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Factores de Riesgo para El Desarrollo de Parasitosis Intestinal

Este documento describe una investigación que tuvo como objetivo determinar los factores de riesgo para el desarrollo de parasitosis intestinal en niños preescolares y escolares. La investigación encontró que los niños escolares y de sexo masculino predominaban en la muestra. Las madres eran los principales cuidadores de los niños y tenían en su mayoría educación básica. También se encontró que los cuidadores y los niños tenían buenas prácticas higiénicas como lavar frutas, verduras y manos. La conclusión fue que predomina la
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Factores de Riesgo para El Desarrollo de Parasitosis Intestinal

Este documento describe una investigación que tuvo como objetivo determinar los factores de riesgo para el desarrollo de parasitosis intestinal en niños preescolares y escolares. La investigación encontró que los niños escolares y de sexo masculino predominaban en la muestra. Las madres eran los principales cuidadores de los niños y tenían en su mayoría educación básica. También se encontró que los cuidadores y los niños tenían buenas prácticas higiénicas como lavar frutas, verduras y manos. La conclusión fue que predomina la
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Aceito: 24/11/2022
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Aceito: 30/11/2022 https://doi.org/10.51798/sijis.v3i8.559
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Factores de riesgo para el desarrollo de parasitosis intestinal en preescolares y escolares
Risk factors for the development of intestinal parasitosis in preschool and school children
Fatores de risco para o desenvolvimento de parasitoses intestinais em crianças em idade pré-escolar e escolar

Lizeth Luciana Campos Campos


[email protected]
https://orcid.org/ 0000-0002-0210-4431
Estudiante en proceso de titulación de la Carrera de Enfermería de la Universidad Técnica de Ambato - Ecuador

Carolina Arráiz de Fernández


[email protected]
https://orcid.org/ 0000-0002-3302-4274
Docente de la Carrera de Enfermería de la Universidad Técnica de Ambato – Ecuador
Proyecto de investigación: “Estrategias de prevención de Enfermedades Infantiles el éxito de la pediatría moderna”

RESUMEN

La presente investigación tuvo como objetivo, determinar los factores de riesgo para el desarrollo de parasitosis intestinal en preescolares y escolares del
barrio Huambaló Centro, perteneciente a la parroquia Huambaló, provincia Tungurahua/Ecuador. Metodología, estudio descriptivo, cuantitativo,
transversal y prospectivo, la población fueron infantes con edades entre 2 a 12 años, la muestra fue de tipo censal, determinada por criterios de inclusión
como pertenecer al rango de edad y la decisión de participación, obteniéndose una muestra de 52 niños/as. El instrumento de recolección de información
fue la “Encuesta nacional de parasitismo intestinal en población escolar” con validación y confiabilidad, utilizada a nivel nacional por el Ministerio de
Salud y Protección Social de la Universidad de Antioquia, Colombia. Dentro de los resultados se obtuvo un predominio de escolares con 53,8%, el sexo
masculino con 61,53%. Los cuidadores de los niños fueron las madres en 61,53% con un nivel de educación básica en 36,54% de los casos. Existe un
92,69% de cuidadores que lavan frutas y verduras antes de ofrecerla a los niños y un 69,23% que además los desinfectan. El 61,54% de los niños también
lavan sus manos antes de comer. El 75% de niños son asintomáticos y los síntomas frecuentes son dolor abdominal y diarrea. En conclusión, predominaron
los escolares masculinos, las madres son las principales cuidadoras de niños, con nivel de instrucción básica, existen adecuadas normas de higiene por
parte del cuidador, tanto en el lavado de las manos antes de cocinar y después de ir al baño, como en el lavado de las frutas y verduras antes de ofrecerla a
los niños. De igual manera los niños/as, poseen buenas normas higiénicas en el lavado de las manos antes de comer y después de ir al baño, además el uso
de zapatos y la poca frecuencia de jugar con tierra.

Palabras clave: Parasitosis, preescolares, enfermedades parasitarias, factores de riesgo

ABSTRACT

The objective of this research was to determine the risk factors for the development of intestinal parasitosis in preschoolers and school children of the
Huambaló Centro neighborhood, belonging to the Huambaló parish, Tungurahua province/Ecuador. Methodology, descriptive, quantitative, cross-sectional
and prospective study, the population were infants aged 2 to 12 years, the sample was of census type, determined by inclusion criteria such as belonging to
the age range and the decision to participate, obtaining a sample of 52 children. The information gathering instrument was the "National survey of
intestinal parasitism in school population" with validation and reliability, used at national level by the Ministry of Health and Social Protection of the
University of Antioquia, Colombia. The results showed a predominance of schoolchildren with 53.8%, the male sex with 61.53%. The caregivers of the
children were mothers in 61.53% with a basic education level in 36.54% of the cases. There are 92.69% of caregivers who wash fruits and vegetables
before offering them to the children and 69.23% who also disinfect them. 61.54% of the children also wash their hands before eating. Seventy-five percent
of children are asymptomatic and the frequent symptoms are abdominal pain and diarrhea. In conclusion, there was a predominance of male school
children, mothers are the main caregivers of children, with a basic level of education, there are adequate hygiene norms on the part of the caregiver, both in
washing hands before cooking and after going to the bathroom, as well as washing fruits and vegetables before offering them to the children. Similarly, the
children have good hygienic standards in washing their hands before eating and after going to the bathroom, as well as the use of shoes and the infrequency
of playing with soil.

