Anorexia: el peso de una sociedad

BENEMÉRITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA COMUNICACIÓN.

DESARROLLO DE HABILIDADES EN EL USO DE LA TECNOLOGÍA, LA INFORMACIÓN Y LA
COMUNICACIÓN.

SALÓN 103

SECCIÓN 002

TAREA 4: ENSAYANDO

ALUMNO: ERIKA ALEJANDRA SÁNCHEZ ALVARADO.

PROFESOR: NANCY GRACIELA CISNEROS MARTÍNEZ

NOVIEMBRE 2011

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ÍNDICE
Contenido

ÍNDICE.................................................................................................................................................. 2
LA ANOREXIA: EL PESO DE UNA SOCIEDAD. ....................................................................................... 3
Introducción ........................................................................................................................................... 3
Colorín colorado, la concepción de belleza ha cambiado............................................................................ 4
Lo hermoso no siempre fue así. ........................................................................................................... 4
Te presento a Ana. ................................................................................................................................. 5
¿Por qué ella? ¿Por qué él? ................................................................................................................ 5
Todo comienza con una simple dieta.................................................................................................... 5
¿Toda enfermedad se cura? ............................................................................................................... 6
En México ¿Quién las ayuda? ............................................................................................................. 7
Clínica Ellen West .......................................................................................................................... 7
Clínica Vida. .................................................................................................................................. 7
Clínica Nuevo Ser. ......................................................................................................................... 8
Las cifras no mienten, pero sí petrifican. ................................................................................................... 8
Milagros siglo XXI: una vida light. ........................................................................................................ 8
Conclusión............................................................................................................................................. 9
Páginas de las clínicas de ayuda. ..............................................................Error! Bookmark not defined.
Bibliografía: ......................................................................................................................................... 10

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LA ANOREXIA: EL PESO DE UNA SOCIEDAD.

Introducción

“Viendo mi vida pasar por culpa de mi enfermedad, vivo a contra corriente, con miedo a lo que
vendrá, lucho y lucho por no dejarme apagar, no lo logrará la enfermedad, no me arrastrará”
Anónimo.

Belleza, delgadez, juventud… son algunas características que hoy en día son objeto de deseo para
la mayoría de las personas. Se trata de aspectos que están asociados a la imagen corporal de la
persona y que en la actualidad se relacionan con el éxito y la felicidad, mucho de lo cual involucra a
los medios de comunicación y a la publicidad, que difunden este tipo de mensajes, siendo la
industria de la belleza la más beneficiada.
La llegada del siglo XXI trajo consigo una nueva epidemia que se ha ido expandiendo con mayor
fuerza conforme pasan los años, y son las sociedades industrializadas las que más han sido
propensas a ella, sin embargo, esta exclusividad ha ido cambiando, puesto que de un tiempo a la
fecha, como cualquier otra enfermedad, no distingue edad, sexo, posición social o económica,
profesión o nacionalidad; haciendo su blanco más frecuente a los adolescentes. Dicha cazadora
furtiva ha ido tomando más fuerza y “popularidad”, cobrando día tras día víctimas más jóvenes, ella
es la anorexia, conocida también como
Ante el peligro que representa el constante bombardeo de publicidad sobre productos para bajar de
peso, páginas que recomiendan seguir dietas “flash” y los amenazantes sitios “pro ana y mía” que
promueven toda una filosofía para la delgadez extrema; el presente trabajo se enfoca a buscar el
origen de dicha enfermedad, qué es y cómo se origina, síntomas biológicos y psicosociales,
conductas claves para detectarlo, así como el tratamiento que deben llevar los pacientes; haciendo
énfasis en la participación de los medios de comunicación con la difusión de mensajes
distorsionados, contrarrestado con el papel tan importante que tiene la familia.
¿Qué es bonito? ¿Qué es feo? Es una pregunta relativa puesto que ningún ser humano es perfecto,.
La alegría y la ilusión son los “trucos” que hacen a las personas más bellas y atractivos a los ojos de los
demás. El tener estas características solo depende de cada uno y de la actitud ante la vida, no se necesita de
quirófanos, ni dietas, ni dinero para tenerlas.

