La Fundación Picarral surgió en 1992 para promover la inclusión social y laboral de jóvenes en riesgo de exclusión en Zaragoza. Ofrece programas educativos y de formación profesional como el Aula Taller Topi, la Escuela de Hostelería Topi y el Centro de Formación Laboral Serpi. Su misión es facilitar la inserción laboral y social de personas a través de la educación y el trabajo en equipo, respetando valores como la calidad, la innovación, la equidad y la responsabilidad social.