MATRIZ PROCESO DEL CAFÉ

PROCESO DEL CAFÉ

ACTIVIDAD DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD SALIDA DESCRIPCIÓN ASPECTO IMPACTO

ENTRADA
(ASPECTO AMBIENTAL) AMBIENTAL AMBIENTAL

ROCERIA

AHOYADO

FERTILIZACION

SIEMBRA

ABONAR

CUIDADO DE LA
CHAPOLA

CUIDADO DEL
ALMACIGO

CONTROL DE PLAGAS

DESPULPADO

FERMENTACION

LAVADO DEL CAFÉ

SECADO

DESCASCARADO

SELECCIÓN DE LA
ALMENDRA

TRILLADO DEL CAFÉ

SELECCIÓN DEL
GRANO

TOSTION

TOSTION
 MATRIZ PROCESO DEL CAFÉ

PROCESO DEL CAFÉ

ACTIVIDAD DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD SALIDA DESCRIPCIÓN ASPECTO IMPACTO

ENTRADA
(ASPECTO AMBIENTAL) AMBIENTAL AMBIENTAL
 Gestión Ambiental Proceso Productivo de Café
MATRIZ DE IDENTIFICACION Y EVALUACION DE ASPECTOS E IMPACTOS AMBIENTALES M A I A

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

ACTIVIDAD, CRITERIO DE
ACTIVIDAD, SE TIENE O CONDICION DE CRITERIO DE VALORACION
SERVICIO Y/O SERVICIO Y/O CONDICION DE EXISTE APLICACIÓN DEL VALORACION SIGNIFICANCIA DEL IMPACTO
PRODUCTO (A,P,S) PRODUCTO (A,P,S) OPERACIÓN CONTROL CONTROL AMBIENTAL REGLAMENTARIO Y AMBIENTAL
EJECUTADA POR SOCIAL

AREA FISICA PROCESO, DESCRIPCION DEL PROCESO, RECURSO AFECTADO ASPECTO AMBIENTAL DESCRIPCION DEL ASPECTO AMBIENTAL IMPACTO AMBIENTAL DESCRIPCION DEL IMPACTO AMBIENTAL ANÁLISIS
SUBPROCESO/ACTIVIDAD SUBPROCESO O ACTIVIDAD

REQUISITO LEGAL (CRL)

TRABAJADORES (CT)
PERMANENCIA (P)

CUMPLIMIENTO

DIRECTIVOS (ID)
SEVERIDAD (SV)

FRECUENCIA (F)

COMUNIDAD /
CONTRATISTA

INTERESES DE
PROVEEDOR -

EMERGECNIA

EMERGECNIA

ALCANCE (A)
PRODUCTO
ACTIVIDAD

ANORMAL

ANORMAL
VISITANTE
SERVICIO

NORMAL

NORMAL
PROPIO
SI NO Valor Significancia

ROCERIA una vez preparado el

SE ELIMINA LA generacion de terreno se procede a
HIERVA DONDE SE x x x suelo residuos liquidos no aplicar los respectivos Contaminacion al suelo se utiliza maquinaria cuyo X X 2 1 1 2 1 1 1 9 IRRELEVANTE
SEMBRARA EL organicos productos para la quema y combustible es un
CAFÉ roceria del terreno hidrocarburo y otros
liquidos organicos para el
proceso de roceria

AHOYADO
se lleva a cabo la
GENERACION DE
remocion de tierra APROVECHAMIENTO DE
x x x suelo RESIDUOS X X 1 1 1 1 1 1 1 7 IRRELEVANTE
realizando el hoyo RECURSOS NATURALES
ORGANICOS
donde se sembrara la
plantula de café

FERTILIZACION
Preparación del
Lote Cultivado 1 Se lleva acabo la
terreno x x x 0 IRRELEVANTE
fertilizacion del
terreno (HOYOS)

ABONO
se procede a limpiar
la parte inferior del
arbeol y su alredor y 0 IRRELEVANTE
se aplica la cantidad
de abono de acuedo
el tamaño del mismo

SIEMBRA
se lleva acabo la
0 IRRELEVANTE
simbra de la plantula
de café

CUIDADO DE
CHAPOLA
proporcionar los
cuidados necesarios
0 IRRELEVANTE
para el optimo
desarrollo, y obtener
chapolas sanas y
bien formadas

Lote Cultivado 2 Cultivo del Café

CUIDADO DE
ALMACIGO
mantener cuidado
constante para evitar
volcamientos ,deform
aciones de la raiz 0 IRRELEVANTE
cuando el crecimiento
de la misma
sobrepasa la
profundida de la bolsa

CONTROL DE
PLAGAS
se procede a realizar
0 IRRELEVANTE
la preparacion de los
quimicos para la
fumigacion

DESPULPADO
Se indroduce el café
en la tolfa y se
procede al
0 IRRELEVANTE

despulpado

FERMENTACION
Se introduce el
Beneficio del café en los tanquez 0 IRRELEVANTE
Beneficiadero con agua y se deja
Café
durante 15a 20 horas

LAVADO DE CAFÉ
una ves fermentado el
café se procede a
realizar el lavado del
0 IRRELEVANTE

mismo

SECADO DEL CAFÉ

una ves lavado el
café se procede a 0 IRRELEVANTE
estenderlo en la elda
y exponerlo al sol

Descascarado

consiste en el pelado
de la cubierta del
0 IRRELEVANTE

grano eliminada por

pulimiento

Selección

Escuela Nacional de la Calidad se realiza una

Trillado selección de la
0 IRRELEVANTE
del Café
almendra que se
encuentre defectuos

Trillado del café

se
utiliza una maquina 0 IRRELEVANTE
en donde es trillado o
descascardo esl café

Selección de producto
se
hace una selección 0 IRRELEVANTE
del grano a ser
procesado

Escuela Nacional de la TOSTION

Calidad del Café Tostión
se utiliza una maquna
para este proceso
0 IRRELEVANTE

que genera consumo

TOSTION
se utiliza una
maquina que genera
0 IRRELEVANTE

emisiones

DESCRIPCION SIGNIFICANCIA PUNTAJE VALORACION

Aspectos ambientales con significancia BAJA de 7 a 10 IRRELEVANTE SIGNIFICANCIA BAJA

Aspectos ambientales con significancia MEDIA de 11 a 15 MODERADO SIGNIFICANCIA MEDIA

Aspectos ambientales más significativos o con significancia ALTA de 16 a 21 CRITICO SIGNIFICANCIA ALTA

Se identifica la sumatoria de los criterios ambientales y criterios reglamentarios y sociales; de los cuales se puede evaluar la BAJA, MEDIA O ALTA SIGNIFICANCIA
 LA DESPENS

1 2 3

ACTIVIDAD, ACTIVIDAD,
SERVICIO Y/O SERVICIO Y/O
PRODUCTO (A,P,S) PRODUCTO (A,P,S)
EJECUTADA POR

AREA FISICA PROCESO, DESCRIPCION DEL PROCESO,

SUBPROCESO/ACTIVIDAD SUBPROCESO O ACTIVIDAD

CONTRATISTA
PROVEEDOR -
PRODUCTO
ACTIVIDAD

VISITANTE
SERVICIO

PROPIO

SELECCIÓN DE
MATERIAS PRIMAS

Todos los ingredientes son

seleccionados y pesados X X
deacuerdo a la cantidad que
se va elaborar.
 X X

MEZCLA

De acuerdo a la receta se
inicia la mezcla de los
ingredientes y de las
cantidades establecidas

X X
 MOLDEADO

una vez obtenida la masa

esta se moldea y se
procede a porcionar según
el producto.

X X

CRECIMIENTO

Se dispone la masa en un
cuarto para darle mayor
volumen.
ELABORACIÓN
PAN INTEGRAL

X X
 HORNEADO

Se procede a introducir la
X X
masa ya porcionada al
horno a una temperatura
preestablecidad.

ENFRIAMIENTO

Se saca el pan del horno en X X

sus respectivas bandejas y
se procede a dejarlo enfriar.
 EMPAQUE

Una vez enfriado el X X

producto, este se ubica en
su respectivo empaque.

SELECCIÓN DE
MATERIAS PRIMAS

Todos los ingredientes son

seleccionados y pesados X X
deacuerdo a la cantidad que
se va elaborar.
 COCIÓN DE PANELA

Se introduce en un
recipiente la panela, con
una cantidad de agua y se
procede a su respectiva
dilusión y coción.

X X

MEZCLA

De acuerdo a la receta se
inicia la mezcla de los
ingredientes y de las
cantidades establecidas

X X

ELABORACION DE TURRONES
 ENFRIAMIENTO

Se retira la mezcla y se
deposita en un molde para
su solidificacion y posterior
ELABORACION DE TURRONES corte.

X X
 CORTE

Ya solificado el turron, se
procede a su corte en los
tamaños deseados.

X X

EMPAQUE

Una vez enfriado el

producto, este se ubica en
su respectivo empaque.

X
 SELECCIÓN DE
MATERIAS PRIMAS

Todos los ingredientes son

seleccionados y pesados X X
deacuerdo a la cantidad que
se va elaborar.

MEZCLA- EMPAQUE

De acuerdo a la receta se
inicia la mezcla de los
ingredientes y de las
cantidades establecidas

X X
PLANTA ENVASE DE
CEREALES
 SELLADO

Una vez el producto dentro

del empaque se procede a
su cierre.

X X

RECEPCION DE SAL
MARINA
se recibe el producto en
volumunes a mayores.

X X

PLANTA ENVASE DE SAL

MARINA
 FRACIONADO - EMPAQUE
A patir de grandes
volumenes se procede a
fracionar en pequeñas
porciones.

PLANTA ENVASE DE SAL

MARINA X X

SELLADO
Una vez fracionado se
procede a su respectivo X X
sellado.
 SELECCIÓN DE
PRODUCTOS QUIMICOS
Según el área y tipo de
X X
limpieza se escoge los
elementos necesarios para
esta actividad
 MEZCLA DE PRODUCTOS
QUIMICOS

Una vez seleccionados los

productos a usar estos se
X X
mezclan con otras
sustancias para disminuir su
poder y hacerlos más
abundantes o para
potencializar su efecto

MANTENIMIENTO
PLANTA
LIMPIEZA
 MANTENIMIENTO
PLANTA
LIMPIEZA

ASEO DEL ÁREA

Ya con la mezcla lista de

productos químicos se
prepara el área a limpiar y
se dispone a realizar la
limpieza necesaria

X X
Se requiere agua para
preparar el área a limpiar
y/o para el lavado de
superficies

Las aguas usadas quedan

con residuos de productos
de aseo
 ASEO DEL ÁREA

Ya con la mezcla lista de

productos químicos se
prepara el área a limpiar y
se dispone a realizar la
limpieza necesaria

X X
Se requiere agua para
preparar el área a limpiar
y/o para el lavado de
superficies

Las aguas usadas quedan

con residuos de productos
de aseo
 de aseo

DESCRIPCION SIGNIFICANCIA

Aspectos ambientales con significancia BAJA

Aspectos ambientales con significancia MEDIA

Aspectos ambientales más significativos o con significancia ALTA

Se identifica la sumatoria de los criterios ambientales y criterios reglamentarios y sociales; de los cuales se puede evalu
DESPENSA NATURAL
MATRIZ DE IDENTIFIC

4 5 6 7

CONDICION DE
OPERACIÓN

RECURSO AFECTADO ASPECTO AMBIENTAL DESCRIPCION DEL ASPECTO

AMBIENTAL
EMERGECNIA
ANORMAL
NORMAL

GENERACIÓN DE una vez seleccionada

X RESIDUOS SOLIDOS
RESIDUOS SOLIDOS la materia prima, esta
APROVECHABLES es retirada de su
RECICLABLES envoltura.
 Para lograr una
mezcla homogenea
se requiere la
X ENERGIA CONSUMO DE ENERGIA
utilizacion de un
equipo electrico.

