AVES TRASPATIO corrales 2019.pptxnñjjhhhb
- 1. PLAN DE FORMACIÓN INTEGRAL EN CONTINGENCIA EN AGRICULTURA URBANA
- 2. La avicultura es la rama de la agricultura que se dedica a la cría, explotación y producción de las aves, con diferentes objetivos entre los fundamentales tenemos:
- 3. LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN AVÍCOLA EN PAÍSES TROPICALES PUEDEN DIVIDIRSE EN DOS GRANDES GRUPOS: Sistemas de confinamiento en los cuales se compran muchos insumos. Sistemas de campo abierto o cría de gallinas al pastoreo en los cuales se compran pocos insumos
- 5. La avicultura de traspatio La avicultura de traspatio es una actividad de gran importancia en las comunidades rurales del país caracterizada por la baja inversión requerida y por la facilidad para efectuarla. Las especies más utilizadas son las criollas, dado que se adaptan a las condiciones adversas para su crianza. Esta actividad fortalece el bienestar de las familias campesinas, ya que proporciona productos de alto valor nutritivo como carne y huevo; asimismo, puede producir excedentes para la venta, generando así, ingresos en la economía familiar.
- 6. Ventajas de la avicultura traspatio Las ventajas que presenta la cría de aves en traspatio son que por su corto ciclo de vida tienen gran capacidad para producir huevo y carne en poco tiempo, se requiere poco espacio para criarlas y se puede aprovechar los materiales de la zona para construir instalaciones.
- 7. CONSIDERACIONES BÁSICAS PARA LA CONSTRUCCIÓN DE GALLINEROS RUSTICOS
- 8. LA CONSTRUCCIÓN DE LOS CORRALES PARA AVES DEBE PLANIFICARSE EN FUNCIÓN DE: Los materiales con que se cuente en la localidad. La cantidad y tipo de aves que se pretende criar. Las características Agroecológicas y zoosanitarias del lugar.
- 9. EL CORRAL debe ser construido sobre un terreno permeable, de fácil y rápido drenaje en caso de exceso de agua, y de tal manera que sea fácil sacar los animales a el pasto LAS PAREDES pueden ser construidas con malla de alambre o cañas huecas y cortinas; pero en regiones frías es mejor utilizar madera, adobe, ladrillo o algún otro material que ofrezca mayor protección a las aves. EL TECHO puede ser de teja, paja, palmeras, madera, o de otros materiales que no causen ruido ni favorezcan excesivo calor.
- 10. Vista de Perfil 10 m 10 m 5 m 4 m 5 m 5 m Caseta 1,6 m 4 m 8 m 8 m 3,5 m 2 m Vista de Planta
- 11. Figura 1. Gallinero tipo para condiciones de traspatio
- 12. El equipo necesario para el gallinero incluye comederos, bebederos, perchas y nidos; los comederos se pueden construir con una gran variedad de materiales (frascos, ollas viejas, mangueras plásticas picadas, recipientes de plástico o vidrio, cauchos etc.); una forma sencilla de proporcionar agua a las aves es utilizando un frasco invertido para permitir que fluya el agua. Las perchas, que son el lugar de descanso para las gallinas se pueden colocar a lo largo de las paredes CAJÓN DE CRIANZA NIDO DE POSTURA COLECTIVO
- 13. PREPARACIÓN DEL GALLINERO Antes de ubicar las gallinas en el gallinero deben cumplirse las siguientes medidas: Pintar con agua de cal al 10 %. Desinfectar, desinsectar y desratizar el gallinero. Poner en el piso abundante cantidad de viruta de madera, concha de arroz u otro material absorbente e inocuo para actúe como cama y de esta manera absorba la humedad. Colocar paja o virutas en los nidos para evitar que los huevos se rompan. Los nidales se ubican en el lugar mas tranquilo, oscuro, seco y ventilado del gallinero o en el patio, protegidos siempre de otros animales. Los bebederos y comederos se distribuyen de tal manera que los animales siempre tengan acceso al agua y que estos abastezcan sus necesidades
- 14. Siempre que sea posible se deben preparar pequeños POTREROS para pastorear teniendo en consideración la carga de 5 m ² / ave con la siembra de pastos artificiales de acuerdo a las características del suelo y las disponibilidades de agua para de manera rústica lograr algún nivel de riego en la época de pocas lluvias.
- 30. La cría La cría es el período comprendido entre el primer día hasta las ocho semanas de vida en el caso de las pollitas ponedoras. Los primeros siete días de los pollitos "bebés" son muy importantes. Nunca se deberán tener pollitos de distintas edades en un mismo gallinero, así se disminuirán los riesgos de enfermedades y se evitarán dificultades en el cumplimiento de las normas de manejo y sanidad
- 31. Manejo de Luz Las ponedoras deben recibir 14 horas de luz en forma constante durante el día para poner huevos. En invierno los días no tienen 14 horas de luz, la producción de huevos es baja. Para producir huevos regularmente, debe implementar la luz natural con la artificial para alcanzar las 14 horas.