Key words: Parasitosis, preschoolers, parasitic diseases, risk factors.


RESUMO

O objetivo desta investigação era determinar os factores de risco para o desenvolvimento da parasitose intestinal em pré-escolares e crianças em idade
escolar no bairro Huambaló Centro, pertencente à paróquia de Huambaló, província de Tungurahua/Equador. Metodologia, estudo descritivo, quantitativo,
transversal e prospectivo, a população era infantil entre os 2 e 12 anos, a amostra era do tipo censitário, determinada por critérios de inclusão tais como a
pertença à faixa etária e a decisão de participar, obtendo uma amostra de 52 crianças. O instrumento de recolha de dados foi o "Levantamento nacional do
parasitismo intestinal na população escolar" com validação e fiabilidade, utilizado nacionalmente pelo Ministério da Saúde e Protecção Social da
Universidade de Antioquia, Colômbia. Os resultados mostraram uma predominância de crianças em idade escolar (53,8%) e um sexo masculino (61,53%).
Os cuidadores das crianças foram mães em 61,53% dos casos, com um nível de educação básica em 36,54% dos casos. Há 92,69% de cuidadores que
lavam frutas e legumes antes de os oferecerem às crianças e 69,23% que também os desinfectam. 61,54% das crianças também lavam as mãos antes de
comer. 75% das crianças são assintomáticas e os sintomas frequentes são dor abdominal e diarreia. Em conclusão, há uma predominância de crianças da
escola masculina, as mães são as principais cuidadoras das crianças com educação básica, há normas de higiene adequadas por parte da cuidadora, tanto na
lavagem das mãos antes de cozinhar e depois de ir à casa de banho, como na lavagem de frutas e legumes antes de os oferecer às crianças. Do mesmo
modo, as crianças têm boas normas de higiene na lavagem das mãos antes de comer e depois de ir à casa de banho, bem como na utilização de sapatos e
brincadeiras pouco frequentes com a terra.

Palavras-chave: Parasitose, crianças em idade pré-escolar, doenças parasitárias, factores de risco.

Sapienza: International Journal of Interdisciplinary Studies | Vol. 3 | n. 8 | Out - Dez | 2022 | e-ISSN: 2675-9780
Recebido: 07/10/2022
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1. INTRODUCCIÓN

Las Geohelmintiasis son de gran importancia por ser muy frecuentes y por el impacto que pueden
causar; desde cuadros asintomáticos, hasta casos fatales, asociándose a desnutrición, retraso del
crecimiento ponderal, anemia y bajo rendimiento escolar (Pazmiño et al., 2018). Por ello la presencia
de parasitosis intestinal en los niños es un problema de salud pública, especialmente en las zonas
rurales donde las condiciones de saneamiento básico aún no han mejorado (Garaycochea & Beltran,
2018). Para poner en contraste el impacto de las parasitosis el informe anual del Banco Interamericano
de desarrollo del 2020 señala que se pierden cerca de 38 millones de días de vida por discapacidad al
año por parasitosis y que en países como la India se pierde un 1,25% del PIB por esta causa (IDB,
2021).
Estos parásitos afectan desproporcionadamente a las personas más desfavorecidas, particularmente en
las áreas rurales, los barrios pobres y marginalizados donde se presentan condiciones socioeconómicas,
ambientales y demográficas como factores de riesgo determinantes para la infección por geohelmintos
(Alvarez, 2020).
Es bien conocida y aceptada que la epidemiología de la parasitosis intestinal no depende sólo de la
biología del parásito, sino también de factores ambientales, socioeconómicos, socioculturales y
educativos (Gonzalbo, 2020). Entre los factores condicionantes que facilitan el contacto entre los
huevos de los parásitos o sus formas larvarias y los individuos se encuentran; el deficiente
saneamiento ambiental básico por la inadecuada disposición de excretas y basuras, falta de agua
potable y malos hábitos higiénicos para el manejo de alimentos; esto es determinante para aquellas
especies de parásitos cuya vía de transmisión es la fecal-oral a través de la ingestión de sus formas
infectantes o huevos. Por otro lado, existen algunas parasitosis cuya puerta de entrada al organismo
humano es la piel, en donde hábitos, como no usar calzado y el contacto frecuente con la tierra a través
del trabajo y juego son importantes vías de transmisión. El bajo nivel socioeconómico y educativo
presente en algunas comunidades favorece la presencia de estos factores de riesgo (Duran et al.,
Prevalencia de parasitosis intestinales en niños del canton Pajan, Ecuador, 2019). En este sentido
Pazmiño et al (2018), encuentran en su estudio de parasitosis en niños de 1 a 3 años en el cantón
Milagro, que más del 65% de los hogares no tienen los cuidados adecuados para prevenir la infección
por parásitos intestinales, consumen agua sin hervir, así como frutas y legumbres sin lavado previo.
De igual manera, en Costa Rica se realizó una investigación por (León & et al, 2018) cuyo objetivo fue
actualizar la información sobre la prevalencia de parasitosis en niños y la relación de esta con factores
socioeconómicos, concluyendo que la prevalencia de protozoos o helmintos que se observaron en este
estudio fue menor a la última Encuesta Nacional de Nutrición de Costa Rica realizada en 2008-2009;
sin embargo, es necesario mantener vigilancia en las medidas de prevención y tratamiento debido a las
condiciones que permiten la contaminación por enteroparásitos.
En el Ecuador, según la encuesta nacional de salud y nutrición del 2019 (ENSANUT, 2019) la
parasitosis intestinal, sin especificación, se encuentra en el segundo lugar en el listado de las
principales causas de morbilidad ambulatoria del Ministerio de Salud Pública y dentro de las diez
primeras causas de consulta pediátrica (Castro et al., 2020).
En los diferentes centros hospitalarios del país se registró para el 2019 un total de 32.675 pacientes con
diagnóstico de diarrea y gastroenteritis de origen infecciosos, lo que representaba el 3,2% del total de
usuarios del centro de salud pública (Murillo et al., 2020). Así mismo el 66,8% de infantes en edad
preescolar y 67,4% en edad escolar están en riesgo de adquirir parásitos intestinales (Mamani et al.,
2019). El Programa Nacional para el Abordaje Multidisciplinario de las Parasitosis Desatendidas en el

