Recurso Humanos
INFORME DE LA IMPLEMENTACIÓN DEL PROYECTO
I. DATOS INFORMATIVOS:
Unidad didáctica: Recursos Humanos
Fecha de entrega: Semana 16
Integrantes:
1. ANTONY BRAYAN RODAS RUIZ
2. RONY SMITH TORRES TORRES
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II. DESARROLLO DEL CASO
1.1 A PARTIR DEL ESQUEMA DEL PLAN DE IMPLEMENTACIÓN DEL ÁREA DE RRHH
REALIZA UN ANÁLISIS POR CADA UNO DE LOS MOMENTOS Y PLANTEA POSIBLES
CONTINGENCIAS EN BASE A UN PROCESO SIMULADO.
R.R.H.H.
Reclutamiento Capacitación y Compensacion Segurida
del personal y
orientación de Cultura
Selección es y Beneficios organizacion
higiene
al
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1.1.1 Reclutamiento y Selección de personal
Posibles contingencias:
Retrasos a la hora de realizar la contratación
Posible reducción de la productividad en la empresa que requiera el
personal
No generar el registro de planilla a tiempo ante el ministerio de trabajo
El personal nuevo renuncia a los pocos días de estar en la empresa (alta
rotación)
Que ninguno de los candidatos a los puestos cumpla con los
requisitos establecidos por la empresa para su incorporación
1.1.2 Capacitación y orientación
Posibles contingencias:
Ausentismo de participantes
Deterioro en desempeño individual por no estar capacitados
Retraso o imposibilidad del desarrollo a largo plazo de la empresa
Retrasos a la hora de realizar un manual de capacitación para las
diferentes áreas del trabajo
Ausencia de capacitadores calificados para el desarrollo de los
colaboradores
1.1.3 Compensaciones y Beneficios
Posibles contingencias:
Falta de coordinación con el área contable para poder realizar un plan de
compensaciones fiable y dentro del presupuesto
Realizar una mala comunicación con la alta gerencia para aumentar o
mejorar las compensaciones y beneficios de los trabajadores
Multas por no pagar los beneficios laborales a tiempo
No entregar bonos o incentivos a trabajadores que califiquen
No llevar un control detallado del pago de los trabajadores
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1.1.4 Seguridad e higiene
Posibles contingencias:
No tener a tiempo los registros médicos de los trabajadores
Retrasos a la hora de hacer evaluación médica general a los trabajadores
Falta de EPP´s para repartir todo el personal
Retrasos a la hora de realizar un plan de seguridad
Falta de cultura de seguridad de los trabajadores
Riesgo a que lo trabajadores sufran accidente o incidentes en su zona de
labores
1.1.5 Cultura organizacional
Posibles contingencias:
Retrasos a la hora de establecer un plan de cultura organizacional
Personal no identificado con las normas y valores de la Empresa
Cultura definida (que el personal desconozca la misión y visión de la
empresa)
Tener un mal clima laboral
Tener un personal que no esté comprometido con los objetivos de la empresa
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1.2 PROPUESTA DE INSTRUMENTOS QUE USARÍAS PARA MEDIR EL IMPACTO DE LA
IMPLEMENTACIÓN.
Reclutamiento y Selección de personal
Instrumentos
KPI
Tiempo de contratación
Descripción
Con esta herramienta se sabe el tiempo de demora
de los postulantes, desde la preselccion hasta la
contratación(TP-TF)
Capacitación y orientación
Instrumentos
Cuestionario de evaluación de conocimiento
Descripción
Con este instrumento se mide a partir de
calificaciones obtenidas en evaluaciones
posteriores, horas de formación cumplidas,
avance en los procedimientos por aprender, y la
agilización de los procesos internos
posteriores a la capacitación
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Seguridad e higiene
Instrumentos
KPI
N° de accidente e incidente laborales
Descripción
este sirve para rastrear problemas, determinar
el progreso en el alcance de los objetivos e
identificar riegos que no han sido evaluados y
tratados (NA/NHT*100)