Para la mezcla inicial

se utiliza una
X AGUA CONSUMO DE AGUA cantidad de agua
junto con la harina y
demas ingredientes.
 Para lograr porciones
uniformes de la
X ENERGIA CONSUMO DE ENERGIA mezcla se requiere el
uso de una maquina
electrica.

Se utiliza el Propionato
de sodio y de calcio ya
que son aditivos
alimentarios y
GENERACIÓN DE
Previene el
X SUELO RESIDUOS SOLIDOS
crecimiento de algunos
ORGANICOS
hongos y bacterias,
prolongando así la vida
útil de los productos
horneados
 Los hornos utilizan
X SUELO
CONSUMO DE como fuente de
COMBUSTIBLE energia gas natural
combustible GNC

Al salir el producto y
el recipiente que lo
contiene del horno
X AIRE GENERACIÓN DE CALOR
este sale con un
vapor ya que
temperatura del pan
es mayor afectando
al entorno.
 GENERACIÓN DE S e usa bolsas
RESIDUOS SOLIDOS plasticas para
X RESIDUOS SOLIDOS
APROVECHABLES guardar cada
RECICLABLES producto.

GENERACIÓN DE una vez seleccionada

X RESIDUOS SOLIDOS
RESIDUOS SOLIDOS la materia prima, esta
APROVECHABLES es retirada de su
RECICLABLES envoltura.
 La estufa utilizan
X SUELO
CONSUMO DE como fuente de
COMBUSTIBLE energia gas natural
combustible GNC

Cuando se vierten los

ingredientes se debe
mantener un movimiento
X AIRE GENERACION DE VAPOR de la mezcla, permitiendo la
evaporacion del agua y la
solidificacion de estos.
 Al salir el producto y
el recipiente que lo
contiene del horno
X AIRE GENERACIÓN DE CALOR este sale con una
temperatura mayor
afectando la calidad
del aire.
 GENERACIÓN DE Cuando se hace el corte de
X SUELO RESIDUOS SOLIDOS los turrones, quedan
ORGANICOS pequeños residuos.

GENERACIÓN DE Se usa bolsas

RESIDUOS SOLIDOS plasticas para
X RESIDUOS SOLIDOS
APROVECHABLES guardar cada
RECICLABLES producto.
 GENERACIÓN DE una vez seleccionada
RESIDUOS RESIDUOS SOLIDOS la materia prima, esta
X
SOLIDOS APROVECHABLES es retirada de su
RECICLABLES envoltura.

para lograr una mezcla

homogenea se requiere
X ENERGIA CONSUMO DE ENERGIA la utilizacion de un
equipo electrico.
 Se hace uso de un
equipo con una
X ENERGIA CONSUMO DE ENERGIA resistencia (calor) para
el sellado de las
bolsas.

Durante la llegada y la
AGOTAMIENTO DE LOS recepcion de este
X SUELO RECURSOS producto se puede
NATURALES presentar rupturas en
el empaque.
 se deposita volumenes
mayores de l producto
X ENERGIA CONSUMO DE ENERGIA en un equipo
dosificador a pequeñas
cantidades.

Se hace uso de un
equipo con una
X ENERGIA CONSUMO DE ENERGIA resistencia (calor) para
el sellado de las
bolsas.
 GENERACIÓN DE Los productos a usar
RESIDUOS SOLIDOS son retirados de sus
X RESIDUOS SOLIDOS
APROVECHABLES empaques y estos son
RECICLABLES reciclados según tipo
 CONSUMO DE Manipulación y
RECURSOS
X HUMANOS
PRODUCTOS contacto con
QUÍMICOS sustancias químicas
 CONSUMO DE Manipulación y
RECURSOS
HUMANOS
PRODUCTOS contacto con
QUÍMICOS sustancias químicas

X
 Se requiere cantidades
X AGUA CONSUMO DE AGUA considerables de agua
para esta actividad
 Las aguas con residuos
son vertidas
VERTIMIENTOS /
AGUA directamente al
EFLUENTES
sistema de
acantarillado

PUNTAJE VALORACION

de 7 a 10 IRRELEVANTE SIGNIFICANCIA BAJA

de 11 a 15 MODERADO SIGNIFICANCIA MEDIA

de 16 a 21 CRITICO SIGNIFICANCIA ALTA

s; de los cuales se puede evaluar la BAJA, MEDIA O ALTA SIGNIFICANCIA

 MATRIZ DE IDENTIFICACION Y EVALUACION DE ASPECTOS E IMPACTOS AMBIENTALES M A I A

8 9 10 11

SE TIENE O CONDICION DE
EXISTE APLICACIÓN DEL
CONTROL CONTROL

IMPACTO AMBIENTAL DESCRIPCION DEL IMPACTO

AMBIENTAL

EMERGECNIA
ANORMAL
NORMAL
SI NO

Se realiza un aprovechamiento
Reducción de afectación al ambiente del material reciclable.(carton, X X
papel,envolturas plasticos.)
 •La energía eléctrica es una “energía
limpia” pero solo en lo que respecta
a su utilización. En cambio su
Presión al Recurso Natural Agua producción y transporte energia X
pueden acarrear importantes
consecuencias negativas sobre el
entorno medioambiental.

•La presión sobre el recurso hídrico

está aumentando, principalmente
Presión al Recurso Natural Agua como resultado de actividades X
humanas tales como su consumo
industrial, comercio y domestico.
 •La energía eléctrica es una “energía
limpia” pero solo en lo que respecta
Presión al Recurso Natural a su utilización. En cambio su
producción y transporte energia x
Agua pueden acarrear importantes
consecuencias negativas sobre el
entorno medioambiental.

Los residuos solidos generados

en la actividad son depositados
en los recipientes de basura, y la
cual es recolectada por la
empresa de servicios y es
SOBREPRESIÓN AL RELLENO
llevada al relleno sanitario x x
SANITARIO
aumentando la sobrepesion a
este lugar.Este producto presente
una degradación rapida pero no
deja de ocacionar un impacto al
ambiente.
 El uso excesivo de los
Agotamiento de recursos combustibles no renovables
X
energeticos genera agotamiento de los
mismos.

Las superficies calientes tanto del

INCREMENTO DE RIESGO Y horno como del recipiente puede
X X
ACCIDENTALIDAD generar quemaduras. (accidentes
de trabajo)
 Las bolsas plasticas utilizadas
Contaminación del suelo requieren mucho tiempo para su X X
biodegradación.

Se realiza un aprovechamiento
Reducción de afectación al ambiente del material reciclable.(carton, X X
papel,envolturas plasticos.)
 el uso excesivo de los
Agotamiento de recursos combustibles no renovables
X
energeticos genera agotamiento de los
mismos.

durante esta actividad. Como la

mezcla se encuentra caliente Y se
CONTAMINACION AL AIRE adicionan ingredientes se genran X X
vapores en minimas cantidades
durante su coción.
 Las superficies calientes tanto del
INCREMENTO DE RIESGOS Y horno como del recipiente puede
X X
ACCIDENTALIDAD generar quemaduras. (accidentes
de trabajo)
 CONTAMINACIÓN DEL SUELO debido a las pocas cantidades estos X X
residuos no se reutilizan.

Las bolsas plasticas utilizadas

Contaminación del suelo requieren mucho tiempo para su X X
biodegradación.
 Se realiza un aprovechamiento
Reducción de afectación al ambiente del material reciclable.(carton, X X
papel,envolturas plasticos.)

•La energía eléctrica es una

“energía limpia” pero solo en lo
que respecta a su utilización. En
cambio su producción y
Presión al Recurso Natural Agua X X
transporte energia pueden
acarrear importantes
consecuencias negativas sobre el
entorno medioambiental.
 •La energía eléctrica es una
“energía limpia” pero solo en lo
que respecta a su utilización. En
cambio su producción y
Presión al Recurso Natural Agua X X
transporte energia pueden
acarrear importantes
consecuencias negativas sobre el
entorno medioambiental.

El mineral "SAL MARINA" es un

recurso natural con un uso de
poca frecuencia, sin embargo a
Presión al Recurso Natural largo plazo puede afectar este
No renovable recurso. X X
Mineral - Sal Los residuos solidos de este
producto irian directamente al
suelo y despues al deposito de
averias.
 •La energía eléctrica es una
“energía limpia” pero solo en lo
que respecta a su utilización. En
cambio su producción y
Presión al Recurso Natural Agua X
transporte energia pueden
acarrear importantes
consecuencias negativas sobre el
entorno medioambiental.

•La energía eléctrica es una

“energía limpia” pero solo en lo
que respecta a su utilización. En
cambio su producción y
Presión al Recurso Natural Agua X
transporte energia pueden
acarrear importantes
consecuencias negativas sobre el
entorno medioambiental.
 Se realiza un aprovechamiento
Reducción de afectación al ambiente del material reciclable.(carton, X X
papel,envolturas plasticos.)
 Esta manipulación y contacto
AFECCIÓN A LA SALUD HUMANA puede provocar alteraciones X X
respiratorias y/o de piel.
 Esta manipulación y contacto
AFECCIÓN A LA SALUD HUMANA puede provocar alteraciones X X
respiratorias y/o de piel.
 •La presión sobre el recurso hídrico
PRESIÓN AL RECURSO NATURAL está aumentando, principalmente
como resultado de actividades X
AGUA humanas tales como su consumo
industrial, comercio y domestico.
 •La presión sobre el recurso hídrico
está aumentando, principalmente
como resultado de actividades
humanas, industriales, comerciales y
CONTAMINACIÓN AL AGUA domesticas, donde las aguas se X
contaminan con diferentes
productos quimicos, organicos u otro
materiales terminando en las canales
de acantarillado
NTALES M A I A

12 13 14 15 16 17 18 19

CRITERIO DE CRITERIO DE
VALORACION VALORACION SIGNIFICANCIA DEL IMPACTO
AMBIENTAL REGLAMENTARIO Y AMBIENTAL
SOCIAL
REQUISITO LEGAL (CRL)

TRABAJADORES (CT)
PERMANENCIA (P)

CUMPLIMIENTO

DIRECTIVOS (ID)
SEVERIDAD (SV)

FRECUENCIA (F)

COMUNIDAD /

INTERESES DE
ALCANCE (A)

Valor Significancia

2 3 2 1 1 1 1 11 MODERADO
2 3 1 1 1 1 2 11 MODERADO

2 3 3 1 3 1 2 15 MODERADO
2 3 1 1 1 1 2 11 MODERADO

2 3 3 1 1 1 2 13 MODERADO
3 3 3 2 2 1 3 17 SEVERO

2 3 1 1 1 2 1 11 MODERADO
3 3 3 3 1 1 1 15 MODERADO

2 3 2 1 1 2 1 12 MODERADO
3 3 3 2 1 2 3 17 SEVERO

2 2 2 1 1 2 1 11 MODERADO
2 3 1 1 1 2 1 11 MODERADO
1 2 2 1 1 1 1 9 IRRELEVANTE

3 3 3 1 1 1 2 14 MODERADO
2 2 2 1 1 1 1 10 IRRELEVANTE

2 2 1 2 1 1 2 11 MODERADO
2 2 3 2 1 1 3 14 MODERADO

1 1 1 1 1 1 2 8 IRRELEVANTE
2 3 1 1 1 1 3 12 MODERADO

2 2 3 2 1 1 3 14 MODERADO
2 3 2 1 1 2 1 12 MODERADO
2 3 2 1 2 2 2 14 MODERADO
2 3 2 1 2 2 2 14 MODERADO
2 3 3 1 2 1 2 14 MODERADO
3 3 3 2 3 1 3 18 SEVERO
 ANÁLISIS

La "Selección de materias primas", es una actividad propia y hacen parte de la operación normal de la organización, el recurso afectado e
aspecto ambiental es RESIDUOS SOLIDOS APROVECHABLES, además que genera un impacto positivo Reducción a la Afectación al Ambie
actividad tiene un control que es la clasificación del material reciclable.