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Colorín colorado, la concepción de belleza ha cambiado.
El cuerpo ha condicionado la estética a lo largo de la historia,en las diferentes culturas. No es nuevo
en nuestra sociedad que se le dé más importancia al cuerpo de la mujer que al del hombre.
Mientras que al hombre se le relaciona con la fuerza, el vigor y el poder, a la mujer se le asocia con
la belleza, el atractivo sexual y la sensibilidad; inclusive, la mujer se ha vuelto el anuncio publicitario
por excelencia, lo que conlleva a que los medios masivos sean los que decidan el estándar de
belleza, pero ¿Cómo se establecen los requisitos para la perfección?
En las diversas etapas de la historia se han ido imponiendo diferentes cánones de belleza, y
muchos hombres y mujeres se han visto obligados a seguirlos y cumplirlos. En algunos casos,
adaptarse a ese patrón de belleza ha supuesto y supone un riesgo para la salud.

Lo hermoso no siempre fue así.
En las sociedades primitivas se preferían a las mujeres de complexión gruesa, pues era símbolo de
fertilidad, prestigio y alto estatus. Durante la Edad Media engordar era símbolo de riqueza y salud.
En los siglos XV a XVIII se sigue valorando a la mujer rolliza con grandes caderas y pechos. Incluso
se llega a colocar almohadillas bajo la ropa para acentuar dichos atributos. Los hombres se
enorgullecían de tener una esposa con este aspecto, ya que significaba que la podían mantener.Con
la Revolución Industrial mejoran los medios de comunicación y se difunden valores estéticos como el
talle de avispa, resalte de los glúteos y piernas. Es en esta época cuando se detectan los primeros
casos de anorexia nerviosa.
En los años 20´s: Deja de llevarse el cuerpo con curvas para valorar más las formas rectas. En los
años 50´s: Se llevan dos estilos de mujer: una de formas más curvadas, destacando pecho y
caderas; y otra de formas más rectas, sin curvas.En los años 70´s: Surge el “fenómeno Tweggy”,
llamado así por una modelo inglesa de 17 años muy muy delgada que causó furor en su época y fue
imitada por muchas jóvenes del momento.
En la actualidad se ha implantado el tipo de mujer extremadamente delgada, la presión social se
hace eco de esta delgadez y la “impone” como canon de belleza, se asocia a tener éxito y ya no
implica una distinción entre clases sociales.

Entendemos que los estereotipos culturales y su transmisión por los medios de comunicación y de
propaganda, principalmente en los países llamados del primer mundo, proyectan una relación
determinista entre una imagen de las mujeres y su éxito personal, profesional y social. Al tratar de

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llegar a este logro impuesto por los estereotipos, la mujer se expone a la anorexia nerviosa, que lenta y
lamentablemente la merma.(DigitaliaInc, 2001: 9)

Te presento a Ana.
La anorexia es un trastorno de la conducta alimentaria que supone una pérdida de peso voluntaria,
la cual lleva a un estado de inanición. Se caracteriza por el temor a aumentar de peso, y por una
percepción distorsionada y delirante del propio cuerpo que hace que el enfermo se vea gordo aun
cuando su peso se encuentra por debajo del correspondiente a su edad, altura y sexo. Por ello inicia
una disminución progresiva del peso mediante ayunos y la reducción de la ingesta de alimentos, la
cual, normalmente comienza con la eliminación de los hidratos de carbono. A continuación rechaza
las grasas, las proteínas e incluso los líquidos, llegando a casos de deshidratación extrema. A estas
medidas drásticas se le pueden sumar otras conductas asociadas como la utilización de diuréticos,
laxantes, purgas, vómitos provocados o exceso de ejercicio físico. En los casos más críticos, las
personas afectadas pueden perder de un 15 a un 50% de su peso corporal (Trojovsky et al., 1995)
La anorexia conlleva alteraciones psicológicas graves que provocan cambios de comportamiento, de
la conducta emocional y una estigmatización del cuerpo.

¿Por qué ella? ¿Por qué él?
Su causa aún es desconocida, pero existen factores desencadenantes o cierta vulnerabilidad
biológica, que es lo que precipita el desarrollo de la enfermedad, así como situaciones familiares o
personales que ante un mal manejo pueden derivar en esta conducta autodestructiva (Cfr. Aizpuru,
2008); como son: sobrepeso u obesidad, obesidad materna, muerte o enfermedad de un ser querido,
separación de los padres, alejamiento del hogar, fracasos escolares, accidentes o sucesos
traumáticos.

