La pancreatitis aguda ha visto un aumento de su incidencia en los últimos cinco años, afectando principalmente a personas entre 40 y 60 años, con una tasa global de 4.9 a 7.6 casos por cada 100,000 habitantes. En América Latina, se reportan 15.9 casos por 100,000 habitantes anuales, de los cuales el 80% son pancreatitis aguda leve. Los factores etiológicos incluyen colelitiasis biliar y el consumo de alcohol, mientras que el diagnóstico se basa en criterios clínicos y laboratorio, y el tratamiento requiere hospitalización y monitoreo cuidadoso.