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Ecuador (PROPAD), aunque tiene como objetivo analizar la prevalencia de parásitos intestinales en el
país, no ha logrado cumplir en totalidad los objetivos planteados (Quinga, 2020).
Otras investigaciones, con el objetivo determinar la prevalencia de parasitosis intestinales de la
población infantil entre 0 a 3 años de los Centros infantiles del buen vivir de la zona 7- reportó que el
62,2% de la población estudiada presentaron parasitosis intestinal con una mayor prevalencia de
protozoos en 57,4% (Celi & et al , 2019), mientras que en el Cantón Manta (Provincia de Manabí) los
principales agentes infecciosos son Entamoeba coli y Giardia lamblia, Ascaris lumbricoides y
Enterobius vermicularis (Cedeño & et al, 2021). En la provincia de Tungurahua, la prevalencia es del
60%, representando la cuarta provincia con casos de parasitosis, que pertenecen al área rural, con
características geográficas, culturales, demográficas y socioeconómicas con factores de riesgo
asociados a las enfermedades parasitarias en niños (Fernandez & Morales, 2019) .
En relación con la localidad de la actual investigación, la parroquia rural de Huambaló, se encuentra en
la provincia de Tungurahua, de la sierra ecuatoriana, donde los habitantes practican la agricultura,
avicultura y hoy en día en las artesanías, como la talla y creación de muebles de madera; lo que podría
ser factor de riesgo en la población infantil para la contaminación por parásitos intestinales. Otro
aspecto es que las poblaciones rurales, son regiones alejada de la ciudad, con establecimientos de
servicio de salud pública más pequeños, en ocasiones sin laboratorios, incrementando el
subdiagnóstico, estableciendo la importancia de la realización de investigaciones acerca de los
parásitos intestinales en niños en estas zonas, para determinar su prevalencia y de esa forma establecer
correctivos necesarios para disminuir la misma (Avilés, 2022).
En vista de lo anteriormente mencionado el objetivo de esta investigación es determinar los factores de
riesgo para el desarrollo de parasitosis intestinal en preescolares y escolares del barrio Huambaló
Centro, perteneciente a la parroquia Huambaló, provincia Tungurahua/Ecuador.

2. FUNDAMENTO TEÓRICO

Los parásitos son organismos que viven a expensas de otros; según los Centros para el Control y la
Prevención de Enfermedades “el parasito es un organismo que vive sobre otro organismo huésped o en
su interior y se alimenta a expensas del mismo. Hay tres clases de parásitos que pueden provocar
enfermedades en los seres humanos: protozoos, helmintos y ectoparásitos” (Centros para el contro y la
prevención de enfermedades, 2022, p. 1). El huésped es pues, un organismo del cual el parásito
consiguen sus nutrientes, privándole a este de los mismos, lo que genera déficit en el estado nutricional,
de crecimiento físico y desarrollo cognitivo, sobre todo si el huésped se encuentra en desarrollo como
es el caso de los niños en edades preescolares y escolares. Por otra parte, la parasitosis es definida por
el Instituto Nacional del Cáncer de los Institutos Nacionales de la Salud de EE.UU (2022), como
“Animal o planta que consigue nutrientes mientras vive sobre o dentro de un organismo de otra
especie. Un parásito total obtiene todos sus nutrientes del organismo que lo hospeda, pero un
semiparásito obtiene solo algunos nutrientes del hospedador” (p. 1).
De igual manera, Murillo et al (2022), manifiestan que la parasitosis intestinal es la infección del tracto
digestivo, la cual es ocasionada por diversos organismos parasitarios donde el aparato digestivo de los
humanos y animales es su hábitat natural; esta infección es producida por dos grupos: células como son
los protozoos y gusanos como son los helmintos. Los parásitos por lo general son transmitidos por vía
fecal-oral, por contacto o a través de la penetración de la piel.
La parasitosis es una “Enfermedad producida por parásitos” (Real Academia Española, 2022, p. 1). Es
una de las afecciones más comunes del tracto gastrointestinal, relacionadas con problemas de

