Nutricion Infantil
- 1. NUTRICION INFANTIL DE 0 A 6 AÑOS
- 2. RECIÉN NACIDO Y PRIMERA INFANCIA Pasa por tres periodos: Periodo lácteo: Leche como único alimentos 0-6 meses Periodo de transición: Introducción de alimentos sólidos o lactancia artificial Periodo de maduración digestiva: El niño alcanza la madurez inmunitaria e introducción de los alimentos
- 3. PRIMER AÑO DE VIDA La leche proporcionara la mitad de los requerimientos diarios totales Introducción de nuevos alimentos se hará en forma paulatina La leche de vaca se introduce después del año
- 4. PRIMER AÑO DE VIDA Cereales se introducen entre 4-6 meses Frutas se introducen entre los 4-6 meses en papilla Verduras: se introducen en puré a los 6 meses Carnes con menos grasa (pollo) nunca antes de los 6 meses Pescados: Nunca antes de los 9 meses y conviene empezar con pescados magros Huevo: Nunca crudo, se empieza con la yema cocida a los 10 meses
- 5. PRIMER AÑO DE VIDA Legumbres: se añaden al puré de verduras, a partir de los 18 meses, 2 veces por semana Yogurt: A partir del 8 mes como complemento de la papilla de frutas No se recomienda el consumo de azúcar, porque la comida del bebé contiene muchos carbohidratos Al introducir alimentos sólidos, el aporte de agua es muy importante
- 6. ALIMENTACIÓN DE 1-3 AÑOS Se caracteriza por ser una etapa de crecimiento muy rápido, adquiere funciones psicomotoras, digestivas, metabólicas. Adquiriendo madurez para las siguientes etapas En esta edad los niños son caprichosos y les gustan mucho las golosinas Asegurar: Un crecimiento y desarrollo optimo Evitar carencias nutritivas Prevenir enfermedades del adulto (cardiovasculares y obesidad)
- 7. ALIMENTACIÓN DE 1-3 AÑOS Alimentos con textura mas gruesa Al llegar a los 2 años, el niño deberá comer alimentos troceados Añadir: carnes, arroz, sopas, galleta, yogurt, queso, jamón, verduras, frutas y legumbres (diario) La necesidad nutricional depende de la actividad y desarrollo físicos de cada niño Comenzar a darles menús completos A partir de los 2 años el niño hace 4 comidas al día (desayuno-comida-merienda-cena)
- 8. ALIMENTACIÓN DE 4-6 AÑOS Plato básico: Arroz, legumbres, pastas, verduras, complementado con A.O.A Segundo plato: Carne, pescado, huevo, pollo etc. Siempre debe aparecer en cantidades moderadas Postre: fruta complementada con un producto lácteo