Informe final

Panetón Blanca Flor: “Lo importante es lo de

adentro”
Introducción:
Blanca Flor es una reconocida empresa dentro del sector de
productos de consumo, perteneciente al grupo empresarial
Alicorp. Con una trayectoria sólida y exitosa en el mercado,
Blanca Flor se ha convertido en una marca de confianza y
calidad para millones de personas en todo el mundo. La
empresa se compromete activamente con iniciativas y
prácticas que promueven el desarrollo sostenible, la
protección del medio ambiente y el bienestar de las
comunidades en las que opera. Blanca Flor busca
constantemente reducir su impacto ambiental, mejorar la
eficiencia en el uso de los recursos y apoyar proyectos
sociales que contribuyan al desarrollo de las comunidades
más vulnerables
indice Pagina
Caso 4 1
Caso 4: Blanca Flor, la nueva megamarcha de Alicorp. 2
Introducción: 3
Caso 4: 4
Problemática. 5
IDENTIFICACIÓN DEL PROBLEMA. 6
Datos relevantes: 7
Definición del problema: 8
Plan de trabajo: 9
EJECUCION DEL CASO: 10
1. Planteamiento de objetivos. 11
2. Describe el plan de trabajo. 14
3. Diseña una propuesta de indicadores. 16
4. Preguntas Final 18
Conclusiones: 19
Bibliografía. 20
Caso 4: Blanca Flor, la nueva
megamarcha de Alicorp
 HISTORIA
La harina leudante de la marca blanca flor fue
primera en el mercado con esas caracteristicas . En
el año 1956 salio a la venta.
Blanca Flor en alicorp lidera con un 40,8% y busca
seguir creciendo en la participacion de mercado con
la estrategia de establecer sinergias con Sandra
Plevisan , conocida como empresaria repostera en
el cual se busca desarrollar campañas enfocadas en
las familias peruanas ,cuyo objetivo es lograr
momentos que impulsen la union familiar juntando
a sus integrantes.
 Problemática
1. De acuerdo a lo presentado, plantea los objetivos de Alicorp para la nueva megamarca Blanca Flor.
2. Describe el plan de trabajo que debe estructurar Alicorp para lograr sus objetivos. Justifica tu
respuesta (el estudiante elige 4 áreas principales)
3. Diseña una propuesta de indicadores que podría utilizar Alicorp para medir el resultado de la campaña
de lanzamiento de Panetón Blanca Flor.
4. Dados los resultados del primer año de lanzamiento, ¿Cuál crees tú que deben ser las medidas de
mejora que se deben implementar para que el siguiente año Panetón Blanca Flor pueda ganar una
mayor participación de mercado?
Plan de trabajo
Lista de chequeo
 Identificacion del problema

1
Producción de
2
Unidades de negocios:
3
Blanca Flor, líder del
productos alimenticios, Consumo masivo,
segmento de harinas
limpieza y cuidado productos industriales y
preparadas
personal. nutrición animal.
 Blanca flor

Misión Visión
Transformamos mercados a Ser líderes en los
través de nuestras marcas
mercados en los
líderes, generando experiencias
extraordinarias en nuestros que competimos.
consumidores. Buscamos
innovar constantemente para
generar valor y bienestar en la
sociedad.
1.De acuerdo a lo presentado, plantea los objetivos de Alicorp
para la nueva megamarca Blanca Flor.
- Busca como principal objetivo ser líder y reconocida a nivel nacional e
internacional en la venta de Panetones ampliando así la extensión de sus
líneas de productos, brindando un servicio de calidad a disposición y gusto del
cliente
- Como por ejemplo usar un método factible y accesible para sus clientes ya
que planteo una estrategia al pasar la harina domestica tradicional a las
mezclas listas con buena acogida en el mercado
- También tiene como objetivo ser un programa totalmente digital abarcando
un mayor número de consumidores ya que la redes y la tecnología hoy en día
es parte fundamental para atraer más clientes brindándoles respuestas de
manera directa ya que actualmente casi todos estamos conectados y esto
abarca mucho en el crecimiento de la empresa
Área de Marketing