Con respecto a la significancia del impacto ambiental presenta un resultado MODERADO.

En referencia a los criterios de valoración ambiental y criterios de valoración reglamentario y social se encuentra:

*. Su Severidad es moderada ya que su impacto se logra asimilar por el ambiente y adicionalmente se tiene control por la organización.
*. La Frecuencia es de forma Continua ya que se requiere materia prima diariamente.
*. El Alcance es Medio, debido a que el impacto se logra mantener al interior de la empresa.
*. La Permanencia es Baja ya que el tiempo necesario para la selección de los materiales reciclables es corta.
*. Para el cumplimento del requisito legal se aplica el DECRETO 2811 DE 1974 " por el cual se dicta el Código Nacional de Recursos Natur
Renovables y de Protección al Medio Ambiente. Art. 34 ,35
"LEY 9 DE 1979 Por la cual se dictan medidas sanitarias. Art. 28
DECRETO 1713 DE 2002 Por el cual se reglamenta la Ley 142 de 1994, la Ley 632 de 2000 y la Ley 689 de 2001, en relación con la prestaci
público de aseo, y el Decreto Ley 2811 de 1974 y la Ley 99 de 1993 en relación con la Gestión Integral de Residuos Sólidos. Art.29
*. Comunidad/Trabajadores la afectación es baja puesto que no existe riesgo directo.
*. Interés delos directivos es Alto debido a que se tiene dispuesto una clasificación de materiales.
La actividad de "MEZCLA" es propia y hace parte de la operación normal. Para ello se utiliza un equipo eléctrico para lograr una mezcla h
cual afecta el recurso ENERGIA y por lo tanto un aspecto ambiental al CONSUMO DE ENERGIA, y además genera un impacto negativo a la
"Presión al Recurso Natural Agua".
Esta actividad no tiene un control por parte de la organización

Con respecto a la significancia del impacto ambiental presenta un resultado MODERADO.

En referencia a los criterios de valoración ambiental y criterios de valoración reglamentario y social se encuentra:
*. Su Severidad es moderada ya que su impacto se logra asimilar por el ambiente y adicionalmente se tiene control por la organización.
*. La Frecuencia es de forma Continua ya que se consume energía diariamente en el proceso de mezclado.
*. El Alcance es Bajo, debido a que el impacto se logra mantener en el área del proceso.
*. La Permanencia es Baja ya que el tiempo necesario para el mezclado es menos de dos horas.
*. existe un requisito legal que aplica, RESOLUCION 180919 "Por la cual se adopta el Plan de Acción Indicativo 2010-2015 para desarrolla
de Uso Racional y Eficiente de la Energía y demás Formas de Energía No Convencionales, PROURE, se definen sus objetivos, subprograma
otras disposiciones al respecto" Y “DECRETO 3450 DE 2008 Por el cual se dictan medidas tendientes al uso racional y eficiente de la energ
*. Comunidad/Trabajadores la afectación es Baja puesto que no existe riesgo directo y su afectación seria a largo plazo.
*. Interés delos directivos es Medio debido a que se tiene dispuesto un control de los gastos de forma mensual.

La actividades de "MEZCLA" es propia y hacen parte de la operación normal de la organización, se requiere la utilización de un equipo e
de agua para lograr una mezcla homogénea, lo cual afecta el recurso AGUA y por lo tanto un CONSUMO DE AGUA, y así generando un im
negativo a largo plazo a la "Presión al Recurso Natural Agua" Esta actividad NO tiene un control ,por parte de la organización.

Con respecto a la significancia del impacto ambiental presenta un resultado MODERADO.

En referencia a los criterios de valoración ambiental y criterios de valoración reglamentario y social se encuentra:

*. Su Severidad es moderada ya que su impacto se logra asimilar por el ambiente y adicionalmente se tiene control por la organización.

*. La Frecuencia es de forma Continua ya que se consume agua diariamente en el proceso de mezclado, a cantidades moderadas y estab

*. El Alcance es Alto, debido a que el impacto trasciende los límites de la empresa a largo plazo.

*. La Permanencia es Baja ya que la cantidad de agua es establecida de acuerdo a su producción y el necesario para el mezclado.

*. Para el cumplimento del requisito legal se aplica DECRETO 3102 DE 1997 "Por el cual se reglamenta el artículo 15 de la Ley 373 de 199
con la instalación de equipos, sistemas e implementos de bajo consumo de agua" y “ Ley 373 de 1997 Ahorro y uso eficiente del agua.

*. Comunidad/Trabajadores la afectación es Baja puesto que no existe riesgo directo y su afectación seria a largo plazo.

*. Interés de los directivos es Medio debido a que se lleva un control de los gastos de forma mensual.
La actividad de "MOLDEADO" se requiere de uso de una máquina eléctrica para lograr porciones uniformes de la mezcla. Lo cual afecta e
ENERGIA y por lo tanto un CONSUMO DE ENERGIA, y así generando un impacto negativo a largo plazo a la "Presión al Recurso Natural Ag
actividad no tiene un control por parte de la organización.

Con respecto a la significancia del impacto ambiental presenta un resultado MODERADO.

En referencia a los criterios de valoración ambiental y criterios de valoración reglamentario y social se encuentra:

*. Su Severidad es moderada ya que su impacto se logra asimilar por el ambiente, y es controlado parcialmente por la empresa.
*. La Frecuencia es de forma Continua ya que se consume energía diariamente en el proceso de moldeado
*. El Alcance es Bajo, debido a que el impacto se logra mantener en el área del proceso, con repercusiones a largo plazo ya que existe una
recurso agua.
*. La Permanencia es Baja ya que el tiempo necesario para el moldeado es menos de dos horas.
*. se aplica RESOLUCION 180919 "Por la cual se adopta el Plan de Acción Indicativo 2010-2015 para desarrollar el Programa de Uso Rac
Eficiente de la Energía y demás Formas de Energía No Convencionales, PROURE, se definen sus objetivos, subprogramas y se adoptan otra
al respecto" y LEY 697 DE 2001 "Mediante la cual se fomenta el uso racional y eficiente de la energía, se promueve la utilización de energ
y se dictan otras disposiciones" Y “DECRETO 3450 DE 2008 Por el cual se dictan medidas tendientes al uso racional y eficiente de la energí
*. Comunidad/Trabajadores la afectación es Baja puesto que no existe riesgo directo y su afectación seria a largo plazo.
*. Interés delos directivos es Medio debido a que se tiene un control de los gastos de forma mensual.

La actividades de "CRECIMIENTO" es propia y hacen parte de la operación normal de la organización, ya que después de tener el pan Se
Propionato de sodio y de calcio ya que son aditivos alimentarios y ayuda a prevenir el crecimiento de algunos hongos y bacterias, prolon
vida útil de los productos horneados; lo cual afecta el recurso SUELO y por lo tanto una GENERACIÓN DE RESIDUOS SOLIDOS ORGANICOS
generando un impacto negativo "SOBREPRESIÓN AL RELLENO SANITARIO" Esta actividad tiene un control en la clasificación de residuos

Con respecto a la significancia del impacto ambiental presenta un resultado MODERADO.

En referencia a los criterios de valoración ambiental y criterios de valoración reglamentario y social se encuentra:

*. Su Severidad es moderada ya que su impacto se logra asimilar por el ambiente y adicionalmente se tiene control por la organización.
*. La Frecuencia es de forma Continua ya que se genera residuos sólidos durante el proceso.
*. El Alcance es Alto, debido a que el impacto trasciende los límites de la empresa. Porque sus averías se llevan a otro lugar para su dispos
aprovechamiento dependiendo de su calidad.
*. La Permanencia es Baja ya que el tiempo para el crecimiento no afecta al recurso.
*. Para el cumplimento del requisito legal se aplica DECRETO 2811 DE 1974 " por el cual se dicta el Código Nacional de Recursos Naturale
de Protección al Medio Ambiente. Art. 35 ", LEY 9 DE 1979 Por la cual se dictan medidas sanitarias. Art. 28, DECRETO 1713 DE 2002 Por e
reglamenta la Ley 142 de 1994, la Ley 632 de 2000 y la Ley 689 de 2001, en relación con la prestación del servicio público de aseo, y el De
de 1974 y la Ley 99 de 1993 en relación con la Gestión Integral de Residuos Sólidos. Art.29
*. Comunidad/Trabajadores la afectación es Baja puesto que no existe riesgo directo y debido a la empresa tiene control sobre los residu
*. Interés delos directivos es Medio debido a que se tiene dispuesto una clasificación de residuos sólidos.
La actividad de "HORNEADO" es propia y hacen parte de la operación normal de la organización. Los hornos utilizan como fuente de ene
combustible GNC, lo cual afecta el recurso SUELO y por lo tanto un CONSUMO DE COMBUSTIBLE, y así generando un impacto negativo a
la "Agotamiento de Recursos Energéticos" Esta actividad NO tiene un control.

Con respecto a la significancia del impacto ambiental presenta un resultado SEVERO.

En referencia a los criterios de valoración ambiental y criterios de valoración reglamentario y social se encuentra:

*. Su Severidad es Alta ya que su impacto es difícilmente asimilable por el ambiente ya que es su fuente para la culminación del proces
elaboración de pan.
*. La Frecuencia es de forma Continua ya que se consume combustible GNC diariamente en el proceso de horneado.
*. El Alcance es Alto, debido a que el impacto trasciende los límites de la empresa a largo plazo.
*. La Permanencia es Moderada ya que el horneado varía según la cantidad de producción requerida.
*. Para el cumplimento del requisito legal se aplica " Decreto 2811 de 1974 por el cual se dicta el Código Nacional de Recursos Natu
Renovables y de Protección al Medio Ambiente " y la Constitución Política Art. 80.
*. Comunidad/Trabajadores la afectación es Baja puesto que no existe riesgo directo y su afectación seria a largo plazo.
*. Interés de los directivos es Bajo debido a que no se lleva control y por desconocimiento.

La actividad de "ENFRIAMENTO" es propia y hacen parte de la operación normal de la organización. Se saca el pan del horno en sus resp
bandejas y se procede a dejarlo enfriar; lo cual afecta el recurso AIRE y por lo tanto una GENERACIÓN DE CALOR, y así generando un imp
"INCREMENTO DE RIESGO Y ACCIDENTALIDAD" Esta actividad tiene un control que es el suministro de elementos de protección.

