La ruta comienza en O Rosal, un valle rico en paisajes y tradición vinícola, destacando la producción de vinos como Albariño y Rosal, vinculados a la historia romana y monástica. La zona ofrece un entorno natural con atractivos como los Molinos del Folón, el Parque Natural Monte Aloia, y la arquitectura histórica en municipios como Tui y Salvaterra. La excursión también incluye visitas a bodegas, iglesias de estilos variados y áreas recreativas, culminando en un recorrido cultural y gastronómico por los ríos Miño y Tea.