El proyecto aborda el organismo humano y la salud, integrando los sistemas de órgano con énfasis en la nutrición y promoviendo hábitos saludables entre los niños. Se contempla una metodología de enseñanza activa, donde los alumnos investigan, analizan y participan en la construcción de conocimiento sobre los procesos corporales y la importancia de una alimentación adecuada. Se evaluará de manera continua a través de diversos métodos, incluyendo trabajos prácticos individuales y grupales.