Con respecto a la significancia del impacto ambiental presenta un resultado MODERADO.

En referencia a los criterios de valoración ambiental y criterios de valoración reglamentario y social se encuentra:

*. Su Severidad es moderada ya que su impacto se logra asimilar por el ambiente y adicionalmente se tiene control por la organización.
*. La Frecuencia es de forma Continua ya que existe la posibilidad de un accidente e incidente de trabajo.
*. El Alcance es Bajo, debido a que el impacto se genera en el área.
*. La Permanencia es Baja ya que el tiempo para el enfriamiento es menos de dos horas.
*. Para el cumplimento del requisito legal se aplica LEY 9 DE 1979 “Por la cual se dictan medidas sanitarias. Art. 122
*. Comunidad/Trabajadores la afectación es Medio puesto que existe riesgo directo a la salud y bienestar de los trabajadores. La empre
control sobre los riesgos ya que se controla con los EPP.
*. Interés delos directivos es Alto debido a que se tiene dispuesto el uso EPP.
La actividad de "EMPAQUE" es propia y hacen parte de la operación normal de la organización, ya que Una vez enfriado el producto, est
su respectivo empaque. ; Lo cual afecta el recurso SUELO y por lo tanto una GENERACIÓN DE RESIDUOS SOLIDOS APROVECHABLES RECICL
generando un impacto negativo "CONTAMINACIÓN DEL SUELO" Esta actividad tiene un control que es la disposición de materiales recic

Con respecto a la significancia del impacto ambiental presenta un resultado MODERADO.

En referencia a los criterios de valoración ambiental y criterios de valoración reglamentario y social se encuentra:

*. Su Severidad es Alta ya que su impacto en el ambiente no es asimilable ya que su biodegradación tarda mucho tiempo en realizarse.
adicionalmente se tiene control por la organización.
*. La Frecuencia es de forma Continua ya que en todos los procesos se utiliza el empaquetamiento del producto.
*. El Alcance es Alto, debido a que el impacto trasciende los límites de la empresa. Porque aunque se tenga manejo de la clasificación de
reciclable, no se controla fuera de la organización ya que dependería de la utilización y manejo del cliente.
*. La Permanencia es Baja ya que el tiempo para el empaquetamiento es menor.
*. Para el cumplimento del requisito legal se aplica DECRETO 2811 DE 1974 " por el cual se dicta el Código Nacional de Recursos Natural
y de Protección al Medio Ambiente. Art. 34, 35 "
LEY 9 DE 1979 Por la cual se dictan medidas sanitarias. Art. 28
DECRETO 1713 DE 2002 Por el cual se reglamenta la Ley 142 de 1994, la Ley 632 de 2000 y la Ley 689 de 2001, en relación con la prestaci
público de aseo, y el Decreto Ley 2811 de 1974 y la Ley 99 de 1993 en relación con la Gestión Integral de Residuos Sólidos. Art.29
*. Comunidad/Trabajadores la afectación es Baja puesto que no existe riesgo directo y debido a la empresa tiene control sobre los residu
*. Interés delos directivos es Alto debido a que se tiene dispuesto una clasificación de residuos sólidos.

La "Selección de materias primas", es una actividad propia y hacen parte de la operación normal de la organización, el recurso afectado e
aspecto ambiental es RESIDUOS SOLIDOS APROVECHABLES RECICLABLE, además que genera un impacto positivo Reducción a la Afectac
Ambiente. Esta actividad tiene un control que es la clasificación del material reciclable.

Con respecto a la significancia del impacto ambiental presenta un resultado MODERADO.

En referencia a los criterios de valoración ambiental y criterios de valoración reglamentario y social se encuentra:

*. Su Severidad es moderada ya que su impacto se logra asimilar por el ambiente y adicionalmente se tiene control por la organización.
*. La Frecuencia es de forma Continua ya que se requiere materia prima diariamente.
*. El Alcance es Medio, debido a que el impacto se logra mantener al interior de la empresa.
*. La Permanencia es Baja ya que el tiempo necesario para la selección de los materiales reciclables es corta.
*. Para el cumplimento del requisito legal se aplica el DECRETO 2811 DE 1974 " por el cual se dicta el Código Nacional de Recursos Natur
Renovables y de Protección al Medio Ambiente. Art. 34, 35 "
LEY 9 DE 1979 Por la cual se dictan medidas sanitarias. Art. 28
DECRETO 1713 DE 2002 Por el cual se reglamenta la Ley 142 de 1994, la Ley 632 de 2000 y la Ley 689 de 2001, en relación con la prestaci
público de aseo, y el Decreto Ley 2811 de 1974 y la Ley 99 de 1993 en relación con la Gestión Integral de Residuos Sólidos. Art.29
*. Comunidad/Trabajadores la afectación es baja puesto que no existe riesgo directo.
*. Interés delos directivos es Alto debido a que se tiene dispuesto una clasificación de materiales.
La actividad de "COCIÓN DE PANELA" es propia y hacen parte de la operación normal de la organización. Se utilizan estufa y su fuente d
gas natural combustible GNC, lo cual afecta el recurso SUELO y por lo tanto un CONSUMO DE COMBUSTIBLE, y así generando un impacto
largo plazo a la "Agotamiento de Recursos Energéticos" Esta actividad NO tiene un control.

Con respecto a la significancia del impacto ambiental presenta un resultado SEVERO.

En referencia a los criterios de valoración ambiental y criterios de valoración reglamentario y social se encuentra:

*. Su Severidad es Alta ya que su impacto es difícilmente asimilable por el ambiente ya que es su fuente para la culminación del proces
elaboración de pan.
*. La Frecuencia es de forma Continua ya que se consume combustible GNC diariamente en el proceso de horneado.
*. El Alcance es Alto, debido a que el impacto trasciende los límites de la empresa a largo plazo.
*. La Permanencia es Moderada ya que el uso del GNC varía según la cantidad de producción requerida y es un producto de mediano con
*. Para el cumplimento del requisito legal se aplica "lDecreto 2811 de 1974 por el cual se dicta el Código Nacional de Recursos Natu
Renovables y de Protección al Medio Ambiente " y la Constitución Política Art. 80.
*. Comunidad/Trabajadores la afectación es Baja puesto que no existe riesgo directo y su afectación seria a largo plazo.
*. Interés de los directivos es Bajo debido a que no se lleva control y por mismo desconocimiento.

La actividades de "MEZCLA" es propia y hacen parte de la operación normal de la organización, Se adiciona los ingredientes , mientras s
agua y se solidifica la mezcla; lo cual afecta el recurso AIRE y por lo tanto una GENERACIÓN DE CALOR, y así generando un impacto "CON
AL AIRE" Esta actividad tiene un control ,por parte de la organización ya que posee ventilación adecuada para los vapores.

Con respecto a la significancia del impacto ambiental presenta un resultado MODERADO.

En referencia a los criterios de valoración ambiental y criterios de valoración reglamentario y social se encuentra:
*. Su Severidad es moderada ya que su impacto se logra asimilar por el ambiente y adicionalmente se tiene control por la organización.

*. La Frecuencia es de forma Continua ya que se consume agua diariamente en el proceso de mezclado, a cantidades moderadas y estab

*. El Alcance es Medio, debido a que el impacto se mantiene en el interior de la empresa además los vapores generados son mínimos.

*. La Permanencia es Baja ya que la cantidad de agua es establecida de acuerdo a su producción y el necesario para el mezclado.

*. Para el cumplimento del requisito legal se aplica "Decreto 948 de 1995, Prevención y control de la contaminación atmosférica y la prot
calidad del aire”, Decreto 979 de 2006, Normas de calidad del aire o de los distintos niveles periódicos de inmisión.

*. Comunidad/Trabajadores la afectación es Baja puesto que no existe riesgo directo y su afectación seria a largo plazo.

*. Interés de los directivos es Alto debido a que el control de ventilación.

La actividad de "ENFRIAMENTO" es propia y hacen parte de la operación normal de la organización. Se saca el pan del horno en sus resp
bandejas y se procede a dejarlo enfriar; lo cual afecta el recurso AIRE y por lo tanto una GENERACIÓN DE CALOR, y así generando un imp
"INCREMENTO DE RIESGO Y ACCIDENTALIDAD" Esta actividad tiene un control que es el suministro de elementos de protección.

Con respecto a la significancia del impacto ambiental presenta un resultado MODERADO.

En referencia a los criterios de valoración ambiental y criterios de valoración reglamentario y social se encuentra:

*. Su Severidad es moderada ya que su impacto se logra asimilar por el ambiente y adicionalmente se tiene control por la organización.

*. La Frecuencia es de forma Continua ya que existe la posibilidad de un accidente e incidente de trabajo.

*. El Alcance es Bajo, debido a que el impacto se genera en el área.

*. La Permanencia es Baja ya que el tiempo para el enfriamiento es menos de dos horas.

*. Para el cumplimento del requisito legal se aplica LEY 9 DE 1979 Por la cual se dictan medidas sanitarias. Art. 122; ya que si existe un co
del EPP.

*. Comunidad/Trabajadores la afectación es Medio puesto que existe riesgo directo a la salud y bienestar de los trabajadores. La empre
control sobre los riesgos.

*. Interés delos directivos es Alto debido a que se tiene dispuesto el uso EPP.
 El "Corte", es una actividad propias y hacen parte de la operación normal de la organización, el recurso afectado es el SUELO y su aspec
RESIDUOS SOLIDOS ORGANICO,ademas que genera un impacto LA "CONTAMINACIÓN DEL SUELO" . Esta actividad tiene un control que
clasificación de residuos solidos (AVERIAS).

Con respecto a la significancia del impacto ambiental presenta un resultado IRRELEVANTE.

En referencia a los criterios de valoración ambiental y criterios de vloración reglamentario y social se encuentra:

*. Su Severidad es BAJA ya que su impacto se logra asimilar por el ambiente y adicionalmente se tiene control por la organización y adem
residuos generados son pocos.
*. La Frecuencia es de forma Media ya que su produccion es consumo medio.
*. El Alcance es Medio, debido a que el impacto se logra mantener al interior de la empresa.
*. La Permanencia es Baja ya que el tiempo necesario para la selección de los materiales reciclables es corta.
*. Para el cumplimento del requisito legal se aplica LEY 1259 DE 2008 "Por medio de la cual se instaura en el territorio nacional la aplicac
comparendo ambiental a los infractores de las normas de aseo, limpieza y recolección de escombros; y se dictan otras disposiciones"
DECRETO 2811 DE 1974 por el cual se dicta el Código Nacional de Recursos Naturales Renovables y de Protección al Medio Ambiente
ART. 34
*. Comunidad/Trabajadores la afectación es baja puesto que no existe riesgo directo.
*. Interes delos directivos es Alto debido a que se tiene dispuesto una clasificación de materiales.

La actividad de "EMPAQUE" es propia y hacen parte de la operación normal de la organización, ya que Una vez enfriado el producto, este
respectivo empaque. Lo cual afecta el recurso SUELO y por lo tanto una GENERACIÓN DE RESIDUOS SOLIDOS APROVECHABLES RECICLAB
generando un impacto negativo "CONTAMINACIÓN DEL SUELO" Esta actividad tiene un control que es la disposición de materiales recic

Con respecto a la significancia del impacto ambiental presenta un resultado MODERADO.

