Linaza

Linum usitatissimum

Acciones principales
✧✧ Ansiedad de comer*
✧✧ Artritis reumatoidea*
✧✧ Artrosis
✧✧ Bronquitis
✧✧ Cáncer (piel)
✧✧ Celulitis*
✧✧ Cistitis
✧✧ Colesterol*
✧✧ Conjuntivitis
✧✧ Desparasitante
✧✧ Diurético Otro nombre común
✧✧ Envejecimiento celular Lino.
✧✧ Estreñimiento*
Parte que se utiliza
✧✧ Fibromialgia
Semilla.
✧✧ Gonorrea
✧✧ Insuficiencia venosa Modo de preparación
✧✧ Obesidad Mezclar 2 cucharadas de linaza molida en 1 taza de
✧✧ Piel seca agua, hervir y endulzar al gusto.
✧✧ Triglicéridos*
✧✧ Trombosis cerebral Dosis
* Recomendaciones médicas Tomar ¼ de taza 3 veces al día.

Propiedades generales
Tiene acción digestiva, sus principios nutracéuticos litis. Sus aceites retardan el envejecimiento celular. Ac-
ayudan a controlar el colesterol y los triglicéridos porque túa como balón gástrico porque tiene la propiedad de
evita que éste y los ácidos biliares sean reabsorbidos aumentar la sensación de saciedad, reducir el apetito.
por el organismo al ser adheridos a la fibra y llevados al Ayuda a estimular los colágenos para formar cartílagos,
exterior con los demás desperdicios, además suaviza el tendones, mantener flexible las articulaciones. Hace que
intestino grueso. Ayuda a recuperar el manto ácido y la las úlceras varicosas tengan tejido de granulación y se
grasa de la piel, previene el estreñimiento, aumenta el cierre la herida con mayor rapidez.
peristaltismo intestinal. La sustancia gomosa (el mucílago) que se encuentra
Sus principios nutracéuticos actúan en el hígado y re- debajo de la cubierta de la semilla tiene propiedades para
gulan las lipoproteínas, reducen las grasas localizadas y controlar el exceso de acidez y actúa como un laxante
ayudan desocupar los adipocitos y así disminuir la celu- natural que protege la flora intestinal.

150 El poder de los jugos naturales

 Otros usos Diarrea L
Cataplasma
✧✧ Semilla de la linaza
Piel seca ✧✧ Vinagre caliente
✧✧ Mango Tostar, moler, mezclar y aplicar en el vientre.
✧✧ Leche de soya
✧✧ Leche de quinua
✧✧ Linaza molida Nutrir la piel
Mezclar y aplicar por 20 minutos. ✧✧ Linaza, 2 cucharadas
✧✧ Agua, ½ taza
Conjuntivitis Mezclar, hervir hasta que quede una pasta.
Lavar con agua de caléndula, linaza y tomillo. Dejar reposar y aplicar 3 veces por semana.

Para potencializar sus propiedades terapéuticas (jugos)

Artritis reumatoidea Colesterol y triglicéridos Fibromialgia

✧✧ Papaya ✧✧ Alcachofa cocinada ✧✧ Piña
✧✧ Piña ✧✧ Piña ✧✧ Zanahoria
✧✧ Zanahoria ✧✧ Zanahoria ✧✧ Manzana
✧✧ Agua de linaza ✧✧ Mango ✧✧ Mango
✧✧ Fresa
Artrosis Gonorrea
✧✧ Gelatina recién hecha Desparasitante ✧✧ Cebolla cocinada
✧✧ Papaya ✧✧ Ahuyama, 20 semillas en agua de panela
✧✧ Mango ✧✧ Fresa ✧✧ Fresa
✧✧ Fresa ✧✧ Coco ✧✧ Mango

Bronquitis Diurético Insuficiencia venosa

✧✧ Mora ✧✧ Agua de cola de caballo ✧✧ Mora
✧✧ Fresa ✧✧ Alcachofa cocinada ✧✧ Fresa
✧✧ Uva sancochada ✧✧ Fresa ✧✧ Pimentón
✧✧ Kiwi ✧✧ Canela
✧✧ Limón Envejecimiento celular
✧✧ Mango Obesidad
Cáncer (piel) ✧✧ Papaya ✧✧ Alcachofa cocinada
✧✧ Zanahoria ✧✧ Uva sancochada ✧✧ Fresa
✧✧ Mango ✧✧ Durazno ✧✧ Papaya
✧✧ Alcachofa cocinada ✧✧ Mango
Estreñimiento
Cistitis ✧✧ Papaya Trombosis cerebral
✧✧ Limón ✧✧ Mango ✧✧ Mora
✧✧ Naranja ✧✧ Avena ✧✧ Fresa
✧✧ Piña ✧✧ Zanahoria ✧✧ Pimentón
✧✧ Canela

El poder de los jugos naturales 151

Llantén
Plantango major L.

Acciones principales
✧✧ Amigdalitis
✧✧ Bronquitis
✧✧ Cáncer
✧✧ Cataratas
✧✧ Conjuntivitis
✧✧ Diarrea
✧✧ Faringitis
✧✧ Hemorroides
✧✧ Herpes labial
✧✧ Hígado (lo protege) Modo de preparación
✧✧ Laringitis Infusión de semillas: Preparadas mediante la adición
✧✧ Úlcera duodenal de agua hirviendo en una taza con una cucharada de
semillas.
✧✧ Úlcera varicosa
Baño de asiento: Hervir 5 cucharadas de hojas pica-
Otro nombre común das en 1 litro de agua.
Llantén mayor.
Dosis
Parte que se utiliza Infusión: Tomar una taza al día.
Las hojas y semillas. Baño de asiento: 20 minutos, 2 veces al día.

Propiedades generales El emplasto de hojas de llantén es efectivo contra lla-

gas, hemorroides, quemaduras y lesiones ulcerosas de
Por su contenido de mucílagos tiene propiedades la piel. El jugo de las hojas de llantén se aplica localmen-
emolientes, es decir, suavizantes, de las mucosas res- te en forma de gotas en casos de inflamación y dolor de
piratorias. Es muy efectivo contra irritaciones o llagas oídos. El exudado de las hojas (colirio de llantén) es efec-
de la boca causadas por infecciones, dolor de la gargan- tivo para el tratamiento de la conjuntivitis y las cataratas.
ta, irritación de las amígdalas, afonía, voz ronca, para lo El llantén ha tenido aplicación en el tratamiento de tumo-
cual se usa en forma de buches y gárgaras con la infu- res, de cáncer de boca, útero y piel, de úlcera gastroduo-
sión. En caso de flemas de pecho, vejiga, intestino o ri- denal, de nefritis, de retención urinaria, y para estimular
ñones, y contra la diarrea fuerte, se toma un vaso de la la producción y buena circulación de la bilis. El llantén
infusión de llantén o una cucharada de la tintura tres ve- constituye uno de los mejores remedios naturales para
ces al día. los trastornos del hígado y la vesícula biliar.

152 El poder de los jugos naturales

 Otros usos L

Hemorroides Heridas, quemaduras y picaduras de insectos

✧✧ Llantén, 2 cucharadas Cataplasmas preparadas con hojas machacadas y
✧✧ Papaya, 2 cucharadas aplicar 2 veces al día.
✧✧ Cristal de la sábila, 2 cucharadas

Aplicar en las hemorroides durante 15 a 30 minutos.

Conjuntivitis
✧✧ Llantén, 5 cucharadas
Manchas en la piel ✧✧ Zanahoria, 3 cucharadas

✧✧ Llantén, rábano, piña y perejil Mezclar y aplicar en los ojos durante 10 minutos.
Mezclar 1 cucharadita de cada uno de los
ingredientes, aplicar 10 minutos 2 veces al día.

Para potencializar sus propiedades terapéuticas (jugos)

Amigdalitis Conjuntivitis Hígado (lo protege)

✧✧ Brócoli ✧✧ Zanahoria ✧✧ Alcachofa
✧✧ Fresa ✧✧ Piña ✧✧ Piña
✧✧ Piña ✧✧ Mango ✧✧ Zanahoria
✧✧ Alcachofa cocinada ✧✧ Avena
Bronquitis
✧✧ Breva Diarrea Laringitis
✧✧ Café ✧✧ Mora ✧✧ Ajo pasado por agua
✧✧ Cebada ✧✧ Avena de panela
✧✧ Piña ✧✧ Apio ✧✧ Rábano
✧✧ Guayaba ✧✧ Limón
✧✧ Romero Faringitis ✧✧ Naranja
✧✧ Ajo pasado por agua
Cáncer de panela Úlcera duodenal
✧✧ Brócoli ✧✧ Mandarina ✧✧ Caléndula
✧✧ Fresa ✧✧ Fresa ✧✧ Repollo
✧✧ Banano ✧✧ Tomillo ✧✧ Banano

Cataratas Hemorroides Úlcera varicosa

✧✧ Ahuyama cocinada ✧✧ Apio ✧✧ Acelga
✧✧ Pimentón ✧✧ Tomate ✧✧ Piña
✧✧ Canela ✧✧ Coco ✧✧ Café
✧✧ Romero ✧✧ Alcachofa ✧✧ Mora
✧✧ Agua de arveja ✧✧ Fresa
Herpes labial ✧✧ Uva sancochada*
✧✧ Rábano * En caso de diabetes, cambiar por fresa
✧✧ Piña
✧✧ Cebolla cabezona

El poder de los jugos naturales 153

Macadamia
Macadamia integrifolia

Acciones principales
✧✧ Alzheimer
✧✧ Arrugas
✧✧ Arteriosclerosis
✧✧ Artritis reumatoidea
✧✧ Artrosis*
✧✧ Caída del cabello*
✧✧ Colesterol
✧✧ Dermatitis
✧✧ Envejecimiento prematuro
✧✧ Flacidez*
✧✧ Heridas (cicatrizante) Otro nombre común
✧✧ Hígado (lo desintoxica) Nuez de Australia.
✧✧ Hígado (lo regula) Parte que se utiliza
✧✧ Humectante de la piel Fruto.
✧✧ Lupus eritematoso sistémico
✧✧ Oxidación*
Modo de preparación
Mezclar 20 almendras en 1 vaso de agua, licuar y en-
✧✧ Quemaduras
dulzar al gusto.
✧✧ Triglicéridos
✧✧ Trombosis (evita) Dosis
* Recomendaciones médicas Tomar ¼ de vaso 3 veces al día.

Propiedades generales piedades calmantes y suavizantes, por lo que no obstru-

ye los poros de la piel.
Sus principios activos tienen grasa poliinsaturada que Devuelve elasticidad, turgencia y tonicidad a la piel
ayuda al metabolismo del hígado, desintoxica, revitaliza, desvitalizada, por lo que su uso se hace fundamental
baja los dolores articulares, previene la oxidación de la en el cuidado de la piel flácida. Esta acción específica se
piel deteniendo el envejecimiento prematuro. Es un acei- complementa con el aceite de ajonjolí.
te fino, fluido y ligero, que aporta los elementos nutriti- El consumo de la nuez reduce los niveles de coleste-
vos necesarios para conservar la piel luminosa y sana. rol, la posibilidad de ataques cardiacos; tiene alto conte-
Su concentración de aceite lo hace parte de la estéti- nido de fibra y posee un rico sabor.
ca porque sus componentes son parecidos a la piel y su Pude ser utilizada en casos de quemaduras y cicatri-
principal función es restablecer la humedad. Tiene pro- zación de heridas, ya que es absorbente.

154 El poder de los jugos naturales

 Otros usos M

Caída del cabello (1) Dolor (articulaciones)

Mascarilla ✧✧ Macadamia en polvo, 3 cucharadas
✧✧ Macadamia en polvo, 3 cucharadas ✧✧ Pimentón, 3 cucharadas
✧✧ Aguacate, 3 cucharadas ✧✧ Papaya, 3 cucharadas
✧✧ Maíz tierno, 3 cucharadas Mezclar y aplicar 4 veces al día.
Mezclar y aplicar durante 15 minutos.
Humectante de la piel
Flacidez en la piel ✧✧ Macadamia en polvo, 3 cucharadas
✧✧ Aceite de macadamia, 1 gota ✧✧ Aguacate, 3 cucharadas
✧✧ Aceite esencial de sándalo, 2 gotas ✧✧ Cristal de la sábila, 3 cucharadas

Aplicar por la noche. Mezclar y aplicar durante 15 minutos.

Para potencializar sus propiedades terapéuticas (jugos)

Alzheimer Caída del cabello (2) Hígado (lo regula)

✧✧ Leche de soya ✧✧ Leche de soya ✧✧ Alcachofa cocinada
✧✧ Leche de quinua ✧✧ Banano ✧✧ Zumo de diente de león
✧✧ Fresa ✧✧ Coco ✧✧ Fresa
✧✧ Papaya ✧✧ Ahuyama cocinada ✧✧ Papaya

Arrugas Colesterol Lupus eritematoso

✧✧ Fresa y triglicéridos sistémico
✧✧ Zanahoria ✧✧ Alcachofa cocinada ✧✧ Brócoli
✧✧ Ahuyama cocinada ✧✧ Piña ✧✧ Coliflor
✧✧ Piña ✧✧ Berenjena ✧✧ Mango
✧✧ Fresa
Artritis reumatoidea Envejecimiento
✧✧ Guanábana prematuro Trombosis
✧✧ Aguacate ✧✧ Aguacate (evita)
✧✧ Fresa ✧✧ Borojó ✧✧ Agua de jengibre
✧✧ Banano ✧✧ Fresa
Artrosis ✧✧ Guanábana ✧✧ Guayaba
✧✧ Papaya ✧✧ Piña
✧✧ Espinaca
✧✧ Guanábana
✧✧ Coco

El poder de los jugos naturales 155

Maíz
Zea mays

Acciones principales
✧✧ Adormecimiento de las manos
✧✧ Cálculo de vejiga
✧✧ Cistitis
✧✧ Diurético
✧✧ Dolor (articulaciones)
✧✧ Enfermedades respiratorias
✧✧ Gota*
✧✧ Halitosis
✧✧ Hiperplasia arterial*
✧✧ Hipertensión arterial Otros nombres comunes
✧✧ Impotencia Choclo, mazorca o elote.
✧✧ Infarto cardiaco Parte que se utiliza
✧✧ Insomnio Fruto.
✧✧ Insuficiencia venosa
✧✧ Parásitos
Modo de preparación
Mezclar 50 granos de maíz tierno en 2 tazas de agua,
✧✧ Prostatitis
licuar y endulzar al gusto.
✧✧ Tónico muscular*
✧✧ Trombosis Dosis
* Recomendaciones médicas Tomar ¼ de taza 3 veces al día.