Todo comienza con una simple dieta.
Los principales síntomas que determinan la aparición de la enfermedad y constituyen la señal de
alerta son (Álvarez et al., 2002: 46):Rechazo a mantener el peso corporal por encima del mínimo
adecuado para la edad y talla del enfermo, miedo al aumento de peso o a la obesidad, percepción
distorsionada del cuerpo, su peso y proporciones, ausencia de tres ciclos menstruales consecutivos
en las mujeres (amenorrea), preocupación excesiva por la composición calórica de los alimentos y

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por la preparación de los alimentos, reducción progresiva de los alimentos, obsesión por la imagen,
la báscula, los estudios y el deporte, utilización de trampas para evitar la comida e hiperactividad.

A estos síntomas se le suman otros rasgos típicos como la irritabilidad, la depresión y los trastornos
emocionales o de la personalidad. Asimismo, se manifiesta una alteración de la sensación de
saciedad y plenitud antes de las comidas, náuseas, hinchazón, o incluso ausencia de sensaciones.

En cuanto a las consecuencias clínicas, los síntomas son los siguientes (Álvarez et al., 2002: 48):
Las pulsaciones cardiacas se reducen.
Se producen arritmias que pueden derivar en un paro cardiaco.
Baja la presión arterial.
Disminuye la masa ósea y, en los casos muy tempranos, se frena la velocidad de crecimiento.
Disminución de la motilidad intestinal.
Anemia.
Aparece un vello fino y largo, llamado lanudo, en la espalda, los antebrazos, los muslos, el cuello
y las mejillas.
Estreñimiento crónico.
La disminución del gasto energético produce una sensación constante de frío.
La piel se deshidrata, se seca y se agrieta.
Coloración amarillenta en las palmas de las manos y las plantas de los pies por la acumulación
de carotenos en las glándulas sebáceas.
Las uñas se quiebran.
Pérdida de cabello.
Problemas con los dientes y edemas periféricos. Hinchazones y dolores abdominales.

¿Toda enfermedad se cura?
La anorexia es una enfermedad psiquiátrica y debe tratarse como tal. El tratamiento debe basarse
en tres aspectos (Aizpuru, 2008):
Detección precoz de la enfermedad: conocimiento de los síntomas por parte de los médicos de
atención primaria y de los protocolos que fijan los criterios que el médico debe observar.
Coordinación entre los servicios de psiquiatría, endocrinología y pediatría.

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Seguimiento ambulatorio una vez que el paciente ha sido dado de alta, con visitas regulares.
Después comienza el tratamiento psicológico, que intenta reestructurar las ideas racionales, eliminar
la percepción errónea del cuerpo, mejorar la autoestima, y desarrollar las habilidades sociales y
comunicativas entre el enfermo y su entorno. La familia debe tomar parte de manera activa en el
tratamiento porque en ocasiones el factor desencadenante de la enfermedad se encuentra en su
seno y, además, la recuperación se prolonga inevitablemente en el hogar (Cfr. Aizpuru, 2008).

En México ¿Quién las ayuda?

Clínica Ellen West
La Clínica Ellen West, es un centro de tratamiento especializado en trastornos de la conducta
alimentaria: anorexia, bulimia, trastorno por atracón y obesidad. Ellen West fue fundada en 1998,
siendo el primer centro de tratamiento en la República Mexicana, en ofrecer modelos de evaluación,
diagnóstico y tratamiento de primer nivel. La clínica ofrece evaluaciones iniciales para determinar el
diagnóstico preciso del paciente lo que permite elegir la mejor alternativa o modalidad de
tratamiento. El modelo de tratamiento es integral, multidisciplinario, diseñado para las mujeres
mexicanas de cualquier edad, basado en evidencias científicas a la vez que se agregan elementos
de la psicología profunda, lo que permite la curación de dichas enfermedades y disminuye
significativamente el riesgo de recaídas.