En referencia a los criterios de valoración ambiental y criterios de valoración reglamentario y social se encuentra:

*. Su Severidad es Alta ya que su impacto en el ambiente no es asimilable ya que su biodegradación tarda mucho tiempo en realizarse.
adicionalmente se tiene control por la organización.
*. La Frecuencia es de forma Continua ya que en todos los procesos se utiliza el empaquetamiento del producto.
*. El Alcance es Alto, debido a que el impacto trasciende los límites de la empresa. Porque aunque se tenga manejo de la clasificación de
reciclable, no se controla fuera de la organización ya que dependería de la utilización y manejo del cliente.
*. La Permanencia es Baja ya que el tiempo para el empaquetamiento es rápido.
*. Para el cumplimento del requisito legal se da cumplimiento , ya que si existe un control en la clasificación de residuos sólidos , se aplica
2811 DE 1974 " por el cual se dicta el Código Nacional de Recursos Naturales Renovables y de Protección al Medio Ambiente. Art. 34, 35
LEY 9 DE 1979 Por la cual se dictan medidas sanitarias. Art. 28
DECRETO 1713 DE 2002 Por el cual se reglamenta la Ley 142 de 1994, la Ley 632 de 2000 y la Ley 689 de 2001, en relación con la prestaci
público de aseo, y el Decreto Ley 2811 de 1974 y la Ley 99 de 1993 en relación con la Gestión Integral de Residuos Sólidos. Art.29
*. Comunidad/Trabajadores la afectación es Baja puesto que no existe riesgo directo y debido a la empresa tiene control sobre los residu
*. Interés delos directivos es Medio debido a que se tiene dispuesto una clasificación de residuos sólidos.
La "Selección de materias primas", es una actividad propia y hacen parte de la operación normal de la organización, el recurso afectado e
aspecto ambiental es RESIDUOS SOLIDOS APROVECHABLES RECICLABLE, además que genera un impacto positivo Reducción a la Afectac
Ambiente. Esta actividad tiene un control que es la clasificación del material reciclable.

Con respecto a la significancia del impacto ambiental presenta un resultado IRRELEVANTE.

En referencia a los criterios de valoración ambiental y criterios de valoración reglamentario y social se encuentra:

*. Su Severidad es moderada ya que su impacto se logra asimilar por el ambiente y adicionalmente se tiene control por la organización.
*. La Frecuencia es Frecuente ya que la salida del producto es moderado en su consumo.
*. El Alcance es Medio, debido a que el impacto se logra mantener al interior de la empresa.
*. La Permanencia es Baja ya que el tiempo necesario para la selección de los materiales reciclables es corta.
*. Para el cumplimento del requisito legal se aplica el DECRETO 2811 DE 1974 " por el cual se dicta el Código Nacional de Recursos Natur
Renovables y de Protección al Medio Ambiente. Art. 34, 35 "
LEY 9 DE 1979 Por la cual se dictan medidas sanitarias. Art. 28
DECRETO 1713 DE 2002 Por el cual se reglamenta la Ley 142 de 1994, la Ley 632 de 2000 y la Ley 689 de 2001, en relación con la prestaci
público de aseo, y el Decreto Ley 2811 de 1974 y la Ley 99 de 1993 en relación con la Gestión Integral de Residuos Sólidos. Art.29
*. Comunidad/Trabajadores la afectación es baja puesto que no existe riesgo directo.
*. Interés delos directivos es Alto debido a que se tiene dispuesto una clasificación de materiales.

La actividad de "MEZCLA" es propia y hace parte de la operación normal. Para ello se utiliza un equipo eléctrico para lograr una mezcla h
cual afecta el recurso ENERGIA y por lo tanto un aspecto ambiental al CONSUMO DE ENERGIA, y además genera un impacto negativo a la
"Presión al Recurso Natural Agua".
Esta actividad no tiene un control por parte de la organización

Con respecto a la significancia del impacto ambiental presenta un resultado MODERADO.

En referencia a los criterios de valoración ambiental y criterios de valoración reglamentario y social se encuentra:

*. Su Severidad es moderada ya que su impacto se logra asimilar por el ambiente y controlada por la empresa.
*. La Frecuencia es de forma frecuente ya que la salida del producto es moderada.
*. El Alcance es Bajo, debido a que el impacto se logra mantener en el área del proceso.
*. La Permanencia es Media ya que el tiempo utilizado es dependiendo del tamaño de producción.
*. Existe un requisito legal que aplica, RESOLUCION 180919 "Por la cual se adopta el Plan de Acción Indicativo 2010-2015 para desarrolla
de Uso Racional y Eficiente de la Energía y demás Formas de Energía No Convencionales, PROURE, se definen sus objetivos, subprograma
otras disposiciones al respecto" Y “DECRETO 3450 DE 2008 Por el cual se dictan medidas tendientes al uso racional y eficiente de la energ
*. Comunidad/Trabajadores la afectación es Baja puesto que no existe riesgo directo y su afectación seria a largo plazo.
*. Interés delos directivos es Medio el consumo de energía de tiene un control de los gastos de forma mensual.
La actividades de "EMPAQUE" es propia y hacen parte de la operación normal de la organización, ya que Una vez mezclado y porcionad
lo cual afecta el recurso ENERGIA y por lo tanto un aspecto ambiental a CONSUMO DE ENERGIA, y así generando un impacto negativo "P
RECURSO AGUA" Esta actividad NO tiene un control por la organización.

Con respecto a la significancia del impacto ambiental presenta un resultado MODERADO.

En referencia a los criterios de valoración ambiental y criterios de valoración reglamentario y social se encuentra:

*. Su Severidad es Moderada ya que su impacto en el ambiente es asimilable por el ambiente y puede ser controlado por la empresa. *.
frecuencia es de forma Frecuente ya que su uso es de acuerdo a la producción requerida, este producto es de consumo moderado.
*. El Alcance es Alto, debido a que el impacto trasciende los límites de la empresa. Aunque es una proceso donde su consumo es modera
requiere de mucho tiempo para su realización.
*. La Permanencia es Media ya que el tiempo para el empaquetamiento es rápido.
*. Para el cumplimento del requisito legal se da cumplimiento, RESOLUCION 180919 "Por la cual se adopta el Plan de Acción Indicativo 2
desarrollar el Programa de Uso Racional y Eficiente de la Energía y demás Formas de Energía No Convencionales, PROURE, se definen sus
subprogramas y se adoptan otras disposiciones al respecto" Y “DECRETO 3450 DE 2008 Por el cual se dictan medidas tendientes al uso rac
eficiente de la energía eléctrica”.
*. Comunidad/Trabajadores la afectación es Baja puesto que no existe riesgo directo y su afectación l ambiente es a largo plazo, además
no es muy significativo.
*. Interés delos directivos es Medio debido a que se tiene dispuesto un control de gastos mensual en el consumo de energía.

La "Recepción de sal marina ", es una actividad propias y hacen parte de la operación normal de la organización, el recurso afectado es e
aspecto ambiental AGOTAMIENTO DEL RECURSO NATURAL, además que genera un impacto Presión al Recurso Natural No renovable M
Esta actividad tiene un control que es el control de mercancía que llega y el sitio de almacenamiento.

Con respecto a la significancia del impacto ambiental presenta un resultado IRRELEVANTE.

En referencia a los criterios de valoración ambiental y criterios de valoración reglamentario y social se encuentra:
*. Su Severidad es Leve ya que su uso y consumo es bajo.

*. La Frecuencia es poco Frecuente ya que la salida del producto es bajo en su consumo.

*. El Alcance es Bajo, debido a que el impacto se mantiene en el área del proceso.

*. La Permanencia es Baja ya que el tiempo necesario es en la recepción del producto.

*. Para el cumplimento del requisito legal se aplica el Decreto 2811 de 1974 por el cual se dicta el Código Nacional de Recursos Natu
Renovables y de Protección al Medio Ambiente. Art. 34
*. Comunidad/Trabajadores la afectación es baja puesto que no existe riesgo directo.

*. Interés delos directivos es Medio.

La actividad de "FRACIONADO-EMPAQUE" es propia y hacen parte de la operación normal de la organización, ya que Una vez fraccionado
este se ubica en su respectivo empaque. Lo cual afecta el recurso ENERGIA y su aspecto ambiental es Consumo de Energía, y así generan
"PRESIÓN AL RECURSO NATURAL AGUA" Esta actividad No tiene un control por parte de la organización.

Con respecto a la significancia del impacto ambiental presenta un resultado MODERADO.

En referencia a los criterios de valoración ambiental y criterios de valoración reglamentario y social se encuentra:

*. Su Severidad es Moderada ya que su impacto en el ambiente puede ser es asimilable por el ambiente y controlado por la organizació
* . Su Frecuencia se da una vez por semana siendo frecuente.
*. El Alcance es Bajo debido a que el impacto se genera en el área del proceso.
*. La Permanencia es Baja ya que el tiempo para el empaquetamiento es rápido. Además depende de la cantidad de la producción.
*. Para el cumplimento del requisito legal , se aplica RESOLUCION 180919 "Por la cual se adopta el Plan de Acción Indicativo 2010-2015
desarrollar el Programa de Uso Racional y Eficiente de la Energía y demás Formas de Energía No Convencionales, PROURE, se definen sus
subprogramas y se adoptan otras disposiciones al respecto" Y “DECRETO 3450 DE 2008 Por el cual se dictan medidas tendientes al uso rac
eficiente de la energía eléctrica
*. Comunidad/Trabajadores la afectación es Baja puesto que no existe riesgo directo.
*. Interés delos directivos es Medio debido a que se tiene dispuesto un control mensual de gastos.

La actividades de "EMPAQUE" es propia y hacen parte de la operación normal de la organización, ya que Una vez mezclado y porcionad
lo cual afecta el recurso ENERGIA y por lo tanto un aspecto ambiental a CONSUMO DE ENERGIA, y así generando un impacto negativo "P
RECURSO AGUA" Esta actividad NO tiene un control por la organización.

Con respecto a la significancia del impacto ambiental presenta un resultado MODERADO.

En referencia a los criterios de valoración ambiental y criterios de valoración reglamentario y social se encuentra:

*. Su Severidad es Moderada ya que su impacto en el ambiente es asimilable por el ambiente y puede ser controlado por la empresa.
*. Su frecuencia es de forma Frecuente ya que su uso es de acuerdo a la producción requerida, este producto es de consumo moderado
*. El Alcance es Alto, debido a que el impacto trasciende los límites de la empresa. Aunque es una proceso donde su consumo es modera
requiere de mucho tiempo para su realización.
*. La Permanencia es Media ya que el tiempo para el empaquetamiento es rápido.
*. Para el cumplimento del requisito legal se aplica, RESOLUCION 180919 "Por la cual se adopta el Plan de Acción Indicativo 2010-2015 p
el Programa de Uso Racional y Eficiente de la Energía y demás Formas de Energía No Convencionales, PROURE, se definen sus objetivos, s
se adoptan otras disposiciones al respecto" Y “DECRETO 3450 DE 2008 Por el cual se dictan medidas tendientes al uso racional y eficiente
eléctrica”.
*. Comunidad/Trabajadores la afectación es Baja puesto que no existe riesgo directo y su afectación l ambiente es a largo plazo, además
no es muy significativo.
*. Interés delos directivos es Medio debido a que se tiene dispuesto un control de gastos mensual en el consumo de energía.
La "SELCCION DE PRODUCTOS QUIMICOS", es una actividad propia y hacen parte de la operación normal de la organización, el recurso afe
RESIDUOS SOLIDOS y su aspecto ambiental es RESIDUOS SOLIDOS APROVECHABLES RECICLABLE, además que genera un impacto positiv
la Afectación al Ambiente. Esta actividad tiene un control que es la clasificación del material reciclable.

