EMPRESA:

DULCY GOURMET

GRUPO #3
 ANTECEDENTES
Inicio: 8 de febrero de 2016 fue fundada en Santa Cruz de la Sierra –
Bolivia, por la familia Banegas Cury.

Sucursales:
• Sucursal 1: 4to. Anillo entre Av. Beni y Av. Banzer, c/Pedro Suarez
nro. 26.
• Sucursal 2: Shooping fidalga, Av. Banzer 3er. Anillo, planta baja
dentro del supermercado frente al sector de cajas.
• Sucursal 3: Mall Beauty plaza, Barrio Sirari 4to. anillo, zona patio
de comidas.
 MISIÓN Y VISIÓN DE LA EMPRESA

MISIÓN VISIÓN

Deleitar a nuestros clientes con deliciosos Ser la pastelería líder y preferida por el
productos, elaborados eficientemente con sabor, calidad y creatividad de nuestros
insumos de calidad y por un equipo humano productos, la excelente atención y la cercanía
comprometido. a nuestros clientes.
►ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA
Gerente
General

Finanzas Producción Ventas Almacen

Contador Panadero Cajero Encargado

Auxiliar
Pastelero Vendedor
contable
 CUADRO DE DEPRECIACIONES
CUADRO DE DEPRECIACION

Dpto.
ACTIVOS FIJOS VAL. REALES % DE DEPR DEP ANUAL DEP. 1 MES OT 100 OT 200 Dpto. Almacen Dpto. Ventas Finanzas
Maquinaria 8 años 50,000.00 12.50 6,250.00 520.83 195.31 325.52      
Edificio 40 años 278,400.00 2.50 6,960.00 580.00 116.00 116.00 116.00 116.00 116.00
TOTAL       1,100.83 311.31 441.52 116.00 116.00 116.00
    Haber DEBE

   
Maquinaria 520.83 150 325.52 ot 100
2.17014
  240.00 90 195.31 ot 200
    240 520.83  
       
Edificio 580.00 20 116.00 OT 100
  100   20 116.00 OT 200
    5.800000 20 116.00 AL
      20 116.00 VEN
    20 116.00 FIN
  100 580.00
 CUADRO DE TRANSFERENCIAS
CUADRO DE TRANSFERENCIAS Y SUS COSTOS

DETALLE DPTO ALMACEN DPTO VENTAS DPTO FINANZAS OT 100 OT 200 COSTO TOTAL

MATERIALES 6000     3,800.00 5,000.00 14,800.00

MOD 4,031.10 6,269.70 9,674.64 13,437.00 18,811.80 52,224.24

GIF 3,008.45 1,080.15 1,080.15 2,239.61 3,333.97 10,742.33

TOTAL 13,039.55 7,349.85 10,754.79 19,476.61 27,145.77 77,766.57

Dpto almacenes transfiere sus costos en  

funcion al costo primo 13,039.55 1,434.46 2,213.48 3,943.68 5,447.94
Subtotal   8,784.31 12,968.27 23,420.29 32,593.71  

Dpto ventas transfiere sus costos en funcion al  

costo de conversión   8,784.31 1,944.81 2,834.83 4,004.67
Subtotal   17,568.62 14,913.08 26,255.12 36,598.37  

Dpto finanzas transfiere sus costos en funcion

 
al sgte: 50% ot 100 50% ot 200     14,913.08 7,456.54 7,456.54
Subtotal       33,711.66 44,054.91  

TOTAL           77,766.57
 COSTOS UNITARIOS

DETERMINACION DE COSTOS UNITARIOS

PRODUCTO CANTIDAD COST PRODUC UTILIDAD 48% C.TOTAL + U% IVA 14.94 COST TOTAL C/U
OT-100 cupcakes chocolates 1500 33,711.66 16,181.60 49,893.26 7,454.05 57,347.31 38.23
OT-200 cupcakes vainillas 2000 44,054.91 21,146.36 65,201.27 9,741.07 74,942.34 37.47
77,766.57 37,327.96 115,094.53 17,195.12 132,289.65
CAJA MN
ESTADO DE RESULTADO Y UTILIDAD OBTENIDA
EMPRESA DULCY GOURMET     NIT..7745603013

ESTADO DE RESULTADO
AL 30 DE OCTUBRE DE 2020
(EXPRESADO EN BOLIVIANOS)
INGRESOS               115,092.00

INGRESOS OPERATIVOS         115,092.00    

VENTAS       115,092.00      

(-)
Descuentos o
devolución
en ventas       ……………………      
(-) COSTO DE VENTAS   77,766.57
UTILIDAD BRUTA EN VENTAS           37,325.43
(-) GASTOS OPERATIVOS             8,268.69
Cargas sociales         800

IT       700.00 3,968.69 4,668.69

Gastos de adm         1600
Gastos de Ventas         1200
(-)OTROS GASTOS         (…………………)

………………………………………………………………………………..   ……………………
(+)OTROS INGRESOS         3120
AITB Acreedor         700
Ganancia en venta de activos fijos       1300  
Intereses ganados         550  
Alquileres ganados         570  
UTILIDAD
OPERATIVA 32,176.74

(-) IUE 25%

Según Ley
843 8,044.19
UTLIDAD NETA DE LA GESTIÓN           24,132.56
 
GERENTE GENERAL CONTADOR
C.I. C.I.

SANTA CRUZ 31 DE OCTUBRE DE 2021