- Blanca Flor utiliza envases atractivos que puedan captar la atención de los
consumidores donde el embalaje es fundamental para captar la atención del
cliente de forma eficaz.
- Para ello utilizan dos tipos de envases: bolsas y cajas. Y pueden utilizar sus
propias letras y símbolos para asegurarse de que sus clientes confíen no solo
en la ubicación del producto sino también en la imagen que se muestra.
- Lo que se quiere de la marca Blanca Flores satisfacer las necesidades del
cliente y lograr los mismos objetivos que las anteriores marcas referides, y asi
convertirse en una marca lidera nivel nacional. Blanca Flor hace el uso del
marketing técnico de nuestros productos haciendo uso de las redes sociales,
publicidad comercial distribución masive, sondeos y encuestas internas puerta a
puerta para promover el objetivo de Blanca Flor
Área de Logística

 Puede buscar más proveedores para llegar a todo el

país, no solo en supermercados, sino también en bodegas o
minimarket en la mayor cantidad de tiendas posibles, en
zonas con menos tráfico, etc. para incrementar las ventas,
 Alquiler de múltiples medios de transporte o tener
múltiples almacenes para lograr los objetivos anteriores y
asi entregar la mayor cantidad de producto posible y crecer
de manera notable y satisfacto
Área de RR. HH

 El desempeño de cada función ayudara a la

empresa a Lograr sus objetivos más rápidamente,
sabiendo que es muy importante organizar bien a
los puestos de trabajo.
 Demostraremos el mejor talento humano en cada Área de Produccion
campo y asignaremos el personal más «calificado y
El texto del párrafo
experimentado a cada puesto
 Transformar la materia prima (la
harina) en productos semielaborados
(en bienes), mediante el empleo del
trabajo, capital y otros factores, la
adquisición de máquinas para la
elaboración del diseño y empaque del
panetón
2. Describe el plan de trabajo que debe estructurar Alicorp para lograr sus
objetivos. Justifica tu respuesta (el estudiante elige 4 áreas principales).

ÁREA DE RECURSOS HUMANOS

Tener un mejor desenvolvimiento entre ÁREA DE MARKETING
trabajadores y jefes para el buen Potenciar el producto a comercializar e impulsar
funcionamiento de las metas asignadas, para el desarrollo de la marca, se realizará un
ello se asignarán a las personas más hábiles y análisis de mercado para consolidad su
con mayor experiencia con la finalidad de ser posición, recolectando testimonios que superen
retribuidos. las expectativas en un 90%.
Obtener muchas visitas de spots publicitarios en
las redes sociales como YouTube o Facebook
para poder llegar a varios usuarios, esto se
realizará con el apoyo de nuestros patrocinados
y también se harán test de satisfacción al
cliente de manera virtual y habrá postales para
que los clientes indiquen las mejoras que desea
el cliente según el producto.
 ÁREA DE LOGISTICA:
Proporcionar la satisfacción de demanda de la clientela y ofrecer un servicio
de calidad y distribución de entregas, verificando el trabajo en los almacenes
y vehículos. Se contará con una buena cantidad y vehículos en buen estado
para su uso y así poder ofrecer un mejor servicio.
Obtener un control y conteo de stock en los diferentes supermercados para
ello se buscarán más proveedores, también que sean accesibles al nivel
nacional, como bodegas en todos los distritos y zonas no tan transitadas,
contratando a más transportes o adquiriendo más almacenes para así poder
distribuir más productos posibles y así crecer de una manera totalmente
notorio y satisfactorio.

ÁREA DE FINANZAS:
Implementar procesos, comparar y evaluar los
potenciales relativos a los fluidos de efectivo, para ello
se brindará información útil a los accionistas y
colaboradores.
Efectuar los balances de la inversión, producción y
ganancias de la empresa y pagos a los empleados,
remuneraciones y compensaciones monetarias.
3. Diseña una propuesta de indicadores que podría utilizar Alicorp para medir
el resultado de la campaña de lanzamiento de Panetón Blanca Flor.