Con respecto a la significancia del impacto ambiental presenta un resultado MODERADO.

En referencia a los criterios de valoración ambiental y criterios de valoración reglamentario y social se encuentra:

*. Su Severidad es Moderada ya que su impacto se logra asimilar por el ambiente y adicionalmente se tiene control por la organización.
*. La Frecuencia es de forma Continua ya que se requiere materia prima diariamente.
*. El Alcance es Medio, debido a que el impacto se logra mantener al interior de la empresa.
*. La Permanencia es Baja ya que el tiempo necesario para la selección de los materiales reciclables es corta.
*. Para el cumplimento del requisito legal se aplica el DECRETO 2811 DE 1974 " por el cual se dicta el Código Nacional de Recursos Natur
Renovables y de Protección al Medio Ambiente. Art. 34, 35 "
LEY 9 DE 1979 Por la cual se dictan medidas sanitarias. Art. 28
DECRETO 1713 DE 2002 Por el cual se reglamenta la Ley 142 de 1994, la Ley 632 de 2000 y la Ley 689 de 2001, en relación con la prestaci
público de aseo, y el Decreto Ley 2811 de 1974 y la Ley 99 de 1993 en relación con la Gestión Integral de Residuos Sólidos. Art.29
*. Comunidad/Trabajadores la afectación es Media puesto que existe riesgo directo con los insumos quimicos.
*. Interés delos directivos es Alto debido a que se tiene dispuesto una clasificación de materiales.
La actividad de "MEZCLA DE PRODUCTOS QUIMICOS" es propia y hacen parte de la operación normal de la organización. Una vez selecci
productos a usar estos se mezclan con otras sustancias para disminuir su poder y hacerlos más abundantes o para potencializar su efecto
el recurso Humano y por lo tanto un CONSUMO DE PRODUCTOS QUÍMICOS, y así generando un impacto "AFECCIÓN A LA SALUD HUMA
actividad tiene un control que es el suministro de elementos de protección.

Con respecto a la significancia del impacto ambiental presenta un resultado MODERADO.

En referencia a los criterios de valoración ambiental y criterios de valoración reglamentario y social se encuentra:

*. Su Severidad es moderada ya que su impacto se logra asimilar por el ambiente y adicionalmente se tiene control por la organización.

*. La Frecuencia es de forma Continua ya que existe la posibilidad de un accidente e incidente de trabajo.

*. El Alcance es Medio, debido a que el impacto se genera al interior de la empresa.

*. La Permanencia es Baja ya que el tiempo para la mezcla es menos de dos horas.

*. Para el cumplimento del requisito legal se aplica LEY 9 DE 1979 Por la cual se dictan medidas sanitarias. Art. 122; ya que si existe un co
del EPP.

*. Comunidad/Trabajadores la afectación es Medio puesto que existe riesgo directo a la salud y bienestar de los trabajadores. La empre
control sobre los riesgos.

*. Interés delos directivos es Medio debido a que se tiene dispuesto el uso EPP.
La actividad de "ASEO DEL AREA"" es propia y hacen parte de la operación normal de la organización. Una vez seleccionados los produc
se mezclan con otras sustancias para disminuir su poder y hacerlos más abundantes o para potencializar su efecto; lo cual afecta el recurs
por lo tanto un CONSUMO DE PRODUCTOS QUÍMICOS, y así generando un impacto "AFECCIÓN A LA SALUD HUMANA" Esta actividad tie
que es el suministro de elementos de protección.

Con respecto a la significancia del impacto ambiental presenta un resultado MODERADO.

En referencia a los criterios de valoración ambiental y criterios de valoración reglamentario y social se encuentra:

*. Su Severidad es moderada ya que su impacto se logra asimilar por el ambiente y adicionalmente se tiene control por la organización.

*. La Frecuencia es de forma Continua ya que existe la posibilidad de un accidente e incidente de trabajo.

*. El Alcance es Medio, debido a que el impacto se genera al interior de la empresa.

*. La Permanencia es Baja ya que el tiempo para la mezcla es menos de dos horas.

*. Para el cumplimento del requisito legal se aplica LEY 9 DE 1979 Por la cual se dictan medidas sanitarias. Art. 122; ya que si existe un co
del EPP.

*. Comunidad/Trabajadores la afectación es Medio puesto que existe riesgo directo a la salud y bienestar de los trabajadores. La empre
control sobre los riesgos.

*. Interés delos directivos es Medio debido a que se tiene dispuesto el uso EPP.
La actividades de "ASEO DEL AREA" es propia y hacen parte de la operación normal de la organización, Se requiere agua para preparar
limpiar y/o para el lavado de superficies, lo cual afecta el recurso AGUA y por lo tanto un CONSUMO DE AGUA, y así generando un impac
largo plazo a la "Presión al Recurso Natural Agua" Esta actividad NO tiene un control ,por parte de la organización.

Con respecto a la significancia del impacto ambiental presenta un resultado MODERADO.

En referencia a los criterios de valoración ambiental y criterios de valoración reglamentario y social se encuentra:

*. Su Severidad es moderada ya que su impacto se logra asimilar por el ambiente y adicionalmente se tiene control por la organización.

*. La Frecuencia es de forma Continua ya que se consume agua diariamente en el proceso de mezclado, a cantidades moderadas y estab

*. El Alcance es Alto, debido a que el impacto trasciende los límites de la empresa a largo plazo.
*. La Permanencia es Baja ya que la cantidad de agua es establecida de acuerdo a su producción y el necesario para el mezclado.

*. Para el cumplimento del requisito legal se aplica DECRETO 3102 DE 1997 "Por el cual se reglamenta el artículo 15 de la Ley 373 de 199
con la instalación de equipos, sistemas e implementos de bajo consumo de agua" y “ Ley 373 de 1997 Ahorro y uso eficiente del agua.

*. Comunidad/Trabajadores la afectación es Baja puesto que no existe riesgo directo y su afectación seria a largo plazo.
*. Interés de los directivos es Medio debido a que se lleva un control de los gastos de forma mensual y se tienen un equipo de hidrolava
La actividad de "ASEO DEL AREA" es propia y hacen parte de la operación normal de la organización. Las aguas usadas quedan con resid
productos de aseo, lo cual afecta el recurso AGUA y por lo tanto un VERTIMIENTO / EFLUENTE, y así generando un impacto negativo a la
"CONTAMINACIÓN AL AGUA" Esta actividad NO tiene un control.

Con respecto a la significancia del impacto ambiental presenta un resultado SEVERO.

En referencia a los criterios de valoración ambiental y criterios de valoración reglamentario y social se encuentra:

*. Su Severidad es Alta ya que su impacto es difícilmente asimilable por el ambiente ya que los vertimientos van directo al sistema de a

*. La Frecuencia es de forma Continua ya que se realiza el aseo al área todos los días.

*. El Alcance es Alto, debido a que el impacto trasciende los límites de la empresa y los vertidos van directo al sistema de alcantarilla.
*. La Permanencia es Moderada ya que los vertidos son de acuerdo al área que se realiza el aseo.

*. Para el cumplimento del requisito legal se aplica "Decreto 2811 de 1974 por el cual se dicta el Código Nacional de Recursos Natu
Renovables y de Protección al Medio Ambiente " , La Constitución Política Art. 80. y DECRETO 3930
Por el cual se reglamenta parcialmente el Título I de la Ley 9ª de 1979, así como el Capítulo II del Título VI -Parte III- Libro II del Decreto-le
en cuanto a usos del agua y residuos líquidos y se dictan otras disposiciones. Art. 24.
*. Comunidad/Trabajadores la afectación es Baja puesto que no existe riesgo directo y su afectación seria a largo plazo.

*. Interés de los directivos es Bajo debido a que no se lleva control y por mismo desconocimiento
OK
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ok
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OK
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ok
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OK
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OK
 RECURSO ASPECTO AMBIENTAL

SUELO DETERIORO DEL SUELO

SUELO MODIFICACION DEL SUELO

GENERACION DE RECURSOS SOLIDOS

RESIDUOS
APROVECHABLES

suelo MODIFICACION DEL SUELO

RECURSO HUMANO CONSUMO DE PRODUCTOS QUIMICOS

 AGUA CONSUMO DE AGUA

GENERACION DE RECURSOS SOLIDOS

RESIDUOS
APROVECHABLES

RECURSO HUMANO CONSUMO DE PRODUCTOS QUIMICOS

RECURSO HUMANO GENERACION DE RUIDO

GENERACION DE VERTIMIENTOS POR

AGUA
LIXIVIADOS

AGUA CONSUMO DE AGUA

ENERGIA AHORRO DE ENERGIA

ENERGIA CONSUMO DE ENERGIA

ENERGIA CONSUMO DE ENERGIA

ENERGIA CONSUMO DE ENERGIA

ENERGIA CONSUMO DE ENERGIA

ENERGIA CONSUMO DE ENERGIA

AIRE AFECTACION AL AIRE

 ORGANISMO QUE LA EXPIDE

EL CONCRESO DE COLOMBIA

EL CONCRESO DE COLOMBIA

EL CONCRESO DE COLOMBIA
EL PRESIDENTE DE LA REPUBLICA

LEY GENERAL AMBIENTAL DE COLOMBIA

MINISTERIO DE AMBIENTE, VIVIENDA
Y DESARROLLO TERRITORIAL

EL CONGRESO DE COLOMBIA
EL CONGRESO DE COLOMBIA
EL CONGRESO DE COLOMBIA

EL CONGRESO DE COLOMBIA

EL CONGRESO DE COLOMBIA

REPUBLICA DE COLOMBIA

REPUBLICA DE COLOMBIA
EL PRESIDENTE DE LA REPÚBLICA DE
COLOMBIA

EL CONGRESO DE COLOMBIA

El Presidente de la República

CONGRESO DE LA REPUBLICA
EL MINISTRO DE MINAS Y ENERGÍA,

MINISTERIO DE MINAS Y ENERGIA

CONGRESO DE LA REPUBLICA

CONGRESO DE LA REPUBLICA

EL MINISTRO DE MINAS Y ENERGÍA,

MINISTERIO DEL MEDIO AMBIENTE Y DESARROLLO

SOSTENIBLE
 MATRIZ DE REQUISITOS LEGALES AMBIENTALES

LEY, DECRETO, RESOLUCION O CONVENIO ARTICULO QUE APLICA

LEY 99 DE 1993
Por la cual se crea el MINISTERIO DEL MEDIO AMBIENTE,
se reordena el Sector Público encargado de la gestión y conservación del medio ambiente y
49
los recursos naturales renovables,
se organiza el Sistema Nacional Ambiental -SINAy se dictan otras disposiciones

LEY 388 /1997

Por la cual se modifica la Ley 9ª de 1989, y la Ley 3ª de 1991 y se dictan otras 33
disposiciones

LEY 9 DE 1979
POR LA CUAL SE DICTAN MEDIDAS SANITARIAS
DECRETO 1713 DE 2002
(Agosto 6)"Por el cual se reglamenta la Ley 142 de 1994, la Ley 632 de 2000 y la Ley 28 , 29
689 de 2001, en relación con la prestación del servicio público de aseo, y
el Decreto Ley 2811 de 1974 y la Ley 99 de 1993 en relación con la Gestión
Integral de Residuos Sólidos".

