ESPECIFICACION DE PRODUCTO TERMINADO

CLIENTE: FADESA PERU Especf. N° EDE-7568

Nombre Técnico: Envase 1/8 lb. Atún - Ø 211x106 (65X35 mm)

Tipo: 3 piezas (envase soldado, liso)
Uso: Atún en aceite o salmuera.
Peso: 21 g ± 10%
Capacidad: 94 cm³ ± 5.0%

COMPOSICIÓN DEL ENVASE

Hojalata: Hojalata ETP (Electrolitic Tin Plate)

Espesor: 0.17 ±0.01mm
Dureza: DR8
Barniz Interior: Sanitario Aluminizado (BPANI)
Barniz Exterior: Transparente ó Impresión + Transparente
Cost. Lat. Int.: Sanitario Blanco (BPANI)
Cost. Lat. ext.: Transparente

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

Altura (A) 1.375" ± 0.020" 34.93 ± 0.51 mm

Largo de Pestaña (B) 0.095" ± 0.010" 2.41 ± 0.25 mm
Diámetro Interior (C)) 2.571" ± 0.020" 65.30 ± 0.51 mm
Hermeticidad 15 psi max. X 10 seg. 1.03 bar max. X 10 seg.
Resistencia Axial 400 lbf max. 1779 N max.
Resistencia Radial 15 psi max. 1.03 bar max.
Resistencia al Vacío 13 inHg max.

Nombre Técnico: Tapa 211 plana Atún, Ø211 (65 mm) FADESA
Uso: Atún en aceite o Salmuera.
Peso: 7.4 g ± 10%
COMPOSICIÓN DE LA TAPA
Hojalata: Hojalata TFS (Tin Free Steel. ECCS)
Espesor: 0.18 ±0.01mm
Dureza: T4
Barniz Interior: Sanitario Aluminizado (BPANI)
Barniz Exterior: Transparente ó Impresión + Transparente.
Compuesto sellante: Sanitario Base Agua

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Chuck fit (Check dimension) Pasa: 2.811" Pasa: 71.40 mm
No pasa: 2.814" No pasa: 71.48 mm
Diámetro exterior (A) 2.925" ± 0.010" 74.30 ± 0.25 mm
Pin fit (B) 0.127"mínimo 3.23 mm mínimo
Largo de pestaña (C) 0.252" ± 0.015" 6.40mm ± 0.38 mm
Embutido (D) 0.117" ± 0.005 2.98 mm ± 0.13 mm
Tapas en 2 pulgadas 27 ± 3 27 ± 3
Peso compuesto sellante 44 ± 15 mg

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GUIA PARA AJUSTE DE CERRADORA DE CLIENTE

RECOMENDACIONES DE CIERRE: Tomar las medidas por lo menos a 1/2" (0.13 mm) del cruce del traslape

Espesor del labio del mandril 0.125" (3.18 mm)

SISTEMA AMERICANO (in) SISTEMA EUROPEO (mm)

PARÁMETROS CRÍTICOS DE CIERRE

Mínimo Máximo Mínimo Máximo

Traslape 0,040 40 -- 1.02 --

Planchado (%) 80 95 80 95

PARÁMETROS RECOMENDADOS DE CIERRE

Ideal Mínimo Máximo Ideal Mínimo Máximo

ra
0,094 ## 2.39
Ancho 1 operación
ra
0,074 0,069 0,079 74 1.88 1.75 2.01
Espesor 1 operación

0,129 0,125 0,135 ## 3.28 3.18 3.43

Embutido 2da operación
da
0,120 ## 3.05
Ancho 2 operación

0,044 0,041 0,047 44 1.12 1.04 1.19

Espesor 2da operación

Gancho del cuerpo 0,080 0,072 0,088 80 2.03 1.83 2.24

Gancho de la tapa 0,070 70 1.78

Penetración de Gancho de Cuerpo (%) 70 95 70 95

% de Traslape 45 45

Nota:Se admiten desviaciones siempre que

los valores del traslape y planchado sean
igual o superior al valor mínimo establecido
en este documento.
El gráfico solo indica la conformación,
terminología y ubicación del doble cierre,
este no constituye un patrón visual para su
evaluación.

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ORIGEN DE LOS MATERIALES

Envase FADESA.-
Láminas ETP, TFS procedentes de varios países (referencia, especificaciones de Materia Prima), explotación minera.
Barniz Interior procedente de varios países (referencia, especificaciones de Materia Prima), fabricación sintética.
Barniz Exterior procedente de varios países (referencia, especificaciones de Materia Prima), fabricación sintética.
Barniz de Costura Lateral Interior procedente de varios países (referencia, especificaciones de Materia Prima),
fabricación sintética.
Barniz de Costura Lateral Exterior procedente de varios países (referencia, especificaciones de Materia Prima),
fabricación sintética.

Tapa FADESA

Láminas TFS (ECCS) procedente de varios paises (referencia, especificaciones de Materia Prima), explotación minera.
Barniz Interior procedente de varios paises (referencia, especificaciones de Materia Prima), fabricación sintética.
Barniz Exterior procedente de varios paises (referencia, especificaciones de Materia Prima), fabricación sintética.
Compuesto sellante para las tapas procedente de varios paises (referencia, especificaciones de Materia Prima), fabricación
sintética.

