MENÚ RESTAURANTE EL MESÓN - UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE BOLÍVAR
SEMANA DEL 22 AL 25 DE MARZO DE 2022 - CAMPUS TECNOLÓGICO
COMPONENTES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Sopa Caldo de pollo Costilla Pollo y verduras Sopas de pescado
Proteico 1 Pollo a las finas
Pollo a la cacerola Pechuga al verdeo Pollo huilense
hierbas
Proteico 2
Ragú de cerdo Albóndigas de cerdo Chuletas picositas Mojarra frita
Carne en Beef
Proteico 3 Carne molida Estofado de res Picada mixta
Steack
Arroz 1 Blanco Blanco Blanco Blanco
Arroz 2 Fideo Pimentón verde Frito japones Ahuyama
Principio
Frijol rojo Lentejas Garbanzos Pastas criollas
Energético
Tajadas amarillas Yuca al ajo y cilantro Banano Buñuelos de choclo
Jugo 1 Lulo Piña Mango Limonada
Jugo 2 Fresa Maracuyá Mora Te de durazno
Lechuga Batavia, Lechuga Batavia, Lechuga Batavia, Lechuga Batavia,
rábano, cabezona, tomate chonto, rábano, cabezona, perejil, cabezona,
Ensalada tomate chonto cabezona, pepino tomate chonto tomate chonto
mixta
Ensalada Tornillos, vegetales,
preparada Agridulce de repollo Vegetales calientes Colombiana
jamón y mayonesa
Aderezo 1 Vinagreta clásica Vinagreta clásica Vinagreta clásica Vinagreta clásica
Espe. asado 1 Pechuga/cerdo Pechuga/cerdo Pechuga/cerdo Pechuga/cerdo
Espe. asado 2 Mixto Mixto Mixto Mixto
Espe. asado 3 Parrillada Parrillada Parrillada Parrillada
Acompañante Papa cocida Papa cocida Papa cocida Papa cocida
especial /francesa+ensalada /francesa+ensalada /francesa+ensalada /francesa+ensalada
del día del día del día del día
✓ POR RESPETO A LAS PERSONAS EN LA FILA PARA RECIBIR ALMUERZO, SOLO SE ENTREGARÁN DOS (2) ALMUERZOS POR PERSONAS.
✓ SOLO SI LA OCUPACIÓN ACADÉMICA DE SEDE CAMPUS TECNOLOGICO AMERITA LA PREPARACIÓN DEL MENÚ PROGRAMADO EL DÍA SÁBADO, SE PREPARARÁ. DE LO CONTRARIO SE OFRECERAN
ESPECIALES.