Propiedades generales nación de orina, está indicado en casos de infección en

las vías urinarias, gota, prostatitis e inflamación de la ve-
El maíz es un alimento básico de los pueblos ame- jiga. En este último caso se recomienda ponerse un em-
ricanos desde antes del descubrimiento y la conquis- plasto de harina de maíz sobre la vejiga al acostarse.
ta. Consumir productos preparados con este cereal es En los niños se recomienda utilizar maíz en lugar de
recomendable para conservar la salud, la fuerza mus- harina de trigo en los alimentos para evitar los trastornos
cular, la agilidad en los movimientos, disminuir el ritmo provocados por fermentaciones digestivas. El maíz tam-
cardiaco y tener un sueño más sosegado. bién es efectivo para tratar los cálculos en la vejiga, los
El té preparado con 1 cucharada de pelos de mazorca trastornos menstruales y los dolores, especialmente el
en un vaso de agua es excelente para aumentar la elimi- de estómago.

156 El poder de los jugos naturales

 Otros usos ✧✧ Cebolla, 6 cucharadas
M
✧✧ Piña, 6 cucharadas

Manchas e inflamación (vena várice) Mezclar los ingredientes y aplicar durante

✧✧ Maíz tierno, ½ vaso 15 minutos.
✧✧ Papaya, ½ vaso
✧✧ Tomate, ½ vaso Dolor (articulaciones)
Mezclar cada ingrediente y aplicar en las piernas.
✧✧ Café, 1 cucharada
✧✧ Maíz tierno, 1 cucharada
Dolor (vena várice) ✧✧ Papaya, 1 cucharada

✧✧ Café, 6 cucharadas Aplicar durante 15 minutos en la zona afectada.

Para potencializar sus propiedades terapéuticas (jugos)

Adormecimiento Gota Insuficiencia venosa

de las manos ✧✧ Zumo de diente de león ✧✧ Aguacate
✧✧ Pimentón ✧✧ Agua de café ✧✧ Mango
✧✧ Café ✧✧ Agua de canela ✧✧ Leche de soya
✧✧ Piña ✧✧ Jugo de fresa ✧✧ Piña
✧✧ Zanahoria
Halitosis Prostatitis
Cálculo de vejiga ✧✧ Agua de anís ✧✧ Ahuyama, 20 semillas
✧✧ Ahuyama, 20 semillas ✧✧ Agua de perejil ✧✧ Agua de ajo
✧✧ Piña ✧✧ Piña ✧✧ Brócoli
✧✧ Zanahoria ✧✧ Banano
✧✧ Mango Hipertensión arterial
✧✧ Breva ✧✧ Maíz tierno Tónico muscular
✧✧ Mora ✧✧ Manzana
Cistitis ✧✧ Guayaba ✧✧ Gelatina recién hecha
✧✧ Agua de pelos de mazorca ✧✧ Pimentón ✧✧ Leche de soya
✧✧ Agua de pimentón ✧✧ Canela
✧✧ Limón Trombosis (1)
✧✧ Naranja Impotencia ✧✧ Agua de avena
✧✧ Mora ✧✧ Agua de pimentón
Diurético ✧✧ Banano ✧✧ Agua de café
✧✧ Agua de cola de caballo ✧✧ Fresa ✧✧ Jugo de fresa
✧✧ Ahuyama cocinada ✧✧ Café
✧✧ Arveja Trombosis (2)
Insomnio e infarto cardiaco
Enfermedades respiratorias ✧✧ Canela ✧✧ Mora
✧✧ Naranja ✧✧ Piña ✧✧ Pimentón
✧✧ Limón ✧✧ Lechuga ✧✧ Café
✧✧ Breva ✧✧ Mandarina ✧✧ Uva sancochada*
✧✧ Zanahoria ✧✧ Berenjena * En caso de diabetes cambiar por fresa.

El poder de los jugos naturales 157

Malva
Malva sylvestris

Acciones principales
✧✧ Abscesos
✧✧ Acné
✧✧ Analgésico*
✧✧ Anemia
✧✧ Artritis reumatoidea*
✧✧ Asma*
✧✧ Bronquitis crónica*
✧✧ Calambres
✧✧ Cáncer
✧✧ Demencia senil
✧✧ Desintoxicación de la piel
✧✧ Desintoxicación del organismo*
✧✧ Epilepsia Parte que se utiliza
✧✧ Estreñimiento Flor.
✧✧ Estrés
✧✧ Expectorante
Modo de preparación
Mezclar 30 flores en 2 tazas de agua, hervir, licuar y
✧✧ Osteoporosis
endulzar al gusto.
✧✧ Psoriasis
✧✧ Sistema inmunológico (lo estimula) Dosis
* Recomendaciones médicas Tomar ¼ de taza 3 veces al día.

Propiedades generales
munológico y contribuye al tratamiento de abscesos y
Sus principios nutracéuticos disminuyen el dolor y la de acné. Cuando se mezcla con piña aumenta el peristal-
inflamación de la artritis o artrosis. Ayuda a dilatar los tismo intestinal para combatir el estreñimiento.
bronquiolos en casos de asma bronquial crónica y si se La malva actúa en la piel, haciendo limpieza y reno-
combina con mandarina y piña reduce las crisis de falta vando las células. En caso de manchas, cuando se com-
de aire producido por el asma. bina con ruda y piña, las reduce, y al ser combinada con
Cuando se toma en forma de zumo se debe mezclar mora incrementa la hemoglobina en la anemia y favore-
con fruta. Tiene una rápida acción sobre el sistema in- ce la circulación cerebral.

158 El poder de los jugos naturales

 Otros usos M
✧✧Tomate, 1 cucharada
Acné (1) – desinflamar el comedón Mezclar y aplicar 3 veces al día.
✧✧ Malva, 1 cucharada
✧✧ Papaya, 1 cucharada
Desintoxicación de la piel
✧✧ Tomate, 1 cucharada
✧✧ Malva
✧✧ Diente de león
Mezclar y aplicar en el acné durante 15 minutos.
✧✧ Café

Psoriasis (1) ✧✧ Azúcar morena

✧✧ Malva, 1 cucharada Mezclar 1 cucharadita de cada uno de los

✧✧ Papaya, 1 cucharada ingredientes. Aplicar 10 minutos 2 veces al día.

Para potencializar sus propiedades terapéuticas (jugos)

Acné (2) Cáncer Expectorante

✧✧ Zanahoria ✧✧ Borojó ✧✧ Naranja
✧✧ Piña ✧✧ Leche de soya ✧✧ Limón
✧✧ Alcachofa cocinada ✧✧ Banano ✧✧ Piña

Anemia Demencia senil Osteoporosis

✧✧ Ahuyama cocinada ✧✧ Agua de café ✧✧ Borojó
✧✧ Mora ✧✧ Agua de pimentón ✧✧ Banano
✧✧ Fresa ✧✧ Agua de canela ✧✧ Leche de quinua
✧✧ Ciruela ✧✧ Mora
✧✧ Fresa Psoriasis (2)
Artritis reumatoidea ✧✧ Guayaba
✧✧ Papaya Epilepsia ✧✧ Alcachofa cocinada
✧✧ Brócoli ✧✧ Leche de soya ✧✧ Fresa
✧✧ Banano ✧✧ Banano ✧✧ Zanahoria
✧✧ Agua de valeriana
Asma Sistema inmunológico
✧✧ Kiwi Estreñimiento (lo estimula)
✧✧ Mandarina ✧✧ Papaya ✧✧ Mandarina
✧✧ Fresa ✧✧ Avena en hojuelas ✧✧ Fresa
✧✧ Piña con fibra ✧✧ Mora
Calambres
✧✧ Banano Estrés
✧✧ Apio ✧✧ Manzana
✧✧ Agua de caléndula ✧✧ Agua de valeriana

El poder de los jugos naturales 159

Mandarina
Citrus nobilis

Acciones principales
✧✧ Artrosis*
✧✧ Bronquitis crónica*
✧✧ Cáncer*
✧✧ Corazón (tonificador)
✧✧ Dengue
✧✧ Depresión*
✧✧ Dolor (muscular)
✧✧ Enfermedades respiratorias
✧✧ Fibromialgia Parte que se utiliza
✧✧ Fiebre Fruto.
✧✧ Gases
✧✧ Hipertensión arterial*
Modo de preparación
Mezclar 4 mandarinas sin cáscara en 2 tazas de
✧✧ Inflamación (articulaciones)
agua, licuar, colar y endulzar al gusto.
✧✧ Resfriado
✧✧ Tensión física y mental Dosis
* Recomendaciones médicas Tomar ¼ de taza 3 veces al día.

Propiedades generales
La mandarina es un fruto muy apetecido crudo o en El jugo de mandarina es excelente como aperitivo,
jugo, confites y conservas. La cáscara de la mandarina carminativo, tranquilizante, calmante, sedante, tónico
tiene aplicaciones contra la hipertensión arterial, los do- circulatorio, antihipertensivo, debe prepararse la fruta
lores de los músculos, el dengue y la fiebre. con su cáscara completa, debido a que ésta contiene vi-
Para la hipertensión se mastican cáscaras varias ve- tamina C, terpenos, bioflavonoides activos sobre la cir-
ces al día; para los dolores se toma el té preparado con culación y los nervios.
la cáscara rayada de una mandarina en un vaso de agua La mandarina preparada con miel de abejas alivia los
hirviendo, el cual se retira inmediatamente del calor y se trastornos del pecho, la garganta y la tos. Ayuda a tratar
deja reposar por 1 hora. los tumores y el cáncer.

160 El poder de los jugos naturales

 Otros usos
✧✧ Tomate, 1 cucharada M
✧✧ Papaya, 1 cucharada
Bronquitis Mezclar y aplicar durante 15 minutos en la zona
Vaporización afectada.
✧✧ Agua, 4 tazas
Macerar y agregar cáscara de mandarina y hojas
Piel grasosa
✧✧ Cáscara de mandarina triturada, 1 cucharada
de eucalipto.
✧✧ Café, 2 cucharadas
Dejar hervir y aspirar durante 15 minutos.
✧✧ Papaya, 3 cucharadas

Dolor — muscular (1) ✧✧ Avena en hojuelas, 3 cucharadas

✧✧ Cáscara de mandarina, 1 cucharada Mezclar y friccionar durante 15 minutos.

Para potencializar sus propiedades terapéuticas (jugos)

Bronquitis crónica Dolor — muscular (2) Hipertensión arterial

✧✧ Piña ✧✧ Avena ✧✧ Cáscara de mandarina
✧✧ Naranja ✧✧ Quinua ✧✧ Mora
✧✧ Caléndula ✧✧ Mango ✧✧ Pimentón
✧✧ Fresa ✧✧ Café
Cáncer ✧✧ Piña
✧✧ Manzana Inflamación
✧✧ Brócoli Enfermedades respiratorias (articulaciones)
✧✧ Fresa ✧✧ Breva ✧✧ Papaya
✧✧ Mandarina ✧✧ Mango
Corazón (tonificador) ✧✧ Manzana ✧✧ Tomillo
✧✧ Borojó ✧✧ Naranja
✧✧ Pimentón Resfriado (1)
✧✧ Agua de café Fibromialgia ✧✧ Naranja
✧✧ Canela ✧✧ Manzana ✧✧ Lechuga
✧✧ Pera ✧✧ Mango
Dengue ✧✧ Piña ✧✧ Limón
✧✧ Zanahoria ✧✧ Agua de tomillo
✧✧ Ortiga Fiebre
✧✧ Fresa ✧✧ Mango Resfriado (2)
✧✧ Piña ✧✧ Piña ✧✧ Naranja
✧✧ Uva sancochada* ✧✧ Agua de tomillo ✧✧ Lechuga
* En caso de diabetes cambiar por fresa. ✧✧ Breva ✧✧ Mango
✧✧ Limón
Depresión Gases ✧✧ Agua de tomillo
✧✧ Alcachofa cocinada ✧✧ Avena
✧✧ Agua de avena ✧✧ Agua de linaza Tensión física y mental
✧✧ Banano ✧✧ Agua de cebada ✧✧ Piña
✧✧ Berenjena ✧✧ Papaya ✧✧ Ahuyama
✧✧ Mango ✧✧ Mango ✧✧ Quinua, 1 cucharada
✧✧ Manzana

El poder de los jugos naturales 161

Mango
Mangifera indica

Acciones principales
✧✧ Acidez estomacal
✧✧ Antioxidante*
✧✧ Bronquitis crónica*
✧✧ Cáncer
✧✧ Diurético
✧✧ Dolor (articulaciones)
✧✧ Envejecimiento prematuro de la piel* Otro nombre común
✧✧ Estreñimiento* Manga.
✧✧ Gases Parte que se utiliza
✧✧ Hemorroides Fruto.
✧✧ Hipertensión arterial*
✧✧ Irritación de garganta
Modo de preparación
Mezclar la pulpa de 4 mangos en 2 tazas de agua, li-
✧✧ Púrpura trombocitopénica
cuar, endulzar al gusto.
✧✧ Retinopatía
✧✧ Vena várice Dosis
* Recomendaciones médicas Tomar ¼ de taza 3 veces al día.