CARACTERISTICAS DE INOCUIDAD FISICAS

Libre de Fragmentos de vidrio, metal, plástico, madera.

CARACTERISTICAS DE INOCUIDAD QUIMICAS

Libre de combustibles, lubricantes, químicos de limpieza, químicos de no contacto con alimentos.

CARACTERISTICAS DE INOCUIDAD BIOLOGICAS

Libre de lodo, heces, insectos.

METODO DE PRODUCCION

Láminas de acero cortadas y barnizadas e impresas, soldada para formar el cuerpo del envases, en caso de las tapas se
inyecta el compuesto sellante.

METODO DE EMBALAJE Y DISTRIBUCION

Envases en pallet de madera + separadores de cartón + zunchos + strech film.

Tapas en fundas dispuestas en pallets y/o en fundas dispuestas en cajas de cartón.
Se distribuye a los clientes en camiones plataformas o contenedores.

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO Y CADUCIDAD ENVASES VACIOS

Bodega bajo techo, protegida del polvo, sol y/o lluvia. Envases, tapas y su empaque deben mantenerse libres de humedad
(agua), polvo, grasa o contaminación extraña. Temperatura a la sombra (entre 8°C a 45°C) y humedad relativa (máximo
90%) no afectan la inocuidad, sino que afectan la calidad o presentación. Vida útil del producto: 24 meses en condiciones
de temperatura y humedad controlada

MANIPULACION

Envases vacíos 4 pallets o máximo 6 metros de altura.

Tapas máxima estiba 2 pallets utilizar como separador, un pallet en posición invertida.

TRAZABILIDAD

Los envases y tapas previo a su uso deben desempacarse y conservar sus registros de trazabilidad como son las etiquetas
adhesibles en las cajas, en caso de los pallets la papeleta en la cual se registra el código, lote, fecha, etc.
La trazabilidad para con el lote de producto (conserva) debe llevarse de manera adecuada.

PREPARACIÓN Y/O EL TRATAMIENTO PREVIO A SU USO O PROCESAMIENTO

Los envases antes del llenado deben ser lavados con agua y/o vapor.

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 USO INTENCIONADO (RECOMENDADO)
Para contacto con Alimentos – Pesca.

USO NO INTENCIONADO (NO RECOMENDADO)

* Alimentos que contengan ácido acético, alimentos cárnicos y/o con pH < 4.5 o con contenido alcohólico
* Reutilizar el envase como recipiente

REQUISITOS LEGALES Y REGLAMENTARIOS

Cuerpo Legal: 21 CFR 175.300, 1 de Abril de 2019

Parámetro y rango definido: Niveles de extractivos
Método y frecuencia de evaluación: Análisis de migración de los laboratorios SQTS o similares cada 3 años y/o
Declaración de conformidad cada año
Cuerpo Legal: Regulación Europea 10/2011, modificado por 2018/213 del 12 de Febrero 2018
Parámetro y rango definido: Migración global 60 mg / Kg o 10 mg / dm2 migración especifica BPA 0.05 mg/Kg
Método y frecuencia de evaluación: Análisis de migración de los laboratorios SQTS o similares cada 3 años y/o
Declaración de conformidad cada año
Cuerpo Legal: Ley Francesa N ° 2012/1442
Parámetro y rango definido: Ausencia de Bisfenol A (BPA).
Método y frecuencia de evaluación: Análisis de migración de los laboratorios SQTS o similares cada 3 años y/o
Declaración de conformidad cada año

Cuerpo Legal: NTE INEN-ISO 90-1 :2013

Parámetro y rango definido: Determinación de dimensiones y capacidades / Volumen, según tabla 3 y 4
Método y frecuencia de evaluación: Prueba de capacidad, anual.

COMENTARIOS
La información contenida en esta hoja corresponde a nuestro conocimiento actual y está basada en los resultados de pruebas
realizadas en nuestro laboratorio.
En caso de dudas sobre el uso para consultar otras aplicaciones contactar al área de Servicio Técnico.
El Cliente debe realizar sus propias pruebas para determinar la conformidad de cada producto a su uso específico.
Respecto a la guía de uso de cerradora, es responsabilidad del usuario llevar a cabo pruebas de cierre de envase para determinar su
conformidad final por parte de personal calificado.
Para obtener un doble cierre conforme, es necesario una evaluación completa del desmontaje del cierre, examen visual
frecuente, mantenimiento del equipo de cerrado y la corrección inmediata de condiciones fuera de control.

CONTROL DE CAMBIOS

Revisado por: Aprobado por: Revisión #: Fecha:

Asistente de Desarrollo Gerente de Aseg. de Calidad 9 2020-01-25

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 ANEXOS
ANEXOS
PLANO DE ENVASE

PLANO DE ENVASE
Altura (A)

Largo de Pestaña (B)

Diámetro Interior (C))

Altura (A)

Largo de Pestaña (B)

Diámetro Interior (C))

PLANO DE TAPAPLANO DE TAPA

Diámetro exterior (A)

Diámetro exterior (A)
Pin fit (B)
Diámetro interior (B)

Largo de pestaña
Pin fit (C))(C)

EmbutidoLargo
(D) de pestaña (D)
Embutido (E)

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