Scribd
Cargar
224 vistas3 páginas

Diabetes Gestacional Pautas e Ideas Futurlife21 1

Las pautas de alimentación para la diabetes gestacional recomiendan incluir hidratos de carbono complejos, proteínas magras y grasas saludables en cada comida. Se debe equilibrar el plato con un 50% de verduras, un 25% de hidratos como legumbres o cereales integrales, y un 25% de proteínas como pescado, pollo o huevos. Los snacks también deben contener esta combinación de nutrientes para mantener estables los niveles de azúcar en sangre.

Cargado por

Celia Villanueva
Derechos de autor
© © All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como PDF, TXT o lee en línea desde Scribd
224 vistas3 páginas

Diabetes Gestacional Pautas e Ideas Futurlife21 1

Las pautas de alimentación para la diabetes gestacional recomiendan incluir hidratos de carbono complejos, proteínas magras y grasas saludables en cada comida. Se debe equilibrar el plato con un 50% de verduras, un 25% de hidratos como legumbres o cereales integrales, y un 25% de proteínas como pescado, pollo o huevos. Los snacks también deben contener esta combinación de nutrientes para mantener estables los niveles de azúcar en sangre.

Cargado por

Celia Villanueva
Derechos de autor
© © All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como PDF, TXT o lee en línea desde Scribd
Está en la página 1/ 3

DIABETES GESTACIONAL

Pautas de alimentación generales

Desayuno
H. carbono ligero: fruta/verdura

H. Carbono contundente*: Copos de avena, pan 100% integral

Proteína: Yogur natural sin edulcorar, huevo, queso fresco, bonito, embutido cocido
con alto porcentaje de carne (ej: lacón)…

Grasa buena: Aceite de Oliva Virgen extra, aguacate, semillas, frutos secos crudos

Comida/cena
H. carbono ligero 50% plato: Verdura baja en almidón**.

H. Carbono contundente 25% plato: Legumbre, quinoa, arroz integral, harinas 100%
integrales.

Proteína 25% plato:, Huevo, carne, pescado, marisco, molusco, pavo, pollo…

Grasa buena mezclada con lo anterior: Aceite de Oliva Virgen Extra(AOVE),


aguacate, semillas, frutos secos crudos

PLATO EQUILIBRADO
*Hidratos
**Verduras
contundentes:
bajas en
Legumbre, quinoa,
almidón: Todas,
arroz integral,
exceptuando la
avena, harinas
patata, calabaza,
100% integrales,
boniato, yuca,
verduras ricas en
(estas mejor
almidón (patata,
tomar en
calabaza, boniato,
ensalada).
yuca, zanahoria)

Proteínas
naturales: Grasas buenas:
carnes, pescados, AOVE, aguacate,
huevos, lácteos, semillas, frutos
marisco/molusco secos crudos
…
21

Datos a destacar futur lifeSYSTEM

• Es muy importante mezclar correctamente los alimentos en cada comida,


añadiendo hidratos, proteína y grasa buena en cada comida o snack.

• Hay que tener en cuenta el porcenta je que ponemos de cada


macronutriente en el plato, en la imagen se determina cómo debería ser el
equilibro.

• Si en cada comida añades muchos colores de verduras, será más nutritivo.

• EVITAR: hidratos refinados (azúcar, siropes, jarabes, harinas refinada de


trigo, pan blanco, pasta de harina refinada…)

• Recomendación: tomar 3 piezas de fruta al día, priorizando las menos


dulces (las más dulces: uvas, plátano, mango, pasas, dátiles…)

Ejemplos desayunos

• Pan 100% integral de espelta o centeno + AOVE + aguacate + tomate +


queso o jamón york/lacón o huevo

• Yogur natural (sin azúcar ni edulcorantes) con frutos rojos + frutos


secos crudos por encima. Opcional añadirle copos de avena

• Pan 100% integral + tortilla francesa con tomate y aguacate


.
Ejemplos de comidas o cenas

• Revuelto de trigueros con champiñones y cebolleta + guisantes salteados


con a jito y perejil

• Boloñesa de ternera con verduras + quinoa/arroz integral/garbanzos

• Merluza/bacalao al horno con pisto (opcional legumbre o quinoa)

• Ensalada de canónigos con vinagreta de pimientos de colores con


langostinos cocidos, queso feta y aguacate.

Ejemplos Snacks
• Yogur natural con chocolate negro + trocitos de fruta y frutos secos

• Hummus con zanahorias

• Tomate con aguacate/AOVE y pan 100% integral

• Fruta con frutos secos


Más recetas, ideas y formación en
nuestras redes sociales @futurlife21 y
nuestros libros

www.futurlife21.com

21

futur life
SYSTEM

También podría gustarte