Ley 99 de 1993, Ley del medio ambiente

Por la cual se crea el MINISTERIO DEL MEDIO AMBIENTE,

se reordena el Sector Público encargado de la gestión y conservación del medio ambiente y
los recursos naturales renovables,
se organiza el Sistema Nacional Ambiental -SINAy se dictan otras disposiciones
2 * 2
RESOLUCIÓN 170 DE 2009
Por la cual se declara en Colombia el año 2009 como año de los suelos y el 17 de junio
como Día Nacional de los Suelos y se adoptan medidas para la conservación y protección de los
suelos en el territorio nacional.

LEY 55 DE 1993
Por medio de la cual se aprueba el "Convenio No. 170 y la Recomendación número 177 sobre la
Seguridad en la Utilización de los Productos Químicos en el trabajo", adoptados por la 77a.
Reunión de la Conferencia General de la O.I.T., Ginebra, 1990
5 *122
LEY 9 DE 1979
por la cual se dictan Medidas Sanitarias
LEY 373 DE 199
1
Por la cual se establece el programa para el uso eficiente y ahorro del agua.

LEY 9 DE 1979
por la cual se dictan Medidas Sanitarias DECRETO 1713 DE 2002
(Agosto 6)"Por el cual se reglamenta la Ley 142 de 1994, la Ley 632 de 2000 y la Ley
28 *29
689 de 2001, en relación con la prestación del servicio público de aseo, y
el Decreto Ley 2811 de 1974 y la Ley 99 de 1993 en relación con la Gestión
Integral de Residuos Sólidos".

LEY 9 DE 1979
122
por la cual se dictan Medidas Sanitarias

DECRETO 2811 DEL 18 DE DICIEMBRE DE 1974

.Por el cual se dicta el Código Nacional de Recursos Naturales

33
Renovables y de Protección
al Medio Ambiente.

DECRETO 2811 DEL 18 DE DICIEMBRE DE 1974.

Por el cual se dicta el Código Nacional de Recursos Naturales Renovables y de Protección
al Medio Ambiente DECRETO3930
80 , 24 1
"Por el cual se reglamenta parcialmente el Título I de la Ley 9 de 1979, asi como el
Capitulo 11del Titulo VI-Parte 11I- Libro 11del Decreto - Ley 2811 de 1974 en cuanto a
usos del agua y residuos liquidas y se dictan otras disposiciones"

LEY 373 DE 199

Por la cual se establece el programa para el uso eficiente y ahorro del agua.
DECRETO 3102 DE 1997
1 ,2

por el cual se reglamenta el artículo 15 de la Ley 373 de 1997 en relación con la instalación de
equipos, sistemas e implementos de bajo consumo de agua.

LEY 697 DE 2001

Mediante la cual se fomenta el uso racional y eficiente de la energía, se
1
promueve la utilización de energías alternativas y se dictan otras
disposiciones.
RESOLUCIÓN 180919 DE 2010

Por la cual se adopta el Plan de Acción Indicativo 2010­2015 para desarrollar

el Programa 1
de Uso Racional y Eficiente de la Energía y demás Formas de Energía No
Convencionales, PROURE, se definen sus objetivos, subprogramas y se adoptan otras
disposiciones al respecto.
RESOLUCIÓN 180919 DE 2010

Por la cual se adopta el Plan de Acción Indicativo 2010­2015 para desarrollar

el Programa 1
de Uso Racional y Eficiente de la Energía y demás Formas de Energía No
Convencionales, PROURE, se definen sus objetivos, subprogramas y se adoptan otras
disposiciones al respecto

LEY 697 DE 2001

Mediante la cual se fomenta el uso racional y eficiente de la energía, se 1

promueve la utilización de energías alternativas y se dictan otras
disposiciones.

LEY 697 DE 2001

5
Mediante la cual se fomenta el uso racional y eficiente de la energía, se promueve la utilización
de energías alternativas y se dictan otras disposiciones

RESOLUCIÓN 180919 DE 2010

Por la cual se adopta el Plan de Acción Indicativo 2010­2015 para desarrollar

el Programa 1
de Uso Racional y Eficiente de la Energía y demás Formas de Energía No
Convencionales, PROURE, se definen sus objetivos, subprogramas y se adoptan otras
disposiciones al respecto.

RESOLUCION 2254 DE2017 Por la cual se adopta la norma de la calida del aire ambiente y
se dictan otras disposiciones
Decreto 948 de 1995, Prevención y control de la contaminación atmosférica y la protección de
la calidad del aire”
1
Decreto 979 de 2006, Normas de calidad del aire o de los distintos niveles periódicos de
inmisión.
TOS LEGALES AMBIENTALES

FECHA INTERPRETACION

De la Obligatoriedad de la Licencia Ambiental. La ejecución de obras, el establecimiento de industrias o

el desarrollo de cualquier actividad, que de acuerdo con la ley y los reglamentos, pueda producir deterioro grave a los
12/22/1993
naturales renovables o al medio ambiente o introducir modificaciones considerables o notorias al paisaje requerirán d
licencia ambiental

Constituyen esta categoría los terrenos no aptos para el uso urbano, por razones de oportunidad, o por su destinación
18-Jul-97
actividades análogas.

el almacenamiento de basuras debera hacerse en recipientes o por periodos que impidan la proliferacion de insecto
lugar, para este efectodeberan seguirse las regulaciones indicadas en el titulo lv de la presente ley.
x :Responsabilidad por la presentación inadecuada de los residuos
sólidos. El usuario del servicio público de aseo, que almacene y presente,
1979/01/24 2002/08/06
residuos no objeto del servicio ordinario, será directamente responsable por los
impactos negativos que estos ocasionen a la salud humana y al medio
ambiente

Creación y Objetivos del Ministerio del Medio Ambiente. Créase el

Ministerio del Medio Ambiente como organismo rector de la gestión del medio
ambiente y de los recursos naturales renovables, encargado de impulsar una relación
de respeto y armonía del hombre con la naturaleza y de definir, en los términos de la
presente Ley, las políticas y regulaciones a las que se sujetarán la recuperación,
22/12/1993 2002/08/06 conservación, protección, ordenamiento, manejo, uso y aprovechamiento de los
recursos naturales renovables y el medio ambiente de la Nación a fin de asegurar el
desarrollo sostenible.
. MEDIDAS DE CONSERVACIÓN. A fin de adelantar acciones tendientes a la conservac
Territorial:

La autoridad competente, si se justifica por motivos de seguridad y salud, deberá poder prohibir o restringir la utilizac
autorización previas a la utilización de dichos productos
.Todos los empleadore
02/06/1993 1979/02/24
trabajador, sin costo para éste, elementos de protección personal en cantidad y
calidad acordes con los riesgos reales o potenciales existentes en los lugares
de trabajo.
 PROGRAMA PARA EL USO EFICIENTE Y AHORRO DEL
AGUA. Todo plan ambiental regional y municipal debe incorporar
obligatoriamente un programa para el uso eficiente y ahorro del agua. Se
1997/06/06 entiende por programa para el uso eficiente y ahorro de agua el conjunto de
proyectos y acciones que deben elaborar y adoptar las entidades encargadas
de la prestación de los servicios de acueducto, alcantarillado, riego y drenaje,
producción hidroeléctrica y demás usuarios del recurso hídrico.

El almacenamiento de basuras debera hacerse en recipientes o por periodos que impidan la proliferacion de insectos
lugar .para esete efecto, deberan seguirse las regulaciones indicadas en el titulo IV de la presente ley.
Responsabilidad por la presentación inadecuada de los residuos
24/01/1979 2002/08/06 sólidos. El usuario del servicio público de aseo, que almacene y presente,
residuos no objeto del servicio ordinario, será directamente responsable por los
impactos negativos que estos ocasionen a la salud humana y al medio
ambiente.

Todos los empleadores están obligados a proporcionar a cada

trabajador, sin costo para éste, elementos de protección personal en cantidad y
1979/01/24
calidad acordes con los riesgos reales o potenciales existentes en los lugares
de trabajo.

.- Se establecerán las condiciones y requisitos necesarios para preservar y mantener la salud y la tranquilidad de los
1974/12/18 originados en actividades industriales, co¬merciales, domésticas, deportivas, de
esparcimiento, de vehículos de transporte, o de otras actividades análogas

Sin perjuicio de los derechos privados adquiridos con arre¬glo a la ley, las
aguas son de dominio público, inalienables e impres¬criptibles.
Cuando en este Código se hable de aguas sin otra calificación, se deberán entender las de
dominio público
Rigor subsidiario de la norma de vertimiento. La autoridad ambiental
18/12/1974 25/10/2010
competente con fundamento en el Plan de Ordenamiento del Recurso Hldrico, podrá"Por el cual se reglamenta parcia
Capítulo 11del TItulo VI-Parte 11/-Ubro 11del Decreto - Ley 2811 de 1974 en cuanto a
usos del agua y residuos IIquidos y se dictan otras disposiciones"
OBJETO
El presente decreto establece las disposiciones relaciondas con los uso del recurso hidrico, el ordenamiento del recur

PROGRAMA PARA EL USO EFICIENTE Y AHORRO DEL

AGUA. Todo plan ambiental regional y municipal debe incorporar
obligatoriamente un programa para el uso eficiente y ahorro del agua. Se
entiende por programa para el uso eficiente y ahorro de agua el conjunto de
proyectos y acciones que deben elaborar y adoptar las entidades encargadas
06/06/1997 1997/12/30
de la prestación de los servicios de acueducto, alcantarillado, riego y drenaje,
producción hidroeléctrica y demás usuarios del recurso hídrico.
Obligaciones de los usuarios. Hacer buen uso del servicio de agua potable y reemplazar aquellos equipos y sistemas

Declárase el Uso Racional y Eficiente de la Energía (URE) como un

asunto de interés social, público y de conveniencia nacional, fundamental para
asegurar el abastecimiento energético pleno y oportuno, la competitividad de la
2001/10/03
economía colombiana, la protección al consumidor y la promoción del uso de
energías no convencionales de manera sostenible con el medio ambiente y los
recursos naturales.
 °. Adoptar el Plan de Acción Indicativo 2010­2015 para desarrollar el Programa de
2010/06/01
Uso Racional y Eficiente de la Energía y demás Formas de Energía No Convencionales,
PROURE, el cual forma parte integral de la presente resolución.

Definir como objetivo general del Plan de Acción Indicativo 2010­2015 del
PROURE, promover el Uso Racional y Eficiente de la Energía y demás Formas de Energía No
2010/06/01 Convencionales, que contribuya a asegurar el abastecimiento energético pleno y oportuno, la
competitividad de la economía colombiana, la protección al consumidor y la promoción del uso
de energías no convencionales de manera sostenible con el ambiente y los recursos naturales.

Declárase el Uso Racional y Eficiente de la Energía (URE) como un

asunto de interés social, público y de conveniencia nacional, fundamental para
asegurar el abastecimiento energético pleno y oportuno, la competitividad de la
2001/10/03
economía colombiana, la protección al consumidor y la promoción del uso de
energías no convencionales de manera sostenible con el medio ambiente y los
recursos naturales.