Clínica CADE.
El tratamiento a los trastornos alimenticios se basa fundamentalmente en el modelo de
Vulnerabilidad y Estrés de Sadock y Nemeroff (2000) que propone la suma de factores genéticos y
biológicos con experiencias traumáticas tempranas, que conducen al individuo a una predisposición
a desarrollar este tipo de trastornos ante un factor desencadenante. Por lo tanto, la intervención
terapéutica en estos trastornos implica necesariamente el trabajo multidisciplinario de psiquiatría,
psicología, medicina, nutrición y terapias complementarias. Lo anterior, hace referencia a que las
experiencias que se viven a lo largo de la vida, como la muerte de un ser querido, la separación de
algún familiar, un accidente o suceso impactante, pueden alterar el funcionamiento químico del
cerebro produciendo que en el futuro seamos más propensos a alteraciones del estado de ánimo
ante acontecimientos similares. Es por ello que el tratamiento busca ayudar al paciente a
comprender los sucesos pasados y encontrar herramientas a través de un tratamiento psicológico y

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farmacológico, utilizando la valoración del paciente sin determinar que sus padecimientos tienen
únicamente un origen biológico, ayudando así a superar su situación actual a través de un trabajo
multidisciplinario buscando la superación de la enfermedad desde todos sus ángulos.

Clínica Nuevo Ser.
Su misión es brindar ayuda a los individuos y a las familias afectadas por este trastorno alimenticio, así como
ayudar a los pacientes a que encuentren un sentido por la vida. Su tratamiento se basa en la ideología de que
las necesidades para lograr la recuperación varían en cada persona, por lo que debe proveerse el entorno
terapéutico adecuado, en el cual un equipo de expertos ayude al paciente a desarrollar un plan de tratamiento
personal para generar los recursos internos y la fortaleza indispensables durante el proceso de recuperación
a lo largo de su vida. Continúan aplicando la filosofía de los 12 pasos y sistemas de apoyo mutuo. Esta clínica
tiene más de 18 años de experiencia en el campo de las adicciones.

Las cifras no mienten, pero sí petrifican.
Cerca del 95% de las personas que sufren este trastorno son mujeres. Generalmente comienza en
la adolescencia, a veces antes y menos frecuentemente en la etapa adulta. La anorexia nerviosa
afecta primordialmente a las personas de clase socioeconómica media y alta. En la sociedad
occidental el número de personas con este trastorno parece aumentar. La anorexia nerviosa puede
ser leve y transitoria o grave y duradera. Se han comunicado tasas letales tan altas como del 10 al
20%. Sin embargo, como los casos leves pueden no ser diagnosticados, nadie sabe exactamente
cuántas personas tienen anorexia nerviosa o qué porcentaje muere de ella.
La edad de inicio de la anorexia se sitúa en la primera adolescencia, en torno a los 12 años, si bien
la población más afectada se encuentra entre los 14 y 18. Es más frecuente en las clases sociales
media y media-alta. En un 95 % de los casos la anorexia afecta a mujeres jóvenes, aunque en los
últimos años se ha producido un aumento en hombres, en mujeres adultas y en niños. Existen
colectivos más propensos a sufrir estos trastornos, como es el caso de las gimnastas, las bailarinas
y las modelos.

Milagros siglo XXI: una vida light.
Las revistas de moda, la televisión, Internet, etc. publican periódicamente dietas que prometen una
rápida pérdida de peso; suelen ser perjudiciales para la salud por la restricción importante de
alimentos y la reducción excesiva de las calorías diarias; mismas que, son elaboradas por personas
sin conocimientos nutricionales específicos que buscansólo beneficios económicos.El bombardeo

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publicitario al que se ve sometida nuestra sociedad, hace que cada día aumente considerablemente
el número de personas con anorexia y sea cada día mayor (Cfr. Harris, 2003).
Una tendencia del siglo XXI ha sido la alimentación basada en alimentos light, los cuales presentan
un porcentaje calórico inferior a su homónimo natural; y la cuál se consigue, en muchos casos,
manipulando el alimento natural y sustituyendo su cantidad de azúcares por edulcorantes, y las
grasas por sustitutos químicos.
La falta de información verídica y la fe ciega en los anuncios de los medios masivos, así como las
opiniones de figuras públicas, han hecho creer a la gente que el azúcar y las grasas son dañinos, no
obstante éstos sean nutrientes básicos para el correcto funcionamiento de nuestro cuerpo, por lo
que el consumo abusivo de alimentos light puede provocar desequilibrios nutricionales.
Es importante, por tanto, que se tenga conciencia de la alimentación que se tiene, puesto que el
cuerpo es una máquina que necesita combustible y al ser éste de mala calidad o escasamente
proporcionado, puede enfermarse o incluso morir.
La comida es un arte, pero no está hecho sólo para contemplar.

