PRODUCCIÓN AGROPECUARIA
UNIDAD DIDACTICA: INSTALACIONES PARA LA CRIANZA ANIMAL
SEMESTRE: III
SEMANA 01: Instalación pecuaria: características, ubicación, orientación,
terreno, condiciones climáticas, disponibilidad de agua y
alimento, especie animal, propósito de producción.
INDICADOR DE LOGRO: Diseña instalaciones pecuarias, de acuerdo a la crianza de
animales y las BPP.
Javier Yonny Condori Villano
Cel: 990608053
INTRODUCCIÓN
o La ganadería es una actividad esencialmente económica. Por este motivo, el ganadero,
orienta su actividad de tal manera que pueda obtener la máxima rentabilidad.
o En la actualidad, los animales están siendo tratados y/o conceptuados como “máquinas”
con cada vez mas rendimientos, los cuales están unidos a la eficacia técnica o
productividad.
o La productividad animal es el producto de la siguiente trilogía: GENÉTICA, ALIMENTACIÓN
Y MANEJO.
o El MANEJO consiste en la aplicación coherente y armónica de todas las técnicas
implicadas en la producción animal (genética, alojamiento, alimentación, bienestar, gestión
reproductiva y sanidad).
o En la práctica, para obtener un buen manejo, sanidad y bienestar animal, es necesario
tener un alojamiento y/o instalaciones con las condiciones higiénicas y climáticas idóneas
que la especie que se está criando requiere.
o Por ello, un adecuado diseño y dimensionamiento de estos alojamientos e instalaciones
serán clave para la productividad de los especies de interés económico.
¿QUÉ SON LAS INSTALACIONES PECUARIAS?
Son las construcciones rurales fijas o móviles que existen en un
establecimiento agropecuario, que nos permiten realizar un
manejo racional y eficiente de los animales y obtener un mejor
aprovechamiento de los recursos.
Es importante tener en cuenta en estas construcciones, su
funcionalidad, lo que hace que las tareas se hagan con rapidez,
eficiencia, comodidad y seguridad tanto para el personal como
para los animales; y su economía, buscando lograr el menor
costo posible sin desmejorar la calidad y durabilidad.
El diseño de las instalaciones y la naturaleza de los principales
corrales usados para alojar animales domésticos tienen un
impacto considerable sobre el bienestar de estos animales.
Las jaulas y los corrales deberían servir no solamente para
confinar el animal, como también para asegurar su comodidad y
seguridad para permitir moverse y actuar normalmente. Una
ventilación adecuada, un acceso fácil tanto a los alimentos
como al agua, y la posibilidad de poder observar
convenientemente a los animales en confinamiento también es
obligatoria.
“Las instalaciones son para los animales y el manejo de ellos”
➢ Un manejo eficiente de los animales depende directamente de unas buenas instalaciones, ya
que ellas representan un importante instrumento de trabajo para un ganadero organizado.
1.- Factores importantes al 2.- Consideraciones generales:
momento de construir:
o El área en la cual funciona la
producción
o La especie y número de animales
que se desea manejar
o La disponibilidad de materiales de
construcción
o La disponibilidad económica del
productor
UBICACIÓN
ORIENTACIÓN
o Se refiere a la dirección que debe
seguir el eje longitudinal del galpón y
de ello depende:
Ejemplo:
VENTILACIÓN
o Evitar los corrientes fuertes de aire.
o Alrededor de una instalación pecuaria, si fuera necesario, deben haber árboles para que
exista un microclima que permita un adecuado cambio de aire, eliminación de humedad y
control de temperatura.
o La distancia mínima de la vegetación al galpón es de 8 metros.
ALIMENTACIÓN
ALIMENTACIÓN
ESPECIE ANIMAL, PROPÓSITO Y TECNOLOGÍA DE PRODUCCIÓN