Propiedades generales El té preparado con una hoja de mango en media bo-

tella de agua, tomado durante 3 días consecutivos y repi-
Del mango se utiliza con fines medicinales el fruto tiendo la toma cada semana, es excelente para controlar
y las hojas. El mango comido, crudo o como jugo con- la hipertensión arterial. El té de mango previene o retar-
centrado, es muy útil para el tratamiento de los trastor- da los daños en los vasos sanguíneos por la diabetes (re-
nos estomacales, intestinales (estreñimiento) y facilita la tinopatía diabética), es excelente para el tratamiento de
digestión de comidas que contienen almidón. El mango los puntos hemorrágicos y la dilatación de los vasos san-
crudo es rico en fibra con propiedades como antioxidan- guíneos por la diabetes; fortalece y protege los capilares
te, conservante de la juventud, protector contra los tu- sanguíneos, es útil contra la púrpura hemorrágica, las vá-
mores y el cáncer. rices; previene el sangrado cuando se administran anti-
El mango es un laxante suave, es una fruta muy apro- coagulantes a pacientes que han padecido trombosis.
piada para los niños a partir de los cuatro meses de edad. Una preparación de pulpa de mango maduro en miel de
Previene y cura el escorbuto, las infecciones de la boca, abejas produce excelentes resultados contra las molestias
la garganta, la tos, el catarro, los dolores de dientes, de de pecho, garganta, tos y asma. Por sus propiedades como
estómago, la inflamación de las encías y las hemorroides. diurético y laxante, el mango es un buen depurativo general.

162 El poder de los jugos naturales

 Otros usos M

Dolor (articulaciones) Tónico facial

✧✧ Mango, 3 cucharadas ✧✧ Mango, 1 cucharada
✧✧ Tomate, 3 cucharadas ✧✧ Pimentón, 1 cucharada
✧✧ Cebolla, 1 cucharada ✧✧ Canela, 1 cucharada

✧✧ Piña, 3 cucharadas Mezclar y aplicar durante 10 minutos.

Mezclar y aplicar en la articulación 30 minutos.
Envejecimiento prematuro
Dolor – Vena várice (1) ✧✧ Mango, 1 cucharada
✧✧ Mango, 4 cucharadas ✧✧ Pimentón, 1 cucharada
✧✧ Borojó, 4 cucharadas ✧✧ Piña, 1 cucharada

✧✧ Pimentón, 4 cucharadas ✧✧ Aguacate, 1 cucharada

Mezclar los ingredientes y aplicar durante 15 minutos. Mezclar y aplicar durante 10 minutos.

Para potencializar sus propiedades terapéuticas (jugos)

Acidez estomacal ✧✧ Pimentón Irritación de garganta

✧✧ Agua de avena ✧✧ Níspero ✧✧ Ajo cocinado en agua
✧✧ Agua de linaza de panela
✧✧ Agua de arveja Estreñimiento ✧✧ Rábanos
✧✧ Piña ✧✧ Avena ✧✧ Limón
✧✧ Papaya ✧✧ Naranja
Antioxidante ✧✧ Piña
✧✧ Acelga Púrpura trombocitopénica
✧✧ Aguacate Gases ✧✧ Fresa
✧✧ Borojó ✧✧ Agua de linaza ✧✧ Mora
✧✧ Piña ✧✧ Agua de cebada ✧✧ Ahuyama cocinada
✧✧ Papaya ✧✧ Papaya
✧✧ Agua de ortiga Retinopatía
Cáncer ✧✧ Habichuela
✧✧ Borojó Hemorroides ✧✧ Estevia
✧✧ Apio ✧✧ Apio ✧✧ Ortiga
✧✧ Café ✧✧ Piña ✧✧ Mora
✧✧ Llantén ✧✧ Pimentón
✧✧ Maíz tierno Vena várice (2)
✧✧ Banano Hipertensión arterial ✧✧ Ahuyama cocinada
✧✧ Café ✧✧ Berenjena
Diurético ✧✧ Pimentón ✧✧ Maracuyá
✧✧ Agua de cebolla ✧✧ Romero ✧✧ Pimentón
✧✧ Acelga

El poder de los jugos naturales 163

Manzana
Malus domestica

Acciones principales
✧✧ Ansiedad
✧✧ Antioxidante
✧✧ Cáncer*
✧✧ Colesterol
✧✧ Demencia senil
✧✧ Depresión*
✧✧ Desintoxicación del organismo
✧✧ Diabetes* Otro nombre común
✧✧ Diurético Manzano.
✧✧ Estrés
Parte que se utiliza
✧✧ Gases Fruto.
✧✧ Gota*
✧✧ Hígado (lo protége) Modo de preparación
Mezclar 4 manzanas en 2 tazas de agua, licuar y en-
✧✧ Insomnio*
dulzar al gusto.
✧✧ Leucemia
✧✧ Tensión física y mental Dosis
* Recomendaciones médicas Tomar ¼ de taza 3 veces al día.

Propiedades generales
tonifica los nervios, ayuda a reducir el colesterol alto, a
La manzana se consume como fruta cruda o en jugo, eliminar el ácido úrico, protege el hígado, el corazón, los
sola o mezclada con otras frutas o hierbas. Con sus prin- vasos sanguíneos, controla la diabetes, los dolores, los
cipios activos como el triptófano ayuda a formar endorfi- espasmos, combate el escorbuto, ayuda a normalizar la
nas cerebrales, actúa en el cerebro produciendo sueño, digestión y a eliminar los gases digestivos, es antitumo-
tranquilizando y quitando la ansiedad de comer, ayuda a ral y antileucémica.
controlar los estados de tensión. En cáncer de estóma- Los minerales presentes en el jugo protegen y fortifi-
go o de páncreas es excelente para encapsular tumores. can la piel, las uñas y el pelo.
La manzana es aperitiva, actúa como diurética, la- Por su contenido en antioxidantes, el jugo protege
xante, es un depurativo general, estimula los músculos, contra el cáncer y debe consumirse recién preparado.

164 El poder de los jugos naturales

 Otros usos Mezclar bien, aplicar y dejar actuar durante M
30 minutos.

Arrugas (patas de gallo) Psoriasis

✧✧ Manzana, 4 cucharadas ✧✧ Manzana, 4 cucharadas
✧✧ Aceite de oliva, 4 cucharadas ✧✧ Tomate, 4 cucharadas
✧✧ Mango, 4 cucharadas ✧✧ Papaya, 4 cucharadas

Mezclar bien y aplicar, dejar actuar durante Mezclar, aplicar y friccionar en la zona afectada
10 minutos. durante 15 minutos.

Envejecimiento prematuro Uñas quebradizas

Mascarilla ✧✧ Manzana, 1 cucharada
✧✧ Manzana, 4 cucharadas ✧✧ Aceite de oliva, 1 cucharada
✧✧ Miel de abejas, 3 cucharadas ✧✧ Gelatina recién hecha, 1 cucharada

✧✧ Aguacate, 3 cucharadas Mezclar y colocar en las uñas durante 2 horas.

Para potencializar sus propiedades terapéuticas (jugos)

Antioxidante Desintoxicación del Gases

✧✧ Ahuyama cocinada organismo ✧✧ Avena
✧✧ Agua de acelga ✧✧ Uva sancochada* ✧✧ Agua de linaza
✧✧ Agua de avena ✧✧ Ortiga ✧✧ Agua de cebada
✧✧ Banano ✧✧ Fresa ✧✧ Papaya
✧✧ Ahuyama cocinada ✧✧ Mango
Cáncer * En caso de diabetes cambiar por fresa.
✧✧ Brócoli Hígado (lo protége)
✧✧ Fresa Diabetes ✧✧ Zanahoria
✧✧ Pera ✧✧ Habichuela ✧✧ Tomate
✧✧ Agua de eucalipto ✧✧ Mango
Colesterol ✧✧ Agua de avena ✧✧ Manzana
✧✧ Piña
✧✧ Guayaba Diurético Leucemia
✧✧ Agua de cola de caballo ✧✧ Repollo
Demencia senil ✧✧ Ahuyama cocinada ✧✧ Guayaba
✧✧ Maracuyá ✧✧ Arveja ✧✧ Uva sancochada*
✧✧ Quinua * En caso de diabetes cambiar por fresa.
✧✧ Agua de canela Estrés
✧✧ Lechuga ✧✧ Agua de avena Tensión física y mental
✧✧ Pera ✧✧ Manzana ✧✧ Agua de romero
✧✧ Borojó ✧✧ Pimentón
✧✧ Breva ✧✧ Manzana
✧✧ Mandarina

El poder de los jugos naturales 165

Manzanilla
Matricaria recutita

Acciones principales
✧✧ Arrugas
✧✧ Artritis reumatoidea*
✧✧ Asma*
✧✧ Bronquitis crónica
✧✧ Cólicos menstruales
✧✧ Colitis*
✧✧ Conjuntivitis
✧✧ Dolor (oído)
✧✧ Esclerosis múltiple
✧✧ Fiebre
✧✧ Gota Parte que se utiliza
✧✧ Hemorroides* Flor.
✧✧ Inflamación
Modo de preparación
✧✧ Insomnio*
Mezclar 30 flores en 2 tazas de agua hervida, endul-
✧✧ Manchas en la piel
zar al gusto.
✧✧ Resfriado
✧✧ Úlcera gástrica Dosis
* Recomendaciones médicas Tomar ¼ de taza 3 veces al día.

Propiedades generales gestión, alivian la presión sobre la vejiga facilitando la

micción, calman los resfriados, controlan el asma, ali-
Se emplean las flores o las cabezuelas, se preparan vian la colitis, los divertículos, la fiebre, los dolores de
en infusión, cocción o tintura. Es un remedio eficaz para cabeza, las hemorroides, los calambres musculares y
controlar la infección en casos de catarro, conjuntivitis, el dolor en general. Se recomienda para el tratamiento
gingivitis, resfriados de los niños, heridas y llagas rebel- del reumatismo, de la artritis, de los parásitos intestina-
des. Es efectiva contra los dolores de oído, estómago, les y de la ictericia.
reumatismo, artritis, gota, espasmos nerviosos, trastor- Se ha reportado acción de la manzanilla contra los cán-
nos de la menstruación, inflamaciones, fiebre intermi- ceres de seno, estómago, colon, hígado, páncreas y piel.
tente, herpes, manchas en la piel, diarrea crónica, úlcera Para los dolores y afecciones superficiales se aplica di-
gástrica, tumores intestinales, neuralgia y esclerosis. rectamente el jugo fresco, la infusión o la tintura sobre la
La infusión y la tintura constituyen un buen tónico parte afectada, en los demás casos se toma 1 taza de infu-
nervioso, estimulan el sueño, el apetito, facilitan la di- sión caliente o 1 cucharada de tintura 3 veces al día.

166 El poder de los jugos naturales

 Otros usos Limpiar la piel
M
✧✧ ¼ de taza de agua de manzanilla (cargada)
Dolor (articulaciones) ✧✧ 2 cucharadas de yogur
✧✧ Manzanilla triturada, 2 cucharadas ✧✧ Miel de abejas, 1 cucharada

✧✧ Coco rayado, 2 cucharadas Mezclar los ingredientes perfectamente.

✧✧ Piña, 2 cucharadas Aplicar en el rostro por 20 minutos.
✧✧ Papaya, 1 cucharada Retirar con agua fría.
Mezclar, aplicar y friccionar en la zona afectada.
Tónico
Conjuntivitis ✧✧ Pimentón, 2 cucharadas
✧✧ Agua de manzanilla, ½ vaso ✧✧ Manzanilla triturada, 2 cucharadas
✧✧ Agua de caléndula, ½ vaso ✧✧ Agua de coco, 5 cucharadas

✧✧ Agua de romero, ½ vaso Mezclar bien, aplicar y dejar actuar durante

Mezclar y lavar los ojos 3 veces al día. 10 minutos.

Para potencializar sus propiedades terapéuticas (jugos)

Artritis reumatoidea Fiebre Resfriado (1)

✧✧ Coco ✧✧ Mango ✧✧ Breva
✧✧ Aguacate ✧✧ Agua de tomillo ✧✧ Naranja
✧✧ Banano ✧✧ Naranja ✧✧ Mango
✧✧ Limón ✧✧ Mandarina
Bronquitis crónica
✧✧ Coco Gota Resfriado (2)
✧✧ Piña ✧✧ Zanahoria ✧✧ Cebolla
✧✧ Mandarina ✧✧ Coco ✧✧ Limón
✧✧ Piña ✧✧ Piña
Cólicos menstruales ✧✧ Canela
✧✧ Remolacha* Inflamación
✧✧ Perejil ✧✧ Agua de pimentón Úlcera gástrica
✧✧ Mora ✧✧ Agua de perejil ✧✧ Banano
* En caso de diabetes cambiar por fresa. ✧✧ Jugo de mandarina ✧✧ Repollo
✧✧ Jugo de maíz tierno
Esclerosis múltiple
✧✧ Uva sancochada* Manchas en la piel
✧✧ Borojó ✧✧ Jugo de zanahoria
✧✧ Aguacate ✧✧ Alcachofa cocinada
✧✧ Manzana ✧✧ Zumo de ortiga
✧✧ Maíz tierno
* En caso de diabetes cambiar por fresa.

El poder de los jugos naturales 167

Maracuyá
Passiflora edulis

Acciones principales
✧✧ Analgésico
✧✧ Artritis reumatoidea
✧✧ Cáncer (estómago)
✧✧ Colesterol*
✧✧ Depresión* Otros nombres comunes
✧✧ Desintoxicación del organismo* Parcha, parchita o fruto de la pasión.
✧✧ Diurético Parte que se utiliza
✧✧ Epilepsia Fruto.
✧✧ Gota
✧✧ Hipertensión arterial Modo de preparación
✧✧ Insomnio Retirar la parte interna del fruto de 5 maracuyás, mez-
clar con 2 tazas de agua, licuar, colar y endulzar al
✧✧ Obesidad*
gusto.
✧✧ Tensión física y mental
✧✧ Triglicéridos* Dosis
* Recomendaciones médicas Tomar media taza 3 veces al día.

