SESIÓN DE APRENDIZAJE DE ARTE
ELABORAN UN RECETARIO DE COMIDAS
TÍPICAS DE LA REGIÓN
DATOS INFORMATIVOS:
I.E. N° 65002 “ANGÉLICA AURISTELA DÁVILA ZEVALLOS”
DOCENTE: KATTY ARRIAGA
GRADO Y SECCIÓN: 5TO “ARCOIRIS” FECHA: 05 / 06 / 2024
PROPÓSITOS DE APRENDIZAJE Y EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE
Área, competencias y Desempeños Criterios de Instrumento
capacidades evaluación de evaluación
Crea proyectos desde - Propone ideas Lista de
los lenguajes Realiza creaciones individuales y colectivas, para la cotejo
artísticos. basadas en la observación y en el estudio del elaboración del
- Explora y entorno natural, artístico y cultural local y recetario.
experimenta los global. Combina y propone formas de utilizar los - Elabora textos
lenguajes del arte. elementos, materiales, técnicas y recursos instructivos de
- Aplica procesos de tecnológicos para resolver problemas creativos un plato típico de
creación. planteados en su proyecto; incluye propuestas la región.
Evalúa y comunica sus de artes integradas. - Explica el
procesos y proyectos.
-Evalúa el resultado de sus creaciones o trabajo realizado
presentaciones y describe cuáles eran sus en equipo.
intenciones y qué mensajes transmite. Planifica
de qué manera presentará sus bocetos e ideas a
sus compañeros.
Propósito Hoy elaborarán un recetario de un plato típico de la región
Evidencia Elaboración del recetario de un plato típico de la región.
Enfoque transversal Actitudes o acciones observables
Enfoque de Los estudiantes demuestran solidaridad con sus compañeros en toda situación
orientación al bien en la que padecen dificultades que rebasan sus posibilidades de afrontarlas.
común
PREPARACIÓN DE LA SESIÓN
¿Qué se debe hacer antes de la sesión? ¿Qué recursos o materiales utilizarán en la sesión?
Elaborar la sesión Fichas adaptadas de la actividad.
Ficha de aprendizaje Papelotes
Imágenes y anexos impresos
Plumones, colores, etc.
MOMENTOS DE LA SESIÓN
INICIO ---------------------------------------- Tiempo aproximado: 20
Se saluda de manera cordial a los estudiantes y se agradece por un día más de vida.
Se presenta dibujos de las comidas típicas de la región.
Responden a las preguntas ¿De qué tratara el tema? ¿Por qué creen que se está mostrando
estas imágenes? ¿Saben cómo preparar estos platos típicos? ¿Cómo podemos hacerlo?
¿Alguna vez escucharon hablar de un recetario?
Se presenta el propósito de la clase de hoy:
Hoy elaborarán un recetario de un plato típico de la región.
Recordamos las siguientes recomendaciones:
Escuchar y respetar la opinión de los demás.
Ser solidarios al trabajar en equipo.
Tener nuestros materiales de trabajo listos y en orden.
DESARROLLO ------------------------------ Tiempo aproximado: 60
Se pide a los estudiantes observar la siguiente imagen:
Realizamos las siguientes preguntas: ¿Qué observan en la imagen? ¿Qué tipo de texto
será? ¿Alguna vez vieron un texto parecido? ¿En dónde lo observaron?
Análisis e interpretación.
Responden a las preguntas ¿Qué plato típico vemos en la imagen? ¿Sabían cómo lo preparaban?
¿Cuáles son los ingredientes del juane? ¿Será fácil de preparar? ¿En dónde encontramos los
ingredientes?
Realizamos el recetario de un plato típico de la región
Planificar
Se agrupan de 5 o 6 integrantes y se realizará un sorteo de los platos típicos que son más
representativos en nuestra región.
Patarashca
-Tacacho con cecina y su salsa regional
-Chilicano de carachama
-Chaufa regional
-Tacacho con chorizo y su salsa regional
-Pescado ahumado con plátano asado
Los estudiantes una vez sorteados los platos, elaborarán en un papelote su recetario.
Realizarán los ingredientes y la preparación del plato típico que les tocó.
Explorar y experimentar
Se explica qué es un texto instructivo:
Producir trabajos preliminares
Observan el trabajo que están elaborando.
Aumentan otros detalles si quieren mejorar sus recetas.
Revisar y afinar los detalles de mi trabajo
Culminan su papelote según los reajustes requeridos y su creatividad.
Presentar y compartir
Expresan sus trabajo realizado a sus compañeros y a la docente.
CIERRE ---------------------------------- Tiempo aproximado: 20
Reflexionan respondiendo las preguntas:
Expresan lo que más les gustó de la elaboración de sus recetas de los platos típicos .
Responden las preguntas:
- ¿Qué aprendimos hoy?
- ¿Cómo empezaron a elaborar sus textos instructivos?
- ¿Qué dificultades tuvieron?
- ¿Para qué nos servirá lo aprendido?
Reflexiono sobre mis aprendizajes
Ahora te invitamos a reflexionar sobre lo aprendido. Para hacerlo completa la siguiente
tabla:
Mis aprendizajes Lo logré Lo estoy ¿Qué necesito
intentando mejorar?
Propuse ideas para elaborar la receta
de mi plato típico.
Expliqué a mis compañeros de manera
adecuada el trabajo que realicé.
Logré trabajar en equipo y de una
manera respetuosa con mis compañeros.
LISTA DE COTEJO
GRADO Y
DOCENTE FECHA 05/06/24 5to
SECCIÓN
CRITERIOS
- Elabora textos - Propone ideas para la Explica el trabajo
instructivos de un plato elaboración del realizado en
típico de la región. recetario. equipo.
ESTUDIANTES
Sí No Sí No SÍ NO
