crecimiento bacteriano (completo)
- 2. BACTERIA Organismo microscópico, carente de núcleo que se multiplica por división celular sencilla o por esporas Son los principales causantes de numerosas enfermedades y reciben nombres distintos (cocos, bacilos, espiroquetas, vibriones, etc)
- 3. DEFINICION Es la división de una bacteria en dos células hijas en un proceso llamado fisión binaria. Suponiendo que no se produzca ningún proceso de mutación Las células hijas resultantes serán genéticamente idénticas a la célula original
- 4. DEFINICION Las dos células hijas creadas tras la división no sobreviven necesariamente, sin embargo, si el numero de supervivientes supera a la unidad, la población bacteriana experimenta un crecimiento exponencial.
- 5. ABARCA TRES GRANDES AREAS DE ESTUDIO Metabolismo bacteriano: Genera el material celular a partir de nutrientes simples presentes en el medio. La Regulación: Coordina centenares de procesos metabólicos y permite la síntesis coordenada y eficiente de los componentes de bacteria
- 6. La División celular: Es la formación de dos células hijas independientes a partir de una única célula madre.
- 7. FASES En estudios autoecológicos, el crecimiento bacteriano en un cultivo de lotes se pueden modelar suponiendo cuatro fases diferentes: Fase de adaptación Fase exponencial Fase estacionaria Fase de declive
- 8. FASE DE ADAPTACIÓN Durante la fase de adaptación o rezago, las bacterias se adaptan a las condiciones de crecimiento. Es el período en el que las bacterias individuales están madurando y no tienen aún la posibilidad de dividirse.
- 9. Durante la fase de adaptación del ciclo de crecimiento de las bacterias, se produce la síntesis de ARN, enzimas y otras moléculas. Así que en esta fase los microorganismos no están latentes
- 10. FASE EXPONENCIAL La fase de liberación logarítmica o exponencial es un período caracterizado por la duplicación celular. El número de nuevas bacterias que aparecen por unidad de tiempo es proporcional a la población actual.
- 11. Si el crecimiento no se limita, la duplicación continuará a un ritmo constante, por lo tanto el número de células de la población se duplica con cada período de tiempo consecutivo
- 12. También afectan a la pendiente las condiciones de crecimiento, que afecta a la frecuencia de los eventos de división celular y a la probabilidad de que ambas células hijas sobrevivan.
- 13. Bajo condiciones controladas, las cianobacterias pueden duplicar su población cuatro veces al día. Sin embargo, el crecimiento exponencial no puede continuar indefinidamente, porque el medio llega pronto al agotamiento de nutrientes mientras se acumulan los desechos.
- 14. FASE ESTACIONARIA Durante la fase estacionaria, la tasa de crecimiento disminuye como consecuencia del agotamiento de nutrientes y la acumulación de productos tóxicos. Esta fase se alcanza cuando las bacterias empiezan a agotar los recursos que están disponibles para ellas
- 15. . Esta fase se caracteriza por un valor constante del número de bacterias a medida que la tasa de crecimiento de las bacterias se iguala con la tasa de muerte bacteriana.
- 16. FASE DE DECLIVE En la fase de declinación, las bacterias se quedan sin nutrientes y mueren
- 17. Esta modelo de crecimiento del cultivo básico en lotes se mantiene y pone su énfasis en los aspectos de la proliferación de bacterias que pueden diferir de las del crecimiento de la macro fauna.
- 18. Se hace hincapié en clonalidad, división asexual binaria, el breve tiempo de desarrollo en relación con la replicación en sí, la tasa de mortalidad aparentemente baja, la necesidad de pasar de un estado inactivo a un estado reproductivo y, por último, la tendencia de cepas adaptadas de laboratorio para agotar sus nutrientes
- 19. FACTORES QUE INFLUYEN EN EL CRECIMIENTO BACTERIANO Los microorganismo como seres vivos que son, necesitan condiciones adecuadas de temperatura, humedad y nutrientes para desarrollarse.
- 20. TEMPERATURA La mayoría de los gérmenes capaces de producir enfermedad en el hombre crecen mejor a temperaturas próximas a los 37ºc, que es la temperatura normal del cuerpo humano, por ello son capaces de crecer en nuestro organismo y causarnos enfermedad,
- 21. HUMEDAD El agua es un elemento indispensable para la vida, incluida la de los microorganismos, cuanto mayor sea el contenido en agua de un alimento mas fácil será que crezcan en el los gérmenes, contaminándolo y alterándolo.
- 22. ACIDEZ (PH) El PH es una medida de acidez de un medio. Un medio neutro es aquel que tiene un PH de 7, los medios ácidos tienen valores inferiores a 7 y el PH superior a 7 se dice que son básicos o alcalinos. La mayoría de los gérmenes crecen mejor en medios que tengan un PH próximo ala neutralidad.
- 23. NUTRIENTES Las bacterias necesitan mas proteínas y aun que necesitan azucares, las concentraciones muy altas de estos impiden su crecimiento por eso las bacterias proliferan.
- 24. DIVISIÓN BINARIA DE CÉLULAS PROCARIOTAS 1.-El cromosoma circular está unido a un punto de la membrana plasmática 2.- El cromosoma se duplica. Las dos copias están fijas a la membrana en puntos cercanos 3.- La célula se alarga, se agrega nueva membrana plasmática entre los puntos de unión 4.- La membrana plasmática crece hacia el interior 5.- La célula original se ha dividido en dos células hijas. La imagen corresponde al corte transversal de una célula procariota durante la fisión binaria en una etapa similar a la fase 4 descripta
- 25. La división celular es el proceso por medio del cual el material da una célula se reparte en dos células hijas atreves de los diferentes mecanismos de división celular , La mitosis y la meiosis Los seres vivos se reproducen, crecen, reponen sus células muertas y reparan sus tejidos dañados.