Propiedades generales
eliminación de orina y tiene aplicación contra la hiper-
Contiene vitaminas de tipo A, B y C, bastante conte- tensión arterial, la artritis, el reumatismo, la gota y la
nido de niacina, por lo cual es muy adecuada para el tra- inflamación general. Para bajar el dolor articular es re-
tamiento del colesterol; su bajo contenido de grasas la comendable mezclar maracuyá con cebolla y aplicar en
hacen ideal para las dietas de adelgazamiento; tiene ele- forma de cataplasma.
mentos desintoxicantes que le otorgan propiedades an- La tintura y la decocción de las hojas tienen propie-
ticancerígenas. La decocción del fruto y la tintura de las dades como sedante, contra el insomnio, el estrés, la
hojas se aplican como coadyuvantes en el tratamiento depresión, la neuralgia, los dolores, los espasmos y la
de cáncer de estómago. epilepsia.
De esta planta se usa la fruta para preparar jugos, En caso de insomnio, mezclar el jugo del maracuyá
helados, cremas y dulces, y con fines terapéuticos se con jugo de manzana y agua de valeriana, tomarlo 3 ve-
utilizan la fruta y las hojas. El jugo de la fruta facilita la ces al día.

168 El poder de los jugos naturales

 Otros usos M

Envejecimiento prematuro ✧✧ 4 hojas de lechuga

✧✧ Maracuyá, 2 cucharadas ✧✧ 10 hojas de toronjil
✧✧ Piña, 4 cucharadas Dejar hervir y mezclar con 8 vasos de agua.
✧✧ Coco rayado, 2 cucharadas Bañarse antes de acostarse.
✧✧ Uva triturada, 2 cucharadas
Neuralgia
Mezclar bien, aplicar y dejar actuar durante 30
✧✧ Maracuyá, 5 cucharadas
minutos.
✧✧ Tomate, 2 cucharadas
Insomnio (1) ✧✧ Papaya, 2 cucharadas

✧✧ Maracuyá, 2 Mezclar, aplicar y friccionar

✧✧ Manzanas, 2 en la zona afectada.

Para potencializar sus propiedades terapéuticas (jugos)

Analgésico ✧✧ Ahuyama cocinada ✧✧ Piña

✧✧ Avena ✧✧ Uva sancochada ✧✧ Zumo de ortiga
✧✧ Pera ✧✧ Manzana
✧✧ Manzana Depresión (1) ✧✧ Papaya
✧✧ Mango ✧✧ Manzana
✧✧ Piña ✧✧ Toronjil Hipertensión arterial (1)
✧✧ Piña ✧✧ Maíz tierno
Artritis reumatoidea (1) ✧✧ Guayaba
✧✧ Aguacate Depresión (2) ✧✧ Canela
✧✧ Hinojo ✧✧ Manzana ✧✧ Cebada
✧✧ Ajonjolí ✧✧ Piña ✧✧ Agua de café
✧✧ Linaza ✧✧ Mango
✧✧ Toronjil Hipertensión arterial (2)
Artritis reumatoidea (2) ✧✧ Piña
✧✧ Zanahoria Diurético ✧✧ Café
✧✧ Pimentón ✧✧ Agua de cola de caballo ✧✧ Mora
✧✧ Gelatina ✧✧ Ahuyama cocinada
✧✧ Banano ✧✧ Arveja Insomnio (2)
✧✧ Piña ✧✧ Toronjil
Epilepsia ✧✧ Fresa
Cáncer — estómago (1) ✧✧ Agua de cidrón ✧✧ Avena
✧✧ Papaya ✧✧ Berenjena
✧✧ Brócoli ✧✧ Pera Tensión física y mental
✧✧ Piña ✧✧ Pimentón ✧✧ Lechuga
✧✧ Zumo de perejil
Cáncer — estómago (2) Gota ✧✧ Canela
✧✧ Cebolla ✧✧ Mango

El poder de los jugos naturales 169

Mejorana
Origanum majorana

Acciones principales
✧✧ Afrodisíaco
✧✧ Bronquitis
✧✧ Cáncer
✧✧ Cistitis*
✧✧ Diarrea
✧✧ Diurético
✧✧ Dolor (diente)
✧✧ Espasmo muscular
✧✧ Estreñimiento*
✧✧ Expectorante
✧✧ Fatiga Otros nombres comunes
✧✧ Gases Mejorama, mayorana o manjerona.
✧✧ Gastritis crónica* Parte que se utiliza
✧✧ Inapetencia* Hojas.
✧✧ Insomnio*
✧✧ Leche materna (estimula la producción) Modo de preparación
Hervir 20 hojas en 2 tazas de agua, licuar, colar y en-
✧✧ Parálisis facial
dulzar al gusto.
✧✧ Sedante
✧✧ Torceduras Dosis
* Recomendaciones médicas Tomar ¼ de taza 3 veces al día.

Propiedades generales casos de inapetencia o como estimulante del apetito (an-

tes de las comidas).
Los beneficios de la mejorana se derivan de su rico con- Es utilizada como antibacteriana de uso urológico,
tenido en nutrientes y microelementos, entre los que se por lo que sirve para tratar infecciones urinarias. Se des-
cuentan las vitaminas C, D y B3, aceites esenciales y zinc. taca su uso como sedante y se puede consumir en ca-
La mejorana posee propiedades digestivas, generan- sos de trastornos del sueño. Es antiespasmódica, ya que
do un aumento de la producción de jugos gastrointesti- favorece la relajación del músculo liso.
nales. Se recomienda consumir infusiones de esta planta Se recomienda su uso en infusiones para ser aplica-
para tratar casos de estreñimiento, digestiones lentas y da en casos de diarreas y cólicos estomacales, tanto en
dolorosas, trastornos digestivos en general. También en niños como en adultos.

170 El poder de los jugos naturales

 Otros usos M

Humectante de la piel Dolor (diente)

✧✧ Mejorana, 10 hojas Uso externo
✧✧ Aguacate, 3 cucharadas Triturar mejorana, menta, clavo y pimentón
✧✧ Aceite de oliva, 3 cucharadas y colocar alrededor del diente.
✧✧ Coco, 3 cucharadas
Torceduras
Mezclar bien y aplicar durante 30 minutos. ✧✧ Mejorana
✧✧ Papaya
Tónico para la piel
✧✧ Mango
✧✧ Mejorana, 10 hojas
✧✧ Pimentón, 3 cucharadas ✧✧ Cebolla

✧✧ Canela, 3 cucharadas Mezclar y aplicar.

Mezclar y aplicar durante 15 minutos.

Para potencializar sus propiedades terapéuticas (jugos)

Afrodisíaco ✧✧ Apio ✧✧ Lechuga

✧✧ Leche de soya ✧✧ Mora ✧✧ Banano
✧✧ Agua de pimentón
✧✧ Agua de canela Diurético Leche materna
✧✧ Agua de café ✧✧ Agua de cola de caballo (estimula la producción)
✧✧ Agua de pimentón ✧✧ Agua de hinojo
Bronquitis ✧✧ Alcachofa ✧✧ Agua de linaza
✧✧ Guayaba ✧✧ Fresa ✧✧ Fresa
✧✧ Cebolla cocinada en agua ✧✧ Mora
de panela* Espasmo muscular
✧✧ Uva sancochada ✧✧ Manzana Parálisis facial
* En caso de diabetes cambiar ✧✧ Pera ✧✧ Manzana
por estevia. ✧✧ Mango ✧✧ Pera
✧✧ Lechuga
Cáncer Fatiga ✧✧ Banano
✧✧ Mango ✧✧ Manzana
✧✧ Brócoli ✧✧ Pera Sedante
✧✧ Guayaba ✧✧ Papaya ✧✧ Agua de toronjil
✧✧ Piña ✧✧ Mango ✧✧ Agua de manzanilla
✧✧ Manzana
Diarrea Insomnio ✧✧ Pera
✧✧ Manzana ✧✧ Manzana
✧✧ Pera ✧✧ Pera

El poder de los jugos naturales 171

Melón
Cucumis melo

Acciones principales
✧✧ Antiinflamatorio
✧✧ Cáncer*
✧✧ Dermatitis
✧✧ Desintoxicación del organismo*
✧✧ Diabetes*
✧✧ Diurético
✧✧ Estreñimiento
✧✧ Estrés Parte que se utiliza
✧✧ Inapetencia Fruto.
✧✧ Inflamación (colon)
✧✧ Insomnio*
Modo de preparación
Mezclar la pulpa de ½ melón en 2 tazas de agua, li-
✧✧ Líquido en el abdomen
cuar y endulzar al gusto.
✧✧ Retención de líquidos*
✧✧ Suaviza la piel Dosis
* Recomendaciones médicas Tomar ¼ de vaso 3 veces al día.

Propiedades generales
La fruta de esta planta se usa para preparar jugos, Éste fruto por su contenido en betacaroteno, mag-
dulces y conservas. El melón estimula el apetito, facili- nesio, zinc y cromo, puede reducir la inflamación intes-
ta la eliminación de la orina y materia fecal, contribuye tinal característica del mal de Crohn; puede restablecer
efectivamente a la desintoxicación del organismo. las mucosas dañadas, es útil como coadyuvante en el
Es eficaz contra las inflamaciones, el eccema, la ic- tratamiento de cáncer de estómago, diabetes, dispep-
tericia, la anasarca, los trastornos nerviosos, las afec- sia, como vomitivo en caso necesario. La infusión de
ciones de la piel. Además, suaviza y rejuvenece la piel las hojas de melón alivia el insomnio, es tranquilizan-
aplicado en emplasto y consumido en jugo. te y relajante.

172 El poder de los jugos naturales

 M
Otros usos Mezclar, aplicar y friccionar en la zona afectada
durante 10 minutos.
Antiinflamatorio (1)
✧✧ Melón, 1 cucharada Acné, líneas de expresión y manchas en la piel
✧✧ Papaya, 1 cucharada La pulpa del melón triturada y aplicada sobre el
✧✧ Tomate, 1 cucharada rostro y el cuello.
✧✧ Café, 1 cucharada Se debe aplicar durante 10 minutos.

Para potencializar sus propiedades terapéuticas (jugos)

Antiinflamatorio (2) Desintoxicación Inapetencia (1)
✧✧ Berenjena del organismo (2) ✧✧ Hinojo
✧✧ Piña ✧✧ Agua de ortiga ✧✧ Fresa
✧✧ Tomate de árbol ✧✧ Guayaba
✧✧ Apio ✧✧ Pera Inapetencia (2)
✧✧ Pimentón ✧✧ Ahuyama cocinada
Cáncer (1) ✧✧ Agua de hinojo
✧✧ Mango Diabetes (1) ✧✧ Fresa
✧✧ Pera ✧✧ Habichuela ✧✧ Leche de soya
✧✧ Noni ✧✧ Ortiga
✧✧ Fresa Inflamación — colon (1)
Cáncer (2) ✧✧ Zanahoria
✧✧ Borojó Diabetes (2) ✧✧ Piña
✧✧ Berenjena ✧✧ Ahuyama cocinada ✧✧ Repollo
✧✧ Agua de canela ✧✧ Agua de avena
✧✧ Agua de avena ✧✧ Agua de arveja Inflamación — colon (2)
✧✧ Piña ✧✧ Agua de pimentón ✧✧ Agua de cebada
✧✧ Leche de soya ✧✧ Fresa ✧✧ Jugo de piña
✧✧ Zumo de ortiga
Dermatitis Diurético ✧✧ Agua de linaza
✧✧ Agua de perejil ✧✧ Agua de cola de caballo
✧✧ Jugo de breva ✧✧ Ahuyama cocinada Líquido en el abdomen
✧✧ Piña ✧✧ Arveja ✧✧ Cebolla
✧✧ Avena ✧✧ Uva sancochada
✧✧ Mango Estreñimiento ✧✧ Pimentón
✧✧ Ahuyama cocinada ✧✧ Agua de avena
Desintoxicación ✧✧ Avena, 4 cucharadas ✧✧ Agua de acelga
del organismo (1) ✧✧ Piña
✧✧ Mora ✧✧ Zanahoria Suaviza la piel
✧✧ Fresa ✧✧ Fresa ✧✧ Avena
✧✧ Zanahoria ✧✧ Piña
Estrés ✧✧ Zanahoria
✧✧ Lechuga ✧✧ Mango
✧✧ Zumo de perejil
✧✧ Canela

El poder de los jugos naturales 173

Menta
Menta piperita

Acciones principales
✧✧ Afrodisíaco
✧✧ Anestésico*
✧✧ Artritis reumatoidea*
✧✧ Blanqueador dental
✧✧ Bronquitis
✧✧ Cáncer
✧✧ Desparasitante
✧✧ Digestión
✧✧ Dolor (general)
✧✧ Dolor (muscular)
✧✧ Esclerosis múltiple Parte que se utiliza
✧✧ Fibromialgia* Hojas.
✧✧ Gases
Modo de preparación
✧✧ Gastritis crónica
Macerar 20 hojas y hervir en 2 tazas de agua. Licuar,
✧✧ Impotencia*
colar y endulzar al gusto.
✧✧ Migraña*
✧✧ Sistema inmunológico (fortalecimiento) Dosis
* Recomendaciones médicas Tomar ¼ de taza 3 veces al día.

Propiedades generales
Sus principios nutracéuticos hacen que sea un anal- Al ser combinada con papaya desinflama la articula-
gésico potente, recomendado en casos de artritis, ción de una artrosis, cuando se mezcla con tomate ayu-
cáncer o politraumatismos; fortalece el sistema inmu- da a disminuir la inflamación de la artritis reumatoidea.
nológico. Ayuda a encapsular la neoplasia. Contribuye al Cuando hay parásitos y amebas se recomienda mez-
tratamiento del cáncer de colon y recto, alivia los dolo- clar el agua de menta con coco y zanahoria.
res que éstos ocasionan. Su uso es excelente para quitar los espasmos mus-
Al ser mezclada con hierbabuena disminuye los ga- culares. En pacientes que presentan dolor muscular,
ses, y si se mezcla con fresa se puede cepillar para blan- se debe friccionar con aceite de oliva para relajar el
quear los dientes. músculo.