ÁREA DE MARKETING ÁREA DE RECURSOS HUMANOS

Objetivo- Lograr un millón de reproducciones de Lograr vender un 80% del total de producción
los videos publicitarios en YouTube durante el en los meses de lanzamiento.
primer mes de lanzamiento. Nombre: Producción en meses de lanzamiento.
Considera las cantidades de vistas por el público. Descripción: Considerar y cumplir con la fecha
Ingresos de ventas por Marketing : se mide del nuevo producto. Tener en cuenta con los
todos los ingresos conseguidos como objetivos propuestos .
consecuencia directa por el area de Marketing , Evitar accidentes laborales , ayuda a tener un
con redes sociales , material , publicidad, medios ambiente laboral , también Al mismo tiempo
de comunicación etc . fortaleciendo los puntos débiles
Satisfacción al cliente : una buena cantidad de
panetones , y distribuidas para la disgustacion de
lo clientes .
 ÁREA DE PRODUCCIÓN ÁREA DE LOGÍSTICA

Tener un 70% de nuestro clientes satisfecho con Obtener un 90% de efectividad en la entrega
la calidad de nuestro producto durante el del producto.
lanzamiento. En el número de días que transcurre desde
Cantidad del producto: ayuda a visualizar si la el periodo del producto hasta la entrega al
cantidad es adecuada para la fecha en la cual sea cliente .
requerida. Stock : mercancía o productos que tienes
Costo de servicios : medir el costo de los servicios
almacenados , nos ayuda a darnos el total de
( electricidad, gas , aguas , etc) que sea requerida
existencias del Panetón que se encuentran
para la preparación del paneton .
almacenados durante el periodo que se está
Tiempo de producción: medir el periodo del
analizando.
tiempo que toma elaborar los panetones .
4. Dados los resultados del primer año de lanzamiento, ¿Cuál crees tú que deben ser las
medidas de mejora que se deben implementar para que el siguiente año Panetón Blanca
Flor pueda ganar una mayor participación de mercado?

- El paneton Blanca Flor es nuevo en el mercado y ya que esta elaborado de

su propia marca de harina, se recomendaría agregar ciertos insumos que les
permita distingirse de los demás.
-Crear campañas de marketing adecuado sobre el producto.
-Elaborar un plan de incentivos para el equipo de venta.
- Promocionar nuestro producto junto con algún implemento o complemento.

-
 Conclusión
Para poder ser una empresa reconocida no importa el
tiempo en la cual tu puedas ingresar al mercado, no
debes bajonearte por empresas superiores ya que
como operando de manera asertiva el producto tu
empresa crece y así se opera de manera correcta para
poder innovar nuevas estrategias a los consumidores.
 BIBLIOGRAFIA
https://gestion.pe/impresa/alicorp-prepara-cambios-potenciar-megamarca-blanca-flor-88849-noticia/El
texto del párrafo

https://gestion.pe/impresa/alicorp-prepara-cambios-potenciar-megamarca-blanca-flor-88849-noticia/

https://www.academia.edu/9626227/HISTORIA_DE_ALICORP_Alicorp_en_el_Tiempo

https://repositorio.up.edu.pe/bitstream/handle/11354/1127/C
sandra+plevisani+blanca+flor+&tbm=isch&ved=2ahUKEwj6lqSkxY2AAxVWH7kGHeulAgEQ2-
cCegQIABAA&oq=sandra+plevisani+blanca+flor+&gs_lcp=CgNpbWcQA1CbCFjeEGCCF2gAcAB4AIABkAKIAfkNkgE
FMC4zLjWYAQCgAQGqAQtnd3Mtd2l6LWltZ8ABAQ&sclient=img&ei=PuewZPr_PNa-
5OUP68uKCA&bih=649&biw=1366&rlz=1C1ONGR_esPE946PE946#imgrc=03ehH-
yaAnKdgM&imgdii=0KmLEQO3mq_DoM
MUCHAS POR SU
ATENCIÓN
Atte: Grupo 5