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salubridad a nivel mundial, siendo más frecuente y recurrentes en poblaciones pobre y en vías de
desarrollo. La infección por parásitos puede ocasionar diversos problemas, afectar a individuos de
diversas edades, pero en especial a jóvenes (Cevallos et al., 2019), en la población infantil puede causar
malnutrición lo que conlleva a alteraciones del desarrollo físico y cognitivo. De allí, la importancia de
mantener un adecuado control en las consultas de niños sanos, que permita hacer diagnóstico precoz de
las parasitosis en preescolares y escolares manteniendo un buen crecimiento físico y desarrollo
cognitivo (Martínez et al., 2019).
Haciendo referencia a lo antes descrito, es muy común la infección de parásitos por vía oral debido a
que en los cultivos muchas veces se abonan las siembras con estiércol animal el cual puede estar
contaminado con parásitos, debido a esto el alimento se contamina y si no es desinfectado y
manipulado adecuadamente antes de la ingesta, es un foco de infección para quien lo consume; por otra
parte, la higiene inadecuada practicada por las personas antes de alimentarse o alimentar a los infantes
propician la parasitosis intestinal (Bracho et al., 2020)
En cuanto a los factores de riesgo, estos cambian según el entorno en el que habita el huésped, los más
comunes para la infestación por parásitos, son el déficit en la higiene personal, lavado de manos,
contacto con animales, manipulación de heces, poca salubridad como lo son las aguas servidas y el
agua potable, el consumo de alimentos mal manipulados y consumo de agua contaminada e incluso la
ausencia en el uso de calzado (Benavides et al., 2022)
Las manifestaciones clínicas dependerán del agente causal, de la zona afectada del tracto
gastrointestinal; aunque en muchas ocasiones puede permanecer largo tiempo en el aparato digestivo
sin provocar sintomatología al huésped. Algunos de los síntomas más comunes son el dolor abdominal,
la diarrea y vómito (Hernandez et al., 2018). De allí la importancia de la asistencia a la consulta
pediátrica con el fin de detectar tempranamente la parasitosis intestinal.
En un estudio realizado en la comunidad indígena U´wa en Boyacá, Colombia se evidencio que los
parásitos más frecuentes en la población infantil menor de 15 años fueron Blastocystis spp. con el
43,3%, Entamoeba histolytica/dispar con el 35,5%, Ascaris lumbricoides con el 12,2% y Giardia
lamblia intestinales con el 11,1%. En cuanto a los parásitos no patógenos que se encontraron fueron la
Entamoeba coli con el 30% de la población objeto de estudio, Endolimax nana con el 24,4%, la
Iodamoeba bütschlii con el 5,5%. De igual manera los investigadores constataron que el
poliparatisismo fue del 50% en el cual se asoció a tener menos de 7 años y presentar más de 4 síntomas
(Benavides et al., 2022).
Por otra parte, en un estudio realizado en niños de 1 a 10 años, se observó que el sexo predominante
para la parasitosis es del 54,4% masculino, en cuanto a las edades, el 51,2% estuvo entre 6 y 10 años;
con respecto a los parásitos el 43,9% de los infantes presentaron Giardia lambia siendo el principal
parasito encontrado en la población objeto de estudio, donde el 49,1% presento dolor abdominal siendo
esta la manifestación clínica prevalente (Pérez et al., 2019). Es importante destacar que las edades que
se vieron más afectadas fueron de 6 a 10 años, esto puede deberse a que en estas edades los infantes
están aprendiendo a realizar su higiene personal por si solos, lo que puede ocasionar que no lo hagan de
manera correcta.
Realizando una comparación de los dos estudios expuestos, que fueron realizados en dos contextos
diferentes, se puede destacar que según el entorno del paciente pediátrico se destacaron dos tipos de
parásitos con mayor prevalencia para cada entorno, siendo en un caso los Blastocystis spp., el parasito
predominante en la población y el en el segundo fue la Giardia lambia, sin embargo, el porcentaje de la
población que presento estos parásitos fue alrededor del 43% para ambos casos, lo que permite
evidenciar la constancia con que se presentan los parásitos en esta población.

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Existen una diversidad de parásitos que producen manifestaciones gastrointestinales, los cuales poseen
su distribución especifica, el modo de infección y el periodo de incubación. (Cuadro 1)

Cuadro 1.
Parasitosis con afectación gastrointestinal. Epidemiologia.

Fuente: (Hernandez et al., 2018).