174 El poder de los jugos naturales

 M
Cabello suave y brillante
Otros usos Mascarilla
✧✧ Té, ¼ de taza caliente
Migraña (1) ✧✧ Menta, 2 cucharadas
Vaporización ✧✧ Aceite de oliva, ¼ de taza caliente

✧✧ Menta, 10 hojas ✧✧ Agua, ¼ de taza caliente

✧✧ Café, 1 cucharada Mezclar los ingredientes y cuando esté tibio aplicarlo

✧✧ Eucalipto, 10 hojas sobre el cabello húmedo, especialmente en las puntas.
✧✧ Cáscara de naranja, 4 cucharadas Cubrir el cabello con una gorra de plástico 20 minutos,
Mezclar en 5 tazas de agua y hacer inhalaciones después lavar el cabello con abundante agua y
durante 15 minutos. champú. Realizar esta acción una vez por mes.

Para potencializar sus propiedades terapéuticas (jugos)

Afrodisíaco Digestión Gases

✧✧ Agua de café ✧✧ Papaya ✧✧ Agua de linaza
✧✧ Agua de pimentón ✧✧ Mango ✧✧ Agua de avena
✧✧ Agua de avena ✧✧ Agua de linaza ✧✧ Papaya
✧✧ Banano
✧✧ Fresa Dolor (general) Gastritis crónica
✧✧ Manzana ✧✧ Repollo
Anestésico ✧✧ Agua de caléndula ✧✧ Banano
✧✧ Agua de clavo ✧✧ Papaya ✧✧ Agua de caléndula
✧✧ Agua de perejil
Dolor (muscular) Migraña (2)
Artritis reumatoidea ✧✧ Ahuyama cocinada ✧✧ Pimentón
✧✧ Alcachofa ✧✧ Banano ✧✧ Agua de canela
✧✧ Manzana ✧✧ Espinaca ✧✧ Agua de café
✧✧ Pera
✧✧ Piña Esclerosis múltiple Sistema inmunológico
✧✧ Manzana (fortalecimiento)
Cáncer ✧✧ Pera ✧✧ Brócoli
✧✧ Kiwi ✧✧ Ahuyama cocinada ✧✧ Coliflor
✧✧ Mango ✧✧ Manzana
✧✧ Guayaba Fibromialgia
✧✧ Ahuyama cocinada ✧✧ Agua de menta
✧✧ Alcachofa
✧✧ Piña

El poder de los jugos naturales 175

Mora
Morus nigra

Acciones principales
✧✧ Acné
✧✧ Anemia*
✧✧ Bronquitis crónica*
✧✧ Cáncer*
✧✧ Cáncer (bazo)
✧✧ Colon irritable
✧✧ Desintoxicación de la sangre*
✧✧ Desparasitante Otros nombres comunes
✧✧ Estreñimiento Zarzamora, morón o mora de Castilla.
✧✧ Faringitis* Parte que se utiliza
✧✧ Fiebre Fruto.
✧✧ Laringitis
Modo de preparación
✧✧ Resfriado
Licuar 20 frutos, colar y endulzar al gusto.
✧✧ Sistema inmunológico (fortalecimiento)
✧✧ Tos Dosis
* Recomendaciones médicas Tomar 1 vaso 3 veces al día.

Propiedades generales calcio, hierro y fósforo. Posee pocas calorías y escaso

contenido graso.
Fortalece el sistema inmunológico, neutraliza to­xinas La mora también es usada por sus propiedades anti-
en la sangre, aumenta el peristaltismo intestinal y com- oxidantes; esta propiedad la convierte en una gran alia-
bate la infección de la garganta. Se usa como diurético da en la lucha contra el cáncer, sobre todo de colon,
porque aumenta el flujo de la orina, ya que contiene agua próstata y pulmón, además de ser un gran protector
en un 80%, y es expectorante porque es un agente que de los rayos UV. Es recomendada para personas con
aumenta las secreciones bronquiales. baja presión.
Además de vitamina C posee vitamina A, B y E, car- En infecciones orales es de mucha utilidad, y co­mo
bohidratos, proteínas y minerales, como potasio, sodio, laxante en casos de estreñimiento.

176 El poder de los jugos naturales

 Otros usos Mezclar 1 cucharadita de cada uno de los M
ingredientes. Aplicar y friccionar durante
15 minutos.
Acné
✧✧ Agua de menta Laringitis (1)
✧✧ Agua de papaya Gárgaras
✧✧ Tomate ✧✧ Mora
✧✧ Mora ✧✧ Café
✧✧ Mango ✧✧ Cebolla
Mezclar 1 cucharadita de cada uno de los ingredien-
tes. Aplicar y friccionar durante 15 minutos. Laringitis (2)
Vaporización
Manchas en la piel ✧✧ Agua, 4 tazas
✧✧ Mora ✧✧ Moras, 6
✧✧ Café ✧✧ Piña, 1 rodaja

✧✧ Fresa ✧✧ Eucalipto, 10 hojas

✧✧ Diente de león Mezclar, hervir e inhalar.

Para potencializar sus propiedades terapéuticas (jugos)

Anemia Colon irritable Fiebre
✧✧ Mora ✧✧ Manzana ✧✧ Agua de caléndula
✧✧ Fresa ✧✧ Papaya ✧✧ Agua de tomillo
✧✧ Zarzaparrilla ✧✧ Piña ✧✧ Papaya
✧✧ Mango
Desintoxicación Resfriado
Bronquitis crónica de la sangre ✧✧ Agua de eucalipto
✧✧ Guayaba ✧✧ Fresa ✧✧ Naranja
✧✧ Fresa ✧✧ Ahuyama cocinada ✧✧ Piña
✧✧ Limón ✧✧ Zumo de diente de león
Sistema inmunológico
Cáncer Desparasitante (fortalecimiento)
✧✧ Guayaba ✧✧ Coco ✧✧ Brócoli
✧✧ Brócoli ✧✧ Zanahoria ✧✧ Coliflor
✧✧ Agua de chaparro ✧✧ Repollo
Estreñimiento ✧✧ Banano
Cáncer (bazo) ✧✧ Papaya ✧✧ Fresa
✧✧ Brócoli ✧✧ Mango
✧✧ Ahuyama cocinada ✧✧ Fresa Tos
✧✧ Piña ✧✧ Guayaba
✧✧ Zanahoria ✧✧ Naranja
✧✧ Agua de eucalipto

El poder de los jugos naturales 177

Mostaza
Brassica

Acciones principales
✧✧ Amenorrea
✧✧ Artritis reumatoidea*
✧✧ Ceguera
✧✧ Depresión
✧✧ Dientes (fortalecimiento)
✧✧ Dolor (articulaciones)
✧✧ Envejecimiento prematuro*
✧✧ Flacidez en la piel*
✧✧ Flacidez muscular*
✧✧ Hemorragia vaginal
✧✧ Hipertensión arterial*
✧✧ Infarto cardiaco Parte que se utiliza
✧✧ Leucemia Semilla.
✧✧ Lumbalgia
Modo de preparación
✧✧ Osteopenia
Hervir 40 semillas molidas en 2 tazas de agua.
✧✧ Osteoporosis*
Licuar, colar y endulzar al gusto.
✧✧ Púrpura trombocitopénica
✧✧ Trombosis (evita) Dosis
* Recomendaciones médicas Tomar ¼ de taza 3 veces al día.

Propiedades generales
Sus principios nutracéuticos ayudan a estimular la fitoesteroles ayuda a evitar la resequedad vaginal, a re-
matriz, el colágeno I para evitar la osteoporosis. Sus sa- gular la menstruación y a moderar los síntomas de la
les minerales favorecen la síntesis de endorfinas cere- menopausia.
brales para reducir el estrés y la depresión. Aumenta la producción del colágeno III para evitar la
La mostaza favorece la producción de células san- flacidez de la piel. Ayuda a mineralizar el hueso, retarda
guíneas en la médula ósea y mejora la coagulación. el envejecimiento prematuro cuando se mezcla con el
Dado que contribuye a la dilatación de los vasos sanguí- cilantro y el coco. Si falta la menstruación se recomien-
neos se recomienda en casos de hipertensión arterial y da combinar el agua de mostaza con jugo de guayaba y
en la prevención de la demencia senil. Su contenido de zumo de perejil.

178 El poder de los jugos naturales

 Otros usos ✧✧ Cristal de sábila M
Mezclar 1 cucharada de cada uno de los ingredientes.
Lumbalgia Aplicar, friccionar y dejar durante 10 minutos.
Cataplasma - uso externo
✧✧ Papaya, tomate, cebolla, mostaza Dolor (articulaciones)
Aplicar durante 15 minutos. ✧✧ Agua, 4 tazas
Flacidez en la piel y arrugas ✧✧ Eucalipto, 10 hojas
Mascarilla ✧✧ Mostaza, 3 cucharadas

✧✧ Mostaza ✧✧ Papaya, 3 cucharadas

✧✧ Manzana Colocar el vapor en la parte afectada y dejar por

✧✧ Pera 5 minutos.

Para potencializar sus propiedades terapéuticas (jugos)

Amenorrea Dientes (fortalecimiento) ✧✧ Mora
✧✧ Zumo de perejil ✧✧ Coco ✧✧ Fresa
✧✧ Leche de soya ✧✧ Banano ✧✧ Ahuyama cocinada
✧✧ Banano ✧✧ Papaya
✧✧ Mango Osteopenia
Artritis reumatoidea ✧✧ Gelatina recién hecha,
✧✧ Coco Envejecimiento prematuro 1 cucharada por vaso
✧✧ Aguacate ✧✧ Leche de quinua ✧✧ Leche de soya
✧✧ Papaya ✧✧ Banano ✧✧ Banano
✧✧ Zumo de perejil ✧✧ Coco
✧✧ Zumo de diente de león Osteoporosis
✧✧ Remolacha* Flacidez muscular ✧✧ Guanábana
✧✧ Fresa ✧✧ Leche de quinua ✧✧ Coco
✧✧ Mango ✧✧ Borojó ✧✧ Gelatina recién hecha,
* En caso de diabetes cambiar por mora. ✧✧ Ahuyama cocinada 1 cucharada por vaso

Ceguera Hipertensión arterial Púrpura trombocitopénica

✧✧ Agua de ajo ✧✧ Café en agua ✧✧ Zumo de diente de león
✧✧ Zumo de diente de león ✧✧ Agua de pimentón ✧✧ Ortiga
✧✧ Zanahoria ✧✧ Agua de canela ✧✧ Uva sancochada*
✧✧ Mandarina ✧✧ Mora
Infarto cardiaco ✧✧ Ahuyama cocinada
Depresión ✧✧ Café * En caso de diabetes cambiar por
Agua de valeriana arándano.
✧✧ ✧✧ Fresa
✧✧ Agua de jengibre ✧✧ Mora
Fresa Trombosis (evita)
✧✧ ✧✧ Pimentón
✧✧ Mango
✧✧ Pimentón
Leucemia
✧✧ Fresa
✧✧ Borojó
✧✧ Fresa
✧✧ Diente de león

El poder de los jugos naturales 179

Nabo
Brassica rapa

Acciones principales
✧✧ Antioxidante*
✧✧ Asma
✧✧ Caída del cabello
✧✧ Cáncer*
✧✧ Cáncer (previene)
✧✧ Cistitis
✧✧ Diurético
✧✧ Envejecimiento prematuro*
✧✧ Gota Parte que se utiliza
✧✧ Hiperplasia de la próstata Fruto.
✧✧ Osteoporosis
✧✧ Radicales libres Modo de preparación
Mezclar 3 nabos en 2 tazas de agua, licuar, colar y
✧✧ Resfriado
endulzar al gusto.
✧✧ Uñas quebradizas
✧✧ Vitíligo Dosis
* Recomendaciones médicas Tomar ¼ de taza 3 veces al día.

Propiedades generales
Por su contenido de licopeno, el nabo tiene aplicación bién aplicaciones contra la gota y mezclado con miel de
específica contra el cáncer de próstata. Posee una diver- abejas es excelente para aliviar las molestias del pecho
sidad de antioxidantes capturadores de radicales libres y el resfriado.
que le imprimen actividad para evitar el envejecimiento, La raíz y las hojas de esta planta se usan con fines
prevenir las mutaciones y el cáncer. Por su contenido en medicinales en ensaladas o en jugos. En nuestro medio,
silicio, fósforo y otros minerales se recomienda para for- el nabo ha tenido una buena reputación para la preven-
talecer las uñas, el pelo, los dientes y los huesos. ción y el tratamiento del cáncer y los tumores en general.
Su alto aporte de potasio y bajo contenido de sodio, El jugo de una mezcla de nabo, repollo, pimentón, es-
le imprimen actividad como facilitador de la eliminación pinaca y retoños de alfalfa es un excelente tónico gene-
de orina, protector de los riñones y la vejiga. Tiene tam- ral para mantener un día activo.

180 El poder de los jugos naturales

 Otros usos N

Vitíligo ✧✧Piña, 1 cucharada

✧✧ Nabo, 1 cucharada ✧✧Azúcar, 1 cucharada
✧✧ Breva triturada, 1 cucharada Mezclar y aplicar durante 10 minutos.
✧✧ Rábano, 1 cucharada

✧✧ Mango, 1 cucharada
Caída del cabello
✧✧ Nabo
Mezclar y aplicar durante 15 minutos.
✧✧ Cebolla

Manchas en la piel ✧✧ Yogur

✧✧ Nabo, 1 cucharada ✧✧ Yema de huevo

✧✧ Rábano, 1 cucharada Mezclar y aplicar durante ½ hora.

