Kanki store proyecto diagnostico pdf
- 2. • Ubicación: El proyecto estará ubicado en la plazoleta de la universidad iberoamericana UNIBE , ubicada en la Avenida Francia numero 129, Gazcue, Santo Domingo, Republica Dominicana. • Razones: •Localizado en área presta a Food Court •No obstaculiza el paso •Alto transito de personas •Cercano a área de parqueo y área de carga y descarga •Contenedores de residuos cercanos •Punto visible desde cualquier ángulo de la plazoleta •Acceso a corriente eléctrica •Cerca del puesto de seguridad •Cercania a bancos y cajeros automáticos •Amplitud de espacio favorable a posible ampliamiento si es deseado
- 3. Zonificación • Almacén seco y desechables • Estante y exhibidor interior de dulces • Lavadero • Circulación • Almacén frio • Área de caja • Exhibidor exterior • Entrada y salida de empleados
- 4. • Jalao • Coco tierno • Leche cortada • Pilón • Canquiña • Canquiña latigosa • Dulce de cajuil • Dulce de maní • Palito de coco • Galletas mocanas • Gofio • Envuelto • Dulce de leche • Cocada • Piñonate • Dulce de cereza • Duce de naranja • Dulce de guayaba • Habichuela con dulce • Majarete • Arroz con leche • Dulce de guineo • Coconete • Pudin de pan • Café • Capuccino • agua
- 6. Planta
- 7. Planta de piso y plafon
- 10. secciones
- 11. material descripción tamaño area imagen alacena Alacena para guardar los dulces que no se han vendido en el día. 1.00mx0.60m furgón gabinete Para desechables , cucharas ,tenedores, cuchillos y platos de porcelana 0.45mx 0.60m furgón regadero Para lavar los platos y cubiertos utilizados 21”-21” furgón Ojos de buey Luces decorativas para el plafón del furgón 54mm x 90mm plafón puerta Puerta para entrar y salir del furgon 0.75m x2.10m Parte lateral del furgón Ventana abatible Ventanas donde se cobra y se retira los dulces 1.30m x 1m Parte frontal del furgón
- 12. Tabla de materiales material descripción tamaño area imagen Play Wood y lamina de tola fina Furgón hecho a la medida para kiosco de dulces criollos en la plazoleta 2.50m x 1.50m Sala de reuniones porcelanato Color blanco y negro 0.30m x 0.30m Piso de furgón madera Roble obscuro tratado ----- Decoración exterior nevera para los duces que de un tiempo determinado necesiten refrigerarse 0.85m x 0.50m Dentro del furgón estantes Para exhibir en el interior y guardar los dulces que se venderán en el día 1.70m x 0.90m Dentro del furgón