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Caso Panetones Segmentacion

Este documento presenta un análisis de mercado sobre diferentes segmentos de consumidores de panetones. Identifica 4 segmentos basados en sus necesidades y perfiles demográficos y psicográficos. Luego evalúa el tamaño, cuota de mercado proyectada y rentabilidad potencial de cada segmento. El segmento más grande y rentable es el tradicional de personas de 25-59 años, mientras que los segmentos de sabores exquisitos y saludables son más pequeños y sus rentabilidades no se especifican.

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Caso Panetones Segmentacion

Este documento presenta un análisis de mercado sobre diferentes segmentos de consumidores de panetones. Identifica 4 segmentos basados en sus necesidades y perfiles demográficos y psicográficos. Luego evalúa el tamaño, cuota de mercado proyectada y rentabilidad potencial de cada segmento. El segmento más grande y rentable es el tradicional de personas de 25-59 años, mientras que los segmentos de sabores exquisitos y saludables son más pequeños y sus rentabilidades no se especifican.

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Preguntas Caso Panetones

Pregunta 1

1 Necesidades Satisfechas
Necesidad satisfecha 1 : Para quienes disfrutan del clasico sabor del paneton, con pasas y frutas.
Necesidad satisfecha 2: Para quienes no les gusta las pasas y frutas confitadas, (un biscochuelo con chocolate).
Necesidad satisfecha 3 : Para quienes buscar sabores exquisitos, (panetones premium).
Necesidad satisfecha 4 : Para quienes buscan alimentos saludables ,( un paneton a base de cereales andinos).

2 Perfil del Segmento


Perfil Segmento 1 : ( Los Clasicos)
Geográfico: Lima
Demográfico : Hombres y mujeres 25-59 años. NSE: ABCD
Psicografico : Clásicos que les gusta el sabor tradicional del panetón.

Perfil Segmento 2 : ( Los Irreverentes)


Geográfico: Lima
Demográfico : Hombres y mujeres 15-29 años. NSE: ABC
Psicografico : A los que no les gusta el sabor del paneton tradicional.

Perfil Segmento 3 : (Los expertos)


Geográfico: Lima
Demográfico : Mujeres 25-39 años. NSE: AB
Psicografico : Exquisitos para quienes buscan sabores.

Perfil Segmento 4: (Los saludables)


Geográfico: Lima
Demográfico : Hombres y Mujeres 40-59 años. NSE: AB
Psicografico : Nutritivos, para los que buscan una sana alimentación.

3 Atractivo del Segmento

HYM NSE Psicografico


Segmento 1 : 25-59 años ABCD
(Los Clasicos) 4,141,122 91.9 34% 1,293,935

HYM NSE Psicografico


Segmento 2 : 15-29 años ABC
(Los Irreverentes) 2,409,385 66.1 21% 336,977

Mujeres NSE Psicografico


Segmento 3 : 25-39 años AB
(Los Expertos) 1,116,180 25.9 20% #NAME?
Segmento 4 : HYM NSE Psicografico
(Los saludables) 40-59 años AB
1,965,332 25.9 25% 127,255

4 Rentabilidad del segmento

Segmento 1 : Segmento 2

(Tamaño) TS : 1,293,935 336,977

(Cantidad) Q: 10 kilos /P 3 kilos /P

(Cuota Cu : 10% 10%


Mercado)
Precio : 25 Caja 15 Caja

Margen 30% 30%

GM: 5% (TS*Q*Cu*P) 5% (TS*Q*Cu*P)


S/ 1,617,419 S/ 75,820

Rentabilidad S/ 8,087,094 S/ 379,099

trabajo mkt x grupal


I. SEGMENTO 1(LOS TRADICIONALES):
Mujeres de 20-54 años   =>  478 573 + 485 314 + 419 599 +411 023 + 396 432 + 330 588 + 300 509 = 2 822 03
Sector CD = 42.4% + 24.5% = 66.9 %
2 822 038 x (66.9%) = 1 887 943 (Tamaño demográfico)

Porcentaje de consumidores que compran lejías tradicionales, todo el año. (Perfil Psicográfico) = 72%

1 887 943 x  (0.72) = 1 359 318(Tamaño Demográfico + Psicográfico)

RENTABILIDAD DEL SEGMENTO = Margen de venta – Inversión en Marketing

RENTABILIDAD DEL SEGMENTO = (TS * Q * P * Cu * Mg) – (TS * Q * P * Cu * Inv)

TS: 1 359 318 Personas


Q: 12 
Cu: 12%
P: 10.20
Mg: 30%
Inv: 6%

Margen de venta: 1 359 318 x 12 x 10.20 x 0.12 x 0.30 =  5 989 699


Inversión de Marketing: 1 359 318 x 12 x 10.20 x 0.12 x 0.06 = 1 197 939
Rentabilidad del segmento: 5 989 699 – 1 197 939 = 4 791 760 soles

SEGMENTO 2  (Los sofisticados)

H y M edades: 25-49 años => 485 314 + 419 599 + 411 023 + 396 432 + 330 588 = 2 343 465 mujeres
Sector BCD= 89.3%
2 042 956 x (%89.3) = 1 824 359 (Tamaño demográfico)

- Porcentaje de consumidores que les gusta el blanqueador aromatizado, todo el año. (Perfil Psicográfic
1 824 359x  (0.59) = 1 076 371personas. (Tamaño Demográfico + Psicográfico)

RENTABILIDAD DEL SEGMENTO = Margen de venta – Inversión en Marketing

RENTABILIDAD DEL SEGMENTO = (TS * Q * P * Cu * Mg) – (TS * Q * P * Cu * Inv)

TS: 1 076 371 Personas


Q: 7kilos 
Cu:12%
P: 9 soles
Mg: 30%
Inv: 6%

Margen de venta: 1 076 371 x 7 x 9 x 0.12 x 0.30 = 2 441 209


Inversión de Marketing: 1 076 371 x 7 x 9 x 0.12 x 0.06 = 488 242
Rentabilidad del segmento: 2 441 209 - 488 242= 1 952 967 soles
con pasas y frutas.
, (un biscochuelo con chocolate).

on a base de cereales andinos).

personas

personas

personas
personas

Segmento 3 Segmento 4

#NAME? 127,255

2 kilo /p 8 kilo /p

10% 10%

90 Caja 20 Caja

30% 30%

5% (TS*Q*Cu*P) 5% (TS*Q*Cu*P)
#NAME? S/ 101,804

#NAME? S/ 509,021

32 + 330 588 + 300 509 = 2 822 038 mujeres

(Perfil Psicográfico) = 72%

* P * Cu * Inv)
+ 330 588 = 2 343 465 mujeres

o, todo el año. (Perfil Psicográfico) = 59%

P * Cu * Inv)

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