Para potencializar sus propiedades terapéuticas (jugos)

Antioxidante Cistitis Hiperplasia de la próstata

✧✧ Quinua ✧✧ Pimentón ✧✧ Papaya, 20 semillas
✧✧ Manzana ✧✧ Canela ✧✧ Ahuyama, 20 semillas
✧✧ Ahuyama cocinada ✧✧ Limón ✧✧ Banano
✧✧ Uva sancochada ✧✧ Naranja ✧✧ Piña

Asma Diurético Radicales libres

✧✧ Breva ✧✧ Agua de cola ✧✧ Naranja
✧✧ Agua de café de caballo ✧✧ Limón
✧✧ Limón ✧✧ Ahuyama cocinada ✧✧ Piña
✧✧ Cebada ✧✧ Arveja
✧✧ Mandarina Resfriado
Envejecimiento prematuro (1) ✧✧ Naranja
Cáncer ✧✧ Noni ✧✧ Lechuga
✧✧ Piña ✧✧ Piña ✧✧ Mango
✧✧ Mango ✧✧ Mango ✧✧ Limón
✧✧ Brócoli ✧✧ Agua de tomillo
✧✧ Banano Envejecimiento prematuro (2)
✧✧ Borojó Uñas quebradizas
Cáncer (previene) ✧✧ Ahuyama cocinada ✧✧ Gelatina
✧✧ Papaya ✧✧ Manzana ✧✧ Borojó
✧✧ Manzana ✧✧ Pera ✧✧ Manzana
✧✧ Pera ✧✧ Avena
✧✧ Pimentón Gota
✧✧ Avena ✧✧ Fresa
✧✧ Piña
✧✧ Zanahoria

El poder de los jugos naturales 181

Naranja
Citrus aurantium

Acciones principales
✧✧ Bronquitis crónica*
✧✧ Cáncer*
✧✧ Celulitis
✧✧ Desintoxicación del organismo
✧✧ Estreñimiento
✧✧ Estrés
✧✧ Fiebre
✧✧ Flatulencia
✧✧ Gastritis* Otro nombre común
✧✧ Gingivitis Naranjo.
✧✧ Hipertensión arterial* Parte que se utiliza
✧✧ Inapetencia Fruto.
✧✧ Intoxicación (con pescado o mariscos)
✧✧ Migraña*
Modo de preparación
Exprimir 5 naranjas y combinarlas con 2 tazas de
✧✧ Resfriado
agua.
✧✧ Tensión física y mental
✧✧ Virosis Dosis
* Recomendaciones médicas Tomar 1 vaso 3 veces al día.

Propiedades generales
Del naranjo agrio se aprovechan con fines medicina- Controla la fiebre, la hipertensión arterial, es laxante
les el fruto y las hojas, en forma de tintura, extracto o y desintoxicante general del organismo. Tiene amplia ac-
aceite esencial. ción antibiótica, siendo activa contra bacterias, hongos y
El jugo del fruto ha tenido aplicaciones contra los do- virus. Es emenagoga, alivia la dismenorrea y la menorra-
lores de cabeza y de estómago; por sus principios anti- gia. El aceite esencial tiene aplicaciones como sedante,
oxidantes se usa especialmente para prevenir el cáncer tranquilizante, contra los trastornos del pecho, la gar-
de estómago y de seno. Combate la flatulencia, la dia- ganta, como la tos persistente, el resfriado y la irritación.
rrea y la falta de apetito. Es eficaz contra la gastritis y Es estimulante general, estomáquico, sudorífico. Tanto el
la úlcera. Es un buen antídoto contra el envenenamiento aceite esencial como el jugo se aplican en enjuagues bu-
por pescado o por mariscos descompuestos. cales por su acción antiséptica.

182 El poder de los jugos naturales

 Otros usos N
Estrés
Vaporización
Gingivitis o sangrado de encías ✧✧ Agua de naranja, 3 cascos
Enjuague bucal ✧✧ Agua de valeriana, 3 cucharadas
✧✧ Naranja, 4 cucharadas ✧✧ Agua de eucalipto, 10 hojas
✧✧ Jugo de fresa, 8 cucharadas Mezclar en 4 tazas de agua, dejar hervir
✧✧ Agua de caléndula, 10 cucharadas
e inhalar durante 15 minutos.
Friccionar en las encías 10 minutos.
Celulitis
Tónico para la piel Mascarilla
✧✧ Naranja, 1 cucharada ✧✧ Naranja, 4 cucharadas
✧✧ Pimentón, 1 cucharada ✧✧ Café, 3 cucharadas

✧✧ Mora, 1 cucharada ✧✧ Cebolla, 3 cucharadas

✧✧ Melón, 1 cucharada Mezclar, aplicar friccionando

Mezclar, aplicar y friccionar durante 10 minutos. durante 15 minutos.

Para potencializar sus propiedades terapéuticas (jugos)

Cáncer Flatulencia ✧✧ Ortiga

✧✧ Noni ✧✧ Cebada ✧✧ Fresa
✧✧ Piña ✧✧ Avena
✧✧ Pera ✧✧ Mango Migraña
✧✧ Piña ✧✧ Café
Desintoxicación ✧✧ Ortiga ✧✧ Papaya
del organismo ✧✧ Romero
✧✧ Zanahoria Hipertensión arterial
✧✧ Piña ✧✧ Café Resfriado
✧✧ Mango ✧✧ Piña ✧✧ Cebolla
✧✧ Coco ✧✧ Limón
Estreñimiento ✧✧ Fresa ✧✧ Piña
✧✧ Avena ✧✧ Canela
✧✧ Piña Inapetencia
✧✧ Zanahoria ✧✧ Hinojo Tensión física y mental
✧✧ Mango ✧✧ Mango ✧✧ Canela
✧✧ Piña ✧✧ Piña
Fiebre ✧✧ Lechuga
✧✧ Mango Intoxicación ✧✧ Mandarina
✧✧ Piña (con pescado o mariscos) ✧✧ Berenjena
✧✧ Agua de tomillo ✧✧ Piña
✧✧ Breva ✧✧ Zanahoria

El poder de los jugos naturales 183

Nuez moscada
Myristica fragrans

Acciones principales
✧✧ Calambres
✧✧ Cáncer
✧✧ Concentración
✧✧ Digestión
✧✧ Dolor (articulaciones)
✧✧ Fiebre
✧✧ Flujos vaginales
✧✧ Halitosis
✧✧ Impotencia Otros nombres comunes
✧✧ Lepra Geranio de olor.
✧✧ Malaria Parte que se utiliza
✧✧ Obesidad abdominal El fruto.
✧✧ Osteoporosis
✧✧ Parto (acelerar)
Modo de preparación
1 nuez rayada en 3 vasos de agua.
✧✧ Resfriado
✧✧ Reumatismo Dosis
✧✧ Vejiga neurógena Tomar 3 veces al día.

Propiedades generales Antioxidante por excelencia, ya que tiene ácido alfali-

nolénico, un ácido graso omega-3 que ayuda a preservar
Sus principios activos actúan sobre las lipoproteínas el estado del cerebro. Retarda el envejecimiento evitan-
para disminuir la celulitis y la grasa localizada en el ab- do la aparición de arrugas, y neutraliza los efectos noci-
domen, nalgas y estómago. vos de los radicales libres.
Sobre el músculo, causa un efecto relajante; ayuda También aumenta el calor en el sistema digestivo, re-
a bajar grasa en el estómago. Evita que se forme osteo- duce la indigestión, náuseas y vómitos, y alivia la diarrea.
porosis, fortalece el sistema inmunológico. Actúa como Estimula el sistema cardiovascular, refuerza la concen-
calmante, baja la presión arterial, alivia los trastornos di- tración, actúa como expectorante, ayuda al hígado a eli-
gestivos. Se usa en masajes (mezclado con aceite), alivia minar toxinas y neutraliza toxinas en la sangre.
el dolor de las articulaciones y contribuye a desinflamar- Posee propiedades antibacterianas. Es empleada en
las; específicamente en artritis reumatoidea, reduce el el tratamiento del mal aliento, y es efectiva para tratar
dolor en un 80%. problemas de flatulencias, indigestión y diarrea.

184 El poder de los jugos naturales

 N
Otros usos
Dolor (articulaciones) Flujos vaginales
✧✧ Nuez moscada, 4 ó 6 gotas Uso externo
✧✧ Miel, 2 gotas ✧✧ 1 litro de agua de caléndula, eucalipto
✧✧ Leche, 1 vaso ✧✧ 1 cucharada de vinagre
Mezclar y tomar durante el día.

Para potencializar sus propiedades terapéuticas (jugos)

Calambres Lepra Parto (acelerar)

✧✧ Borojó ✧✧ Zanahoria ✧✧ Breva
✧✧ Apio ✧✧ Cebolla cabezona ✧✧ Agua de caléndula
✧✧ Espinaca ✧✧ Piña
Malaria ✧✧ Zanahoria
Cáncer ✧✧ Mora
✧✧ Brócoli ✧✧ Fresa Reumatismo
✧✧ Coliflor ✧✧ Ahuyama cocinada ✧✧ Manzana
✧✧ Banano ✧✧ Agua de caléndula ✧✧ Piña
✧✧ Manzana ✧✧ Alcachofa
Obesidad abdominal
Digestión ✧✧ Alcachofa cocinada Vejiga neurógena
✧✧ Papaya ✧✧ Piña
✧✧ Manzana
✧✧ Mango ✧✧ Pera
✧✧ Zanahoria
✧✧ Agua de linaza ✧✧ Ahuyama cocinada
✧✧ Mango ✧✧ Piña
Fiebre
✧✧ Naranja Osteoporosis
✧✧ Limón
✧✧ Agua de caléndula
✧✧ Kiwi
✧✧ Leche de soya
✧✧ Leche de quinua
Halitosis ✧✧ Banano
✧✧ Agua de eucalipto
✧✧ Mora
✧✧ Agua de hinojo
✧✧ Zanahoria
✧✧ Papaya

Impotencia
✧✧ Agua de jengibre
✧✧ Agua de café
✧✧ Pimentón
✧✧ Mora

El poder de los jugos naturales 185

Olivo
Olea europaea

Acciones principales
✧✧ Antioxidante*
✧✧ Arrugas
✧✧ Artritis reumatoidea*
✧✧ Artrosis
✧✧ Cáncer
✧✧ Circulación cerebral
✧✧ Colesterol*
✧✧ Diurético
✧✧ Envejecimiento prematuro*
✧✧ Fiebre
✧✧ Flacidez*
✧✧ Flexibilidad de las arterias Otros nombres comunes
✧✧ Hígado graso Oliva, aceituna o aceituno.
✧✧ Hipertensión arterial
✧✧ Laxante Parte que se utiliza
✧✧ Sedante Fruto.
✧✧ Sistema inmunológico (fortalecimiento) Modo de preparación
✧✧ Tónico general Triturar 20 frutos, hervir en 2 tazas de agua y licuar.
✧✧ Triglicéridos*
✧✧ Trombosis cerebral Dosis
* Recomendaciones médicas Tomar ¼ de vaso 3 veces al día.

Propiedades generales endorfinas cerebrales para controlar el estrés, la triste-

za, la depresión y mantiene un nivel óptimo de neuro-
Los principios nutracéuticos de los olivos estimulan la transmisores.
producción de los colágenos que a su vez ayudan a for- Cuando se consume aceite de oliva extravirgen se
mar hueso, cartílago, uñas, cabello, tendones. Previene la proporciona al organismo vitamina E, que protege a la
flacidez en la piel, ya que sus compuestos grasos evitan la grasa, las proteínas y el ADN de la nociva acción de los
salida de líquidos celulares y preservan los aminoácidos. radicales libres, evitando la oxidación que éstos pro-
Es rico en ácido oleico con efecto muy beneficioso ducen sobre el cuerpo humano, lo cual tiene un efecto
sobre el colesterol malo, lo cual favorece la flexibilidad beneficioso sobre el sistema inmunológico. También es-
de las arterias. Reduce la inflamación de las articulacio- timula el movimiento peristáltico con el fin de combatir el
nes en la artritis reumatoidea, induce la formación de las estreñimiento y ayuda a sanar úlceras del colon.

186 El poder de los jugos naturales

 Otros usos O

Arrugas Tónico general

✧✧ Yema de huevo, 1 ✧✧ Agua de jengibre
✧✧ Aceite de oliva, 3 cucharadas ✧✧ Piña
✧✧ Jugo de limón, 1 cucharada ✧✧ Zanahoria

Vierta el aceite gota a gota sobre la yema batiendo ✧✧ Aceite de oliva

constantemente; añada el jugo de limón y mezcle. Mezclar y aplicar durante 15 minutos.

Lavar con agua fría.
Caída del cabello
Dolor (espalda) Mascarilla
✧✧ Aceite de oliva, 3 cucharadas ✧✧ Aceite de oliva, 3 cucharadas
✧✧ Clavo en polvo, 3 cucharadas ✧✧ Cristal de sábila, 3 cucharadas
✧✧ Cebolla, 3 cucharadas ✧✧ Miel de abejas, 3 cucharadas

Mezclar y aplicar durante 15 minutos. Mezclar y aplicar durante 15 minutos.

