Este documento describe una visita a Bodegas Antaño del 2 al 4 de febrero de 2007 en Valladolid. La visita incluyó información sobre las denominaciones de origen Rueda y Ribera del Duero, el proceso de elaboración del vino, y una colección de abridores y vidrios sobrantes de sus restaurantes. La visita también incluyó una biblioteca con más de 20,000 volúmenes y una pinacoteca.