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Usos, propiedades y beneficios de chigualcan
Propiedades del chigualcan, beneficios de chigualcan
USOS Y BENEFICIOS DEL CHIGUALCAN
Chigualcan o papaya de montaña tiene el nombre científico de Vasconcellea pubescens. Es
nativo de América del Sur y, a menudo, crece alrededor de los pueblos de montaña, de ahí el
nombre.
BENEFICIOS PARA LA SALUD DE CHIGUALCAN
1. RICO EN ANTIOXIDANTES
Es rico en antioxidantes nos protege contra diversas infecciones. Los antioxidantes ayudan a
eliminar los radicales libres del cuerpo.
2. RICO EN VITAMINAS
Contiene un complejo de vitaminas A, E, C, K y B que son beneficiosas para la piel, mejorando
el tono de la piel y protegiéndola contra las quemaduras solares.
3. BENEFICIOS PARA LA PIEL
Mejora la textura de la piel. El contenido de vitamina C que contiene ayuda a eliminar la
pigmentación y las imperfecciones de la piel, haciendo que la piel se vea más clara y brillante al
tiempo que reduce las líneas finas y las arrugas.
4. BUENO PARA EL CABELLO
Estimula el crecimiento del cabello, reduce la caída y el adelgazamiento del cabello. Controla la
producción de sebo y aceite, hidrata el cuero cabelludo, elimina la caspa y favorece el
crecimiento del cabello.
5. MEJORA LA SALUD DEL CORAZÓN
Reduce el riesgo de aterosclerosis y enfermedad cardíaca diabética. Contiene potasio para
prevenir enfermedades cardiovasculares. Y el magnesio mantiene un ritmo cardíaco saludable.
6. REDUCE EL COLESTEROL
No contiene colesterol malo ni grasas y es rico en fibra. Estas fibras absorben las moléculas de
grasa de los alimentos digeridos y reducen los niveles de colesterol en el cuerpo. Es rico en
vitaminas y antioxidantes que promueven el colesterol bueno HDL y reducen el colesterol malo
LDL.
7. REGULA LA PRESIÓN ARTERIAL ALTA
Bueno para pacientes con presión arterial alta porque contiene una gran cantidad de potasio,
que tiende a reducir la presión arterial alta. Previene la formación de coágulos de sangre, lo que
reduce el riesgo de hipertensión arterial.
8. REDUCE EL RIESGO DE DIABETES
Contiene menos azúcar y más fibra por lo que es muy bueno para los pacientes con diabetes.
Contiene flavonoides que reducen el azúcar en la sangre y los diabéticos pueden consumirlo de
manera segura.
9. PREVIENE EL CÁNCER
Bueno para tratar el cáncer de mama y cáncer de próstata. Tiene propiedades anticancerígenas.
El extracto de chigulacan reduce el crecimiento de células cancerosas, tiene potencial
anticancerígeno, el betacaroteno se usa para reducir el riesgo de cáncer.
10. MEJORA LA DIGESTIÓN
Ayuda con la digestión y el funcionamiento del tracto gastrointestinal. Su contenido en fibra
ayuda a acelerar el metabolismo y previene muchos trastornos digestivos como el estreñimiento
y la diarrea.
11. BUENO PARA LA CICATRIZACIÓN DE HERIDAS
Tiene propiedades antibacterianas, inhibiendo el crecimiento de bacterias grampositivas y
gramnegativas.
12. REDUCE LA INFLAMACIÓN DE LOS RIÑONES Y EL HÍGADO
Tiene propiedades antiinflamatorias, reduciendo la inflamación del hígado y del tejido hepático
desintoxicando el hígado y los riñones.
13. BUENO PARA EL ASMA
Previene los ataques de asma ya que contiene betacaroteno que ayuda a aliviar los síntomas del
asma y los problemas respiratorios.
14. AYUDA DURANTE EL EMBARAZO
Proporciona una variedad de nutrientes y vitaminas para mujeres embarazadas. El contenido de
hierro ayuda a reducir la deficiencia de hierro, un riesgo importante en el embarazo.
15. BENEFICIOSO PARA ADELGAZAR
Bajo en calorías y grasas, dos propiedades útiles para adelgazar. Al mismo tiempo, es
antiinflamatorio y contiene antioxidantes que ayudan a reducir la inflamación en el organismo.
16. BUENO PARA LA MENSTRUACIÓN IRREGULAR
Contiene caroteno que estimula la producción de la hormona estrógeno y ayuda a equilibrar los
niveles hormonales en el cuerpo, lo que hace que la menstruación sea más regular.
17. BENEFICIA LA FERTILIDAD
Apoya la fertilidad masculina, aumenta el deseo sexual masculino y el libido. Contiene una
enzima, la arginina, que es beneficiosa tanto para hombres como para mujeres y, a menudo, se
recomienda para parejas que intentan concebir.
USOS TRADICIONALES DEL CHIGUALCAN
Se puede comer fresco o cocido, al horno o hervido. Y se puede utilizar como ablandador de
carnes, hacer en postres, añadir a helados o platos salados, como sopas o guisos.
Chigulacan es suave y muy versátil. Esto significa que se puede incorporar en muchas recetas.
Considere estos sencillos métodos de preparación:
- Prepare una ensalada de frutas tropicales con chigualcán, piña y mango fresco.
- Triture la pulpa en un vaso de limonada, té helado o agua para obtener un sabor afrutado
fresco.
- Prepara una salsa fresca con chigualcán, mango, jalapeño, pimiento rojo y chile chipotle.
- Úselo como relleno para tacos de pescado.
- Agrega unas rebanadas de chigualcán congelado a los batidos. Combínalo con jugo de piña,
mitades de plátano congelado y yogur griego para obtener un dulce tropical.
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Chigualcan (chigualcan)
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