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Actividad Del Articulo Alcohol y La Salud

Este documento trata sobre el consumo de alcohol como un problema de salud pública. Explica que el etanol es el principal componente psicoactivo de las bebidas alcohólicas y que su consumo no aporta valor nutricional. Analiza factores que influyen en el consumo de alcohol como la edad adolescente y factores biológicos, personales, familiares, psicológicos y sociales. También examina datos sobre el consumo mundial y en México, así como morbilidad, mortalidad y costos asociados al abuso del alcohol.

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Francis Canales Goyzueta
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Actividad Del Articulo Alcohol y La Salud

Este documento trata sobre el consumo de alcohol como un problema de salud pública. Explica que el etanol es el principal componente psicoactivo de las bebidas alcohólicas y que su consumo no aporta valor nutricional. Analiza factores que influyen en el consumo de alcohol como la edad adolescente y factores biológicos, personales, familiares, psicológicos y sociales. También examina datos sobre el consumo mundial y en México, así como morbilidad, mortalidad y costos asociados al abuso del alcohol.

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UNIVERSIDAD PRIVADA “SAN JUAN BAUTISTA FILIAL ICA”

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL


El Consumo de Alcohol como problema de salud publica.
Profesor: Jose Abelardo Castillo Navarro.
Alumna: María Fernanda Canales Goyzueta.
Los alcoholes son derivados
de los hidrocarburos.

El Etanol es el principal
componente psicoactivo de
las bebidas alcohólicas.

El Etanol es un liquido claro,


Dato curioso: incoloro, volátil, inflamable y
infinita solubilidad en Agua.
Una bebida
estándar
equivale

0.6 onzas Etanol puro


12 onzas cerveza En su aporte valor nutritivo no
8 onzas Licor de malta se acompaña de un aporte
5 onzas Vino nutritivo como minerales,
1.5 onzas Licor fuerte (shot) proteínas o vitaminas.
Liquido que contiene alcohol (etanol)
Se clasifican en:

Fermentación:

Destilación:
El consumo de alcohol = Gramos de alcohol consumidos.

Son las primeras veces que se consumen bebidas alcohólicas

Se sitúa en la adolescencia , donde muchos adolescentes tienen


problemas para manejar los cambios y pueden desarrollar conductas de
riesgo .
La evidencia sobre la naturaleza del Hawkins 1995
fenómeno multicausal y complejo del
consumo de alcohol.

En su teoría de desarrollo
Social Hawkins y Weis.
• Bilógica
• Las relaciones sociales
• Personales
• Las Coacciones o
• Familiares
Limitaciones externas
• Psicológicos
• Las habilidades sociales
• Escolares
• sociales

Los factores protectores se


pueden clasificar en:

• Factores Personales
• Familiares
• Psicológicos
• Escolares
• Sociales
Consumo de alcohol en el En el 2011 según
mundo y en México (ENA)
42.9% de los
adolescentes de 12 a
17 años han
consumido alcohol.

Morbilidad y mortalidad De acuerdo a la OMS


asociadas al consumo de CENADIC
el alcohol ocuparía el
reporta algunas
alcohol 3er lugar en los
consecuencias
factores de riesgos.

Los 19 factores El efecto del


de riesgo mas consumo de
importantes alcohol en los
AVAD
Los costos Sociales y Sanitarios del El consumo de alcohol como cuestión
Abuso de Alcohol de género

La sociedad, la cultura y el consumo El rol de Enfermería en la prevención


de alcohol del consumo del alcohol
El Alcohol es el peor enemigo de una vida sana y feliz.

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