Las celebraciones de invierno en México incluyen Las Posadas (9 días antes de Navidad recreando el viaje de María y José a Belén), Noche Buena (cena de Navidad con platillos como bacalao, sidra y rompope), Pastorelas (cantos villancicos de puerta en puerta hasta Navidad), nacimientos (se instalan en diciembre y enero se añaden figuras como el Niño Jesús y los Reyes Magos), y comidas tradicionales como tamales, buñuelos y mole pollo con frijoles.