Compensaciones y Beneficios
Instrumentos
Encuesta se satisfaccion salarial
Descripción
A traves de una series de pregunta se decubrira el
nivel de sastifación del personal de las compesaciones
y beneficios
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Cultura organizacional
Instrumentos
Encuesta de clima laboral
Descripción
Con esta tecnica de recolección de datos,
mediante una series de preguntas nos permite
medir la felicidad, producctividad y retención
de los coloboradores en la empresa
1.3 DESCRIBE LOS ELEMENTOS NECESARIOS DEL ÁREA DE RECURSOS HUMANOS.
1. Contratación y empleo:
1. Reclutamiento
2. Selección
3. Contratación
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4. Introducción o inducción
5. Promoción, transferencias y ascensos
2. Capacitación y desarrollo:
1. Entrenamiento.
2. Capacitación.
3. Desarrollo.
3. Sueldos y salarios:
1. Análisis y valuación de puestos.
2. Calificación de méritos.
3. Remuneración y vacaciones.
4. Relaciones laborales:
1. Comunicación.
2. Contratos colectivos de trabajo.
3. Disciplina.
4. Investigación de personal.
5. Relaciones de trabajo.
5. Servicios y prestaciones:
1. Actividades recreativas.
2. Actividades culturales.
3. Prestaciones.
6. Higiene y seguridad industrial:
1. Servicio médico.
2. Campañas de higiene y seguridad.
3. Ausentismo y accidentes.
7. Planeación de recursos humanos:
1. Inventario de recursos humanos.
2. Rotación.
3. Auditoría personal.
1.4 IDENTIFICA UN PUESTO DE TRABAJO Y MENCIONA LA DESCRIPCIÓN DE SU
PUESTO.
EMPRESA ALICORP S.A.A.
TÍTULO DEL PUESTO coordinador de calidad procesos y pt
NIVEL ORGANIZACIONAL contribuidor individual sr
MISIÓN Supervisar los procesos de aseguramiento
de la calidad en el desarrollo, elaboración
del producto y durante el
almacenamiento a fin de garantizar su
calidad e inocuidad en cumplimiento de
los estándares establecidos por la
organización, los requisitos legales
/reglamentarios aplicables y de los
clientes
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PRINCIPALES FUNCIONES Analizar, monitorear y comunicar
los resultados e indicadores de los
controles de aseguramiento de la
calidad de los productos en
proceso y productos
Participar en la evaluación de
riesgos y establecimiento de
medidas de control en el proceso
productivo y productos
terminados
Programar y supervisar al
personal para la ejecución de los
planes de inspección y control de
productos en proceso y producto
terminado hasta su liberación en
SAP
Coordinar la ejecución de los
planes de inocuidad del producto
terminado y asegurar el
cumplimiento del plan HACCP
para los procesos productivos.
Coordinar y supervisar el
cumplimiento del plan de
mantenimiento y calibración de
los equipos de control de procesos
y producto terminado.
Dar soporte en la atención de los
reclamos de los clientes,
realizando y evaluando la
trazabilidad de los lotes
involucrados
FORMACIÓN Bachiller o titulado de las carreras
Ingeniería de Alimentos,
Ingeniería Industrial, Ingeniería
Agroindustrial o afines.
CONOCIMIENTOS Gestión de Inocuidad
Alimentaria: Buenas Prácticas de
Manufactura/ Almacenamiento,
HACCP.
Normas internacionales: ISO
9001, ISO 14001, OHSAS 18001,
Global GAP, BAP : Best
Acuacultura Prácticas, GS1
Trazabilidad
Lean Six Sigma Yellow Belt
Inglés nivel intermedio
SAP
Informática: (Excel avanzado,
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Word, Power Point), Power BI
avanzado y Minitab intermedio
COMPETENCIAS Integridad y confianza
Planificación
Compromiso con la organización.
Habilidades funcionales y
técnicas
Orientación hacia el cliente
Creatividad
Habilidad para relacionarse con
sus compañeros
1.5 REALIZA UNA PROPUESTA DE CAPACITACIÓN PARA EL NUEVO
COLABORADOR.
