La excreción es el proceso mediante el cual los organismos eliminan sustancias de desecho como el dióxido de carbono, sales minerales y compuestos nitrogenados. Los riñones son los principales órganos excretores en los humanos y otros vertebrados, eliminando desechos a través de la orina. La excreción mantiene el equilibrio químico en el cuerpo y evita enfermedades mediante la eliminación de sustancias nocivas.