Conclusión.
Al contrario que en épocas históricas anteriores, en las que la ropa y los complementos eran los que
sufrían transformaciones para resaltar ciertas partes del cuerpo, actualmente es el cuerpo el que se
“moldea”. Y, por si fuera poco, ese prototipo ideal de delgadez no se presenta como algo
extraordinario, sino como “lo normal”, el cuerpo que todos “debemos” tener.
Ahora la delgadez es moda, igual que en otras épocas lo era tener caderas anchas o la “cintura de
avispa”. El problema surge cuando se plantea esta,y tenemos la idea de que el cuerpo es maleable,
que lo podemos modificar en función de las modas y nada está más lejos de la realidad.
Los medios de comunicación, la publicidad y la moda han dejado de escuchar la opinión de la
mayoría y se han centrado en las necesidades o ideales de una minoría, para la que lo bello ha de
tener un patrón físico determinado y además ser joven, no dejando alternativa a las mujeres
maduras. De esta manera, se ha creado entre la población una “necesidad” respecto al cuerpo, que
no corresponde con la realidad. No es necesario ser alto, joven y delgado para ser feliz, filosofía que
muchas veces conlleva a la aparición de estos trastornos alimenticios, todo con tal de saciar la
necesidad que se siente por ser aceptado socialmente.

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Resulta imprescindible por tanto crear una conciencia crítica sobre estos valores preestablecidos,
que nos sumergen en un mundo de sacrificio e insatisfacciones constantes. Una capacidad crítica
que debe comenzar desde que somos niños y continuar a lo largo de toda la vida. Sólo de esta
manera se logrará crecer como persona, desarrollando un criterio propio y aprendiendo a querernos
y a aceptarnos tal y como somos. El papel de los padres, madres, tutores y educadores es, en este
aspecto, primordial. Son ellos los encargados de crear en sus hijos y alumnos una conciencia crítica
que les ayude a mantener una autoestima alta. La información es un aliado fuerte que nos permite
quitarnos la venda de los ojos y la cuerda de las manos que nos impide actuar en favor de alguien
más.
Se tiene pues que aprender a reconocer todo lo que somos y mostrarlo; quedarse sólo con una
parte, como la imagen, nos limita como personas, y limita la visión que los demás tienen de
nosotros, sólo de esta manera lograremos que los índices de muertes por anorexia bajen, daremos a
nuestra juventud la oportunidad de vivir una vida sin presión, pero sobre todo daremos un paso
grande como sociedad. Nunca hay que olvidar que somos más que una imagen.

Bibliografía:
1) Trojovsky A, Scheer P, Dunitz M, Kaschnitz W, Sommer I &Kranz U.(1995) Anorexia nervosa.
PaediatríaPedol; 30: 93-9.
2) Álvarez RG, Vázquez AR, Mancilla DJM &Gómez-Peresmitré G.(2002) Evaluación de las
propiedades psicométricas del Test de Actitudes Alimentarias (EAT-40) en mujeres mexicanas.
Revolución. Mexicana Psicológica19, 47-56.
3) Ochoa de Alda I, Espina A &Ortego MA.( 2006) Un estudio sobre personalidad, ansiedad y
depresión en padres de pacientes con un trastorno alimentario. Clínica y Salud,17: 151-70.
4) Harris,D. (2003) Melany: historia de una anoréxica. Colombia: Grupo Editorial Norma
5) Stop- Obsesion: Una campaña contra la bulimia, anorexia y a la obsesión por la imagen.
Retrievedfrom: http://www.stop-obsesion.comConsultada el 24 de noviembre de 2011.
6) Aizpuru, A.(2008). Artículos sobre TCA. México: Fundación Ellen West.
Retrievedfromhttp://www.ellenwest.org. Consultada el 24 de noviembre de 2011.
7) Digitalia, Inc. (2001) Derecho de Las Mujeres a Su Imagen. Los Trastornos Del Comportamiento
Alimentario (Anorexia y Bulimia). New York, E.U.A: EBSCO HOST Alicante Collection.

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