PLAN DE CAPACITACION PARA EL PERSONAL NUEVO
a) EMPRESA/ ACTIVIDAD:
Alicorp S.A. - actividad acuicultura
b) ALCANCE:
Este plan de capacitación es aplicación para todo el personal que se
integra a la a la empresa subsidiada de Alicorp S.A.
c) FINES DEL PLAN DE CAPACITACION:
Generar conductas positivas y mejoras en el clima de trabajo, la
productividad y la calidad y, con ello, a elevar la moral de trabajo.
Elevar el nivel de rendimiento de los colaboradores nuevos y, con ello, al
incremento de la productividad y rendimiento de la empresa
d) OBJETIVOS DEL PLAN DE CAPACITACION:
Objetivos Generales: Preparar al personal para la ejecución eficiente de
sus responsabilidades que asuman en sus puestos.
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Recurso Humanos
Objetivos Específicos: Proveer conocimientos y desarrollar habilidades
que cubran la totalidad de requerimientos para el desempleo de puestos
específicos.
e) ESTRATEGIAS:
Realizar talleres
Metodología de exposición – diálogo.
f) TIPO DE CAPACITACION:
Capacitación Inductiva: Es aquella que se orienta a facilitar la
integración del nuevo colaborador, en general como a su ambiente de
trabajo, en particular
g) MODALIDADES:
Complementación: Su propósito es reforzar la formación de un
colaborador que maneja solo parte de los conocimientos o habilidades
demandados por su puesto y requiere alcanzar el nivel que este exige.
Formación: Su propósito es impartir conocimientos básicos orientados a
proporcionar una visión general y amplia con relación al contexto de
desenvolvimiento.
h) NIVELES DE CAPACITACION
Nivel Básico: Se orienta a personal que se inicia en el desempeño de
una ocupación o área específica en la Empresa. Tiene por objeto
proporcionar información, conocimientos y habilidades esenciales
requeridos para el desempeño en la ocupación
i) TEMAS DE CAPACITACIÓN
CULTIVO DE PECES
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Recurso Humanos
UN RIESGO EN LOS CULTIVOS DE PECES
EL MEJOR ALIMENTO DE LOS PECES EL SOL
REVISIÓN CONSTANTE DE PROCESOS
j) RECURSOS
HUMANOS: Lo conforman los participantes, facilitadores y
expositores especializados en la materia, como: ingeniero en
acuicultura, biólogo marino, zootecnista.
INFRAESTRUCTURA. - Las actividades de capacitación se
desarrollarán en ambientes adecuados proporcionados por la gerencia
de la empresa.
MOBILIARIO, EQUIPO Y OTROS. - está conformado por carpetas
y mesas de trabajo, pizarra, plumones, total folio, equipo multimedia,
TV-VHS, y ventilación adecuada.
DOCUMENTOS TÉCNICO – EDUCATIVO. - entre ellos tenemos:
certificados, encuestas de evaluación, material de estudio, etc.
FINANCIAMIENTO
k) PRESUPUESTO
MATERIALES UNID CANTIDAD
PLUMONES Unid. 10
VIATICOS Pasaje 4
REFRIGERIO Unid. 10
CERTIFICADO Unid. 10
LAPICERO Unid. 10
HONORARIOS DE
h/día 90
EXPOSITORES
l) CRONOGRAMA
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SEMANA
TEMA
1 2 3 4 5 6 7
cultivo de peces
un riesgo en los cultivos de peces
el mejor alimento de los peces el sol
revisión constante de procesos
1.6 BIBLIOGRAFÍA
https://oportunidadesalicorp.com/job/La-Libertad-COORDINADOR-DE-CALIDAD-
LA-L/1024812300/
https://repositorio.up.edu.pe/bitstream/handle/11354/3143/
VillanuevaWendy_Tesis_maestria_2021.pdf?sequence=1
https://www.alicorp.com.pe/media/PDF/rsost2008.compressed.pdf
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https://www.alicorp.com.pe/media/PDF/
Alicorp_Reporte_2018_compressed_1_CJmPNIv.pdf
https://www.alicorp.com.pe/media/PDF/rsost2008.compressed.pdf
https://www.ceupe.com/blog/los-departamentos-de-una-compania-y-sus-funciones.html
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