Creación de PROURE. Créase el Programa de Uso Racional y

eficiente de la energía y demás formas de energía no convencionales
"PROURE", que diseñará el Ministerio de Minas y Energía, cuyo objeto es
2001/10/03 aplicar gradualmente programas para que toda la cadena energética, esté
cumpliendo permanentemente con los niveles mínimos de eficiencia energética
y sin perjuicio de lo dispuesto en la normatividad vigente sobre medio ambiente
y los recursos naturales renovables.

°. Adoptar el Plan de Acción Indicativo 2010­2015 para desarrollar el Programa de

2010/06/01
Uso Racional y Eficiente de la Energía y demás Formas de Energía No Convencionales,
PROURE, el cual forma parte integral de la presente resolución.

01/10/2017 1995/06/05 la presente resolucion establece la norma de calidad del aire a nivel de enmision y se adoptan otras disposiciones pa
2006/04/03 garantizar un ambiente sano y minimizar el riesgo sobre la salud humana que pueda ser causado por la exposicion a
e la Licencia Ambiental. La ejecución de obras, el establecimiento de industrias o
ier actividad, que de acuerdo con la ley y los reglamentos, pueda producir deterioro grave a los recursos
al medio ambiente o introducir modificaciones considerables o notorias al paisaje requerirán de una

goría los terrenos no aptos para el uso urbano, por razones de oportunidad, o por su destinación a usos agrícolas, ganaderos, forestales, de explotación de recursos natur

basuras debera hacerse en recipientes o por periodos que impidan la proliferacion de insectos o reodores y se evita la aparicion de condiciones que afecten la estetica
deberan seguirse las regulaciones indicadas en el titulo lv de la presente ley.
Responsabilidad por la presentación inadecuada de los residuos
servicio público de aseo, que almacene y presente,
servicio ordinario, será directamente responsable por los
e estos ocasionen a la salud humana y al medio

del Ministerio del Medio Ambiente. Créase el

mbiente como organismo rector de la gestión del medio
rsos naturales renovables, encargado de impulsar una relación
del hombre con la naturaleza y de definir, en los términos de la
cas y regulaciones a las que se sujetarán la recuperación,
ón, ordenamiento, manejo, uso y aprovechamiento de los
ovables y el medio ambiente de la Nación a fin de asegurar el

. MEDIDAS DE CONSERVACIÓN. A fin de adelantar acciones tendientes a la conservación de los suelos, corresponde al Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarr

nte, si se justifica por motivos de seguridad y salud, deberá poder prohibir o restringir la utilización de ciertos productos químicos peligrosos, o exigir una notificación y una
la utilización de dichos productos
.Todos los empleadores están obligados a proporcionar a cada
ara éste, elementos de protección personal en cantidad y
s riesgos reales o potenciales existentes en los lugares
 L USO EFICIENTE Y AHORRO DEL
iental regional y municipal debe incorporar
ograma para el uso eficiente y ahorro del agua. Se
para el uso eficiente y ahorro de agua el conjunto de
que deben elaborar y adoptar las entidades encargadas
servicios de acueducto, alcantarillado, riego y drenaje,
ca y demás usuarios del recurso hídrico.

e basuras debera hacerse en recipientes o por periodos que impidan la proliferacion de insectos o roedores y se evita la aparicion de condiciones que afecten la estetica d
o, deberan seguirse las regulaciones indicadas en el titulo IV de la presente ley.
a presentación inadecuada de los residuos
servicio público de aseo, que almacene y presente,
servicio ordinario, será directamente responsable por los
e estos ocasionen a la salud humana y al medio

s están obligados a proporcionar a cada

ara éste, elementos de protección personal en cantidad y
s riesgos reales o potenciales existentes en los lugares

condiciones y requisitos necesarios para preservar y mantener la salud y la tranquilidad de los habitantes, me¬diante control de ruidos
des industriales, co¬merciales, domésticas, deportivas, de
culos de transporte, o de otras actividades análogas

echos privados adquiridos con arre¬glo a la ley, las

público, inalienables e impres¬criptibles.
o se hable de aguas sin otra calificación, se deberán entender las de

norma de vertimiento. La autoridad ambiental

mento en el Plan de Ordenamiento del Recurso Hldrico, podrá"Por el cual se reglamenta parcialmente el TItulo I de la Ley 9 de 1979, así como el
VI-Parte 11/-Ubro 11del Decreto - Ley 2811 de 1974 en cuanto a
os IIquidos y se dictan otras disposiciones"

tablece las disposiciones relaciondas con los uso del recurso hidrico, el ordenamiento del recurso hidrico y los vertimientos al recurso hidrico, al suelo y a los alcantarillad

L USO EFICIENTE Y AHORRO DEL

iental regional y municipal debe incorporar
ograma para el uso eficiente y ahorro del agua. Se
para el uso eficiente y ahorro de agua el conjunto de
que deben elaborar y adoptar las entidades encargadas
servicios de acueducto, alcantarillado, riego y drenaje,
ca y demás usuarios del recurso hídrico.
uarios. Hacer buen uso del servicio de agua potable y reemplazar aquellos equipos y sistemas que causen fugas de aguas en las instalaciones internas.

onal y Eficiente de la Energía (URE) como un

al, público y de conveniencia nacional, fundamental para
ento energético pleno y oportuno, la competitividad de la
la protección al consumidor y la promoción del uso de
nales de manera sostenible con el medio ambiente y los
 cción Indicativo 2010­2015 para desarrollar el Programa de
ente de la Energía y demás Formas de Energía No Convencionales,
a parte integral de la presente resolución.

general del Plan de Acción Indicativo 2010­2015 del

l Uso Racional y Eficiente de la Energía y demás Formas de Energía No
contribuya a asegurar el abastecimiento energético pleno y oportuno, la
conomía colombiana, la protección al consumidor y la promoción del uso
ncionales de manera sostenible con el ambiente y los recursos naturales.

onal y Eficiente de la Energía (URE) como un

al, público y de conveniencia nacional, fundamental para
ento energético pleno y oportuno, la competitividad de la
la protección al consumidor y la promoción del uso de
nales de manera sostenible con el medio ambiente y los

. Créase el Programa de Uso Racional y

y demás formas de energía no convencionales
ará el Ministerio de Minas y Energía, cuyo objeto es
programas para que toda la cadena energética, esté
temente con los niveles mínimos de eficiencia energética
puesto en la normatividad vigente sobre medio ambiente
s renovables.

cción Indicativo 2010­2015 para desarrollar el Programa de

ente de la Energía y demás Formas de Energía No Convencionales,
a parte integral de la presente resolución.

establece la norma de calidad del aire a nivel de enmision y se adoptan otras disposiciones para la gestion de los recursos aire en el territorio nacional con el objetivo de
e sano y minimizar el riesgo sobre la salud humana que pueda ser causado por la exposicion a los contaminantes de la admosfera
NOTAS DE VIGENCIA
 CRITERIOS DE VALORACION DE LA MATRIZ DE IDENTIFICACION Y EVALUACION DE ASPECTOS E IM

1 NOMBRE FISICO AREA DE LA ORGANIZACIÓN

2 NOBRE DEL PROCESO O SUBPROCESO DE ACUERDO CON CARACTERIZACION DE LA ORGANIZACIÓN
3 DESCRIPCION DE LA ACTIVIDAD, PRODUCTO Y/O SERVICIO (A,P,S) DEL PROCESO O SUBPROCESO QUE GE
4 CONDICION DE OPERACIÓN (NORMAL (N), ANORMAL (A), EMERGENCIA ( E )
5 NOMBRE DEL RECURSO AFECTADO (Ver listado RR,AA,IA))
6 NOMBRE ASPECTO AMBIENTAL (Ver listado RR,AA,IA) - CAUSA
7 NOMBRE ASPECTO AMBIENTAL (Ver listado RR,AA,IA) - DESCRIPCION
8 NOMBRE IMPACTO AMBIENTAL (Ver listado RR,AA,IA) - CAUSA
9 NOMBRE IMPACTO AMBIENTAL (Ver listado RR,AA,IA) - DESCRIPCION
10 SE TIENE O EXISTE CONTROL. SE IDENTIFICA SI EL ASPECTO AMBIENTAL TIENE CONTROL (SI O NO)
11 CONDICION DE APLICACIÓN DEL CONTROL (EN CONDICION NORMAL (N), ANORMAL (A) O EMERGENCIA

CRITERIO CODIGO DESCRIPCION SIMBOLO 1 - Irrelevante

Severidad: hace referencia a las LEVE. No se ve afectados o poco

consecuencias sobre el medio ambiente
12 (poblaciones humanas y recursos
SV afectados los recursos naturales y
el ser humano.
naturales).

Frecuencia: hace alusión al número de

veces que puede ocurrir el aspecto
13 ambiental en determinado tiempo.
F POCO FRECUENTE. Una vez al mes
CRITERIOS DE (ASPECTO AMBIENTAL)
VALORACION
AMBIENTAL
Alcance: hace referencia al área
BAJO. Area del proceso donde se
14 afectada por el impacto ambiental. A
origina el aspecto ambiental.
(IMPACTO AMBIENTAL)

Permanencia: se refiere a la duración en

15 una unidad de tiempo del impacto P BAJA. Menos de 2 horas
ambiental.

Cumplimiento requisito legal: hace

referencia al cumplimiento de los Se da cumplimiento ó no se aplica
16 parámetros ambientales aplicables ala CRL ningún requisito ambiental
actividad que realiza la empresa.

CRITERIOS DE Comunidad / Trabajadores: hace

VALORACION referencia a la afectación que genera el No se afecta la salud y bienestar
REGLAMENTARIA Y 17 impacto sobre la población interna y CT de trabajadores y comunidad.
SOCIALES externa de la empresa.
 CRITERIOS DE
VALORACION
REGLAMENTARIA Y
SOCIALES

Interés de directivos: hace referencia al

interés de las directivas de la empresa ALTO. Existe el interés por parte
18 en controlar el aspecto e impacto ID de la directiva en remediar el
ambiental. impacto

CASO 1.

CASO 2.
ON DE ASPECTOS E IMPACTOS AMBIENTALES M A I A

E LA ORGANIZACIÓN
O O SUBPROCESO QUE GENERA EL ASPECTO AMBIENTAL

CONTROL (SI O NO)

RMAL (A) O EMERGENCIA ( E ) )

2 - Moderado 3 - Critico

MODERADO. Causa un impacto SEVERO. Causa un impacto

que puede ser asimilado por el difícilmente asimilable por el
ambiente y controlado por la ambiente.
empresa.

FRECUENTE. Una vez por semana CONTINUO. Todos los días

MEDIO. Interior de la empresa ALTO. Transciende los límites de la

empresa

MEDIA. Mayor a 2 horas y menor ALTA. Mayor o igual a 12 horas

de 12 horas

De mejora o politica de la No se da cumplimiento al

organización requerimiento

Se ve afecta tanto salud y

Se ve afectada la salud y bienestar bienestar de trabajadores como
de trabajadores. de la comunidad aledaña a la
empresa.
MEDIO. Existe cierto interés por BAJO. La directiva no tiene ningún
parte de la directiva en remediar interés en remediar el impacto.
el impacto.