3. METODOLOGÍA

La presente investigación se realizó en el barrio Huambaló Centro, perteneciente a la parroquia


Huambaló, provincia de Tungurahua, Ecuador, en el periodo comprendido de abril a septiembre del
2022. Se realizó una investigación de tipo descriptivo, con enfoque cuantitativo, de corte transversal y
prospectivo, ya que se pretende identificar los factores de riesgo de los niños preescolares y escolares
de la parroquia Huambaló respecto al desarrollo de la parasitosis.
Según el Plan de Desarrollo y Ordenamiento Territorial de la Parroquia Rural Huambaló 2014-2019, la
población del barrio Huambaló Centro es de 2162 habitantes, de los cuales 52 niños/as poseen edades
entre 2 a 12 años (preescolares y escolares), en vista de ser un numero accesible y de fácil manejo se
utiliza una muestra censal (Huambalo, 2015) . Los criterios de inclusión fueron: niños y niñas de
edades previamente establecidas, residentes del barrio Huambaló Centro, sin patologías crónicas
preexistentes y cuyos padres aceptaron participar en la investigación. Siendo excluidos todos aquellos
niños que no cumplan con los criterios de inclusión.
Para la recolección de datos se utilizó un instrumento tipo encuesta llamada "Encuesta nacional de
parasitismo intestinal en población escolar" utilizada a nivel nacional y validada por el Ministerio de
Salud y Protección Social de la Universidad de Antioquia, Colombia (Antioquia, 2015), que posee las
siguientes dimensiones de análisis: Identificación y aspectos sociodemográficos del niño/niña, aspectos
alimentarios, vivienda y aspectos higiénico-sanitarios, morbilidad sentida y afiliación al Sistema
General de Seguridad Social en Salud, medidas antropométricas. La encuesta se realizó en los hogares

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de los niños cuyos padres aceptaron participar en el estudio previa firma de consentimiento informado.
La investigación asegura la confidencialidad de información, estipulada en los principios éticos
establecidos en la Declaración de Helsinki, la cual se enfoca en la protección de la dignidad,
autonomía, privacidad y confidencialidad de los datos de las personas que participan en el estudio
(Mundial, 2017). Los datos recopilados fueron procesados a través del programa SPSS Versión 23,
mediante un análisis estadístico descriptivo, para establecer las frecuencia absoluta y relativa de las
variables, para posterior proceder con su respectiva representación de resultados en tablas.

4. RESULTADOS Y DISCUSION
4.1. Resultados de la investigación
Con respecto a la distribución de las características sociodemográficas, se puede observar que el grupo
etario predominante fueron escolares con 53,84%, así también el sexo masculino con un 61,53%. En
relación a los cuidadores de los niños/as se pudo observar que las madres predominan con un 71,15%
cuyo nivel de instrucción predominante es educación básica con un 36,54%. Del nivel de ingresos
disponibles para los gastos del hogar el grupo dominante percibe entre 50 y 250$ con un 69,23%. En
relación al alcance de esos ingresos, el grupo mayoritario conformado por el 55,77% contesto que solo
le alcanza para cubrir los gastos mínimos (Tabla1).

Tabla 1
Distribución según las características sociodemográficas
GRUPO ETARIO Frecuencia Porcentaje
Preescolar 24 46,15%
Escolar 28 53,84%
TOTAL 52 100,00%
SEXO Frecuencia Porcentaje
Femenino 20 38,46%
Masculino 32 61,53%
TOTAL 52 100,00%
CUIDADORES Frecuencia Porcentaje
Madre 37 71,15%
Padre 4 7,70%
Abuelo/la 10 19,23%
Familiar mayor de edad 1 1,92%
TOTAL 52 100,00%
ULTIMO NIVEL EDUCATIVO Frecuencia Porcentaje
Básica 19 36,54%
Bachillerato 18 34,61%
Tecnológico 4 7,70%
Superior 11 21,15%
TOTAL 52 100,00%
INGRESOS Frecuencia Porcentaje
751 a 1000 3 5,77%
501 a 750 2 3,85%
251 a 500 11 21,15%
50 a 250 36 69,23%
TOTAL 52 100,00%
ALCANCE DE LOS INGRESOS DEL HOGAR Frecuencia Porcentaje
29
Solo alcanzan para cubrir los gastos mínimos 55,77%

14
No alcanzan para cubrir los gastos mínimos. 26,92%

9
Cubren más de los gastos mínimos 17,31%
TOTAL 52 100,00%
Fuente: Encuesta nacional de parasitismo intestinal en población escolar

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En relación con los aspectos alimentarios en el hogar se observó que el 82,69% tiene preocupación por
carencia de los alimentos por falta de dinero. Mientras que el 65,38% niega la ausencia de alimentación
nutritiva por falta de dinero para su adquisición, así mismo el 75% expresa que no necesitó disminuir la
cantidad de alimentos servido al niño/ña en cada comida, de igual manera el 84,60% la presencia de
hambre del niño/ña por falta de dinero y finalmente el 90,38% expresa que no se omitió ninguna
comida principal al niño/ña por falta de dinero (Tabla 2).

Tabla 2
Distribución según los aspectos económico-alimentarios

¿Limitación económica para?