Para potencializar sus propiedades terapéuticas (jugos)

Laxante
Artritis reumatoidea Diurético ✧✧ Papaya
✧✧ Aguacate ✧✧ Agua de alcachofa ✧✧ Noni
✧✧ Piña ✧✧ Agua de pelos de mazorca ✧✧ Piña
✧✧ Coco ✧✧ Manzana ✧✧ Mango
✧✧ Guanábana ✧✧ Apio ✧✧ Avena en hojuelas
✧✧ Gelatina en polvo ✧✧ Pepino
Sedante
Artrosis Fiebre ✧✧ Manzana
✧✧ Aguacate ✧✧ Naranja ✧✧ Pera
✧✧ Gelatina recién hecha ✧✧ Guayaba ✧✧ Lechuga
✧✧ Fresa ✧✧ Agua de valeriana
✧✧ Guanábana Hipertensión arterial
✧✧ Agua de café Sistema inmunológico
Cáncer ✧✧ Agua de pimentón (fortalecimiento)
✧✧ Agua de chaparro ✧✧ Agua de canela ✧✧ Manzana
✧✧ Breva ✧✧ Fresa ✧✧ Pera
✧✧ Manzana ✧✧ Mora ✧✧ Brócoli
✧✧ Coliflor ✧✧ Banano
✧✧ Melón ✧✧ Agua de caléndula
✧✧ Remolacha* ✧✧ Agua de tomillo
✧✧ Agua de tomillo
* En caso de diabetes cambiar por mora.

El poder de los jugos naturales 187

Orégano
Origanum vulgare

Acciones principales
✧✧ Artritis reumatoidea
✧✧ Asma*
✧✧ Bronquitis
✧✧ Cáncer
✧✧ Cólicos menstruales
✧✧ Colon irritable*
✧✧ Desintoxicación de la piel
✧✧ Desintoxicación del organismo*
✧✧ Desparasitante
✧✧ Diarrea
✧✧ Diurético Otro nombre común
✧✧ Dolor (diente) Mejorana silvestre.
✧✧ Dolor (oído)
✧✧ Espasmo muscular Parte que se utiliza
✧✧ Estreñimiento* Hojas.
✧✧ Fiebre
✧✧ Gases Modo de preparación
✧✧ Resfriado Mezclar 20 hojas en 2 tazas de agua, hervir, licuar,
✧✧ Sedante colar y endulzar al gusto.
✧✧ Tónico
✧✧ Trombosis (evita)* Dosis
* Recomendaciones médicas Tomar ¼ de taza 4 veces al día.

Propiedades generales
Sus principios nutracéuticos facilitan la realización de de cabeza ocurridos por una mala circulación sanguínea.
los procesos digestivos, es útil para tratar casos de es- Los aceites esenciales del orégano se recomiendan
treñimiento, además de que protege el funcionamiento para aquellas mujeres que sufren de fuertes dolores du-
hepático. rante la menstruación. Los masajes con aceite de oré-
Fortalece el sistema inmunológico y es un coadyu- gano alivian y desinflaman contracturas musculares,
vante para quitar el dolor de oído y de diente. Su agua esguinces, torceduras, reuma y artritis; es curativo en
mezclada con apio quita la diarrea y reduce los dolores casos de eccemas y dermatitis.
articulares. Ayuda a eliminar los gases acumulados en el tubo
Posee componentes que favorecen la circulación digestivo siendo ideal para tratar casos de flatulencia y
sanguínea, y es muy útil para prevenir la aparición de meteorismo. Como remedio para asma y bronquitis se
trombos y problemas cardiacos. Ayuda a aliviar dolores recomienda tomar en forma de infusiones.

188 El poder de los jugos naturales

 Otros usos O
Tónico Manchas en la piel
✧✧ Agua de jengibre, ½ vaso ✧✧ Orégano, 4 hojas
✧✧ Fresa, 4 cucharadas ✧✧ Piña, 3 cucharadas
✧✧ Mango, 4 cucharadas ✧✧ Ruda, 3 cucharadas

✧✧ Orégano, 4 hojas Mezclar y aplicar durante 15 minutos.

Mezclar y aplicar durante 15 minutos.
Tos y bronquitis (1)
Dolor (diente) ✧✧ Orégano, 10 hojas.
✧✧ Aceite de orégano, 10 gotas. Hervir en 3 vasos de agua, colar y endulzar con miel
Poner en un algodón el aceite y aplicar directamente. de abejas. Tomar ¼ de vaso 4 veces al día.

Para potencializar sus propiedades terapéuticas (jugos)

Artritis reumatoidea Desparasitante Fiebre

✧✧ Gelatina recién hecha ✧✧ Zanahoria ✧✧ Limón
✧✧ Manzana ✧✧ Coco ✧✧ Fresa
✧✧ Coco ✧✧ Agua de ajo endulzada ✧✧ Zanahoria
✧✧ Guanábana con miel de abejas*
* En caso de diabetes cambiar Gases
por estevia.
Bronquitis (2) ✧✧ Agua de canela
✧✧ Guayaba ✧✧ Agua de avena
Diarrea
✧✧ Naranja ✧✧ Agua de cebada
✧✧ Manzana
✧✧ Limón ✧✧ Apio Resfriado
✧✧ Cebolla ✧✧ Pera
✧✧ Uva sancochada* ✧✧ Agua de caléndula
* En caso de diabetes cambiar por fresa. ✧✧ Guayaba
Diurético ✧✧ Mandarina
Cáncer ✧✧ Alcachofa
✧✧ Kiwi ✧✧ Agua de cola de caballo Sedante
✧✧ Manzana ✧✧ Apio ✧✧ Manzana
✧✧ Brócoli ✧✧ Pera
Banano Espasmo muscular
✧✧ ✧✧ Fresa
✧✧ Pera
Desintoxicación de la piel ✧✧ Manzana
✧✧ Agua de linaza ✧✧ Leche de soya
✧✧ Alcachofa cocinada
✧✧ Piña
✧✧ Zanahoria

El poder de los jugos naturales 189

Ortiga
Urtica dioica

Acciones principales
✧✧ Analgésico*
✧✧ Artritis reumatoidea*
✧✧ Cálculo renal
✧✧ Cálculos de vejiga
✧✧ Cáncer*
✧✧ Caspa
✧✧ Desintoxicación de la sangre*
✧✧ Desintoxicación de los riñones
✧✧ Diurético
✧✧ Hemorragia general
✧✧ Hemorragia uterina* Parte que se utiliza
✧✧ Seborrea Hojas.
✧✧ Sistema inmunológico (lo estimula)
✧✧ Trombosis
Modo de preparación
Triturar 30 hojas y mezclar en 2 tazas de agua, her-
✧✧ Úlcera duodenal
vir, licuar y colar.
✧✧ Úlcera gástrica
✧✧ Vena várice Dosis
* Recomendaciones médicas Tomar ¼ de taza 3 veces al día.

Propiedades generales Tanto el té como la ensalada de ortiga se han apli-

cado como depurativos sanguíneos contra los tumores
De esta planta se usan las hojas y las raíces con fi- cancerosos, para reducir los chichones y contra los do-
nes medicinales. La ortiga es un excelente depurativo lores en general. El cataplasma con hojas de ortiga lim-
sanguíneo y renal; contribuye a eliminar toxinas del or- pia, y triturada se usa para tratar quemaduras, caspa y
ganismo en general. caída del cabello. Azotar con hojas de ortiga la espalda,
La ortiga es uno de los remedios más eficaces para los brazos de personas que han sufrido derrame cere-
detener hemorragias. Se usa el jugo o el té de ortiga si se bral o padecen reumatismo ha dado buenos resultados
trata de una hemorragia interna, como en el caso de una para calmar dolores y recuperar el movimiento de las
úlcera sangrante. El té se prepara introduciendo un puña- extremidades. El jugo de ortiga es excelente remedio
do de hojas y raíces frescas de ortiga picadas en 4 tazas para producir orina, trata los cálculos de riñón y vejiga.
de agua hirviendo, se tapa inmediatamente el recipiente, El proceso de azotarse con hojas de ortiga es también
se retira del fuego y se deja reposar durante 1 hora. efectivo para hacer regularizar la menstruación.

190 El poder de los jugos naturales

 Otros usos O

Inflamación (vena várice) ✧✧ Tomate, 4 cucharadas

✧✧ Ortiga, 6 hojas Mezclar y aplicar en la parte afectada durante
✧✧ Cristal de sábila, 10 cucharadas 15 minutos.
✧✧ Papaya, 6 cucharadas
Seborrea
Mezclar y aplicar en la vena adolorida durante
✧✧ Agua de ortiga, 1 taza
15 minutos. ✧✧ Yema de huevo, 1
✧✧ Papaya, 1 cucharada
Dolor (muscular)
✧✧ Ortiga triturada, 10 cucharadas Aplicar en el cuero cabelludo y dejar actuar 30 minutos.
✧✧ Papaya, 4 cucharadas Enjuagar con abundante agua y champú suave.

Para potencializar sus propiedades terapéuticas (jugos)

Analgésico ✧✧ Noni Sistema inmunológico
✧✧ Avena ✧✧ Papaya (lo estimula)
✧✧ Acelga ✧✧ Mango ✧✧ Avena
✧✧ Apio ✧✧ Manzana
✧✧ Papaya Desintoxicación ✧✧ Piña
✧✧ Mango de la sangre ✧✧ Mango
✧✧ Mora ✧✧ Fresa
Artritis reumatoidea ✧✧ Fresa
✧✧ Papaya ✧✧ Uva sancochada* Trombosis
✧✧ Aguacate * En caso de diabetes cambiar por fresa. ✧✧ Zanahoria
✧✧ Fresa ✧✧ Agua de arveja
Desintoxicación ✧✧ Maíz
Cálculo renal de los riñones ✧✧ Uva sancochada
✧✧ Níspero, 20 semillas
✧✧ Uva sancochada* ✧✧ Agua de café
✧✧ Papaya
✧✧ Zanahoria
✧✧ Mango
✧✧ Zumo de ortiga Úlcera duodenal
* En caso de diabetes cambiar por fresa.
✧✧ Piña ✧✧ Repollo
Diurético
✧✧ Banano
Cálculos de vejiga ✧✧ Agua de caléndula
✧✧ Agua de cola de caballo
✧✧ Níspero, 20 semillas ✧✧ Agua de tomillo
✧✧ Ahuyama
✧✧ Aceite de oliva, ✧✧ Arveja
1 cucharada Úlcera gástrica
✧✧ Fresa Hemorragia general
✧✧ Piña
✧✧ Mora
✧✧ Mora
Cáncer ✧✧ Papaya
✧✧ Ahuyama cocinada
✧✧ Mora
✧✧ Brócoli

El poder de los jugos naturales 191

Paico
Chenopodium ambrosioides

Acciones principales
✧✧ Amebiasis*
✧✧ Amenorrea
✧✧ Anemia*
✧✧ Ansiedad
✧✧ Artritis reumatoidea
✧✧ Asma
✧✧ Cólicos menstruales
✧✧ Conjuntivitis
✧✧ Desparasitante Otro nombre común
✧✧ Dolor (estómago) Epazote.
✧✧ Endometriosis Parte que se utiliza
✧✧ Fatiga* Hojas.
✧✧ Gases
✧✧ Hongos Modo de preparación
Triturar 20 hojas, dejar hervir durante 5 minutos, li-
✧✧ Leche materna (estimula la producción)*
cuar, colar y endulzar al gusto.
✧✧ Menstruación (regula)
✧✧ Oxiuros Dosis
* Recomendaciones médicas Tomar ¼ de taza 3 veces al día.

Propiedades generales quios. El agua de zanahoria y paico disminuye el rojo de

la conjuntivitis, ayuda a la producción de leche materna.
Sus principios activos hacen que sea ideal como des- Cuando se coloca en cataplasma con la papaya baja la
parasitante; mezclado con coco y zanahoria elimina inflamación y los dolores de la artritis.
oxiuros-tricocéfalos, amebas y guardias, y cuando hay Su aplicación en uso interno mezclado con la cebo-
mucho dolor o cólicos. En forma de cataplasma con ce- lla acciona quitando los hongos de las uñas. Cuando hay
bolla, reduce los dolores articulares en pacientes de ar- anemia se debe consumir con mora.
tritis o artrosis. En los problemas emocionales, estrés o en casos de
Sirve para regular las hormonas femeninas y devol- ansiedad de comer, es ideal combinar con agua de vale-
ver la menstruación. En caso de asma dilata los bron- riana y tomar todas las noches una tisana.

192 El poder de los jugos naturales

 Otros usos P

Manchas — rostro ✧✧Miel de abejas, 3 cucharadas

✧✧ Paico, 3 hojas Mezclar y aplicar en el cabello.
✧✧ Ruda, 3 ramas
✧✧ Piña, 3 cucharadas
Hongos (uñas)
Uso externo
Mezclar y aplicar 15 minutos. ✧✧ Cebolla, 1 cucharada
Caída del cabello ✧✧ Ajo, 1 cucharada
Mascarilla ✧✧ Azufre, 1 cucharada

✧✧ Paico, 10 hojas ✧✧ Paico, 3 hojas maceradas

✧✧ Cebolla, 6 cucharadas Mezclar y aplicar durante 15 minutos.

Para potencializar sus propiedades terapéuticas (jugos)

Amebiasis Asma Endometriosis

✧✧ Coco ✧✧ Guayaba ✧✧ Agua de valeriana
✧✧ Zanahoria ✧✧ Manzana ✧✧ Zumo de perejil
✧✧ Naranja ✧✧ Piña
Amenorrea ✧✧ Zumo de ortiga
✧✧ Guayaba Cólicos menstruales
✧✧ Manzana ✧✧ Remolacha* Fatiga
✧✧ Zumo de perejil ✧✧ Mora ✧✧ Agua de jengibre
✧✧ Guayaba ✧✧ Fresa
Anemia ✧✧ Leche de soya ✧✧ Mango
✧✧ Mora * En caso de diabetes cambiar por fresa.
✧✧ Fresa Gases
✧✧ Ahuyama cocinada Desparasitante ✧✧ Agua de linaza
✧✧ Manzana ✧✧ Agua de cebada
Ansiedad ✧✧ Coco ✧✧ Agua de avena
✧✧ Manzana ✧✧ Zumo de diente de león
✧✧ Pera Leche materna
✧✧ Lechuga Dolor (estómago) (estimula la producción)
✧✧ Banano ✧✧ Agua de avena ✧✧ Manzana
✧✧ Manzana ✧✧ Agua de hinojo
Artritis reumatoidea ✧✧ Pera ✧✧ Papaya
✧✧ Coco ✧✧ Piña
✧✧ Banano Oxiuros
✧✧ Brócoli ✧✧ Zanahoria
✧✧ Papaya ✧✧ Coco
✧✧ Piña

El poder de los jugos naturales 193

Papa
Solanum tuberosum

Acciones principales
✧✧ Analgésico
✧✧ Antiinflamatorio
✧✧ Artritis reumatoidea*
✧✧ Celulitis*
✧✧ Cicatrizante
✧✧ Colesterol*
✧✧ Diurético* Otro nombre común
✧✧ Fatiga Patata.
✧✧ Gastritis crónica* Parte que se utiliza
✧✧ Gota Tubérculo.
✧✧ Migraña
Modo de preparación
✧✧ Obesidad
Hervir 4 papas en 2 tazas de agua, licuar, colar y en-
✧✧ Triglicéridos*
dulzar al gusto.
✧✧ Úlcera duodenal
✧✧ Úlcera gástrica Dosis
* Recomendaciones médicas Tomar 1 taza 3 veces al día.

