moldes que se necesitan, también
existen los costos que varían según la calidad, o cantidad que se gasten
durante la realización de el producto tales como agua, luz, y gas. También
están los ingredientes de el chocolate.
La vitrina de metacrilato aunque es una muy buena opción para el cuidado
de la casa de chocolate y mantenerla en buen estado para la entrega,
resulta más costosa, y la empresa podría tener perdidas, ya que no se
espera obtener ganancias porque las casas de chocolate son un regalo que
hace la empresa a sus empleados. La vitrina de plástico transparente es un
tipo de vidrio hecho de policarbonato que resulta más económico y de igual
manera fiable para hacer la entrega de las casas de chocolate a la
empresa.
CONCLUSIÓN
Es de gran importancia entender y practicar la realización de ecuaciones
matemáticas, porque se necesitan para cualquier trabajo que se valla a realizar sin
importar el lugar donde trabajo o el oficio que desarrolle. También se debe saber
cómo hacer una reducción de costos para la ganancia de una empresa o negocio.
BIBLIOGRAFÍA
Guía de aprendizaje SENA
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android-americamovil-
co&sxsrf=AOaemvL1epe5DV984A9XQzLrgcD5g7tNSA
%3A1634847686073&ei=xstxYaP7A-
XhxgHA2IuAAg&oq=costos+variable+un&gs_lcp=ChNtb2JpbGUtZ3dzLXdp
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