Compra de alimentos Frecuencia Porcentaje
Si 9 17,31%
No 43 82,69 %
TOTAL 52 100,00 %
Compra de alimentos nutritivos Frecuencia Porcentaje
Si 18 34,62%
No 34 65,38%
TOTAL 52 100,00%
Compra de la cantidad de
alimentos que cubran el plato del Frecuencia Porcentaje
niño/ña
Si 13 25,00%
No 39 75,00 %
TOTAL 52 100,00%
Saciar el hambre del niño/ña Frecuencia Porcentaje
SI 8 15,40%
No 44 84,60%
TOTAL 52 100,00%
Compra de todas las comidas
Frecuencia Porcentaje
principales
Si 5 9,62%
No 47 90,38%
TOTAL 52 100,00%
Fuente: Encuesta nacional de parasitismo intestinal en población escolar

Con respecto a las características de las viviendas se pudo observar que el origen del agua
predominante es el agua potable del acueducto con el 84,62%. Con respecto a la disposición de
excretas el 86,54% posee alcantarillado, el piso de la vivienda predominante fue la baldosa con el
51,92% y no hubo convivencia con los animales en un 59,62% (Tabla 3).

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Disponível:
Tabla 3
Características de las viviendas
Característica Tipo Frecuencia Porcentaje p

Acueducto 44 84,62%
Origen del agua Cisterna 5 9,62% 0,264
Rio/quebrada 3 5,76%

TOTAL 52 100,00%

Alcantarillado 45 86,54%

Pozo séptico 6 11,54% 0,01


Disposición de excretas
Letrina 1 1,92%

TOTAL 52 100,00%

Baldosas 27 51,92%
Tipo de piso
Cemento 16 30,77% 0,167
Madera 9 17,31%

TOTAL 52 100,00%

Convivencia con animales Si 21 40,38%


0,158
No 31 59,62%

TOTAL 52 100,00%

Fuente: Encuesta nacional de parasitismo intestinal en población escolar

En los aspectos sobre las normas de higiene por parte del cuidador, se observa siempre el lavado de las manos
antes de cocinar y después de ir al baño en el 94,23 % respectivamente. Además, se puede observar como
92,31% de los cuidadores siempre lava las frutas y verduras antes de ofrecerla a los niños, mientras que solo el
69,23 % los desinfecta. En cuanto a las normas de higiene por parte de los niños/ñas, se observó como la
mayoría siempre se lavan las manos antes de comer con el 61,54%, además el mayor grupo de niños siempre se
lava las manos después de ir al baño en el 80,76%, coincidiendo con el uso siempre de zapatos y en relación con
jugar con tierra se aprecia que la mayoría casi nunca lo hace con el 50,00% (Tabla 4).

Tabla 4
Distribución según los hábitos higiénicos
Del cuidador

Siempre Casi siempre Casi nunca Nunca TOTAL


N.º % N.º % N.º % N.º % N.º %
Lavado de manos
49 94,23 3 5,77 0 0,00 0 0,00 52 100,00
antes de cocinar

Lavado de manos 49 94,23 3 5,77 0 0,00 0 0,00 52 100,00


luego de ir al baño

Lava las frutas y 48 92,31 3 5,77 1 1,92 0 0,00 52 100,00


verduras

Desinfecta las frutas 36 69,23 12 23,07 2 3,85 2 3,85 52 100,00


y verduras

De los niños/as

Siempre Casi Siempre Casi nunca Nunca TOTAL


N.º % N.º % N.º % N.º % N.º %

Lavado de manos 18 34,61 2 3,85 0 0,00 52 100,00


32 61,54
antes de comer

Lavado de manos 10 19,24 0 0,00 0 0,00 52 100,00


42 80,76
luego de ir al baño
9 17,32 1 1,92 0 0,00 52 100,00
Usa zapatos 42 80,76

5 9,61 11 21,15 26 50,0 10 19,23 52 100,00


Juega con tierra
Fuente: Encuesta nacional de parasitismo intestinal en población escolar

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En relación con los síntomas presentados por los niños/as, se observa que el 75,00% son asintomáticos, seguidos
por fiebre, dolor abdominal y diarrea con 7,69% cada uno respectivamente. El síntoma menos frecuente fue el
vómito con solo el 1,92%. (Tabla 5).

Tabla 5
Manifestaciones Clínicas relacionadas con parasitosis en las últimas 2 semanas.
Síntoma Frecuencia Porcentaje

Ninguno 39 75,00%

Fiebre 4 7,69%

Dolor abdominal 4 7,69%

Diarrea 4 7,69%

vomito 1 1,92%

TOTAL 52 100,00%

Fuente: Encuesta nacional de parasitismo intestinal en población escolar

Cuando relacionamos las normas de higiene de los niños/as con los síntomas, observamos que en el grupo de
niños/as que siempre se lava las manos antes de consumir alimentos, en su mayoría no presenta síntomas con un
50%. Se puede observar como en los niños/as que siempre se lava las manos después de ir al baño sin síntomas
forman el grupo mayoritario con un 61,54%, de igual manera se puede notar que los niños/as que siempre usan
zapatos y que no presentan síntomas son el grupo mayoritario con 61,54%. Para el grupo que casi nunca juega
con tierra y que no presenta síntomas se aprecia que representan el 42,31%. No se encontró relación estadística
entre los síntomas que presentaron los niños/as y los hábitos de higiene de los mismos, ya que, al realizar la
prueba de chi cuadrado, todos los valores de “p” son mayores a 0,05 (Tabla 6).