- 32. ALIMENTACIÓN: Las categorías de alimentos se dividen en tres grupos: Alimentos constructores. Se consideran alimentos constructores las proteínas ya que son fundamentales en la formación de los músculos, carne, y la producción de huevos. Ejemplos: Harina de pescado, harina de girasol, harina de soya, harina de sangre, lombrices, etc Alimentos reguladores Dentro de estos están las vitaminas y los minerales (vitaminas y Minerales) previenen enfermedades. El calcio y el fósforo son indispensables para la formación de los huesos y la cáscara del huevo. Ejemplos: Los restos de cosecha del huerto, desperdicios de cocina, harina de hueso de los mataderos, etc. Alimentos energéticos Son los carbohidratos y las grasas, son los productores de energía. Ejemplos: Las harinas de cereales, de raíces y tubérculos como los de yuca y batata.
- 33. Bebedero, comedero y gallinero
- 34. Manejo. CARACTERÍSTICAS DE UNA BUENA REPRODUCTORA Crestas y barbilla rojas y bien desarrolladas. Ojos limpios y brillantes. Pechuga saliente y carnosa. Cloaca suave al tacto. Que sus plumas cambien de 3 - 5 a la vez. Debe poner a partir de los 5 ó 6 meses de edad. Huevos de buen tamaño y cáscara firme. Buena respuesta a los estímulos externos.
- 35. Recolección de Huevos: • Se recomienda recoger los huevos del nido al medio día y al anochecer. • Si permanecen mucho tiempo pueden romperse y las gallinas adquirir el mal hábito de comérselos. • En tiempo de calor debemos visitar más seguido el gallinero y guardar los huevos en lugares frescos.
- 36. HIGIENE ALIMENTACION MANEJO PARA LOGRAR BUENOS RESULTADOS DEBES CUMPLIR HIGIENE. Una vez ubicadas las aves deben realizarse actividades diarias de higiene . tales como: Limpiar diariamente comederos y bebederos con abundante agua y solución desinfectante. En los lugares que la paja se humedezca excesivamente retirarla y sustituirla con cama nueva
- 37. Prevención y manejo en la sanidad Son importantes las medidas preventivas, ya que curar o tratar las enfermedades implica aumentar los costos y en algunos casos, no dan tiempo a actuar. La avicultura de traspatio se ve afectada por la incidencia de enfermedades causadas por diversos agente patógenos que pueden provocar un alto índice de mortalidad. Para evitar la proliferación de estos agentes patógenos se recomienda la limpieza y desinfección periódica del gallinero, al igual que todo el equipo. Los desinfectantes recomendados son: cal viva con lejía, cresol, cloro, formol o amonio cuaternario
- 38. Una enfermedad, por definición, es una alteración de la salud normal. Los efectos de las enfermedades varían desde una ligera reducción de la producción y pérdida de energía, hasta la muerte. Las enfermedades pueden ser infecciosas o no-infecciosas. Las enfermedades infecciosas son causadas por patógenos microscópicos (gérmenes). Existen cuatro principales patógenos causantes de enfermedades en las aves: bacterias, virus, hongos y parásitos. Los parásitos pueden ser internos (como los gusanos y los protozoarios) y externos (como los ácaros y piojos). Sanidad Los virus pueden causar enfermedades como: Influenza Aviar Enfermedad de Newcastle Viruela Bronquitis Infecciosa Enfermedad de Marek's Las bacterias pueden causar enfermedades como Micoplasmosis Cólera Aviar Pulorasis Tifoidea Aviar Botulismo
- 39. Parásitos y enfermedades que afectan al ave: Piojo Ácaro Los protozoos pueden causar enfermedades como: Coccidiosis, Cabeza Negra Gusano plano Gusano redondo Los hongos microscópicos pueden causar enfermedades como: Aspergilosis, Micotocicosis Moniliasis
- 40. El sistema nervioso se afecta causando torcimiento de la cabeza y cuello en la etapa tardía de la enfermedad de Newcastle Aves siendo sacrificadas en forma humanitaria después de resultar positivas a la enfermedad de Newcastle exótico
- 41. Bioseguridad Afortunadamente, existe algo que llamamos "Bioseguridad" que usted puede usar para ayudar a proteger a sus aves contra las enfermedades contagiosas, y prevenir que se diseminen a otras partes posiblemente, matando a un gran número de aves Buen bioseguridad = aves sanas No bioseguridad = aves enfermas
- 42. Vacunación Se recomienda el uso de vacunas o bacterianas para prevenir las enfermedades en las aves; éstas se suministran por diferentes vías como la subcutánea, en el agua de bebida, punción en el ala, ocular o intranasal. El calendario de vacunación depende de la zona y se elabora tomando en cuenta los problemas que en ella prevalecen.