Propiedades generales
Esta planta tiene una raíz en forma de tubérculo que y tomate de árbol. La tintura o la decocción de la corte-
es comestible y a la cual se le atribuyen propiedades za de la papa es efectiva contra el dolor, la inflamación,
medicinales. La papa es un alimento fácil de digerir, rico la gastritis (contiene magnesio) y la úlcera gastroduo-
en energía. Por su contenido de potasio es usado para denal. Se recomienda consumir 3 cucharadas diarias de
prevenir y tratar los cálculos renales. El caldo de la papa tintura con el propósito de controlar el apetito y reducir
facilita la eliminación de orina. El emplasto ayuda a cica- el peso corporal.
trizar las heridas, alivia el dolor asociado con la artritis y Para calmar el dolor de cabeza se acostumbra apli-
el reumatismo. car rodajas en la frente, de forma alternativa se reco-
Las cáscaras de la papa se lavan bien y con éstas se mienda tomar tintura de corteza de papa en una dosis
hace una infusión que se mezcla con jugo de berenjena de 1 cucharadita 3 veces al día.

194 El poder de los jugos naturales

 Otros usos P

Artritis reumatoidea (1) ✧✧Cristal de sábila, 3 cucharadas

✧✧ Papa cruda rayada, 1 cucharada Mezclar y friccionar durante 15 minutos.
✧✧ Papaya, 3 cucharadas
✧✧ Pera, 1 cucharada
Cicatrizante (1)
✧✧ Papa cruda rayada, 1 cucharada
Mezclar y aplicar en las articulaciones.
✧✧ Tomate, 3 cucharadas

Bolsas debajo de los ojos ✧✧ Fresa, 1 cucharada

Aplicar rebanadas de papa cruda fría sobre los Mezclar y aplicar sobre la herida 3 horas.
párpados durante 10 minutos.
Gota
Celulitis ✧✧ Papa cruda, 3
✧✧ Papa, 3 cucharadas ✧✧ Miel de abejas, 1 cucharada

✧✧ Café molido, 3 cucharadas Mezclar y aplicar en forma de cataplasma frío

✧✧ Limón, 3 cucharadas durante 15 minutos.

Para potencializar sus propiedades terapéuticas (jugos)

Analgésico Cicatrizante (2) Gastritis crónica
✧✧ Avena ✧✧ Breva ✧✧ Repollo
✧✧ Acelga ✧✧ Ahuyama cocinada ✧✧ Banano
✧✧ Apio ✧✧ Piña ✧✧ Papaya
✧✧ Papaya ✧✧ Zanahoria ✧✧ Agua de cebolla
✧✧ Mango ✧✧ Coco
Migraña
Antiinflamatorio Diurético ✧✧ Agua de café
✧✧ Pimentón ✧✧ Piña ✧✧ Pimentón
✧✧ Avena ✧✧ Pelos de mazorca ✧✧ Canela
✧✧ Papaya ✧✧ Apio
✧✧ Tomate ✧✧ Guayaba Úlcera duodenal
✧✧ Nabo ✧✧ Piña
Fatiga ✧✧ Repollo
Artritis reumatoidea (2) ✧✧ Pimentón ✧✧ Mango
✧✧ Zanahoria ✧✧ Avena ✧✧ Agua de caléndula
✧✧ Fresa ✧✧ Maíz tierno
✧✧ Mora ✧✧ Mango Úlcera gástrica
✧✧ Piña ✧✧ Agua de jengibre ✧✧ Repollo
✧✧ Pimentón ✧✧ Avena
✧✧ Mango ✧✧ Banano
✧✧ Cáscara de mandarina ✧✧ Agua de tomillo
✧✧ Agua de caléndula

El poder de los jugos naturales 195

Papaya
Carica papaya

Acciones principales
✧✧ Acné
✧✧ Anticoagulante
✧✧ Artritis reumatoidea*
✧✧ Asma
✧✧ Cálculo renal
✧✧ Cálculos en la vesícula
✧✧ Cáncer*
✧✧ Cistitis
✧✧ Corazón (tonificador)
✧✧ Digestión
✧✧ Diurético Otro nombre común
✧✧ Envejecimiento prematuro* Papayo.
✧✧ Expectorante Parte que se utiliza
✧✧ Fiebre Fruto.
✧✧ Hipertensión arterial*
✧✧ Picazón Modo de preparación
Mezclar 20 cucharadas de la pulpa en 2 tazas de
✧✧ Psoriasis
agua, licuar, colar y endulzar al gusto.
✧✧ Sistema inmunológico (fortalecimiento)*
✧✧ Verrugas Dosis
* Recomendaciones médicas Tomar 1 vaso 5 veces al día.

Propiedades generales Cuando hay cistitis, disminuye la inflamación; tonifica

las células del corazón, vuelve más flexibles las arterias
Sus principios nutracéuticos estimulan la función del del cuerpo, fortalece el sistema inmunológico y ayuda a
corazón tonificando las células cardiacas y aumentado inducir apoptosis o suicidio celular.
la oxigenación. Reducen la inflamación de las articulacio- Cuando se combina con semillas de ahuyama y acei-
nes y el dolor en pacientes de fibromialgia. Evita la for- te de oliva contribuye a eliminar el cálculo renal y de ve-
mación de coágulos cuando se combina con café. sícula. Al ser friccionada con panela en la piel, tiene un
Con los efectos antiinflamatorios de sus enzimas, efecto limpiador de manchas.
ayuda a bajar los dolores de la artritis reumatoidea y evi- Aplicada en mascarilla en la piel, retarda el envejeci-
ta la deformación de los dedos y daño de tendones. miento prematuro y la aparición de arrugas.

196 El poder de los jugos naturales

 Otros usos P
Acné
Verrugas ✧✧ Agua de tomillo
✧✧ Papaya ✧✧ Tomate
✧✧ Perejil ✧✧ Papaya

✧✧ Piña Mezclar, aplicar y dejar actuar durante 10 minutos

Aplicar durante 15 minutos. 1 vez por semana.

Para potencializar sus propiedades terapéuticas (jugos)

Anticoagulante ✧✧ Brócoli Fiebre
✧✧ Maíz tierno ✧✧ Banano ✧✧ Mandarina
✧✧ Mora ✧✧ Fresa
✧✧ Agua de café Corazón (tonificador) ✧✧ Naranja
✧✧ Pimentón ✧✧ Maíz tierno
✧✧ Mora Hipertensión arterial
Artritis reumatoidea ✧✧ Fresa ✧✧ Mora
✧✧ Papaya ✧✧ Uva sancochada ✧✧ Fresa
✧✧ Mango ✧✧ Maíz tierno
✧✧ Aguacate Digestión ✧✧ Banano
✧✧ Banano ✧✧ Papaya
✧✧ Mango Picazón
Asma ✧✧ Piña ✧✧ Alcachofa
✧✧ Agua de valeriana ✧✧ Zanahoria cocinada
✧✧ Fresa ✧✧ Piña
✧✧ Kiwi Diurético ✧✧ Zanahoria
✧✧ Naranja ✧✧ Agua de cola de caballo
✧✧ Agua de apio Psoriasis
Cálculo renal ✧✧ Alcachofa cocinada ✧✧ Alcachofa
✧✧ Papaya, 20 semillas ✧✧ Piña cocinada
✧✧ Zanahoria ✧✧ Piña
✧✧ Piña Envejecimiento prematuro ✧✧ Zanahoria
✧✧ Mango ✧✧ Leche de soya
✧✧ Leche de amaranto Sistema inmunológico
Cálculos en la vesícula ✧✧ Leche de quinua (fortalecimiento)
✧✧ Níspero, 20 semillas ✧✧ Banano ✧✧ Leche de soya
✧✧ Fresa ✧✧ Leche de ahuyama
✧✧ Zanahoria Expectorante cocinada
✧✧ Aceite de olivo ✧✧ Papaya ✧✧ Banano
✧✧ Piña
Cáncer ✧✧ Kiwi
✧✧ Manzana
✧✧ Piña

El poder de los jugos naturales 197

Pepino
Cucumis sativus

Acciones principales
✧✧ Alcoholismo
✧✧ Alergia
✧✧ Ansiedad
✧✧ Arrugas
✧✧ Calambres*
✧✧ Debilidad
✧✧ Depresión*
✧✧ Desintoxicación del organismo* Otro nombre común
✧✧ Diurético* Cohombro.
✧✧ Drogadicción Parte que se utiliza
✧✧ Estreñimiento* Fruto.
✧✧ Flexibilidad muscular
✧✧ Infección renal crónica
Modo de preparación
Mezclar en 2 tazas de agua 2 pepinos partidos en ro-
✧✧ Ojeras
dajas, licuar, colar y endulzar al gusto.
✧✧ Quemaduras
✧✧ Tensión física y mental Dosis
* Recomendaciones médicas Tomar ¼ de taza 3 veces al día.

Propiedades generales no molido o triturado. En esta forma produce excelentes

resultados contra el cansancio ocular, la inflamación, el
El pepino es desintoxicante general del organismo, escozor y el enrojecimiento de los ojos.
facilita la eliminación de orina, combate la infección, cal- En caso de picaduras de avispas y quemaduras la
ma la ansiedad, la tensión, alivia los síntomas de la gota, aplicación de tajadas o puré de pepino sobre las zonas
la artritis, el reumatismo, combate el estreñimiento, la afectadas produce alivio inmediato.
indigestión, los calambres, las alergias y la fiebre; induce El pepino tiene muy buenas aplicaciones con fines es-
el vómito en caso necesario, contribuye a la flexibilidad téticos. Dos pepinos con sus cáscaras, cortados en roda-
muscular y a la salud del pelo y de las uñas. jas, licuados en 1 vaso de crema de leche, adicionando 1
Algunas personas han mostrado reacción de debili- cucharada de aceite de oliva o de soya, 1 cucharada de
dad general después de consumir pepino en jugo o en miel de abejas, ½ cucharada de harina de arroz, todo bien
ensalada. El pepino tiene muy buenos resultados en los mezclado y licuado, constituye una excelente mascarilla
ojos, aplicado en forma de tajadas que se ponen encima contra las arrugas. Se aplica por 1 hora, después se lim-
de ellos o como cataplasma hecho con la masa de pepi- pia el rostro con zumo de limón o de naranja.

198 El poder de los jugos naturales

 Otros usos P

Arrugas Picaduras de avispas o abejas

✧✧ Pepino, 3 cucharadas ✧✧Pepino, 3 cucharadas
✧✧ Aguacate, 3 cucharadas ✧✧Tomate de árbol, 3 cucharadas
✧✧ Mango, 3 cucharadas Mezclar y aplicar sobre la picadura.
Mezclar, aplicar y dejar actuar 15 minutos.
Ojeras
Alergia (1) ✧✧ Pepino, 3 cucharadas
✧✧ Pepino, 3 cucharadas ✧✧ Tomate, 3 cucharadas
✧✧ Avena, 3 cucharadas ✧✧ Fresa, 3 cucharadas

✧✧ Fresa, 3 cucharadas Mezclar y aplicar durante 15 minutos.

✧✧ Piña, 3 cucharadas

Mezclar y aplicar durante 15 minutos.

Para potencializar sus propiedades terapéuticas (jugos)

Alcoholismo Debilidad Flexibilidad muscular

✧✧ Alcachofa cocinada ✧✧ Agua de café ✧✧ Papaya
✧✧ Piña ✧✧ Mora ✧✧ Zanahoria
✧✧ Zanahoria ✧✧ Agua de canela ✧✧ Apio
✧✧ Mango ✧✧ Jugo de papaya
✧✧ Fresa Infección renal crónica
Desintoxicación ✧✧ Agua de cola de caballo
Alergia (2) del organismo ✧✧ Agua de pimentón
✧✧ Uva sancochada* ✧✧ Fresa ✧✧ Agua de pensamiento
✧✧ Zanahoria ✧✧ Pera ✧✧ Agua de ajo
✧✧ Piña ✧✧ Mango
✧✧ Zumo de diente de león Quemaduras
* En caso de diabetes cambiar por fresa. Diurético ✧✧ Soya
✧✧ Agua de cola de caballo ✧✧ Manzana
Ansiedad ✧✧ Ahuyama cocinada ✧✧ Fresa
✧✧ Agua de toronjil ✧✧ Arveja ✧✧ Piña
✧✧ Agua de canela ✧✧ Zanahoria
✧✧ Agua de pimentón Drogadicción
✧✧ Agua de manzana ✧✧ Manzana Tensión física y mental
✧✧ Pera ✧✧ Mandarina
Arrugas ✧✧ Pepino ✧✧ Lechuga
✧✧ Ahuyama cocinada ✧✧ Mora ✧✧ Pera
✧✧ Mora ✧✧ Agua de valeriana ✧✧ Leche de soya
✧✧ Papaya ✧✧ Banano

El poder de los jugos naturales 199