Tabla 6
Relación entre higiene en los niños/as y los síntomas.
Síntomas
Higiene del Niño/a Ninguno Dolor Abdominal Diarrea Vomito Fiebre P*

Frecuencia 26 0 3 1 2
Siempre
Porcentaje 50,00 0,00 5,77 1,92 3,85
Se lava las manos antes de
Frecuencia 12 3 1 0 2 0,201
consumir alimentos
Casi siempre
Porcentaje 23,08 5,77 1,92 0,00 3,85
Frecuencia 1 1 0 0 0
Casi Nunca
Porcentaje 1,92 1,92 0,00 0,00 0,00

Siempre Frecuencia 32 2 4 1 3
Porcentaje 61,54 3,85 7,69 1,92 5,77

Se lava las manos después Frecuencia 6 2 0 0 1


Casi Siempre 0,798
de ir al baño
% 11,54 3,85 0,00 0,00 1,92
Frecuencia 1 0 0 0 0
Casi nunca
% 1,92 0,00 0,00 0,00 0,00

Siempre Frecuencia 32 3 4 1 2
% 61,54 5,77 7,69 1,92 3,85
Frecuencia 7 1 0 0 1
Usa zapatos Casi siempre 0,085
% 13,47 1,92 0,00 0,00 1,92

Frecuencia 0 0 0 0 1
Casi nunca
% 0,00 0,00 0,00 0,00 1,92

Siempre Frecuencia 2 1 1 0 1
% 3,85 1,92 1,92 0,00 1,92
Frecuencia 8 1 0 0 2
Casi siempre
% 15,38 1,92 0,00 0,00 3,85
Juega con tierra 0,455
Frecuencia 22 1 1 1 1
Casi nunca
% 42,31 1,92 1,92 1,92 1,92

Frecuencia 7 1 2 0 0
Nunca
% 13,47 1,92 3,85 0,00 0,00

Fuente: Encuesta nacional de parasitismo intestinal en población escolar


* Prueba de chi cuadrado

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4.2. Discusión

La edad se presenta como una característica asociada a mayor frecuencia para padecer de parasitosis
intestinal, ya que es más frecuente en los escolares con 53,84% al igual que lo reportado por Solano et
al. (2018), quienes encuentran la misma incidencia en niños de Costa Rica, donde tener más de 5 años
es factor de riesgo para padecer de helmintiasis. En un estudio realizado en Ecuador por Vásquez y
Carrera (2018) también se observó esta asociación entre edad y el riesgo de parasitosis; en edades de 5
a 7 años con el 35,82% y para la edad de 9 a 12 años en 58,43%.
En relación al sexo, en el presente estudio predomino el sexo masculino con el 61,53% frente al
38,46% del sexo femenino, lo que difiere de otros estudios donde la proporción entre ambos sexos es
muy parecida como en el estudio de Aguirre et al. (2018) donde los niños representaron el 46.28% y las
niñas el 53.72%. También en el trabajo realizado por Mamani et al. (2019) en la ciudad de Perú, la
proporción entre niños y niñas fue muy similar con 48.32% y 51.68% respectivamente.
El grado de instrucción predominante de la persona que cuida del menor es básica en la actual
investigación, lo que concuerda con el estudio de Morales (2019) en un centro de salud de la ciudad de
Ambato donde los niños/as son cuidados por personas con menor grado académico, lo que trajo como
consecuencia mayor frecuencia de parasitosis debido al desconocimiento de las formas de transmisión
de los parásitos y a las normas de higiene.
En este estudio los cuidadores y los niños/as cumplieron las normas de higiene para la manipulación de
alimentos por lo que existió menor frecuencia de síntomas de parasitosis intestinal, debido a que se
lavan las manos antes de preparar los alimentos o después de ir al baño y a que siempre o casi siempre
lavan las frutas y verduras antes de ofrecerlas a los niños/as, de igual forma el estudio de Infante y
Tovar (2018) realizado en Perú, donde la poca higiene en la manipulación de alimentos se reflejó en
una mayor incidencia de parasitosis en niños de 1 a 12 años.
En cuanto a las manifestaciones clínicas la población de estudio no presento síntomas en el 75% de los
casos lo que contrasta con otros estudios como el de Fernandez y Morales ( 2019), donde los casos
asintomáticos son del 37%. Los síntomas y su intensidad van a depender del tipo de parasitosis y del
grado de infestación (Castro et al., 2020), lo que hace pensar que probablemente el grado de la
infección de la población del estudio no debe ser muy alta lo que explicaría la poca presencia de
síntomas. No se encontró relación estadística entre los síntomas que presentaron los niños/as y los
hábitos de higiene de los mismos, ya que, al realizar la prueba de chi cuadrado, todos los valores de “p”
son mayores a 0,05.
En el actual estudio el ingreso económico predominante fue el menor, entre 50 y 250 dólares
mensuales, que según lo manifestado por los padres de los niños, solo alcanzan para cubrir los gastos
mínimos del grupo familiar, aun así se observó que existe una prioridad de los cuidadores de los niños
por cubrir los requerimientos alimentarios tanto en proporción como en calidad de los mismos, ya que
la mayoría por ser del área rural se dedican al cultivo lo cual permite cubrir las necesidades
nutricionales al contrario que en el estudio de Morales (2019) donde la falta de dinero, afecta las
condiciones de vida del niño, al dificultar el acceso a una alimentación adecuada, condiciones de
salubridad y acceso a servicios públicos, por eso el nivel de ingresos es uno de los principales
determinantes sociales de la salud.
Al analizar las características de la vivienda y el acceso a los servicios básicos, en el presente estudio el
origen del agua fue predominantemente a través de acueducto con el 84,6%, sin embargo numerosos
estudios encuentran que el acceso al agua se realiza a través de pozos, aljibes y río, aumentando la
frecuencia de parasitosis (Duran et al., 2019), ya que se trata de aguas no potabilizadas donde se han

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Disponível:
reportado contaminación con diversos parásitos y bacterias como E Coli (Vasquez et al., 2021). La
disposición de las excretas se realiza predominantemente por medio del alcantarillado público en el
86,5% de los hogares y pozo séptico en el 11,5% en la presente investigación, en contraste el usar pozo
séptico para disponer de las excretas aparece en el estudio de Aguirre et al. (2018) como principal
forma de eliminación de excretas en el 43,18% en el que se estudió la prevalencia de parasitosis en
preescolares de los cantones de Azogues, Biblián y Déleg, donde el uso de pozos sépticos para las
excretas se relacionó con mayor frecuencia de presencia de parasitosis. El tipo de piso de la vivienda en
el estudio fue mayoritariamente de baldosas en el 51,90% y piso de cemento en el 30,80%, pero es
importante recalcar que no existieron casas con piso de tierra que es el factor que se ha asociado a
mayor presencia de parásitos porque el contacto directo con el suelo puede ser foco de diferentes
enfermedades entre ellas las parasitarias, de la piel, alérgicas e incluso comer tierra (Morales, 2019).
De igual manera en otros estudios como la encuesta nacional de parasitosis del 2012 realizada en
Colombia, encontró que el 10,5% de los hogares tenía piso de tierra, principalmente en las zonas
rurales y asociado a mayor incidencia de parasitosis (Antioquia, 2015).

5. CONCLUSIONES

Se observa un predominio de los escolares del sexo masculino, cuyos cuidadores fueron las madres que
poseen un nivel de instrucción básica, con un nivel de ingresos bajos que solo alcanzan para cubrir los
gastos mínimos. En relación con los aspectos alimentarios en el hogar se observó preocupación por
carencia de los alimentos por falta de dinero, aunque niegan la ausencia de alimentación nutritiva, la
necesidad de disminuir la cantidad de alimentos servido al niño/a en cada comida, la presencia de
hambre del niño/a y la omisión comidas principales.
Las viviendas poseen agua potable del acueducto, la disposición de excretas es por alcantarillado, los
pisos son de baldosas y hay poca convivencia con animales. Existen adecuadas normas de higiene por
parte del cuidador, tanto en el lavado de las manos antes de cocinar y después de ir al baño, como en el
lavado de las frutas y verduras antes de ofrecerla a los niños. De igual manera, por parte de los
niños/as, se observó buenas normas higiénicas en el lavado de las manos antes de comer y después de ir
al baño, además el uso de zapatos y la poca frecuencia de jugar con tierra.
La mayoría de los niños/as son asintomáticos, algunos presentaron fiebre, dolor abdominal y diarrea.
Los niños/as que se lavan las manos antes de consumir alimentos e ir al baño, usan zapatos y no juegan
con tierra no presentan síntomas en la mayoría de los casos.
La principal limitación para la realización del presente estudio fue el Paro Nacional de Ecuador durante
el mes junio del 2022, el cual no permitió la movilización y el contacto suficiente con los padres de
familia y niños participantes de la investigación.

RECOMENDACIONES

Elaborar programas para fomentar la salud a través de campañas educativas dirigidas a las personas
que se encargan de cuidar a los niños/as, que incluyan talleres informativos sobre los mecanismos de
transmisión de las parasitosis intestinales y medidas higiénicas preventivas.
Realizar campañas de desparasitación para mejorar la calidad de vida de la población.

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Disponível:
Realizar estudios sobre los factores ambientales y socioeconómicos de la parasitosis en poblaciones
vulnerables.
Incorporar dentro de la rutina de examen de niño sano la realización de los exámenes coproparasitarios
para detección temprana y tratamiento.

AGRADECIMIENTO

Este trabajo se realizó en el marco de los proyectos de investigación: “Estrategias de prevención de


Enfermedades Infantiles el éxito de la pediatría moderna”, Unidad Operativa de Investigación, Facultad
de Ciencias de la Salud, Dirección de Investigación y Desarrollo (DIDE), Universidad Técnica de
Ambato.

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Sapienza: International Journal of Interdisciplinary Studies | Vol. 3 | n. 8 | Out - Dez | 2022 | e-ISSN: 2675-9780

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